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1 うどんを表示通りゆで、冷水で洗って水気を切る。 2 あさつきは小口切り、みょうがは斜め切りにする。 3 器に(1)のうどんを盛り、(2)のあさつき、みょうが、あげ玉をのせて(A)をかける。
材料(2人前) うどん(細) 2玉(または乾麺2束) A 割烹白だし 大さじ4(60ml) A 水 180ml あげ玉 大さじ4 あさつき 適量 みょうが 1個
調理時間:約8分　カロリー:約326kcal　塩分:約2.6g

下準備1. 木綿豆腐はキッチンペーパーで包んで軽く重石をし、10分置いて水気を切る。 下準備2. 青ネギ(ここでは九条ネギ)は根元を切り落として、1cm幅の斜め切りにする。 下準備3. セリは根元を切り落とし、3cmの長さに切る。 下準備4. 玉ネギは縦薄切りにする。 下準備5. を混ぜ合わせる。 作り方1.
調理時間:約30分　カロリー:約438kcal　

小えびのチリソース炒め　・むきえび(小)…40g　・長ねぎのみじん切り…3cm分　・おろししょうが…少々　合わせ調味料 ・トマトケチャップ…大さじ1 ・しょうゆ…小さじ1/2 ・豆板醤(トウバンジャン)…少々キャベツの炒め漬け　・キャベツ…1/2枚　・ポン酢じょうゆ…大さじ1/2油揚げとチンゲン菜のしょうゆ炒め　・油揚げ…1/4枚　・チンゲン菜…1/2株ご飯　・ご飯…茶碗1杯分酒、片栗粉、サラダ油、しょうゆ、みりん
カロリー:約453kcal　

(1)ベーコンは2cm幅に切り、キャベツはザク切りにする。(2)鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら、スパゲッティを半分に折って加え、2～3分ゆでる。(3)スパゲッティがスープになじんできたら、(1)のベーコン・キャベツを加え、好みのかたさになるまで煮て、塩・こしょうで味を調える。(4)器に盛り、好みでオリーブオイルを回しかけ、黒こしょうをふる。
カロリー:約313kcal　

・鶏ロース 1/2枚・細ねぎ 1/2ワ・鶏ロースの合わせ地 適宜・ご飯 適宜・サラダ油 大さじ1/2・粉ざんしょう
調理時間:約5分　カロリー:約430kcal　

[2]耐熱ボウルに[1]・にんにくのみじん切り20g・砂糖小さじ1・「AJINOMOTO サラダ油」大さじ4を入れて混ぜ、ラップをかけずに電子レンジ(600W)で4分加熱し
ご飯 2杯豚ひき肉 100g「Cook Do」オイスターソース 大さじ1・1/2すり白ごま 大さじ1小ねぎの小口切り 2本分ザクザクうま辛ラー油だれ 大さじ1温泉卵 2個
カロリー:約462kcal　

器に盛り付け、粉チーズをふり、トリュフオイルをかける。 POINT 器に盛り付け、仕上げにトリュフオイルをかけることで、食べる瞬間にふわっとトリュフの芳しい香りがします。
[a] ベーコン(幅1㎝) 1枚分[a] しめじ(小房) 50g[a] まいたけ(小房) 50g[a] 椎茸(幅 7㎜) 2枚分にんにく(つぶす) 1/2片分オリーブオイル 小さじ2薄力粉 小さじ1白ワイン 小さじ2牛乳 200cc生クリーム 40gスパゲティ 100g[b] 粉チーズ 大さじ1[b] 塩・黒こしょう 各少々粉チーズ 小さじ1/2トリュフオイル 適量
調理時間:約20分　カロリー:約488kcal　

米は洗ってざるに上げ、水けをきる。炊飯器の内釜に入れ、水カップ1+1/2を加えて30分間ほどおく。大根は皮をむき、2～3mm厚さのいちょう形に切る。細ねぎは小口切りにする。かきはざるに入れ、うすい塩水(水カップ3に塩小さじ1の割合)の中でふり洗いし、水けをきる。鍋に酒、しょうゆを入れて温め、かきを入れて身がふくらむまで弱火で2分間ほど煮る。ざるに上げて、身と煮汁に分けておく。**3**の煮汁に水を足して180mlにし、**1**の米に加えてざっと混ぜる。
調理時間:約15分　カロリー:約460kcal　

トマトケチャップを加えて手早く混ぜ、強火にしてご飯を加えて炒める。ご飯がパラリとしたら、【調味料】の材料を加えて混ぜ、味を調える。
・ご飯 300g・マッシュルーム 16コ・鶏もも肉 1/2枚・たまねぎ 1/4コ・ピーマン 1コ・サラダ油 大さじ1・トマトケチャップ 大さじ3強・塩 小さじ1/5・こしょう 少々
調理時間:約15分　カロリー:約450kcal　

1 鍋にAを入れてひと煮立ちさせ、うどんを加えさらにひと煮する。 2 丼に盛り、かまぼこ、かつお節、青ねぎをのせる。
材料(1人前) ゆでうどん 1玉 かまぼこ 2切れ A割烹白だし 大さじ2・1/2 A水 カップ1・1/4 Aみりん 小さじ2 Aうす口しょうゆ 少々 かつお節 適量 青ねぎ・小口切り 適量
調理時間:約8分　カロリー:約458kcal　

3を1切れずつのせ、1を半量ずつかけ、上のバンズ1切れをのせ、ピックを刺す。
厚揚げ…小1枚(約150g)トマトサルサ　・トマト…1/2個　・ピーマン…1/2個　・トマトケチャップ…大さじ1　・レモン汁…小さじ1/2　・塩…小さじ1/4　・こしょう…少々サニーレタス…小2枚バンズ…2個合わせ調味料　・しょうゆ…小さじ2　・酒、みりん、砂糖…各小さじ1・オリーブ油
カロリー:約394kcal　

溶けてきたら、水分をとばすように混ぜ、【A】を加えてなじませる。塩・黒こしょう各少々で味を調え、バットなどに取り出して広げておく。食パンのみみを切り落とし、四辺をめん棒でのばす。パンの中央に**3**の1/4量をのせ、のばした部分に
・食パン 8枚・レトルトカレー 1袋・じゃがいも 1コ・板チョコレート 20g・トマトケチャップ 小さじ2・ウスターソース 小さじ1・溶き卵 2～3コ分・ドライパン粉 適量・塩 少々・黒こしょう 少々・揚げ油 適量
調理時間:約20分　カロリー:約490kcal　

熱湯カップ5に塩二つまみを入れ、沸騰したら鶏ささ身を入れて、中火で5分間ゆでる。ザーサイは細切りにして、水につけて塩分が少し残る程度に塩を抜く。にらは3cm長さに切る。ねぎは長さを3等分してせん切りにし、水にさらす。**1**のスープだけを鍋に移して「[[麗子醤|rid=2217]]」を加え、ザーサイ、もやし、にらを加えて、しょうゆ少々で味を調える。表示どおりにゆでた中華めんを器に盛り、上から**4**をかける。ねぎと好みで「[[麗子醤|rid=2217]]」を添える。
・鶏ささ身 5本・ザーサイ 1コ・にら 1ワ・ねぎ 1/2本・もやし 1袋・麗子醤 大さじ2・中華めん 2玉・塩 ・しょうゆ
調理時間:約15分　カロリー:約480kcal　

1.かぼちゃは3〜4cm角に切り、耐熱ボウルに入れてラップをかける。電子レンジで4〜5分、やわらかくなるまで加熱し、フォークで粗くつぶす。2.玉ねぎは縦薄切りにして塩水(水1カップに塩大さじ1/2)につけ、しんなりしたら取り出して水けを絞る。3.2を1のボウルに入れ、マヨネーズ大さじ1　1/2を加えて混ぜ合わる。塩で味をととのえ、こしょう少々をふる。
カロリー:約378kcal　

1カンパーニュは厚さ1cmに切り、オーブントースターでこんがり焼く。2かぼちゃはワタと種を取り、5mm幅に切る。3カマンベールは6等分に切る。4フライパンを中火で熱し、バターを入れて火を弱め、②の両面を焼いて火を通し、塩・こしょうをする。5①に③と④を交互にのせ、キユーピーハーフで線描きし、黒ごまをふる。

調理時間:約10分　カロリー:約303kcal　塩分:約1.4g

1.フライパンにごま油を熱し、中華麺を加え、水を加えてほぐしながら炒める。(a)を加えて絡める。2.ヤリイカは細切り、ほうれん草ともやしはゆで、ぜんまいは食べやすい長さに切り、人参は細切りにする。それぞれ(b)と混ぜておく。3.鉄皿に[1]を盛り、[2]、卵黄を乗せる。・麺がしっかりとした味付けなので、上に乗せる食材は薄味でも美味しくいただけます。
調理時間:約20分　カロリー:約452kcal　塩分:約4.1g

1 鍋にAを煮立てる。 2 ゆでうどんは湯で温めて器に盛り付ける。 3 えびの天ぷらをのせ①を注ぎ、刻んだ長ねぎをのせる。
材料(2人前) ゆでうどん 2玉 えびの天ぷら 4本 A だしの素 3g A 水 500ml A 薄口醤油 大さじ1/2 A 塩 小さじ1/2 A 酒 小さじ1 A みりん 小さじ1 長ねぎ 3cm
調理時間:約5分　カロリー:約492kcal　塩分:約2.9g

しょうがを加え、大きく混ぜ合わせる。**2**の水溶きかたくり粉をもう一度混ぜ、【スープ】を木べらで混ぜなが
・豚ひき肉 70g・もやし 200g・ねぎ 1/2本・しょうが 1かけ・ご飯 300g・かたくり粉 大さじ3/4・水 大さじ1+1/2・サラダ油 大さじ1/2・水 カップ3/4・顆粒チキンスープの素 小さじ1/3・酒 大さじ1/2・しょうゆ 小さじ2・オイスターソース 大さじ1/2・塩 少々・こしょう 少々
調理時間:約15分　カロリー:約420kcal　

ラップをかけて電子レンジで2分加熱し、そのまま蒸らしておく。電子レンジ600W使用フライパンにサラダ油を熱しBを炒め、塩・こしょうした後、いったん火を止める。豆乳とSTEP1を加えて中火にかけ木べらでかき混ぜながらとろみが出るまで煮詰める。ホワイトソース状になったら「ヤマサ昆布つゆ 白だし」を加えて味を調える。グラタン皿を2個用意し、STEP2を等分に入れてチーズをまぶす。オーブントースターで3～4分、チーズが溶けるまで焼きパセリをふってできあがり。
Aオートミール(ロールドオーツ)60g水110gヤマサ昆布つゆ 白だし小さじ2Bシーフードミックス(解凍しておく)120g玉ねぎ(薄切り)100gしめじ(ほぐす)100gサラダ油大さじ1塩・こしょう少々調製豆乳300mlヤマサ昆布つゆ 白だし大さじ2チーズ(グラタン用)40gパセリ(みじん切り)少々
調理時間:約25分　カロリー:約360kcal　塩分:約2.7g

❸そばを表示時間通りゆでて冷水で冷やし、水けをよくきる。器に盛り、①、②をのせて、食べる直前に日清アマニ油ドレッシング青じそをかける。
そば(乾麺)　160~200g玉ねぎ　1/4個水菜　2/3株ハム　3枚～A～卵　1個塩、こしょう　各少々酒　少々日清キャノーラ油　少々日清アマニ油ドレッシング青じそ　大さじ4
調理時間:約15分　カロリー:約408kcal　塩分:約2.2g