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大根は皮をむき、長さ4cm、幅5mm位の細切りにする。 (1)に「ふじっ子(塩こんぶ)」とかつお節を入れて軽く和え、味をなじませる。
ふじっ子(塩こんぶ)8g 大根1/8本(125g) かつお節適量
調理時間:約5分　カロリー:約14kcal　

ミニトマトは半分に切り、セロリは斜め薄切りにする。パクチーはざく切りにし、葉の部分を飾り用に少し取り分けておく。ハムは短冊切りにする。ビーフンは3分30秒ゆでて、流水で洗い水気をしっかり切る。ボウルに入れてごま油を加えて和える。ビーフンのゆで時間は商品の表示を確認して、適宜調整してください。STEP2にSTEP1、「ヤマサ昆布ぽん酢」、黒こしょうを加えて和える。器に盛り、飾り用に取り分けておいたパクチーの葉をのせる。
ビーフン50gミニトマト5個セロリ40gパクチー15gハム2枚ヤマサ昆布ぽん酢大さじ1と1/2ごま油大さじ1/2黒こしょう少々
調理時間:約8分　カロリー:約183kcal　塩分:約1.4g

下準備1. むきエビは背ワタをとり、ボウルに入れ、片栗粉と塩少々、水少々を加えてよくもみ、水で洗って水気を拭く。オーブントースターは予熱しておく。 下準備2. マッシュルームは、ペーパータオルで表面の汚れを拭き、石づきを切ってから、2等分にする。ニンニクはみじん切りにする。 作り方1. 耐熱の器にむきエビ、マッシュルーム、ニンニクを入れ、塩少々を･･･
調理時間:約5分　

くるみは香りが出るまでフライパンでいったあと粗みじんに切る。ボウルににんじんとくるみ、【A】を入れてあえる。皿にルッコラを敷き、にんじんサラダを盛る。
・にんじん 2本分・くるみ 30g・にんにくごま油 大さじ1・塩 小さじ1/2強・酢 大さじ1・砂糖 小さじ1/2・ルッコラ 適宜
調理時間:約5分　カロリー:約90kcal　

作り方 ・真鯛は薄切りにして皿に並べる。※刺身用に切ってあるものでもよいです。・イタリアンパセリ、赤パプリカ、塩を混ぜ、「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン FRUTIA PREMIUM」を加えて混ぜたら、1にかけ、レモンを添える。※レモンをしぼってお召し上がりください。
材料(2人分) ・真鯛(刺身用さく) 1さく(150g)・イタリアンパセリ(みじん切り) 大さじ1･･･
調理時間:約5分　カロリー:約262kcal　塩分:約0.8g

万能ねぎ、豆苗は5㎝の長さに切り、洗って水気をよくきる。①にほぐしたサラダチキン、白ごまを加え、ドレッシングで和えて出来上がり!
材料(2人前)万能ねぎ5本豆苗60gサラダチキン50g白ごま小さじ1ピエトロドレッシング 和風しょうゆ大さじ1
調理時間:約5分　

1.オクラは1cm幅の斜め切りにする。赤パプリカは縦5mm幅に切って長さを半分に切る。2.耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて2分レンチンする。水けを拭き、しそ風味ふりかけ小さじ1/3を加えてさっとあえる。
オクラ…4本赤パプリカ…1/2個しそ風味ふりかけ…小さじ1/3
調理時間:約5分　カロリー:約16kcal　

1.ブロッコリーは小房に分け、茎は皮を厚めにむいて一口大の薄切りにする。耐熱ボウルに入れ、塩、水各少々をふり、ラップをかけて2分レンチンし、そのまま粗熱をとる。ハムは8等分の放射状に切る。2.1のボウルの水を捨て、ボウルのあいているところにおろしにんにく少々、オリーブ油小さじ2、酢小さじ1、塩、粗びき黒こしょう各少々を入れてひと混ぜし、ハムを･･･
調理時間:約5分　カロリー:約107kcal　

わかめは水で洗って戻し、長ければ食べやすく切る。あじはあれば小骨を除き、[[甘酢|rid=44637]]に15分間つける。汁けをきり、皮をむいて1cm幅のそぎ切りにする。ボウルにあじ、わかめ、[[コロコロガリ|rid=44637]]を入れてあえる。器に盛り、甘酢適量(分量外)をかける。
・あじ 2匹分・コロコロガリ 60g・コロコロガリの甘酢 大さじ4・わかめ 30g
調理時間:約5分　カロリー:約180kcal　塩分:約1.6g

1材料を食べやすい大きさにカットし、混ぜ合わせて器に盛る。2お好みのドレッシングをかける。ワンポイントアドバイス*鉄を多く含む食材を組み合わせたサラダです。*洗わないで使えるサラダほうれん草は、袋から出すだけ!そのまま使えます。
材料(1人分)洗わないで使えるほうれん草1/2袋レタス30gサニーレタス20g紫玉ねぎ10gツナ缶15gあさり(水煮缶詰)10g赤パプリカ5･･･
調理時間:約5分　カロリー:約91kcal　塩分:約0.7g

下準備1. 梅干しは種を取り、包丁で細かくたたいてペースト状にする。ボウルで他のの材料と混ぜ合わせる。 作り方1. 器に豆腐を盛り、をかけて刻みネギを散らし、刻みのりをのせる。
納豆(ひきわり) 1パック梅干し 1個しょうゆ 適量豆腐(小) 2丁ネギ(刻み) 大さじ1〜2刻みのり 適量
調理時間:約5分　カロリー:約111kcal　

1.チンゲンサイは軸と葉に切り分け、軸は八つ割りにし、葉は横半分に切る。2.耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約3分加熱する。3.そのまま約1分おき、ボウルの底の水けをざっと拭き取る。おろしにんにく1/2片強分(小さじ1/2)、ごま油大さじ1/2、白すりごま小さじ1、塩小さじ1/4を加え、あえる。
チンゲンサイ…2株(約120g)おろしにんにく…1/2片強分(小さじ1/2)ごま油…大さじ1/2白すりごま…小さじ1塩…小さじ1/4
調理時間:約5分　カロリー:約47kcal　

❶いちじくは縦に4等分して皮をむき、長さを半分に切る。カマンベールチーズは一口大に切る。❷①をベビーリーフとともに器に盛り、くるみをちらす。❸BOSCOエキストラバージンオリーブオイルを回しかけ、塩、こしょう、バルサミコ酢をふる。
いちじく 2個(160g)カマンベールチーズ 50gくるみ(素焼き) 30gベビーリーフ 40gBOSCOエキストラバージンオリーブオイル 大さ･･･
調理時間:約5分　

ボウルに【A】を混ぜ合わせ、**1**とめかぶを加えてサッとあえる。
・長芋 100g・めかぶ 2パック・納豆 2パック・梅肉 大さじ1・ごま油 大さじ1・酢 小さじ2・しょうゆ 小さじ1/2・塩 小さじ1/3
調理時間:約5分　カロリー:約177kcal　塩分:約1.8g

1バナナは皮をむき1cm幅の輪切りにし、レモン汁を和えておく。トマトは4等分のくし形切りにし、横半分に切る。パプリカは1cm角に切る。2ベーコンは1cm幅の短冊切りにし、オリーブ油で炒める。3ベビーリーフ、(1)、(2)を皿に盛る。オリーブ油、酢を回しかけて、塩、こしょうを振り、砕いたナッツを散らす。*よく混ぜてお召し上がりください。ワンポイントアドバイス*バナナ、トマト、ベーコン、ナッツの入った一皿で満足できるボリュームサラダです。*お好みでグラノーラや粉チーズなどを振りかけても美味しく食べられます。
材料(2人分)バナナ2~3本レモン汁小さじ1カゴメ高GABAトマト2～3個ｶｺﾞﾒ洗わないでそのまま使えるﾍﾞﾋﾞｰﾘｰﾌﾐｯｸｽ1袋黄パプリカ1/2個ベーコン(ブロック)50gオリーブ油小さじ1ナッツ(アーモンド・くるみなど)10g【ドレッシング】オリーブ油小さじ1酢大さじ1塩少々黒こしょう少々※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約5分　カロリー:約276kcal　塩分:約0.7g

1 アスパラは長さを半分に切り、フライパンで焼く。 2 「めんつゆ」を加えて火を止め、かつお節をまぶす。
材料(4人前) グリーンアスパラガス 4本 めんつゆ 大さじ1･1/2 かつお節 3g
調理時間:約8分　カロリー:約23kcal　

1.えのきは長さを3等分に切り、しめじとともにほぐす。2.耐熱ボウルに入れてラップをかけ、2分レンチンする。しんなりしたら桜えび大さじ2、しょうゆ、酢各小さじ2を加えてあえる。
桜えび…大さじ2えのき…1袋(約100g)しめじ…1パック(約100g)しょうゆ、酢…各小さじ2
調理時間:約5分　カロリー:約38kcal　

1.キャベツは1cm幅に切る。豆苗は長さを半分に切る。2.耐熱ボウルに入れ、削りがつお、しょうゆ、みりん各小さじ1、塩ひとつまみ、水大さじ1を加えてラップをかけ、3分レンチンし、さっと混ぜる。
キャベツ…150g豆苗…1/2袋削りがつお…小1袋(約2g)しょうゆ、みりん…各小さじ1塩…ひとつまみ
調理時間:約6分　カロリー:約28kcal　

下準備1. ワカメは水洗いして水気をしっかり絞り、食べやすい大きさに切る。カニ風味カマボコはほぐす。ミョウガは縦半分に切って斜め薄切りにする。 下準備2. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。 作り方1. のボウルにワカメ、カニ風味カマボコ、ミョウガを加えて和え、器に盛る。
ワカメ(生:ゆで) 50gカニ風味カマボコ 6本ミョウガ 1個作り置き甘酢 大さじ1薄口しょ･･･
調理時間:約5分　カロリー:約45kcal　

1 カリフラワー、ブロッコリーは小房に分け、サッと塩ゆでし、粗熱を取る。 2 ラディッシュは包丁などで軽くつぶす。 3 ①のカリフラワー・ブロッコリー、②のラディッシュを【A】に漬け、15〜30分ほどおく(時間外)。※お好みのハーブなどを一緒に漬けてもおいしいです。※冷蔵庫で3〜5日の保存が目安です。
材料(4人前) カリフラワー 1/2個 ブロッコリー 1/2個 ラディッシュ 5個 【A】めんつゆ 50ml 【A】水 30ml
調理時間:約5分　カロリー:約25kcal　塩分:約0.9g