20～30分のレシピ おかずをお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。

のものです。1. 油揚げは三角形に4等分にする。ウインナーは輪切りの8等分にする。ミニトマト、ピーマンは輪切りの4等分にする。 2. 油揚げをフライパンに並べ、弱火～中火で両面をサクサクになるまで焼き、火を止める。 3. 油揚げにキーマカレー、ウインナー、ミニトマト、ピーマンを等分してのせ、最後にノンエッグマヨを絞る。 4. 3のフライパンにふたをして約2分弱火で熱し、全体を温める。 ※キーマカレーのサクサク油揚げ焼き(「キーマカレー」アレンジ)のカロリーは56kcal、塩分は0.2gです。
調理時間:約25分　カロリー:約457kcal　塩分:約3.1g

1. 鶏手羽元はキッチンばさみでチューリップチキンを作る。 2. 厚手のジッパー付きのビニール袋もしくは、ボウルに【A】を入れて混ぜ、1の鶏手羽元を入れて揉み込み、冷蔵庫で30分～1時間ほど漬け込む。 3. 2を冷蔵庫から取り出し、キッチンペーパーで鶏手羽元の水気を取って形を整え、片栗粉をまぶす。 4. 深めの鍋に5cmほど油を入れ、170℃くらいの温度(菜箸を入れた時に箸の先から細かい泡が出るくらい)に熱し、3を入れる。
調理時間:約25分　カロリー:約500kcal　塩分:約3.3g

をよく混ぜ合わせる。 下準備11. を混ぜ
豚肉(薄切り) 150gエビ 小12〜15尾イカ 1ハイ水煮タケノコ 中1個ニンジン 2/3本白菜 1/6〜1/4本ピーマン 2個キクラゲ 5gウズラの卵(水煮) 6〜8個サラダ油 大さじ2片栗粉 大さじ2水 大さじ3〜4ゴマ油 小さじ2顆粒中華スープの素 大さじ2水 300〜400ml砂糖 大さじ1酒 大さじ2しょうゆ 大さじ2塩 小さじ1
調理時間:約25分　

缶詰のビーツを使用の際は、水気を切ってください。
ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ 1袋ビーツ(レトルト) 小1個<br>(3～4cm大のもの)じゃがいも(大) 1個玉ねぎ 1/2個卵 1個ダイズラボ 大豆粉 適量ケチャップ 大さじ1パン粉 適量塩こしょう 適量サラダ油 適量
調理時間:約30分　カロリー:約482kcal　塩分:約1.3g

❹フライパンにBOSCOオリーブオイル大さじ1を熱し、鶏肉は皮を下にして中火で焼き、焼き色がついたら返して身をさっと焼いて取り出す。❺4の鍋に、BOSCOオリーブオイル大さじ1を足して、中火で2の野菜を炒める。オリーブオイルが全体にからんだらAを加えて煮立てる。落しぶたと鍋のふたをして弱火で10分煮る。(落し
鶏もも肉 　1枚(250g)塩、こしょう 各少々にんじん 　1本(150g)れんこん 　1節(150g)ごぼう 　1/2本(100g)干ししいたけ 　4枚絹さや 　8枚BOSCOオリーブオイル 大さじ2～A～ 酒 　大さじ3　みりん 大さじ3　だし汁 1・1/2カップ　砂糖 　大さじ1しょうゆ 大さじ2塩 　少々
調理時間:約25分　カロリー:約303kcal　塩分:約2g

❺鍋にBOSCOエキストラバージンオリーブオイル大さじ1を熱し、2の野菜を炒める。　玉ねぎがしんなりして透き通ったらBを加えて弱火で蓋をして20分煮る。❻1と3を入れて10分ほど煮る。仕上げにBOSCOエキストラバージンオリー
鶏もも肉　2枚(約500g)～A～ 塩　小さじ1　こしょう　少々玉ねぎ　1個にんじん　1/2本にんにく　2片キャベツ　1/2個しめじ　1パックれんこん　1節ブロッコリー　1/2株長ねぎ　1・1/2本ローレル(あれば)　1枚～B～ 白ワイン　1/4カップ　トマト水煮缶　400g　水　3カップ　コンソメスープの素　1個　砂糖　小さじ1　塩　小さじ1　こしょう　少々BOSCOエキストラバージンオリーブオイル　大さじ1+お好みの量
調理時間:約30分　カロリー:約426kcal　塩分:約1.8g

1 鶏肉は1cm幅のそぎ切りにし、えびは殻をむき背ワタを取る。しいたけは石づきを取り半分のそぎ切りにする。銀杏は殻をむいてヒタヒタの湯で転がしながら茹でて薄皮を取る。 2 卵1個に対して、「茶碗蒸しの素」大さじ1を加え、溶きほぐす。 3 ②に水を加えてよく混ぜ、ザルで濾す。 4 ①の具材を器に入れる。 5 ③を半分ずつ器に注いで蒸す。
材料(2人前) 卵 1個 鶏もも肉 40g えび 2尾 蒸しかまぼこ(1cm幅) 2切れ しいたけ 2枚 ぎんなん 4個 みつば 2本 水 1カップ 茶碗蒸しの素 大さじ1
調理時間:約30分　カロリー:約109kcal　塩分:約1.7g

1. 玉ねぎは縦に薄切り、白菜はざく切り、チーズはさいの目に切っておく。 2. 鍋にごま油を熱して玉ねぎを炒める。しんなりしてきたらホールトマトを手でくずしながら加え、【A】も加える。 3. 煮立ったらアクを除き、白菜を加えて1分煮る。シャウエッセンとインスタントラーメンを加え、さらに3分煮る。 4. 仕上げにチーズを散らす。
シャウエッセン® 6本 玉ねぎ 1個 白菜 1/8個 プロセスチーズ 2個 ホールトマト缶 1缶 インスタントラーメン(麺のみ) 1袋 ごま油 適量 A 水 600ml A めんつゆ 大さじ3 A みりん 大さじ2 A 塩 少々
調理時間:約25分　カロリー:約450kcal　塩分:約2g

鶏レバーに炒め色がついたら、ニラ、赤パプリカを加えて炒め合わせる。ニラの色が鮮やかになったら
鶏レバー 150〜170g紹興酒 大さじ1ニンニク(すりおろし) 1/2片分しょうゆ 大さじ1/2豆板醤 小さじ1/2片栗粉 大さじ2〜2.5ニラ 1/2束赤パプリカ 1/2個ショウガ(みじん切り) 1/4片分ニンニク(みじん切り) 1/2片分紹興酒 大さじ1砂糖 大さじ1/2しょうゆ 大さじ1/2塩コショウ 少々サラダ油 大さじ1.5
調理時間:約30分　カロリー:約221kcal　

材料(4人分)はんぺん(大判)1枚鶏ひき肉(もも)120gしょうが汁小さじ1しいたけ(みじん切り)2個分小ねぎ(小口切り)2本分えび6尾長ねぎ1本白菜1/8株にんじん1/3本しいたけ4個焼き豆腐1丁A だし汁1200mlA 薄口しょうゆ50mlA 酒50mlA みりん大さじ2A 塩小さじ1/2
調理時間:約30分　カロリー:約232kcal　塩分:約3.9g

＼ POINT / カットトマト缶詰の代わりに、生トマト・トマトピューレを使ってもおいしいです。オリーブ油の代わりに、ごま油を使ってもよいでしょう。じゃがいもは、煮く
材料 [ 4人分 ]干しだら100gじゃがいも中2個たまねぎ1個パプリカ(赤)1個にんにく1片カットトマト(缶詰)200g黒オリーブ(種抜き)12個オリーブ油大さじ4顆粒コンソメ小さじ2オレガノ(乾燥)小さじ1塩小さじ2/3こしょう少々パセリ(みじん切り)少々
調理時間:約30分　カロリー:約302kcal　塩分:約2.5g

作り方 ・鶏肉は4cm角に切り、塩をもみ込み、5分おく。Aのたれを加え、更によくもみ込み、2時間ほどおく(時間外)。・鍋に「AJINOMOTO こめ油」または「AJINOMOTO 健康 こめ油」を入れ、約180℃に熱する。①の鶏肉に1個ずつ、片栗粉をまぶして「AJINOMOTO こめ油」または「AJINOMOTO 健康 こめ油」に入れ、カリッとするまで4～5分揚げる。※お好みで、野菜をつけ合わせてください。(写真はせん切りのキャベツ、にんじん、きゅうり)
材料(2人分) ・鶏もも肉 2枚(600g)・塩 小さじ1/2・片栗粉 適量・「AJINOMOTO こめ油」 適量または「AJINOMOTO 健康 こめ油」適量A・にんにく(すりおろし) 大さじ1・しょうが(すりおろし) 大さじ1・りんご(すりおろし) 1/4個分(65g)・しょうゆ 大さじ2・酒 大さじ2・一味唐がらし(又は七味唐がらし) 少々
調理時間:約25分　カロリー:約427kcal　塩分:約2.2g

1.フライパンにサラダ油を熱し、トマト・オクラを入れてさっと炒め、取り出す。 2.同じフライパンにaを入れ、玉ねぎがあめ色になるまで炒める(中～強火10分)。 3.2を端に寄せ、豚バラ肉を入れ、焼き色がつくまで焼く。 4.トマトペーストを加えさっと炒め(中火)、bを加えてフタをし、煮る(沸騰後弱火10分～)。 5.c・1を加え混ぜ、ひと煮立ちしたら、ガラムマサラ・バジル・ブラックペッパー・塩を加え、味をととのえる。
調理時間:約30分　カロリー:約373kcal　

1.さんまは頭と内臓を取り除き3〜4等分のぶつ切りにする。2.鍋に(a)を煮立ててさんまを入れ、落し蓋をして15分程煮る。3.器に盛り付け、針生姜を添える。ぶつ切りのさんまを、からし酢みそで煮ただけの簡単メニューです。からし酢みそが、さんまの生臭さを取り除いてくれます。
材料(2人分)具材さんま1尾生姜(針生姜)適宜調味料(a)からし酢みそ大さじ2酢小さじ2水1/5カップ
調理時間:約30分　カロリー:約222kcal　塩分:約0.8g

❺器に盛りつけ、パセリをふる。
キャベツ 2枚さわら 2切れ塩 少々こしょう 少々小麦粉 適量日清キャノーラ油　大さじ1ミニトマト 8個白ワイン 大さじ2水 1/2カップ日清ドレッシングダイエット　ごま香るうま塩味 大さじ2あさり 100gパセリ 適量
調理時間:約25分　カロリー:約170kcal　塩分:約1.4g

下準備1. サバは皮側に切り目を入れる。 下準備2. ゴボウはタワシできれいに水洗いして、4cmの長さに切る。ゴボウが太い場合は、縦2～4つに割る。 下準備3. ショウガは皮をむき、1片は輪切りに、1片はせん切りにして(針ショウガ)水に放ち、ザルに上げる。 下準備4. 青ネギは水洗いし、根元を切り落として斜め切りにする。 下準備5. みそと水をよく混ぜ合わせる。 作り方1.
調理時間:約25分　カロリー:約331kcal　

作り方2. の材料を鍋に入れて弱火にかけ、よく混ぜながらトロミをつけ、ショウガを混ぜる。 作り方3. ボウルに1人分ずつ、卵2個を割りほぐし
ニラ 2束豚肉(薄切り) 150g酒 小さじ2砂糖 小さじ1塩 少々しょうゆ 小さじ1卵 8個サラダ油 大さじ5顆粒チキンスープの素 大さじ1水 250ml砂糖 大さじ1酢 大さじ3しょうゆ 小さじ2片栗粉 大さじ1強ショウガ 1片パクチー(香菜) 1株
調理時間:約25分　カロリー:約543kcal　

フードプロセッサーに「紅ずわいがにほぐし身」の汁、身の1/3量、はんぺん、卵黄、サラダ油、片栗粉を入れてペースト状になるようによく攪拌する。 流し缶(12×7.5×H4.7cm)に(2)を入れ、「紅ずわいがにほぐし身」の残りの身を広げてのせる。 蒸気の上がった蒸し器に、(3)を入れて弱めの中火で15分ほど加熱する。 粗熱が取れたら、型から外し、食べやすい大きさに切り分けて、器に盛り付ける。 ＼ POINT / 切り分けた後に、衣をつけて揚げたり、表面を焼いたりしても、美味しくいただけます。
材料 [ 2人分 ]「紅ずわいがにほぐし身」1缶はんぺん1枚(120g)卵黄1個片栗粉大さじ1サラダ油小さじ2
調理時間:約25分　カロリー:約101kcal　塩分:約1.1g

いわしは流水でよく洗いながら、尾から頭のほうに親指でウロコを起こすようにして、ウロコを取る。両側のエラの後ろに親指と人さし指を入れ、頭を腹のほうに折る。そのまま腹側に引き、ワタも一緒に取り除く。人さし指を腹の中に入れて尻ビレ(肛門)まで裂く。残っているワタを取り除き、腹の中を流水できれいに洗い、水けを拭く。腹を手前にして両手で持ち、腹･･･
調理時間:約30分　カロリー:約290kcal　塩分:約1.7g

1 さつまいもは厚さ2cmの輪切りにし、厚めに皮をむいて3分程水にさらす。2 鍋にさつまいもと浸る量の水(分量外)を注いで火にかける。3 すっと串が通る程に煮えたらお湯を捨て、「プラス糀 糀甘酒」を加えて木べらで潰しながらゆるめの状態で火からおろし、熱いうちに濾し器に通して裏ごしする。4 鍋に戻して練り混ぜながら加熱し、ほどよく煮詰まったら栗の甘露煮を加え混ぜる。
調理時間:約25分　カロリー:約159kcal　塩分:約0.1g