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④を器にとり、③のたれをかけていただきます。
材料 [ 4人分 ]生ずわいがにハーフカット600gとうもろこし(レトルト)1本にんじん1/2本ブロッコリー1株エリンギ1本赤パプリカ1/3個【たれA:ピリ辛しょうがぽん酢】ぽん酢しょうゆ大さじ2ラー油小さじ1/4砂糖小さじ1しょうが(すりおろし)1/2片【たれB:ごまマヨ旨だれ】マヨネーズ大さじ2白すりごま大さじ2めんつゆ(3倍濃縮)小さじ2ごま油小さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約168kcal　塩分:約1.4g

最後にかたくり粉大さじ4を加えて混ぜ、衣にする。小鍋に【B】を合わせ、温めておく。【C】はボウルに混ぜ合わせておく。別のボウルに【D】を溶きほぐし、塩、こしょうを加えて混ぜる。揚げ油を180℃に熱して**1**のえびを入れ、色が変わるまで約1分間揚げ、油をよくきる。 【チリソース】をつくる。鍋にサラダ油大さじ1～2を中火で熱し、にんにく、しょうが、ねぎを炒める。香りがたったら豆板醤を加えて炒め、紹興酒をふり入れる。**2**で温めておいた【
・えび 16匹・紹興酒 小さじ1・ごま油 小さじ1・塩 少々・こしょう 少々・卵白 1コ分・かたくり粉 大さじ4・にんにく 大さじ1・しょうが 大さじ1・ねぎ 1本分・豆板醤(トーバンジャン) 大さじ2・紹興酒 大さじ1・スープ カップ1+1/2・トマトケチャップ 大さじ7・酢 大さじ1・砂糖 大さじ1/2・かたくり粉 小さじ2・水 小さじ2・卵 3コ・卵黄 1コ分・塩 少々・こしょう 少々・揚げ油 ・サラダ油 ・ごま油 大さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約320kcal　塩分:約2.6g

1豚肉は食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄切りにする。にんじんは皮をむき、厚さ5mmの輪切りにする。2フライパンに油をひいて熱し、①を入れて炒める、豚肉の色が変わったら、水(分量外)をカレールウの表示通り加える。3②が沸騰したらアクを取り、ふたをして約10分煮る。野菜がやわらかくなったら、カレールウを入れてよく溶かし、元気な骨を入れ、弱火で約5分、とろみがつくまで煮る。4器にご飯を盛りつけ、③をかける。

調理時間:約30分　カロリー:約585kcal　塩分:約2.5g

外側はせん切りにし、冷水につけてパリッとさせる(白髪ねぎ)。芯はみじん切りにする。豚肉は細かく刻み、包丁でたたく。粘りが出たらボウルに入れ、ねぎの芯と【A】を加えてよくこねる。ワンタンの皮に**2**を等分にのせて周りに水をつけ、空気を抜きながら三角形に折ってとじる。鍋に【B】を入れて中火にかけ、沸騰したら**3**を入れてゆでる。水けをよくきって器に盛り、**1**の白髪ねぎとパクチーをのせ、【C】を順に回しかける。小鍋にごま油を中火で十分に熱し、**4**のねぎを目がけて回しかける。
・ワンタンの皮 1袋・ねぎ 1本・豚バラ肉 100g・酒 小さじ1・塩 小さじ1/4・こしょう 少々・水 カップ5～6・オイスターソース 小さじ2・ごま油 小さじ2・塩 小さじ1・しょうが汁 大さじ1・しょうゆ 小さじ2・ラーユ 適量・黒こしょう 適量・パクチー 適量・ごま油 大さじ2
調理時間:約25分　カロリー:約300kcal　塩分:約2.7g

❷食パンをトーストし、内側になる面に小さじ1ずつ日清有機エキストラバージンココナッツオイルを塗る。一方のパンの上に、ベーコン、ゆで卵、塩、キャベツを順にのせ、残りのトーストではさみ半分に切る。
食パン(6枚切り)　2枚日清有機エキストラバージンココナッツオイル　小さじ3ベーコン　2枚ゆで卵　1・1/2個キャベツ(せん切り)　50g塩、こしょう　各少々
調理時間:約5分　カロリー:約646kcal　塩分:約3g

1糖質0g麺は水けをしっかりきる。2マッシュルームは5mm幅の薄切りにする。3フライパンにバターを熱し、むきえびを入れて炒め、さらにマッシュルームを加えさっと炒める。43にAを加え、ふつふつとしてきたら1を加え混ぜ合わせ、耐熱皿に入れる。54にピザ用チーズをのせ、オーブントースターでこんがり焼き色がつくまで焼く。
材料(1人分)糖質0g麺 丸麺1パックむきえび30gマッシュルーム2個A 生クリーム50mlA 牛乳50mlA 粉チーズ10gA 顆粒コンソメ小さじ1/2バター5gピザ用チーズ20g
調理時間:約15分　カロリー:約451kcal　塩分:約2.2g

にんにくは芽を除いてみじん切りにする。牛肉は大きめに切って塩、こしょうで下味をつける。鍋に湯を適量沸かして火を止める。金属製のボウルを鍋に重ね、温めてお
・牛ロース肉 200g・にんじん 70g・ブロッコリー 70g・固形スープの素(もと) 1コ・白ワイン 大さじ1・たまねぎ 130g・生しいたけ 4枚・にんにく 1/2かけ・しょうゆ 小さじ1/2・塩 適量・こしょう 少々・ご飯 茶碗(わん)2杯分・パセリ 適量・塩 少々・こしょう 少々・サラダ油 少々・バター 10g
調理時間:約35分　カロリー:約680kcal　塩分:約2.3g

残りも同様にする。**3**のキャベツを大小2枚ずつ重ねて広げ、**2**の肉ダネ1コをのせる。手前と左側をかぶせて向こう側に巻き、巻き終わりで右側を押し込む。残りも同様に包む。鍋(直径21～24cmが最適)に**4**を隙間なく
・合いびき肉 200g・キャベツ 8枚・トマト 1コ・ベーコン 5枚・パン粉 大さじ2・牛乳 大さじ2・塩 小さじ1/2・ナツメグパウダー 少々・こしょう 少々・たまねぎ 1/4コ分・卵 1/2コ・固形スープの素 1コ・ローリエ 適宜・パセリの茎 適宜・トマトケチャップ 大さじ2・塩 ・こしょう 少々
調理時間:約60分　カロリー:約260kcal　塩分:約2.1g

水を加えて2～3分間煮たら、火を弱めて混ぜ合わせた【C】を回し入れ、よく混ぜてとろみをつける。器に盛り、好みで粉ざんしょうをふる。
・干し白菜 300g・豚ひき肉 100g・豆板醤(トーバンジャン) 小さじ1～1+1/2・みそ 大さじ1・酒 大さじ1・しょうゆ 小さじ1・砂糖 小さじ1/2・ねぎ 1/3本分・しょうが 1かけ分・にんにく 1かけ分・かたくり粉 小さじ1・水 小さじ2・粉ざんしょう 適宜・酒 大さじ1/2・サラダ油 大さじ1/2・水 カップ1/2
調理時間:約15分　カロリー:約210kcal　塩分:約2.1g

小ねぎは小口切りにする。韓国のりは手で小さくちぎる。ごはんに「きざみ榨菜」、小ねぎ、白いりごま、ごま油、マヨネーズ、韓国のりを混ぜ、にぎる。
材料(1人分)ごはん150g「きざみ榨菜」25g小ねぎ5g白いりごま小さじ1ごま油小さじ1マヨネーズ小さじ1韓国のり1/2パック
カロリー:約361kcal　塩分:約1.6g

玉ねぎは1cm幅のくし形切り、しめじは石づきを取り、ほぐしておく。1.鍋にだし汁を沸かし、かぼちゃと玉ねぎを加え、かぼちゃが柔らかくなるまで弱火～中火で煮込む。2.かぼちゃが柔らかくなったら、しめじを加え、「プラス糀 生みそ 糀美人」を溶き入れる。3.豆乳を加え、フツフツしてきたら火を止め、器に盛り付ける。豆乳を入れた後は沸騰させないよう気を付けましょう。
材料(2人分)具材かぼちゃ150g玉ねぎ1/4個しめじ30g調味料みそ(プラス糀 生みそ 糀美人)大さじ1と1/2だし汁300ml豆乳150ml
調理時間:約15分　カロリー:約147kcal　塩分:約1.7g

ワンポイントアドバイス*フライパンひとつで簡単に手早くでき、酒の肴やスナックにもぴったりです。*お好みでタバスコをかけてもよいでしょう。
材料(2人分)切りもち4個(200g)長ねぎ1/2本ピーマン1個ウインナーソーセージ3本カゴメケチャップハーフ大さじ5溶けるスライスチーズ40gサラダ油大さじ1塩少々こしょう少々※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
調理時間:約20分　カロリー:約466kcal　塩分:約2g

❷フライパンに油をひかずに1のベーコン、ねぎを焼き、焼き色をつける。❸鍋にホワイトソース缶を入れて火にかけ、牛乳を加えて溶きのばす。塩、こしょうで味を調える。❹1、2の具材と3のソースを和え、耐熱性のグラタン皿に入れる。チーズを散らし、BOSCO　エキストラバージンオリーブオイルを全体に回しかけ、200～220℃に温めたオーブン(またはオーブントースター)で焦げ目がつくまで焼く。
ゆで卵 2個ベーコン 2～3枚(50枚)白菜 1/4株長ねぎ 2本ホワイトソース缶詰 1缶牛乳 200ml塩、こしょう 各少々とけるチーズ(エメンタールチーズなど) 大さじ4BOSCO　エキストラバージンオリーブオイル 大さじ4
調理時間:約25分　カロリー:約365kcal　塩分:約1.3g

1ミニトマトはヘタを取り、洗って水けをとる。2豚ばら肉は10cmほどの長さに切り、塩・こしょうして、ミニトマトにきっちりと巻く。3アルミホイルで②を包み、オーブントースターで15分ほど焼く。ワンポイントアドバイス*ミニトマトに豚肉を巻いて焼くだけの簡単レシピ。お弁当にもおススメです。*トマトに含まれるリコピンは、加熱により吸収率が高まります。
材料(2人分)カゴメ キッズチェリー(ﾐﾆﾄﾏﾄ)4個カゴメ 高β―カロテントマト4個豚ばら肉(薄切り)80g塩少々黒こしょう少々※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約25分　カロリー:約164kcal　塩分:約1.7g

ボウルに短冊切りしたキャベツを入れ全体に塩をまぶした後、斜めスライスしたちくわ・千切りしょうがを入れざっくり混ぜ10分ほどおく。 いりごまを入れ少し押すようにもみ、しんなりしてきたら器に盛る。お好みでしょうゆを少しかけてもおいしくいただけます。
材料 [ 2人前 ]「ちくわ(おいしいものをちょっとだけ)」4本キャベツ200gしょうが20g塩小さじ1/3いりごま小さじ2しょうゆ適宜
調理時間:約15分　カロリー:約84kcal　塩分:約1.9g

1たらは塩こしょうをして、油をひいて熱したフライパンで焼く。2ブロッコリーは1cmの角切り、れんこんは薄い輪切りにしてさらに4等分にする。塩を加えた熱湯でゆでて、水気をきる。3ひじきは水でもどして、さっとゆでる。4ボウルに②、③、ミックスビーンズを入れ、ノンオイルで和える。5器に①を盛りつけ、④をかける。

調理時間:約20分　カロリー:約191kcal　塩分:約2g

1かじきは塩・こしょうをふっておく。長芋は皮をむき、1cm幅に切る。オクラはガクの硬い部分を剥き、塩(分量外)をもみこみ、水で洗っておく。2オリーブ油を熱したフライパンにかじきと長芋を入れ、両面を焼く。オクラを入れて炒め、白ワインを振り、アンナマンマ トマト&バジルを加える。沸騰したら2～3分弱火で煮る。ワンポイントアドバイス*タラや鯛などの白身魚でも美味しくいただけます。
材料(2人分)かじきまぐろ(めかじき)2切れ塩少々こしょう少々長芋100gオクラ6本カゴメアンナマンマトマト&バジル1瓶オリーブ油大さじ1白ワイン大さじ2※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約20分　カロリー:約407kcal　塩分:約1.7g

えびは殻をむき、背わたを取り、片栗粉小さじ1を加えて軽くもみ込んで洗い流し、臭みをとる。ゆで汁を小鍋に沸騰させ、STEP1をゆでる。アボカド、きゅうり、パプリカ、セロリ、レタスは1〜2cm程度の角切りにする。STEP2も2cm程度の長さに切る。ナッツはざく切りにしておく。Aをフードプロセッサー、ブレンダーなどで滑らかになるまで混ぜ合わせる。フードプロセッサー等がない場合は、マンゴーをおろし器などですりおろし、他の材料と混ぜ合わせる。STEP3、STEP4を混ぜ合わせていただく。
えび8尾【ゆで汁】水400ml酒15ml塩5ml片栗粉小さじ1アボカド1/2個きゅうり1/2本赤パプリカ1/2個セロリ40gレタス2〜3枚お好みのナッツ10gAマンゴー(冷凍でもよい)100gヤマサ まる生ぽん酢30mlオリーブオイル5ml塩、こしょう少々
調理時間:約15分　カロリー:約248kcal　塩分:約1.9g

フライパンにごま油を引いて中火にかけ、にんじん、ごぼうをしんなりするまで炒めたら炊飯器に加え、ツナ、「ヤマサ昆布つゆ」も加えて炊く。七味唐辛子を加えて混ぜたら器に盛り、青ねぎを散らしたら完成。
米1合分ツナ缶1缶(80g)にんじん1/3本ごぼう1/6本青ねぎ適量水1合分ヤマサ昆布つゆ大さじ2七味唐辛子小さじ1/4ごま油小さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約449kcal　塩分:約2.1g

1長ねぎは白髪ねぎにし、水にさらして水気をきる。チャーシューは細切りにする。2ボウルに①と白ごまを入れ、麻辣マヨを加えて和える。3器にあたたかいご飯を盛りつけ、②と刻みのりをのせる。

調理時間:約10分　カロリー:約488kcal　塩分:約2.1g