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作り方2. 肉の色が変わったら、ミックスビーンズ、カボチャを加え、炒め合わせる。全体に炒められたら水煮トマト、の材料を加え、蓋をして時々混ぜながら中火で10～1
豚もも肉(塊) 150g塩コショウ 少々ミックスビーンズ(缶) 1缶(1缶110g入り)玉ネギ 1/2個カボチャ 1/8個水煮トマト(缶) 1/2缶(1缶400g入り)ニンニク(みじん切り) 1片分オリーブ油 大さじ1ウスターソース 小さじ2ケチャップ 大さじ2塩コショウ 少々バター 10gしょうゆ 少々クルトン 適量ドライパセリ 少々
調理時間:約30分　カロリー:約460kcal　

54とAを鍋に合わせて火にかけ、ひと煮立ちしたら昆布を取り出し、うどとふきを入れて弱火で2～3分間煮る。 6取り出した昆布を桜の
材料(4人分)はんぺん(大判)1パック 焼ちくわ1パック ちくわぶ 1本 1パック さつま揚6枚1パック 揚ボール8個魚河岸あげ®1パック桜麩 1本うど8cm×2本ふき 1本ほうれん草(葉) 1束 塩 小さじ2 A)水1500ml　薄口しょうゆ60ml 　酒30ml 　昆布10×10cm木の芽適宜
調理時間:約20分　カロリー:約368kcal　塩分:約5.1g

火が通ったら、白菜を入れてしんなりするまで炒める。・Aをよく混ぜてから加え、とろみがつくまで混ぜながら加熱する。※お好みで粉山椒をかけてください。
材料(2人分) ・合いびき肉 150g・白菜 3枚(300g)・にんにく(みじん切り)大さじ1・豆板醤 小さじ1/2・「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」(炒め用)大さじ1●A・「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」(香り用)大さじ1/2・水 カップ1/2・しょうゆ 大さじ1・砂糖 小さじ1・鶏がらスープの素 小さじ1・片栗粉 大さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約321kcal　塩分:約2.3g

1.かぼちゃは大きめの一口大に切る。フライパンに煮汁の材料を混ぜて中火にかけ、煮立ったらスペアリブと、かぼちゃは皮を下にして入れて、キムチを散らす。2.再び煮立ったらふたをして、弱めの中火で約12分蒸し煮にする。ごま油大さじ1/2を回し入れて、さっと混ぜる。
とりスペアリブ…300gかぼちゃ…1/4個白菜キムチ(カットタイプ)…100g煮汁　・みりん…大さじ2　・みそ…大さじ1 1/2　・水…3/4カップごま油
カロリー:約410kcal　

1.万能ねぎは長さを3等分に切る。はるさめは熱湯で約3分ゆで、ざるに上げて湯をきり、食べやすく切る。豚肉は下味をもみ込む。2.豚肉2枚をとりおき、万能ねぎの長さに合わせて豚肉を重ねながら広げ、万能ねぎを豚肉の上に奥を少しあけて広げてのせる。手前からくるくると巻きつけ、巻き終わりにとりおいた2枚を巻きつけ、くずれないように留める。3.フライパンにごま油大さじ1/2を熱し、2の巻き終わりを下にして入れる。巻き終わりが焼き固まったら転がしながら焼き、全体に焼き色がついたらたれ、水1/2カップを加える。
カロリー:約430kcal　

尾を除き、横に3等分に切る。**1**のいわしに薄く塩をふり、身のほうに梅干し少量をぬって青じその葉1枚で包み、小麦粉を薄くふる。ボウルに【A】の材料を合わせて衣をつくる。**2**をくぐらせて170℃に熱した揚げ油に入れ、カラッと揚げる。器に盛り、くし形に切ったレモンと塩少々を添える。
・いわし 4匹・梅干し 2コ・青じその葉 12枚・小麦粉 カップ1/2・かたくり粉 大さじ1・塩 少々・水 カップ1/2・レモン 1コ・塩 ・小麦粉 ・揚げ油
調理時間:約25分　カロリー:約310kcal　

1.鍋に油大さじ1/2を中火で熱し、「冷凍ポーク」を凍ったまま入れる。しめじ、えのきたけ、しょうがをのせ、煮汁の材料を入れてふたをし、約3分煮る。2.ふたを取り、肉をほぐして全体を混ぜる。水分をとばしながら肉に火が通るまでさらに2〜3分煮る。
「冷凍ポーク」…全量しめじ…大1パック(約200g)〈食べやすくほぐす〉えのきたけ…1袋(約100g)〈長さを半分に切り、食べやすくほぐす〉しょうがのせん切り…1かけ分煮汁　・砂糖、しょうゆ…各大さじ2　・水…1/4カップサラダ油
カロリー:約301kcal　

1オーブンを230℃に予熱する。2さばを食べやすい大きさに切り、ボウルに入れ、バジルソース大さじ2を加えて漬け込む。3ブロッコリーは小房に分ける。4耐熱容器にミニトマト、②、③を彩りよく盛りつけ、230℃に予熱したオーブンで、約15分さばに焼き目がつくまで焼く。オーブンから取り出し、熱いうちにちぎったモッツァレラチーズを間に入れこみ余熱で溶かす。残りのバジルソースをかける。
調理時間:約25分　カロリー:約381kcal　塩分:約1.4g

材料(2人分) ・なす　2本・豚ひき肉　200g・しょうが(みじん切り)　1かけ分・｢AJINOMOTO さらさら®キャノーラ油軽やか仕立て｣　大さじ3・万能ねぎ(小口切り)　適量A・みそ　大さじ2・酒　大さじ1・みりん　大さじ1・しょうゆ　大さじ1/2・片栗粉　小さじ1・水　大さじ2
調理時間:約15分　カロリー:約486kcal　塩分:約3g

1キャベツとアボカドは一口大に切っておく。玉ねぎはくし切りにする。2「旨辛チリトマト鍋」をよく振り、鍋に入れ沸騰させる。3煮えにくい具材から順に入れ、材料に火が通ったら出来上がり!お好みでサルサ、トルティーヤチップスと一緒にお召し上がりください。ワンポイントアドバイス*他の鍋つゆではあまり使わないアボカドやひき肉を使ったメキシカン鍋。*お好みでトルティーヤチップス、サルサと一緒にお召し上がりください。
調理時間:約20分　カロリー:約432kcal　塩分:約5.1g

ぶり 4切れ、小麦粉 大さじ2、サラダ油 大さじ1、、ミツカン　やさしいお酢 大さじ2、みりん 大さじ2、しょうゆ 小さじ2、、大根 200g、ピーマン 2個
カロリー:約341kcal　塩分:約0.7g

豚肉(細切れ) 200gしょうゆ 大さじ1みりん 大さじ1ニンニク(小:すりおろし) 1片分キャベツ 3〜4枚玉ネギ 1/4個酒 大さじ2酒 大さじ1コチュジャン 大さじ1しょうゆ 大さじ1/2
調理時間:約15分　カロリー:約379kcal　

(5)(3)に(4)のソーセージ・レタス・ミニトマトを盛り、レタス・ミニトマトに粉チーズをふり、混ぜ合わせた「ピュアセレクトマ
卵 2個A水 小さじ2A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1/4Aこしょう 少々ウインナーソーセージ 2本レタス 1枚ミニトマト 2個粉チーズ 大さじ1/2「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ1B水 小さじ1/2Bこしょう 少々トマトケチャップ 適量「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ2
カロリー:約459kcal　

※鶏むね肉を煮汁に漬けたままにしておくと味が濃くなってきますので、できあがったら煮汁からあげてください。
鶏むね肉 1枚(280g)、片栗粉 適量、ゆで卵 お好みで1～2個、ブロッコリー 1/2株(120g)、、ミツカン　味ぽん 3/4カップ、、ミツカン　味ぽんMILD 3/4カップ、水 3/4カップ
カロリー:約322kcal　塩分:約7.3g

1キャベツはざく切り、ズッキーニは半月切り、アボカドはくし形に切る。2牛肉は周りをフライパンで焼いてそぎ切りにする。3甘熟トマト鍋スープを鍋に入れ沸騰させる。4火の通りにくい具材から鍋にを入れ、火が通ったらそぎ切りにしたステーキ、チーズをのせ、さっと煮る。5取り皿にとり、お好みでサルサ、トルティーヤチップスを添える。
材料(4人分)カゴメ甘熟トマト鍋スープ750g1/2袋牛肉(ステーキ用)1枚ウインナーソーセージ8本キャベツ1/2個ズッキーニ1本アボカド1個ミニトマト8個ピザ用チーズ50g【トッピング】*お好みでカゴメサルサ適量トルティーヤ・チップス適量※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約20分　カロリー:約482kcal　塩分:約2.5g

フライパンに油揚げを入れ、弱火で両面がカリッとするまで焼き、フレーク状に細かく切る。フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、かぼちゃを入れて両面を軽く焼き固める。スープを加えて柔らかくなるまで煮、取り出しておく。フライパンにサラダ油大さじ1/2を足し、豚バラ肉を入れてサッといためる。紹興酒大さじ2を加えてさらにいため、アルコール分をとばす。かぼちゃを戻し入れ、甜麺醤、しょうゆ少々、紹興酒大さじ1を加えていため合わせ、こしょう少々をふる。皿に盛り、**2**をのせ、好みで水けをきったねぎ、細ねぎ、クコの実
・油揚げ 1枚・かぼちゃ 約100g・豚バラ肉 200g・紹興酒 大さじ2・かたくり粉 大さじ1・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 小さじ1/2・紹興酒 大さじ3・甜麺醤(テンメンジャン) 大さじ2・ねぎ 適宜・細ねぎ 適宜・クコの実 適宜・サラダ油 ・しょうゆ 少々・こしょう 少々
調理時間:約20分　カロリー:約430kcal　

木綿豆腐 1丁、片栗粉 適量(揚げ用)、揚げ油 適量、にんじん 20g、生しいたけ 1個、さやえんどう 2枚、しめじ 20g、、ミツカン　プロが使う味　白だし 40ml、水 140ml、、片栗粉 小さじ2、水 小さじ4、、しょうが 適量、小ねぎ　(小口切り) 適量
カロリー:約317kcal　塩分:約3.1g

豚バラ肉　薄切り 100g、トマト 大1個、卵 2個、塩 少々(0.2g)、、サラダ油 大さじ1、ミツカン　カンタン酢 大さじ2、塩 少々(0.1g)、こしょう 少々
カロリー:約360kcal　塩分:約1.1g

1.ねぎは3cm長さに切り、豚肉、塩麹とともに保存用密閉袋に入れて口を閉じ、袋ごともむ。そのまま室温に約10分おく。パプリカは一口大に切る。2.フライパンに油小さじ2を熱し、1の肉、ねぎを塩麹ごと並べて焼く。肉は焼き色がついたら上下を返し、同様に焼く。ねぎは転がしながら焼き、全体にうすく焼き色がついたら、肉とともに取り出し、器に盛る。3.同じフライパンに1のパプリカを入れてさっと炒め、2の器に盛り合わせる。
「塩麹」…大さじ2豚しょうが焼き用肉…6枚(約200g)長ねぎ…1本赤パプリカ…1/2個サラダ油
カロリー:約344kcal　

1.(a)の全ての材料を混ぜ合わせる。2.好みの野菜をミックスし、(a)のドレッシングを適量かけていただく。千切り大根のサラダや千切り人参のやシンプルなグリーン野菜のサラダ(レタスやベビーリーフなど)によく合います。
材料(作りやすい分量(約100ml))具材お好みの野菜 キャベツ(千切り)適量紫キャベツ(千切り)適量ラディッシュ(薄切り)適量調味料(a)キャベツみそ大さじ3酢大さじ3ごま油大さじ1サラダ油大さじ1
調理時間:約5分　カロリー:約322kcal　塩分:約4.2g