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・「自家製塩糀ツナ」は<a href="/recipe/detail/koji_007/"class="mover text_underline">こちら</a>・鍋にお湯を沸かし、塩(分量外)を加え、ブロッコリーをゆでる。1 ゆでたブロッコリーは粗く刻み、にんじんは千切りにする。2 クリームチーズは電子レンジ600Wで5秒程度加熱して柔らかくし、ブロッコリーと混ぜ合わせる。3 にんじんを「プラス糀 生塩糀」、レモン汁、オリーブオイルと和える。4 食パンに②、水気を絞ったにんじん、自家製塩糀ツナを挟む。ブロッコリーを刻んでクリーム
自家製塩糀ツナ 75g食パン(6枚切り) 2枚ブロッコリー 30gにんじん 1/2本クリームチーズ 大さじ5プラス糀 生塩糀 大さじ1レモン汁 小さじ1オリーブオイル 小さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約445kcal　塩分:約1.6g

ボウルに「ヤマサ昆布ぽん酢」と玉ねぎ、STEP3を入れて和え、STEP2にかける。器に盛り、三つ葉をかざる。
秋鮭200g(大2切れ)しいたけ20gぶなしめじ40gえのき40g玉ねぎ20g片栗粉大さじ1オリーブ油大さじ1ヤマサ昆布ぽん酢50ml三つ葉適量
調理時間:約15分　カロリー:約230kcal　塩分:約2.2g

キャベツ 1/4個(300g)、食べる煮干し 大さじ3～4、、白ごま 大さじ3、ミツカン 穀物酢 大さじ4、しょうゆ 大さじ1、砂糖 大さじ2
カロリー:約175kcal　塩分:約1.5g

ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)に5〜7分間かける。肉にほぼ火が通って色が完全に変わったら一度取り出し(やけどに注意)、全体を均一に混ぜる。チーズを散らし、ラップをせずに再び電子レンジに2～3分間かけて、チーズを溶かす。
・鶏もも肉 8切れ・すりごま 大さじ2・コチュジャン 大さじ1+1/2・しょうゆ 大さじ1/2・ごま油 大さじ1/2・おろしにんにく 10cm分・キャベツ 1/6～1/5コ・たまねぎ 1/2コ・ピザ用チーズ 50g
調理時間:約15分　カロリー:約500kcal　塩分:約2.4g

ひき肉を加え、色が変わってポロポロになるまで炒める。しょうゆを加えて炒める。次に、【B】を順に加え混ぜる。豆腐を丸ごと入れ、へらで食べやすい大きさにくずす。ふたをして、沸騰したら弱火にして3分間ほど、豆腐を温める。**1**の水溶きかたくり粉を再度よく混ぜて回し入れる。火を強め、混ぜながらとろみをつける。仕上げにごま油を加える。器に盛り、**1**のねぎをのせ、好みで花椒または粉ざんし
・絹ごし豆腐 1丁・ねぎ 1/2本・豚ひき肉 100g・しょうが 小さじ1・にんにく 小さじ1・豆板醤(トーバンジャン) 小さじ1・水 カップ1/2・酒 大さじ1・オイスターソース 大さじ1/2・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 小さじ1/6・花椒(ホワジャオ) 適宜・かたくり粉 大さじ1・水 大さじ1・サラダ油 大さじ1・しょうゆ 大さじ1/2・ごま油 小さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約310kcal　塩分:約1.3g

・春菊は冷水に浸けてシャキッとハリが出たら水気をきり、食べやすい長さに切る。・(a)を混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。1 ベーコンは幅5cmに切り、フライパンでカリッとするまで焼く。いちじくはくし形切りにする。2 器に春菊、①、オリーブ、カッテージチーズを盛り付け、ドレッシングをまわしかける。春菊は繊維のやわらかそうなものを選びましょう。
春菊 4株(50g)ベーコン 2枚(40g)いちじく 1個(80g)オリーブ 4個(正味12g)カッテージチーズ 20g(a) プラス糀 生塩糀 小さじ2プレーンヨーグルト 大さじ3
調理時間:約10分　カロリー:約146kcal　塩分:約1.1g

*にんじんのβカロテンとトマトのリコピンはオリーブオイルと一緒で吸収率を高めてくれます。*スパゲティは2リ
材料(2人分)カゴメにんじんジュース 高β‐カロテン200gスパゲティ200gカゴメ 高リコピントマト1～2個ツナ缶小1缶玉ねぎ50gアボカド1個バルサミコ酢80mlオリーブ油60mlバジル3g塩少々黒こしょう少々イタリアンパセリ適宜※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
調理時間:約20分　カロリー:約880kcal　塩分:約2.3g

1 長芋は5mm厚さの半月切りにし、良く洗ってぬめりを取る。豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさに切る。2 フライパンにサラダ油を熱し、①を炒める。火が通ったら(a)を加えて全体に絡める。3 皿に盛り付け、黒こしょうをたっぷりとふり、わけぎを散らす。
長芋 200g豚バラ薄切り肉 130g玉ねぎ(くし切り) 1/4個わげぎ(小口切り) 適宜(a) 液みそ 料亭の味 大さじ2おろしにんにく 小さじ1/2黒こしょう(粗引き) 適宜サラダ油 適宜
調理時間:約15分　カロリー:約378kcal　塩分:約2.1g

厚揚げに焼け色がついたら甘酢あんを再び混ぜながら加え、ざっと混ぜ合わせる。とろみがついたら塩、こしょう各少々で味をととのえ、器に盛る。(1人分255kcal、塩分2
厚揚げ　2枚ピーマン　4個にんじん　5cm玉ねぎ　1/2個生しいたけ　4個甘酢あん　砂糖　大さじ2と1/2　トマトケチャップ　大さじ4　酢　大さじ4　しょうゆ　大さじ2　酒　大さじ2　片栗粉　小さじ2　水　大さじ6サラダ油塩こしょう
カロリー:約255kcal　塩分:約2.1g

あら熱が取れたらモロヘイヤと合わせ、塩・こしょうで味をととのえます。クリームチーズ・ミニトマトを加えて器に盛ります。 ＼ POINT / 彩りとして、ミニトマトの代わりに薄切りにしたパプリカを使ってもよいで
材料 [ 2人分 ]「おさかなのソーセージ」1本モロヘイヤ40gクリームチーズ35gレタス4個にんにく1/2片オリーブ油大さじ1塩・こしょう各少々
カロリー:約195kcal　塩分:約1.5g

※焼き加減を見てトースターの時間は調節ください。
シャウエッセン®ホットチリ 3本 たまねぎ 1/4個 マカロニ 15g 牛乳 200ml バター 20g 小麦粉 20g コンソメ 小さじ1/2 パルメザンチーズ 大さじ1 ピザ用チーズ 適量 塩 適量 こしょう 適量 パセリ(みじん切り) お好みで
カロリー:約698kcal　塩分:約2.6g

トマトにところどころ焼き色がついたら上下を返し、再びふたをして焼き色がつくまで5～6分間蒸し焼きにする。トマトをへらでつぶしながら炒めて水けをとばす。ボウルに取り出して粗熱を取る。すり鉢に**2**とパクチーを入れてペースト状になるまですりつぶす。
・トマト 3コ分・しょうが 1かけ分・にんにく 1かけ分・パクチー 適量・サラダ油 大さじ1・塩 小さじ1/2
調理時間:約25分　カロリー:約250kcal　塩分:約3g

1しめじは小房に分け、玉ねぎは薄切りにする｡ツナ缶は油をきる。2フライパンにオリーブ油を熱し、しめじを炒める。ツナ缶、アンナマントマト&ガーリックを加えてひと煮立ちさせ、塩・こしょうで味を調える。3スパゲティは塩(分量外)を加えた湯で茹で、(2)とあえる。ワンポイントアドバイス*パスタは2リットルの水に大さじ1の塩を加えてゆでる。
材料(3人分)カゴメアンナマンマトマト&ガーリック1瓶スパゲティ240gしめじ1パック玉ねぎ1/2個ツナ缶小1缶オリーブ油小さじ1塩少々こしょう少々※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約15分　カロリー:約475kcal　塩分:約2.7g

「炭火焼さけの塩焼き」は電子レンジ(600W)で約2分間加熱します。大葉は縦半分に切ります。 ごはんに赤しそふりかけを混ぜて4等分にします。 (2)に(1)をのせ、具の頭が出るようににぎります。 焼きのりは細長く4等分に切り、(3)に巻きます。 ＼ POINT / ごはんの分量はお好みで調整しましょう。ラップを使ってにぎると、手が汚れず、まとまりやすいので便利です。
材料 [ 2人分 ]「炭火焼さけの塩焼き」4切れごはん茶碗1.5杯分赤しそふりかけ小さじ1大葉2枚焼きのり1/2枚
カロリー:約210kcal　塩分:約1.4g

ボウルに卵を溶きほぐし、長芋と小麦粉を加えてよく混ぜる。**1**のみょうが、青じそ、キャベツ、揚げ玉、削り節を加え、混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油を中火で熱し、**2**の生地の半量を入れて円く形を整える。**1**の豚肉の半量をのせ、片面5分間ずつ香ばしく焼く。もう1枚も同様に焼く。器に盛り、お好み焼きソースをかける。
・みょうが 6コ・青じそ 1ワ・豚バラ肉 60g・キャベツ 1枚・卵 1コ・長芋 50g・揚げ玉 10g・削り節 1パック・お好み焼きソース 適量・小麦粉 カップ1/2・サラダ油 少々
調理時間:約25分　カロリー:約360kcal　塩分:約1.1g

1トマトとアボカドは、2cmの角切りにする。サラダチキンは薄切りにする。2ボウルにトマトとアボカド、「ハニーマスタード和え用」ソースを合わせ入れまんべんなく混ぜ合わせる。3ドッグパンに切込みを入れ、サニーレタス、サラダチキン、(2)を挟む。
材料(4人分)カゴメ ラウンドレッド(ﾄﾏﾄ)1個アボカド1個ｶｺﾞﾒﾄﾏﾄとｱﾎﾞｶﾄﾞﾊﾆｰﾏｽﾀｰﾄﾞ和え用ｿｰｽ1袋サラダチキン(プレーン)1個サニーレタス2枚ドッグパン4本※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約3分　カロリー:約245kcal　塩分:約1.1g

厚揚げは縦半分に切り、1cm厚さに切る。【A】は混ぜ合わせる。ボウルに卵を溶きほぐし、【B】を加えて混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱して**2**を流し入れ、ふんわりと炒めて取り出す。**3**のフライパンにサラダ油大さじ1を足して中火で熱し、菜の花とたまねぎを炒める。少ししんなりしたら厚揚げを加え、炒め合わせる。【A】を加えて味をなじませ、**3**を戻し入れ、サッと炒め合わせる。器に盛り、削り節をふる。
・菜の花 1ワ・厚揚げ 1枚・たまねぎ 1/4コ・卵 2コ・酒 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・みりん 大さじ1・砂糖 小さじ1・しょうが 小さじ1/2・砂糖 小さじ2・しょうゆ 小さじ1/2・削り節 3g・サラダ油
調理時間:約15分　カロリー:約490kcal　塩分:約1.7g

[1]　さといもは皮をむき、一口大に切る。[2]　鍋にサラダ油を入れ、鶏ひき肉を炒める。[3]　[2]にと[1]を加え、落としぶたをする。さといもがやわらかくなるまで10分ほど煮て、水溶き片栗粉でとろみをつける。器に盛り、ゆでたさやえんどうを添える。
さといも 中12個、鶏ひき肉 100g、サラダ油 大さじ1、水溶き片栗粉 適量、さやえんどう 適量、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 3/4カップ、水 2カップ
カロリー:約186kcal　塩分:約2.4g

油揚げとブロッコリーを加え、さらに10～15分間煮る。食べるときに、好きな大きさに切り分ける。
・れんこん 2節・にんじん 2本・ごぼう 1本・ブロッコリー 1コ・鶏手羽元 400g・油揚げ 2枚・おつまみ昆布 5～6枚・しょうゆ 50g・みりん 50g・酒 50g・塩 大さじ1・サラダ油 大さじ1/2
調理時間:約70分　カロリー:約260kcal　塩分:約1.5g

【A】を加えて混ぜ合わせ、たらこを加える。フライパンにオリーブ油を中火で熱し、**1**のたまねぎと絹さやを入れて炒める。火が通ったら塩をふり、皿に取り出す。**3**のフライパンにバターを入れて火にかけ、バターが溶けたら弱火にする。**2**の卵液を流し入れ、へらでやさしく混ぜながら半熟より少し長めに火を通す。**3**の皿に盛り、全体にこしょうをふる。
・卵 3コ・たらこ 1/2腹・たまねぎ 30g・絹さや 15枚・塩 2つまみ・水 大さじ1・オリーブ油 小さじ1・塩 1つまみ・バター 10g・こしょう 少々
調理時間:約15分　カロリー:約200kcal　塩分:約1.8g