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きゅうりを「活ちくわ」の穴のサイズに合わせて切ります。 「活ちくわ」の穴にきゅうりを入れて、3等分にカットします。 \ POINT / きゅうりと一緒に梅肉やチーズをいれてもとても合います。
材料 [ 4人分 ]「活ちくわ」4本きゅうり1/2本 カロリー:約32kcal 塩分:約0.6g ニッスイ レシピ
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きゅうりを塩もみし、乱切りにする。ポリ袋(保存パック)にきゅうりと鷹の爪を入れ、きゅうりが完全に浸るまで「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を入れ、しばらく漬け込む。
きゅうり2本塩適量鷹の爪適量ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ100ml 調理時間:約3分 カロリー:約30kcal 塩分:約1.8g ヤマサ Happy Recipe
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きゅうりは料理ばさみで1cm幅の輪切りにする。きゅうりに塩小さじ1をふってもみ、2~3分間おいて、水けを軽く絞る。ボウルに【A】の材料を合わせ、**1**のきゅうりを加えてあえる。
・きゅうり 3本・酢 大さじ1/2・しょうゆ 大さじ1・一味とうがらし 少々・砂糖 小さじ2・ごま油 小さじ1・いりごま 小さじ1・塩 小さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約35kcal NHK みんなの今日の料理
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きゅうりは皮をむいて、5cm長さの拍子木形に切る。梅は種を取って包丁でたたく。**1**のきゅうりにまぶしつける。器に盛り、白ごまをふる。
・きゅうり 1本・塩漬けの梅 1コ・白ごま 少々 調理時間:約5分 カロリー:約10kcal 塩分:約0.7g NHK みんなの今日の料理
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1.きゅうりは2mm幅の斜め切りにし、大きめのボウルに入れ、塩小さじ1弱(約5g)をふってもむ。2.約5分おいて水けをしっかり絞ると、約500gの塩もみきゅうりが完成。
きゅうり…6本(約600g)塩…小さじ1弱(約5g) 調理時間:約10分 カロリー:約78kcal レタスクラブ
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きゅうりはピーラーでリボン状に薄く削る。パセリはペーパータオルに包み、絞って水けとアクを除く。器にきゅうりをふんわりと盛る。【A】を混ぜ合わせてかけ、パセリを散らす。
・きゅうり 1本・パセリ 大さじ1/2・酢 大さじ1・オリーブ油 大さじ1・粒マスタード 小さじ1・塩 小さじ1/4・こしょう 少々 調理時間:約5分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)きゅうりは小口切りにして塩もみをし、しんなりしたら水気をしぼる。(2)ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、(1)のきゅうりを加えてあえる。
きゅうり 1・1/2本「瀬戸のほんじお」 少々A水 大さじ1A酢 大さじ1Aしょうゆ 大さじ1/2A砂糖 大さじ1/2Aうま味調味料「味の素®」70g瓶 3ふり カロリー:約25kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)きゅうりはしま目に皮をむき、タテ、ヨコ4等分に切る。赤唐がらしは輪切りにする。(2)ビニール袋に(1)のきゅうり、「こんぶだし」、塩、(1)の赤唐がらしを入れてザッと混ぜ、30分漬ける(時間外)。
きゅうり 4本「ほんだし こんぶだし」8gスティック 1/2本「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2赤唐がらし 1本 カロリー:約16kcal 味の素 レシピ大百科
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きゅうりはまな板の上におき、すりこ木などでたたいてから、乱切りにする。塩少々をふりかけ、10分間おく。**1**の水けをきり、赤じそふりかけをまぶし、約5分間おく。
・きゅうり 2本・赤じそふりかけ 大さじ2・塩 調理時間:約20分 カロリー:約18kcal NHK みんなの今日の料理
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奥の2枚のパンに**3**のきゅうりをたっぷりとのせて全体に広げる。手前の2枚のパンをきゅうりにかぶせる。2組のパンの間にナイフを入れ、具材のつながっている部分を切り離す。ラップで包んで室温か冷蔵庫に15~20分間おいてなじませ
・食パン 4枚・きゅうり 3~4本・バター 適量・塩 適量 調理時間:約30分 カロリー:約170kcal 塩分:約1.2g NHK みんなの今日の料理
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