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5皿にご飯をハート型に盛り、まわりに④をかける。パセリを散らす。ワンポイントアドバイス*トマトケチャップとウスターソースをしっかり炒め、煮詰めることで旨みが凝縮され
材料(3人分)玉ねぎ1個マッシュルーム100g牛肉(薄切り)200gサラダ油大さじ1カゴメ醸熟ソースウスター500ml大さじ3小麦粉大さじ1カゴメトマトケチャップ大さじ5牛乳大さじ1水150mlバター10gご飯3杯分パセリ(乾)少々※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
調理時間:約15分　カロリー:約534kcal　塩分:約2.4g

1漬物は塩抜きし、大きめのみじん切りにして水気をしっかりきり、マヨネーズ大さじ2・1/2と混ぜ合わせる。2わさび菜は食べやすい大きさに切る。えびは殻をむいて、背ワタを取る。3ボウルにAと残りのマヨネーズを入れ、②を加えて混ぜる。4③をお玉などで180℃に熱した油に落として揚げる。5バーガーを厚さ半分に切り、オーブントースターで焼く。6⑤の1枚に③をぬり、④をはさむ。

調理時間:約15分　カロリー:約576kcal　塩分:約2.1g

オーブントースターで3～4分、チーズが溶けるまで焼きパセリをふってできあがり。
Aオートミール(ロールドオーツ)60g水110gヤマサ昆布つゆ 白だし小さじ2Bシーフードミックス(解凍しておく)120g玉ねぎ(薄切り)100gしめじ(ほぐす)100gサラダ油大さじ1塩・こしょう少々調製豆乳300mlヤマサ昆布つゆ 白だし大さじ2チーズ(グラタン用)40gパセリ(みじん切り)少々
調理時間:約25分　カロリー:約360kcal　塩分:約2.7g

1 皿に魚の薄切りを敷き詰め、上にかつお節、細かく刻んだ塩昆布をまんべんなくふりかける。ラップをして冷蔵庫で一時間冷やす。 2 パプリカは細かく刻む。万能ねぎは小口切りに、スプラウトは2cmに切る。 3 ①の表面にオリーブオイルとレモン汁を塗る。その上に②の野菜を散らし、塩、こしょう、「割烹白だし」で味を調える。
材料(2人前) 白身魚の薄切り 100g かつお節 2パック 塩昆布 5g オリーブオイルエクストラバージン 大さじ2 レモン汁 小さじ1 割烹白だし 大さじ1 塩 適量 こしょう 適量 パプリカ(赤) 1/6個 パプリカ(黄) 1/6個 万能ねぎ 3本 スプラウト 1/4パック
調理時間:約20分　カロリー:約195kcal　塩分:約1.6g

1食パンに、ベーコン、とろけるチーズをのせ、オーブントースターで焼く。2①に黒こしょう、スプレッドをかける。

調理時間:約5分　カロリー:約334kcal　塩分:約1.7g

アスパラガスは根元の堅い部分を切り落とし、根元から3cm分の皮をむいて斜めに5mm厚さに切る。熱湯でサッとゆで、ざるに上げて粗熱を取る。たこは一口大の乱切りにする。ボウルに**1**を入れ、【A】を加えてあえる。
・ゆでだこの足 80g・グリーンアスパラガス 2～3本・塩昆布 5g・酢 小さじ1・ごま油 小さじ1/2・ラー油 少々
調理時間:約10分　カロリー:約120kcal　塩分:約1.4g

1トマトは半分に切り、厚さ1cmの半月切りにする。長ねぎは白髪ねぎにし、水にさらして水気をきる。2担々風たまごのたまごは輪切りにする。3器に①のトマトを盛りつけ、担々風たまごのたれをかける。②を盛りつけ、①の白髪ねぎをのせる。

調理時間:約10分　カロリー:約117kcal　塩分:約1.6g

❷フライパンにBOSCOエキストラバージンオリーブオイルとにんにくを入れ中火にかけ、香りが出てきたら玉ねぎを加え、しんなりするまで炒めたら牛肉を加え、色が変わるまで炒めたらしめじを加え炒める。❸②にホールトマトを潰しながら加え、水分がなくなるまで炒め赤ワインを加え5分煮る。❹デミグラスソースを加え弱火にして15分煮込む。❺煮込んでる間に湯を沸かし、塩(分量外)を加えた湯でスパゲティをゆでる(ゆで時間は使用するスパゲティの表示時間)。❻ゆで上がったスパゲティを4に加え全体を混ぜ合わせ塩、こしょうで味を調える。❼器に盛りつけパセリをちらす。
玉ねぎ 1個しめじ 1袋(100g)BOSCOエキストラバージンオリーブオイル 大さじ2にんにく(みじん切り) 20g分牛こま切れ肉 400gホールトマト 100g赤ワイン 200mlデミグラスソース 400gスパゲティ 400g塩、こしょう 各少々パセリ(みじん切り) 適宜
カロリー:約795kcal　塩分:約1.7g

1 ボウルにまぐろ、サーモン、帆立を入れ、めんつゆを絡めて5～10分おく。 2 ご飯に【A】を回しかけて切るように混ぜ、丼に盛る。汁気をきった①と、②をのせる。*お好みで練りわさびを添えても。
材料(2人前) まぐろの刺身 4切れ サーモン(刺身用) 4切れ 帆立貝柱(刺身用) 6切れ めんつゆ 大さじ4 青じそ 5枚 温かいご飯 丼2杯分 【A】めんつゆ 大さじ2 【A】酢 大さじ1
調理時間:約18分　カロリー:約492kcal　塩分:約2.1g

*
・なす 3～4コ・豚ひき肉 150g・しょうが 1かけ分・ねぎ 10cm分・酒 大さじ2・みそ 大さじ1・しょうゆ 大さじ1/2・砂糖 小さじ1・豆板醤(トーバンジャン) 小さじ1・片栗粉 小さじ2・水 小さじ2・細ねぎ カップ1/2・サラダ油 ・ごま油 小さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約380kcal　塩分:約2.3g

裏返してふたをし、弱火で表面同様に焼いて器に盛ります。 ＼ POINT / 器に盛り付ける時に表にする側(皮が見える側)から焼きます。身を押して弾力がある、またはフ
材料 [ 2人分 ]生さけ2切れ塩少々こしょう少々小麦粉適宜サラダ油適宜バター20gしょうゆ小さじ1ミニトマト6個スナップえんどう6個レモン1/4個
調理時間:約10分　カロリー:約364kcal　塩分:約1.3g

手羽先は身側に骨に沿って2か所切り込みを入れ、塩で下味をつける。フライパンにサラダ油を中火で熱し、手羽先の皮目からこんがり両面焼く。火を止めて油をキッチンペーパーでふき取り、「辛さ増し増し香ばしラー油」を絡める。
材料(2人分)手羽先8本　塩小さじ1/2「辛さ増し増し香ばしラー油」大さじ4サラダ油小さじ1
カロリー:約446kcal　塩分:約2.4g

しょうがはせん切りにする。・鍋に水とかぼちゃを入れて火にかけ、かぼちゃをゆでる。火が通ったら、ブロッコリーを加えてゆで、一緒にザルに上げてあら熱をとる。・ボールにAを合わせ、2としょうがを入れてあえる。
材料(4人分) ・かぼちゃ 1/4個(300g)・ブロッコリー 1株・しょうが 1かけ(5g)●A・ポン酢 大さじ3・「AJINOMOTO 健康プラス」 大さじ2・青のり 小さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約148kcal　塩分:約1.0g

器に(2)を盛り付け、ブロッコリー・にんじんを添えて(4)をかけます。 ＼ POINT / マッシュルームの代わりにしめじ・しいたけなどでもよいでしょう。オーブントー
材料 [ 2人分 ]生さけ2切れ　塩適宜じゃがいも中2個ブロッコリー1/4個にんじん1/4本酒かすソースマッシュルーム3個水100ml酒かす30gコンソメ顆粒小さじ1/2バター10g塩少々こしょう少々
調理時間:約10分　カロリー:約403kcal　塩分:約1.8g

水っぽくならないように、塩を揉み込んで水気を絞ってから作ると青臭さも抜け、味も薄くなりません。
きゅうり 1本なす 1/2本みょうが 2本しょうが 1片オクラ 3本青しそ 5枚液みそ 料亭の味 大さじ3みりん 大さじ2塩 小さじ1/2粉状がごめ昆布 大さじ1/2
調理時間:約15分　カロリー:約44kcal　塩分:約2.0g

(中火5分)54枚の耐熱皿に(3)を分け入れ、なすを並べてピザ用チーズをのせる。6トースターで焦げ目がつくまで焼いたら出来上がり。(高温設定で5分程度)
材料(4人分)さば水煮缶1缶(固形量150g)玉ねぎ1/2個なす2本(160g)しいたけ2枚(40g)カゴメアンナマンマトマト&ガーリック1瓶ピザ用チーズ80gオリーブ油大さじ1※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約20分　カロリー:約254kcal　塩分:約1.7g

流水で洗い、氷水が入ったボウルに入れ冷やす。水気を切り、キッチンペーパーの上に広げ、水分を拭き取り、②のボウルに入れて混ぜる。
ペンネ 70g～A～カットトマト缶 100g鯖水煮缶 1/2缶BOSCOエキストラバージンオリーブオイル 小さじ2BOSCOシーズニングオイル レッドペッパー 小さじ1塩 小さじ1/4こしょう 少々
調理時間:約15分　カロリー:約556kcal　塩分:約2.3g

1トマトは乱切りにする。鮭は一口大に切り、塩、こしょう(分量外)で下味をつける。なす、ズッキーニは1.5cm角切り、黄パプリカは種を取り1.5cm角切りにする。2フライパンに半量のオリーブ油を熱し鮭を両面こんがりこんがり焼き、一旦取り出しておく。3フライパンに残りのオリーブ油を熱し、なす、ズッキーニ、黄パプリカを加えて炒める。4火が通ったら基本のトマトソースを加え、ふたをして中火で約10分煮る。5最後にトマト、②、塩を加えて軽く混ぜて完成。(お好みで冷やしてお召し上がりください)
材料(3人分)カゴメ基本のトマトソース295g1缶カゴメ 高リコピントマト2個生鮭2切れなす1本ズッキーニ1本黄パプリカ1/4個塩小さじ1/2オリーブ油大さじ2※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約20分　カロリー:約231kcal　塩分:約1.7g

1. 大根は0.5cm幅の銀杏切りにする。耐熱皿に水気が付いたまま広げて入れ、ふんわりとラップし、電子レンジ(500W)で2分加熱する。 2. フライパンに大さじ1杯の油をひき、大根を入れ麻婆茄子」の「ソース」かけて中火で約1分炒め、お好みで青ねぎを散らす。 ※お好みで白ごまやごま油をかけても、美味しく召し上がっていただけます。
中華名菜® 麻婆茄子 1回分 大根 1/3本(約300g) サラダ油 大さじ1(12g) 青ねぎ(小口切り) お好みで
調理時間:約25分　カロリー:約166kcal　塩分:約1.4g

[6]　汁けが半分くらいになったら、みそを溶きながら入れ、いりごまを加えて弱火のまま1～2分煮る。
鶏手羽先 4本、なす 2本、サラダ油 大さじ2、、水 1/2カップ、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 大さじ2、砂糖 小さじ1、、みそ 小さじ1、いりごま　(白) 小さじ2
カロリー:約318kcal　塩分:約1.4g