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1.にんじんはスライサー(または包丁)で3cm長さのせん切りにする。もやしと混ぜ合わせて耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約2分30秒加熱する。2.ざるにあけて水けをきり、ボウルに戻し、白すりごま大さじ1、しょうゆ大さじ1/2、砂糖小さじ1を加えてあえる。
にんじん…2/3本(約100g)もやし…1/2袋(約100g)白すりごま…大さじ1しょうゆ…大さじ1/2砂糖…小さじ1
調理時間:約5分　カロリー:約57kcal　

かぼちゃは種とワタを取り除き、適当な大きさに切って耐熱性容器に並べ、軽く塩をふり、大豆も加え、ふたをして電子レンジ(500W)に4分30秒間かける。ソースをつくる。ボウルに【A】を入れて、混ぜ合わせる。**1**を紙タオルにとって水けをきり、容器に戻してフォークでつぶす。**3**に**2**をかけて混ぜ合わせる。
・かぼちゃ 1/8コ・大豆 30g・マヨネーズ 大さじ1・プレーンヨーグルト 大さじ1・ツナ 1/2缶・レモン汁 適宜・塩 少々・こしょう 少々・塩
調理時間:約6分　カロリー:約180kcal　

2.ボウルに1と、白すりごま、マヨネーズ各大さじ1、こしょう少々を加えてよく混ぜる。そのまま約5分おき、味をなじませる。
ツナ缶(油漬け)…小1缶(約70g)ピーマン…3個白すりごま、マヨネーズ…各大さじ1こしょう…少々
調理時間:約8分　カロリー:約158kcal　

❶トマトは一口大、きゅうりは乱切りにし、レタスは食べやすい大きさにちぎり、ボウルに入れ日清アマニ油ドレッシング旨口チョレギを入れて和える。❷皿に盛り付け、日清やみつきオイル アジアンパクチーをかける。
トマト 2個レタス 2枚きゅうり 1本日清アマニ油ドレッシング 旨口チョレギ 大さじ2日清やみつきオイル アジアンパクチー 大さじ1
調理時間:約5分　カロリー:約176kcal　塩分:約0.6g

1魚河岸あげ®は斜め4等分のそぎ切りにし、3～4等分の拍子木切りにする。 2水菜は3～4cm長さに切る。3水菜、魚河岸あげ®を器に盛り、大根おろしをのせてぽん酢しょうゆをかける。
材料(2人分)魚河岸あげ®2個水菜1株(50g)大根おろし50gぽん酢しょうゆ大さじ2
調理時間:約7分　カロリー:約134kcal　塩分:約2.1g

下準備1. グリーンアスパラは下1/3の皮をピーラーでむき、下の固い部分は切り落とし、長さ2～3cmに切る。ラップに包んで電子レンジで1～2分加熱し、キッチンペーパーで水分を拭き取る。電子レンジは600Wを使用しています。 下準備2. カニ風味カマボコは食べやすい長さに切り、手でほぐす。 作り方1. 全ての材料をボウルに入れて混ぜ合わせる。
グリーンアスパラ 2〜3本カニ風味カマボコ 20〜30gレモン汁 小さじ1マヨネーズ 大さじ1塩コショウ 少々
調理時間:約8分　

[[ゆで小松菜|rid=43961]]は軽く水けを絞り、4cm長さに切る。たまねぎはをふって軽くもみ、しんなりしたら水けを絞る。ツナは缶汁をきる。ボウルに【ドレッシング】の材料を混ぜ合わせ、**1**と粉チーズ、もみのりを加えてあえる。器に盛り、粉チーズ適量(分量外)をふる。
・ゆで小松菜 150g・ツナ 1缶・たまねぎ 1/4コ分・オリーブ油 大さじ1・しょうゆ 小さじ2・レモ･･･
調理時間:約7分　カロリー:約130kcal　塩分:約1.5g

の梅干しは種を取って包丁でたたき、他のの材料と混ぜ合わせる。 作り方1. たたいた長芋とめかぶを混ぜ合わせて器に盛り分け、をのせる。
長芋 10㎝めかぶ 2パック梅干し 3個酒 大さじ1みりん 小さじ1しょうゆ 少々かつお節 7〜8g
調理時間:約5分　カロリー:約58kcal　

たまねぎは薄切りにし、にんじんは細切りにする。パセリはみじん切りにする。[[ザワークラウト|rid=19089]]を軽く汁けをきってボウルに入れ、**1**を混ぜる。はちみつ、オリーブ油大さじ1、こしょう少々を加えてあえる。
・ザワークラウト 150g・たまねぎ 1/4コ・にんじん 5cm・パセリ 適量・はちみつ 小さじ1・オリーブ油 ・こしょう
調理時間:約5分　カロリー:約100kcal　

アボカドは果肉をスプーンですくってボウルに入れ、フォークなどでなめらかになるまで潰し、ゆずこしょう小さじ1/4、塩ひとつまみを加えて混ぜる。2.なすの水けをきって縦半分に切り、2～3cm長さに切る。器に盛り、1のアボカドソースをかける。
なす…3個(約240g)アボカド…1/2個ゆずこしょう…小さじ1/4塩…ひとつまみ
調理時間:約8分　カロリー:約81kcal　

2.ボウルに桜えび、粉チーズ大さじ1、おろしにんにく1/2片強分(小さじ1/2)、オリーブ油大さじ1、酢小さじ1、塩小さじ1/4、こしょう少々を入れて泡立て器でよく混ぜる。1を加えて混ぜる。
玉ねぎ…1/4個(約50g)水菜…1/4わ(約50g)桜えび…3gおろしにんにく…1/2片強分(小さじ1/2)オリーブ油、粉チーズ…各大さじ1酢…小さじ1塩…小さじ1/4こしょう…少々
調理時間:約5分　カロリー:約87kcal　

1 ズッキーニは薄い輪切りにする。 2 フライパンにサラダ油を熱し、①と赤唐がらしを炒める。しんなりとしてきたらめんつゆとツナ缶(汁ごと)を加え、全体に火が通るまで炒める。 3 かつお節を加えて混ぜる。※お好みでさらにかつお節(分量外)をかけてどうぞ。
材料(2人前) ズッキーニ 1本 サラダ油 小さじ1 赤唐がらし(輪切り) 少々 めんつゆ 小さじ2 ツナ缶 1/2缶 かつお節 1袋
調理時間:約8分　カロリー:約90kcal　塩分:約0.6g

❶パクチーは5cm幅に切り、紫玉ねぎは薄切りにする。ピーナツは粗く刻む。❷お皿にえび、①を盛り付け、塩、こしょうをふりかけライムを絞り、日清やみつきオイルカレーオイルをかける。
ボイルえび 8尾パクチー 1株紫玉ねぎ 適量ピーナツ 6粒ライム 1/4個塩、こしょう 適量日清やみつきオイルカレーオイル 大さじ1
調理時間:約5分　カロリー:約139kcal　塩分:約0.4g

下準備1. ワカメは水洗いして水気を絞り、食べやすい長さに切る。 下準備2. 白菜キムチが長い場合はザク切りにする。 下準備3. 白ネギは斜め切りにし、ゴマ油、ミルびき岩塩と和える。 作り方1. 全ての材料を混ぜ合わせ、器に盛る。
ワカメ(ゆで生) 1/2パック(1パック130g入り)白菜キムチ 80g白ネギ 1/2本ゴマ油 小さじ2ミルびき岩塩 少々
調理時間:約5分　カロリー:約68kcal　

ポリ袋は空気でふくらませると、材料がよくなじむ。
・パプリカ(赤) 1/6コ・パプリカ(黄) 1/6コ・パプリカ(オレンジ) 1/6コ・クレソン 2ワ・スペアミント 3g・粉チーズ 大さじ3・すし酢 大さじ1
調理時間:約5分　カロリー:約70kcal　

「蒸し大豆」を袋からとり出し、軽く水分を拭いておく。 キムチは粗く刻む。 ※調理用ハサミで切ると良い。 水菜は1センチ位の長さに切る。 ボウルに「蒸し大豆」と(2)(3)を入れて加える。
蒸し大豆1パック 水菜2株(40g) キムチ100g
調理時間:約5分　

❶お好みの野菜サラダに、ぽん酢しょうゆと日清アマニ油をかけて、よく混ぜる。
お好みの野菜サラダ　40gぽん酢しょうゆ　小さじ1/2日清アマニ油　小さじ1
調理時間:約5分　カロリー:約50kcal　塩分:約0.2g

1バナナは皮をむき1cm幅の輪切りにし、レモン汁を和えておく。トマトは4等分のくし形切りにし、横半分に切る。パプリカは1cm角に切る。2ベーコンは1cm幅の短冊切りにし、オリーブ油で炒める。3ベビーリーフ、(1)、(2)を皿に盛る。オリーブ油、酢を回しかけて、塩、こしょうを振り、砕いたナッツを散らす。*よく混ぜてお召し上がりください。ワンポイントアドバイス*バナナ、トマト、ベーコン、ナッツの入った一皿で満足できるボリュームサラダです。*お好みでグラノーラや粉チーズなどを振りかけても美味しく食べられます。
材料(2人分)バナナ2~3本レモン汁小さじ1カゴメ高GABAトマト2～3個ｶｺﾞﾒ洗わないでそのまま使えるﾍﾞﾋﾞｰﾘｰﾌﾐｯｸｽ1袋黄パプリカ1/2個ベーコン(ブロック)50gオリーブ油小さじ1ナッツ(アーモンド・くるみなど)10g【ドレッシング】オリーブ油小さじ1酢大さじ1塩少々黒こしょう少々※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約5分　カロリー:約276kcal　塩分:約0.7g

かぼちゃは種とワタを除く。サッと水にくぐらせて耐熱皿にのせ、ラップをふんわりとかけて電子レンジ(600W)に約3分30秒間かける。粗熱が取れたらスプーンなどで皮から身をこそげてボウルに入れ、つぶす。プレーンヨーグルト、塩、こしょう、カレー粉を加えて混ぜる。
・かぼちゃ 1/16コ・プレーンヨーグルト 大さじ1+1/2・塩 小さじ1/6・こしょう 少々・カレー粉 小さじ1/4
調理時間:約5分　カロリー:約80kcal　

春菊、ほうれんそうはよく洗って水けをきり、堅い部分を取って3cm長さに切り、同じく3cm長さに切ったみつばとボウルの中でよく混ぜ合わせる。皿に**1**を盛り、塩二つまみ、白ワインビネガー、しょうゆ大さじ1、オリーブ油大さじ1の順に野菜の上から回しかけ、最後に[[煮干しパウダー|rid=2221]]をふりかける。
・春菊、ほうれんそうなどお好みのもの 1ワ・みつば 1ワ・白ワインビネガー 大さじ1・煮干しパウダー 大さじ1+1/2・塩 ・しょうゆ ・オリーブ油
調理時間:約5分　カロリー:約50kcal