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残りのをかけ、刻みネギ、大根おろし、ショウガをのせる。
角餅 3〜4個揚げ油 適量だし汁 200ml酒 大さじ2みりん 大さじ2砂糖 大さじ2しょうゆ 大さじ2片栗粉 大さじ1ネギ(刻み) 大さじ3大根おろし 1/2カップショウガ(すりおろし) 1/3片分
調理時間:約30分　カロリー:約354kcal　

水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、1にかける。
むきえび…120gまいたけ…1パック(約100g)焼きそば用麺…2玉しょうがのせん切り…1かけ分水…1/2カップしょうゆ、オイスターソース…各大さじ1酒、砂糖…各小さじ1ごま油水溶き片栗粉　・片栗粉…大さじ1/2　・水…大さじ1
カロリー:約440kcal　

・「糀美人の万能肉みそ」は<a href="/recipe/detail/koji_897/"class="mover text_underline">こちら</a>1 炊飯釜に米と(a)を入れ、2合の目盛りまで水を加えてざっと混ぜ合わせ、「糀美人の万能肉みそ」を乗せ、普通炊飯で炊く。長ねぎは繊維に沿って細切りして水にさらし、白髪ねぎにする。小松菜は2cmに切る。2 炊き上がったら小松菜を乗せてふたを閉じ、5分保温状態で置いて蒸らす。3 全体を混ぜ合わせて器によそい、温玉、白髪ねぎ、糸唐辛子を乗せ
糀美人の万能肉みそ 100g米 2合小松菜 2株温玉 4個長ねぎ(白い部分) 10cm糸唐辛子 適量(a) オイスターソース 大さじ2ごま油 大さじ1(b) にんにくチップ 適量ラー油 適量
調理時間:約40分　カロリー:約446kcal　塩分:約1.6g

ご飯を片側に寄せ、あいたところに黒酢を加え、水分をとばすように少し煮詰めてから全体を混ぜ合わせる。好みでこしょう少々をふる。レタス、ねぎを加えてサッと混ぜ合わせる。
・雑穀ご飯 茶碗(わん)5杯分・牛切り落とし肉 150g・しょうゆ 小さじ1・ごま油 小さじ1・酒 小さじ1・塩 少々・こしょう 少々・レタス 1/2コ・黒酢 大さじ2～3・ねぎ 大さじ2・サラダ油 少々・しょうゆ 小さじ4・こしょう 少々
調理時間:約10分　カロリー:約470kcal　

1ボウルに千切りキャベツと短冊切りにしたハムを入れ、マヨネーズで和える。2食パンのふちの内側に①を敷き、土手を作る。土手の内側に温泉卵をのせ、温泉卵のまわりにピザ用チーズを散らす。同様にもう1つ作る。3①をオーブントースターで約5分、温泉卵がお好みの固さになるまで焼く。

調理時間:約10分　カロリー:約303kcal　塩分:約1.4g

水気が少なくなったらご飯を入れて炒め合わせる。4 皿の上にレタスをしき、③を盛り付ける。②を散らし、粗びき黒こしょうを振る。
ダイズラボ 大豆のお肉 スライス 1袋ご飯 お茶碗2膳分にんにく 2片レタス 2枚(a) しょうゆ 小さじ4酒 大さじ2みりん 大さじ2オリーブオイル 大さじ1・1/2粗びき黒こしょう 適量
調理時間:約10分　カロリー:約483kcal　塩分:約1.9g

器にご飯を盛って**2**とアボカドをのせ、**3**をかける。食べやすく切った貝割れ菜と、のりを天盛りにする。
・まぐろ 240g・アボカド 1コ・大根 1/3本・ポン酢しょうゆ カップ1/4・ナムプラー 小さじ1+1/2・実ざんしょうのつくだ煮 大さじ1・しば漬け 30g・ご飯 茶碗(わん)4杯分・削り節 1つかみ・わさび 適量・貝割れ菜 適量・刻みのり 適量・しょうゆ
調理時間:約15分　カロリー:約425kcal　

鍋に湯3リットルを沸かし、塩大さじ1を加えて強火にし、スパゲッティを入れて袋の表示どおりにゆでる。にんじんはスライサーでせん切りにする。フライパンにオリーブ油、にんにくを入れて中火にかけ、香りがたったら、にんじん、塩小さじ1/4を加えて炒める。しんなりしたらオリーブ、スパゲッティを加えてサッと炒め合わせる。器に盛り、好みで粉チーズをたっぷりとふる。
・スパゲッティ 160g・春にんじん 1本・にんにく 小さじ1・オリーブ 6～8粒・粉チーズ 適宜・塩 ・オリーブ油 大さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約430kcal　塩分:約2g

ひじきは多めの水に袋の表示時間どおりにつけて戻し、水けをきる。ちくわは半月形に切る。にんにくは芯を除き、横に薄切りにする。赤とうがらしは半分に割って、種を取る。鍋に水170mlを入れて火にかけ、沸いたら**1**のひじきを入れて2～3分間ゆでる。粗熱が取れたら、ゆで汁ごとミキサーに入れてかくはんし、ペースト状にする。たっぷりの熱湯に1%の塩(湯1リットルに塩10g)を入れ、スパゲッティをゆで始める。袋の表示より1分ほど短めにゆでる。フライパンにオリーブ油大さじ1+1/3とにんにくを入れて弱火にかけ、にんにくが色づいてきたら赤とうがらしを加える。
調理時間:約30分　カロリー:約440kcal　

ご飯 茶碗1杯分、焼のり 1枚、、魚肉ソーセージ 40g、スライスチーズ 1枚、納豆 1/2パック
カロリー:約448kcal　塩分:約1.7g

炊き上がったら10～15分蒸らす。炊きあがったターメリックライスの底にしゃもじを入れ、持ち上げるように混ぜる。余分な水分を飛ばし、レーズンを加えて混ぜ合わせ、器に盛り分ける。
お米 1.5合バター 10gターメリック 小さじ1.5レーズン 適量
調理時間:約45分　カロリー:約442kcal　

1米はといで30分以上水に漬け、ざるにあげて水気をきる。2ぶなしめじは石づきを取り、小房に分ける。油揚げは熱湯をかけて水気をきり、1cm幅に切る。3炊飯器に①とオイルソースをよく振って入れ、1.5合の目盛りまで水を入れて軽く混ぜ、もやしと②も加えて炊く。

調理時間:約10分　カロリー:約396kcal　塩分:約1.9g

下準備 ・そうめんはタイミングを見計らって茹で(茹で時間はパッケージの表示時間を参照)、ザルに上げて流水で洗い、水気をしっかり切っておく。 ・豆もやしは耐熱皿にのせ、ラップをふんわりとかけ、電子レンジで加熱し(600W約3分)、水気を切っておく。 1.ボウルにaを入れて混ぜ、そうめんを加え、よくからめる。 2.豆もやし・紫キャベツ・きゅうり・人参を加え、ざっくりと混ぜる。 3.器に盛り付け、白すりごまをふり、茹で卵を添える。
そうめん 1束(約90g)豆もやし 60g紫キャベツ(せん切り) 30gきゅうり(せん切り) 1/2本分人参(せん切り) 30g[a] ごま油 大さじ1[a] 市販のめんつゆ(2倍濃縮タイプ) 大さじ1[a] 酢 大さじ1[a] コチュジャン 大さじ1/2～[a] 鶏がらスープの素 小さじ1/2[a] 市販のおろしにんにく 小さじ1/4白すりごま 小さじ2茹で卵(縦半分) 1個分
調理時間:約20分　カロリー:約360kcal　

[1]　うどんは熱湯でゆで、水で冷やし水をきっておく。 [2]　野沢菜漬けは細かく切る。 [3]　器にうどん、野沢菜、ツナ缶、切りのり、かつお節を盛り付け、分量の水で希釈した「昆布だしつゆの素3倍」をかける。※栄養成分はつゆを60%摂取するとして計算。
うどん　(冷凍) 2玉、野沢菜漬け 75g、ツナ缶 大1/2缶、、ミツカン　昆布だしつゆの素3倍 3/4カップ、水 1と1/2カップ、、切りのり 適量、かつお節 適量
カロリー:約391kcal　塩分:約6.7g

1. ピーマンはへたと種を取って千切りにする。 2. フライパンに油を熱し、中火で青椒肉絲の「具」とピーマンを1～2分いためる。 3. めんをほぐしながら加え、さらに1分いためて、お好みで塩、こしょうで味をととのえる。青椒肉絲の「ソース」を加えて全体になじませる。 ※お好みで赤ピーマンを入れると彩りがきれいになります。
中華名菜® 青椒肉絲 1パック 中華めん 2玉(約300g) ピーマン 2個(約40g) サラダ油 大さじ1 塩・こしょう 各少量
調理時間:約10分　カロリー:約340kcal　塩分:約2.6g

熱湯でニンジン、小松菜、モヤシをゆでてザルに上げ、塩コショウを振る。 作り方3. 1の丼に2の野菜を広げてのせる。大和芋を中央にのせて、さらに1のマグロを中央にのせる。焼き肉のタレを回しかけ、残りの刻み細ネギを散らして、マグロの中央に卵黄をのせる。
玄米ご飯 280gチリメンジャコ 大さじ2マグロ(刺身用) 180g砂糖 小さじ1ニンニク(おろし) 少々ショウガ(おろし) 少々コチュジャン 小さじ1ゴマ油 小さじ1すり白ゴマ 小さじ1大和芋 60g細ネギ(刻み) 大さじ3ニンジン(せん切り) 1/8本分小松菜 1株モヤシ 1/2袋塩コショウ 少々卵黄 2個分焼き肉のタレ(市販品) 大さじ2〜3
調理時間:約20分　カロリー:約452kcal　

炊飯器に洗った米、、普通に炊く時の水加減まで水を加え、小松菜以外の具を加え、ひと混ぜして、スイッチを入れる。 作り方3. 炊きあがれば10分程蒸らし、しゃもじで釜の縁を一周させ、ご飯を縁から離し、底から全体に持ち上げる様にほ
お米 1合油揚げ 1/4枚ゴボウ 1/4本大根 3cm板コンニャク 1/3枚チリメンジャコ 大4小松菜 2株塩 少々酒 大1みりん 大1塩 小1/2水 適量
カロリー:約415kcal　

・押し麦 カップ1/2・そば米 カップ1/2・米 カップ1・まぐろの赤身 150g・納豆 1パック・オクラ 6本・大和芋 100g・だし カップ1/3・うす口しょうゆ ・酒 小さじ1・塩 少々
調理時間:約15分　カロリー:約481kcal　

1パン(4枚)にマヨネーズとマスタードを塗り、レタス、ローストビーフ、スティック状にカットしたベビーチーズを挟む。2フライパンにバターを熱し、1.のパンサンドを両面焼く。3最後に水大さじ1を鍋肌にまわしかけて蓋をし、1分蒸し焼きにする。蓋を外して再度両面をカリッとっするまで焼き上げる。
スモーク味ベビーチーズ3個ハード系パン4枚レタス4枚市販のローストビーフ4枚マヨネーズ大さじ2マスタード適量バター10g
調理時間:約15分　カロリー:約384kcal　塩分:約2g

食パンは片面に約5mm 深さの切り目を十文字に入れる。オーブントースターなどでこんがりと焼く。熱いうちに切り目を入れた面にバター20gを塗る。粒あんを等分にのせ、小さく切ったバター各少々をのせる。
・食パン 2枚・粒あん 大さじ3～4・バター 適量
調理時間:約7分　カロリー:約390kcal