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1瓶を熱湯消毒してからピクルス液を注ぎ、きゅうり5本を切って漬ける。! ポイント右の瓶は一般的なサイズのきゅうり5本を切って漬けたもの。左の瓶はミニ品種のきゅうり12本を漬けたもの。同じ調味液で漬けられる。
・きゅうり5本*またはミニ品種のきゅうり12本。・ピクルス液 NHK みんなの今日の料理
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きゅうりはすりこぎなどの棒で軽くたたき、食べやすい大きさにちぎる。ボウルにごま油とスパイスクッキングを入れてよく混ぜる。きゅうりを(2)に加え、味がなじむようによくあえる。
きゅうり 2本。ごま油 大さじ1。スパイスクッキング 1袋 5.8g 調理時間:約10分 カロリー:約77kcal 塩分:約1.2g ハウス食品 レシピページ
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きゅうりを「活ちくわ」の穴のサイズに合わせて切ります。「活ちくわ」の穴にきゅうりを入れて、3等分にカットします。
「活ちくわ」4本きゅうり1/2本 カロリー:約32kcal 塩分:約0.6g ニッスイ レシピ
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(1)きゅうりは小口切りにして塩もみをし、しんなりしたら水気をしぼる。(2)ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、(1)のきゅうりを加えてあえる。
きゅうり 1・1/2本「瀬戸のほんじお」 少々A水 大さじ1A酢 大さじ1Aしょうゆ 大さじ1/2A砂糖 大さじ1/2Aうま味調味料「味の素®」70g瓶 3ふり カロリー:約25kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)キュウリは板ずりしてサッと熱湯に通し、色出しします。(2)1本を4等分して両端をけずり、真中をこそげ取り、そこへもろみをのせます。
キュウリ 2本もろみ 80g 調理時間:約10分 カロリー:約48kcal 塩分:約1g ボブとアンジー レシピ
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(1)きゅうりは輪切りにして塩をふり、しんなりするまでもむ。水気をきって、Aであえる。*『我が家のほんだし活用術』(幻冬舎刊)より
きゅうり 1本「瀬戸のほんじお」 少々A「ほんだし」 小さじ1/2Aしょうゆ 小さじ1/3 カロリー:約9kcal 味の素 レシピ大百科
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[1] きゅうりはたたいて食べやすい大きさに切る。[2] [1]を器に盛り付け、たたいた梅干しをのせ、「味ぽんMILD]をかけていただく。
材料【分量(2人前)】 きゅうり1本梅干し1個ミツカン 味ぽんMILD適量 カロリー:約14kcal 塩分:約1.5g ミツカン メニュー・レシピ
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1きゅうり2本は2mm厚さの小口切りにし、塩をまぶす。しんなりしたら水けを絞る。2しょうが、酢、砂糖、塩、水を合わせ、1をつける。
・きゅうり2本・塩小さじ1/4・しょうが(せん切り)1/2かけ分・酢カップ1/4・砂糖小さじ2・塩小さじ1/4・水カップ1/4 塩分:約0.7g NHK みんなの今日の料理
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きゅうりはめん棒などでたたき、食べやすい長さに切る。ポリ袋に(A)と(1)を入れて空気を抜き、5分ほどおく。
材料(2人分)分量のめやすきゅうり2本(A)キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ大さじ1/2ごま油小さじ1赤唐辛子(小口切り)1/2本分 調理時間:約10分 カロリー:約37kcal 塩分:約0.6g キッコーマン ホームクッキング
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(1)きゅうり、みょうがは斜め薄切りにする。(2)ボウルに(1)のきゅうり・みょうがを入れてAを加えてあえる。
きゅうり・正味 1本(100g)みょうが 1個(15g)A「ほんだし」 小さじ1/3A「瀬戸のほんじお」 少々 カロリー:約9kcal 味の素 レシピ大百科
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