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※栄養成分は漬け汁を40%摂取するとして算出。※一度野菜を漬けた調味液は、野菜から出る水分で薄まっておりますので、繰り返し漬けることはおやめください。
大根 10cm程度、にんじん 1/2本、、ミツカン　カンタン酢 150ml(目安)、、ミツカン　カンタン酢　レモン 150ml(目安)、、ローリエ 1枚、粒こしょう(黒) 5粒、赤とうがらし 1本
カロリー:約28kcal　塩分:約0.4g

すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W～600Wです。
調理時間:約5分　カロリー:約109kcal　塩分:約0.2g

1リーフレタスは冷水にさらして水気をきり、食べやすい大きさにちぎる。2たまごサラダは袋のまま、ゆで卵をよく手でつぶす。3器に①を敷き、②を盛りつける。

調理時間:約5分　カロリー:約158kcal　塩分:約0.7g

4.[2]にメレンゲの半量を加えて全体にしっかりとなじませたら、ふるった(a)を一度に加えてぐるぐ
材料(17cmのシフォン型1台分)具材(a)糖質50%オフのスイーツ粉 90g紅茶葉(すり鉢でするか、ミルサーで粉砕したもの)小さじ2クローブパウダー小さじ1/2シナモンパウダー小さじ1/2カルダモンパウダー(お好みで)小さじ1/3ガラムマサラ小さじ1/4卵黄48g卵白120g紅茶葉(細かいもの)大さじ1牛乳50cc調味料湯50ccグラニュー糖33gサラダ油45g
調理時間:約25分　カロリー:約142kcal　塩分:約0.2g

フライパンにごま油、ひき肉を入れ、中火でほぐしながら炒める。ポロポロのそぼろ状になったらAを加え、汁けがなくなるまで炒める。青じそは縦半分に切ってから、せん切りにする。ピーナツは細かく刻む。ご飯に**1**、**2**を混ぜて6等分にし、ラップでしっかりと丸く握る。サニーレタスで包みながら食べる。
・ご飯 約300g・青じそ 5枚・ピーナツ 15g・サニーレタス 適量・鶏ひき肉 100g・酒 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・砂糖 小さじ2・ごま油 大さじ1/2
調理時間:約15分　カロリー:約150kcal　塩分:約0.5g

焼き色がつくまで焼いたら水60ml程度(分量外)をまわしかけ、すぐに蓋をして3分焼く。蓋を取り、強火で水気を飛ばしたら火を止める。
材料(4人前) オートミール(クイックオーツ) 60g 【A】割烹白だし 大さじ1 【A】水 90ml キャベツ 100g 塩 ひとつまみ 長ねぎ 20㎝ 青ねぎ 30g 【B】しょうがのすりおろし 小さじ1 【B】かつお節 6g 【B】ごま油 大さじ1 餃子の皮 25～30枚 ごま油 大さじ1
調理時間:約25分　カロリー:約228kcal　塩分:約0.6g

※パックに戻しいれる際は、やけどにご注意ください。ワンポイントアドバイス*大量に出来上がるゼリーは、パーティなど家族みんなで楽しめます。*パックの長い辺をハサミでカットすると
材料(8人分(1本分))野菜生活100オリジナルホームパック1本(1000ml)又は ベリーサラダホームパック粉ゼラチン25g砂糖大さじ5お好みでホイップクリーム適量りんご、ぶどうなど適量※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
調理時間:約10分　カロリー:約74kcal　塩分:約0.2g

1 柿はくし形切りにして皮をむき、種を取って1cmの角切りにする。2 小鍋に①と「プラス糀 糀甘酒の素」、アーモンドミルクを入れて温め、沸騰直前で火から下ろす。3 カップに等分に注ぎ、お好みでシナモンパウダーを振る。・クローブやナツメグを加えてもよく合います。・電子レンジで温める場合は、耐熱容器に入れてふんわりとラップをかけ、600Wで1～2分ほど加熱しましょう。
調理時間:約10分　カロリー:約176kcal　塩分:約0.2g

作り方 ・じゃがいもは皮をむいて棒状に切り、｢コンソメ｣を加えた水に入れてゆでる。キャベツはザク切りにし、600Wの電子レンジで約1分半加熱する。・たこは薄切りにし、プチトマトは2等分にする。・ドレッシングの材料を合わせて、よく混ぜる。・1を皿に盛り、2をのせてドレッシングをかける。
材料(4人分) ・じゃがいも 中2個・キャベツ 葉大2枚・刺身用ゆでだこ 120g・プチトマト 8個・｢味の素KKコンソメ｣(顆粒タイプ) 小さじ1●しょうがごまドレッシング・｢AJINOMOTO 健康サララ｣ 大さじ3・酢 大さじ1・みりん 大さじ1・しょうがみじん切り 小さじ1・白すりごま 大さじ1・砂糖 小さじ1・しょうゆ 小さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約217kcal　塩分:約0.7g

1ブロッコリーは小房に分けてラップをかけ、レンジ(600W)で約1分加熱して水にとり、水気をきる。じゃがいもは洗った後ぬれたまま、乾いたクッキングペーパーで包み、さらにラップでふんわり包んで、レンジ(600W)で約3分30秒加熱し、皮をむいてひと口大に切る。2Aを混ぜ合わせる。3器に①を盛りつけ、②をかける。

調理時間:約5分　カロリー:約160kcal　塩分:約0.9g

1スモークサーモンを広げてしそをひき、半分に切ったベビーチーズと同じくらいの大きさに切ったアボカドを乗せてくるくるっと巻く。2小麦粉を水にざっくり溶いて天ぷら粉を作り、冷蔵庫で冷やしておく。3サラダ油を熱して170度程にして1.に2.をつけ揚げる。4表面がカリッと揚がったら完成。
クリームチーズ入りベビー3個スモークサーモン約100gアボカド1/2個しそ6枚小麦粉大さじ2水50cc
調理時間:約25分　カロリー:約93kcal　塩分:約1g

※一度野菜を漬けた調味液は、野菜から出る水分で薄まっておりますので、繰り返し漬けることはおやめください。
かぶ 中2個(150g)、ミツカン　カンタン酢 1/2カップ、ローリエ 1枚、赤とうがらし 1本
カロリー:約41kcal　塩分:約0.9g

1ぶなしめじとえのきだけは石づきを取り、小房に分ける。しいたけは軸を取り、半分に切る。21を熱湯でゆでて水気をきる。3ちくわは斜め切りにする。4ボウルに2と3を入れてドレッシングで和え、味をなじませる。

調理時間:約10分　カロリー:約75kcal　塩分:約1g

(焦げそうな場合は水を足して煮るようにすると火が入りやすいです。)
パプリカ(赤・黄)1個ずつAチーズでカルシウムベビー2個A合挽きミンチ200gA塩小さじ1/2A卵1/2個A牛乳大さじ2Aパン粉大さじ2A玉ねぎ1/2個小麦粉適量サラダ油適量
調理時間:約30分　カロリー:約212kcal　塩分:約0.7g

作り方 ・帆立は四等分、三つ葉は3cm長さに切り、玉ねぎは薄切りにする。・1をボウルに合わせ、塩、酢を加えてサッと混ぜ、「AJINOMOTO オリーブオイル」を加えて更に混ぜる。・2を皿に盛り、粗びき黒こしょうをかける。
材料(4人分) ・帆立貝柱(刺身用) 100g・三つ葉 1束・玉ねぎ 1/4個(50g)・塩 少々・酢 大さじ1・「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ2・粗びき黒こしょう 少々
調理時間:約10分　カロリー:約95kcal　塩分:約0.3g

以後、は一緒です。
カリフラワー200gエビ(バナメイエビ)6尾片栗粉適宜ヤマサごまだれ専科大さじ2仕上げ用パセリ(みじんぎり)1枝分
調理時間:約10分　カロリー:約101kcal　塩分:約0.7g

炊飯器の内釜に入れ、通常の水加減から水大さじ2を取り除く。【A】を加え、浸水させずに普通に炊く。たまねぎはくし形に切る。たけのこは薄切りにする。ピーマンはヘタと種を取り除き、縦に1cm幅に切る。鶏肉は好みで皮を取り除き、5～6cm角に切る。鍋にオリーブ油を入れて中火で温め、鶏肉を加えて焼き目がつくまで炒める。たまねぎ、たけのこ、ピーマンを加え、たまねぎが透き通るまで炒める。酒を加えてひと煮立ちさせ、ココナツミルクを加える。ひと煮立ちさせたらアクを取って弱火にし、ふたをして約8分間煮る。[[グリーンカレーペースト|rid=44530]]を加えてなじませ、味をみてナ
・鶏もも肉 1枚・たまねぎ 1コ・たけのこ 1/2コ分・ピーマン 2コ・ピーマン 2コ・ココナツミルク 1缶・グリーンカレーペースト 大さじ1+1/2・ナムプラー 小さじ1/2～1・タイ米 360ml・黒こしょう 大さじ2・酒 大さじ1・オリーブ油 大さじ1・酒 80ml・黒こしょう 少々
調理時間:約30分　カロリー:約670kcal　塩分:約1g

・さわら 4切れ・基本だし カップ1/2・しょうが 2g・西京みそ 大さじ1弱・酒 小さじ2・青柚子の搾り汁 2ml・水 小さじ1弱・みょうが 2コ分・酢 小さじ2強・砂糖 小さじ2・うす口しょうゆ 0.4ml・塩 0.1g
調理時間:約40分　カロリー:約84kcal　塩分:約0.2g

まぐろは食べやすい大きさに切り、「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」に20分ほど漬け込む。ひきわり納豆に和からしを混ぜる。器にSTEP1とSTEP2、すりおろした長芋を盛り合わせる。うずらのたまごを割り入れ、青のりをかける。
まぐろ(切り落とし・赤身)100gヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ大さじ1納豆(ひきわり)1パックねりからし小さじ1/8長芋(すりおろし)大さじ5うずらのたまご2個青のり少々
調理時間:約20分　カロリー:約144kcal　塩分:約0.9g

まながつおは塩をして1時間おく。酒粕ペーストの材料をフードプロセッサーに入れ、滑らかになるまで撹拌する。酒粕ペーストに水けを拭いたまながつおを一晩漬け込む。酒粕ペーストを拭い取って、グリルで焼く(焦げるようならアルミホイルをかぶせる)。焼き上がりの熱い間にみりんを塗り、再び軽く火を通す。
・まながつお 4切れ・塩 1.6g・酒粕 350g・水 45ml・酒 45ml・白みそ 100g・みりん 少々
塩分:約0.6g