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(1)白菜は長さを3～4等分に切り、芯の部分はタテ3cm幅に切る。鶏肉は2～3cm角に切り、塩・こしょうをする。 (2)鍋にバターを溶かし、(1)の鶏肉をほぐすようにして炒める。肉の色が変わったら、(1)の白菜を加えてサッと炒め、｢コンソメ｣、Aを加えて煮る。(3)煮立ったら、弱火にしてフタをし、20～25分、白菜がやわらかくなるまで煮る。(4)耐熱容器に(3)を入れてチーズをふり、オーブントースターで焼き目がつくまで焼く。
カロリー:約268kcal　

中火で10～15分間煮て黒こしょう少々をふり、塩少々で味を調える。器に盛り、オリーブ油少々(分量外)をたらす
・鶏もも肉 1/2枚・キャベツ 3枚・たまねぎ 1/4コ・にんにく 2～3かけ・オリーブ油 大さじ2・赤とうがらし 1本・塩 ・こしょう ・小麦粉 ・黒こしょう
調理時間:約25分　カロリー:約290kcal　

レンコン 8〜10cmスモークサーモン 4〜6枚玉ネギ 1/2個スプラウト 1パック作り置き甘酢 大さじ2しょうゆ 小さじ1/2コショウ 少々オリーブ油 大さじ1.5
調理時間:約15分　カロリー:約216kcal　

1.バゲットは1cm厚さの斜め切りにしてグラタン皿に入れ、「オニオンスープ」を加えて、全体にからめてしみこませる。2.粉チーズをふり、オーブントースターで約13分、こんがりと焼き色がつくまで焼く。
「オニオンスープ」…1　1/4カップ粉チーズ…大さじ1バゲット…10cm(約60g)
カロリー:約217kcal　

1.玉ねぎは縦4～5mm幅に切る。ピーマンは縦半分に切る。かじきは水けを拭く。2.フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、かじきを並べ入れ、焼き色がつくまで2～3分焼く。上下を返し、あいているところにピーマン、玉ねぎを入れて炒めながら、約2分焼く。3.合わせ調味料をかじきにかけ、からめながら約1分焼く。
かじき…2切れ(約200g)玉ねぎ…1/4個ピーマン…2個サラダ油…大さじ1/2合わせ調味料　・酒、トマトケチャップ、水…各大さじ1　・しょうゆ…小さじ1　・カレー粉…小さじ1/2
カロリー:約211kcal　

かぼちゃ、たまねぎを加え、袋を平らにして空気を抜き、口を閉じて冷凍庫で凍らせる。袋ごと1分間ほど水につけて耐熱皿に取り出す。ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)に9分間かけ、全体をサッと混ぜる。
・生ざけ 2切れ・かぼちゃ 150g・たまねぎ 1/4コ・オリーブ油 大さじ1・レモン汁 大さじ1/2・粒マスタード 大さじ1/2・塩 小さじ1/3・こしょう 少々
調理時間:約10分　カロリー:約260kcal　塩分:約1.3g

下準備1. トマトは横半分に切り、種とヘタを取って1cm角に切り、ザルにのせて水気をしっかりきる。クリームチーズは、1cm角に切る。バゲットは幅2cmの輪切りにする。 作り方1. バゲットにオリーブ油をサッとぬってトースターでこんがりと焼き、ニンニクは根元を少し切り、切り口を焼いたバケットにこすりつける。 作り方2. トマト、クリームチーズ、パセリ、オリーブ油、塩、粗びき黒コショウを混ぜ合わせる。 作り方3. バゲットに(2)をのせ、器に盛る。
バゲット 1/4本オリーブ油 適量ニンニク 1片トマト(小) 1個クリームチーズ 20gパセリ(みじん切り) 大さじ1オリーブ油 大さじ1/2塩 少々粗びき黒コショウ 少々
調理時間:約15分　カロリー:約284kcal　

(
卵白 3個分グラニュー糖 70g卵黄 3個分薄力粉 45g溶かしバター(食塩不使用) 15g生クリーム 300ml「パルスイート」 小さじ4抹茶 大さじ1/2湯 大さじ1いちご 4個マシュマロ 2個製菓用チョコレート・ペン型 適量いちご・薄切り 8個甘納豆(あずき) 20gアラザン 適量
カロリー:約270kcal　

1.ボウルにホットケーキミックスを入れ、バターを1cm角に切って散らし、冷蔵庫で冷やす。2.ヨーグルトはペーパータオルを敷いたざるに入れて、冷蔵庫で10分おいて軽く水きりし、溶き卵と混ぜ合わせる。3.1を冷蔵庫から取り出し、カード(またはフォーク)で切り混ぜる。バターが細かくなったら、手で手早くすり合わせ、ぽろぽろにする。2を加え、生地がしっとりするまでカードで切り混ぜる。4.生地を2cm厚さにしてラップで包み、冷蔵庫で約20分おく。
カロリー:約245kcal　

材料 [ 2人分 ]たら2切れかぶ中2個にんじん1/4本たまねぎ1/2個ブロッコリー1/4株オリーブ油大さじ1水300ml豆乳300mlコンソメ顆粒小さじ1/2みそ大さじ1塩少々黒こしょう(粗びき)少々
調理時間:約10分　カロリー:約262kcal　塩分:約2g

ツナはざるに入れて缶汁をきる。じゃがいもは皮をむき、2cmの角切りにする。じゃがいもを熱湯で柔らかくなるまでゆで、ざるに上げて湯をよくきり、熱いうちにボウルに入れて[[マロンドレッシング|rid=2760]]を加え、塩、こしょうをふってよくあえて味を調え、冷ます。器にレタスとじゃがいもを盛り、ツナをのせ、パセリを散らす。好みでマヨネーズ適宜を添えてもよい。
・ツナ 1缶・じゃがいも 2コ・マロンドレッシング 大さじ2・レタス 適量・パセリ 適宜・塩 少々・こしょう 少々・マヨネーズ 適宜
調理時間:約10分　カロリー:約230kcal　

(1)耐熱容器に「おかゆ」を入れ、板チョコレートを割ってのせる。ふんわりとラップをかけ電子レンジ(600W)で1分加熱する。(2)よく混ぜ、ポテトチップスにのせていただく。
「味の素KKおかゆ」白がゆ 1袋板チョコレート 1/2枚ポテトチップス・厚切りタイプ 適量
カロリー:約245kcal　

にんにくの端を切って、トーストにこすりつけ、バター適宜をぬる。フライパンにバター30gを熱し、にんにく、たまねぎを入れていためる。香りが出たら、しめじを加えていため、火が通ったら小麦粉小さじ2をふり入れ、さらにいためる。**2**にサワークリームを加えてサッと混ぜ、塩・こしょう各少々をふる。**1**にのせて食べる。
・しめじ 2パック・にんにく 2かけ・たまねぎ 1/2コ・サワークリーム 大さじ4・フランスパン 適宜・にんにく 1かけ・バター ・小麦粉 ・塩 ・こしょう
調理時間:約15分　カロリー:約210kcal　

ささ身は筋のあるものは除き、耐熱皿に並べ、水大さじ1、塩少々をふってからめる。ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)に約2分間かける。取り出してそのまま冷ます。りんごは四つ割りにし、芯を除いて皮をむき、1cm角に切る。ボウルに入れ、フレンチドレッシングをふってからめておく。くるみは4～5mm幅に切る。**1**のささ身は1cm幅に切り、太いところはさらに半分に切る。**2**にささ身を加えて混ぜる。器に盛り、くるみを散らす。
・りんご 1コ・鶏ささ身 2本・フレンチドレッシング 大さじ3・くるみ 3粒・塩 少々
調理時間:約25分　カロリー:約230kcal　

型に入れた紙ケースに**5**の生地をスプーンですくって、八分目くらいまで入れる。190℃のオーブンに入れ、15～20分間焼く。中心に竹串を刺し、生地がついてこなけれ
・薄力粉 160g・ベーキングパウダー 2g・生クリーム 140ml・卵 2コ・グラニュー糖 140g・生クリーム カップ1・グラニュー糖 25g・いちご 8～10粒
調理時間:約40分　カロリー:約290kcal　

焼き色がついたら裏返し、皮側を焼く。くしを刺して汁が濁らなくなったら焼き上がり。バターを加えて弱めの中火にし、全体にからめる。器に盛り、くし形に切ったレモンを添える。
・あじ 2匹・塩 少々・こしょう 少々・小麦粉 適量・オリーブ油 大さじ2弱・バター 大さじ1/2・レモン 1/2コ
調理時間:約10分　カロリー:約210kcal　

白ネギ 1本ジャガイモ 1/2個ホタテ(缶) 40g豆乳 500ml顆粒チキンスープの素 小さじ1塩コショウ 少々ドライパセリ 少々サラダ油 大さじ1/2
調理時間:約15分　カロリー:約202kcal　

1.玉ねぎは八つ割りにする。2.鍋に油大さじ1/2を熱し、玉ねぎを加え、透き通るまで炒めて、あさりを缶汁ごと加える。3.水1カップとスープの素を加えて、5分ほど煮込んだら、豆乳と塩、こしょうを加えて味をととのえ、約1〜2分温める。4.器に盛り、チーズを半分に切ってのせ、粗びき黒こしょう適宜をふる。
玉ねぎ…1個あさり水煮缶…小1缶(約80g)スライスチーズ(溶けるタイプ)…2枚調整豆乳…1カップ固形スープの素…1個・サラダ油、塩、こしょう、粗びき黒こしょう
カロリー:約235kcal　

(1)鶏肉は余分な脂を取り、ひと口大に切り、塩・こしょうをふる。玉ねぎは8等分のくし形に切り、にんじんは5mm幅の半月切りにする。にんにくは半分に切って芯を取ってつぶす。しめじは小房に分ける。(2)鍋にオリーブオイル大さじ1/2、(1)のにんにくを弱火で熱し、香りが出たら(1)の鶏肉を薄力粉をまぶして加え、焼き色がつくまで炒めていったん取り出す。(3)鍋にオリーブオイル大さじ1/2を入れ、(1)の玉ねぎ・にんじん・しめじを炒め、油がまわったら、(2)の鶏肉、Aを加えて煮る。
鶏もも肉 1枚「瀬戸のほんじお」 少々こしょう 少々玉ねぎ 1/2個(120g)にんじん 1/2本(70g)しめじ 1/2パック(80g)にんにく 1かけ薄力粉 大さじ2Aカットトマト缶 1/2缶(200g)A水 1・1/2カップA「鍋キューブ」鶏だし・うま塩 2個Aローリエ 1枚「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1
カロリー:約292kcal　

(1)白身魚は塩・こしょうで下味をつける。フライパンに油大さじ1/2を熱し、白身魚をこんがりと両面焼く。(2)トマトは1cm幅の輪切りにする。フライパンに油大さじ1/2を熱し、トマトを両面焼く。(3)ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、タプナードソースを作る。 (4)ボウルにオリーブオイル、パセリを混ぜ合わせる。(5)器に(1)の白身魚、(2)のトマトを盛り、(3)のタプナードソース、(4)をかけ、イタリアンパセリ、レモンを飾る。
カロリー:約271kcal