塩分1～3gのレシピをお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。

ひらめに塩・こしょうをふり、小麦粉をまぶしておきます。 フライパンにサラダ油・バターを熱し、(1)を入れ中火で両面を色よく焼き、器に盛ります。 フライパンに残ったバターにレモン汁を加えて煮詰め、(2)に回しかけます。 ミニトマト・塩ゆでした青菜を添えます。 ＼ POINT / 皮に油をかけながら焼くとパリッと仕上がります。菜の花の代わりに小松菜・ほうれん草・チンゲン菜など、お好みの野菜や季節の野菜を使ってもよいでしょう。
材料 [ 2人分 ]ひらめ(切り身)2切れ　塩小さじ1/3　こしょう少々　小麦粉大さじ1サラダ油小さじ1バター小さじ2レモン汁小さじ2ミニトマト4個青菜(菜の花)20g
調理時間:約10分　カロリー:約195kcal　塩分:約1.6g

弱めの中火でゆっくりと焼き、両面に焼き色がついたらざるに上げ、たっぷりの熱湯を回しかける。鍋に大根と豚肉、しょうがを入れ、だしを注ぐ。強火にかけ、【A】を加える。煮立ったら中火にし、アクを取りながら5分間煮る。落としぶたをし、約10分間煮る。煮汁が少なくなったら赤とうがらしを加え、鍋を手前から向こう側に押し出すようにあおって材料の上下を入れかえ(鍋返し)、汁けをとばす。器に盛り、大根
・大根 800g・大根の葉 適量・豚バラ肉 300g・だし カップ2・酒 大さじ3・砂糖 大さじ3・しょうゆ 大さじ3・みりん 大さじ2・しょうが 1かけ分・赤とうがらし 小さじ1/2・サラダ油 少々
調理時間:約45分　カロリー:約250kcal　塩分:約1.4g

アルミホイルを広げ、サラダ油を塗って、さけの切り身、しめじ、たまねぎ・アスパラガス・赤パプリカをのせ、塩・黒こしょうをふります。 味噌・マヨネーズを合わせたものを全体的に塗り、アルミホイルを密封します。 フライパンに約1cmの水を入れてアルミホイルを置き、蓋をして10～12分間蒸し焼きにします。 ＼ POINT / オーブンがなくても、フライパンで簡単にできるホイル焼きです。蒸し焼きにするので、鮭と野菜のおいしさがアルミホイルの中にぎゅっと閉じこめられています。味噌とマヨネーズのコクと旨味の
材料 [ 2人分 ]鮭切り身2切れたまねぎ30gアスパラガス2本赤パプリカ1/4個しめじ30gえのき30gサラダ油少々塩少々黒こしょう少々味噌大さじ1マヨネーズ大さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約245kcal　塩分:約1.6g

アボカドは種と皮を除き、1cm角に切る。絹ごし豆腐を皿に盛ってアボカドをのせ、酢じゃこたまねぎ、ごま油、しょうゆをかける。
・アボカド 1/2コ・絹ごし豆腐 1/2丁・酢じゃこたまねぎ 大さじ4・ごま油 小さじ2・しょうゆ 小さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約320kcal　塩分:約1.3g

サラダ油を中火で熱したフライパンでSTEP1を焦がさないようにしながら炒め、玉ねぎが透明になって来たらAを加えて水分が少なくなるまで煮る。ごはんのお供にも最適です!
玉ねぎ1/2個しょうが正味35g(2片ほど)にんにく1片サラダ油大さじ1A砂糖、みりん各大さじ2ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ大さじ3酒大さじ3ごま油小さじ1ラー油小さじ1/2
調理時間:約10分　カロリー:約149kcal　塩分:約2.3g

[1]　長ねぎは縦半分に切ってから3cm幅に切り、オリーブオイルを熱したフライパンで3分ほど中火で焼く。[2]　器に取り出して、熱いうちに「味ぽん」、粒マスタードを加えてあえる。[3]　小鍋に[2]、水、4等分に切ったミニトマト、おろしにんにくを加えて沸騰させる。[4]　「味ぽん」を加えて味を調え、器に盛り付け、ピザ用チーズとパセリのみじん切りをのせる。
カロリー:約102kcal　塩分:約1.4g

ピーマン・にんじんは約5～6mm角に切ります。 油揚げをならべて菜ばしを上から押し当て、数回転がしてから半分に切り、袋状にします。 ボウルに(1)・ホールコーン・ピザ用チーズ・たまごを入れて混ぜ合わせ、(2)に詰めてオーブントースターで約2～3分こんがりと焼きます。 器にのせてピザソースをぬり、刻んだパセリをふります。 ＼ POINT / 野菜は、たまねぎ・アスパラガス・ズッキーニなどを使ってもおいしくいただけます。油揚げは、焼いている間に余分な油が落ちるので、油抜きは不要です。
材料 [ 2人分 ]「おさかなのソーセージ」1本油揚げ2枚ピーマン1/2個にんじん15gホールコーン大さじ2ピザ用チーズ30gたまご1個ピザソース(市販品)大さじ2パセリ少々
カロリー:約260kcal　塩分:約1.4g

❶玉ねぎ、マッシュルームは薄切りにし、エリンギは長さを半分に切って4㎜厚さに切る(きのこは石突を除き、食べやすい大きさに切る)。アスパラは根元をピーラーでむき、斜め切りにする。トマトは1.5㎝角に切る。❷沸騰したたっぷりのお湯に塩(分量外、1リットルの水に対し10g(小さじ2))を入れてスパゲティを表示時間通りゆでる。❸②をゆでている間に、フライパンにBOSCOエキストラバージンオリーブオイルを中火で熱し、合挽き肉、玉ねぎ、きのこ、アスパラの順に炒め、塩、ブラックペッパーで下味をつける。2のスパゲティ、日清ドレッシングダイエット　スパイス薫るイタリアン、トマトを加えて約30秒中火で炒め合わせる
スパゲティ　360g牛豚合挽き肉　200g玉ねぎ　1/3個お好みのきのこ(マッシュルーム、エリンギ)　200gアスパラ　6本トマト　1個塩、ブラックペッパー　各少々粉チーズ　適量BOSCOエキストラバージンオリーブオイル　大さじ1日清ドレッシングダイエット　スパイス薫るイタリアン　大さじ6～8
調理時間:約20分　カロリー:約558kcal　塩分:約1.6g

1たまごサラダは袋のまま、ゆで卵をよく手でつぶす。2アボカドはひと口大に切る。3ボウルに①、②、コーンを入れて和える。4食パンは半分に切り、オーブントースターで焼く。5④を断面から切り込みを入れてポケット状に開き、③を入れる。

調理時間:約10分　カロリー:約478kcal　塩分:約2g

1長ねぎは白髪ねぎにする。2ゆで卵は縦半分に切り、スモークサーモンと①をのせる。3器に②を盛りつけ、ドレッシングをかける。

調理時間:約5分　カロリー:約189kcal　塩分:約1.8g

1ぶなしめじは石づきを取り、小房に分ける。2スパゲッティは塩を加えた熱湯で袋の表示通りゆでる。ゆであがる1分前に①を加え、一緒にゆでる。3器に②を入れ、パスタソースでよく和える。

調理時間:約15分　カロリー:約537kcal　塩分:約2.8g

ゆでだこは食べやすい大きさに切り、にんじん・ごぼうはせん切りにします。 干ししいたけは水で戻し、水気を切り薄切りにします。 炊飯器に米・(1)・(2)・しいたけの戻し汁・めんつゆを入れ、30分間以上吸水させて炊きます。 炊き上がったら全体を軽く混ぜ、器に盛り付けます。せん切りにしたしょうが・小口切りにした小ねぎをトッピングします。 ＼ POINT / お好みで大葉のせん切りをトッピングしてもよいでしょう。
材料 [ 2人分 ]ゆでだこ100g米1合にんじん20gごぼう20g干ししいたけ1枚しいたけの戻し汁200ccめんつゆ(3倍濃縮)20ccしょうが少々小ねぎ少々
調理時間:約30分　カロリー:約340kcal　塩分:約1.3g

1耐熱皿にバターをぬる。2食パンはひと口大に切る。3ポテトサラダに牛乳を入れてざっくりと混ぜる。4①に②を並べ、③、ジャム、ピザ用チーズの順にのせて、オーブントースターで焼き色がつくまで加熱する。5【ポテトマカロニサラダ】マカロニは塩を加えた熱湯で袋の表示通りゆで、冷水にとり、水気をきる。6じゃがいもは洗った後ぬれたまま、乾いたクッキングペーパーで包み、さらにラップでふんわり包んで、レンジ(600W)で約5分30秒加熱し、皮をむいてフォークなどでつぶす。
調理時間:約10分　カロリー:約563kcal　塩分:約2.8g

さらに牛乳を加えて混ぜる。5 ①の鶏むね肉の汁気を切り、片栗粉をまぶす。6 ホットプレートに2/3量のオリーブ
カンパーニュ 1個鶏むね肉(皮なし) 2枚ブロッコリー 1/2株ミニトマト 4個(a) プラス糀 糀甘酒LL 糀リッチ粒 大さじ4みそ 大さじ1しょうが(おろし) 小さじ1片栗粉 大さじ2オリーブオイル 大さじ3【糀甘酒ホワイトソース】 プラス糀 糀甘酒LL 糀リッチ粒 100ml牛乳 150cc塩 小さじ1/3カレー粉 小さじ1/2薄力粉 大さじ1【糀甘酒フォンデュソース】 プラス糀 糀甘酒LL 糀リッチ粒 大さじ2ピザ用チーズ 100g薄力粉 小さじ1/2
調理時間:約30分　カロリー:約569kcal　塩分:約2.8g

さつまいもは斜め1cmに切り、さらに1cm幅の棒状に切って水にさらす。(10分ほど)さつまいもを切る時は好きな形でOKですが、大きいと火が通るのに時間がかかるので注意してください。さつまいもの水気をしっかり拭き取り、サラダ油を中火で熱したフライパンに並べて、焼き色がついたら全体を混ぜて蓋をし、弱火で3分蒸す。蓋を取って中火に戻し、Aを加えたら照りが出て汁気が少なくなるまでからめる。
さつまいも1本サラダ油大さじ1Aバター20gヤマサ まる生ぽん酢、はちみつ各大さじ2
調理時間:約7分　カロリー:約382kcal　塩分:約1.5g

鶏肉の色が全体的に変わってほぼ火が通れば、「ヤマサまる生ぽん酢」を加える。そのまま1分半ほど煮詰め、最後にフライパンを振って全体にからま
鶏もも肉1枚(約300g)いんげん10本にんじん1/5本にんにくひとかけヤマサまる生ぽん酢大さじ1と1/2バター小さじ2A塩小さじ1/5こしょう少々
調理時間:約15分　カロリー:約306kcal　塩分:約2.4g

ご飯を盛った器にかけたら出来上がり。ワンポイントアドバイス*トマトケチャップとウスターソースで簡単にハヤシライスが完成
材料(3人分)合いびき肉200g　塩少々　こしょう少々玉ねぎ1/2個しめじ1パックサラダ油大さじ1小麦粉大さじ1カゴメトマトケチャップ大さじ3カゴメ醸熟ソースウスター500ml大さじ3牛乳大さじ1水150mlバター10gご飯3杯分※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
調理時間:約15分　カロリー:約541kcal　塩分:約2.2g

「活ちくわ」は約5～6mm厚さの斜め切りにします。 きゅうりは麺棒などでたたいて一口大に割り、ミニトマトは縦半分に切ります。 (1)・(2)を焼肉用塩だれで和え、器に盛ります。 ＼ POINT / お好みでセロリ・パプリカなど、食感のちがう野菜を加えてもおいしいでしょう。小口切りした小ねぎ・白髪ねぎ・細切りしょうが・大葉等をトッピングして、香りを加えるのもおすすめです。
材料 [ 2人分 ]「活ちくわ」3本きゅうり1本ミニトマト6個焼肉用塩だれ(市販品)大さじ1・1/2
カロリー:約74kcal　塩分:約1.8g

下ごしらえ・(a)は混ぜ合わせておく。1.切り餅はトースターで香ばしく焼く。2.器に盛り、(a)をまぶし、黒蜜をまわしかける。白玉団子やわらび餅にもよく合います。
材料(1人分)具材切り餅3個(120g)調味料(a)オーガニックみそパウダー 野菜だし大さじ3きな粉小さじ2砂糖小さじ2黒蜜大さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約462kcal　塩分:約1.2g

厚揚げ豆腐が香ばしく焼けたら酒、ミニトマトをいれる。アルコールが飛んだら「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を入れて炒める。
厚揚げ豆腐1/2丁ねぎ1/2本ミニトマト3〜4個しょうがひとかけごま油小さじ1酒大さじ1ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ小さじ2
調理時間:約10分　カロリー:約207kcal　塩分:約1.0g