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■作り方のコツゆでたてのスパゲッティに「AJINOMOTO オリーブ&ガーリックフレーバーオイル」を混ぜるだけで、にんにくの香りとコクがしっかりとつきます。
材料(1人分) ・スパゲッティ 80g・塩 小さじ1/4・七味唐がらし 適量・「AJINOMOTO オリーブ&ガーリックフレーバーオイル」 大さじ1A・湯 1.5リットル・塩 小さじ2
調理時間:約10分　カロリー:約430kcal　塩分:約1.5g

材料(2人分)具材うどん2玉豚挽き肉100gしいたけ2枚筍の水煮50gピーマン1個長ねぎ10cmにんにく1/2片生姜1/2片長ねぎ(白髪ねぎにする)好みで調味料(a)丸の内タニタ食堂の減塩みそ大さじ1砂糖大さじ1濃口しょうゆ小さじ1酒大さじ1豆板醤小さじ1/4鶏ガラスープ200ccごま油小さじ2水溶き片栗粉適量
調理時間:約20分　カロリー:約432kcal　塩分:約2.1g

(1)とうもろこしは包丁で実をこそげ取る。米は洗ってザルに上げ、水気をきる。(2)炊飯器に(1)の米、Aを入れ、(1)のとうもろこしを加えて炊く。(3)枝豆はゆでてさやから出し、薄皮をむく。(4)茶碗に(2)のとうもろこしご飯をよそい、(3)の枝豆を散らす。*生のとうもろこしを使用することで、香り高く炊き上がります。
とうもろこし 2本米 3合A水 3カップA酒 大さじ1Aしょうゆ 小さじ1A「ほんだし」 小さじ1A「瀬戸のほんじお」 小さじ1/3枝豆 1/2カップ
カロリー:約489kcal　

(1)耐熱ボウルに冷凍ブロッコリーを入れてふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で2分ほど加熱し、水にさらして、水気をきる。(2)耐熱ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、(1)のブロッコリーを加えてさらに混ぜてラップをかけ、電子レンジで2分ほど、火が通るまで加熱する。(3)食パンにバターを塗り、(2)をのせ、「ピュアセレクト　マヨネーズ」、ケチャップをかける。
カロリー:約437kcal　

1ベーコンは半分に切り、フライパンで油をひかずにカリカリになるまで炒め、取り出しておく。2食パンは真ん中を四角に切り抜く。3①のフライパンにバターを熱し、②の切り抜いた食パンとその中身の片面をこんがり焼いて裏返す。4③の切り抜いた食パンに卵を割り入れ、約3分焼き、塩・こしょうをする。5器に④を盛りつけ、ジャムをぬり、①とパセリを添える。
調理時間:約10分　カロリー:約398kcal　塩分:約1.6g

1 そうめんはゆで、冷水で洗って水気をきって器に盛る。 2 なすは1.5cm幅の半月切りにする。 3 【A】になすとひき肉を加えて、ラップをかけ、電子レンジ(600w)で6分ほど加熱する。 4 小口切りにした青ねぎを散らし、ラー油を回しかける。
材料(2人前) そうめん 4束 なす 1本 豚ひき肉 100g 【A】めんつゆ 100ml 【A】水 100ml 青ねぎ 適量 ラー油 適量
調理時間:約15分　カロリー:約485kcal　塩分:約4.1g

③のあさりを戻し入れ、手早く混ぜ合わせ、器に盛る。 5 仕上げに万能ねぎとバターをのせる。
材料(4人前) あさり(殻つき) 450g スパゲッティ 320g にんにくのみじん切り 1片分 赤唐がらし 1本 オリーブオイル 大さじ2 酒 大さじ2 水 大さじ2 めんつゆ 大さじ4 万能ねぎの小口切り 3本分 バター 大さじ2
調理時間:約20分　カロリー:約441kcal　

ゆで上がる1分前に(1)のアスパラを加えてゆでる。ザルに上げ、すぐに冷水につけて冷ます。(4)ボウルに水気をきった(3)を入れ、(2)のトマトソースを加えてあえる。器に盛り、イタリアンパセリをちぎって添える。
トマト 1個グリーンアスパラガス 2本水 50ml「味の素KKコンソメ」固形タイプ 1個A「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1・1/2A「瀬戸のほんじお」 少々スパゲッティ 160gイタリアンパセリ 適量
カロリー:約423kcal　

下準備 ・ショートパスタは塩(材料外)を入れた熱湯(材料外)で茹で、水気を切ってサラダ油をからめておく。 ・≪b≫は混ぜ合わせ、牛乳を少しずつ加え、溶きのばしておく(合わせ調味料)。 1.フライパンにサラダ油を熱し、≪a≫を入れ、玉ねぎが透き通ってくる位まで炒める(中～強火)。 2.合わせ調味料を加え、赤くつやが出てくるまで混ぜながら加熱する。 3.ショートパスタ・ピーマンを加え、からめるように加熱する。 4.器に盛り付け、粉チーズをふる。
ショートパスタ(フジッリ) 100gサラダ油 小さじ1ピーマン(輪切り) 1/2個分[a] ウインナー(厚さ7～8mm薄切り) 2本分[a] 玉ねぎ(短冊切り) 40g[a] 人参(短冊切り) 20gサラダ油 小さじ1[b] トマトケチャップ 100g[b] ウスターソース 小さじ1[b] 砂糖 小さじ1[b] 黒こしょう 小さじ1/8牛乳 60cc粉チーズ 適量
調理時間:約20分　カロリー:約396kcal　

(1)米は洗って30分～1時間ザルに上げて水気をきる(時間外)。(2)鶏肉は1cm角に切る。にんじんは1cm長さのせん切りにする。干ししいたけは水につけてもどし(時間外)、1cm長さの薄切りにする。(3)ごぼうは小さめのささがきにしてサッと水にさらして水気をきる。みつばはゆでて1cm長さに切る。(4)炊飯器にAを入れて「ほんだし」をよく溶かし、(1)の米を加えてサッと混ぜ、(2)の鶏肉・にんじん・しいたけ、(3)のごぼうをのせて炊く(時間外)。
カロリー:約381kcal　

とり肉にたれを回しかけてあえ、ラップをかけずに再び電子レンジで約3分加熱する。4.加熱の間に、いんげんはあえごろもであえる。5.とり肉はたれをよくからめ、ねぎとともに器に盛る。●「とりの梅照り焼き」:カロリー1人分351kcal、塩分1人分2.5g●「いんげんの
「とりの梅照り焼き」とりもも肉…大1枚(約300g)長ねぎ…1/2本たれ　・梅肉(たたいたもの)…小さじ1　・しょうゆ…大さじ1　1/2　・砂糖、みりん…各大さじ1　・片栗粉…小さじ1「いんげんのごまからしあえ」さやいんげん…16本あえごろも　・白練りごま…小さじ2　・めんつゆ(3倍濃縮)…小さじ1　・練りがらし…小さじ1/4
調理時間:約10分　カロリー:約402kcal　

1食パンを6等分に切ってスプレッドをぬり、オーブントースターの中皿にのせて約4分焼く。2バナナは5mm幅に切る。3①に②をのせてホイップクリームをしぼり、ミントを飾る。

調理時間:約5分　カロリー:約317kcal　塩分:約0.8g

[1]　すし飯を作る。[2]　えび、さやえんどうはゆでる。[3]　[1]に[2]、「なっとういち　押すだけプシュッ!と超小粒」、でんぶ、イクラ、錦糸卵を彩りよく盛る。
なっとういち　超小粒 1パック、すし飯 2人前、えび 適量、枝豆　(ゆで) 適量、イクラ 適量、錦糸卵 適量、さやえんどう 適量、でんぶ 適量
カロリー:約434kcal　塩分:約3.1g

ワンポイントアドバイス*パスタを数回に分けて、ぐるぐると巻きながら盛り付るだけ!パスタは2リットルの水に大さじ1の塩を加えてゆでる。
材料(3人分)カゴメアンナマンマトマト&バジル1瓶モッツァレラチーズ1個ブロッコリー1/3株(正味100g)黄パプリカ1/4個スパゲティ240g塩少々こしょう少々※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
調理時間:約15分　カロリー:約499kcal　塩分:約2.5g

炊飯器の内釜に米、雑穀ミックス、蒸し大豆、**2**、【A】を加えて軽く混ぜ合わせ、普通に炊く。炊き上がったら、サックリと混ぜて器に盛る。
・米 360ml・雑穀ミックス 1袋・蒸し大豆 1袋・油揚げ 1/2枚・こんにゃく 1/4枚・にんじん 1/4本・ごぼう 1/3本・だし カップ2・塩麹 大さじ3・酒 大さじ1
調理時間:約55分　カロリー:約360kcal　

1.そば(乾麺)は熱湯で袋の表示どおりにゆで、冷水で洗って水けをきる。2.器に盛り、「長いものみそ漬け」適量、青じそのせん切り、刻みのりをのせ、めんつゆ(ストレート)をかける。
そば(乾麺)…200g「長いものみそ漬け」…適量青じそのせん切り…4枚分刻みのり…適量めんつゆ(ストレート)…適量
カロリー:約415kcal　

鍋に「プチッと鍋」と水を入れて火にかけ、めんつゆを作ります。どんぶりにゆでたそばを入れ、(1)をかけ、天ぷらと小ねぎをのせて、出来あがりです。
そば(ゆで)　1玉。エビの天ぷら(市販惣菜)　2本。小ねぎ(小口切り)　適量。エバラプチッと鍋 寄せ鍋　1個。水　300ml
調理時間:約5分　カロリー:約370kcal　

[1]　ハムは、きゅうりはせん切り、トマトは小さめのくし形切りにする。[2]　冷凍うどんは電子レンジで表示通り加熱し、冷水でよく冷やす。[3]　器に[2]を盛り、[1]をのせる。を混ぜ合わせて回しかけ、仕上げにいりごまを散らす。
うどん　(冷凍) 2玉、ハム 4枚、きゅうり 1/2本、トマト 1個、、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 大さじ6、ミツカン 穀物酢 大さじ1、ごま油 小さじ2、、いりごま 適量
カロリー:約330kcal　塩分:約3.9g

1食パンにバターをぬり、青しそ・スライスチーズ・薄く切ったしめ鯖をのせて食パンではさむ。26等分の大きさに切って出来上がり。
大きいスライスチーズ2枚青しそ4枚食パン4枚しめ鯖1/4身バター適量
調理時間:約5分　カロリー:約397kcal　塩分:約1.1g

「ヤマサ 絹しょうゆ減塩」とみりんとかぶの葉を入れてサッと炒め合わせる。ボウルにご飯とSTEP2を入れて混ぜる。器に盛り、ごまをふる。
かぶ2個ごま油大さじ1/2ヤマサ 絹しょうゆ減塩大さじ1みりん大さじ1ご飯茶碗2杯分(約300g)ごま適量
調理時間:約10分　カロリー:約327kcal　塩分:約0.7g