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器に盛り、好みで大根の葉を散らす。
・大根 10cm・米 360ml・鶏もも肉 1枚・しょうゆ 大さじ2・カレー粉 小さじ1/2・大根の葉 適宜・サラダ油 小さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約370kcal　塩分:約1.4g

1 あさりは塩水にしばらくつけて砂を抜き、殻をこすり合わせて洗う(時間外)。キャベツはザク切りにする。 2 鍋にAを入れて火にかけ、ひと煮立ちしたらうどん、キャベツを加える。 3 再び煮立ったらあさりを加え、フタをして中火で3～4分加熱し、あさりの口が全て開いたら器に盛る。
材料(2人前) ゆでうどん 2玉 A割烹白だし 80ml A水 560ml 春キャベツ 4枚 あさり(殻付き) 150g
調理時間:約15分　カロリー:約302kcal　塩分:約3.9g

❶～卵&きゅうり～ から揚げは5mm厚さの細切りにする｡卵は溶いてAを加えて混ぜ､日清ヘルシーベジオイルを薄くひいたフライパンで卵焼きを作り､縦に3等分にする｡きゅうりは縦に3等分にし､両端を落として塩(少々) を振る｡❷巻きすの上にのりを縦長におき､奥側を1.5cm残して酢飯1/3量を平均に広げる｡中央より奥側に､から揚げ､卵焼き､きゅうり､紅しょうがを各1/3量おく｡手前から巻きすごと､具を抑えながらのりに酢飯を広げていない部分へ一気にもっていき､巻きすを軽く押さえながら､形を整える｡同様に残り2本を作る｡❸包丁を酢水で濡らして8等分に切り分ける｡❹～レタス巻き～ 巻きすの上にのりを縦長に
～酢飯～ 温かいご飯　3合分(900g)　酢 　大さじ4　砂糖 　大さじ2　塩 　小さじ1･1/2～卵&きゅうり～ 酢飯 　540g　鶏のから揚げ 　150g　きゅうり 　縦3/4本　紅しょうが 　大さじ3　焼きのり 　3枚卵焼き 卵　2個　日清ヘルシーベジオイル 　適量A 砂糖 　小さじ2　酒 　小さじ2　しょうゆ 　小さじ1　塩 　少々～レタス巻き～ 酢飯 　360g　鶏のから揚げ 　100g　レタス 　4枚　しその葉 　6枚　日清マヨドレ 　適量　焼きのり 　2枚
調理時間:約20分　カロリー:約505kcal　塩分:約3.3g

[[クリームソース|rid=709]]を用意する。きのこ類はすべて石づきを取り、しいたけとマッシュルームは5mm幅の薄切りにする。なべにたっぷりの湯を沸かして塩を加え(湯の量の1%。1.5リットルの湯に対して塩大さじ1が目安)、パスタを加えてゆで始める。表示時間を参考にして、アルデンテ(芯が少し残るくらいの堅さ)にゆでる。フライパンにオリーブ油大さじ2、きのこ類、白ワイン、塩少々を入れて火にかけ、ふたをして蒸し焼きにする。煮詰まったら、[[クリームソース|rid=709]]を加えて混ぜ、ゆで上がった**3**のパスタを加えて全体にからめ、器に盛る。
調理時間:約15分　カロリー:約570kcal　

フタをして約230℃に上げて約5分、蒸し焼きにする。 4 フタを取り、再度裏返し、さらに2分焼き、中まで火が通ったら、ソースを塗り、かつお節、青のりをふりかける。もう1枚も同様に焼く。
材料(4人前) 納豆 2パック 豚バラ薄切り肉 6枚 キャベツ 約5〜6枚分(250g) 青ねぎ 2本 山いも 1/4本 卵 2個 揚げ玉 大さじ1 お好み焼き粉 カップ1(100g) 【A】水 カップ1/2 【A】割烹白だし 大さじ1 ソース 適量 かつお節 6g 青のり 少々 キムチ・好みで 適量 サラダ油 大さじ2
調理時間:約20分　カロリー:約568kcal　

1 刺身はAに5～10分ほど漬ける。しそ、みょうがは刻む。 2 温かいご飯にBを混ぜて丼によそい、1.の刺身をのせ、1.のしそ・みょうがを飾る。※サっと漬けでも、じっくり漬けでもお好みでお楽しみください。当日中にお召し上がりください。
材料(2人前) 刺身(まぐろなど好みのもの) 20切れ Aめんつゆ 大さじ4(60ml) Aわさび 適量 ご飯 2杯(320g) Bめんつゆ 30ml B酢 20ml B白ごま 適量 青じそ 1枚 みょうが 適量
調理時間:約15分　カロリー:約515kcal　塩分:約3.5g

チーズで鉄分ベビー2個なす2本豚ひき肉200gチャービル適量素麺2束〜4束甜麺醤大さじ1豆板醤大さじ1/2酒大さじ3みりん大さじ2鶏ガラだし小さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約673kcal　塩分:約2.5g

1ボウルに牛乳とホットケーキミックスを入れ、混ぜ合わせる。2フライパンに薄く油をひいて熱し、①の1/4量を流す。焼き色がついたら裏返して、両面を色良く焼く。同様に3枚焼く。3②を器に盛りつけて、まるごと果実をかけ、ヘタを切り落とし半分に切ったいちご、ブルーベリー、ミントを飾る。

調理時間:約15分　カロリー:約475kcal　塩分:約0.8g

[[絹さや、たけのこ、しらすの卵とじ|rid=15961]](参照)の**3**～**6**と同様に卵を溶いて回し入れ、蒸らして半熟状にする。準備しておいたご飯に等分にのせる。
・卵 3コ・鶏むね肉 1/2枚・しめじ 1パック・たまねぎ 1/2コ・だし カップ1/2・しょうゆ 大さじ3・酒 大さじ1・みりん 大さじ1・砂糖 大さじ1・ご飯 400g
調理時間:約15分　カロリー:約680kcal　

材料(2人分) ・ご飯 200g・大根 6cm(200g)・グリーンアスパラ 3本・ちりめんじゃこ 40g・塩 小さじ1/2・粗びき黒こしょう 少々・「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ4
調理時間:約15分　カロリー:約350kcal　塩分:約2.1g

しょうがを加え、大きく混ぜ合わせる。**2**の水溶きかたくり粉をもう一度混ぜ、【スープ】を木べらで混ぜなが
・豚ひき肉 70g・もやし 200g・ねぎ 1/2本・しょうが 1かけ・ご飯 300g・かたくり粉 大さじ3/4・水 大さじ1+1/2・サラダ油 大さじ1/2・水 カップ3/4・顆粒チキンスープの素 小さじ1/3・酒 大さじ1/2・しょうゆ 小さじ2・オイスターソース 大さじ1/2・塩 少々・こしょう 少々
調理時間:約15分　カロリー:約420kcal　

200℃に予熱したオーブンで溶けるまで焼く(約8分)。❷焼き上がったら取り出し、生ハム、ルッコラをのせて、黒こしょうをふり仕上げにBOSCOエキストラバージンオリーブオイルを回しかける。
ピザクラスト　1枚モッツアレラチーズ　1個(80g)生ハム　30gルッコラ　6枚黒こしょう　少々BOSCOエキストラバージンオリーブオイル　大さじ1～2
調理時間:約15分　カロリー:約367kcal　塩分:約1.5g

6 器に⑤のそうめんを盛り、③のカレーをかけ、食べやすく切ったとんかつ、ゆで卵をのせる。
材料(2人前) とんかつ 1枚 玉ねぎ 1/4個 【A】めんつゆ カップ1/2 【A】水 カップ1 カレールウ 2かけ(45g) そうめん(乾) 3束(150g)
調理時間:約20分　カロリー:約825kcal　

*切干大根が簡単洋風副菜になります。*お弁当にも使えます。
材料(2～4人分)切干大根30gピーマン1/2個玉ねぎ1/4個ベーコン1枚バター10gカゴメトマトケチャップ大さじ3塩適宜こしょう適宜※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
調理時間:約15分　カロリー:約106kcal　塩分:約1g

アサリ 150gラーメン 2玉アオサ 5g酒 100ml水 400ml塩 小さじ1/2固形スープの素 1個塩 少々
調理時間:約15分　カロリー:約491kcal　

すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W～600Wです。
調理時間:約15分　カロリー:約539kcal　塩分:約3.1g

1 うどんはゆで、冷水で洗って水気をきり、器に盛る。豚肉は長さを半分に切る。 2 フライパンに油を熱して豚肉を焼き、【A】を加えよく絡める。 3 ①にカット野菜、ミニトマト、②をのせ、めんつゆとマヨネーズをかける。
材料(2人前) ゆでうどん 2玉 豚バラ薄切り肉 200g 【A】めんつゆ 大さじ1 【A】酒 大さじ1 【A】しょうがのすりおろし 小さじ1 サラダ油 大さじ1 サラダ用カット野菜 1袋 ミニトマト 4個 めんつゆ 大さじ2 マヨネーズ 適量
調理時間:約15分　カロリー:約786kcal　塩分:約2.6g

作り方 ・ボウルにAを入れてよく混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす。(時間外)・カッペリーニは表示通りにゆで、冷水で洗い、水気をよくきる。・1のボウルに2を入れてあえ、器に盛る。
材料(2人分) ・カッペリーニ 150g●A・ツナ缶(汁気をきる) 60g・トマト(さいの目切り) 1/2個・玉ねぎ(みじん切り) 1/5個(40g)・ブラックオリーブ(みじん切り) 5個(25g)・にんにく(すりおろし) 1/2かけ・パセリ(みじん切り) 適量・「FILIPPO BERIO® エクストラバージンオリーブオイル」 大さじ6・レモン汁 大さじ1と1/2・「瀬戸のほんじお」 少々・こしょう 少々
調理時間:約20分　カロリー:約780kcal　塩分:約0.4g

1うどんは袋の表示通りに加熱し、流水で洗いながら冷やして水気をよくきる。2フライパンに油をひかずに熱し、合いびき肉を炒め、塩・こしょうをする。3器に①、②の順に盛りつけ、ドレッシングをかけ、小口切りにした小ねぎを散らす。

調理時間:約15分　カロリー:約528kcal　塩分:約1.9g

耐熱容器にバターとカレー粉を入れ、ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)に10～20秒間かける。バターが溶けたら塩少々を加えて混ぜる。ご飯に**2**を混ぜ合わせてなじませ、3等分にする。広げたラップに**1**の断面を下にして置き、マヨネーズ適量を絞る。上から**3**のご飯をかぶせて、茶巾絞りの要領でキュッと握る。ラップを外して、丸く形を整える。
・ご飯 約300g・カレー粉 大さじ1/2・ゆで卵 ・ウスターソース 大さじ2・バター 15g・塩 ・マヨネーズ 適量
調理時間:約15分　カロリー:約260kcal　塩分:約0.8g