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「300～500kcal > 中華」 の検索結果： 1952 件中 （781 - 800）
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下準備1. ホタテは半分に切り、塩コショウをして小麦粉を薄くまぶす。 下準備2. 冬瓜は皮をむいて種とワタを取り出し、食べやすい大きさの薄切りにする。 下準備3. 白ネギは斜め薄切りにする。 下準備4. ブロッコリーは小房に分け、サッと水に通して耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジで1分加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。 下準備5. の材料を混ぜ合わせ、顆粒ホタテスープの素を溶かしておく。 下準備6. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1.
調理時間:約15分 カロリー:約318kcal E・レシピ
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牛肉は繊維を断つように5mm幅くらいに切る。しょうゆ・酒各小さじ1をからめ、かたくり粉大さじ1/2をまぶす(かたくり粉をまぶすことで、肉汁を閉じ込めてしっとりと仕上がり、とろみづけにもなる)。ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を除き、横に5mm幅くらいに切る(ピーマンは縦方向に繊維が通っているので、それを断つように横に切る)。たけのこは薄い輪切りにして･･･
調理時間:約15分 カロリー:約356kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)にら、しいたけは粗みじん切りにする。(2)長いもはすりおろし、「丸鶏がらスープ」を加えて混ぜ合わせる。(3)フライパンを熱し、ひき肉を入れ、肉の色が変わったら、(1)のにら・しいたけ、「香味ペースト」を加えて炒め合わせ、しょうゆを加えてサッと炒める。(4)丼にご飯をよそい、(2)の長いも、(3)の順に盛り、好みで卵黄をのせる。
豚ひき肉 100gにら 1/2束(50g)しいたけ 5枚(50g)「Cook Do 香味ペースト」 6cm(4g)しょうゆ 小さじ1長いも 200g「丸鶏がらスープ」 小さじ1ご飯 2杯分卵黄・好みで 2個分 カロリー:約472kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)あじは三枚におろし、中骨のついた部分を除く。2枚の皮をむき、小骨を抜く。フライパンに油を熱し、あじを炒めながらほぐし、Aを加えて炒め合わせる。(2)ボウルにBを合わせ、1/4量ずつを器に入れる。(3)たっぷりの熱湯でめんをゆでて、水気をきり、1/4量ずつを(2)の器に入れ、(1)を等分に盛り、豆苗、白髪ねぎを飾る。*辛い味がお好みの方は、ラー油で調整してください。*豆苗はお好みの青菜で代用できます。
中華蒸しめん 4玉あじ 1尾Aねぎのみじん切り 1/4本分Aしょうゆ 大さじ1A酒 大さじ1/2A砂糖 大さじ1/2A「Cook Do」甜麺醤 小さじ3(15g)B練り白ごま 大さじ4B水 大さじ4Bしょうゆ 大さじ2B酢 小さじ2B「丸鶏がらスープ」 小さじ2Bラー油 小さじ2豆苗・ゆでて4cm長さに切る 適量白髪ねぎ 適量「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1/2 カロリー:約457kcal 味の素 レシピ大百科
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もやしは、気になる場合はひげ根を取る。にらは3cm長さに切る。フライパンにごま油を強火で熱し、もやしを炒める。アツアツになったら、中国風そぼろとにらを加えて手早く炒める。かたくり粉をパラパラとふり、サッと炒め合わせて火を止める。
・中国風そぼろ カップ1・もやし 1袋・にら 1/2ワ・ごま油 小さじ2・かたくり粉 1つまみ 調理時間:約10分 カロリー:約310kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
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(5)に長ねぎ・(3)を加えサッと炒め、(4)を加えてひと混ぜし、器に盛り付けます。 ＼ POINT / 殻にまぶした片栗粉は、軽くはたき落とし、付きすぎないよう
材料 [ 2人分 ]ずわいがに(ゆで)1肩 片栗粉適宜長ねぎ10cmしょうが1片サラダ油大さじ3たまご2個合わせ調味料トマトケチャップ大さじ2トウバンジャン小さじ1しょうゆ小さじ1こしょう少々酒大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約360kcal 塩分:約2.3g ニッスイ レシピ
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フライパンに揚げ油を1cmほどの深さまで入れて中火にかける。**1**の肉に**2**の粉をまぶしてから、全体がカリッとするまで揚げ焼きにし、油をきる。フライパンの油をあけ、**3**の肉を戻して再び中火にかける。ジンジャーレモンソースとはちみつを加え、サッとからめる。
・豚肩ロース肉 200g・塩 小さじ1/4・酒 小さじ1・しょうゆ 小さじ1・ジンジャーレモンソース 大さじ2～3・はちみつ 大さじ1・かたくり粉 大さじ1・小麦粉 大さじ1・揚げ油 調理時間:約15分 カロリー:約370kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
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中華鍋にサラダ油を熱し、豚肉、エビ、イカを炒
イカ 小1パイ豚肉(薄切り) 100gエビ 8〜12尾塩(洗う用) 少々水煮タケノコ 小1個ニンジン 1/3本ピーマン 2個キクラゲ 3gウズラの卵(水煮) 4〜8個オイスターソース 大さじ1焼きそばソース 大さじ1ラー油 適量中華麺(焼きそば用) 2〜3玉だし汁 大さじ2サラダ油 大さじ1 調理時間:約30分 カロリー:約305kcal E・レシピ
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【マーボー豆】をつくる。フッ素樹脂加工のフライパンを温め、たまねぎを中火でいためる。たまねぎがしんなりしてきたら、豚ひき肉を入れていためる。ひき肉の色が変わったら、大豆を入れてサッと混ぜる。【A】を加えて強火にし、水分がなくなるまでいりつける。フライパンをきれいにし、カップ1の水と塩小さじ1/2、にんじんを入れて火にかける。沸騰したらにん･･･
調理時間:約20分 カロリー:約400kcal NHK みんなの今日の料理
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2.春巻きの皮1枚をひし形に置き、まん中より少し手前にもち1切れをのせる。ねぎ、ちりめんじゃこ各1/6量をのせて手前からひと巻きし、左右を折り込んでさらに巻く。巻き終わりに水溶き小麦粉をぬって留める。同様に計6本作る。3.フライパンに揚げ油を2cm深さまで入れて約170℃に熱し、2を入れて時々上下を返しながら約5分揚げる。4.器に盛り、好みで塩や酢じょうゆを添える。
ちりめんじゃこ…30g長ねぎ(青い部分を含む)…2/3本切りもち…3個(約150g)春巻きの皮…6枚水溶き小麦粉 ・小麦粉、水…各大さじ1/2揚げ油 カロリー:約482kcal レタスクラブ
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にんじんは短冊切りにし、しめじは小房に分ける。ハムはやや太めの短冊切りにする。ボウルに卵を割りほぐす。(2)フライパンに油大さじ2を熱し、(1)の溶き卵を流し入れ、フワッとしたら、取り出す。(3)同じフライパンに油大さじ2を熱し、(1)のキャベツ・にんじん・しめじ・ハム、もやしを炒める。(4)火を止めて「Cook Do」を加え、再び火をつけて軽くからめる。(5)丼にご飯をよそい、(4)を盛る。
キャベツ 200gもやし 200gにんじん 20gしめじ 1/2パック(40g)ロースハム 4枚(60g)「Cook Do」八宝菜用 1箱卵 2個ご飯 4杯(茶碗)「AJINOMOTO 大豆の油健康プラス」 大さじ4 カロリー:約462kcal 味の素 レシピ大百科
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厚みのある部分に水平に包丁を入れて厚みを均一にし、皮目を下にして縦長に置き、手前からきつめに巻いて、巻き終わりをようじ数本で留める。2.フライパンに油小さじ1を強めの中火で熱し、1の巻き終わりを下にして焼き色がつくまで焼き、時々転がしながら全体に焼き色がつくまで2～3分焼く。3.フライパンの油を拭いてたれを加え、煮立ったらふたをして弱めの中火で約4分、上下を返してさらに約4分煮る。ふたを取って強めの中火にし、時々転がして、たれをスプーンで回しかけながら約5分煮詰める。ようじをはずし、食べやすい大きさに切って器に盛り、たれをかける。好みで
とりもも肉…大1枚(約300g)たれ(混ぜる) ・ウスターソース…大さじ2 ・はちみつ…大さじ1/2 ・水…1/2カップサラダ油 カロリー:約346kcal レタスクラブ
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2.フライパンにサラダ油大さじ1/2、しょうが、にんにく、豆板醤を入れて火にかけ、香りが立ったらねぎを入れて炒める。しんなりとしたらさばを缶汁ごと加えて、木べらで粗くほぐして、さっと炒め合わせる。3.スープを加え、強火にして煮る。煮立ったら、豆腐を加えてさっと温め、水溶き片栗粉の材料を混ぜ合わせて加え、とろみをつける。仕上げにごま油少々を回しかける。
さばの水煮缶…1缶(約190g)もめん豆腐…1丁長ねぎ(青い部分も含む)…1本しょうがのみじん切り…1/2かけ分にんにくのみじん切り…1/2片分豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1/3〜1/2スープ ・とりガラスープの素…小さじ1 ・酒…大さじ1 ・砂糖…小さじ1/2 ・塩…小さじ1/4 ・こしょう…少々 ・水…3/4カップ水溶き片栗粉 ・片栗粉…大さじ1 ・水…大さじ2サラダ油、ごま油 カロリー:約364kcal レタスクラブ
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レタスは食べやすい大きさにちぎり、ミニトマトは半分に切る。(2)ボウルにひき肉、(1)のねぎ・しょうが、Aを入れて粘りが出るまで混ぜ、40等分にし、ひと口大のだんご状に丸める。(3)170℃に熱した油に(2)を入れ、きつね色になるまで揚げる。(4)器に(1)のレタスを敷き、(3)を盛り、(1)のミニトマトを添える。
豚ひき肉 500gねぎ・正味 1/2本(60g)しょうが・正味 2かけ(10g)A「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ2Aしょうゆ 大さじ1・1/2A片栗粉 大さじ1A「丸鶏がらスープ」 小さじ1「AJINOMOTO サラダ油」 適量レタス・正味 3枚(90g)ミニトマト・正味 6個(50g) カロリー:約355kcal 味の素 レシピ大百科
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なべに湯を沸かす。白菜は電子レンジ(500W)に約1分30秒間かける。ボウルに卵を溶き、かに、生クリーム、塩・こしょう各少々を混ぜる。トマトはヘタを取り、先端に十文字に切り込みを入れる。**1**のなべの湯にくぐらせ、氷水にとる。なべの湯は捨てずにせいろ(あれば)をのせておく。トマトは皮をむき、1cm角に切る。白菜は芯の堅い部分を包丁でそぎ落とす(スープに使･･･
調理時間:約18分 カロリー:約320kcal NHK みんなの今日の料理
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1.オートミールは水大さじ5を注ぎ、全体がなじむまで混ぜる。2.フライパンに油大さじ1/2を中火で熱し、にんにく、しょうがを炒める。香りが立ってきたらオートミール、ひき肉を加え、ほぐしながら炒める。肉の色が変わったら豆板醤を加えてさっと炒める。合わせ調味料とはるさめを加え、汁けがなくなるまで約5分煮る。万能ねぎを加えてさっと混ぜ合わせる。
･･･ カロリー:約351kcal レタスクラブ
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(2)耐熱容器に(1)のじゃがいもを入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で2分20秒、フォークでつぶせるくらいやわらかくなるまで加熱する。フォークでつぶし、粗熱を取る。(3)(1)のさけ、「ピュアセレクトマヨネーズ」を加えてさけをつぶしながらしっかり混ぜ合わせ、8等分にする。(4)春巻の皮にしそをそれぞれのせ、(3)を等分にのせて巻き、巻き終わりに水をつけて留める。(5)180℃に熱した油に(4)を入れ、きつね色になるまで揚げて、熱いうちに塩をふる。器にサラダ菜を敷き、春巻を盛る。
春巻の皮 8枚さけ缶 1/2缶(45g)じゃがいも 1個(150g)「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ1青じそ 8枚「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 適量「瀬戸のほんじお」 少々サラダ菜 適量 カロリー:約429kcal 味の素 レシピ大百科
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【合わせ調味料】を混ぜておく。中華鍋を熱し、サラダ油大さじ5を熱し、**2**の赤とうがらしを弱火で炒め、さらに**1**の鶏肉、**2**のねぎ、しょうがを加え、**3**とカシューナッツを加えてサッと炒め、器に盛る。
・鶏もも肉 240g・しょうゆ 小さじ1・酒 少々・塩 少々・こしょう 少々・うまみ調味料 少々・卵白 1/4コ分・赤とうがらし 4本・ねぎ 1本・しょうが 1かけ・カシューナッツ 40g・しょうゆ 大さじ2・酢 大さじ1・酒 大さじ1・砂糖 大さじ1・かたくり粉 小さじ1・水 小さじ2・水 大さじ2・かたくり粉 ・サラダ油 調理時間:約10分 カロリー:約400kcal NHK みんなの今日の料理
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キャベツを食べや
豚肩ロースかたまり肉 1個(400～500g)たれ しょうが(皮つきのもの)の薄切り 1かけ分 にんにくの薄切り 1かけ分 砂糖 大さじ5 しょうゆ 大さじ2 みそ、オイスターソース 各大さじ1 あれば五香粉 小さじ1/2はちみつ 大さじ4キャベツの葉 2～3枚塩 粗びき黒こしょう カロリー:約306kcal 塩分:約2.3g オレンジページnet
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・れんこん 200g・牛薄切り肉 200g・こしょう 少々・酒 大さじ1・塩 1つまみ・かたくり粉 小さじ1/2・ごま油 大さじ1・オイスターソース 大さじ2/3・黒こしょう 10粒・水 カップ1/2
調理時間:約20分 カロリー:約340kcal 塩分:約1.1g NHK みんなの今日の料理
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