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の材料を加えて、汁気がなくなるまで炒める。 作り方3. 刻んだバジルを加えて混ぜ合わせる。 作り方4. 別のフライパンにサラダ油を熱し、卵を割り入れる。底面が
ご飯 茶碗2杯分ニンニク 1/2片豚ひき肉 150g酒 大さじ1/2赤パプリカ 1/2個水煮タケノコ 1/2個ナンプラー 小さじ2.5〜3オイスターソース 小さじ2.5〜3砂糖 小さじ1/2バジル(生) 3〜5枚卵 2個水 大さじ1サラダ油 適量
調理時間:約20分　

5 アスパラに混ぜ合わせたAをかけて、パセリとルッコラを添えていただく。
材料(2人前) ホットドッグパン 2個 ホワイトアスパラガス 2本 スパム・薄切り 2切れ トマト 1個 きゅうり 小1本 パセリ 少々 ルッコラ 少々 卵 1/2個 かつお節(花かつお) 15g Aマヨネーズ 小さじ2 Aしょうゆ 少々 Aわさび 適宜
調理時間:約15分　カロリー:約359kcal　塩分:約2.0g

作り方 ・そうめんはゆでて流水で冷まし、ザルに上げて水気をきる。・ボウルにAを入れて混ぜ合わせる。・器に1のそうめんを盛り、青じそ、2、貝割れ菜をのせる。
材料(2人前) ・そうめん 200g・貝割れ菜 10g・青じそ 2枚●A・ツナ缶 80g・粒マスタード 10g・「FILIPPO BERIO® オリーブオイル」 大さじ1・トマト(ひと口大) 50g・玉ねぎ(薄切り) 20g・酢 小さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約581kcal　塩分:約1.2g

1フライパンにごま油をひいて、みじん切りした高菜漬けを炒めて取り出す。2フライパンにチーズを丸く置いて中火で焼く。溶けてきたら、1.とじゃこを乗せて、チーズがカリカリになるまで焼く。3お皿にごはんを置いて2.を乗せて、作っておいた半熟目玉焼きをのせる。
モッツァレラとろけるチーズ30gじゃこ15gご飯180g高菜漬け5g卵1個ごま油小さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約528kcal　塩分:約1.1g

キャベツ、にんじん、たまねぎ、むきえびを順に湯通しし、そのつど網じゃくしで取り出していく。フライパンの湯を捨てて【A】を入れ、中火にかける。絶えず混ぜてとろみをつけ
・ご飯 茶碗(わん)2杯分・鶏ささ身 3本・むきえび 8匹・春キャベツ 1/5～1/4コ・新たまねぎ 1/2コ・春にんじん 1/3本・うずらの卵 6コ・鶏ささ身のゆで汁 カップ1+1/2・酒 大さじ1・かたくり粉 大さじ1・しょうゆ 小さじ1・砂糖 小さじ1/2・塩 小さじ1/2・しょうが汁 小さじ1/2・ごま油 小さじ1/2・かたくり粉 大さじ1/2・塩 ・サラダ油 大さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約530kcal　塩分:約3.1g

マヨネーズ小さじ1、①、②の半量、ご飯の1/4の量を順に重ねるようにのせ、のりの四隅が中心に向かうように折りたたみ、ラップで包む。同様にもう1つ作る。4③ののりがなじんだら、ラップごと半

調理時間:約15分　カロリー:約433kcal　塩分:約0.8g

味見をして、好みの加減になったところでやめる。麦ご飯を茶碗によそい、**4**のとろろをかけて、好みで青のりをふる。
・大和芋 300g・米 2合・麦 1/2合・だし カップ1・しょうゆ 大さじ2+1/2・みりん 小さじ2・青のり 適宜・酢
調理時間:約15分　カロリー:約420kcal　

1じゃがいもは皮をむいて1cmの角切りにして水にさらす。グリーンアスパラガスはピーラーで下半分の皮をむいて長さ1cmに切る。ソーセージは1cm幅に切る。2鍋に水と①のじゃがいもを入れてアクを取りながら弱火で煮る。3じゃがいもがやわらかくなったら、ミネストローネの素と①のグリーンアスパラガスとソーセージを加えて煮る。4器に温かいご飯を盛り③をかける。
調理時間:約15分　カロリー:約392kcal　塩分:約2g

すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W～600Wです。
調理時間:約15分　カロリー:約335kcal　塩分:約4.8g

1ほうれん草は長さ3cmに切る。ミニトマトは半分に切る。2鍋に水を入れて、沸騰したら①を加え、アクを取りながら弱火で煮る。3ほうれん草がしんなりしたら、ミネストローネの素を加え、卵を1個ずつそっと入れる。4器に温かいご飯を盛り③をかける。

調理時間:約15分　カロリー:約377kcal　塩分:約1.8g

1 鶏肉は1.5cm角に切る。 2 ご飯はざるに入れ、さっと洗ってぬめりをとり、水気をきる。卵は溶きほぐす。 3 鍋にAを煮たてて①を加え、煮たったら弱火にして火が通るまで2～3分煮る。ご飯を加え、再び煮たったら溶き卵を回し入れ、ふわりと固まったら火を止める。 4 器に盛り、青ねぎとごまを散らす。
材料(2人前) 鶏むね肉 1/2枚 ご飯 茶碗大盛り1杯分 卵 2個 Aうどんつゆの素 2袋 A水 2と1/2カップ 青ねぎ(小口切り) 適量 いり白ごま 適量
調理時間:約15分　カロリー:約332kcal　塩分:約4.1g

【A】の豆板醤としょうがを加え、香りが出たら、【A】の残りの材料を加える。長芋を加えてよく混ぜ、もやしも加えて少し煮る。水溶きかたくり粉でとろみをつけ、ラーユを加える。鍋に湯を沸かし、中華麺を袋の表示時間どおりにゆでる。**1**の器に、温めたチキンスープを加えてよく溶かし、湯をきった**4**を入れる。**3**を上からかける。
・中華麺 1玉・もやし 100g・豚ひき肉 80g・長芋 50g・酒 大さじ1・豆板醤(トーバンジャン) 小さじ1・しょうゆ 小さじ1・昆布茶 少々・塩 少々・こしょう 少々・砂糖 少々・しょうが 小さじ1/2・オイスターソース 小さじ1/2・チキンスープ カップ1/2・水溶きかたくり粉 大さじ1～1+1/2・ラーユ 少々・しょうゆ 大さじ1・ねぎ油 大さじ1/2・オイスターソース 小さじ1/2・昆布茶 少々・塩 少々・こしょう 少々・ねぎ 少々・ごま油 ごく少々・チキンスープ カップ1+1/4・サラダ油
調理時間:約20分　カロリー:約630kcal　

(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W～600Wです。
調理時間:約15分　カロリー:約574kcal　塩分:約4.4g

4人分 ごぼう...2本パプリカ(黄)...5gにんにく...1片パセリ...少々ベーコン...60gオリーブオイル...大さじ2唐辛子...少々塩...少々白こしょう...少々ぽん酢しょうゆ...大さじ4パルメザンチーズ...少々パセリ...少々
調理時間:約20分　カロリー:約185kcal　

ボウルに卵を割りほぐして青ねぎを加え、塩少々をふって混ぜる。ホットプレートを「強(約250℃)」で熱し、バター5gずつを2か所に置いて溶かす。その上にパンを1枚ずつのせ、こんがりとしたらバター5gずつを足して裏側も焼き、取り出す。**2**と同様にバター5gずつを2か所に溶かし、**1**の卵液を1/4量ずつ流す。パンの大きさに合わせて円形に整え、固まってきたら上下を返す。グラニュー糖小さじ1/2ずつをふり、トマトケチャップ適量をかける。焼いたパンにキャベツ少々を敷いてハムと**3**をのせる。
調理時間:約15分　カロリー:約340kcal　塩分:約1.8g

**3**のさけを戻し、コーヒー用クリームを回しかけて混ぜ、器に盛って貝割れ菜をのせる。
・スパゲッティ 80g・塩ざけ 1切れ・たまねぎ 1/4コ・水 カップ1+1/4・塩 小さじ1/3・こしょう 少々・コーヒー用クリーム 3コ・貝割れ菜 適量
調理時間:約15分　カロリー:約530kcal　塩分:約3.7g

1 豚バラ肉と(a)をポリ袋に入れて20分以上漬け込む。2 フライパンにオイル(分量外)を熱し、①を漬け汁ごと加えて照りが出るまで焼く。3 丼にご飯と共によそい、卵黄を乗せ、刻みねぎを振る。・豚バラ肉と一緒に薄切りした玉ねぎやにんじん、ピーマンを炒めてもよく合います。・調理時間に漬け込む時間は含まれません。
豚バラ肉(焼肉用) 200gご飯 丼2膳分(400g)卵黄 2個分刻みねぎ 適量(a) 液みそ ど・みそ監修 濃厚みそ 大さじ2みりん 大さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約846kcal　塩分:約1.9g

1加熱用液卵風は、冷凍の袋のまま水につけて解凍、または冷蔵庫内で解凍しておく。2ボウルにオーツミルク、①を入れて混ぜ合わせる。合わせてふるったAを入れ、さっくりと混ぜる。3フライパンに薄く米油をひいて熱し、②の1/4量を流し入れ、焼き色がついたら裏返して、両面を色よく焼く。同様に3枚焼く。4器に③を盛りつけ、まるごと果実をのせる。
調理時間:約15分　カロリー:約425kcal　塩分:約0.7g

＼ POINT / 巻くときは引きながらきつめに巻いてください。
材料 [ 3本分(3～5人前) ]「おさかなのウインナー」15本ご飯600g酢50ml砂糖大さじ1塩小さじ2/3だし昆布3×3cm1枚たくあん(手巻き寿司用)60g大葉12枚のり全形3枚のり(ソーセージ用)全形3枚
調理時間:約20分　カロリー:約318kcal　塩分:約2.1g

(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W～600Wです。
調理時間:約15分　カロリー:約569kcal　塩分:約3.4g