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「200～300kcal > おかず」　の検索結果： 3932 件中 （581 - 600）
鶏むね肉の揚げない酢鶏
7. 3の取り出したお肉を入れて、たれを全体に絡めるように中火で炒める。タレがゆるいようなら水溶き片栗粉でとろみをつける。 8. お皿に盛り付けて出来上がり!
桜姫® 鶏むね肉 1枚(250g) A 塩 少々(0.2g) A 胡椒 少々(0.1g) A 酒 小さじ2(10g) A 醤油 小さじ2(12g) 片栗粉 大さじ3(30g) ごま油 大さじ2(28g) 玉ねぎ 1個(200g) にんじん 1本(150g) ピーマン 3個(75g) B 水 1/2カップ(100g) B 中華だし(顆粒) 小さじ2(12g) B 酒 小さじ2(30g) B 砂糖 大さじ4(40g) B 酢 大さじ3(45g) B 醤油 大さじ3(54g) B 塩 少々(0.2g) B ケチャップ 大さじ1(18g) 片栗粉 小さじ1(3g) 水 大さじ1(15g)
カロリー:約268kcal　塩分:約4.4g
日本ハム　レシピ
コクうま!ペッパーバターチキン(スペアリブ)
[1]　フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏手羽中(チキンスペアリブ)の皮目を下にして並べ入れる。面を変えながら、全体がこんがりするまで6分ほど焼きつける。[2]　「カンタン酢」をひと回し入れ、鶏手羽中(チキンスペアリブ)にからめながら、汁けがなくなるまで2分ほど煮つめる。火を止め、バター、粗挽き黒こしょうを加えてサッと混ぜる。お好みで、サニーレタスを添える。
鶏手羽中 7～8本(200g)、サラダ油 小さじ1、ミツカン　カンタン酢 適量(50ml程度)、バター 10g、粗挽き黒こしょう 小さじ1/2、、サニーレタス 適宜
カロリー:約232kcal　塩分:約1.4g
ミツカン　メニュー・レシピ
厚揚げとかぶのおでん
煮立つ直前に弱火にし、ふたをして約10分煮る。はんぺん、ミニトマトを加え、さらに約5分煮る。
卵…2個厚揚げ…1枚(約230g)はんぺん…大1/2枚(約50g)かぶの白い部分…3個ミニトマト…4個昆布(8×8cm)…1枚しょうゆ…小さじ2塩…小さじ3/4
調理時間:約20分　カロリー:約299kcal　
レタスクラブ
なすとししとうのおろし漬け
1 なすはタテに4等分し半分に切る。ししとうは切り込みを入れておく。大根はおろす。 2 鍋に【A】を入れ、ひと煮立ちさせる。粗熱が取れたら、大根おろしと鷹の爪を入れる。 3 なすとししとうは素揚げし、②に漬けてしんなりしたら出来上がり。
材料(2人前) 長なす 2本 ししとう 7～8本 大根 1/2本 鷹の爪 少々 【A】めんつゆ 150ml 【A】水 300ml 【A】砂糖 大さじ1 サラダ油 適量
調理時間:約25分　カロリー:約260kcal　塩分:約2.1g
ヤマキ　おいしいレシピ
ひき肉と豆腐のフライパンシューマイ
・ボウルにひき肉とAを入れてよく混ぜ合わせる。1の豆腐と玉ねぎを加えてさらに混ぜ、20等分に分けて丸め、1のシューマイの皮を全体にまぶして形を整える。・フライパンに1のキャベツを敷き詰め、2を並べ、フライパンのフチから水を回し入れてフタをし、中火で10分ほど蒸す。※ お好みでポン酢しょうゆや黒こしょう、からしじょうゆなどでお召し上がりください。
材料(4人分) ・豚ひき肉 200g・木綿豆腐 1/2丁(150g)・玉ねぎ 1/2個・片栗粉 大さじ3・キャベツ 1/4個・シューマイの皮 30枚・水 150ml●A・酒 小さじ1・しょうゆ 小さじ1・砂糖 小さじ1・鶏がらスープの素 小さじ1・しょうが(すりおろし) 小さじ1/2・塩 少々・「AJINOMOTO」焙煎ごま香味油 大さじ1
調理時間:約30分　カロリー:約275kcal　塩分:約0.7g
株式会社J-オイルミルズ　レシピ
油揚げ包みの甘辛煮
火を止め、しばらくおいて十分に味を含ませて器に盛る。水菜をサッとゆで、水けを絞り、4cm長さに切って添える。
・油揚げ 3枚・鶏ひき肉 300g・酒 大さじ2・ゆり根 30g・みつば 15g・しょうが 15g・長芋 大さじ2強・塩 小さじ1弱・昆布だし カップ3/4・酒 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・みりん 大さじ1・砂糖 小さじ2・水菜 適量
調理時間:約15分　カロリー:約260kcal　
NHK　みんなの今日の料理
どっさり肉のチョレギサラダ
1.ボウルにドレッシングの材料を入れて混ぜ、ゆで豚を熱いうちに入れてからめておく。2.ねぎは芯を除き、斜めせん切りにして水にさらす。サニーレタスは食べやすくちぎる。3.ねぎの水けをきって1に加え、サニーレタス、白いりごまを加えて混ぜる。
「ゆで豚」…150g長ねぎ…10cmサニーレタス…1/4個白いりごま…大さじ1/2ドレッシング　・しょうゆ…大さじ1　・砂糖、酢、ごま油…各大さじ1/2
カロリー:約233kcal　
レタスクラブ
里いもと豚肉の白だしさっと煮
1 里いもはよく洗い、皮ごと電子レンジ(600W)で約4分加熱する。粗熱がとれたら皮をむき、ひと口大に切る。 2 しめじは根本を切り小房に分ける。 3 フライパンにAと豚ひき肉を入れ、ひと煮立ちさせてアクを除いたら、里いもとしめじを加えて約4分煮込む。 4 一度火を止めてBををまわし入れ、再び煮立ったら器に盛り付け、刻んだあさつきを散らす。
材料(2人前) 里いも 200g しめじ 1/2パック 豚ひき肉 150g A 割烹白だし 50ml A 水 350ml B 片栗粉 小さじ1 B 水 大さじ1 あさつき(もしくは青ねぎ) 適量
調理時間:約15分　カロリー:約250kcal　塩分:約1.6g
ヤマキ　おいしいレシピ
はまぐりと菜の花のしゃぶしゃぶ
ハマグリや生わかめ、そうめんをしゃぶしゃぶして、火が通ったら、出来あがりです。食べる分ずつ具材を加えながら、お召しあがりください。
ハマグリ(砂出ししたもの)　8個。菜の花　1束(約200g)。生わかめ　100g。豆腐　1/2丁。エバラなべしゃぶ　内袋1袋。水　350ml。[〆のそうめん]　。そうめん(乾燥)　1束(約50g)
調理時間:約20分　カロリー:約216kcal　
エバラ食品　おいしいレシピ
トマト焼きカツ
トマトはヘタをくりぬき(全体備考参照)、横に3等分の輪切りにする。【A】はバットに入れてよく混ぜる。豚肉は1枚ずつ広げて塩・こしょうをふる。トマト1切れにつき豚肉2枚を十文字に巻きつけて全体を覆う。**2**に【A】をからめ、パン粉をまぶす。フライパンにサラダ油を中火で熱し、**3**を並べ入れる。3分間ほど焼いて裏返し、さらに3分間ほど焼いて、油をきる。好みで半分に切り、器に盛ってベビーリーフを添える。中濃ソースをかけ、粒マスタードを添える。
・トマト 2コ・豚もも肉 12枚・小麦粉 大さじ2+1/2・水 大さじ2・パン粉 適量・ベビーリーフ 適量・中濃ソース 適量・粒マスタード 適量・塩 少々・こしょう 少々・サラダ油 大さじ5
調理時間:約25分　カロリー:約300kcal　塩分:約1.2g
NHK　みんなの今日の料理
鮭ときのこのカレークリーム煮
生鮭(またはサーモン)…2切れ(約240g)エリンギ…1パック(約100g)セロリ…1本セロリの葉…適量煮汁(混ぜる)　・牛乳…3/4カップ　・中濃ソース…大さじ1/2　・カレー粉…小さじ1　・塩…小さじ1/2　・粗びき黒こしょう…小さじ1/4小麦粉、バター
カロリー:約224kcal　
レタスクラブ
焼きコロッケ
じゃがいもとにんじんを少し温めてからフォークなどでつぶす。セロリは粗みじんに切る。フライパンに[[ねぎ油|rid=735]]を熱し、豚ひき肉を入れてパラパラになるまでいためる。**1**に**2**とパン粉と塩・こしょう各少々を加えて混ぜる。4等分にして小判形にまとめて、小麦粉大さじ2を薄くまぶす。フライパンにサラダ油大さじ1+1/2を熱し、**3**を入れて途中で返しながら、両面がカリッとするまで焼く。**4**を皿に盛り、トマトケチャップをかける。ミニトマトを半分に切り、セロリの葉とともに添える。
・じゃがいも 300g・にんじん 60g・セロリ 30g・ねぎ油 大さじ1・豚ひき肉 100g・パン粉 カップ1/4・トマトケチャップ 適量・ミニトマト 8コ・セロリの葉 少々・塩 少々・こしょう 少々・小麦粉 大さじ2・サラダ油 大さじ1+1/2
調理時間:約30分　カロリー:約217kcal　
NHK　みんなの今日の料理
水餃子
野菜はそれぞれ食べやすい大きさに切る。土鍋に湯をわかし、すべての材料を入れ、火が通ったら「ヤマサ昆布ぽん酢」をつけながらいただく。
水餃子(市販)400gにら1把にんじん1/2本生しいたけ4～6個白菜1/2株水適量ヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド適宜
調理時間:約15分　カロリー:約248kcal　塩分:約2.4g
ヤマサ　Happy Recipe
お餅のたらこマヨグラタン
(1)餅は8等分に切る。ねぎは小口切りにする。(2)たらこは薄皮を取り除き、Aを混ぜる。(3)耐熱ボウルに(1)の餅を入れ、ひたひたになるように水を加え、ラップをかけて電子レンジ(600W)で1分加熱し、水気をきる。(4)型に(1)のねぎを敷き、(3)の餅を並べ入れ、(2)、チーズをかけ、オーブントースターで焼き色がつくまで焼き、のりを散らす。
切り餅 2個長ねぎ 1/3本(30g)たらこ 1本(20g)A牛乳 大さじ1A「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ1ピザ用チーズ 20g刻みのり 少々
カロリー:約217kcal　
味の素　レシピ大百科
野菜たっぷりピリ辛スープ餃子のレシピ
1にんじんは薄いいちょう切りにする。白菜、しいたけ、油揚げは1.5cm角に切る。小ねぎは、白い部分は小口切り、青い部分は4cm長さに切る。にんにくとしょうがはみじん切りにする。2鍋にサラダ油を熱し、豆板醤、にんにく、しょうが、にんじん、小ねぎの白い部分を入れ香りが出るまで炒める。32に、白菜、しいたけ、Aを加え炒める。43にBを加えひと煮立ちさせ、スープ餃子と油揚げを加え3分煮る。54を器に盛り、小ねぎの青い部分をのせる。
材料(2～3人分)スープ餃子1パック白菜200gにんじん(皮つき)100gしいたけ40g油揚げ1枚小ねぎ3本にんにく5gしょうが(皮つき)5g豆板醤小さじ1/2A 鶏がらスープの素小さじ1A オイスターソース小さじ1/2A 砂糖小さじ1/2B 添付のスープ2袋B 水600mlサラダ油小さじ2
調理時間:約15分　カロリー:約235kcal　塩分:約3.4g
紀文　笑顔のレシピ
鶏むね肉のチキンチャップ
[1]　鶏むね肉は一口大のそぎ切りにする。塩・こしょうをふり、片栗粉をまぶす。は混ぜ合わせる。[2]　フライパンに鶏むね肉とオリーブオイルを入れ、中火で炒める。鶏むね肉の両面に焼き色がついて火が通ったら、を加えてとろみがつくまで煮詰め、からめる。[3]　皿に[2]と、お好みで付け合わせを盛り付ける。※の栄養成分は含みません。
鶏むね肉 1枚(280g)、塩・こしょう 少々、片栗粉 大さじ1、オリーブオイル 大さじ1/2、、ミツカン　カンタン酢 大さじ2、トマトケチャップ 大さじ1、しょうゆ 小さじ1、、、リーフレタス 適宜
カロリー:約277kcal　塩分:約1.7g
ミツカン　メニュー・レシピ
キャベツと揚げの煮びたし
油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、縦半分に切り、4～5mm幅に切る。キャベツは堅い軸の部分を取り除き、2cm幅、4cm長さほどのザク切りにする。底が広く浅い鍋にだしを煮立て、【A】を加える。油揚げを加えて煮立ったら弱火にし、2～3分間煮る。キャベツを加え、弱めの中 火でしんなりするまで軽く混ぜながら、3～4分間煮る。器に盛り、皮ごとすりおろしたしょうがの汁をかける。
・キャベツ 400g・油揚げ 2枚・だし カップ1+1/2・みりん 大さじ4・うす口しょうゆ 大さじ2・塩 一つまみ・しょうが 適量
調理時間:約15分　カロリー:約220kcal　
NHK　みんなの今日の料理
コク旨スペアリブ煮込み
[1]スペアリブは塩・こしょうをする。にんにくは軽くつぶす。[2]フライパンを中火に熱し、スペアリブを焼く。両面にこんがりと焼き色がついたら、を加えて、落としぶたとふたをして弱火で15分煮込む。[3]ふたと落しぶたを取り、煮汁を煮詰めてスペアリブに煮からめる。[4][3]を器に盛り、を添える。※の栄養成分は含みません。
豚スペアリブ 4本(200g)、塩・こしょう 少々、、ミツカン　カンタン酢 1/4カップ、しょうゆ 大さじ1、水 1/2カップ、にんにく 1かけ、 適宜
カロリー:約300kcal　塩分:約2.7g
ミツカン　メニュー・レシピ
新ごぼうと牛肉、せりのサラダ山椒の香り
竹串を刺してすっと通るまで柔らかくなったらまな板に取り出し、厚いうちにめん棒で軽く叩き、4cm長さに切ってから4等分に手で裂き、ボウルに入れて酢を加えてよく和えておく。2.別鍋に湯を沸かして(b)を加え、牛もも薄切り肉をさっと色が変わる程度にゆで、粗熱がとれたら食べやすい大きさにに切る。3.[1]のボウルに[2]、せりを加え、ごま油で和える。さらに(a)を加えて和え、器に盛りつけて山椒をたっぷりとふる。ごま油で表面をコーティングしてから、味付けをします。ごぼうと牛肉は粉山椒と好相性な
材料(2人分)具材ごぼう160g牛もも薄切り肉100gせり(3cm長さ)50g調味料(a)からし酢みそ60g酢大さじ2食塩少々(b)酒大さじ1.5食塩小さじ1酢大さじ1ごま油小さじ1山椒(粉末)適宜
調理時間:約25分　カロリー:約256kcal　塩分:約3.2g
マルコメ　レシピ
常夜鍋
にんにくは縦半分に切り、包丁でつぶす。器にチンゲンサイの軸、内側、葉、豚肉を分けて盛る。土鍋(または鍋)に水、酒、にんにくを入れて中火にかけ、煮立ったらチンゲンサイの軸と内側各適量を入れ、約2分間煮る。葉適量を加え、約1分間煮たら、豚肉適量を重ならないように入れる。火が通ったら取り分け、ポン酢しょうゆにつけて食べる。残りの材料を適量ずつ加えて煮ながら食べる。
・豚ロース肉 200g・チンゲンサイ 2株・にんにく 1かけ・ポン酢しょうゆ 適量・酒 カップ1・水 カップ3
調理時間:約10分　カロリー:約300kcal　
NHK　みんなの今日の料理
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