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「200～300kcal > おかず」 の検索結果： 3932 件中 （621 - 640）
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＼ POINT / ソースは最後に入れ、焦げつきや水っぽくなるのを防ぎましょう。さけは身がくずれやすいので、ていねいに扱いましょう。
材料さけ(切り身)2切れしいたけ1個にんじん40gピーマン1個たまねぎ40gごま油小さじ2おろしにんにく小さじ1ソースXO醤小さじ2オイスターソース小さじ2酒小さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約209kcal 塩分:約1.6g ニッスイ レシピ
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1.レバーは小さめの一口大に切って(b)をもみこんで20分ほどおく。ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を除いて、斜めに5〜7mm幅に細切りにする。 (a)は混ぜ合わせておく。2.レバーの汁気をキッチンペーパー等でふきとって片栗粉をうすくまぶしつける。フライパンに油を熱し、レバーを重ならないように広げて焼き付けるように2分ほど炒める。3.ピーマンを加えて油が足りないようなら足して炒め、(a)を回し入れてさっと炒め合わせる。皿に盛り付け、七味唐辛子をふっていただく。
材料(2人分)具材鶏レバー150gピーマン3〜4個(正味100g)調味料(a)みそ(料亭の味)大さじ1酒大さじ1おろし生姜小さじ1おろしにんにく小さじ1/3(b)酒小さじ2濃口しょうゆ小さじ2生姜汁適量片栗粉適量七味唐辛子適宜サラダ油(またはごま油)小さじ2〜3 調理時間:約15分 カロリー:約216kcal 塩分:約2.1g マルコメ レシピ
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1じゃがいもは洗った後ぬれたまま、乾いたクッキングペーパーで包み、さらにラップでふんわり包んで、レンジ(600W)で約3分加熱し、皮をむいて熱いうちにフォークなどでつぶす。2①にアボカドをつぶしながら加え、マヨネーズで全体を和え、塩・黒こしょうで味をととのえる。3クラッカーに②を盛りつけ、生ハム、スモークサーモンをちぎってのせ、粉チーズをかける。
調理時間:約10分 カロリー:約299kcal 塩分:約1.3g キューピー とっておきレシピ
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作り方1. 豚モツはゆでて水洗いし、水気をきる。大根は皮をむいて幅3mmのイチョウ切りにする。ニンニク、ショウガはみじん切りにする。細ネギは小口切りにする。 作り方2. フライパンにサラダ油とニンニク、ショウガを入れ、中火で炒める。香りがたったら豚モツ、大根を加えて炒め、大根に火が通ったらカレー粉を加えて全体にからめる。 作り方3. さらにしょうゆ、ウスターソース、酒を加えて炒め合わせる。水分がだいたいとんだら塩で味を調え、器に盛って細ネギを散らす。
豚モツ(ゆで) 150g大根 3cmニンニク 1片ショウガ 1片細ネギ 3本サラダ油 大さじ1カレー粉 小さじ1〜1.5しょうゆ 小さじ2ウスターソース 小さじ2酒 大さじ1塩 少々 調理時間:約20分 カロリー:約233kcal E・レシピ
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フライパンにサラダ油を弱火で熱し、めかじきを入れ、ふたをして両面に火が通るまでじっくり焼きます。 ＼ POINT / 漬け床にめかじきを入れる時にふきんやガーゼで包むと味噌が取りやすくなります。
材料 [ 2人前 ]めかじき2切れ塩少々サラダ油適宜大葉適量はじかみ適量漬け床西京味噌250g砂糖30g日本酒50ml 調理時間:約20分 カロリー:約229kcal 塩分:約1.8g ニッスイ レシピ
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5.さばを鍋から取り出して器に盛り付ける。残った煮汁はとろりとするまで煮詰め、さばの上にかける。さばに塩
材料(4人分)具材さば1尾分(2枚おろし)しょうが1/2片調味料料亭の味(だし入り)大さじ4酒大さじ4塩少々しょうゆ大さじ1水150ccみりん大さじ4 調理時間:約40分 カロリー:約285kcal 塩分:約3.2g マルコメ レシピ
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野菜はしっかりと水気を切りましょう。みそだれは唐揚げがアツアツのうちに絡めると、味が全体によく混ざります。
材料(2人分)具材水菜80g長ねぎ10g豚ももスライス肉 (半分に切る)100g調味料(a)みそ(料亭の味 生みそ)大さじ1強みりん大さじ1強黒酢小さじ2豆板醤小さじ1/3(b)おろしにんにく2g料理酒小さじ1(c)鶏卵 (溶く)10g片栗粉20gごま油小さじ1/2サラダ油適宜七味唐辛子適宜 調理時間:約20分 カロリー:約228kcal 塩分:約1.5g マルコメ レシピ
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たれにとろみが付くまで煮ましょう。
材料(2人分)具材鶏骨付き肉 (ぶつ切り)200g生姜 (つぶす)1/4片にんにく (つぶす)1/2片調味料(a)料亭の味 有機味噌大さじ1/2酒30g濃口しょうゆ小さじ2上白糖小さじ1/2水大さじ2グローブ (ホール)3g黒こしょう (ホール)1.5gサラダ油適宜 調理時間:約30分 カロリー:約239kcal 塩分:約1.5g マルコメ レシピ
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(1)ボウルに卵を溶きほぐし、Aを加えて混ぜる。(2)フライパンに油大さじ1/2を入れて熱し、(1)の卵液の半量を一気に流し入れ、大きくかき混ぜる。半熟になったら手前に半分に折り、木の葉の形にまとめ、器に盛る。(3)(2)のフライパンに油大さじ1/2を足し入れ、残りを同じ様に焼く。(4)好みでケチャップをかけ、ゆでたブロッコリー、にんじんを添える。
卵 3個A牛乳 大さじ3A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1/2Aこしょう 少々「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1トマトケチャップ 適量ブロッコリー 適量にんじん 適量 カロリー:約218kcal 味の素 レシピ大百科
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器に盛り、好みでパセリのみじん切りを散
ベーコン…2枚じゃがいも…小3個(約300g)玉ねぎ…1/2個ミニトマト…6個バター、塩、こしょう、カレー粉 カロリー:約264kcal レタスクラブ
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＼ POINT / 豆腐はお湯であたためると、余分な水分が抜けてくずれにくくなり、チリソースともよく絡みます。絹ごし豆腐を使ってもおいしくいただけます。豆腐の代わりに、湯戻しした春雨を使って
材料 [ 2人分 ]生桜えび80g木綿豆腐1丁長ねぎ40gごま油小さじ1チリソース(市販品)2人分糸とうがらし適宜 調理時間:約10分 カロリー:約227kcal 塩分:約2g ニッスイ レシピ
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(振り塩をする、といいます) 作り方2. オーブンの焼き網に薄くサラダ油を塗り、皮を上にして並べ入れる。220℃に予熱したオーブンで15～20分焼く。 作り方3. フライパンにサラダ油を敷いてピーマン、マイタケを炒めて
ブリ(ブリカマ) 4切れ塩 適量大根おろし 1カップ柑橘汁 大さじ1作り置き甘酢 大さじ1/2ピーマン 2個マイタケ 1/2パック砂糖 小さじ1しょうゆ 小さじ2しょうゆ 適量サラダ油 少々 調理時間:約25分 カロリー:約219kcal E・レシピ
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1.ささ身は筋を取り、厚みに水平に切り目を入れる。ささ身1本につきしょうがを1/4量ずつはさむ。全体に塩小さじ1/4、こしょう少々をふる。2.パン粉は手でこすって細かくする。ボウルに小麦粉、水各大さじ1と1/2を入れて混ぜる。1を入れてからめ、パン粉を全体にまぶす。3.フライパンに油を1cm深さに入れて中温(約170℃)に熱し、2を入れる。時々上下を返しながら約4分揚げ焼きにし、油をきる。4.半分に切って器に盛り、好みで水菜を食べやすく切って添える。中濃ソース適量をかける。
カロリー:約293kcal レタスクラブ
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材料(2人分)具材れんこん約60gししとう4〜6本なす大きめ1本赤パプリカ1/3個いんげん4〜6本調味料(a)みそ(プラス糀 生みそ 糀美人)大さじ3白すりごま大さじ2酢大さじ2砂糖大さじ1揚げ油適宜
調理時間:約20分 カロリー:約227kcal 塩分:約2.3g マルコメ レシピ
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フライパンにサラダ油を約1cm深さに注ぎ、中火で165～170℃(低めの中温/油の温度の目安:一度水でぬらして拭いた菜箸を入れたとき、スーッと細かい泡が出る状態)に熱し、**2**を1つずつ並べ入れる。弱火にして3～4分間揚げ焼きにし、返して約3分間揚げ焼きにする。
・ごぼう 1/2本・にんじん 1/3本・鶏ひき肉 120g・酒 大さじ1・塩 小さじ1/3・しょうゆ 小さじ1/2・水 大さじ2・かたくり粉 大さじ1・サラダ油 適量 調理時間:約20分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
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オリーブ油でたまねぎを炒め、しょうが、にんにく、トマトピュレ、カレー粉の順に加えて中火で炒め、水を入れて強火で煮立てる。残りの調味料も加え、少しとろみがつくまで煮詰める。青じそ2枚は1cm四方に切り、残りはせん切りにする。170℃の揚げ油になすの皮を下にして入れ、泡が小さくなったら裏返して火を通し、油をきって**2**に入れてからめる。器に盛り、**3**をあしらう。
・なす 2コ・たまねぎ 1/2コ分・オリーブ油 小さじ1・しょうが 小さじ1・にんにく 小さじ1/2～1・トマトピュレ 大さじ3・カレー粉 小さじ2・水 カップ1・しょうゆ 小さじ1・砂糖 小さじ1・塩 2つまみ・こしょう 少々・青じそ 3～4枚・塩 少々・揚げ油 調理時間:約15分 カロリー:約220kcal NHK みんなの今日の料理
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なす、レンコン、ピーマンは食べやすい大きさに切り、素揚げする。「白だし」と水を合わせ、野菜が冷めないうちにひたす。
材料(2人分)なす2本れんこん(中)1/2節ピーマン2個パプリカ(赤・黄)併せて1/2個「白だし」大さじ3水大さじ6サラダ油適宜 カロリー:約282kcal 塩分:約2.1g 桃屋 かんたんレシピ
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小麦粉カップ3/4を加えてサックリと混ぜる。みそを小指の先くらい取り、**1**の大根の真ん中にのせ、もう1枚の大根を重ねてはさむ。**3**に小麦粉少々をまぶし、**2**にくぐらせ、170℃に熱した揚げ油で揚げ色がつくまで揚げる。春菊は**2**をくぐらせて同様に揚げる。
・大根 4cm・卵 1コ・春菊 適量・好みのかんきつ類 適宜・小麦粉 ・みそ ・揚げ油 調理時間:約20分 カロリー:約240kcal NHK みんなの今日の料理
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トマトは種を取り、5mm角に切ります。 塩・こしょうをまんべんなくふります。レモン汁・オリーブオイルの順に回しかけ、なじませます。 切ったトマトとハーブを散らします。
材料 [ 2人分 ]黒瀬ぶり(刺身用)100gたい(刺身用)100gトマト小1/4個塩・こしょう各適量レモン汁小さじ1オリーブオイル大さじ1ハーブスプラウト適量かいわれ大根適量チャービル適量(お好みで) 調理時間:約15分 カロリー:約265kcal 塩分:約1.6g ニッスイ レシピ
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1トマトはくし形切りにし、さらに半分に切る。2ボウルに卵を溶き、アマニ油マヨネーズ大さじ1を加えて混ぜる。3フライパンに残りのアマニ油マヨネーズを入れて火にかけ、豚肉を入れて炒め、火が通ったら、①を加えてさっと炒める。4フライパンの端に③をよせ、空いたところに②を加えて半熟状にして混ぜ合わせ、塩で味をととのえる。
調理時間:約10分 カロリー:約295kcal 塩分:約0.6g キューピー とっておきレシピ
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