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1. にんじんと長ねぎを斜めにスライスする 2. 白菜は一口大、木綿豆腐を食べやすい大きさに切る 3. 鍋に水と出汁パックを入れ、中火で5分煮立たせる 4. 桜姫もも肉や麦小町バラ肉、A、白菜の芯を先に鍋に入れて10分加熱する 5. 弱火にし、残りの材料を入れて5分ほど蓋をして加熱する 6. 火が通ったら完成 味ぽんⓇやごまだれでお楽しみください。
桜姫® 鶏もも肉 300g 麦小町® 豚バラ肉 200g 水 600ml だしパック 1袋 A にんじん 1本 A 木綿豆腐 1丁 白菜 1/4個 長ねぎ 1本 しめじ 1/2パック しょうが お好み 水菜や春菊 お好み
調理時間:約25分　カロリー:約446kcal　塩分:約0.5g

じゃがいも、にんじんは5mm～1cm厚さに切り、ハート形に型抜きする。トマトは、ヘタをV字に切り落とし半分に切る。ウィンナーは斜め半分に切り、切り口を合わせ、短く折ったパスタでとめ、ハート形にする。2鍋に(1)の材料を入れる。キャベツや玉ねぎ、形抜きした野菜の残りから入れ、ハート型にしたものは、鍋の上部にくるように盛り付ける。3ハート型に型抜きしたスライスチーズをトマトの切り口にのせ、甘熟トマト鍋スープを注ぎ、火にかけ、材料に火が通ったら、出来上がり。
材料(3～4人分)カゴメ甘熟トマト鍋スープ750g1袋鶏もも肉350gウインナーソーセージ4本玉ねぎ1/2個にんじん1/2本キャベツ1/4玉しめじ1パックトマト2個ブロッコリー1/2株黄パプリカ1/2個じゃがいも1個スライスチーズ1枚スパゲティ適量※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約30分　カロリー:約466kcal　塩分:約3.3g

とり手羽元…6本(約350g)ゆで卵(熱湯から8分ゆでたもの)…2個玉ねぎ…1/2個(約100g)にんにく…2片赤唐辛子…1本A　・酢…1/2カップ　・酒、しょうゆ…各大さじ2　・砂糖…大さじ1　・オイスターソース…小さじ1　・ローリエ…1枚サラダ油、酢
調理時間:約30分　カロリー:約412kcal　

・(a)は混ぜ合わせておく。・オーブンに予熱を入れておく(230℃)。1 鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎ、ベーコンを入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒める 。2 ①に(a)を加え、ひと煮立ちさせる。3 じゃがいもを加えて混ぜ、グラタン皿に分け入れる。パン粉、ピザ用チーズを乗せ、予熱しておいたオーブンで焼く(12分〜)。4 「料亭の味 フリーズドライつぶみそ ボトル」、きざみのり、青ねぎを乗せる。・玉ねぎとベーコンは焦がさないよ
じゃがいも 300g玉ねぎ(薄切り) 120gベーコン(ブロック)(1cm角拍子木切り) 50gパン粉 大さじ1ピザ用チーズ 30gきざみのり 適量青ねぎ(小口切り) 適量料亭の味 フリーズドライつぶみそ ボトル 少々(a) 料亭の味 フリーズドライつぶみそ ボトル 小さじ4市販のホワイトソース 1缶牛乳 50mlオリーブオイル 小さじ1
調理時間:約30分　カロリー:約487kcal　塩分:約3.2g

えびは足を取って洗い、殻をむきやすいよう腹側の殻にハサミで切り込みを入れておく。長ねぎは斜め切りに、しいたけは石づきを取り、かさに十字に切り込みを入れる。(a)を混ぜ合わせる。2 鍋に①の具材を並べ入れ、(a)を注いで火にかける。程よく火の通った具材からいただく。具材を食べ終わった鍋のつゆに、ご飯と卵を加えて雑炊にしても美味しくいただけます。
鶏もも肉 1/2枚生鮭(切身) 1切れえび(無頭ブラックタイガー) 4尾豆腐 1/2丁白菜 2枚(200g)長ねぎ 1/2本しいたけ 2個(a) 料亭の味 白みそ 大さじ4かつお昆布だし汁 400cc酒 大さじ2塩 小さじ1/3
調理時間:約25分　カロリー:約420kcal　塩分:約3.4g

作り方1. フライパンにオリーブ油、ハーブを入れて強火で熱し、ハーブの香りをオリーブ油に移し、ハーブを取り出す。ピーマン、赤ピーマンをサッと炒
鶏もも肉(小) 2枚ハーブソルト 適量ローズマリー(生) 適量セージ(生) 適量タイム(生) 適量オレガノ(生) 適量ピーマン 2個赤ピーマン 2個オリーブ油 大さじ2塩コショウ 適量レモン 1/4個
調理時間:約25分　カロリー:約539kcal　

5 耐熱皿やスキレットパンに④を敷き詰め、混ぜ合わせた(a)を平らにならして
じゃがいも 2個(200g)玉ねぎ 1/4個合挽き肉 70g刻みパセリ 適量料亭の味 フリーズドライつぶみそ 大さじ1と1/2(a) パン粉 大さじ4(12g)オリーブオイル 大さじ1
調理時間:約25分　カロリー:約270kcal　塩分:約1.2g

1 フライパンにごま油を入れて熱し、鶏もも肉を入れて焼き、焼き色がついたら大根を加え、炒め合わせる。2 (a)を加えフタをし、大根がやわらかくなるまで煮る(10分〜)。3 「プラス糀 糀甘酒の素」(小さじ1/2)を加え煮る(1分〜)。4 器に盛り付け、青ねぎを散らす。仕上げに糀甘酒を加えることで、甘みと風味をプラスします。
鶏もも肉(幅3cmそぎ切り) 200g大根(厚さ3cmいちょう切り) 240g青ねぎ(小口切り) 適量(a) プラス糀 糀甘酒の素 小さじ4しょうゆ 大さじ1和風だしの素(かつお) 小さじ1/2水 100mlプラス糀 糀甘酒の素 小さじ1/2ごま油 小さじ2
調理時間:約30分　カロリー:約291kcal　塩分:約1.8g

最後に、くり抜いたチーズとハートの赤パプリカ、モッツァレラチーズ、巻いたきゅうりを飾れば完成。 ※お好みでマヨネーズやスイートチリを付けて召し上がりください。
シャウエッセン® 2本 ライスペーパー 2枚 フリルレタス(小) 2枚 ブロッコリー(茹で) 1房 赤パプリカ 1/4個 スライスチーズ 1/4枚 モッツァレラチーズ(一口タイプのもの) 1個 きゅうり(縦にスライス) 2枚 にんじん 少々 ブロッコリースプラウト 適量 マヨネーズ お好みで スイートチリ お好みで
調理時間:約25分　カロリー:約250kcal　塩分:約1.1g

1芽ひじきは洗ってたっぷりの水で15分戻し、水気を絞る。玉ねぎはみじん切りにする。白菜は7～8cm長さ、1cm幅の大きさに切る。2ボウルに豚肉、混ぜたAを入れ、芽ひじき、Bを加えてよく混ぜる。さらに片栗粉をまぶした玉ねぎを加えてさっと混ぜる。3しゅうまいの皮を1枚広げて、②の1/10量を乗せて包み、形をととのえる。同様に10個作る。4フライパンに平らに白菜を敷き、クッキングシートを丸く切って乗せ、その上に③を乗せ、クッキングシートの下に熱湯1カップ(分量外)を入れて強火にかける。
調理時間:約30分　カロリー:約239kcal　塩分:約0.9g

1にんにくは皮をむき、包丁の背でつぶしておく。2鍋にジャム、しょうゆ、①、水を合わせて火にかける。沸騰したら弱火にし、鶏手羽元を並べる。3②に落としぶたをし、さらにふたをして約20分煮る。肉の中まで火が通ったらふたをはずし、汁気がなくなるまで約10分煮る。

調理時間:約30分　カロリー:約377kcal　塩分:約2.9g

**1**の干ししいたけを戻し汁ごと鍋に入れ、サッと煮てアクを取り除く。【A】を加え、さらに弱火で10～15分間煮る。すり鉢に【B】の白ごまを入れて粒がなくなるくらいにすり、【B】の残りを加える。**2**～**4
・油揚げ 1枚・きゅうり 2本・干ししいたけ 10g・砂糖 大さじ1・しょうゆ 小さじ2・白ごま 大さじ3・米酢 大さじ2・うす口しょうゆ 大さじ1+1/2・砂糖 小さじ2・塩 大さじ1
調理時間:約25分　カロリー:約250kcal　

大きい葉は縦半分に切り、下のほうからクルクル巻いてようじでとめる。鍋に**1**と【A】を入れて中火にかける。煮立ったらアクを取り、弱火にして15分間煮る。春雨を加え、**2**も加えてふたをして7～8分間煮る。酢大さじ1、ごま油小さじ1を加えて風味をつける。
・白菜 約1/4コ・手羽先 6～8本・水 カップ4・酒 カップ1/4・塩 小さじ1/2・しょうが 1かけ・赤とうがらし 2本・ナムプラー 大さじ2・春雨 30g・酢 大さじ1・ごま油 小さじ1
調理時間:約30分　カロリー:約310kcal　

Aの材料で調味する。❷キャベツ、玉ねぎ、たけのこ、ハムは粗みじんに切り、日清コーン油を入れたフライパンで少ししんなりするまで炒め、塩、こしょうを軽くふって下味をつける。❸1に2、コーンを加え、よく混ぜ合わせる。半量ずつに分け、大きめの平たい円形にする。❹小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけ、180℃に熱した揚げ油でこんがりと揚げる。器に盛り、あればラディッシュ、イタリアンパセリなどを添える。
じゃがいも 小3個(400g)キャベツ　大1枚(100g)玉ねぎ 1/4個たけのこ(水煮) 50gハム 4枚日清コーン油小さじ2強塩、こしょう 各適宜コーン(缶詰)　大さじ山盛り2日清コーン油 適宜～A～日清マヨドレ　大さじ2オリゴ糖 大さじ1塩、こしょう 各適宜～衣～小麦粉、溶き卵、パン粉 各適宜
調理時間:約30分　カロリー:約329kcal　塩分:約1g

1 なすは縦半分に切り、皮目に切り込みを入れ、半分に切る。鍋に湯を沸かし、豚肉を湯通しして取り出しおく。 2 フライパンにごま油をひき、なすを皮目から焼き、火が通ったら取り出しておく。 3 鍋にAと鷹の爪を入れてひと煮立ちしたら、①の豚肉と②のなすを浸す。 4 粗熱が取れたら器に盛る。
材料(2人前) なす 3本 豚しゃぶしゃぶ用肉 100g A割烹白だし 30ml A水 180ml 鷹の爪 1本 ごま油 適量
調理時間:約25分　カロリー:約125kcal　塩分:約1.6g

冷凍「さぬきうどん」　3～4玉、ゆでブロッコリー　適量、じゃがいも　200g(小3～4個)、にんじん　150g(中1本)、かぼちゃ　150g(小1/8個)、玉ねぎ　200g(中1個)、バター　20g、にんにく(つぶす)　1かけ、小麦粉　大さじ2、牛乳　500cc、鶏挽肉　300g、長ねぎ(みじん)　1/2本、にんにく(おろす)　1/2かけ、卵　1個、塩・こしょう　少々、片栗粉　小さじ2、固形コンソメ　3個(5.3g)、水　500cc、ピザ用チーズ　お好みで適量、温泉卵　お好みで適量、スイートコーン　お好みで適量
調理時間:約30分　

下準備7. 揚げ油を170℃に予熱し始める。 作り方1. フライパンにの材料を全て入
サバ(3枚おろし:骨なし) 1/2尾分エビ(生) 4〜6尾酒 大さじ1みりん 小さじ1.5しょうゆ 大さじ1.5ショウガ(汁) 小さじ2片栗粉 大さじ4揚げ油 適量シメジ 1/2〜1パックエノキ 1/2袋白ネギ 1本ショウガ 1片シシトウ 6〜8本だし汁 250ml酒 大さじ4みりん 大さじ2しょうゆ 大さじ3酢 大さじ2赤唐辛子 1〜2本ネギ(刻み) 大さじ3
調理時間:約30分　カロリー:約436kcal　

ニンニクは皮をむいて木ベラなどでつぶす。 作り方1. ホーロー鍋を熱し、鶏もも肉の皮目を下にして並べ、中火で皮目がこんがり焼けたら、上下を返してすぐに鍋から取り出す。 作り方2. 同じ鍋にニンジンとニンニク、シシトウを入れてよく炒め、シシトウのみ先に取り出し、鶏もも肉を戻し入れて、酢を加え、水分がほぼなくなるまでしっかり加熱する。 作り方3. (2)にの材料とひたひたになる程度の分量外の水を加え、落し蓋をして水気がほぼなくなるまで15～20分煮る。器に盛り、シシトウを添える。
鶏もも肉 1枚(250〜300g)ニンジン 1/2本ニンニク 1片シシトウ 4本酢 50ml酒 大さじ1砂糖 小さじ1/2しょうゆ 大さじ1
調理時間:約30分　カロリー:約373kcal　

1. 鶏肉と野菜などのすべての食材は食べやすい大きさに切る。 2. なべに具材とこんぶをいれて、【A】をまぜたものを、具材が半分くらい浸るまで加える。ふたをして、具材に火を通す。
桜姫® 鶏もも肉1枚 白菜 1/8個 長ねぎ 10cm 春菊 1/2束 えのきたけ 1/2袋 生しいたけ 2個 豆腐 1/4丁 にんじん 1/4本 A 水 600ml A こんぶ 約10cm A 顆粒だし 小さじ1 A 中華スープの素 小さじ1 A 砂糖 小さじ1 A 塩 小さじ2 A みりん 50ml A 薄口しょうゆ 50ml A 酒 大さじ3
調理時間:約25分　カロリー:約373kcal　塩分:約11.g

1. 【A】の野菜を1.5㎝角に切る。※じゃがいも、にんじん、たまねぎは皮をむいてから切る。 2. カレールウは包丁で細かく砕いておく。 3. 深めの耐熱容器に1と2と水、コンソメ、塩を入れ、電子レンジ(500W)で10分加熱し、取り出して混ぜ合わせる。 4. 器にごはんを盛り、3をかけ、ウイニーを加えれば完成! ※電子レンジから取り出す際は、器が熱くなっているので、ご注意ください。
皮なし ウイニー® 10本 ごはん 300g A じゃがいも 1/2個 A にんじん 1/6本 A なす 1/4本 A たまねぎ 1/4個 A ズッキーニ 1/5本 A パプリカ(赤・黄) 各1/8個 水 150cc カレールウ 28g コンソメ 小さじ1 塩 少々
調理時間:約25分　カロリー:約461kcal　塩分:約2.8g