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・塩もみ大根 150g・にら 2本・卵 3コ・豚ひき肉 100g・にんにく 1かけ分・砂糖 小さじ1・しょうゆ 小さじ1・サラダ油
調理時間:約15分　カロリー:約330kcal　塩分:約1.2g

材料(2人分)鶏手羽元4本塩適宜玉ねぎ1/4個にんにく(すりおろし)5gしょうが(すりおろし)5gカレー粉8gバジル(粉)2gオリーブ油大さじ1【A】カゴメトマトジュース食塩無添加(720ml)200mlカゴメトマトケチャップ大さじ2カゴメ醸熟ソースウスター大さじ1はちみつ大さじ1ゆで卵1個にんじん(ゆでたもの)1/2本ブロッコリー(ゆでたもの)4房かぼちゃ適宜れんこん(ゆでたもの)適宜※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約30分　カロリー:約371kcal　塩分:約1.6g

❷しいたけは5mmのうす切りにし、エリンギは半分に切って5mmのうす切りにする。❸春菊は葉を茎からつんで、長い葉は半分に切る。❹Aの材料を合わせる。❺フライパンにBOSCOオリーブオイルを熱し、1を入れ両面に焼き色を付け、2を加えて炒め、火が通ったら4、3を加え炒め合わせ、仕上げにかつお節を加えさっと炒める。
タラ(切り身)　4切れ塩　少々こしょう　少々しいたけ　4枚エリンギ　1パック春菊の葉　1束分かつお節　1袋(12g)～A～ しょうゆ　大さじ1・1/2　みりん　大さじ1・1/2　酒　大さじ1・1/2BOSCOオリーブオイル　大さじ2
調理時間:約25分　カロリー:約191kcal　塩分:約1.7g

作り方 ・トマトは8等分のくし形に切る。・フライパンに「炒め油」を入れ、強火で約10秒熱する。牛肉を炒め、火が通ったら1のトマトを加えてサッと炒める。・焼き肉のたれを加え、味がなじむまで混ぜながら炒める。
材料(1人分) ・牛切り落とし肉 100g・トマト 1個(150g)・焼き肉のたれ 大さじ2・「AJINOMOTO 健康プラス 」大さじ1
調理時間:約7分　カロリー:約527kcal　塩分:約2.7g

[1]　鶏むね肉はフォークで全体に穴をあけて耐熱皿に入れ、塩をふり、酒をかける。ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で3分加熱する。裏返して2分加熱し、そのまま冷まして余熱で火を通す。(蒸し汁は取っておく)[2]　きゅうりはせん切りにする。を混ぜ合わせる。[3]　鶏むね肉は、食べやすい大きさに裂き、蒸し汁にくぐらせる。[4]　器にきゅうり、[3]を盛り、のタレをかける。お好みで、斜め薄切りし水にさらした長ねぎをのせる。
鶏むね肉 1枚(280g)、塩 ふたつまみ、酒 大さじ1、きゅうり 2本、、すりごま 大さじ1、しょうゆ 大さじ1、砂糖 大さじ1、ミツカン 穀物酢 大さじ1/2、みそ 小さじ1、、長ねぎ 適宜
カロリー:約273kcal　塩分:約2.8g

1ピーマンはヘタと種を除き、横に1㎝の細切りにする。2耐熱皿にキッチンペーパーを敷き、ピーマンをのせる。更に濡らして軽く絞ったキッチンペーパーを被せ、電子レンジで加熱する。(600W約3分)3ボウルに【A】と軽く油を切ったツナ、(2)を加えて和える。器に盛り、完成。ワンポイントアドバイス*ケチャップは酢や香辛料が入っているので、油と合わせることで野菜のドレッシングになります。
調理時間:約10分　カロリー:約226kcal　塩分:約1.4g

下ごしらえ・「大豆のお肉ミンチ 乾燥タイプ」は表示どおりに戻しておく。1.(a)を混ぜ合わせておく。2.熱したフライパンにごま油をひき、長ねぎとしょうがを中火で炒め、香りが立ってきたら戻して水気を切った「大豆のお肉ミンチ 乾燥タイプ」を加えて炒め合わせる。3.[2]に[1]を加えて香ばしく炒め合わせる。保存容器に入れて冷蔵庫で約1週間保存可能です。
材料(作りやすい分量)具材大豆のお肉ミンチ 乾燥タイプ1袋長ねぎ(みじん切り)1/2本しょうが(みじん切り)大1片調味料(a)みそ大さじ3と1/2酒大さじ2砂糖小さじ2/3ごま油大さじ2
調理時間:約25分　カロリー:約122kcal　塩分:約1.3g

1. 赤パプリカとピーマンはヘタと種を取り、食べやすい大きさの乱切りにする。 2. フライパンに油、バター、おろしにんにくを入れ、中火にかける。にんにくのよい香りがしてきたら、ラム肉を入れて炒める。 3. ラム肉の色が変わったら【A】を入れ、少し炒めて香りを出し、1の野菜と【B】も入れ、強火で2～3分炒めて全体に火を通す。 4. 皿に盛り付け、お好みでブラックペッパーをかければ出来上がり。
ラム切り落とし肉 200g ピーマン 4個 赤パプリカ 1/2個 油 小さじ1 バター 5g おろしにんにく(チューブでも可) 小さじ1/2 A カレー粉 大さじ1/2 A クミンパウダー(お好みで量を調整ください) 小さじ1/4 B 醤油 大さじ1 B 酒 大さじ1 B 砂糖 小さじ1 ブラックペッパー お好みで
調理時間:約25分　カロリー:約300kcal　塩分:約1.8g

牡蠣は塩水で良く洗い、水気を良く切る。長ねぎは斜め切りにする。大きめのクッキングシートに長ねぎ、舞茸、牡蠣をのせて、日本酒をふり、折りたたむようにしてしっかりと包む。耐熱皿にSTEP3をのせ、電子レンジで5分程度加熱し、火を通す。食べる直前にシートを開き、「ヤマサ昆布ぽん酢」をかけ、万能ねぎをちらす。
牡蠣100g長ねぎ1/3本日本酒2.5ml万能ねぎ適量舞茸1/3パックヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド適宜
調理時間:約15分　カロリー:約82kcal　塩分:約2.5g

火が通ったら卵を入れ、更に2～3分煮込んだら出来上がり!ごま油をかけてお召し上がりください。※キムチを加えても美味しくいただけます。ワンポイントアドバ
材料(3人分)絹ごし豆腐1/2丁(150g)長ねぎ1本まいたけ1パックにら1束豚肉(薄切り)200gシーフードミックス(冷凍)100gおろしにんにく(チューブ入り)小さじ1七味唐辛子小さじ 1ごま油大さじ1カゴメ基本のトマトソース295g1缶水1.5カップ顆粒鶏がらだし小さじ3みそ小さじ1卵2個ごま油適量※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約15分　カロリー:約486kcal　塩分:約2.5g

フライパンに油を入れ、5を並べたら、中火にかけ時々転がしながら5分ほど熱し、肉の表面に焼き色を付ける。 7. フライパンに蓋をして、合わせ調味料【B】を入れ、蓋をして3分ほど蒸し煮にする。肉に火が通ったら、蓋を取り、たれを煮絡める。お皿に盛ったら出来上がり。
桜姫® 鶏ひき肉 300g A すりおろし生姜(チューブでも可) 小さじ1/2(2.5g) A 塩 小さじ1/6(1g) A 酒 大さじ1/2(7.5g) A パン粉 大さじ2(6g) うずらの卵(水煮) 12個(120g) なす 2個(200g) 塩 ふたつまみ(0.6g) 片栗粉 大さじ1/2(5g) B 醤油 大さじ1(18g) B みりん 大さじ1(18g) B 砂糖 大さじ1/2(5g) B 水 50cc 油 大さじ2(28g)
カロリー:約300kcal　塩分:約1.3g

ピーマンは種を外して細切り、れんこんは薄切り、しょうがは千切りにする。フライパンにサラダ油を熱し豚肉を炒める。豚肉に火が通ったら、ごぼう・にんじん・れんこんを加えしんなりするまで炒めて火を止める。STEP2に「ヤマサ昆布ぽん酢」と砂糖を加え全体に絡ませる。中火にかけ汁気が無くなるまで炒めた後、ピーマンとしょうがを加える。軽く炒め、ラー油と白ごまを加えてできあがり。
豚肉(ばら薄切り)100gごぼう80gにんじん50gれんこん30gピーマン1個しょうが5gサラダ油小さじ1～調整ヤマサ昆布ぽん酢大さじ3砂糖小さじ2ラー油小さじ1/2白ごま小さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約294kcal　塩分:約1.9g

1 ゆでたけのこは1㎝厚さに切る。 2 長ねぎはみじん切りにして、ボウルに入れた鶏ひき肉と合わせ、Aを加えてよく混ぜる。 3 鍋にBと①を入れて火にかける。沸騰したら弱火にして②をひと口大に丸めて加え、菜箸で転がしながらひと煮立ちさせ、そのまま弱火で5分煮込む。 4 火を止めて10分ほど味をなじませる。(時間外)
材料(2人前) ゆでたけのこ 1/2本 鶏ひき肉 250g 長ねぎ 1/2本 A卵 1/2個 Aパン粉 1/4カップ Aみそ 小さじ1 B割烹白だし 50ml B水 350ml
調理時間:約20分　カロリー:約157kcal　塩分:約1.5g

バゲットをトースターで軽く焼く。「酒盗」とマスカルポーネをバゲットに均等に塗って器に盛り、小ねぎを飾る。
材料(2人分)バゲット(厚さ5mmの輪切り)4枚「酒盗」大さじ1/2マスカルポーネ20g小ねぎ適宜
カロリー:約68kcal　塩分:約1.0g

[1]　オクラはガクのまわりを包丁で削り、ラップに包んで電子レンジ600Wで30秒加熱し、小口切りにして冷ます。[2]　長いものすりおろしと「味ぽんMILD」をよく混ぜる。[3]　器にご飯を盛り、[1]、[2]、温泉卵をのせる。ねりうめ、かつお節はあとのせする。
ご飯 茶碗2杯分、オクラ 2本、長いも 120g、ミツカン　味ぽんMILD 大さじ2、、温泉卵 2個、ねりうめ 小さじ1、かつお節 適量
カロリー:約410kcal　塩分:約1.9g

1魚河岸あげ®は斜めそぎ切りにする。2れんこんは薄い半月切り(大きい物はいちょう切り)、小ねぎは小口切りにする。3フライパンにごま油を熱し、1とれんこんをこんがり焼き色がつくまで焼き、Aを加えさっと炒め器に盛る。43に小ねぎといりごまをかける。
材料(3人分)魚河岸あげ®1パックれんこん100g小ねぎ1本いりごま(白)小さじ1ごま油小さじ2A 豆板醤小さじ1/2A オイスターソース小さじ1A しょうゆ小さじ1A 酒大さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約206kcal　塩分:約1.1g

1. 耐熱皿の上に、クッキングシート(10cm×10cm)を敷き、ピザ用チーズを8gずつ並べる。 2. 電子レンジ(600W)で、1分40秒加熱する。(全体が薄い茶色に色づくまで) 3. 一度取り出して、温かいうちにシャウエッセンに巻きつける。 4. そのままクッキングシートも巻き付け、電子レンジ(600W)で、様子を見ながら15秒～20秒加熱する。 5. お好みでパセリを散らす。
調理時間:約10分　カロリー:約246kcal　塩分:約1.6g

作り方 ・豚肉はひと口大に切り、下味用のしょうゆをふってなじませ、片栗粉をまぶす。ブロッコリーは小房に分け、塩少々(分量外)を入れた湯でかために下ゆでする。赤パプリカは3mm厚さの薄切りにし、にんにくは薄切りにする。・フライパンに｢AJINOMOTO 健康プラス｣を熱し、にんにくを炒める。香りがでたら豚肉を入れて炒め、火が通ったら、ブロッコリー、赤パプリカを加えて更に炒める。・油が回ったらAを加え、水分が半分になるくらいまで炒め、塩、こしょうで味をととのえる。
材料(4人分) ・豚ロース薄切り肉 160g・ブロッコリー 2株・赤パプリカ 1/2個・にんにく 1片・塩 少々・こしょう 少々・｢AJINOMOTO 健康プラス｣ 大さじ1●下味・しょうゆ 小さじ1/2・片栗粉 小さじ1●A・オイスターソース 大さじ1・しょうゆ 小さじ1/2・水 カップ1/4
調理時間:約15分　カロリー:約172kcal　塩分:約1.0g

ゆでたこは1cm幅のぶつ切りにする。大根は皮をむいて2cm長さの短冊切りにする。炊飯器にといだ米とSTEP1と「ヤマサ昆布つゆ白だし」75mlを入れ、通常の目盛りまで水を注いで全体を混ぜて炊く。炊きあがったら器に盛り、お好みで針生姜を添える。
ゆでたこ200g米3合大根100g(1/10本)針生姜適宜ヤマサ昆布つゆ白だし75ml(大さじ5)
調理時間:約15分　カロリー:約501kcal　塩分:約2.3g

さわらは一口大に切る。豆腐は食べやすく切る。青ねぎは1cm幅の斜め切りにする。小鍋に【A】を合わせ、**1**のさわら、豆腐を入れて中火にかける。煮立って3～4分間したら青ねぎを加え、しんなりとしたら火を止める。柚子をのせる。
・さわら 2切れ・絹ごし豆腐 1/2丁・青ねぎ 80g・うまみそ酢 80ml・水 320ml・柚子(ゆず) 1枚
調理時間:約15分　カロリー:約320kcal　塩分:約1.6g