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残りの野菜類を加え、煮立ったら弱めの中火にする。豚肉を加え、火が通ったら汁と一緒に食べる。ご
・昆布だし 1リットル・白菜 1/4コ・ねぎ 1本・生しいたけ 4～6枚・えのきだけ 1/2袋・生だら 2切れ・生ざけ 2切れ・豚肩ロース肉 200g・ポン酢しょうゆ 適量・青ねぎ 適量・うす口しょうゆ 80ml・みりん 80ml・酒 大さじ2・ご飯 茶碗(わん)2杯分・溶き卵 1コ分・青ねぎ 適量
調理時間:約20分　カロリー:約490kcal　塩分:約5.7g

油揚げの中に、ベーコン・大葉・チーズを入れます。トースターで4～5分、油揚げの表面がカリッとするまで焼いて、出来あがりです。「おろしのたれ」をかけてお召しあがりください。
油揚げ　2枚。ベーコン　2枚(約80g)。大葉　4枚。ピザ用チーズ　40g。エバラおろしのたれ　適量
調理時間:約10分　カロリー:約366kcal　

作り方2. (1)を器に盛り、サラダ菜、オレンジを添える。
鶏手羽元 6本塩 小さじ1/2酒 小さじ1しょうゆ 大さじ1甜麺醤 大さじ1ママレード 大さじ1ゴマ油 小さじ1サラダ油 適量オレンジ 1個サラダ菜 4枚
調理時間:約30分　カロリー:約367kcal　

卵 8個トマト 1個プロセスチーズ 60g塩・こしょう 各少々日清ピュアグレープシードオイル 大さじ2パセリ 適宜～付け合わせ～ しいたけ 4枚シシトウガラシ 12本　 塩・こしょう 各少々日清ピュアグレープシードオイル 小さじ2
調理時間:約10分　カロリー:約311kcal　

1.長ねぎは小口切りにし、さっと洗って水けをきる。玉ねぎは4等分のくし形に切る。豆腐は8等分に切って水けを拭く。2.鍋に湯を沸かし、牛肉をさっとゆでてざるにあける。3.フライパンに牛肉、玉ねぎ、豆腐、煮汁の材料を入れ、強めの中火にかける。煮立ったらアクを取って弱めの中火にし、アルミホイルを落としぶたにして約10分煮る。火を止め、そのままさまして味を含ませる。4.もう一度火にかけて温め、器に盛って長ねぎをのせ、七味少々をふる。
牛切り落とし肉…300gもめん豆腐…1丁(約300g)長ねぎ…1/4本玉ねぎ…1/2個煮汁　・だし汁…400ml　・しょうゆ、みりん…各40ml七味唐辛子
調理時間:約15分　カロリー:約349kcal　

材料(2人分)たこ天2枚かぼちゃ1/8個ピーマン4個A 梅干し1個A しょうゆ小さじ2A 塩小さじ1/2A みりん小さじ2A だし汁300mlサラダ油適量
調理時間:約15分　カロリー:約385kcal　塩分:約4.8g

豚もも薄切り肉…200g長いも…160g豆苗…1袋塩、こしょう…各少々サラダ油…大さじ4片栗粉…大さじ2甘辛じょうゆ　・しょうゆ…大さじ2　・酢、水…各大さじ1　・砂糖…大さじ1/2
カロリー:約356kcal　

[1]　ラムチョップは、の漬け汁に20分程度漬ける。[2]　フライパンにサラダ油を中火で熱し、ラムチョップを入れ(漬け汁は別に取っておく)、両面に軽く焼き目がついたら、弱めの中火にし上下を返しながら5～6分焼く。[3]　火が通ったら漬け汁を加え、強火にして煮詰め、ラムチョップに炒めからめる。器に盛り、お好みで粗挽き黒こしょうをかける。を添える。※はちみつの代わりに砂糖を使用する場合は、大さじ2入れてください。
カロリー:約385kcal　塩分:約2.7g

❷根元を落としたグリーンアスパラガス、へたと種を取り縦に3等分に切った黄パプリカ、軸をとったマッシュルームに、BOSCOエキストラバージンオリーブオイルをまぶしてグリルパンで焼き、塩をふる。❸よく熱したグリルで1のラムチョップを焼く。両面を中火で5～6分焼き、脂身の部分も焼く。❹皿に2と3盛り合わせ、半分に切ったミディトマト、ミント、トーストしたカンパーニュを添える。BOSCOエキストラバージンオリーブオイルを回しかける、お好みでレモンを添える。
ラムチョップ　6本(1本80g)～A～ 塩　小さじ1/3　こしょう　少々　ローズマリー(葉先をしごく)　1枝分　にんにく(すりおろし)　小さじ1/4　BOSCOエキストラバージンオリーブオイル　大さじ1～グリル野菜～ グリーンアスパラガス　4本　黄パプリカ　1/2個　マッシュルーム　4個　BOSCOエキストラバージンオリーブオイル　大さじ1塩　少々ミディトマト　2個ミント　適宜カンパーニュ　適宜BOSCOエキストラバージンオリーブオイル　適宜レモン　1/2個
調理時間:約20分　カロリー:約435kcal　塩分:約1.6g

1 鶏肉を一口大に切る。 2 【A】の材料を合わせ、鶏肉を15分程つけておく。さらにかつお節を加えよく混ぜ合わせる。 3 片栗粉をまぶし、170℃の油で4～5分揚げる。
材料(2人前) 鶏もも肉 1枚 【A】しょうゆ 大さじ1 【A】酒 大さじ1 【A】しょうがのすりおろし 大さじ1 かつお節 15g 片栗粉 大さじ4 サラダ油 適量
調理時間:約25分　カロリー:約385kcal　塩分:約1.7g

再び煮立ったらピーマン、赤ピーマン、砂糖、ナンプラーを加え、6〜7分煮る。 作り方6. 火を止め、レモン汁を加えてひと混ぜす
鶏もも肉 1枚ココナッツミルク 400ml水 200mlタイカレーペースト 大さじ2水煮タケノコ 1/2〜1本ナス 2本ピーマン 2個赤ピーマン 2個バジル 20〜25枚砂糖 大さじ1ナンプラー 大さじ2レモン汁 1個分素麺 4〜5束
調理時間:約30分　カロリー:約436kcal　

白みそ・酒・みりんを混ぜ合わせておきます。 ホットプレートを熱してサラダ油を敷き、さけの身を下にして強火でサッと焼いて裏返します。(1)・もやしをホットプレートにのせます。(2)をさけにぬり、ふたをして中火で約15分間蒸し焼きにします。 ふたを取り、さけをほぐして野菜と混ぜながら、お好みで七味唐辛子をふります。 ＼ POINT / さけは塩ざけではなく、必ず生さけを使いましょう。フライパンで作ってもよいでしょう。一度に野菜が入りきらない時は、しばらく蒸して野菜のかさが減ったところで残りの野菜を加え
材料 [ 2人分 ]さけ(切り身)1/4尾長ねぎ1本たまねぎ1/2個にんじん1/2本キャベツ1/8個ピーマン2個もやし100gサラダ油大さじ1/2白みそ大さじ6酒大さじ2みりん大さじ1七味唐辛子適宜
調理時間:約30分　カロリー:約488kcal　塩分:約1.3g

(1)鶏肉はひと口大に切り、ソーセージは斜め半分に切る。キャベツ、ほうれん草はザク切りにし、玉ねぎはくし形切りにする。ミニトマトはヘタを取る。カマンベールチーズは十字に切る。(2)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、(1)の鶏肉・玉ねぎ・キャベツ、ブロッコリー、(1)のミニトマト・ソーセージ・ほうれん草の順に加えて煮る。(3)具材に火が通ったら、カマンベールチーズを加えて温め、仕上げに粗びき黒こしょうをかける。
鶏もも肉 1枚(300g)ウインナーソーセージ 4本(80g)キャベツ 1/3個(400g)ほうれん草 1束(200g)玉ねぎ 1個(200g)ブロッコリー 8房(120g)ミニトマト 8個(80g)カマンベールチーズ 1個(100g)A「鍋キューブ」鶏だし・うま塩 4個A水 720ml粗びき黒こしょう 少々
カロリー:約358kcal　

[1]　長いもは皮付きのまま、1.5cm幅×5cm長さの棒状に切る。豚肉は半分の長さに切る。を合わせる。[2]　豚肉を広げ、長いもをのせて巻き、軽くにぎる。[3]　フライパンにサラダ油を中火で熱し、[2]の巻き終わりを下に入れて焼く。全体に焼き目がついたら、余分な油をふき取りを入れ、豚肉に照りが出るまで全体にからめるように炒める。[4]　器に盛り、お好みでいりごまを散らす。※この分量で、肉巻き約16本出来ます。
豚バラ肉　薄切り 8枚(160g)、長いも 10cm分(150g)、サラダ油 大さじ1/2、、ミツカン　味ぽん 大さじ3、みりん 大さじ1と1/2、、いりごま 適量
カロリー:約480kcal　塩分:約2.2g

1白ネギと豚肉を重ね、適度に切り分けて耐熱容器にだしと醤油と共に入れ、蓋又はラップをして700wのレンジで7～10分程加熱する。(鍋で煮ても良い。)2温かいうちに適度にカットしたチーズをのせ、1.で取り除いたネギを小口切りにして彩りにかける。
スモーク味ベビーチーズ4個(60g)2個白ネギ2本豚スライス肉150～200g和風だし汁(無塩)100㏄薄口醤油大さじ1/2
調理時間:約15分　カロリー:約447kcal　塩分:約2.2g

1.玉ねぎは縦薄切りにする。とり肉に塩小さじ1/2、こしょう少々をふる。2.フライパンにバター15gを中火で溶かし、とり肉を皮目を下にして並べ入れ、約1分ずつ両面を焼く。玉ねぎを加えて約2分炒め、小麦粉大さじ2をふり入れて粉っぽさがなくなるまで約1分炒める。3.レンチンブロッコリー(下記お料理メモ参照)、牛乳を加えて混ぜ、とろみがついたら塩、こしょう各少々を加えて温める。
カロリー:約495kcal　

6仕上げにお好みで揚げレンコンを添えて完成です。
ベビーチーズ(プレーン)2個食パン(6枚切り)1枚ホワイトソース缶290g牛乳290㏄ベーコン2枚しめじ50gさつまいも50gレッドオニオン50gバター20g揚げレンコンお好みで添えて
調理時間:約30分　カロリー:約470kcal　塩分:約2g

焼く時はレタスにできるだけ熱が入らないよう、肉に火が通ったら早めに皿に盛り付けてください。
豚ロース薄切り肉 12枚レタス 6枚【漬けダレ】 プラス糀 糀甘酒の素 大さじ6プラス糀 生みそ 糀美人 大さじ3にんにく(スライス) 2片分しょうが(おろし) 小さじ1サラダ油 小さじ1
調理時間:約25分　カロリー:約484kcal　塩分:約3.4g

4.耐熱ボウルに黒酢あんの材料を混ぜる。ラップをかけずに電子レンジで約2分加熱し、取り出してよく混ぜる。再び約2分加熱して取り出し、3を加えてからめる。
とりもも肉…1枚(約250g)下味 ・溶き卵…1/2個分 ・おろしにんにく…1片分 ・塩…小さじ1/4 ・こしょう…少々れんこん…100gにんじん…1/2本黒酢あん ・黒酢、水…各1/2カップ ・砂糖…大さじ5 ・しょうゆ、片栗粉…各大さじ1片栗粉、揚げ油
カロリー:約452kcal　

合いびき肉…250gレタス…1/2個(約150g)ゆでたけのこ…縦1/2個(約100g)もめん豆腐…1/2丁(約150g)酒、しょうゆ…各大さじ2白すりごま、砂糖…各大さじ1サラダ油…小さじ1
カロリー:約454kcal