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※栄養成分は漬け汁を40%摂取するとして算出。※一度野菜を漬けた調味液は、野菜から出る水分で薄まっておりますので、繰り返し漬けることはおやめください。
オクラ 4本、ミニトマト 4個、きゅうり 1/3本、黄パプリカ 1/4個、、ミツカン　カンタン酢 1/2カップ、、ミツカン　カンタン酢　レモン 1/2カップ
カロリー:約45kcal　塩分:約0.9g

作り方 ・木綿豆腐は軽く水気をきり、ひと口大にちぎる。オクラはゆでて、1cm幅の小口切りにし、リーフレタスはタテ半分に切ってから、ヨコ1cm幅に切る。ミニトマトは四等分にする。・オクラ、リーフレタス、Aを混ぜ、豆腐を加えてサッと混ぜ、皿に盛る。・ミニトマトを散らし、食べるときに「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」をかける。
材料(4人分) ・木綿豆腐 1/2丁(150g)・オクラ 8本・リーフレタス 1枚(20g)・ミニトマト 4個・「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」 大さじ2●A・海苔の佃煮(瓶詰め) 大さじ1・レモン汁 小さじ2・粗挽き黒こしょう 適量
調理時間:約10分　カロリー:約104kcal　塩分:約0.2g

1セリはざく切りにしておく。チーズは斜め薄切り、湯葉も適度にカットしておく。2ボウルにAを入れ混ぜ、1.と汁気を切ったささみを和える。
じっくり燻製　スモークチーズ本わさび入り6個生湯葉50gセリ1/2Pささみ缶1缶Aマヨネーズ大さじ1A明太子1腹分A薄口醤油小さじ1
調理時間:約5分　カロリー:約134kcal　塩分:約0.8g

上から日清アマニ油ドレッシングこく和風をかける。
サバ(生・三枚おろし)　2枚(1尾分/300g)塩　少々パプリカ(赤・黄)　各1/2個なす　2個エリンギ　3本日清ヘルシーごま香油　適量水菜　2株玉ねぎ　1/2個大根おろし　1/3カップレモン(いちょう切り)　適量日清アマニ油ドレッシングこく和風　大さじ4
調理時間:約15分　カロリー:約265kcal　塩分:約1g

[1]　クリームチーズ、卵は1～2時間前に冷蔵庫から出し、室温に戻しておく。ケーキ型にバターをぬり、薄力粉(分量外)をふり、余分な粉をはたく。ケーキ型の底のサイズに合わせてオーブン用シートを切り、敷く。オーブンは180℃で予熱する。[2]　ボウルにクリームチーズ、砂糖を入れて、泡立て器で白っぽくなるまで混ぜる。卵を1個ずつ割り入れ、その都度よく混ぜる。
カロリー:約231kcal　塩分:約0.5g

材料(2人分)具材ダイズラボ 大豆のお肉ブロック1袋紫玉ねぎ1/4個人参3cmトマト中1個パクチー15本調味料(a)ナンプラー大さじ1・1/2レモン汁大さじ1・1/2砂糖小さじ1にんにく(みじん切り)1/2片赤唐辛子(小口切り)1/2～1本揚げ油適宜
調理時間:約20分　カロリー:約208kcal　塩分:約0.1g

※調理時間に冷却時間は含みません。※「カルピス」はアサヒ飲料の登録商標です。
牛乳 1カップ、カルピス 1/2カップ、ミツカン　りんご黒酢 大さじ2、 適量
カロリー:約192kcal　塩分:約0.2g

1マリーン®は粗くほぐす。2小ねぎは小口切りにする。3ボウルに卵を割りほぐし、1、2、白だしを加えよく混ぜる。4卵焼き用フライパンにサラダ油の1/3を入れ熱し、3の1/3を流し入れ、端から手前に巻いて、向こうに寄せて、残りのサラダ油の半分をぬる。53の残りの半分を入れ、卵焼きを持ち上げ下にも流し入れ、火が通ってきたら巻いていく。
調理時間:約10分　カロリー:約124kcal　塩分:約0.6g

4 同じフライパンに残りのバターを熱し、ベーコン、じゃがいも、アスパラガスを炒める。全体にほどよく火が通ったら、炒り卵を戻し、残りの(a)を回し
新じゃがいも 300gアスパラガス 3本ハーフベーコン 4枚卵 1個(a) 料亭の味(だし入り) 大さじ1熱湯 大さじ1バター 20g
調理時間:約25分　カロリー:約156kcal　塩分:約0.8g

「むきえび」は凍ったまま塩ゆでして水気を切ってさまし、春雨はゆでて冷水でしめ、食べやすい長さに切ります。 長ねぎはみじん切り、パプリカ・きゅうりは千切りにします。 ボウルに【A】(おろししょうが・しょうゆ・顆粒鶏がらスープ・酢・ごま油)を混ぜ合わせ、(1)・(2)を加えて和えます。 器に盛り付け、白炒りごまを振ります。 ＼ POINT / 熱湯で戻すタイプの春雨を使えば、ゆでる手間が省けます。「むきえび」はサッとゆでて、プリプリの食感を残しましょう。お好みでラー油を加えて、ピリ辛にアレンジしてもおいしくいただけます。ニッスイ 大粒むきえびを使ってもおいしく作れます。
材料 [ 2人分 ]「おいシーフード むきえび」6尾春雨10g長ねぎ10gパプリカ(赤)10gきゅうり1/4本白炒りごま少々Aおろししょうが少々しょうゆ小さじ1顆粒鶏がらスープ小さじ1/4酢小さじ2ごま油小さじ1/2
調理時間:約10分　カロリー:約49kcal　塩分:約0.7g

合わせておいた【A】を加えて混ぜる。器に鶏肉とキャベツを盛り合わせる。
・鶏もも肉 120g・はちみつ 小さじ2・しょうが 10g・白ワイン 大さじ2・キャベツ 100g・白ごま 小さじ1・にんにく 5g・こしょう 少々・酢 大さじ1/2・塩 小さじ1/6・こしょう 少々・小麦粉 小さじ1・サラダ油 小さじ2・塩 2つまみ強
調理時間:約20分　カロリー:約220kcal　塩分:約0.8g

1乾燥わかめは水で戻し、水けをきる。2わけぎは塩少々(分量外)を加えた熱湯でさっとゆで、水にとって冷ました後、水けを絞って4cm長さに切る。3器に1、2、笹かまを盛り、練りからしを混ぜた酢みそをかける。
材料(2人分)鯛入り笹かま(斜め2等分)2枚わけぎ5～6本練りからし少々わかめ(乾燥)5g(大さじ1)市販の酢みそ適量
調理時間:約10分　カロリー:約91kcal　塩分:約0.6g

だしパックを取り出して帆立て貝柱とパプリカを加え、オリーブ油大さじ2を加える。器に盛って黒こしょう適量をふり、好みで粉チーズとホットペッパーソースをかける。
・フェデリーニ 140g・にんにく 1かけ・白菜の軸 200g・だしパック 1袋・水 カップ1+1/2・帆立て貝柱 1缶・パプリカ 1/8コ・粉チーズ 適宜・ホットペッパーソース 適宜・オリーブ油 大さじ2・黒こしょう 適量
調理時間:約12分　カロリー:約240kcal　塩分:約0.6g

煮立ったら、とろみがつくまで4～5分間煮て、火を止めてそのまま冷ます。食べる
・粉ゼラチン 5g・牛乳 カップ1+1/2・グラニュー糖 60g・生クリーム カップ1・ラム酒 大さじ2・黒砂糖 100g・水 大さじ4
調理時間:約20分　カロリー:約290kcal　塩分:約0.1g

[1]　キャベツの葉は1cm幅に切る。芯は薄切りにする。鍋に水1L(分量外)と塩小さじ1(分量外)を入れ、強めの中火で沸かす。[2]　湯が沸騰したら芯、葉の順に入れ、1分ほどゆで、ざるにあげる。[3]　粗熱が取れたらペーパータオルをかぶせ、手でぎゅっとしぼり、しっかりと水けをきる。[4]　ボウルに「追いがつおつゆ2倍」、マヨネーズを入れ、よく混ぜ合わせる。
カロリー:約51kcal　塩分:約0.9g

[1]　かぶは3mm幅の半月切りにする。[2]　ジッパーつき保存袋に[1]と「カンタン酢」を注いで、空気を抜いてジッパーをしめ、よくもんで30分ほど漬ける。※　かぶの葉を漬ける場合は、5mm幅に切って一緒に入れてください。※冷蔵庫に保管し、一週間以内をめどに早めにお召し上がりください。※金属製のふたの使用は避けてください。
カロリー:約41kcal　塩分:約0.9g

1 メロンは種とワタを取り除き、皮から1cmくらいの果肉を残してスプーンでくり抜く(メロンの皮は型として使用)。<br>くり抜いた果肉は少し果肉が残るくらいのジュース状にフォークで潰し、350g用意する。2 鍋に「プラス糀 糀甘酒」と粉寒天を入れ、混ぜながら加熱する。沸騰したら弱火に落とし混ぜながら1分ほど加熱し、①を加えて沸騰直前で火からおろして冷まし置く。
調理時間:約25分　カロリー:約66kcal　塩分:約0.1g

[1]　黄桃(缶)を2cm角に切る。[2]　「ブルーベリー黒酢」と牛乳、または水をよく混ぜ合わせる。[3]　アイスキャンディー型に[1]を入れて[2]を注ぎ、アイスキャンディー用の棒をさして半日程度冷凍庫で冷やし固める。※レシピは1つ80mlのアイスキャンディー型2個分の分量です。型の大きさや量によって材料の量を調整してください。　
カロリー:約73kcal　

バナナは皮をむき、ひと口大に切り、冷凍庫で1時間ほど冷やします。 ミキサーに「パイナップル」・(1)・牛乳・ココナッツミルク・はちみつを入れて撹拌し、冷凍庫で1時間以上冷やします。 (2)を器に盛り、お好みで「パイナップル」とミントの葉を飾ります。
材料 [ 2人分 ]「パイナップル」1袋バナナ1本牛乳大さじ2ココナッツミルク大さじ1はちみつ大さじ2トッピング「パイナップル」適宜ミントの葉適宜
調理時間:約5分　カロリー:約176kcal　塩分:約0.1g

❶春菊は根元の固い部分を落とし、塩少々を加えた熱湯でゆで冷水にとり、水気を絞って3～4cm長さに切る。❷えのきは根元を落とし、長さを3等分にし耐熱皿に入れる。ラップをして電子レンジに1分(500w)かけ、ザルにあげて水気をきる。❸1と2をAで和える。
春菊　1わえのき　1パック～A～ すりごま(白)　大さじ2　塩　小さじ1/2　うす口しょうゆ　小さじ1　日清純正香りひき立つごま油　大さじ1・1/2
調理時間:約15分　カロリー:約107kcal　塩分:約0.8g