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たまねぎはみじん切りにし、みりん・サラダ油・酢・しょうゆ・塩・こしょうと混ぜ合わせます。 ボウルに(1)・あらくほぐした「海からサラダフレーク」を入れて、軽く合わせ、お皿に盛りつけたら、(2)をかけていただきます。 ＼ POINT / みつばの替わりにクレソンなどの香味野菜を使うと、よりメリハリのある味わいになります。冬はせりを使っても良いでしょう。
材料 [ 3人分 ]「海からサラダフレーク」120gだいこん5cmにんじん5cmみつば25g塩蔵わかめ20gたまねぎドレッシングたまねぎ1/8個みりん大さじ1サラダ油大さじ1酢大さじ1しょうゆ小さじ1塩・こしょう各少々
調理時間:約10分　カロリー:約104kcal　塩分:約1.3g

1サニーレタスは食べやすい大きさにちぎり、冷水にさらして水気をきる。ハムは半分に切る。2食パンに①とジャムをのせ、半分に折る。

調理時間:約5分　カロリー:約238kcal　塩分:約1.3g

＼ POINT / お米は、無洗米で無い場合は、お米を洗った後に、同様に浸水させてください。栄養価は、全量を2人分で割って算出しています。
材料 [ 2～3人分 ]米(無洗米)1合フライドオニオン大さじ2「焼さけあらほぐし」1/2瓶(25g)コーン大さじ2バター5g塩・こしょう各少々粗びき黒こしょう適宜A水180mlコンソメ顆粒小さじ1
調理時間:約25分　カロリー:約352kcal　塩分:約1.5g

ブロッコリーは小房に分け、600Wの電子レンジで約1分加熱する。にんにくはみじん切りにする。・スパゲッティーは塩(分量外)を加えた湯でゆでる。・フライパンに｢AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン｣大さじ2を熱し、にんにくとなすを炒める。なすに火が通ったら汁気をきったツナを加えて軽く炒め、ブロッコリー、カットトマト、トマトケチャップ、2のゆで汁大さじ2を加える。・3にゆでたスパゲッティーを加えて混ぜ合わせ、｢AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン｣大さじ1を回しかけ、塩、こしょうで調味する。
材料(2人分) ・ツナ(缶詰) 1缶(165g)・なす 1本・ブロッコリー 1/4個・にんにく 1片・カットトマト(缶詰) 1/2缶(200g)・トマトケチャップ 大さじ4・｢瀬戸のほんじお｣、こしょう 各少々・｢AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン｣ 大さじ3・スパゲッティー 160g
調理時間:約20分　カロリー:約38kcal　塩分:約1.0g

牛肉(こま切れ肉)130gかぼちゃ1/8個(150g)にんにく1片塩、こしょう各少々片栗粉大さじ1オリーブオイル大さじ1ヤマサ昆布ぽん酢大さじ1と1/2
調理時間:約15分　カロリー:約269kcal　塩分:約1.3g

ボウルにのり以外の材料を入れ、混ぜ合わせる。 2等分にしてラップで包み、三角形に形を整えたらのりをつける。 ＼ POINT / めんつゆの量はお好みで調整してください。大葉やごま、青のりなどを加えるのもおすすめです。
材料 [ 2個分 ]「焼さけあらほぐし」大さじ2あげ玉大さじ2温かいごはん200gめんつゆ(3倍濃縮)小さじ2のりお好みで
調理時間:約10分　カロリー:約440kcal　塩分:約2.1g

❺白ワインを注いで
鶏ドラムスティック 　4本(600g)～A～ 塩 　小さじ1強　こしょう 　少々　にんにく(薄切り) 　1片分　BOSCOエキストラバージンオリーブオイル 　大さじ1マッシュルーム 　6～8個ミニトマト　8個じゃがいも 　2個(300g)BOSCOオリーブオイル 　大さじ4白ワイン 　1/2カップローズマリー 　2枝レモン汁 　小さじ2クレソン 　1束
調理時間:約25分　カロリー:約473kcal　塩分:約2.1g

小松菜とねぎを加え、さらによく練り混ぜる。ギョーザの皮1枚を手のひらにのせ、**4**の【タネ】を大さじ1ほどのせる。皮の縁に水をつけ、半分に折ってしっ
・ギョーザの皮 20枚・煮干し 10g・しょうゆ 小さじ1・酒 小さじ1・みりん 小さじ1・塩 小さじ1/3・水 カップ2・小松菜 250g・えび (正味)100g・豚ひき肉 100g・ねぎ 大さじ3・しょうゆ 大さじ1・酒 大さじ1・ごま油 大さじ1・しょうが 小さじ1/2・こしょう 少々・みつば 3～4本分・細ねぎ 2本分・しょうゆ 大さじ1・黒酢 大さじ1・白ごま 小さじ1/3・粉とうがらし 小さじ1/4・塩 ・酒 少々
調理時間:約45分　カロリー:約1000kcal　塩分:約10.g

1スパゲッティは塩を加えた熱湯で袋の表示通りゆでる。2①をガーリックソースで和える。

調理時間:約10分　カロリー:約676kcal　塩分:約1.9g

ピーマンはヘタと種を除き、小さめの一口大の乱切りにする。にんにくは縦半分に切り、芯を取って横に薄切りにする。フライパンにサラダ油大さじ1を入れ強めの火で熱し、ピーマンをサッと炒める。キャベツを加えて2分間ほど炒め、皿に盛る。同じフライパンにサラダ油大さじ1/2を足し、強めの火で豚肉を色が変わるまで炒め、にんにく、豆板醤を加えサッと炒める。【A】を鍋肌から加えて全体を炒め合わせ、**4**にのせる。肉と野菜を一緒に食べる。
・豚バラ肉 200g・キャベツ 3～4枚・ピーマン 2～3コ・にんにく 1かけ・豆板醤(トーバンジャン) 小さじ1・赤みそ 大さじ1+1/2・はちみつ 大さじ1・酒 大さじ1・こしょう 少々・しょうゆ 小さじ1・酒 小さじ1・サラダ油
調理時間:約15分　カロリー:約570kcal　塩分:約2.8g

(最初は中火～強火で表面をカリッと焼き、途中弱火～中火で火を通す)❺4にソース、日清マヨドレ、かつお節、青のりをつかって顔状に飾る。ソースを全面にぬり、目や口を日清マヨドレで書き、かつお節、
薄力粉　200g～A～ 塩　一つまみ　長いもすりおろし　140g　だし汁　350ml　日清マヨドレ　大さじ1･1/2紅しょうが　20g桜エビ　15gキャベツ　250gコーン　50g天かす　30g豚ばら肉薄切り　120g日清ヘルシーベジオイル　大さじ1/2ソース、日清マヨドレ、かつお節、青のり、ハム、コーン　適量
カロリー:約500kcal　塩分:約1.8g

チャバタ 1個、、なす 2本、にんにく 1かけ、オリーブオイル 大さじ2、ミツカン　カンタン酢 大さじ2、ローズマリー　(乾) 小さじ1/4、赤とうがらし　(小口切り) 小さじ1/4、、リーフレタス 適量、カマンベールチーズ 1/4個(6切れ)
カロリー:約398kcal　塩分:約1.5g

たまねぎ、にんにくはみじん切りにする。 ボウルにひき肉と【A】を入れ、手でよく練り混ぜる。均一にまとまったらキャベツを加え、ギュッとつかむようにしてしっかりと混ぜ合わせる。**2**を2～3等分にし、手のひらに打ちつけるようにして中の空気を抜き、丸く形づくる。小麦粉、溶き卵、生パン粉の順に【衣】をつけ、さらにもう一度、溶き卵にくぐらせて生パン粉をつける。鍋に揚げ油を入れて中火にかける。150℃くらいの低温のうちに、**3**を1コずつ、揚げ網にのせたまま揚げる。上からも油をかけながら7～8分間揚げ、衣が色づいてきたら、網を持ち上げて上下を返
・春キャベツ 2～3枚・合いびき肉 200g・たまねぎ 1/4コ・にんにく 1/2かけ・生パン粉 カップ1/2・溶き卵 1/2～1コ分・塩 適量・こしょう 適量・小麦粉 適量・溶き卵 適量・生パン粉 適量・好みのソース 適量・揚げ油
調理時間:約45分　カロリー:約450kcal　塩分:約1.6g

1温かいご飯に、ケチャップと米酢を混ぜ合わせて、冷ます。2高リコピントマトは2cm角、βカロテントマトは半分に切る。3マリネ液の材料を混ぜ、②とモッツァレラチーズを漬ける。冷蔵庫に入れて15分程漬け込む。4①の酢飯を器に盛り、②の水分を軽く切ってのせる.。スモークサーモンをバラの花のように飾り、ディルを散らし、こしょうを振る。
材料(4人分)カゴメ 高リコピントマト2個カゴメ 高β-カロテントマト1スモークサーモン8切れモッツァレラチーズ(ひとくちタイプ)16粒ディル適宜いくら適量黒こしょう少々すし酢大さじ4オリーブ油大さじ2塩少々ご飯2合分カゴメトマトケチャップ大さじ7米酢大さじ2※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約30分　カロリー:約366kcal　塩分:約2.7g

わかめなどの海草類をプラスすれば、シーフードサラダになります。
材料 [ 2人分 ]「さば水煮」1缶サラダほうれん草1/2袋黄パプリカ1/6個レタス2枚カッテージチーズ大さじ3トマト入りドレッシングトマト小1/2個たまねぎ1/8個レモンの皮少々レモン汁大さじ1オリーブ油大さじ3塩少々こしょう少々砂糖少々
カロリー:約337kcal　塩分:約1.5g

フライパンにサラダ油を中火で熱し、もやしを炒める。全体に油が回ったら塩を加えて炒め、「食べるねぎ油」を加えて軽く炒め合わせる。
材料(2人分)もやし1袋(200g)塩小さじ1/3サラダ油大さじ1/2「食べるねぎ油」大さじ1
カロリー:約99kcal　塩分:約1.2g

材料(4人分)豚ロース肉(薄切り)200g酒大さじ1・1/2しょうゆ大さじ1/2玉ねぎ1個新じゃがいも5個(450g)ごま油大さじ1カゴメ基本のトマトソース295g1パック砂糖小さじ2しょうゆ大さじ1強※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
調理時間:約30分　カロリー:約297kcal　塩分:約1.6g

鶏ささみ 6枚(270g)チコリ 2個塩・こしょう 少量パン粉(細め) 大さじ4日清MCTリセッタ　 大さじ3青じそ(みじん切り) 少量～A～　小麦粉 大さじ2水 大さじ3～B～　梅肉 大さじ1・1/2水 大さじ3片栗粉 小さじ1/2
調理時間:約45分　カロリー:約198kcal　塩分:約1.6g

材料(2人分)カゴメ基本のトマトソース295g1缶さば水煮缶1缶キャベツ1/8玉玉ねぎ1/2個ブロッコリー1/4株ミニトマト6個牛乳1/2カップカゴメトマトケチャップ大さじ1※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
調理時間:約15分　カロリー:約347kcal　塩分:約2.2g

おさかなのソーセージを薄切り、たまねぎをあらみじん切りにする。 フライパンに油をひき、たまねぎ、冷凍のままのミックスベジタブル、にんにくすりおろしを炒める。 (2)におさかなのソーセージ、パプリカパウダー、水、ケチャップ、ウスターソースを入れ、全体が混ざったらごはんを入れる。 ごはんと具材が混ざったら水気を飛ばすようによく炒め、味見をして仕上げに塩を振る。器によそってからお子様はそのまま、大人はタバスコを振る。
材料 [ 2人分 ]おさかなのソーセージ1本たまねぎ1/4個(70g)冷凍ミックスベジタブル大さじ3サラダ油大さじ1冷やごはん300gにんにくすりおろし1かけ分(10g)パプリカパウダー小さじ2ケチャップ小さじ2水小さじ1ウスターソース小さじ1/2塩2つまみタバスコ適量
調理時間:約15分　カロリー:約392kcal　塩分:約1.8g