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玉ねぎは繊維に沿って薄くスライス、にんじんは薄いいちょう切り、きゅうりは薄い輪切りにする。それに塩をふり、よく混ぜて5～6分置く。水分が出たらしぼっておく。STEP1にSTEP2・「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を入れよく混ぜる。お好みでこしょうをふってもおいしいです。
じゃがいも250g玉ねぎ30gにんじん15gきゅうり20gヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ25ml塩少々こしょう少々(お好みで)
調理時間:約25分　カロリー:約119kcal　塩分:約1.8g

・4.に炒めた豚肉、じゃがいも、2.を入れて炒め合わせ、さ
材料(4人分) ・豚細切れ肉 200g・じゃがいも 3個(約500g)・玉ねぎ 1個(約200g)・にんじん 1/4本(約50g)・さやいんげん 4本(約40g)・にんにく(みじん切り) 2片(約10g)・しょうが(みじん切り) 1片(約5g)・「AJINOMOTO 健康プラス」 大さじ1と1/2●A・酒 小さじ1・「瀬戸のほんじお」 少々●B・しょうゆ 大さじ2・砂糖 大さじ1・焼酎 大さじ1・みりん 大さじ1・「Cook Do(中華醤調味料)」熟成豆板醤 小さじ1・黒こしょう 少々
調理時間:約30分　カロリー:約339kcal　塩分:約1.6g

調味料を全て混ぜ合わせておく。1 きゅうりとにんじんを千切りにする。2 ①と豆腐干、「ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ」を混ぜ合わせる。3 混ぜ合わせた調味料を②とさらに混ぜ合わせ、最後にきざみのりを乗せて完成。
ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ 6g豆腐干 20gきゅうり 1/5本にんじん 5gきざみのり 適量砂糖 小さじ1ポン酢 大さじ1ごま油 大さじ1いりごま 適量
調理時間:約13分　カロリー:約209kcal　塩分:約1.1g

[1]深さのある耐熱容器にを入れてよく混ぜる。豆腐をスプーンで大きくすくい入れ、かに風味かまぼこを手で割いて入れる。ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で2分加熱する。[2][1]をざっくりと混ぜ、ご飯にかける。お好みで、小ねぎとおろししょうがをのせる。※電子レンジの加熱時間は目安ですので、その都度調整してください。
ご飯 茶碗2杯分、、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 大さじ2、水 大さじ2、片栗粉 小さじ1、、絹ごし豆腐 1/2丁(150g)、かに風味かまぼこ 3本、小ねぎ　(小口切り) お好みで、おろししょうが お好みで
カロリー:約340kcal　塩分:約1.3g

しめじを加え、全体に油が回ったら大根を加えて炒める。アツアツになったら【B】を加えて手早く炒め、ごま油・黒こしょう各少々をふる。器に盛り、好みで黒こしょう少々をふる。
・塩もみ大根 200g・牛もも肉 150g・しょうゆ 小さじ1/2・酒 小さじ1/2・しめじ 1パック・にんにく 1かけ分・オイスターソース 小さじ2・酒 小さじ1・砂糖 小さじ1/2・しょうゆ 小さじ1/2・かたくり粉 小さじ1・サラダ油 大さじ1/2・ごま油 ・黒こしょう
調理時間:約10分　カロリー:約240kcal　塩分:約1.7g

❻アサリの口が開いたら茹で上がったパスタを入れ強火にしてしょうゆを加え混ぜ合わせ、❼塩、こしょうで味を調える。❽器に6を盛り小口切りにした万能ねぎを散らす。
スパゲティ 400gアサリ(殻付き) 400gエリンギ 2本(1パック)しめじ 1パックまいたけ 1パックにんにく(みじん切り) 20g白ワイン 200mlBOSCOエキストラバージンオリーブオイル 大さじ2しょうゆ 小さじ1塩、こしょう 各少々万能ねぎ5本
調理時間:約25分　カロリー:約506kcal　塩分:約2.1g

❷ライパンに日清ヘルシーごま香油小さじ1をひき、にんにく、しょうがを入れ火にかけ、香りを出してから、豆板醤、甜麺醤を加えさらに炒める。❸油がにじんできたら、長ねぎ、たけのこを加えて炒め、1を加えて更に炒めながら混ぜ合わせる。❹混ぜ合わせたAを3に加え、一煮立ちさせ火を止める。❺中華麺をゆで、水気を良く切り器に盛り、4のソースをかけ、万能ねぎ、糸唐辛子をちらし、お好みでラー油、粉山椒をかける。
中華麺　4玉豚ひき肉　200gにんにく(みじん切り)　10gしょうが(みじん切り)　10g長ねぎ(粗みじん切り)　1/2本分たけのこ・水煮(粗みじん切り)　50g豆板醤　小さじ1/2強甜麺醤　小さじ1日清ヘルシーごま香油　小さじ2～A～ 水　大さじ3　三温糖　小さじ1　白練りごま　大さじ1　しょうゆ、酒　各小さじ1・1/2　オイスターソース　小さじ1万能ねぎ(小口切り)　2本分糸唐辛子　少々ラー油　少々粉山椒　少々
調理時間:約20分　カロリー:約559kcal　塩分:約1.3g

火を止め、ハンディプロセッサーでなめらかになるまでかくはんする。牛乳をカップ3を目安に少しずつ加えて好みの濃さにし、塩、こしょうで味を調える。再び弱火にかけて混ぜながら、熱くなるまで加熱する。器に注ぎ、
・栗 300g・たまねぎ 1/2コ分・三温糖 小さじ1・ナツメグ 小さじ1/4・チキンスープ カップ1・牛乳 約カップ3・パルメザンチーズ 適宜・バター 大さじ2・酒 大さじ2・塩 小さじ1/2・こしょう 少々
調理時間:約30分　カロリー:約290kcal　塩分:約1.3g

・あさりの口が開いたらフタを取り、全体を混ぜるようにして炒める。【Point!】「AJINOMOTO オリーブオイル」をしっかりとからめながら炒めることで、キャベツの甘みが引き立ちます。
材料(2人分) ・あさり(殻付き) 200g・キャベツ 150g・にんにく(みじん切り) 大さじ1/2(5g)・酒 大さじ1・塩 小さじ1/4・「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ2
調理時間:約10分　カロリー:約167kcal　塩分:約1.5g

1 鶏もも肉は余分な脂肪や皮を取り除き、(a)と一緒にポリ袋に加えて揉み込む。空気を抜いて閉じ、30分以上漬ける。2 漬けだれを軽くぬぐってクッキングシートを敷いた天板に皮目を上にして並べ、200℃に予熱したオーブンで20～25分全体に火が通るまで焼く。3 食べやすい大きさにカットし、スライスきゅうり、刻んだパクチー、スイートチリソース、カットライムを添える。・フライパンで焼くこともできます。その場合、焦げやすいので火加減に注意しましょう。
調理時間:約35分　カロリー:約408kcal　塩分:約1.4g

豚バラ肉　薄切り 300g、、ミツカン　味ぽん 大さじ4、酒 大さじ1、みりん 大さじ1、おろししょうが 大さじ1、、にんじん 1/3本、たまねぎ 1/2個、しいたけ 4枚、小ねぎ 3本、もやし 1袋
カロリー:約349kcal　塩分:約1.5g

材料(2人分)なす3本ツナ缶小1缶【A】カゴメトマトケチャップ大さじ3おろしにんにく(チューブ入り)小さじ1おろししょうが(チューブ入り)小さじ 1/2ごま油大さじ1ラー油お好み※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
調理時間:約10分　カロリー:約232kcal　塩分:約1.4g

4.フライパンにサラダ油(小さじ1)を熱し、[3]を入れ焼く(強火)。焼き色がついたら裏返し、フタをして火が通るま
材料(4人分)具材(a)生塩糀大さじ1合い挽き肉320g砂糖小さじ1黒こしょう小さじ1/8ナツメグ少々玉ねぎ(みじん切り)160g卵(溶いたもの)1個分青じそ4枚大根400g(b)パン粉30g牛乳50cc(c)しめじ(小房)100g舞茸(小房)100gえのき茸100gプチトマト4個調味料生塩糀小さじ1サラダ油小さじ1生塩糀小さじ4サラダ油小さじ2赤唐辛子(種は除く)1本酒小さじ1生塩糀大さじ1黒こしょう少々
調理時間:約40分　カロリー:約377kcal　塩分:約1.6g

しめじは石突をとり小房にわけ、さやいんげんは半分の長さに切る。大きめのクッキングシートにSTEP1をのせ、折りたたむようにしてしっかりと包む。耐熱皿にSTEP2をのせ、電子レンジで5～7分程度加熱して中まで火をとおす。食べる直前にクッキングシートを開き、「ヤマサ昆布ぽん酢」をかける。
若鶏のささみ80g(2本)玉ねぎ50g(中1/4個)トマト50g(中1/4個)本しめじ24g(1/4パック)さやいんげん16g(2本)塩少々ヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド適宜
調理時間:約15分　カロリー:約134kcal　塩分:約1.8g

STEP3に「ヤマサ昆布ぽん酢」、STEP1のスパゲティを加え、
スパゲティ250gブロッコリー2株(300g)ベーコン4枚白ワイン大さじ2ヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド大さじ4こしょう少々Aにんにく(みじん切り)2かけ分オリーブオイル大さじ4B水300ml赤唐辛子(小口切り)2本分
調理時間:約30分　カロリー:約472kcal　塩分:約1.6g

にんにくは縦半分に切って芯を除き、たたいてつぶす。フライパンにサラダ油大さじ1とにんにくを入れ、弱火にかける。香りが出たら中火にし、牛肉を加え、サッと炒めて取り出す。**1**の水けをきって**3**のフライパンに入れ、中火で炒める。火が通ったら、【A】をよく混ぜて回しかけ、バター小さじ1+1/2を加え、全体にからめる。**3**を戻し入れてざっと混ぜ、器に盛る。
・れんこん 200g・牛切り落とし肉 120g・にんにく 1かけ・みりん 大さじ3・みそ 大さじ2・酒 大さじ2・サラダ油 大さじ1・バター 小さじ1+1/2
調理時間:約15分　カロリー:約420kcal　塩分:約2.4g

❶鶏胸肉の厚い部分に切れ目を入れ厚さを均一にする。耐熱皿にAを入れて混ぜ、鶏胸肉を入れて絡める。ふんわりラップをして、電子レンジ(600W)で3分加熱したら、裏返してさらに2分加熱する。そのまま余熱で火を通し、粗熱をとる。❷①の鶏胸肉を2cm角に切る。セロリも筋を取って2cm角に切り、クリームチーズも同様に切る。くるみは大きければ手で割る。❸ボウルに鶏胸肉とセロリ、Bを入れ混ぜる。クリームチーズとくるみも加えて和える。
鶏胸肉 1枚(250g)セロリ 1/2本クリームチーズ 50gくるみ(ロースト) 20g～A～酒 大さじ1塩 小さじ1/4～B～塩 小さじ1/2こしょう 少々BOSCOシーズニングオイルバジル&オリーブオイル 大さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約390kcal　塩分:約2.6g

耐熱皿に水で濡らしたキッチンペーパーを広げ、4を皿の縁に沿ってドーナツ状に並べる(真ん中は空けておく)。上にも水で濡らしたキッチンペーパーを被せ、その上にラップをふんわりとかける。 6. 600Wの電子レンジで2分20秒加熱し、そのまま2分ほど置いてなじませる。ラップとペーパーを外して皿に盛り、お好みで酢醤油やからしを添えて完成。 ※レンジ加熱する際に使う濡らしたキッチンペーパーは、下に敷くのは固く水を絞り、上にかける方は水分を多めに残した方が美味しく仕上がります。
シャウエッセン® 6本 玉ねぎ 1/2個(100g) 片栗粉 大さじ2(20g) ごま油 小さじ2 塩 2つまみ こしょう 少々 シュウマイの皮 6枚 酢醤油 適量 からし 適量
調理時間:約25分　カロリー:約310kcal　塩分:約1.3g

[1]　うどんを表示通りにゆでる。[2]　[1]を器に盛り、「八方だし」をうどんの上にかける。[3]　卵黄ときざみのりをのせる。
うどん　(冷凍) 1玉、ミツカン　八方だし 大さじ1、、卵黄 1個、きざみのり 適量
カロリー:約274kcal　塩分:約2.6g

みょうがはせん切りにして塩をまぶし、水気が出たらしぼっておく。炊飯器にといだ米とSTEP1と「ヤマサ昆布つゆ白だし」75mlを入れ、通常の目盛りまで水を注いで全体を混ぜて炊く。炊きあがったら、STEP2を加えさっくりと混ぜ器に盛る。
米3合グリーンピース(冷凍)150gみょうが40g(2個)塩少々ヤマサ昆布つゆ白だし75ml(大さじ5)
調理時間:約15分　カロリー:約483kcal　塩分:約2.2g