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衣は側面にもしっかりとつけて、すき間が無いようにパン粉をまぶす。なすや豚肉がみえていたら、そこに粉、たまご、パン粉の順につけてみえないように
なす2本豚薄切り肉(もも、ロースなど)6枚青じそ2枚薄力粉小さじ4卵1個パン粉大さじ6〜7Aヤマサごまだれ専科小さじ4豆板醤小さじ1/4塩少々揚げ油適量
調理時間:約30分　カロリー:約478kcal　塩分:約0.9g

炊飯器によって時間が異なる場合があります。
材料(2人分)具材米1合しめじ100g( 小1パック)ちりめんじゃこ15g油揚げ1/2枚調味料生塩糀大さじ1/2
調理時間:約40分　カロリー:約322kcal　塩分:約0.7g

すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W～600Wです。
調理時間:約15分　カロリー:約202kcal　塩分:約0.9g

玉ねぎは繊維と直角に2mm厚さに切る。以上に塩、こしょう各少々(分量外)レモン汁をまぶす。❹香菜は1cm幅に切る。セロリの葉は細かく刻む。❺器に3とエビを盛り、1のドレッシングをかけ
プレーンヨーグルト　1カップエビ　6～12尾きゅうり　1本トマト　1個赤パプリカ　1/4個(25g)黄パプリカ　1/4個(25g)セロリ　1/2本玉ねぎ　1/6個レモン汁　小さじ2～A～ 塩　小さじ1/4　おろしにんにく　小さじ1/4日清アマニ油　大さじ1香菜　1枝セロリの葉　少々
調理時間:約20分　カロリー:約177kcal　塩分:約0.8g

厚みを3mmに統一して、きゅうりは輪切り、なすは半月切り、大根は皮をむいていちょう切りにする。生姜、みょうが、しそ(大葉)はせん切りにする。ビニール袋に、STEP1、STEP2と白いりごま、水30mlと「ヤマサ昆布つゆ白だし」15mlを入れて5～10分漬け込んだ後、ビニールの外側から手でもみ込み、漬け汁を軽く絞って器に盛りつける。
きゅうり100g(1本)なす80g(1本)大根80g生姜5gみょうが20g(1個)しそ(大葉)5枚白いりごま小さじ1水30ml(大さじ2)ヤマサ昆布つゆ白だし15ml(大さじ1)
調理時間:約5分　カロリー:約35kcal　塩分:約0.8g

無調整豆乳 400ml、砂糖 大さじ3、ゼラチン 8g、、ミツカン　純玄米黒酢 大さじ1、黒蜜 適量、、きな粉 適量
カロリー:約138kcal　

❶白身魚は皿に並べ、Aをふって冷蔵庫で20分ほど冷やす。❷セロリは3cmの長さの薄切りにして、ベビーリーフと共には冷水につけて、しゃきっとしたら水気をきる。ラディッシュは薄切りにする。以上を合わせる。❸1の上に塩をふった2をふわりとおいてBOSCOエキストラバージンオリーブオイルを全体に回しかける。
白身魚刺身(タイ、ヒラメ、イサキ、カンパチ、キンメダイ等) 100～120g～A～ 塩、こしょう 　各少々　レモン汁 　大さじ1ベビーリーフ 　適量セロリ 1/3本ラディッシュ 　2個塩 少々BOSCOエキストラバージンオリーブオイル 　大さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約146kcal　塩分:約0.5g

[1]　プレーンヨーグルトにをのせ、「ブルーベリー黒酢」をかける。
プレーンヨーグルト 100g、ミツカン　ブルーベリー黒酢 小さじ2、、、りんご 適量、バナナ 適量、キウイフルーツ 適量
カロリー:約96kcal　塩分:約0.1g

ぶり 4切れ、小麦粉 大さじ2、サラダ油 大さじ1、、ミツカン　やさしいお酢 大さじ2、みりん 大さじ2、しょうゆ 小さじ2、、大根 200g、ピーマン 2個
カロリー:約341kcal　塩分:約0.7g

竹串がスッと通るくらいに柔らかくなったら取り出し、水けをきる。皮をむいてボウルに入れ(やけどに注意)、マッシャーなどでなめらかになるまでつぶす。熱いうちにたまねぎ、バター10g、塩小さじ1/3、黒こしょう適量を加えてよく混ぜる。バターが溶けたら生クリームを加えてさらに混ぜる。完全に冷めたら12等分にし、小さめの俵形に丸める。ボウルに【A】を混ぜ合わせ、**2**をくぐらせて全体にパン粉をまぶす。180℃の揚げ油でカリッときつね色になるまで3～4分間上下を返しながら揚げ、油を
・新じゃがいも 5コ・新たまねぎ 1/2コ分・生クリーム カップ1/4・卵 1コ・小麦粉 大さじ2・パン粉 適量・キャベツ 適量・ツナ 1缶・新たまねぎ 1/2コ分・バター 5g・小麦粉 大さじ1+1/2・生クリーム カップ3/4・牛乳 カップ1/4・塩 小さじ1/2・黒こしょう 適量・バター ・塩 ・黒こしょう ・揚げ油
調理時間:約60分　カロリー:約160kcal　塩分:約0.6g

なくても可)小さじ 1/8 Aナツメグ (お好みで。なくても可)小さじ 1/8
調理時間:約15分　カロリー:約80kcal　塩分:約0.1g

・皿の上に海老とAをおき5～6か所穴を開けたアルミホイルを被せる。・フライパンに水を張り、えびが入った皿を入れ、フライパンにふたをして10分ほど弱火で蒸す。
・車えび 1匹・セルフィーユ 1g・ディル 1g・白ワイン 小さじ1/2・オリーブ油 小さじ1/2
塩分:約0.1g

[1]　ズッキーニは縦に6等分に切る。なすは半分の長さに切り、縦に6等分に切る。赤・黄パプリカは縦に4等分に切る。[2]　フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、[1]の野菜に焼き目がつくまでじっくり焼く。途中、表裏を返しながら前面に焼き目をつける。[3]　器に盛り、「味ぽん」または「味ぽんMILD」を回しかける。
ズッキーニ 1/2本、なす 1/2本、赤パプリカ 1/2個、黄パプリカ 1/2個、オリーブオイル 大さじ1、、ミツカン　味ぽん 小さじ2、、ミツカン　味ぽんMILD 小さじ2
カロリー:約88kcal　塩分:約0.5g

1チーズデザート6Pは縦半分にきっておく。2いちご・キウイ・バナナは薄くスライスする。3フルーツをそれぞれチーズと交互に並べます。4真ん中のバナナの部分にブルーベリーを飾り、2か所にミントとホイップクリームを少々絞ります。仕上げに仕上げにシナモンパウダーを振り完成です。
チーズデザート マダガスカルバニラ6個いちご1個キウイ1個バナナ1個ブルーベリー5粒ホイップクリーム適量レモン汁適量ペパーミント適量シナモンパウダー適量
調理時間:約10分　カロリー:約189kcal　

切り干し大根は軽くもみ洗いし、水に6～7分間つけて戻す。ねぎは粗みじん切りにし、赤ピーマンはヘタと種を取って細切りにする。**1**の水けを絞って3cm長さに切り、ボウルに入れる。**2**、卵、【A】を加えてよく混ぜ合わせる。フライパン(直径20cm)を強火で熱してごま油を入れ、**3**を流し入れる。半熟状になるまで菜箸でグルグルとかき混ぜる。弱めの中火にして約8分間焼き、裏返してさらに約5分間焼く。好みで酢じょうゆを回しかける。
・切り干し大根 40g・ねぎ 1本分・ピーマン 2コ・卵 4コ・みりん 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・削り節 1パック・ごま油 大さじ2・酢 適量・しょうゆ 適量
調理時間:約20分　カロリー:約180kcal　塩分:約0.9g

最後にしょうがを加え軽く炒めてできあがり。大根は少し硬めに仕上がりますが冷めるとちょうど良い食感になります。
大根400g牛肉薄切り(和牛)200gサラダ油小さじ1A水100ccかつおだし(顆粒)小さじ1/2ヤマサ 絹しょうゆ減塩大さじ1と1/2酒大さじ2みりん大さじ2砂糖大さじ1と1/2鷹の爪1～2本しょうが(千切り)15g
調理時間:約25分　カロリー:約284kcal　塩分:約0.8g

1 鍋にゆであずき1/2缶、「プラス糀 糀甘酒」を入れて熱し、煮立つまで弱めの中火で加熱する。2 ボウルに、餅、「プラス糀 糀甘酒」(餅用)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分〜1分30秒餅が柔らかくなるまで加熱する。3 器に②を盛り、①と残りのゆであずきを入れてきな粉をふる。
切り餅 2個ゆであずき 1缶(210g)プラス糀 糀甘酒(餅用) 大さじ1プラス糀 糀甘酒 400mlきな粉 適量
調理時間:約10分　カロリー:約509kcal　塩分:約0.7g

、練りわさび、酢、サラダ油、塩、こしょうをよく混ぜ、ドレッシングを作る。リーフレタス、かいわれ大根、みょうが、大葉を和えて器に盛り、ドレッシングをかける。
材料(2人分)リーフレタス3枚(60g)かいわれ大根1/2パックみょうが1個大葉4枚　「ごはんですよ!」小さじ2　練りわさび5cm　酢大さじ1　サラダ油大さじ1　塩適宜　こしょう適宜
カロリー:約75kcal　塩分:約0.4g

ココナッツファインがない場合は、「糖質50%オフのスイーツ粉」だけでも作れます。ココナッツオイルの量を少なめ(大さじ2/3)にして作ってください。
材料(1人分)具材(a)糖質50%オフのスイーツ粉大さじ3(a)ココナッツファイン大さじ2(a)ココナッツオイル大さじ1強りんご1個
調理時間:約30分　カロリー:約341kcal　塩分:約0.2g

(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W～600Wです。
調理時間:約70分　カロリー:約367kcal　塩分:約0.9g