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ボウルに「ヤマサ デザートベース 杏仁風味」と冷やした牛乳を入れよく混ぜ合わせ、器に注ぐ。Aのフルーツを食べやすい大きさにカットしSTEP1と合わせる。STEP2を器に盛り、ミントの葉を飾る。
ヤマサ デザートベース 杏仁風味100ml牛乳100mlミントの葉適宜Aいちご2個キウイ1/2個りんご80gパイナップル80g
調理時間:約10分　カロリー:約148kcal　塩分:約0.1g

[1]　さやえんどうは筋を取る。卵は割りほぐす。 [2]　鍋にを煮立たせ、[1]のえんどうを煮る。 [3]　さやえんどうが煮えたら、[1]の卵を回し入れ、卵が固まったら火を止め、器に盛り付ける。
さやえんどう 75g、卵 1個、、、水 1/4カップ、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 大さじ1と1/2
カロリー:約62kcal　塩分:約0.8g

*地味になりがちなホットドックもビビットな彩りで食欲もアップ。
材料(4人分)ウインナーソーセージ4本カゴメ洗わないで使えるベビーリーフ1袋ロールパン4個バター大さじ2カゴメトマトケチャップ適量※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W～600Wです。
調理時間:約10分　カロリー:約206kcal　塩分:約1g

白だしジュレ、オリーブオイルを混ぜ合わせる。器に刺身を盛ってレモン、ベビーリーフをのせる。器に盛り、STEP2をかけて黒こしょうをふったら完成。
白身魚の刺身100g塩適量レモン1/4個ベビーリーフ20gソース白だしジュレ大さじ1オリーブオイル小さじ2黒こしょう適量
調理時間:約10分　カロリー:約117kcal　塩分:約0.7g

厚揚げは6等分に切り、紙タオルで水けをよく拭く。細ねぎは小口切りにし、大きめの耐熱ボウルに入れる。小鍋に【A】を入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら**1**のボウルに加えて混ぜる。フライパンに厚揚げと、1cm深さほどの揚げ油を入れ、強火にかける。厚揚げからシュワシュワと泡が出てきたら弱めの中火にし、全体がカリッと色づくまで転がしながら揚げ焼きにする。厚揚げの油をきり、熱いうちに**2**に加えて味をなじませ、汁ごと器に盛る。
・厚揚げ 1枚・細ねぎ 2本・水 大さじ5・ヌクマム 大さじ1/2・砂糖 小さじ1/2・揚げ油
調理時間:約10分　カロリー:約150kcal　塩分:約0.9g

・フライパンに「AJINOMOTO こめ油」を入れて中火で熱し、①を大きめのスプーンでひと口大ずつ入れ、両面をカラッと揚げる。
材料(2人分・約6個) ・ゆで枝豆(さやから出したもの) 80g・「AJINOMOTO こめ油」 カップ1/4A・小麦粉 大さじ3・冷水 大さじ3
調理時間:約4分　カロリー:約254kcal　

作り方 ・さけは塩をふり、10分おく。水気を拭き取り、Aの衣を順につける。・鍋の2cmの高さまで「AJINOMOTO 健康プラス」を入れ、180℃に熱し、1をカラっと揚げる。・ボウルにBを入れて混ぜ合わせ、ごま味噌とろろソースを作る。・皿に2を盛り、3のごま味噌とろろソースをかけ、好みでキャベツ、貝割れ菜、ミニトマトを添える。
材料(2人分) ・生ざけ 2切れ・「瀬戸のほんじお」適量・「AJINOMOTO 健康プラス」適量・キャベツ(せん切り)・好みで 適量・貝割れ菜・好みで 適量・ミニトマト・好みで 適量●A・小麦粉 適量・溶き卵 適量・パン粉 適量●B・長いも(すりおろし)80g・すりごま 大さじ1・みそ 小さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約312kcal　塩分:約0.7g

お好みで黒こしょうやラー油をかけても美味しくいただけます。
豚バラ薄切り肉 100gニラ 1束卵 2個(a) 料亭の味 フリーズドライつぶみそ 小さじ1酢 小さじ1(b) 料亭の味 フリーズドライつぶみそ 小さじ1/2しょうゆ 小さじ1/2ごま油 小さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約317kcal　塩分:約0.9g

ほぼ鮭に火が通ったころに、刷毛やスプーンを使って鮭の表面に漬けだれをぬる。1分弱焼いて、乾いたらまた漬けだれをぬる、これを4～5回繰り返して焼き上げる。
生鮭2切(200g)柚子1/2個Aヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ大さじ1と1/2みりん大さじ1と1/2酒大さじ1と1/2
調理時間:約20分　カロリー:約199kcal　塩分:約0.8g

ドレッシングを作る。器にしょうゆ、酢、塩を入れ、泡立て器で混ぜながら、ごま油を少しずつ加えていく。ボールにレタス、油揚げ、しらがねぎを入れ、ドレッシングを加えて全体をあえる。(1人分114 kcal 、塩分0.5g)
油揚げ　2枚　レタス　1/4個　ねぎ　1/2本　ドレッシング　しょうゆ　小さじ2　酢　小さじ2　ごま油　大さじ2　塩　少々
カロリー:約114kcal　塩分:約0.5g

アボカドは半分に切り種を取って皮をむき、一口大に切る。小ねぎは小口切りにする。「ごはんですよ!」と練りわさびをよく混ぜ、アボカドと混ぜ合わせる。器に盛り、小ねぎをのせる。
材料(2人分)アボカド1個「ごはんですよ!」大さじ1強練りわさび5cm小ねぎ適宜
カロリー:約159kcal　塩分:約0.7g

バタールにエクストラバージンオリーブオイル(1枚に小さじ1/2)を垂らす。ローストビーフとマンゴー、ミントをのせる。A(1枚に小さじ1/2)をかけ、黒こしょうを削る。
バタール(厚さ1cm)5枚ローストビーフ5枚マンゴースライスして20切程度ミント適量オリーブオイル(エクストラバージン)小さじ2と1/2Aヤマサ 絹しょうゆ大さじ1/2はちみつ小さじ1/2バルサミコ酢小さじ1/2黒こしょう少々
調理時間:約10分　カロリー:約123kcal　塩分:約0.6g

1 小松菜は塩茹でにして冷水にとり、水気を絞って寸切りにする。スナップえんどうは筋を取って塩茹でにして半分に分ける。 2 ①を【A】で和える。たっぷりとかつお節をのせる。
材料(4人前) 小松菜 1束 スナップえんどう 120g 【A】割烹白だし 大さじ2 【A】水 200ml かつお節 適量
調理時間:約15分　カロリー:約26kcal　塩分:約0.8g

[1]　かぶの皮をむいて薄切りにする。柚子の皮はせん切りにする。[2]　ジッパーつき保存袋に[1]、細切り昆布、「カンタン酢」を注いで、空気を抜いてジッパーをしめ、よくもんで30分ほど漬ける。[3]　器に盛り、昆布と柚子の皮を飾る。※冷蔵庫に保管し、一週間以内をめどに早めにお召し上がりください。※調理時間に漬け込み時間は含みません。
カロリー:約22kcal　塩分:約0.6g

・器に盛り、レモン、塩、天つゆを添える。
材料(3人分 6個) ・「AJINOMOTO さらさら®キャノーラ油軽やか仕立て」 適量・レモン(くし形切り) 1/2個・塩 適量・天つゆ 適量A・セロリ(茎は5mm幅の斜め切り、葉はザク切り) 1本・鶏むね肉(皮を取り、2cm角のそぎ切り) 1枚・小麦粉 大さじ1・塩 少々B・小麦粉 大さじ4・片栗粉 大さじ3・水 80ml
調理時間:約20分　カロリー:約479kcal　塩分:約0.3g

1.(a)を混ぜ合わせ、最後にサラダ油を加える。冷蔵庫で一時間ほど寝かせ、常温に戻す。2.フライパンにバターの半量を溶かし、生地の1/2を流しいれ、全体に広げる。3.生地が焼け、プツプツと気泡が出てきたら、火を止める。半円に折りたたんでから、さらに両端を折りたたむ。4.お皿に[3]をのせ1/8に切ったいちじく、はちみつ、粉糖をお好みの量かけて完成。
調理時間:約20分　カロリー:約264kcal　塩分:約0.7g

煮立ったら、とろみがつくまで4～5分間煮て、火を止めてそのまま冷ます。食べる
・粉ゼラチン 5g・牛乳 カップ1+1/2・グラニュー糖 60g・生クリーム カップ1・ラム酒 大さじ2・黒砂糖 100g・水 大さじ4
調理時間:約20分　カロリー:約290kcal　塩分:約0.1g

1. シャウエッセンを3分ボイルする。 2. チーズソースをパッケージの記載通りに温める。 3. 温めたスキレットに1をのせ2を上からかけ、ブラックペッパーをふる。 ※お好みでパセリをちらしたり、スキレットを加熱しチーズを少し焼いても美味しいです。
シャウエッセン® 7本 シャウエッセンにピッタリ!!チーズソース 1箱 ブラックペッパー 少々 パセリのみじん切り(お好みで) 少々
調理時間:約10分　カロリー:約129kcal　塩分:約0.9g

鶏肉は皮を除き、大きめの一口大のそぎ切りにし(12枚が目安)、【A】をからめておく。【衣】の材料は混ぜ合わせる。れんこんは7～8mm厚さの半月形に切る(24枚が目安)。れんこん12枚をまな板に並べ、鶏肉を1枚ずつのせる。残りのれんこんで鶏肉をはさむ。 フライパンに揚げ油を170℃に熱し、**2**を1組ずつ衣にくぐらせて入れる。途中上下を返しながらほんのり色づくまで5〜6分間揚げ、油をきって器に盛る。 【粒マスケチャップ】の材料を混ぜ合わせ、添える。
・れんこん 300g・鶏むね肉 1枚・白ワイン 小さじ2・塩 小さじ1/2弱・砂糖 小さじ1/2弱・にんにく 少々・こしょう 少々・小麦粉 大さじ7・かたくり粉 大さじ4・粉チーズ 大さじ1・ベーキングパウダー 小さじ1/2・塩 1つまみ・水 大さじ7～8・トマトケチャップ 大さじ1・粒マスタード 小さじ1・揚げ油
調理時間:約20分　カロリー:約130kcal　塩分:約0.4g

[1]　かぼちゃは種とワタをとり、一口大に切って所々皮をむく。 [2]　鍋にを煮立て、[1]のかぼちゃを入れて中火で落としぶたをして煮る。 [3]　かぼちゃが柔かくなるまで焦げ付かないようにゆっくり煮含める。
かぼちゃ 1/6個(200g)、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 大さじ2、みりん 大さじ1、水 1/2カップ
カロリー:約114kcal　塩分:約0.9g