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1伊達巻は1.2cm幅に切る。(5枚)2ボウルにAを入れ、さっくり混ぜ合わせ、衣を作る。31に2の衣を薄くつけ、170～180℃の油でカラリと揚げる。
材料(2人分)伊達巻6cmA 天ぷら粉20gA 水30ml揚げ油適量
調理時間:約15分　カロリー:約278kcal　塩分:約0.5g

1 巨峰は房から外してさっと洗い半分に切って種を取り除く。2 ①と「プラス糀 糀甘酒」をミキサーで撹拌し、氷を入れたグラスに等分に注ぐ。3 炭酸水を等分に加えてやさしく混ぜる。・皮が気になる場合は②で万能こしなどを使って濾しましょう。・デラウエア種やマスカット種で作っても美味しくいただけます。・糀甘酒や炭酸の量はお好みで調整しましょう。
調理時間:約10分　カロリー:約53kcal　塩分:約0.1g

1鶏むね肉は、ひと口大のそぎ切りにする。2ブロッコリーは小房に分ける。エリンギはひと口大に切る。　3フライパンにマヨネーズを入れて火にかけ、①と②を炒め、途中で水大さじ2(分量外)を加え、ふたをして蒸し焼きにする。4③の食材に火が通ったら、火を止め、マスタードを入れて混ぜ合わせ、塩で味をととのえる。

調理時間:約10分　カロリー:約229kcal　塩分:約1g

1 れんこん、にんじんは3mm厚さの半月切りにしてサッとゆで、水気をきってボウルに入れる。 2 蒸し豆、ひじき、白ごま、かつお節、Aを加えてよく和える。 3 器にサラダ菜を敷いて②を盛り、ミニトマトを飾る。
材料(2人前) れんこん 6cm にんじん 4cm 蒸し豆(ミックスタイプ) 40g ひじき(戻したもの) 40g 白ごま 大さじ1 使い切りかつおパックマイルド 1袋 Aマヨネーズ 適量 A塩 少々 サラダ菜 適量 ミニトマト 適量
調理時間:約10分　カロリー:約145kcal　塩分:約0.6g

縦半分に切ったゴーヤーは種とワタを除き、薄切りにする。鍋に湯を沸かし、サラダ油少々を入れ、ゴーヤーを加える。少ししんなりしたらざるに上げ、流水で粗熱を取り、水けを絞る。ボウルに**1**を入れ、【アンチョビソース】を加えてあえる。
・ゴーヤー 1/2本・アンチョビ 3枚分・オリーブ油 大さじ1・マヨネーズ 大さじ1弱・しょうゆ 小さじ1/2・にんにく 少々・サラダ油 少々
調理時間:約15分　カロリー:約120kcal　塩分:約0.7g

作り方 ・キャベツは4cm角にちぎる。ちりめんじゃこは、フライパンでカリッとするまでから煎りする。・ボウルに1を合わせ、塩、「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」を加えて混ぜ、皿に盛り、七味唐がらしをかける。
材料(4人分) ・キャベツ 1 1/2枚(100g)・ちりめんじゃこ 20g・塩 小さじ1/4・「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ2・七味唐がらし 適量
調理時間:約8分　カロリー:約37kcal　塩分:約0.6g

油をきってアツアツのうちに[[甘辛だれ|rid=43562]]をからめる。削り節を加えて混ぜ、器に盛る。
・211の甘辛だれ 小さじ2・ゆでたけのこ 200g・削り節 1袋・揚げ油
調理時間:約10分　カロリー:約110kcal　塩分:約0.4g

1 渋ぬきをする。大きな鍋に1.5リットルのお湯(分量外)を沸かして洗った小豆を入れ、沸騰したらそのまま5分煮る。お湯を半分程捨て、1リットルの差し水(分量外)をし、お湯の温度を50℃まで下げる。再び火にかけて沸騰させ、そのまま5分煮てザルにあけ、流水で洗う。2 煮る。同じ鍋に新しく1.5リットルのお湯を沸かして①を入れる。
調理時間:約180分　カロリー:約161kcal　

いんげん 8本赤パプリカ 1/4個(40g)かぼちゃ(薄切り) 4枚ズッキーニ 1/2本(50～60g)オクラ 4本ベビーコーン 4本小麦粉 適量～衣～ 小麦粉 大さじ6　片栗粉 大さじ3　塩 少々　炭酸水 100～120ml日清ヘルシーオフ 適量塩 適宜
調理時間:約15分　カロリー:約161kcal　塩分:約0.7g

全体にパリパリと音がしてきたら、「ヤマサ 絹しょうゆ減塩」と砂糖を混ぜ合わせて加えて、さらに炒める。火を止める直前にごまを加えて混ぜて、火を止めて器に盛る。お好みで小ねぎを飾る。
ツナ缶2缶大豆缶2缶(220g)ヤマサ 絹しょうゆ減塩大さじ1砂糖大さじ1おろししょうが小さじ1ごま大さじ2小ねぎお好みの量
調理時間:約5分　カロリー:約168kcal　塩分:約0.8g

❺ ホワイトソース作り　*材料[A]を使用耐熱容器にバター・薄力粉を入れて、電子レンジで加熱する。(600W2分～)牛乳の半量を少しずつ加え、なめらかになるまで混ぜる。 ❻ 再び電子レンジで加熱する。(600W1分～)残りの牛乳を少しずつ加え混ぜて、さらに電子レンジで加熱する。
むきえび 6尾 ほうれん草(冷凍) 50g しめじ 40g 玉ねぎ 30g サラダ油 小さじ1 [A]薄力粉 20g [A]バター 20g [A]牛乳 200ml [A]塩･こしょう 適量 ごはん 200g バター 5g 素材力だし[七素材の旨みだし] 1本 シュレッドチーズ 30g
調理時間:約30分　カロリー:約459kcal　塩分:約0.9g

フライパンに日清ヘルシーべジオイルを2cm深さに入れて170℃に熱し、鶏手羽中を入れて両面が薄いきつね色になるまで中火で3～4分揚げて油をきる。❸2が熱いうちによく混ぜたタレをからめて器に盛り、スティックサラダを添える。スティックサラダは、材料の長さを半分にして1cm太さのスティック状に切り、日清マヨドレとにんにくを混ぜたソースを添える。
鶏手羽中 12本薄力粉 適量日清ヘルシーべジオイル 適量～タレの材料～ レモン汁 50ml　米酢 25ml　塩 小さじ2　砂糖 小さじ2　こしょう 少々　にんにく(すりおろし) 小さじ1/4　パプリカパウダー 小さじ1　ホットペッパーソース お好みの量　BOSCOエキストラバージンオリーブオイル 大さじ2～スティックサラダ～ きゅうり 1本　にんじん 1/2本　セロリ 1/2本　日清マヨドレ 大さじ3　にんにく(すりおろし)　少々
調理時間:約20分　カロリー:約66kcal　塩分:約0.8g

8～10等分に切り、天ぷら粉適量をはたく。天ぷら粉40gに水70～80mlを加えて衣をつくり、塩さばをくぐらせる。170℃に熱した揚げ油で揚げ、油をきる。**1**を8～10等分にしてラップの上にのせ、中央をくぼませて**3**を1切れ置く。ラップを絞るように口を閉じ、三角形に形を整える。同様に残りを握り、のりを1枚ずつくるりと巻く。
・塩さば 1/2枚・天ぷら粉 適量・ご飯 400g・紅しょうが 30g・焼きのり 8～10枚・塩 小さじ2/3・揚げ油
調理時間:約40分　カロリー:約110kcal　塩分:約0.8g

1きゅうりとアボカドは乱切りにする。ミニトマトは半分に切る。2ボウルに①を入れ、ドレッシングで和えて味をなじませる。

調理時間:約5分　カロリー:約101kcal　塩分:約0.5g

火からおろし、仕上げに「ヤマサ鮮度生活 減塩しょうゆ」をまわしかける。お好みで、彩りのパセリを散らす。
あさり(むき身)50gキャベツ(ざく切り)50g落花生20gにんにく(半月切り)1片唐辛子(輪切り)1/2本オリーブオイル大さじ4ヤマサ鮮度生活 減塩しょうゆ小さじ2パセリ(みじん切り)適宜
調理時間:約15分　カロリー:約313kcal　塩分:約0.7g

ごはんを粗くつぶし、クッキングシートに広げ、桜えび・しらすを全体に散らし、上からクッキングシートをかぶせて麺棒で薄くのばし、約5cm角にちぎります。 フライパンで両面がパリパリになるまで中火で焼き、熱いうちにお好みでしょうゆまたは塩をふります。 ＼ POINT / できたてがおすすめです。時間がたち、しっとりしてしまったら、フライパンまたはオーブント･･･
カロリー:約120kcal　塩分:約0.8g

[1]　新しょうがは洗って水けをきり、皮をむいて薄切りにする。[2]　耐熱容器に[1]を入れ、「カンタン酢」を注いで電子レンジで加熱し(600Wで1分程度)粗熱が取れたら冷蔵庫で漬ける。※電子レンジの加熱時間は目安ですので、その都度調整してください。※電子レンジから取り出す際大変熱くなっていますので十分にお気をつけください。
カロリー:約35kcal　塩分:約0.7g

ワンポイントアドバイス*レンジから取り出す際は、大変熱くなっていますのでやけどにご注意ください。*高さのあるマグカップを使用するときれいに出来上がります。
材料(3人分)ホットケーキミックス1袋(150g)カゴメにんじんジュース 高β‐カロテン120ml卵1個バター30g砂糖大さじ2お好みのジャムやホイップクリーム適量※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
調理時間:約10分　カロリー:約314kcal　塩分:約0.8g

170℃の油でキツネ色になるまでカラリと揚げる。ワンポイントアドバイス*春巻きの皮に包まず、サラダ菜に包んでもおいしくいただけます。
材料(10個分)かぼちゃ約350g(正味)塩小さじ1/4こしょう少々豚ひき肉150g長ねぎ2/3～1本しいたけ3～4個カゴメトマトケチャップ大さじ3塩小さじ1/2こしょう少々春巻きの皮10枚小麦粉大さじ2水大さじ2揚げ油適宜※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
調理時間:約30分　カロリー:約99kcal　塩分:約0.7g

4.しょうゆ適量を[3]の表面に刷毛でぬり、好みの大きさに切り分ける。
材料(2人分)具材ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ1袋卵4個ニラ1束調味料ごま油大さじ1しょうゆ適量
調理時間:約20分　カロリー:約290kcal　塩分:約0.5g