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[1]　の材料を混ぜ合わせる。[2]　キャベツは食べやすい大きさに切る。[3]　容器に[2]の野菜を入れ、[1]のを注いで冷蔵庫で漬ける。※ジッパー付き保存袋で作る場合は空気を抜いてジッパーをしめて冷蔵庫で漬けてください。※半日ほど漬けると食べごろになります。※冷蔵庫に保管し、一週間以内をめどに早めにお召し上がりください。
カロリー:約22kcal　塩分:約0.7g

材料(3人前) ダイズラボ　大豆のお肉フィレ　乾燥タイプ 1袋 【A】お塩ひかえめ　めんつゆ 大さじ4 【A】しょうがのすりおろし 大さじ1 玉ねぎ 1/2個 サラダ油 大さじ1 薄力粉 大さじ1 キャベツ(せん切り) 適量 トマト 適量
調理時間:約15分　カロリー:約190kcal　塩分:約0.8g

鶏肉は一口大に切り、かたくり粉を薄くまぶす。揚げ油を170℃に熱し、**1**を色よく、表面がカリッとするまで揚げる。【A】は混ぜ合わせておく。**2**が揚がったら、**3**をふりかけ、味をからめる。器に盛り、レモンとパセリを添える。
・鶏もも肉 1枚・カレー粉 小さじ1/3～1/2・塩 小さじ1/4・ガーリックパウダー 小さじ1/4・こしょう 少々・レモン 適量・パセリ 適量・かたくり粉 ・揚げ油
調理時間:約20分　カロリー:約270kcal　塩分:約0.8g

クルミは粗く刻む。❷ケールは固い芯を除き一口大にちぎり、器に盛る。その上に①を盛り付け、日清MCTドレッシングソース フレンチをかける。
ケール 2枚りんご 1/4個にんじん 20gクルミ(ロースト) 5個日清MCTドレッシングソース フレンチ 適量
調理時間:約5分　カロリー:約134kcal　塩分:約0.6g

・玉ねぎとにんじんはみじん切り、ほうれん草は塩ゆで(分量外)し、2cm長さに切る。・フライパンに「AJINOMOTO 健康プラス」を熱し、玉ねぎを炒める。玉ねぎがしんなりしたら、豚肉、にんじんを入れて炒め、Aで味をととのえる。・1に3とほうれん草を入れて、混ぜ合わせ、粗熱がとれたら、八等分にして成形する。小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。・「AJINOMOTO 健康プラス」を180℃に熱し、4を揚げる。・器にコロッケ、キャベツ、トマトを盛り、ソースを添える。
材料(4人分 8個) ・豚挽き肉 100g・じゃがいも・大 1個(約200g)・玉ねぎ 1/4個(約50g)・にんじん 1/6本(約30g)・ほうれん草 1/2束(約100g)・小麦粉 適量・溶き卵 適量・パン粉 適量・「AJINOMOTO 健康プラス」 大さじ1・「AJINOMOTO 健康プラス」 適量・キャベツ(せん切り) 適量・トマト(くし型) 適量・ソース 適量●A・「瀬戸のほんじお」 少々・こしょう 少々
調理時間:約30分　カロリー:約303kcal　塩分:約0.5g

長ねぎは1cm幅の斜め切りにする。耐熱ボウルにSTEP1とツナ缶を入れてふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで3分加熱する。水気を軽く切り、「ヤマサ まる生ぽん酢」とごま油を加えて和える。
長ねぎ1本(100g)ツナ缶(水煮)1缶(70g)ヤマサ まる生ぽん酢大さじ1ごま油小さじ1
調理時間:約5分　カロリー:約77kcal　塩分:約0.9g

1. サラダチキンは食べやすい大きさに手で割く。 2. 白ねぎは斜めスライスにし、しめじは石鎚をカットする。 3. 器にごま油以外の全ての材料を入れて混ぜ、ラップをしてレンジ(600W)で5分半加熱する。 4. 加熱後、混ぜ合わせて、ごま油を適量かける。※お好みで塩で味を調整してください。
ローストサラダチキン プレーン 1枚 白ねぎ 1/2本 しめじ 1/4パック クコの実(お好みで) 5粒 冷ご飯 100g 水 300cc おろししょうが(チューブ) 小さじ1/2 おろしにんにく(チューブ) 小さじ1/2 鶏ガラスープの素 小さじ2 ごま油 適量 塩 適量
調理時間:約10分　カロリー:約320kcal　塩分:約0.8g

絹ごし豆腐 200g メープルシロップ 大さじ1(18g) 砂糖 小さじ2(6g) レモンの絞り汁 小さじ1(5g) みんなの食卓® 米粉のパンケーキメープル 3枚 湯 大さじ4(60g) 砂糖 大さじ1(9g) インスタントコーヒー粉 小さじ1(2g) ココアパウダー 小さじ1(2g)
調理時間:約25分　カロリー:約216kcal　塩分:約0.4g

器にごはんとカレーを盛り、野菜をのせて「ヤマサ 絹しょうゆ減塩」をまわしかける。野菜はお好みのもので。仕上げの「ヤマサ 絹しょうゆ減塩」が野菜のおいしさをひ
ひき肉(鶏むね肉)300gにんにくひとかけ生姜ひとかけ玉ねぎ1/2個セロリ　1/2本サラダ油大さじ2酒大さじ2カレー粉小さじ4塩適宜ご飯(今回は雑穀ごはん)適量(1人前200g)Aヤマサすき焼専科大さじ1ヤマサ 絹しょうゆ減塩大さじ1トマトジュース400mlトマト、茄子、ゴーヤ、いんげん、ししとう各適量オリーブオイル適量ヤマサ 絹しょうゆ減塩(仕上げ用)適量
調理時間:約30分　カロリー:約565kcal　塩分:約0.8g

作り方 ・Aをよく混ぜてから、「AJINOMOTO オリーブオイル」を加えて混ぜる。
材料(2人分) ・「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ3A・おろしにんにく(チューブ入り) 小さじ1/8(1cm)・しょうゆ 小さじ2・酢 大さじ1
調理時間:約5分　カロリー:約196kcal　塩分:約0.9g

アボカド 1個トマト 1個ピーマン 1個玉ねぎ(みじん切り) 大さじ1【万能味ソース】 プラス糀 生みそ 糀美人 小さじ1ブルドック 中濃ソース 小さじ2
調理時間:約10分　カロリー:約166kcal　塩分:約0.7g

・※調理時間に漬け込み時間は含みません。
カリフラワー 正味150g、カレー粉 小さじ1、、ミツカン　カンタン酢 1/2カップ、、ミツカン　らっきょう酢 1/2カップ、、、ミツカン　リンゴ酢 3/4カップ、砂糖 大さじ10(90g)、塩 大さじ1
カロリー:約51kcal　塩分:約0.9g

[1]　にんじんは細切りにする。[2]　フライパンにツナ缶の油を熱し、にんじんとツナを炒める。[3]　器に盛り、粗熱が取れたら白ごまをふり、を合わせたものをかけていただく。
にんじん 1本、ツナ缶 40g、白ごま 適量、、ミツカン 穀物酢 大さじ1、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 大さじ1、水 大さじ1
カロリー:約98kcal　塩分:約0.7g

1.グレープフルーツは薄皮をむいて身を取り出して食べやすい大きさにほぐしてボウルに入れる。2.うどは長さを3等分に切って皮をむいて2mm厚さの薄切りにして[1]のボウルに入れて(a)を加えて和える。3.器に盛り付け、オリーブオイルをかけていただく。
グレープフルーツ 1/2個うど 10cm(a) プラス糀 糀甘酒 大さじ2酢 小さじ2食塩 少々オリーブオイル 小さじ2
調理時間:約10分　カロリー:約78kcal　塩分:約0.6g

トロッとしてきたらしょうゆ大さじ1+1/2を加えて煮詰め、味をからめる(途中で一度上下を返す)。最後に味をみて、足りなければしょうゆ適量を足す。ししと
・鶏ひき肉 300g・ねぎ 大さじ3・しょうが 大さじ1・片栗粉 大さじ1・溶き卵 1/2～1コ分・塩 軽く1つまみ・しめじ 適量・メープルシロップ 大さじ2～3・ししとうがらし 適量・ごま油 ・酒 ・しょうゆ
調理時間:約25分　カロリー:約25kcal　塩分:約0.3g

たまねぎ 1/2個、ごま油 大さじ1、トマト 2個(300g)、しょうが　(みじん切り) 1片分、一味とうがらし 5ふり、、ミツカン 穀物酢 大さじ3、砂糖 大さじ2、塩 小さじ1/2
カロリー:約72kcal　塩分:約0.7g

ワンポイントアドバイス*じゃがいもをつぶすか薄切りし、円形にまとめて焼いたじゃがいものガレットのことをフランスでは「クイニーパターテ」とも呼ばれます。*じゃがいものホクホクと香ばしいカリカリ感の両方を楽しめます。
材料(6人分)じゃがいも3個(約300g)片栗粉大さじ1粉チーズ大さじ2バター10gオリーブ油大さじ1カゴメトマトケチャップ大さじ6※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
調理時間:約20分　カロリー:約94kcal　塩分:約0.7g

下ごしらえごぼうは長さ5cmの乱切り、れんこんは厚さ5mmの輪切り、人参は縦半分に切って厚さ7mmの斜め切りにする。1.サラダ油を170℃に熱し、野菜を素揚げする。2.[1]を器に盛り合わせ、よく混ぜ合わせた(a)をかけていただく。根菜は強めに揚げると甘みと食感が増します。ドレッシングにラー油を加えるとコクが出ます。
材料(2人分)具材ごぼう60gれんこん30gにんじん30g調味料(a)田楽みそ大さじ1.2黒酢小さじ2水小さじ1ラー油小さじ2/3サラダ油適宜
調理時間:約15分　カロリー:約90kcal　塩分:約0.4g

里芋(皮付き)300g銀杏(水煮)8粒三つ葉1/2束ヤマサ昆布つゆ小さじ1すりごま小さじ2Aヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ香り立つ超特選しょうゆ小さじ2酒小さじ1みりん小さじ1片栗粉小さじ1強水1/2カップ塩少々
調理時間:約20分　カロリー:約69kcal　塩分:約0.7g

[1]　大根は皮をむき、薄く半月切りにする。[2]　容器に[1]の野菜を入れ、「らっきょう酢」または「カンタン酢」を注いで冷蔵庫で漬ける。※半日ほど漬けると食べごろになります。※冷蔵庫に保管し、一週間以内をめどに早めにお召し上がりください。※金属製のふたの使用は避けてください。※栄養成分は漬け汁を40%摂取するとして算出。
カロリー:約23kcal　塩分:約0.6g