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1 鶏肉はひと口大に切り、ポリ袋に入れ、【A】を加え、袋の外から軽くもみ、冷蔵庫で30分ほどねかせる(時間外)。 2 魚焼きグリルまたは200℃に予熱したオーブンで10分程度、こんがり焼き色がつくまで焼く。
材料(2人前) 鶏もも肉 1枚(250g) 【A】しょうがのすりおろし 1かけ分 【A】片栗粉 大さじ3 【A】割烹白だし 大さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約258kcal　

1.ほうれん草は根元から2cm深さの切り目を入れる。水の中で振り洗いをして汚れを落とし、5cm長さに切る。とりむね肉は一口大のそぎ切りにし、粗びき黒こしょう少々をふる。ホールコーン缶は缶汁をきる。2.フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱し、とり肉を並べ、片栗粉大さじ1/2を全体にふる。約2分焼いて上下を返し、コーン、ほうれん草をのせ、ふたをして約30秒蒸し焼きにする。
カロリー:約247kcal　

1.玉ねぎは縦薄切りにする。2.フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒める。玉ねぎを端に寄せてとりひき肉を入れ、ほぐさずに、焼き色がつくまで約1分焼く。上下を返してさらに約1分焼き、へらで一口大にざっくりくずす。3.酒、水各大さじ1を加え、ふたをして約1分蒸し焼きにする。合わせ調味料を加え、汁けがなくなるまで炒める。
とりひき肉…250g玉ねぎ…1/2個(約100g)サラダ油…小さじ1酒、水…各大さじ1合わせ調味料　・おろしにんにく…少々　・トマトケチャップ、中濃ソース…各大さじ1と1/2　・砂糖…大さじ1/2　・しょうゆ…小さじ1/2
調理時間:約7分　カロリー:約293kcal　

鶏もも肉は小さめの一口大に切り、塩・酒各少々をふってまぶす。たまねぎ、にんにくはみじん切りにする。ボウルに【A】の米粉を入れ、みそ、牛乳を加えて混ぜる。フライパンを火にかけ、バター大さじ1を入れる。溶け始めたら、**2**のたまねぎ、にんにくを入れて透き通るくらいまで炒める。鶏肉を加え、表面が白く変わったら、**3**をサッと混ぜてから加え、汁けをきったコーンも加えて全体を混ぜながら約10分間煮る。塩・こしょう各
・ミニかぼちゃ 1コ・鶏もも肉 60g・たまねぎ 1/5コ・にんにく 1かけ・コーン 大さじ3・米粉 大さじ2・牛乳 カップ1/2・みそ 大さじ1・ピザ用チーズ 大さじ2～3・塩 ・酒 ・バター ・こしょう
調理時間:約35分　カロリー:約250kcal　塩分:約1.4g

えびは殻をむいて背ワタを除き、塩少々、酒大さじ1をもみ込んでサッと水で洗い、水けを拭く。包丁で粗みじん切りにする。ボウルに**1**を入れ、卵黄を加えて全体を混ぜ合わせる。小麦粉適量(約大さじ2が目安)を少しずつ加えながら混ぜ、ギリギリ丸められるくらいの堅さにする。鍋に揚げ油を170℃に熱し、**2**を手に水をつけながら一口大に丸めて入れ、2～3分間揚げて取り出す。油をきり、器に盛って塩適量を添える。
・とうもろこし 1本・えび 6匹・卵黄 1コ分・塩 ・酒 ・小麦粉 ・揚げ油
調理時間:約20分　カロリー:約250kcal　塩分:約0.9g

材料 [ 2人分 ]いわし中2尾長ねぎ8cmしょうが2片しょうゆ大さじ1/2ラー油小さじ1ごま油小さじ1白すりごま大さじ1/2砂糖小さじ1/2塩少々香菜適宜
調理時間:約10分　カロリー:約240kcal　塩分:約1.4g

シリコンスチーマーにごま油・おろしにんにく・(1)・食べやすいサイズに切ったぶりの順に入れ、電子レンジ(500W)で約3分間加熱します。 【合わせ調味料】(黒酢・砂糖・しょうゆ・酒・片栗粉)をよく混ぜ合わせて(2)に回しかけ、さらに1分30秒間加熱し、全体を軽く混ぜ合わせます。 ＼ POINT / 合わせ調味料はダマにならないようによく混ぜ合わせてから加え、手早く加熱しましょう。野菜はにんじん・なす・ブロッコリーなどを使ってもよいでしょう。熱を通りやすくするため、あまり厚切りにしないようにしましょう。材
材料 [ 2人分 ]ぶり(切り身)2切れピーマン1個パプリカ(赤)1/2個たまねぎ40gたけのこ(水煮)40gきくらげ(乾燥)4枚ごま油小さじ2おろしにんにく小さじ1/2合わせ調味料黒酢大さじ2砂糖小さじ2しょうゆ大さじ1酒小さじ2片栗粉小さじ2/3
調理時間:約10分　カロリー:約249kcal　塩分:約1.4g

(1)さけはひと口大に切り、ねぎは4cm長さに切る。さけ・ねぎを交互に4本の竹串に刺す。(2)(1)にAの衣を順につけ、180℃に熱した油で揚げる。(3)ボウルにBを混ぜ合わせ、チャイナソースを作る。(4)器に(2)を盛り、ちぎったサニーレタス、タテ半分に切ったミニトマトを添え、(3)のチャイナソースをかける。
さけ 120gねぎ 3/4本(75g)A薄力粉 適量A溶き卵 適量A乾燥パン粉 適量B「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1B「Cook Do」甜麺醤 小さじ10(50g)B砂糖 小さじ1B「丸鶏がらスープ」 小さじ1/2「AJINOMOTO サラダ油」 適量サニーレタス 適量ミニトマト 適量
カロリー:約207kcal　

1.ブロッコリーは茎を切り分けてから小房に分ける。茎は皮をむき、長さを半分に切って四つ割りにする。ソーセージは斜め半分に切る。2.直径約15cmの鍋にブロッコリーを入れて塩小さじ1/4をふる。ソーセージをのせ、水大さじ1、オリーブ油大さじ2を回しかける。ふたをして中火にかけ、ふつふつとしてきたら弱火にし、約6分蒸し焼きにする。3.中央をくぼませて卵を割り入れ、再びふたをして約3分蒸し焼きにする。火を止め、こしょう少々をふる。
ブロッコリー…1/2個ウインナソーセージ…3本卵…1個塩、オリーブ油、粗びき黒こしょう
カロリー:約262kcal　

せり以外の具材を入れて煮込み、火が通ったら、仕上げにせりを加えて、出来あがりです。※お好みでわさびを添えてお召しあがりください。
鶏もも肉　150g。小麦粉　適量。しめじ(小房に分ける)　1/2パック。生しいたけ(飾り切り)　2個。にんじん(短冊切り)　1/4本。せり　適量。焼き豆腐(一口大)　1/4丁。エバラプチッと鍋 地鶏だしゆず塩鍋　2個。水　300ml。わさび　適宜
調理時間:約20分　カロリー:約229kcal　

1.玉ねぎ、パプリカは一口大に切る。厚揚げは一口大にちぎり、Aをからめる。2.フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱して厚揚げ、玉ねぎを入れ、約2分炒める。パプリカを加え、約1分炒める。3.Bをもう一度混ぜてから加え、強火にする。とろみがつくまで炒め、ごま油少々を加えてさっと混ぜる。
厚揚げ…1枚(約200g)玉ねぎ…1/2個赤パプリカ…小1個(約100g)A　・酒、しょうゆ…各小さじ1B〈混ぜる〉　・砂糖…大さじ3　・黒酢(または酢)、しょうゆ…各大さじ2　・片栗粉…小さじ1と1/2　・水…1/2カップサラダ油、ごま油
調理時間:約10分　カロリー:約286kcal　

1. あらかじめケチャップ、洋風だし、水を混ぜ合わせておく。厚揚げは6等分にする。 2. 深めの耐熱容器皿に、冷凍ミックス野菜を入れ、ラップをして電子レンジ(600W)で3分加熱する。 3. 2に、ウインナー、厚揚げを加え、1のスープを注ぎ入れる。 4. ラップをして、電子レンジ(600W)で3分30秒加熱する。 ※レンジ調理後は器が熱くなっているのでご注意ください。※加熱時間は目安です。
みんなの食卓® 小さなシャウエッセン 1袋 冷凍ミックス野菜(ブロッコリー、カリフラワー、にんじん、ヤングコーン、いんげんなど) 140g 厚揚げ 60g 1歳からのケチャップソース(オタフクソース) 大さじ1 食物アレルギー対応洋風だし(顆粒) 小さじ1 水 160ml
調理時間:約25分　カロリー:約215kcal　塩分:約1.8g

1.菜の花は歯ごたえよく塩茹でして冷まし、3等分に切ってから水気を絞る。2.ボウルにゆで卵を入れてフォークなどで粗くくずし、菜の花をほぐし入れ、「酢みそ」とマヨネーズを加えて和える。お好みでバケットの薄切りを軽く焼いたものを添える。
材料(2人分)具材菜の花100gゆで卵2個バケットの薄切りお好みで調味料酢みそ小さじ2マヨネーズ25g
調理時間:約15分　カロリー:約220kcal　塩分:約0.7g

1.パプリカは一口大に切る。とり肉は大きめの一口大のそぎ切りにし、こしょう少々をふる。2.保存容器にAを入れて混ぜ、1を加えてからめ、冷蔵室で約30分漬ける(3時間～一晩漬けるとさらにおいしい)。3.フライパンに2を漬けだれごと入れ、中火で約3分焼く。上下を返し、弱めの中火で約8分焼く。
とりむね肉(皮なし)…1枚(約250g)赤パプリカ…1個(約150g)A　・「みそヨーグルト」…90g　・おろししょうが…小さじ1　・オリーブ油…小さじ2　・カレー粉…大さじ1/2こしょう
調理時間:約15分　カロリー:約236kcal　

[1]　豆苗は根を落とす。まいたけは石づきを落として、小房に分ける。[2]　豚肉を広げ、塩・こしょうを全体にふる。豆苗、まいたけをのせて、きつめに巻く。[3]　耐熱皿にのせてラップをし、電子レンジ(600W)で5分、豚肉に火が通るまで加熱する。[4]　ラップをはずして器に盛り、「ごまぽん」をかける。
豚バラ肉　薄切り 6枚、まいたけ 1パック、豆苗　(トウミョウ) 1パック、塩・こしょう 少々、、ミツカン　ごまぽん 大さじ4
カロリー:約293kcal　塩分:約1.8g

・【麻婆春雨アレンジ】春巻き<br><img src=&
ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ 1袋緑豆春雨 50g長ねぎ 1/2本しいたけ 2個にんにく 1片しょうが 1片細ねぎ 適量豆板醤 小さじ1/3～1/2(a) 水 300ccケチャップ 大さじ2オイスターソース 小さじ2しょうゆ 小さじ1ごま油 大さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約211kcal　塩分:約2.0g

(目安10分) 全体に火が通ったらみそを溶き入れ、器に盛り、しょうがや青ねぎ、七味唐辛子をかけます。 ＼ POINT / サラダ油の代わりにごま油で炒めると、コクが増します。
材料 [ 2人分 ]ふっくら切身 骨なし ぶり2切(60g×2)だいこん200g和風だし汁300mlサラダ油小さじ1みそ大さじ1しょうが(千切り)適宜青ねぎ(小口切り)適宜七味唐辛子適宜
調理時間:約30分　カロリー:約201kcal　塩分:約1.3g

[1]　ピーマンは縦半分に切り、種を取り除き、さらに横向きに薄切りにする。[2]　フライパンにサラダ油を中火で熱し、ひき肉を炒める。[3]　ひき肉に火が通ったら、とピーマンを加え、サッと炒め合わせる。
合びき肉 150g、ピーマン 5個、サラダ油 大さじ1/2、、ミツカン　カンタン酢 大さじ4、みそ 大さじ1、おろしにんにく 小さじ1/2
カロリー:約296kcal　塩分:約2.8g

(1)・クリームチーズ・マヨネーズを混ぜ合わせ、カップに詰めます。 にんじん・きゅうり・パプリカはスティック状に切り、グリーンアスパラガスは塩ゆでして半分に切ります。 (2)・あたためた「コーンクリームコロッケ」・(3)・ミニトマト・グリーンカールを器に盛り付けます。 ＼ POINT / トーストしたサンドイッチ用パン・クラッカーなどにもよく合います。お好みで旬の野菜を使ってもよいでしょう。「コーンクリームコロッケ」は、ディップと一緒にレタスなどの葉物野菜に包んで食べると、より濃厚なコクが味わ
材料 [ 4人分 ]「シーフードミックス」100g「コーンクリームコロッケ」4個アボカド1個クリームチーズ60gマヨネーズ大さじ2にんじん1/3本きゅうり1/2本パプリカ(赤)1/4個パプリカ(黄)1/4個グリーンアスパラガス2本ミニトマト4個グリーンカール2～3枚
調理時間:約10分　カロリー:約260kcal　塩分:約0.6g

[1]サーモンは刺身用に薄切りにする(刺身用に切ってあるものを使用してもよい)。アボカドは種を取り除き、食べやすい大きさに切る。[2]皿にカットサラダを盛り、[1]を彩りよく盛り付ける。お好みでブロッコリースプラウトを散らす。[3][2]に「かおりの蔵　丸搾りゆず」とオリーブオイルをまわしかける。※「かおりの蔵　丸搾りゆず」とオリーブオイルのおすすめの割合は3:1です。
サーモン　(刺身用) 1さく(150g)、カットサラダ 1パック、アボカド 1/2個、ブロッコリースプラウト 適宜、、ミツカン　かおりの蔵　丸搾りゆず 適量、オリーブオイル 適量
カロリー:約285kcal　塩分:約1.1g