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❶ウィンナーに爪楊枝を刺し、薄力粉をまぶす。❷Aを小さめのボウルに混ぜ合わせ、水を加えて練らないように軽く混ぜ合わせる。日清マヨドレ、酢を加えて更にまぜる。❸1に2をくるくるまわすようにしながら絡め、160度に熱した油で揚げる。ふんわりとふくらんで、きつね色になったら取り出し、ケチャップと日清マヨドレを添える。
ミニ皮なしウィンナー　10本～A～ 薄力粉　100g　重曹　3g(約小さじ1弱)　砂糖　20g　塩　少々日清マヨドレ　小さじ2水　約80cc酢　小さじ1薄力粉　適量日清ヘルシーベジオイル　適量ケチャップ、日清マヨドレ　各適宜爪楊枝　10本
調理時間:約20分　カロリー:約127kcal　塩分:約0.5g

1. 餃子の皮の周りに5カ所均等に1～1.5cmの切り込みを入れ、切り込みを入れた裏面に水を付けてから、折り込んで星のかたちにする。 2. 1の折り込んだ面を下にして、(裏にして)表面の真ん中にトマトソースをぬる。 3. 2の上にミックスベジタブル、ピザ用チーズ、ウイニーの順にのせ、トースターでこんがり焼く。 4. 3のまわりに、そうめんを少量の油で揚げた物を飾り、流れ星風にする。
調理時間:約10分　カロリー:約131kcal　塩分:約0.6g

[1]　えのきだけは石づきを切り落とし、小房に分ける。[2]　ボウルやバットにを混ぜ合わせ、[1]を加え全体的になじませ、片栗粉をまぶす。[3]　フライパンにサラダ油を深さ1cm程度まで入れて180℃に熱し、[2]をカリカリになるまで揚げる。[4]　とともに器に盛る。
えのきだけ 1袋(150g)、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 大さじ3、おろしにんにく チューブ1cm分、おろししょうが チューブ1cm分、、片栗粉 大さじ4、揚げ油 適量、 適宜
カロリー:約42kcal　塩分:約0.7g

絹ごし豆腐 200g メープルシロップ 大さじ1(18g) 砂糖 小さじ2(6g) レモンの絞り汁 小さじ1(5g) みんなの食卓® 米粉のパンケーキメープル 3枚 湯 大さじ4(60g) 砂糖 大さじ1(9g) インスタントコーヒー粉 小さじ1(2g) ココアパウダー 小さじ1(2g)
調理時間:約25分　カロリー:約216kcal　塩分:約0.4g

かつお節6gを加えて混ぜ合わせる。 6 器に盛り、仕上げに残りのかつお節をたっぷりとのせて出来上がり。
材料(4人前) 鶏もも肉 2枚 塩 少々 こしょう 少々 玉ねぎ 1/2個 ズッキーニ 1/3本 しめじ 1/2袋(50g) オリーブオイル 小さじ2 ホールトマト缶 1/2缶(200g) オレガノ 少々 バジル 少々 かつお節 12g
調理時間:約25分　カロリー:約288kcal　塩分:約0.8g

1 耐熱皿にカット野菜をのせ、その上に豚薄切り肉をかぶせるように並べ、ふんわりとラップをかける。 2 電子レンジ(600W)で3～5分、野菜がしんなりとして豚肉に火が通るまで加熱し、熱いうちにストレートそうめんつゆをかける。
材料(2人前) カット野菜(炒めもの用) 1パック 豚バラ肉 100g ストレートそうめんつゆ 50ml
調理時間:約10分　カロリー:約232kcal　塩分:約0.9g

楽しもう!とろけるチーズメニュー とろけるチーズ40gさつまいも1本豚バラ肉8枚塩適量胡椒適量カレー粉小さじ1弱
調理時間:約20分　カロリー:約268kcal　塩分:約0.4g

全体がなじんだらAを加え、粉けがなくなるまでよく混ぜる。ラップをかけ、30分ほどやすませる。フライパンを弱火で熱してサラダ油をひき、ペーパータオルで拭いて広げる。温まったら【2】を大さじ1ずつ流し、直径6cmほどの丸形に整えて焼く。生地の表面にプツプツと穴があいてきたら返し、裏面をさっと焼く。両面を焼いたら、ざるにとってさます。残りも同様にして12枚焼く。生地を2枚一組にし、6等分にした小豆あんをはさむ。
A　薄力粉　70g　ベーキングパウダー　5g卵　1個はちみつ　大さじ1きび砂糖なければ砂糖　40g豆乳なければ牛乳　大さじ1サラダ油　少々小豆あん(下記参照)　150g
カロリー:約143kcal　塩分:約0.2g

作り方 ・鶏手羽は骨に沿って切り込みを入れ、塩・こしょうをふる。・ビニール袋に(1)の鶏手羽、Aを合わせて15分ほど漬け込む。汁気を拭き取り、合わせたBをまぶす。・「AJINOMOTO サラダ油」を170℃に熱し、(2)を6～7分揚げる。器に盛り、好みでミニトマト、レモン、パセリを添える。
材料(6人分) ・鶏手羽元 12本・「瀬戸のほんじお」少々・こしょう 少々・「AJINOMOTO サラダ油」適量・ミニトマト(タテ半分に切る)・好みで 適量・レモン(くし形切り)・好みで 適量・パセリ・好みで 適量●A・にんにく(すりおろし)小さじ1・牛乳 100ml・小麦粉 100g・溶き卵 1個分・「AJINOMOTO オリーブオイル」大さじ1●B・小麦粉 大さじ6・粉チーズ 大さじ3・パセリ(みじん切り)大さじ1・カレー粉 小さじ1・「瀬戸のほんじお」少々
調理時間:約25分　カロリー:約252kcal　塩分:約0.4g

トマトはざく切りに、しそ(大葉)は細切りにする。鍋にSTEP1のトマトとオリーブオイルを入れてフタをして火にかける。湯気が出たら弱火で4～5分、トマトがトロッとなるまで蒸し煮する。STEP2に豆乳と「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」を加えて軽く温め、ゆであげたスパゲティとからめて器に盛りつけ、STEP1のしそ(大葉)をちらす。
スパゲティ(乾麺)70gトマト小さじ1個(100g)しそ(大葉)5枚オリーブオイル小さじ1豆乳1/2カップヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ大さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約381kcal　塩分:約0.8g

1チーズデザートを柔らかくなるよう練って、分量の牛乳を加えてスープ状にしておく。2ところてんは水洗いしてしっかりと水を切っておく。3器に1.と2.を盛り付けて付属の黒蜜をかけ、抹茶をふりかける。
ところてん300g黒蜜付属のもの抹茶(きな粉でも可)適量チーズデザートマダガスカルバニラ6P6個牛乳200cc
調理時間:約15分　カロリー:約153kcal　塩分:約0.1g

Aクリームチーズ200g砂糖70g生クリーム80cc卵1個薄力粉大さじ2ヤマサ昆布つゆ白だし大さじ1抹茶大さじ1ビスケット85gバター50g
調理時間:約7分　カロリー:約364kcal　塩分:約0.9g

[1]　春キャベツは食べやすい大きさに手でちぎり、かたいところは取り除く。たっぷりの湯に塩(分量外)を入れ、サッとゆでて粗熱を取る。[2]　器に[1]を盛り、しらす干しを散らす。最後に「追いがつおつゆ2倍」をかける。
春キャベツ 2枚(200g)、しらす干し 大さじ1、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 大さじ1
カロリー:約29kcal　塩分:約0.6g

れんこん　17cm(240g)合挽き肉　250g玉ねぎ(みじん切り)　大さじ5しょうが(みじん切り)　小さじ2～A～ 塩　小さじ1/2　こしょう　少々　日清ヘルシーごま香油、カレー粉、酒　各小さじ1　片栗粉　小さじ2片栗粉　適量日清キャノーラ油　ナチュメイド　適量レモン(輪切り)　適宜ケチャップ　適宜
調理時間:約20分　カロリー:約298kcal　塩分:約1g

※ お好みでポン酢しょうゆをつけてお召し上がりください。
材料(2人分) ・鶏むねひき肉 140g・長ねぎ(白い部分) 1本・貝割れ菜 1パック・みょうが 3個・しょうが 1片・青じそ 10枚・ギョーザの皮 10枚・「AJINOMOTO」焙煎ごま香味油 大さじ1/2・水 大さじ3●A・しょうゆ 小さじ1/2・鶏がらスープの素 小さじ1/2・片栗粉 小さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約236kcal　塩分:約0.6g

1加熱用液卵風は、冷凍の袋のまま水につけて解凍、または冷蔵庫内で解凍しておく。2ボウルに①、てんさい糖を加えて混ぜる。さらに米油と水を加えて混ぜる。3②にAを合わせてふるい入れ、粉っぽさがなくなるまで手早く混ぜる。4容器に③を流し入れ、蒸し器で約15分蒸す。

調理時間:約25分　カロリー:約242kcal　塩分:約0.4g

発酵DELICATESSEN キヌアと雑穀のみそチーズ風味 雑穀 1袋シーズニング 1袋新玉ねぎ 1/6個春キャベツ 50g菜の花 2株スナップエンドウ 4本パプリカ 40g(a) オリーブオイル 大さじ1レモン汁 小さじ1/2
調理時間:約15分　カロリー:約140kcal　塩分:約0.5g

・数の子 1本・じゃがいも 1コ・マヨネーズ 大さじ1・紫たまねぎ 小さじ1・青じそ 2枚分・砂糖 小さじ1/2・塩
調理時間:約15分　カロリー:約190kcal　塩分:約1g

[1]　生鮭は一口大に切る。フライパンにサラダ油を熱し、中火で、軽く焦げ目がつくまで焼く。[2]　[1]に、「カンタン酢」を回しかけ、汁けがなくなるまで焼きからめる。器に盛り、小ねぎをかける。※生鮭は一口大に切ることで、味がからみやすくなり、美味しく食べられます。※比較対象レシピは「家庭のおかずのカロリーガイド」2015年改訂版(女子栄養大学出版)「鮭の照り焼き」(使用調味料:しょうゆ、みりん、油、食塩相当量:1.2g)※分量欄()内は正味重量です。
カロリー:約177kcal　塩分:約0.9g

1. じゃが芋、にんじんはスライサーで薄切りにする。ハムは半分に切る。 2. 【A:生地】を作る。ボールに豆乳、オリーブ油を入れて乳化させるようによく混ぜ合わせる。米粉、コースターチ、砂糖、塩、こしょう、ナツメグを加えて混ぜる。 3. 型紙を敷いた型に、じゃが芋の1/3量を並べて小さじ2の生地を塗る。にんじんを並べて小さじ2の生地を塗る。
カロリー:約149kcal　塩分:約0.5g