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「宮崎産ほうれん草」は熱湯でサッとゆでて水にとり、よく水気をしぼります。 ボウルに【和え衣】の材料を合わせてよく混ぜます。 (1)を(2)で和えて盛り付け、白炒りごまを振ります。
材料 [ 2人分 ]「宮崎産ほうれん草」100g白炒りごま(飾り用)少々和え衣白すりごま大さじ2砂糖小さじ1/2しょうゆ小さじ1かつおだし(顆粒)少々
カロリー:約91kcal　塩分:約0.6g

大根おろしは軽く水けを絞り、卵黄と混ぜる(黄身おろし)。牛肉は表面加工のフライパンで好みの焼き加減に両面を焼き、器に並べる。**2**に**1**の黄身おろしと細ねぎをのせ、ポン酢しょうゆをかける。
・牛肉 10枚・大根おろし カップ1・卵黄 1コ分・細ねぎ 適量・ポン酢しょうゆ 適量
調理時間:約10分　カロリー:約240kcal　塩分:約0.8g

鍋に湯を沸かして酢少々を加え、れんこんの水けをきって加え、中火で2分間ほどゆでる。ざるに上げて粗熱を取り、れんこんが割れないように、適量ずつ手のひらではさんで水けを絞る。保存容器に**1**を入れて、れんこんとレモンの皮を加え、味がなじむまで5分間ほどおく。**2**のたいの水けを紙タオルで拭き取り、**4**に加えてあえる。さらに10分間ほどおいてなじませ、汁けを軽く絞
・れんこん 200g・たい 150g・だし 80ml・酢 カップ1/4・砂糖 大さじ3・うす口しょうゆ 小さじ1/2・塩 少々・レモンの皮 1/4コ分・塩 少々・酢
調理時間:約20分　カロリー:約140kcal　塩分:約0.7g

天板を下段に入れオーブンを170℃に温める。全卵にグラニュー糖・桜ペーストを加えハンドミキサーの高速で2分泡立て、中速でもったりと白くなるまで6～8分混ぜ合わせ、さらに低速で1～2分混ぜ合わせてきめ細かく仕上げる。STEP2に牛乳・薄力粉・太白ごま油を順に加えゴムべらで混ぜ合わせ、型に流し入れ軽く数回落して空気を抜き、オーブンの温度を160℃に下げ25分焼く。焼き上がったら衝撃を与え型から外し、完全に冷まして袋に入れ一晩おく。卵は泡立て過ぎに注意し、牛乳を加えたらさっと混ぜ合わせる程度に、粉を
卵(全卵)180gグラニュー糖75g桜ペースト20g牛乳大さじ1太白ごま油大さじ1卵黄35～37g(2個)グラニュー糖40g薄力粉15g牛乳200ml桜ペースト15gヤマサ 絹しょうゆ小さじ1/4生クリーム (乳脂肪分45%)200mlグラニュー糖8～10gいちご1パック桜チョコレート6枚抹茶パウダー適量板チョコレート(削ったもの)適量
調理時間:約80分　カロリー:約413kcal　塩分:約0.4g

かぼちゃは皮ごと1.5cm角に切る。耐熱ボウルに入れ、【A】をからめてふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)に3分間かける。**1**の耐熱ボウルにレーズンを加え、汁けを吸わせるように混ぜる。粗熱が取れたら【B】を加えて混ぜ、器に盛る。
・かぼちゃ 200g・オリーブ油 大さじ1・砂糖 小さじ1・レーズン 大さじ1・カッテージチーズ 70g・マヨネーズ 大さじ1/2・ハーブ塩 少々
調理時間:約10分　カロリー:約220kcal　塩分:約0.7g

作り方 ・フリルレタス、トレヴィス、セルフィーユは食べやすくちぎり、ミニトマトは四等分の輪切りにする。パルミジャーノ・レッジャーノは、2㎝角の薄切りにする。・1をボウルに合わせ、Aを加えて混ぜ、皿に盛り、食べるときに「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」をかける。
材料(4人分) ・フリルレタス(又はリーフレタス) 100g・トレヴィス 2枚(40g)・セルフィーユ 8枝(10g)・ミニトマト 6個・パルジャミーノ・レッジャーノ 50g・「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」 大さじ2●A・塩 小さじ1/4・粗びき黒こしょう 適量・レモン汁 小さじ2
調理時間:約10分　カロリー:約139kcal　塩分:約0.8g

1蒲鉾は7mm厚さのいちょう切りにする。 2きゅうりは縦半分にし斜め薄切りにする。レタスは一口大にちぎる。3Aを混ぜ合わせる。4ボウルに1と2を入れ全体を混ぜ合わせ器に盛り、ちぎった韓国のりといりごまをのせる。54に3をかけていただく。
材料(2～3人分)蒲鉾(紅)1/2本きゅうり1/2本レタス2枚(50g)韓国のり適量いりごま(白)小さじ1A ひきわり納豆1パックA ごま油小さじ2A ぽん酢しょうゆ小さじ2
調理時間:約10分　カロリー:約69kcal　塩分:約0.6g

溶き卵を少しずつ加えてその都度混ぜる。薄力粉をふるい入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。4 型にショコラ生地を型の高さ1/3ほどまで流し入れる。ベリージュレを1/6量ずつ中央にのせ、残りの生地を等分にして流し入れる。5 1
【ショコラ生地】 プラス糀 糀甘酒の素 100mlブラックチョコレート 200g溶き卵 2個分薄力粉 大さじ1【ベリージュレ】 プラス糀 糀甘酒の素 150ml冷凍ミックスベリー 150g
調理時間:約60分　カロリー:約296kcal　塩分:約0.1g

1 オクラは塩(分量外)をふってまな板の上で転がし流水で洗い、輪切りにする。 2 ①と「割烹白だし」を耐熱皿に入れ混ぜ合わせ、ラップをし電子レンジ(600w)に1分30秒かける。 3 クリームチーズをお好みで4～6等分に切り、②に和え、かつお節をかける。
材料(2人前) オクラ 1袋 クリームチーズ(小分けタイプ) 30g 割烹白だし 小さじ2 かつお節 1.5g
調理時間:約8分　カロリー:約70kcal　塩分:約0.6g

作り方 ・じゃがいもは洗い、4等分に切ってラップに包み、電子レンジ(600W)で3分加熱し、皮をむく。・きのこ類は粗みじん切りにして、耐熱皿に入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で1分加熱する。・ボウルに①、②、Aを入れ、あえながらじゃがいもを軽くつぶす。※お好みで食べるときに「AJINOMOTO オリーブ&ガーリック フレーバーオイル」をかけてください。
材料(1人分) ・じゃがいも 1個(100g)・しめじ 1/8パック(12g)・ブラウンマッシュルーム 1個(10g)・しいたけ 1枚(15g)A「AJINOMOTO オリーブ&ガーリック フレーバーオイル」 大さじ1/2塩 少々こしょう 少々マヨネーズ 大さじ1(15g)
調理時間:約5分　カロリー:約250kcal　塩分:約0.8g

まだいは糸造り、またはそぎ切りにする。青じそは1cmのざく切り、みょうがとしょうがはせん切りにし、細ねぎは5mm弱の小口切りにする。**2**をボウルに入れ、ごま油を回しかけてよく絡める。そこに**1**と塩昆布を加えて混ぜ合わせ、皿に盛る。
・まだい 150g・青じそ 5枚・みょうが 1個・しょうが 5g・細ねぎ 3本・ごま油 小さじ1+1/2・塩昆布 10g
塩分:約1g

しそは根元の茎を切り、さっと洗ったらペーパータオルなどで1枚1枚ていねいに水気を拭く。フードプロセッサーにしそ・にんにく・ミックスナッツを入れ細かく粉砕しながらエキストラバージンオリーブオイルを少しずつ足し入れながら攪拌する、滑らかさをみながらオイルの量を調節する。STEP2に粉チーズ・「ヤマサ昆布つゆ白だし」を加えさっと攪拌し、味を見ながら白だしで塩味を調整し、フードプロセッサーの中身を大きめのボウルにあける。
調理時間:約30分　カロリー:約639kcal　塩分:約0.6g

❶切り干し大根は水でさっと洗い、10分ほど水につけて戻し、よく絞ってから3等分に切る。❷にんじん、きゅうりは千切りにして、塩少々をふってから、水気をしぼる。青じそ、みょうがも千切りにして、水にさらしてしぼる。ハムは3mmの細切りにする。❸1、2を日清ドレッシングダイエット　まろやかごま風味で和える。
切り干し大根 30gにんじん 60gきゅうり 1本青じそ 4枚みょうが 2個ハム 2枚塩 少々日清ドレッシングダイエット　まろやかごま風味　大さじ3
調理時間:約15分　カロリー:約64kcal　塩分:約0.9g

木綿豆腐は電子レンジ対応の紙タオル(不織布タイプ)に包み、耐熱容器に入れて電子レンジ(600W)に3分間かける。冷めたら手で細かくくずし、残りの材料と混ぜる。
・水きりヨーグルト 大さじ4～5・木綿豆腐 1/4丁・柚子(ゆず)こしょう 小さじ1/3・しょうゆ 少々
調理時間:約5分　カロリー:約60kcal　塩分:約0.2g

5お湯を沸かし豚肉を茹で、水道水で軽くさらし4.のサルサソースをかけて完成です。
ブラックペッパー入りベビー4個豚しゃぶ肉200gきゅうり1/2本玉ねぎ1/4個プチトマト8個レモン1個塩少々
調理時間:約20分　カロリー:約218kcal　塩分:約0.5g

❸フライパンにBOSCOオリーブオイルを熱し、2を中火で両面カリッと焼いて、蓋をして中火～弱火で3～5分中まで火を通す。❹サラダ菜を器のふちに並べるように盛り付け、1、3をのせ、食べる直前に日清ドレッシングダイエット　スパイス薫るイタリアンをかける。
生鮭(刺身用など。骨と皮を除く)　150gパン粉　適量(大さじ2～3)じゃがいも　中2個いんげん　5本サラダ菜　1株(1個)BOSCOオリーブオイル　大さじ1・1/2日清ドレッシングダイエット　スパイス薫るイタリアン　大さじ4
調理時間:約20分　カロリー:約215kcal　塩分:約0.8g

プロセスチーズは1cmの角切りにする。4②に③とミックスビーンズを加えてマヨネーズで和え、黒こしょうをふる。5①に④を詰め、ラップで包み、冷蔵庫で約30分寝かし、2cm幅に切る。

調理時間:約15分　カロリー:約232kcal　塩分:約0.9g

れんこん 4cmさつまいも 4cmにんじん 1/3本かぶ 1個ブロッコリー 4房日清アマニ油ドレッシング黒酢たまねぎ 適量
調理時間:約15分　カロリー:約107kcal　塩分:約0.4g

鍋にごぼうソースと牛乳を入れて温め、塩、こしょうを加える。器に注ぎ、細ねぎをのせる。
・ごぼうソース カップ1・牛乳 カップ1+1/2・細ねぎ 適量・塩 少々・こしょう 少々
調理時間:約10分　カロリー:約180kcal　塩分:約1g

オーブンで30分焼きますが、肉汁が残るようならキッチンペーパーなどで拭き取ってさらに5分位焼きます。焼き時間はそのオーブンによって調節して下さい。STEP5をお皿
ご飯1合分豚薄切り肉200gAヤマサ昆布つゆ大さじ1と1/2みりん大さじ1酒大さじ1はちみつ小さじ1レモン汁小さじ1薄焼き卵卵1個砂糖小さじ2塩少々ポテトサラダ20g大葉3枚ミニトマト1個紅しょうが20gパセリ少々
調理時間:約50分　カロリー:約329kcal　塩分:約0.9g