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1. かぼちゃは種と皮を取り、小さめに切ってレンジにかけ、軽くつぶす。湯で顆粒コンソメをとかしてスープを作る。 2. なべにバターを熱して玉ねぎをいため、ごはんを加えて1のスープを注ぎ、かき混ぜながら煮る。水分が少なくなってきたら、かぼちゃ、粉チーズ、生クリームを加えて煮つめ、塩で味をととのえる。 3. 器に2を盛りつけ、3分間ゆでたシャウエッセンを添え、イタリアンパセリを飾る。
シャウエッセン® 6本 冷やごはん 150g かぼちゃ 80g 顆粒コンソメ 小さじ2 湯 200ml バター 5g 玉ねぎ(みじん切り) 大さじ3 生クリーム 大さじ2 粉チーズ 10g 塩 少量 イタリアンパセリ 適宜
カロリー:約388kcal　塩分:約3.2g

1.ボウルにすべての材料を入れ、さっくりと混ぜる。
温かいご飯…400gバター…20g塩…小さじ1/3こしょう…少々
調理時間:約3分　カロリー:約382kcal　

1...鶏肉は塩とワインを加えた湯でゆでた後、細かくさく。2...合鴨コンフィときゅうりをうすくスライスして、器にならべる。3...細かくさいた蒸し鶏と、うすくスライスしたレモンとミニトマトをまんなかに盛る。4...調味料(A)を混ぜる。5...食べるときに調味料(A)をかける。
4人分 合鴨コンフィ...100g鶏肉(もも)...70gきゅうり...1本ミニトマト...適量レモン...適量ワイン...適量調味料(A)シーザーサラダドレッシング...160gオレンジジュース...50g
調理時間:約20分　カロリー:約307kcal　

1分焼き、卵焼き器を中心から前方にずらして(柄が直火に当たらないよう注意)2分、後
生地　・卵…2個　・小麦粉…60g　・ベーキングパウダー…小さじ1/4　・サラダ油…小さじ4　・グラニュー糖…50g　・水…小さじ2バナナ…1本こしあん…大さじ3抹茶…小さじ1
カロリー:約450kcal　

串がスッと入らなかったり、串を
・丸鶏 1羽・サラダ油 大さじ1・塩 少々・こしょう 少々・タイム 少々・グラニュー糖 50g・水 カップ1/4・赤ワイン カップ1/2・オレンジジュース カップ1/2・みそ 小さじ1・みかん 4コ・クレソン 1ワ
調理時間:約75分　カロリー:約400kcal　

1.フライパンにマヨネーズ大さじ1を中火で熱し、豚しょうが焼き用肉を広げて入れる。2.両面を約2分ずつ焼いて火を通し、塩小さじ1/4、こしょう少々をふる。
豚しょうが焼き用肉…6枚(約200g)マヨネーズ…大さじ1塩…小さじ1/4こしょう…少々
カロリー:約304kcal　

1. 【A】を混ぜておく。 2. ドックパンの真ん中に切れ目を入れてウイニーミニを交互にはさむ。その上から1をかけ、袋に入れて砕いたナッツを散らす。 ※お好みのナッツを使用してもよい。
皮なし ウイニー® 8本 ドックパン 2個 A マヨネーズ 大さじ2 A メイプルシロップ 大さじ1 アーモンド 適量 ピーナッツ 適量
調理時間:約10分　カロリー:約423kcal　塩分:約1.9g

(1)フライパンに油、クミンシードを入れて熱し、Aを加え、玉ねぎがあめ色になるまで強めの中火で炒める。(2)Bを加え、トマトをつぶしながら煮立て、ひき肉、Cを加えて再び煮立つまで木ベラで混ぜる。弱めの中火にし、30分ほど煮込む。(3)Dで味を調え、さらに10分煮る。(4)器にご飯をよそい、(3)を盛り、リーフレタス、パプリカを添える。*玉ねぎをあめ色になるまで炒めるのが、おいしさのコツです。
合いびき肉 200gクミンシード 小さじ1A玉ねぎのみじん切り 3個分(600g)Aにんにくのみじん切り 1かけ分Aしょうがのみじん切り 1かけ分A赤唐がらし 1本Bトマト水煮缶 1カップBカレー粉 大さじ2B「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 大さじ1C味の素冷凍食品KK「グリンピース」 200gC水 4カップD「瀬戸のほんじお」 小さじ1Dガラムマサラ 小さじ1Dこしょう 少々「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ3温かいご飯 660gリーフレタス 適量パプリカ(黄) 適量
カロリー:約405kcal　

3.ボウルに入れ、ポン酢じょうゆ大さじ2、しょうゆ小さじ1/2を加えてからめる。
赤パプリカ、黄パプリカ…各1/2個 とりスペアリブ…12本 塩…小さじ1/3 酒…大さじ1 こしょう…少々 ポン酢じょうゆ…大さじ2 しょうゆ…小さじ1/2小麦粉
カロリー:約391kcal　

1. じゃが芋は皮つきのままラップでふんわりと包み、電子レンジで約2分30秒加熱し、裏返して同様に加熱する。 2. 取り出して皮をむき、ボールに入れてフォークでつぶし、塩、こしょう、牛乳を加えてよく混ぜる。 3. ハムを2枚合わせ、2の1/4量をのせて平らにし、ハムをまた2枚のせる。これを2段重ねて1つにする。残りも同様に2個作る。 4. 【A】に、3をくぐらせてパン粉を薄くつける。
カロリー:約333kcal　塩分:約1.9g

牛肉、クレソンを入れ、火が通ったら、取り分けて【たれ】をかけ、レモンを搾って食べる。
・牛もも肉 200g・クレソン 100～150g・オリーブ油 大さじ4・粉チーズ 大さじ2・塩 小さじ2/3・こしょう 少々・白ワイン 大さじ3・レモン 1/2コ分
調理時間:約10分　カロリー:約450kcal　

作り方1. 木綿豆腐はゆでて重しをし、水気をしっかりきって、8等分に切る。 作り方2. を作る。卵、粉チーズ、塩コショウを混ぜ合わせる。小麦粉とドライパセリを混ぜる。そこに木綿豆腐を入れて粉をまぶし、にくぐらせる。 作り方3. フライパンにオリーブ油を熱し、(2)を並べ、中火から弱火で両面こんがりと焼く。の材料を混ぜ合わせ、ピカタに添える。
木綿豆腐 1丁卵 1個粉チーズ 大さじ1塩コショウ 少々小麦粉 大さじ3ドライパセリ 少々オリーブ油 大さじ1ケチャップ 大さじ1スイートチリソース 大さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約326kcal　

材料 [ 2人分 ]かつお1サク(1/4尾)オリーブ油適宜キャベツ適宜ブロッコリー適宜マリネドレッシングたまねぎ1/4個マスタード大さじ1オリーブ油大さじ2レモン汁大さじ2塩大さじ1/2
調理時間:約10分　カロリー:約351kcal　塩分:約2.5g

鶏肉は余分な脂肪を除いて4等分に切り、【A】を順にまぶして下味をつける。フライパンにオリーブ油大さじ1を中火で熱し、**1**の鶏肉を皮を下にして並べ入れる。1〜2分間焼いたら返し、さらに約1分間焼く。キャベツを切り口を下にして加え、水カップ3/4、塩小さじ1/3、ローリエを加える。煮立ったら弱めの中火にしてふたをし、約8分間煮る。キャベツを返し、再びふたをして約7分間煮る。トマトを加え、ふたをして約1分間煮る。器に盛り、黒こしょうをふる。
・春キャベツ 1/4コ・鶏もも肉 1枚・塩 少々・こしょう 少々・小麦粉 大さじ1・トマト 1コ・ローリエ 1枚・オリーブ油 ・塩 ・黒こしょう
調理時間:約25分　カロリー:約370kcal　

同様にもう1個作る。(6)器に(5)のオムレツを盛り、レタス、ブロッコリー、ミニトマトを飾り、トマトケチャップを添える。*オムレツは半熟で仕
卵 4個じゃがいも 1/2個(100g)玉ねぎ 1/4個コンビーフ缶 1/2缶(50g)「瀬戸のほんじお」 少々A「ピュアセレクト コクうま 65%カロリーカット」 大さじ2A「瀬戸のほんじお」 少々Aこしょう 少々「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1/2バター 大さじ2レタス・ひと口大にちぎる 適量ブロッコリー(ゆでたもの) 適量ミニトマト 適量トマトケチャップ 適量
カロリー:約411kcal　

中火で約3分間、弱火にして約5分間焼いたら裏返し、7～8分間弱火で焼きます。 ＼ POINT / じゃがいものでんぷん質で全体を固めるので、切ったじゃがいもは水にさらさずに
材料 [ 2人分 ]オイル・サーディン1缶じゃがいも3個塩小さじ1/2こしょう少々バジル3枚スライスチーズ(とけるタイプ)1枚トマト小1個サラダ油大さじ2
調理時間:約20分　カロリー:約499kcal　塩分:約2.1g

1.大根は一口大の乱切りにする。にんにくは横薄切りにする。ボウルにひき肉を入れ、塩小さじ1/2、こしょう少々を加え、ざっくりと混ぜる。2.鍋にオリーブ油大さじ1/2、にんにく、赤とうがらしを入れて中火で熱し、1のひき肉を大さじ1ずつ軽く握りながら加える。強めの中火で全体に焼き色がつくまで転がしながら焼く。大根を加え、約3分炒め合わせる。3.カットトマト、バジル、塩小さじ1/3、水1カップを加え、煮立ったら落としぶたとふたをし、中火で約8分煮る。
カロリー:約342kcal　

キャベツ 1/4個、じゃがいも 小2個、ソーセージ 5本、、バター 15g、オリーブオイル 小さじ1、、水 3/4カップ、ミツカン　やさしいお酢 大さじ2、塩 小さじ1/3、こしょう 少々、、粒マスタード 適量
カロリー:約350kcal　塩分:約2.4g

通常のキャベツを使う場合
材料 [ 2人分 ]「焼さけあらほぐし」大さじ3じゃがいも2個春キャベツ1～2枚ホールコーン大さじ2マヨネーズ大さじ3塩小さじ1/2こしょう少々小麦粉(衣)カップ1/2たまご(衣)1個パン粉(衣)カップ1
調理時間:約20分　カロリー:約392kcal　塩分:約2.8g

(1)ポリ袋にひき肉、塩を入れて外側からよくもんで混ぜる。かぶは厚めに皮をむき、1cm角に切る。皮はとっておく。(2)鍋にA、(1)のかぶの皮を入れて2分ほど火にかけて温め、スープを作り、かぶの皮は取り除く。(3)フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)のひき肉を入れてほぐすように炒める。脂が出てきたら、(1)のかぶを加えて炒め、しんなりしたら、(2)のスープを加える。(4)煮立ったら、温かいご飯を加えて水分がなくなるまで煮る。火を止めてパルミジャーノ・レジャーノを加えてよく混ぜる。
カロリー:約402kcal