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お好みでかつお節をふりかける。
材料(2人前) 温かいご飯 300g 卵 1個 ちりめんじゃこ 15g 青ねぎ 1～2本 【A】水 大さじ1 【A】割烹白だし 小さじ1/2 【A】砂糖 小さじ1/2 【A】マヨネーズ 小さじ1/2 かつお節 2パック しょうゆ 大さじ1/2 かつお節(トッピング用) 適宜
調理時間:約10分　カロリー:約304kcal　塩分:約1.5g

ワンポイントアドバイス*水の代わりに野菜生活100で作った無水カレーです。*フルーティーな仕上がりで、子供でも食
材料(2人分)合いびき肉100g塩少々こしょう少々玉ねぎ1/4個黄パプリカ1/2個サラダ油大さじ1/2野菜生活100マンゴーサラダ720ml1カップカレールウ1かけ枝豆(冷凍)適量ご飯茶わん2杯※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約20分　カロリー:約556kcal　塩分:約1.4g

1ぶなしめじとえのきだけは石づきを取り、小房に分ける。エリンギは食べやすい大きさに切る。2Aを混ぜ合わせる。3アルミホイルとオーブンシートを重ね、①をのせて酒と塩をふり、②をかけて包む。同様にもう一つ作る。4③をオーブントースターで約7分焼き、すだちを添える。

調理時間:約15分　カロリー:約83kcal　塩分:約1.1g

「大豆粉で作るホワイトソース」は<a href="/recipe/detail/daizu_026" target="_blank" class="mover text_underline">こちら</a>1 なすは半月切りに、トマトはくし切りに、ベーコンは細切りにする。2 フライパンにオリーブオイルを熱し、なすとベーコンを香ばしく炒め、塩こしょうで味をととのえる。3 グラタン皿に[2]とトマトを入れ、大豆粉で作ったホワイトソース、とろけるチーズをのせる。4 トースターで10分ほど焼き、チーズが香ばしく焼けたら
なす 2本(200g)トマト 1個(100g)ベーコン 60gとろけるチーズ 40g大豆粉で作ったホワイトソース 140gオリーブオイル 小さじ2
調理時間:約20分　カロリー:約413kcal　塩分:約1.4g

＼ POINT / 野菜がこげないようにかき混ぜながら炒めましょう。 赤ワインを加え、煮立ててアルコール分を飛ばし、カットトマト(缶汁ごと)・水を加えます。ふたたび煮立ったら弱火にして2～3分間煮込みます。 ＼ POINT / トマトソースにワインを加えると、コクが出ます。トマトソースの色が薄くならないように赤ワイ
材料 [ 2人分 ]かじき2切れにんにく1片たまねぎ小1/2個パセリ2枝オリーブ油大さじ2赤ワイン50mlカットトマト(缶詰)200g水50ml塩少々こしょう少々
調理時間:約10分　カロリー:約309kcal　塩分:約1.4g

かたくり粉大さじ1+1/2を同量の水で溶いて回し入れ、とろみをつけて火を止める。器に盛り、しょうが汁をふり、しょうがのせん切りを添える。
・かぶ 5コ・鶏ひき肉 200g・だし カップ2・砂糖 大さじ2・うす口しょうゆ 大さじ2・酒 大さじ1・みりん 大さじ1・塩 少々・しょうが汁 大さじ1/2・しょうが 1かけ分・かたくり粉 大さじ1+1/2
調理時間:約20分　カロリー:約90kcal　塩分:約1.4g

熱したフライパンにごま油【B】をひき、にんじんを加えて炒めたら、【B】の残りの調味料を加えて味付けする。 ほうれんそうは沸騰したお湯で茹でて、冷水にさらし、水気を切って3cm幅に切る。ボウルに入れて【C】で和える。 温かいごはんに【D】を加えて混ぜ合わせる。 巻きすに焼きのりをのせ、ごはんの半量を手前3/4に広げたら、(1)(2)(3)と厚焼きたまごを順に並べ、手前から巻いて形を整える。 同様にもう1本作る。 食べやすい大きさに切り、お皿に盛りつけたら白いりごまをふる。 ＼ POINT / お好みで、コチュジ
材料 [ 2人分 ]「切らずに使えるサラダチキン」1袋にんじん1/4本(50g)ほうれんそう3株(60g)厚焼きたまご(1cm角×18cm)2本(80g)温かいごはん400g焼きのり(18cm×20cm)2枚白いりごま適量Aごま油小さじ1にんにく(すりおろし)少々Bごま油小さじ1鶏がらスープの素小さじ1/4塩少々Cごま油小さじ1/2鶏ガラスープの素小さじ1/4塩少々Dごま油小さじ2塩小さじ1/4
調理時間:約25分　カロリー:約555kcal　塩分:約2.7g

材料(3人分)カゴメ 高リコピントマト3個鶏もも肉300g　塩少々　こしょう少々エリンギ1パック(100g)ぶなしめじ1パック(100g)ブロッコリー1株オリーブ油小さじ2カゴメ基本のトマトソース295g1缶牛乳100mlピザ用チーズ30gパセリ(みじん切り)適宜※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
調理時間:約20分　カロリー:約381kcal　塩分:約1.2g

1スパゲッティは塩を加えた熱湯で袋の表示通りゆでる。2グリーンアスパラガスはピーラーで下半分の皮をむき食べやすい長さに切る。3玉ねぎは薄切りにする。4フライパンに油をひいて熱し、①と②を炒める。5キユーピー ディフェと牛乳をフライパンに入れてよく混ぜ、固形スープの素とこしょうを加え軽く煮詰める。6⑤に④と4等分に切ったミニトマトを加えてさっと混ぜる。

調理時間:約20分　カロリー:約474kcal　塩分:約1.4g

レタス・きゅうりは細切りに、トマトをひとくち大にカット。かいわれは根元を落とす。豆腐はペーパーで包んで水切りをし、食べやすい大きさに手でちぎる。ピーナッツ・ニンニクをみじん切りにする。ごま油を弱火で熱し、STEP2・しらす・ごまを加え5～6分、カリカリに炒める。 粗熱をとり、Aを混ぜる。器にSTEP1を盛り、STEP3を全体にかける。
豆腐150gレタス1/2個トマト1個きゅうり1/2本かいわれ1/2パックしらす20gピーナッツ15gにんにく1片(約7g)ごま小さじ1Aヤマサ まる生ぽん酢大さじ2みりん大さじ2ごま油大さじ2
調理時間:約15分　カロリー:約317kcal　塩分:約1.9g

[1]　たまねぎは薄切り、にんじんは細切りにする。[2]　鍋に水、鶏がらスープの素、しょうゆ、[1]を入れて、[1]がやわらかくなるまで煮る。[3]　もずくは水洗いし、食べる直前に[2]に入れ、最後にラー油、「穀物酢」、粗挽き黒こしょうを加える。
もずく 50g、たまねぎ 1/2個、にんじん 1/4本、、鶏がらスープの素 適量、しょうゆ 小さじ1、水 1カップ、、ミツカン 穀物酢 小さじ2、ラー油 少々、粗挽き黒こしょう 少々
カロリー:約35kcal　塩分:約1.1g

トマトは4等分の輪切り、レモンは長さ半分のくし型4つに切ります。 フライパンにオリーブ油の半量を熱し、中～強火でトマトの表面の色が変わる程度にサッと焼いて取り出します。残りのオリーブ油を加え、(2)をこんがりと焼きます。 器にトマトを並べていわしをのせ、レモン・バジルの葉を飾ります。 ＼ POINT / い
材料 [ 2人分 ]いわし大2尾塩小さじ1/3こしょう少々オレガノ(ドライ)小さじ1トマト中1個レモン1/8個オリーブ油小さじ2バジルの葉4枚
調理時間:約10分　カロリー:約233kcal　塩分:約1.2g

肉の色が変わったら甜麺醤を加えてよく炒め、Aを加えて中火で汁けがなくなるまで煮る。❸うどんはゆでて氷水にさらして水けをよくきり、日清純正香りひき立つごま油をまぶす。❹器にレタスを広げるように入れて3を盛り、肉みそをのせてきゅうり、トマトを彩りよくのせる。
うどん(冷凍) 2玉レタス 1/3個きゅうり 1/2本トマト 1/2個日清純正香りひき立つごま油 小さじ2※肉みそ(作りやすい量) 豚ひき肉 200g　長ねぎみじん切り 1/2本分　しょうがみじん切り 小さじ2　甜麺醤 大さじ2　日清純正香りひき立つごま油 大さじ1～A～ 酒、しょうゆ 各大さじ1　砂糖 小さじ1　こしょう 少々　水 1/2カップ
調理時間:約20分　カロリー:約507kcal　塩分:約2g

1リーフレタスは冷水にさらして水気をきり、食べやすい大きさにちぎる。2たまごサラダは袋のまま、ゆで卵をよく手でつぶす。3油をひかずに熱したフライパンで、ソーセージを焼き、縦半分に切る。4ロールパン2個は中央に切り込みを入れ、①と②の半量をはさみ、ミニトマトを飾る。5残りのロールパンは斜め上からに切り込みを入れ、残りの①と②をはさみ、のりで作ったうさぎの目、鼻、口、③で顔を作る。

調理時間:約10分　カロリー:約413kcal　塩分:約1.8g

1鶏のから揚げとえびフライはオーブントースターで加熱し、半分に切る。2器に①と根元を切り落とし、半分に切った貝割大根を盛りつけ、タルタルソースを添える。

調理時間:約5分　カロリー:約201kcal　塩分:約1.8g

1大根は皮をむき、ピーラーでリボン状に削る。2スパゲッティは塩を加えた熱湯で袋の表示通りゆでる。ゆであがる30秒前に①を加え、一緒にゆでる。3器に②を入れ、パスタソースでよく和える。

調理時間:約15分　カロリー:約458kcal　塩分:約1.9g

[1]　なすはヘタを落とし、長さを半分に切り、縦に4等分する。水にさらしてアク抜きをする。[2]　長ねぎ、しょうが、にんにくはみじん切り、赤とうがらし、白ごまとともに「味ぽん」を加えて混ぜる。[3]　なすはペーパーで水分をふいて素揚げし、器に盛り付け、[2]をかける。
なす 3本、長ねぎ 1本、しょうが 1片、にんにく 1片、赤とうがらし 少々、白ごま 適量、ミツカン　味ぽん 1/2カップ、揚げ油 適量
カロリー:約75kcal　塩分:約2.3g

サーモンは包丁でたたき、アボカドは1cm角に切ります。 (1)にしょうゆ・わさびを加え、アボカドがくずれすぎないように軽く混ぜ合わせます。 器にごはんを盛り、(2)をのせ、小ねぎを散らします。 ＼ POINT / お好みで、レモンやライムを添えると、サッパリした味わいがプラスされ、さらにおいしく召しあがれます。
材料 [ 2人分 ]サーモン(刺身用)100gごはん茶碗2杯分アボカド1/2個しょうゆ大さじ1わさび小さじ1/2小ねぎ少々
調理時間:約10分　カロリー:約419kcal　塩分:約1.4g

水気が飛んだらふたを取り、ごま油を回しかけ、お皿に移して完成。キャベツみそに、にんにくや
ダイズラボ 大豆のお肉ミンチ 乾燥タイプ 1袋キャベツ 1枚ニラ 1本しいたけ 1個餃子の皮 20枚キャベツみそ 大さじ2塩こしょう 少々ごま油 少々サラダ油 適量
調理時間:約25分　カロリー:約330kcal　塩分:約2.1g

1じゃがいもは皮をむいて5mm幅の半月切りにする。ぶなしめじは石づきを取り、小房に分ける。ブロッコリーは小房に分ける。玉ねぎは薄切りにする。2①にラップをかけ、レンジ(600W)で約3分30秒加熱する。　3絹ごし豆腐は水きりし、泡だて器でなめらかになるまで混ぜ、Aを加える。4器に②、ツナ、③を入れ、キユーピー ディフェで線描きし、パン粉と粉チーズを散らし、オーブントースターで焼き色がつくまで加熱する。

調理時間:約15分　カロリー:約296kcal　塩分:約1.7g