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1人参、蓮根、玉ねぎは一口の大きさにカットし、チーズとブロッコリー以外すべてを耐熱容器に入れて蓋をし、700wのレンジで12～15分程加熱する。　(途中ブロッコリーを加える。)2器に盛り、温かいうちにのチーズをのせる。
大きいとろけるスライス7枚入2枚鶏モモ肉(から揚げ用)200gトマト缶100ml水50ml塩小さじ1/2人参1/4本蓮根50g玉ねぎ1/4個ブロッコリー(茹でたもの)適宜煎り大豆20g
調理時間:約20分　カロリー:約219kcal　塩分:約1.6g

1.ズッキーニは長さを半分に切って六つ割りにする。赤パプリカは縦1cm幅に切る。豚肉は塩小さじ1/3、こしょう少々をまぶす。2.フライパンにサラダ油小さじ1を強めの中火で熱し、豚肉を焼き色がつくまで炒める。ズッキーニを加えて約1分炒め、パプリカを加えてさっと炒める。3.合わせ調味料を加え、混ぜながらとろみをつける。
豚こま切れ肉…200gズッキーニ…1/2本赤パプリカ…1/2個塩…小さじ1/3こしょう…少々サラダ油…小さじ1合わせ調味料　・酒…大さじ1　・とりガラスープの素…小さじ2　・片栗粉…小さじ1　・水…1/2カップ
調理時間:約10分　カロリー:約295kcal　

鍋に「プチッと鍋」と水を入れて火にかけます。煮立ったら凍ったままの水餃子を入れ、中火で約4分煮ます。水溶き片栗粉でとろみをつけ、溶き卵を細く流し入れて、出来あがりです。※お好みで青ねぎを加えてお召しあがりください。
水餃子(市販冷凍)　8個。溶き卵　1個分。エバラプチッと鍋 ちゃんこ鍋　1個。水　300ml。水溶き片栗粉　適量。青ねぎ(小口切り)　･･･
調理時間:約10分　カロリー:約211kcal　

白菜漬けとベーコンは5cm幅に切り、白菜漬けは軽く水けを絞る。春雨は熱湯に浸して戻し、水けをきって食べやすく切る。大根とにんじんは皮をむき、ピーラーでリボン状に切る。鍋にごま油大さじ1/2を熱し、中火でベーコンを少し色づくまで炒める。白菜漬けを加えて炒め合わせ、酒カップ1/4を加えて煮立てる。水カップ2+1/2も加えて煮立て、春雨を入れて弱火にし、5分間ほど煮る。塩・黒こしょう各少々をふり、**2**とクレソンを好みの量加えてサッと煮る。器にとってレモンを搾り、黒こしょう適量をふって食べる。
・白菜漬け 200g・ベーコン 80g・春雨 20g・大根 適量・にんじん 適量・クレソン 適量・レモン 適量・ごま油 ・酒 ・塩 ・黒こしょう
調理時間:約20分　カロリー:約270kcal　

・ボウルにひき肉と1、Aを入れ、よく混ぜ合わせて10等分に分け、青じそを敷いたギョーザの皮に棒状にのせ、皮の端に水(分量外)をつけて皮の両端をたたむ。・フライパンに「ごま油」を入れて中火で熱し、2を巻き終わりが下になるように並べ、焼き目がつくまで2分ほど焼く。裏表を返し、水を入れてフタをして、中火で2分蒸し焼きにし、水分がなくなってきたらフタをあけ、水分をとばす。※ お好みでポン酢しょうゆをつけてお召し上がりください。
材料(2人分) ・鶏むねひき肉 140g・長ねぎ(白い部分) 1本・貝割れ菜 1パック・みょうが 3個・しょうが 1片・青じそ 10枚・ギョーザの皮 10枚・「AJINOMOTO」焙煎ごま香味油 大さじ1/2・水 大さじ3●A・しょうゆ 小さじ1/2・鶏がらスープの素 小さじ1/2・片栗粉 小さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約236kcal　塩分:約0.6g

・もやしはひげ根を除いておく。・えのき茸は根元を除き、長さ半分に切り、ほぐしておく。・(c)は混ぜ合わせておく。1.耐熱皿に生鮭・(a)をのせ、(c)をかけ、ふんわりとラップをかける。2.電子レンジで生鮭に火が通るまで加熱する(500W 8分～)。3.器に盛り付け、青ねぎをちらす。・液みそは溶き伸ばす手間なく、他の調味料と混ぜることができます。・生鮭の厚みにより、加熱時間を調整して下さい。
材料(4人分)具材生鮭(切り身)4切れ(1切れ100g)(a)もやし120gキャベツ(4cm角)100gえのき茸100g玉ねぎ(薄切り)80g人参(短冊切り)60g椎茸(薄切り)2枚青ねぎ(小口切り)10g調味料(b)酒小さじ2食塩小さじ1/4黒こしょう少々(c)液みそ大さじ4マヨネーズ小さじ4みりん小さじ2酒小さじ1ごま油小さじ1/2にんにく(すりおろし)小さじ1/4
調理時間:約20分　カロリー:約232kcal　塩分:約2.6g

65にワンタンの皮と周囲に豆苗を加え約1分煮て、ごま油を回しかけ、器に盛りつける。
材料(4人分)焼ちくわ1本さつま揚4枚紀文つみれ4個白菜300g長ねぎ60gにんじん60gA 鶏ひき肉230gA 溶き卵1/2個A 片栗粉大さじ1A 酒小さじ1A 合わせみそ小さじ2A しょうゆ小さじ1/2A おろししょうが小さじ1/4長ねぎのみじん切り20gB 水800mlB 酒40mlB 鶏がらスープの素小さじ2B 砂糖小さじ2B 塩小さじ1/2B 黒こしょう少々ワンタンの皮10枚豆苗200gごま油小さじ1
調理時間:約40分　カロリー:約251kcal　塩分:約8.3g

冷凍水餃子を入れフツフツしてきたら豆もやし、しめじ、ニラの順に入れ火を通す。❸器にとりわけ、お好みで日清やみつきオイル ごま油にんにくをかけて食べる。
白菜 1/4個豆もやし 1袋しめじ 1/2パックニラ 1/2束豚バラ肉 200g冷凍水餃子 8個キムチ鍋の素 4人分日清やみつきオイル ごま油にんにく 適量
調理時間:約30分　カロリー:約299kcal　塩分:約2.1g

フライパンにサラダ油を中火で熱し、厚揚げを焼く。焼き目がついたら余分な油をキッチンペーパーでふき、「きざみしょうが」、しょうゆ、砂糖を加えて炒める。
材料(2人分)厚揚げ1枚(200g)「きざみしょうが」大さじ1しょうゆ大さじ1砂糖小さじ2サラダ油大さじ1
カロリー:約230kcal　塩分:約1.5g

1.銀だらを良く混ぜた(a)に漬け込む。(冷蔵庫1日～1.5日間)2.漬け込みが終了したら、みそを手でぬぐい、銀だらをグリルで色よく焼き上げる。焦げる時は、アルミホイル等をかぶせて焼きます。
材料(2人分)具材銀だら2切れ調味料(a)白みそ100g上白糖大さじ2みりん大さじ2
調理時間:約20分　カロリー:約237kcal　塩分:約0.8g

5.フライパンの余分な脂を拭き取り、照り焼きだれの材料を加えて煮からめる。6.器に盛り、一味少々や白ごまをふる。
れんこん…小2節(約200g)肉だね　・とりひき肉…200g　・長ねぎのみじん切り…1/3本分　・おろししょうが…小さじ2　・片栗粉、酒…各大さじ 1　・砂糖…小さじ1　・塩…小さじ1/2白いりごま…適量照り焼きだれ　・酒、みりん…各大さじ3　・しょうゆ…大さじ1 1/2片栗粉、サラダ油、一味とうがらし
カロリー:約258kcal　

材料(4人前) あじ 4尾 塩 少々 あさり(殻つき) 20個 ミニトマト 20個 玉ねぎ 1個 青じそ 4枚 サラダ油 大さじ2 【A】水 カップ1・1/4 【A】割烹白だし カップ1/4 すだち 2個
調理時間:約25分　カロリー:約240kcal　

かつおは1.5cm幅に切り、かぶは茎を2cmほどつけたまま縦4つに切ります。ゆでたけのこは1cm厚さの半月切りとくし形切りにします。「ヤマサ昆布つゆ白だし」と生姜のすりおろしを合わせて、STEP1にからめて15分ほど漬け込みます。STEP2の汁気をきって、合わせたAをまぶして、180度の揚げ油でかつおは1分、かぶ、たけのこは2分揚げます。器に盛ってお好みで辛子をつけていただきます。
調理時間:約30分　カロリー:約256kcal　塩分:約1.7g

・糸こんにゃくは、熱湯でゆでてザルに上げて水気をきり、食べやすい長さに切る。・フライパンに「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」と1の高菜漬けを入れて炒める。・香りがたったら1の豚肉と白菜とねぎ、2を入れて炒め、肉に火が通ったら、Aを加えて更に炒め合わせる。
材料(4人分) ・豚ばら肉 100g・白菜 3枚(200g)・長ねぎ 1/2本(50g)・糸こんにゃく 200g・高菜漬け 60g・「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ4●A・「瀬戸のほんじお」 少々・「味の素KK丸鶏がらスープ」 大さじ1・薄口しょうゆ 小さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約246kcal　塩分:約2.2g

器に盛り、食べやすく切る。
・小松菜 1/2ワ・卵 4コ・牛乳 大さじ4・粉チーズ 40g・干しえび 30g・にんにく 2かけ・オリーブ油 カップ1/2・塩 ・こしょう
調理時間:約20分　カロリー:約210kcal　

鶏ひき肉 (もも肉)200g、しいたけ 6個、ミツカン　カンタン酢 適量(50ml程度)、サラダ油 小さじ2
カロリー:約263kcal　塩分:約1.3g

帆立て貝柱は半分に、大きければ4つに切る。かきと帆立て貝柱に
・かき 200g・帆立て貝柱 150g・かぶ 4コ・ねぎ 1本分・固形チキンスープの素 1/2コ・生クリーム カップ1/2・みそ 小さじ2・ピザ用チーズ 50g・バター ・塩 ・小麦粉 ・オリーブ油 ・酒 カップ1/4・黒こしょう
調理時間:約40分　カロリー:約280kcal　

1.ささ身に塩、こしょう各少々をふり、片栗粉適量をまぶす。春巻きの皮1枚に、青じそ2枚、ささ身1本を巻いて水で留める。計4本作る。2.フライパンに1cm深さの揚げ油を中温(約170℃)に熱し、両面を2分ずつ揚げる。からしマヨネーズ適量を添える。
とりささ身…4本(約240g)青じそ…8枚春巻きの皮…4枚片栗粉、からしマヨネーズ…各適量塩、こしょう…各少々揚げ油
カロリー:約226kcal　

溶き卵は冷やしておくと粘度が増し、春巻き表面にたっぷりつきやすくなります。
材料(2人分)具材アスパラ2本ピザ用チーズ(シートタイプ)2枚ハム (スライス)4枚春巻きの皮4枚鶏卵1/3個調味料白みそ小さじ2食塩少々サラダ油適宜
調理時間:約20分　カロリー:約292kcal　塩分:約2.1g

食べやすい大きさに切り分けて器に盛り、をかけ、斜め切りした小ねぎを添える。
白菜 1/8個、鶏むね肉 1枚(200g)、、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 大さじ1、ミツカン　料理酒 大さじ1/2、おろししょうが 小さじ1、、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 大さじ1、すりごま　(白) 大さじ1と1/2、ミツカン 穀物酢 大さじ1/4、、片栗粉 適量、小ねぎ 適量
カロリー:約221kcal　塩分:約1.2g