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1 ピーマンをダッチオーブン(今回のレシピでは直径18～20cmのものを使用)に入れる。オリーブオイルを回しかける。(ピーマン1個につき小さじ1程度) 2 フタの上に炭を10個乗せ、焚き火台の残りの炭の上にダッチオーブンを乗せ10～15分ほど焼く。 3 焼きあがったら、ピーマンの上にたっぷりとかつお節をのせて「めんつゆ」を回しかける。
調理時間:約20分　カロリー:約155kcal　塩分:約0.5g

さつまいもは1.5cm厚さの輪切りにし厚めに皮をむく。5分ほど水にさらしてザルにあげる(正味350g位)。くちなしの実はキッチンばさみで細かくカットし、お茶パックに入れる。厚めにむいたさつまいもの皮は、電子レンジで加熱してチップスなどに、炒めてきんぴらなどにリメイクしてご活用いただけます。鍋にSTEP1を入れ、さつまいもがかくれるくらいの水を入れる。
調理時間:約45分　カロリー:約290kcal　塩分:約0.4g

1焼きそばを作ります。もやしをたっぷり入れているので塩こしょうや焼きそばソースを足してしっかり味付けします。2焼きそばが冷めたら広げた春巻きの皮に置いて5mm角に切ったベビーチーズを入れて巻いて、水溶き小麦粉でしっかりととめます。3190度の油できつね色になるまで揚げます。
チーズで鉄分ベビー5個焼きそば1人前もやし1袋キャベツ2枚豚こま切れ肉50g焼きそばソース適量塩こしょう少々春巻きの皮10枚水溶き小麦粉適量サラダ油適量
調理時間:約20分　カロリー:約266kcal　塩分:約1g

春巻きの皮の上に置いて手前をおり、左右をたたんで包み、巻終わりにAをぬり、しっかり閉じる。❸鍋に日清ヘルシーオフを150度に温め、②の巻き終わりを下にして入れる。裏返しながら4～5分程きつね色になるまで揚げる。
バナナ 1本板チョコ 15g春巻きの皮 2枚～A～　小麦粉 小さじ1　水 小さじ1日清ヘルシーオフ 適量
調理時間:約15分　カロリー:約256kcal　塩分:約0.2g

❷じゃがいもは皮をむいて6等分に切り、水から柔らかくゆでてざるに上げて水けをよく切る。いんげんは半分に切って4～5分ゆでる。ミニトマトは半分に切る。❸レタスを食べやすい大きさにちぎり、1、2、ブラックオリーブ、汁気を切ったツナをのせ、食べる直前に日清ヘルシードレッシング　アマニイタリアンをかける。
卵　2個じゃがいも　1個ミニトマト　4個レタス　1/2玉ブラックオリーブ(種なしスライス)　15gツナ缶(食塩無添加)　1缶(正味約70g)日清ヘルシードレッシング　アマニイタリアン　大さじ4
調理時間:約20分　カロリー:約149kcal　塩分:約0.6g

1. パンケーキをパッケージ記載通りに調理し、さましておく。 2. パンケーキの上にホイップクリームを丸く一周絞り、1㎝幅に切ったバナナをホイップクリームの内側に左右2か所置く。 3. 2を6枚作り、重ねる。(注意:重ねる時にバナナの置き場所が同じ場所に重なるようにする。) 4. 重ねたら、バナナの部分に乾燥パスタを2本ずつ刺して固定する。
調理時間:約25分　カロリー:約286kcal　塩分:約0.3g

1フライパンにオリーブオイルをひいて豚のひき肉を炒め、軽く焼き色が付いたら、8等分に切った油揚げを入れてさらに炒める。2串切りにした玉ねぎやパプリカを炒めて溶いた卵を入れ、ダイス切りのトマトを加え麺つゆで味を整える。3仕上げに花かつおと大きいスライスチーズを乗せて完成。
豚のひき肉50gオリーブオイル小さじ1卵2個玉ねぎ1/4パプリカ1/6油揚げ1枚トマト1/4花かつお少々麺つゆ大さじ2大きいとろけるスライス1枚
調理時間:約15分　カロリー:約277kcal　塩分:約1g

[1]　かぶは皮をむき、薄い半月切りにする。かぶの葉は小口切りにする。[2]　ポリ袋に[1]と昆布、「味ぽん」を入れて空気を抜き、口をしばる。[3]　冷蔵庫で30分程度漬ける。※調理時間に漬け込み時間は含みません。
かぶ　(小) 2個、昆布 (3cm角)1枚、ミツカン　味ぽん 大さじ1
カロリー:約17kcal　塩分:約0.8g

・しめ鯵は肉くずれしやすいので、ドレッシングと和える際はゴムベラを使用して優しく和えましょう。
材料(2人分)具材鯵 (3枚おろし)1尾菜の花1/2束調味料(a)白みそ小さじ1濃口しょうゆ6gフレンチマスタード4g酢2gオリーブオイル4g 食塩適宜米酢適宜食塩適宜濃口しょうゆ適宜
調理時間:約20分　カロリー:約91kcal　塩分:約0.8g

アーモンドパウダーを加えてよく混ぜ、薄力粉をふるいながら加える。ゴムべらでこすりつけるように混ぜ、粉っぽさがなくなったら一まとめにする。半分に切ってラップで包み、手で均等に平らにする。冷蔵庫で1時間ほど休ませる。ボウルにバターを入れて泡立て器でなめらかになるまで混ぜ、グラニュー糖を加えてすり混ぜる。卵を加え、ダマがなくなるまで混ぜ合わせる。アーモンドパウダーを加えてさらに混ぜる。ムラがなくなったら、まとめてラップで包み、冷蔵庫で30分間ほど休ませる。タルト生地から160gを計量し、常温に戻す。ラップで包み、上から麺棒
・いちじく 3コ・薄力粉 150g・バター 115g・粉砂糖 65g・アーモンドパウダー 40g・アーモンドパウダー 60g・バター 50g・グラニュー糖 45g・卵 1コ・きび糖 適量・砂糖 大さじ3・水 大さじ3
調理時間:約90分　カロリー:約2020kcal　塩分:約0.2g

1.りんごは薄切りにする。鶏むね肉は蒸すかゆでて手で裂く。2.ボウルに(a)を加えて混ぜ合わせ、[1]、ヤングリーフを加えて全体に和える。3.器に盛り付け、黒こしょうをふる。・からし酢みそとりんごは好相性です。・ヤングリーフは、水気をよく切ってから和えます。
材料(2人分)具材りんご40g鶏むね肉120gヤングリーフ60g調味料(a)からし酢みそ40g酢8g黒こしょう適宜
調理時間:約10分　カロリー:約152kcal　塩分:約0.9g

絹ごし豆腐を布巾に包み10分程置き、水分を取り出す。浅草のり(板のり)を4～5等分に切り、ハサミでできるだけ細かく切る。STEP1を8等分位に切り、小麦粉をつける。STEP2に片栗粉をまぶし、STEP3に卵白を布(サラシ)で絞り出したものにくぐらせSTEP2を全体につける。STEP4を170～180℃でパリッと揚げる。
絹ごし豆腐1丁浅草のり5枚小麦粉適量片栗粉適量卵白1個分揚げ油適量ヤマサ天ぷら専科適量
調理時間:約20分　カロリー:約279kcal　塩分:約0.9g

材料 [ 2人分 ]「紅ずわいがにほぐし身」55gアボカド1/2個レモン汁小さじ2ミニトマト4個たまねぎ40gマヨネーズ大さじ1塩少々こしょう少々サラダ菜1/2玉
カロリー:約201kcal　塩分:約0.6g

・かぼちゃ 1/8コ・にんにく 1かけ分・赤ワインビネガー 大さじ1+1/2・はちみつ 小さじ1・塩 小さじ1/4・パセリ 小さじ1・オリーブ油 大さじ2
調理時間:約15分　カロリー:約220kcal　塩分:約0.7g

パイシートは室温に5分間ほどおいて柔らかくする。打ち粉適量をふり、麺棒で3mm厚さにのばして4等分の正方形に切る。それぞれオーブン用の紙にのせ、紙ごと冷凍庫
・冷凍パイシート 2枚・かぼちゃ 1/4コ・砂糖 60g・バター 25g・卵黄 1コ分・生クリーム 大さじ2・シナモンパウダー 適宜・溶き卵 適量・打ち粉
調理時間:約70分　カロリー:約270kcal　塩分:約0.2g

ふたをして中火にかけ、10～12分間、途中で一度裏返して焼く。火を止めてそのまま粗熱が取れるまでおく。ヘタ側から皮をむき、食べやすく切る。削り節とねぎをのせ、しょうゆ適量をかける。
・なす 3コ・削り節 1袋・ねぎ 適量・しょうゆ 適量
調理時間:約20分　カロリー:約35kcal　塩分:約0.7g

1. ゆで卵は半分に切る。グリーンカールは食べやすい大きさにちぎる。トマトはくし形に、きゅうりはスティック状に切る。 2. じゃが芋は大きめの乱切りにしてラップをし、電子レンジで加熱する。 3. 器に1、2、ハムを盛り、フレンチドレッシングをかける。
彩りキッチン® ロースハム 4枚 ゆで卵 1個 グリーンカール 6枚 じゃが芋 1個 トマト 1個 きゅうり 1/2本 フレンチドレッシング 適量
調理時間:約10分　カロリー:約136kcal　塩分:約0.7g

1しいたけは軸を取り、8等分に切る。鶏もも肉はひと口大に切り、塩・こしょうをする。2鍋にバターを熱し、①を入れて軽く炒め、水と固形スープの素を加え弱火で煮る。クッキングペーパーをかぶせ、約4分蒸し煮にする。3鶏もも肉に火が通ったら、煮汁以外を器に盛りつける。4残った③の煮汁に、生クリームを加えて量が半分になるまで煮詰め、キユーピーハーフを入れ、よく混ぜ合わせる。
調理時間:約10分　カロリー:約205kcal　塩分:約0.9g

1 キャベツと青じそを細切りにする。2 キャベツをザルに入れ、熱湯を回しかけ、水気をよく切る。3 ボウルに②と青じそ、(a)を入れて和える。4 器に盛り、お好みでレモンをしぼっていただく。・熱湯をまわしかけることで味がなじみやすくなります。・黒こしょうや七味唐辛子、ラー油をかけても良く合います。
キャベツ 1/4玉(280g)青じそ 8～10枚レモン お好み(a) 液みそ 料亭の味 減塩 大さじ1ごま油 大さじ1いりごま 大さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約133kcal　塩分:約0.7g

「大豆粉で作るホワイトソース」は<a href="/recipe/detail/daizu_026" target="_blank" class="mover text_underline">こちら</a>1 生鮭は一口大に、ほうれん草は長さ4cmに切る。2 フライパンにサラダ油(分量外)を熱し、生鮭とほうれん草を順に加えて炒める。3 大豆粉で作ったホワイトソースを加えて混ぜ合わせ、塩こしょうで味をととのえる。
調理時間:約20分　カロリー:約318kcal　塩分:約0.8g