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「きゅうり」 の検索結果: 7514 件中 (1 - 20)
1瓶を熱湯消毒してからピクルス液を注ぎ、きゅうり5本を切って漬ける。! ポイント右の瓶は一般的なサイズのきゅうり5本を切って漬けたもの。左の瓶はミニ品種のきゅうり12本を漬けたもの。同じ調味液で漬けられる。
きゅうり5本*またはミニ品種のきゅうり12本。・ピクルス液
NHK みんなの今日の料理
きゅうりはすりこぎなどの棒で軽くたたき、食べやすい大きさにちぎる。ボウルにごま油とスパイスクッキングを入れてよく混ぜる。きゅうりを(2)に加え、味がなじむようによくあえる。
きゅうり 2本。ごま油 大さじ1。スパイスクッキング  1袋 5.8g
調理時間:約10分 カロリー:約77kcal 塩分:約1.2g
ハウス食品 レシピページ
1. きゅうりを5mm角に切る。飾り用に少し輪切りを取っておく。 2. ヨーグルトに塩を入れてよく混ぜる。(塩味がわかるくらい) 3. 角切りのきゅうりと【2】をよく混ぜて盛りつけたら、上に輪切りきゅうりを飾り、クミンパウダーを振り掛ける。
ヨーグルト(無糖) 300g塩 小さじ1/4~きゅうり 100gクミンパウダー 少々
調理時間:約5分 
ABC cooking Studio
きゅうりを「活ちくわ」の穴のサイズに合わせて切ります。「活ちくわ」の穴にきゅうりを入れて、3等分にカットします。
「活ちくわ」4本きゅうり1/2本
カロリー:約32kcal 塩分:約0.6g
ニッスイ レシピ
下準備1. キュウリは両端を少し切り落とし、所々縦じまに皮をむいて少し大きめの乱切りにする。抗菌のビニール袋にキュウリ、塩を入れて全体に塩をからめ、袋の口を縛って5分おく。 作り方1. キュウリから水分が出てきたら、キッチンペーパーなどで水気を拭き取り、ゴマ油、すり白ゴマ、白ゴマをからめて器に盛り分ける。
キュウリ 1.5〜2本塩 小さじ1/2ゴマ油 小さじ2すり白ゴマ 小さじ1/2白ゴマ 小さじ1/2
調理時間:約10分 カロリー:約55kcal 
E・レシピ
下ごしらえをする1きゅうりは塩大さじ1/2をまぶし、よくすり込む。バットに水カップ1と塩大さじ1/2を入れて溶かす。きゅうりを塩をまぶしたまま加え、時々返しながら30分~1時間おく。! ポイント塩もみしたきゅうりをそのまま濃い塩水につける。きゅうりの水分が抜けてピクルス液がしみ込みやすくなる。ピクルス液をつくる2小さめの鍋にピクルス液の材料を合わせ、中火にかける。煮立ったら火を止め、粗熱を取る。漬ける31のきゅうりは取り出して水けをきり、密封容器(容量600ml)の深さに
調理時間:約10分 カロリー:約130kcal 
NHK みんなの今日の料理
1.きゅうり、たくあんをそれぞれ細切りにし、混ぜ合わせる。
きゅうり…1/2本たくあん…30g
カロリー:約26kcal 塩分:約1.3g
レタスクラブニュース
(1)きゅうりは小口切りにして塩もみをし、しんなりしたら水気をしぼる。 (2)ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、(1)のきゅうりを加えてあえる。
きゅうり,「瀬戸のほんじお」,A水大さじ1,A酢大さじ1,Aしょうゆ大さじ1/2,A砂糖大さじ1/2,A「味の素」70g瓶
調理時間:約10分 カロリー:約25kcal 塩分:約1g
味の素 レシピ大百科
きゅうりは半分は5mmほどの角切りに、半分はおろしがねですりおろす。ボ-ルにプレーンヨーグルトと塩を入れ、(1)のきゅうりを入れて混ぜ、冷蔵庫で冷やす。器に盛り、クミンとレッドペパーを振る。
きゅうり 1本 100g。塩 少々。プレーンヨーグルト(無糖) 200ml 1カップ。GABAN クミン(パウダー) 少々。GABAN レッドペパー 少々
調理時間:約15分 カロリー:約35kcal 塩分:約0.2g
ハウス食品 レシピページ
1きゅうりは皮をところどころむいて5mm厚さの小口切りにします。ミントは葉を摘みとります。2ボールにヨーグルトとドレッシングを合わせ、(1)のきゅうり、ミントをあえ、塩、こしょう、砂糖で味をととのえ、冷やします。
きゅうり3本ミントの葉適量 プレーンヨーグルト大さじ4 セパレートドレッシング大さじ2塩、こしょう、砂糖各少々
キューピー3分クッキング
1.きゅうりは皮をところどころ縦にむき、1cm幅に切る。 2.きゅうりとしょうがをボウルに入れ、たれの材料を加えてあえる。
きゅうり…2本しょうがのせん切り…1/2かけ分たれ ・赤とうがらしの小口切り…1本分 ・しょうゆ、ごま油…各大さじ1/2 ・砂糖…小さじ1 ・塩…小さじ1/3
調理時間:約5分 カロリー:約53kcal 塩分:約1.6g
レタスクラブニュース
1.きゅうりは小口切りにし、塩小さじ1/3を合わせて15分ほどおく。 2.ボウルに酢小さじ2、砂糖としょうゆ各小さじ1/2を入れて混ぜ合わせ、水けを絞ったきゅうり、じゃこを加えてあえる。
きゅうり…1本ちりめんじゃこ…大さじ1・塩、酢、砂糖、しょうゆ
調理時間:約5分 カロリー:約17kcal 塩分:約1g
レタスクラブニュース
(1)キュウリは洗って水気を拭き、下漬け用の塩で1本ずつザッともみ、平たい容器(バットなど)に並べ、重石をして、ひと晩おきます。(2)漬け汁の材料を合わせて、ひと煮立ちさせ、冷まします。(3)(1)の水分を乾いた布巾で拭き、熱湯消毒した密閉容器にキッチリと詰めます。(4)(2)をキュウリが完全につかるまで注ぎ、蓋をして冷暗所で保存します。★漬け汁はホーロー鍋か超耐熱ガラス鍋でつくりましょう。★保存容器、キュウリのサイズによって漬け汁が足りない場合があります。キュウリが完全に
調理時間:約60分 カロリー:約17kcal 塩分:約1.9g
ボブとアンジー レシピ
(1)きゅうりは塩をまぶし、まな板の上で板ずりしてサッと水洗いし、輪切りにして塩をふってしばらくおく。 (2)Aを混ぜ合わせて甘酢を作る。 (3)(1)のきゅうりを水洗いしてよくしぼり、(2)の甘酢をサッと合わせる。 (4)器に盛り、紅たでを天盛りにする。
きゅうり,「瀬戸のほんじお」,A酢大さじ3,A砂糖大さじ1・1/2,A「瀬戸のほんじお」,A「味の素」,紅たで
調理時間:約15分 カロリー:約23kcal 塩分:約0.9g
味の素 レシピ大百科
きゅうりは塩少々(分量外)をまぶして板ずりし、そのまま10分おいてから洗って水気をきる。鍋に酢、水、塩、砂糖、ピクリングスパイスを入れ、さっと煮立たせ、冷ます。保存瓶に1)のきゅうりを入れ、2)の漬け酢を注ぐ。
きゅうり 4本 600g。酢 1カップ 200g。水 1/2カップ 100g。塩 小さじ1・1/2 9g。砂糖 大さじ2 18g。ギャバン20gピクリングスパイス 小さじ1
調理時間:約20分 カロリー:約153kcal 塩分:約9.0g
ハウス食品 レシピページ
1きゅうりは押しつぶしてヒビを入れ、一口大に折って種をざっととり除きます。青じそは手で小さくちぎります。 2きゅうりをボールに入れ、ごま油を加えてしっかりとまぶしつけ、しょうゆとこしょうを加えてさっと混ぜます。青じそを混ぜて器に盛り、炒り白ごまをふります。
きゅうり4本青じそ2わ(20枚) ごま油大さじ1 しょうゆ大さじ2 こしょう少々炒り白ごま小さじ2
キューピー3分クッキング
1きゅうりは小口から薄切りにし、粗塩をまぶして7~8分おく。軽くもんでからさっと水で洗い、水気を絞る。2わかめはもどして水気を絞り、きゅうりと混ぜ合わせる。3しょうゆ、酢、みりんを合わせて(2)をあえ、器に盛り、炒り白ごまをふる。
きゅうり3本(300g) (粗塩小さじ2/3)カットわかめ(乾燥)5g しょうゆ大さじ1 酢大さじ1 みりん大さじ1炒り白ごま小さじ2
キューピー3分クッキング
1きゅうりは塩少々で板ずりして水洗いし、小口より薄切りにします。なすはヘタを落として縦半分に切り、薄切りにしてきゅうりと合わせ、塩小さじ1弱をまぶします。塩がなじんだらもに始め、しんなりしたら水気を絞ります。2青じそはせん切りにして水洗いし、アクをとって絞り、(1)に加えて混ぜ合わせます。3(2)にしょうゆ小さじ1、すりおろしたしょうがを加えて混ぜ合わせ、器に盛ります。
きゅうり2本なす2個青じそ5枚しょうが(小)1かけ塩、しょうゆ
キューピー3分クッキング
下準備1. キュウリは両端を落として、薄い輪切りにして塩少々でもむ。5分位置いて水気が出ればサッと水洗いしてしっかり水気を絞る。 下準備2. 大葉は軸を切り落とし、縦半分に切って更に細切りにして水に放ち、水気を絞る。 作り方1. の材料を混ぜ合わせ、キュウリと大葉を和える。
キュウリ 1〜2本塩 小1大葉 10枚マヨネーズ 大1プレーンヨーグルト 大1練りワサビ 小1
調理時間:約10分 カロリー:約35kcal 
E・レシピ
[1] 鍋にの材料を入れ、一煮立ちさせる。[2] ジャムなどの空きビンを用意し、その高さに合わせてきゅうりを棒状に切る。[3] 空きビンに切ったきゅうりと[1]を入れ、ふたをして冷蔵庫で5~6時間置く。
材料【分量(2人前)】 きゅうり1本 ミツカン 穀物酢40ml水40mlはちみつ大さじ1/2粒マスタード小さじ1/2粗塩0.9g
カロリー:約30kcal 塩分:約0.5g
ミツカン メニュー・レシピ
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