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[1]　キャベツは細切りにする。ささみは筋を取ってフォークで数ヶ所穴をあける。[2]　耐熱皿に[1]のキャベツを広げ、その上にささみをのせる。[3]　[2]にラップをかけ、電子レンジ(600W)で3分30秒程加熱する。[4]　蒸しあがったらささみを食べやすい大きさに裂き、「味ぽんMILD」または「味ぽん」をかけていただく。※電子レンジの加熱時間は目安ですので、その都度調整してください。
キャベツ 150g、鶏ささみ 2本、ミツカン　味ぽんMILD 適量、、
カロリー:約61kcal　塩分:約1.4g

ふきの葉を加え、再度煮立ったら火を止めてふたをし、そのまま1日間ねかせる。**3**を再び火にかけ、沸騰したら弱火にし、煮汁が少なくなるまで煮て火を止め、粗熱が取れたら、粉ざんしょうを
・ふき 1ワ・切り昆布 20g・酒 カップ1・しょうゆ 70ml・みりん 110ml・粉ざんしょう 小さじ1/2
調理時間:約60分　カロリー:約400kcal　塩分:約14.g

[1]　切り干し大根は水(分量外)に漬けてもどす。もどした切り干し大根をよく絞って水けをきる。[2]　ジッパー付き保存袋に[1]、調味料、赤とうがらしを加える。空気を抜いてジッパーをしめ、軽くもんで30分ほど漬ける。※調理時間に漬け込み時間は含みません。※冷蔵庫に保管し、4～5日を目安にお召し上がりください。
切り干し大根 20g、赤とうがらし　(小口切り) 適量、、、ミツカン　八方だし 大さじ2、水 大さじ2
カロリー:約49kcal　塩分:約2.1g

・豚ロース肉と「プラス糀 糀甘酒の素」と共に保存バックに入れ、空気をなるべく抜いてジッパーを閉じ、冷蔵庫で4時間〜1晩漬ける。1 揚げ油を用意する。豚ロース肉を保存バックから取り出し、キッチンペーパーで汁気を拭き取り、小麦粉をまぶし、溶き卵、パン粉を順番につけ、170℃に熱した油で揚げる。食べやすい大きさに切る。2 (a)を混ぜ合わせる。玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする。卵は溶きほぐす。三つ葉は長さ3cmに切る。丼にご飯をよそっておく。3 小さく浅いフライパンに(a)の割りしたと玉ねぎを半量ずつ入
豚ロース肉(とんかつ用) 2枚(200g)卵 2個玉ねぎ 1/2個三つ葉 5本ご飯 お茶碗2杯分プラス糀 糀甘酒の素 大さじ3小麦粉 大さじ1溶き卵 1/2個分パン粉 適量(a) プラス糀 糀甘酒の素 大さじ4だし汁 50ccしょうゆ 大さじ1揚げ油 適量
調理時間:約35分　カロリー:約979kcal　塩分:約2.3g

ボウルに【A】以外のすべての材料を混ぜ合わせ、【A】で味を調える。【梅肉ソース】をつくる。別のボウルに【B】を混ぜ合わせ、仕上げに【C】を加えて混ぜる。かつおは2～3cm厚さに切り、付け合わせの野菜と一緒に器に盛る。【いぶりがっことごぼうのみそ漬けのソース】を回しかけ、【梅肉ソース】少々を散らす。
・かつおのたたき 120～140g・付け合せの野菜 適量・いぶりがっこ 50g・山ごぼうのみそ漬け 50g・エシャロット 30g・粒マスタード 30g・赤ワインビネガー 25g・しその実のしょうゆ漬け 20g・オリーブ油 140g・塩 2g・こしょう 少々・梅干し 70g・昆布のだし 25g・酢 60g・しょうゆ 10g・みりん 45g・サラダ油 100g・白ごま 2g
調理時間:約20分　カロリー:約300kcal　塩分:約1.3g

パンをディップして、ワインに合わせて食べるのもおすすめです。*骨があまりなく身の柔らかいあぶらかれいはお子様にもおすすめで
材料(2～3人分)カゴメｻｰﾓﾝのﾄﾏﾄﾁｰｽﾞ煮ﾄﾏﾄﾊﾟｯﾂｧ用ｿｰｽ1袋塩あぶらかれい2～3切ブロッコリー6～8房(約100g)ピザ用チーズ40g※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
調理時間:約15分　カロリー:約210kcal　塩分:約1.7g

大きいボウルに鰹節の半量と「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」(大さじ1)を入れて混ぜる。温かいごはんとごまを入れて混ぜる。クリームチーズを小さくちぎって入れ、残りお鰹節も入れ、全体を混ぜたら9等分する。STEP2のごはんを手にとり、中央にSTEP1のツナを入れておにぎりを握る。同様にして9個作る。
ごはん670g( 約2合分)鰹節8gヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ大さじ1(ごはん味付け用)クリームチーズ60gごま小さじ2ツナ(ノンオイル)1缶ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ小さじ1(ツナ味付け用)
調理時間:約20分　カロリー:約494kcal　塩分:約1.4g

材料 [ 2人分 ]「焼さけあらほぐし」大さじ4ごはん茶碗2杯分高菜漬40gたまご1個マヨネーズ大さじ1長ねぎ5cmごま油大さじ1/2顆粒中華だし小さじ1/3白ごま小さじ1
カロリー:約434kcal　塩分:約2.4g

・だまこもちは1個分の温かいご飯をラップで包んで潰しながら丸めても作れます。・せりの代わりに三つ葉を使っても良く合います。・きりたんぽ鍋のように
鶏もも肉 1/2枚ごぼう 1/3本せり 1/2束ご飯 200gプラス糀 生みそ 糀美人 大さじ3だし汁 500cc
調理時間:約25分　カロリー:約249kcal　塩分:約2.2g

1.フライパンにオリーブオイルを熱し、むきえびを炒め、色が変わったらコーンを入れて香ばしい焼き色がつくまで焼きつけながら炒める。2.「液みそ」を加えてさっと炒め合わせたら火を止め、(a)を加えてひと混ぜしたら器に盛り、わけぎを散らす。コーンをいれたらあまり炒めず、焼きつけて香ばしい焼き色をつけると香ばしく仕上がります。
材料(2人分)具材むきえび120gコーン(缶詰)200gわけぎ (小口切り)適宜調味料液みそ大さじ2オリーブオイル大さじ1(a)ケイジャンスパイス4gバター(有塩)大さじ1弱
調理時間:約20分　カロリー:約259kcal　塩分:約2.8g

1トマトときゅうりはひと口大の乱切りにし、塩昆布、酢、サラダ油を加えて和える。サラダチキンは食べやすい大きさにさく。2トマトそうめんつゆは合わせておく。3そうめんは茹でて冷水でしめ、水気をよくきる。4皿にそうめん、①を盛り付け、②をかける。千切りしたしその葉をのせる。
材料(3人分)そうめん(乾麺)150gカゴメ 高リコピントマト3個きゅうり1本塩昆布大さじ2酢小さじ1サラダ油大さじ1サラダチキン(プレーン)1個しその葉3枚カゴメ基本のトマトソース295g1缶めんつゆ(ストレート)1/2カップ※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約10分　カロリー:約323kcal　塩分:約3g

1ボウルにAを入れ混ぜ合わせる。2ボウルにせん切りキャベツを入れ、①を大さじ2加えて和える。3ウインナーは熱湯でゆでる。4ソフトフランスパンは中央に切り込みを入れる。切り込みの内側に残りの①を半量ずつぬる。5④に②、③の順にはさみ、ピザ用チーズをかけ、オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。

調理時間:約10分　カロリー:約375kcal　塩分:約2g

ナンプラーと、塩、粗びき黒こしょう各少々で味をととのえる。器
鶏もも肉　1枚(約250g)かぼちゃ　1/8個(約180g)玉ねぎ　1/4個香菜　1株にんにく、しょうがのみじん切り　各1かけ分カレー粉　大さじ1ココナッツミルク(缶詰)　300mlレモン汁　大さじ1/2ナンプラー　大さじ1塩　粗びき黒こしょう　サラダ油　砂糖
カロリー:約652kcal　塩分:約2.6g

ジップロック等の袋に、たれと牛肉もも塊を入れ、約40分漬けておく。牛肉を取り出し、肉の表面全体を軽くフライパンで焼き、カットしておいた大根の上に置き、アルミホイルをかぶせる。オーブンを230℃に上げ、スイッチを切ったオーブンに、STEP3を入れる。オーブン内の余熱にて15分加熱する。再びオーブンを230℃に上げ、スイッチを切ったオーブンに、再度STEP4を入れる。再びオーブン内の余熱で10分加熱し、取り出す。【大根】牛肉の下に敷いていた大根を、棒状に切り、辛子じょうゆで和える。【大根おろし
牛もも肉(塊)300g大根(真ん中の部分)縦9cm×横15cm×高さ1cmの大きさに切り、板状を2枚合わせ漬け込みだれ炒りごま大さじ2ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ150cc酒50cc玉ねぎ1/4個粉山椒小さじ1仕上げ(大根用)練りがらし小さじ1ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ大さじ1仕上げ(大根おろし用)大根(板用で切り落とし余った部分を利用し、すりおろす)適量すだち(かぼす、レモンなども可)1/2個ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ大さじ2
調理時間:約30分　カロリー:約266kcal　塩分:約2.5g

エリンギ・パプリカは一口大に切ります。オーブンは230℃で予熱しておきます。 30cm×30cmのオーブンシートの中央に1人分ずつ真鯛・(1)をのせます。 1人分ずつ塩・こしょう・オリーブ油・白ワインを振り、シートを包み、オーブンで約12分間焼きます。 仕上げにイタリアンパセリをふります。 ＼ POINT / 他にも白身魚やほたてなどを使ってもおいしくいただけます。
材料 [ 2人分 ]真鯛(切り身)2切れエリンギ40gパプリカ(赤・黄)各1/4個塩・こしょう適量オリーブ油小さじ2白ワイン小さじ2イタリアンパセリ(みじん切り)適量
調理時間:約25分　カロリー:約213kcal　塩分:約1.1g

5. 器に4を盛り付けてごま油をまわしかけ、小口切りにした小ねぎを散らしてできあがり
桜姫® 鶏むねひき肉 100g 大根 1/4本 A しょうゆ 大さじ1/2 A 酒 大さじ1 A 味噌 大さじ1 A 豆板醤 小さじ1/2 A にんにくすりおろし(チューブでも可) 小さじ1 A 砂糖 大さじ1/2 A 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1/2 A 水 1/4カップ B 片栗粉 大さじ1/2 B 水 大さじ1 ごま油 小さじ1 小ねぎ 2～3本
調理時間:約25分　カロリー:約160kcal　塩分:約2.6g

*パスタは2リットルの水に大さじ1の塩を加えてゆでる。
材料(3人分)春キャベツ1/4個ウインナーソーセージ6本カゴメ基本のトマトソース295g1缶オリーブ油大さじ1スパゲティ240g塩少々こしょう少々※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
調理時間:約20分　カロリー:約513kcal　塩分:約2.7g

「大きな大きな焼きおにぎり」は表示の通りあたためます。 牛ロース薄切りに塩・こしょうをふり、フライパンでサッと焼きます。 器にレタスを敷いて(1)・(2)をのせ、マヨネーズ・白炒りごま・小口切りにした小ねぎをかけ、くし切りのレモンを添えます。
材料 [ 2人分 ]「大きな大きな焼きおにぎり」2個牛ロース薄切り2枚　塩少々　こしょう少々レタス2枚マヨネーズ小さじ2白炒りごま少々小ねぎ少々レモン1/4個
カロリー:約267kcal　塩分:約1.1g

材料(2人分)野菜一日これ一本200ml1本なす2本玉ねぎ1/4個黄パプリカ1/2個セロリ1/2本ベーコン2枚塩小さじ1/4こしょう少々オリーブ油大さじ1※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
調理時間:約10分　カロリー:約187kcal　塩分:約1.2g

STEP1に混ぜ合わせたAをかけ、ラップなしでレンジ(600W)で5分加熱したら一旦取り出し、裏返して再度ラップなしで4分加熱する。取り出して全体にラップをかけ、そのまま10分蒸らして中まで火を通す。玉ねぎを水にさらしておく。玉ねぎはスライサーで繊維を断ち切るように横にスライスすると、辛みが抑えられておいしくいただけます。器にレタスを敷き詰め、薄めに切ったSTEP3のチャーシューを並べたら水気を切った玉ねぎをのせ、ピンクペッパ―を散らし、STEP3で残ったタレを全体にかける。
豚肉(ばら、かたまり)350gフリルレタス3枚玉ねぎ(スライス)1/2個ピンクペッパ―適量A砂糖、みりん、酒、酢各大さじ1ヤマサ 絹しょうゆ大さじ3柚子こしょう小さじ2
調理時間:約12分　カロリー:約485kcal　塩分:約2.9g