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白菜の芯は2cm角に切り、葉はざく切りにする。餅は熱した魚焼きグリルまたは網でこんがり焼く。鍋にA・白菜を入れ火にかけ、煮立てば弱めの中火で4～5分煮て塩で味を調える。器に焼いた餅・汁を盛り付けて完成。餅はお好みでさっと煮ても。
白菜140g餅2～4個塩少々A水400mlヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ大さじ2酒大さじ1ヤマサ 絹しょうゆ小さじ2
調理時間:約20分　カロリー:約152kcal　塩分:約2.7g

ボウルに薄力粉、片栗粉、卵、和風だしの素、水、長いも、紅しょうがみじん切りを入れて混ぜたら、油をひいた卵焼き用のフライパンに流し、ソーセージとチーズを半分に散らす。 生地が焼けたら半分に折りたたんで皿に出し、ソース、マヨネーズ、青のり、かつお節を散らす。
材料 [ 2人分 ]おさかなのソーセージ1本(角切り)プロセスチーズ2個(各6等分)長いも100g紅しょうがみじん切り20g薄力粉65g片栗粉10g卵1個和風だしの素小さじ半分水30ccソース・マヨネーズ・青のり・かつお節各お好みで
調理時間:約15分　カロリー:約314kcal　塩分:約2.0g

【コーン肉みそ】をつくる。ねぎ、しょうが、にんにくはみじん切りにする。耐熱ボウルにすべての材料を入れてへらでよく混ぜ合わせ、ふんわりとラップをする。電子レンジ(600W)に3分間かけ、取り出してへらでよく混ぜる。2回目はラップをせずに電子レンジに2分間かけ、水分をとばしてざっと混ぜる。レタスは4等分のくし形に切り、芯を切り落とす。耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをして電子レンジに2分20〜30秒間かける。器に盛り、**2**の【コーン肉みそ】をかける。
・レタス 1/2コ・とうもろこし 1/4本分・豚ひき肉 100g・ねぎ 30g・しょうが 1かけ・にんにく 1/2かけ・だし 大さじ4・みそ 大さじ1+1/2・かたくり粉 大さじ1/2・みりん 小さじ1・ごま油 小さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約220kcal　塩分:約1.7g

豆腐、トマトは食べやすい大きさに切る。ザーサイはみじん切りにする。器にSTEP1を盛り、STEP2をかける。混ぜ合わせたAをまわしかけ、あれば香菜を添える。
絹ごし豆腐100gトマト1/2個ザーサイ5g香菜適宜Aヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド大さじ1/2長ねぎ(みじん切り)小さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約78kcal　塩分:約1.3g

サッと洗って鍋に入る大きさに切って鍋に入れ、たっぷりの水とローリエ、黒こしょうを加えて強火にかける。煮立ったらアクを取り、弱火にして1時間ほどゆで、火を止めてそのまま冷ます。[[みょうがの甘酢漬け|rid=20722]]は5mm角に切る。たまねぎ、パセリはみじん切りにし、ゆで卵は粗く刻む。みょうがとたまねぎをボウルに入れて【A】を混ぜ合わせ、パセリとゆで卵を加えて混ぜる。**2**の肉を食べやすく切って器に並べ、**3**をかける。
・豚バラ肉 450～500g・ローリエ 1枚・黒こしょう 6粒・洋風みょうがの甘酢漬け 5コ・たまねぎ 1/8コ・パセリ 適量・ゆで卵 1コ・洋風甘酢 大さじ1・オリーブ油 大さじ2・粗塩 大さじ1
調理時間:約80分　カロリー:約470kcal　塩分:約1.4g

1.たけのこは厚さ5mmに食べやすく切り、新玉ねぎは厚さ7mmのくし切りに、わかめは水でもどして水気を絞る。2.小鍋にだし汁を入れて沸騰させ、たけのこと新玉ねぎを入れて1分ほど煮たら、「プラス糀 生みそ 糀美人」を溶き、わかめを加えてなじませ、椀によそう。
材料(2人分)具材たけのこ(水煮)60g新玉ねぎ40gわかめ(乾燥)1g調味料みそ(プラス糀 生みそ 糀美人) 大さじ2強だし汁320ml
調理時間:約10分　カロリー:約61kcal　塩分:約2.6g

1基本のトマトソースはめんつゆと合わせ、冷やしておく。2にんにくはみじん切りにし、ちりめんじゃことサラダ油でカリカリに炒める。水菜は1㎝幅に切る。3そうめんは表示通りゆでて、冷水に取り、水気をよく切る。4皿にソースをひき、(2)、(3)を盛り合わせる。
材料(4人分)そうめん(乾麺)300gちりめんじゃこ30gにんにく2片水菜2株カゴメ基本のトマトソース295g1缶めんつゆ(ストレート)3/4カップサラダ油大さじ1※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約15分　カロリー:約351kcal　塩分:約2.9g

STEP2の漬け汁を鍋に移し酢を加えてひと煮立ちさせ容器に移し、粗熱が取れたらレモン汁・ごま油を加え冷蔵庫で
豚肉(肩ロース、塊)300g塩4g砂糖2gしょうが(皮)2～3枚ねぎ(青い部分)1本酒大さじ2みりん大さじ2ヤマサ 絹しょうゆ減塩大さじ5砂糖小さじ2酢大さじ1レモン汁小さじ1ごま油小さじ1そうめん3～4束錦糸卵、きゅうり、ハム適量白ごまお好みで
調理時間:約40分　カロリー:約585kcal　塩分:約2.1g

[1]　もやしはひげ根をとる。[2]　フライパンにサラダ油とにんにくを加え、香りがでるまで炒める。豚ひき肉を加え、火が通ったら、[1]を加え炒め合わせる。を加え、サッと炒める。
豚ひき肉 150g、もやし 1袋、にんにく 1片、、しょうゆ 大さじ2、ミツカン　三ツ判山吹 大さじ2、砂糖 少々、こしょう 少々、、サラダ油 適量
カロリー:約121kcal　塩分:約1.3g

めんつゆの代わりにトマトケチャップで味つけをすると、お子さまごのみの味になります。その場合、少量のバターを加えると、味がまろやかになります。
材料 [ 2人分 ]「おさかなのソーセージ」1本アスパラガス3本たまねぎ1/2個キャベツ2～3枚めんつゆ大さじ1/2サラダ油大さじ2
調理時間:約10分　カロリー:約132kcal　塩分:約1.8g

1アンナマンマトマト&バジル、【A】を合わせておく。2フライパンにフランスパンを入れ、両面に焼き色を付け半分に切る。3紫玉ねぎは薄切りにし、軽く塩でもんで水にさらし、水気をよく切っておく。きゅうり・セロリは1cm幅に切る。4器に(3)のきゅうりとセロリ、ベビーリーフ、(2)を盛り、(1)のドレッシングをかける。(3)の紫玉ねぎを添えたらできあがり。ワンポイントアドバイス*パンのサラダはパンツァネッラとも呼ばれるイタリアのトスカーナ州で食べられる料理。
調理時間:約10分　カロリー:約251kcal　塩分:約2.1g

時々上下を返して味を含めながら、冷蔵庫で1時間以上おく。鶏肉は脂肪と皮を取り除き、約1cm厚さのそぎ切りにする。塩をふって、かたくり粉を両面にまぶす。 フライパンにオリーブ油を中火で温め、**3**の両面をこんがりと焼き、火が通ったら取り出す。 フライパンを紙タオルで拭き、みりんを入れて中火にかける。フツフツとしてきたらしょうゆを加え、とろみが出てきたら**4**の鶏肉を戻してからめる。食パン2枚の片面にバターとマヨネーズを塗る。好みで1枚だけ粒マスタードを塗る。食パン1枚のバタ
・卵 4コ・黒酢 小さじ1・しょうゆ 小さじ2・鶏むね肉 2枚・塩 少々・かたくり粉 適量・オリーブ油 大さじ2・みりん 大さじ2・しょうゆ 大さじ1+1/2・食パン 2枚・バター ・マヨネーズ ・粒マスタード ・レタス 1枚
カロリー:約470kcal　塩分:約2.4g

【コーンとレタスのみそ汁】はみそ玉1コ、ちぎったレタスとコーン(冷凍)各適量(分量外)を、【せんべい汁風】はみそ玉1コと砕いた揚げせんべい1枚分(分量外)、細ねぎ(小口切り)適量(分量外)をそれぞれ器に入れ、熱湯お椀(わん)1杯分を注いで混ぜる。好みの麩(ふ)適量を入れてもよい。
・みそ 大さじ5・削り節 1パック・ねぎ 1/3本分・すりごま 大さじ1
調理時間:約5分　カロリー:約42kcal　塩分:約1.9g

大葉は1枚を千切りにする。納豆は、添付のからしとたれと一緒に混ぜる。STEP2に「ヤマサ昆布ぽん酢」、STEP1 、イカを加えて混ぜる。器に大葉を2枚敷き、STEP3を盛る。
イカそうめん100g納豆1パックヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド大さじ2大葉5枚
調理時間:約5分　カロリー:約98kcal　塩分:約1.3g

「さつまいものレモンしょうゆ煮」は皮つきのまま1cm角に切り、一部をトッピング用にとりわけておく。ボウルにA、計量カップにBを計量する。Aはふるう(または泡立て器でぐるぐると混ぜて空気を含ませる)。Bはよく混ぜて、2〜3回にわけてAに加えて混ぜる。STEP1も入れざっくり混ぜる。フライパンにサラダ油をあたため、ぬれ布巾などにのせて粗熱をとり、生地の1/4を流し入れる。弱火でじっくりと焼き(3分前後)、気泡がでてまわりが乾いてきたら裏返して焼く(2分前後)。同じようにして4枚焼く。ベーコンは油はしかずに中火で好みの加減に焼く。フライパンに生地を流す際、「さつまいものレモンしょうゆ煮」が全体に広が
さつまいものレモンしょうゆ煮4〜5切れ(160g)ベーコン4枚A薄力粉100gきび砂糖大さじ1重層小さじ3/4Bプレーンヨーグルト100ml牛乳100ml卵1個ヤマサ 絹しょうゆ減塩小さじ1/2サラダ油少々バター、はちみつなど各適宜
調理時間:約30分　カロリー:約677kcal　塩分:約2.2g

1. ピーマンはへたと種を除いて千切りにする。れんこんとにんじんは皮をむき、れんこんは2～3mm厚さのいちょう切りに、にんじんはピーマンと同じの幅の千切りにする。 2. フライパンに油を熱し、中火で青椒肉絲の「具」とれんこん、にんじんを1～2分いためる。 3. ピーマンを加えて強火で約1分いためた後、青椒肉絲の「ソース」を加え、約30秒いためて器に盛る。
中華名菜® 青椒肉絲 1パック ピーマン 5～6個(約120g) れんこん 約80g にんじん 約20g サラダ油 大さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約163kcal　塩分:約1.9g

スナップえんどうは筋を除き、塩少々を加えたたっぷりの湯で2分～2分30秒間ゆでて取り出す。粗熱が取れたら、好みで縦半分に裂く。[[さけの最強漬け|rid=600781]]は表面のみそを拭き取る。フライパンにフライパン対応の紙を敷き、[[さけの最強漬け|rid=600781]]を並べて強めの中火で3分間焼く。縁が白っぽくなってきたら上下を返し、中火で2〜3分間焼く。スナップえんどうとともに器に盛る。
調理時間:約10分　カロリー:約160kcal　塩分:約1.4g

[5]　水溶き片栗粉を加え、とろみがついたらひと煮込みして、ごま油(分量外)で香りづけをする。器に盛り、小ねぎを散らす。
木綿豆腐 1丁、しいたけ 2枚、まいたけ 1パック、豚ひき肉 50g、ごま油 大さじ1、小ねぎ　(小口切り) 適量、、片栗粉 小さじ1/2、水 小さじ1、、ミツカン　味ぽん 大さじ1と1/2、みそ 大さじ1/2、砂糖 大さじ1/2、酒 大さじ1、豆板醤 小さじ1/2
カロリー:約290kcal　塩分:約2.1g

新玉ねぎでも辛味が少なく食べやすいです。
材料(2人分)かつお(刺身用)小1柵(150g程度)玉ねぎ1/2個水菜1株白ごま適量韓国のり3枚糸唐辛子(お好みで)適宜【韓国風タレ】カゴメトマトケチャップ大さじ2コチュジャン大さじ2ごま油大さじ1おろしにんにく(チューブ入り)小さじ2※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
調理時間:約10分　カロリー:約257kcal　塩分:約2.6g

[1]　生鮭は小麦粉を全体に薄くまぶしつける。エリンギは5mm厚さに切る。[2]　フライパンにサラダ油を少し入れ、鮭をきつね色に焼く。フライパンの端でエリンギも焼く。鮭の両面が焼けたら、バターを入れてからませる。[3]　お好みでを器に盛り、[2]を盛りつけ、「味ぽんMILD」をかける。
生鮭　(切り身) 4切れ、エリンギ 1パック、小麦粉 適量、バター 10g、サラダ油 適量、、ミツカン　味ぽんMILD 大さじ3、、じゃがいも 各適量、ブロッコリー 50g、赤パプリカ 50g
カロリー:約254kcal　塩分:約1.2g