「きゅうり」 の検索結果: 5420 件中 (881 - 900)
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鍋に【A】を入れてひと煮立ちさせて、スープの素を溶かし、冷ます。長芋は皮をむいてすり鉢ですりおろす(長芋は、すり鉢を使うとおろし金よりもきめが細かく、なめらかにすりおろせる)。きゅうりは皮をむき、5~6mm角に切る。トマトは皮を湯むきしてから、種を取り除いて5~6mm角に切る。合わせておいた【B】をからめる。**2**の長芋に**1**を少しずつ加えてすりのばし、とろろスープをつくる(スープは一度に入れてしまうと分離するので、少しずつ加えてのばす)。冷蔵庫で冷やす。器に 調理時間:約15分 カロリー:約90kcal
NHK みんなの今日の料理
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きゅうり、豚バラ肉は一口大に切る。水きりした豆腐は一口大に手でちぎる。なべを熱し、サラダ油少々をひいてねぎ、しょうがをいため、香りが出たら**1**を入れる。【A】の材料を入れて少々煮込み、スープを加え、さらに煮込む。火をつけたまま**3**に溶き卵を加え、フワッと仕上げる。 ・きゅうりの古漬け 1本・豆腐 1丁・豚バラ肉 70g・ねぎ 小さじ1・しょうが 小さじ1・卵 2コ・ねぎ油 小さじ1・酒 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・こしょう 少々・砂糖 小さじ1/2・赤 調理時間:約10分 カロリー:約190kcal
NHK みんなの今日の料理
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きゅうりはヘタを除き、1cm幅の斜め切りにしてボウルに入れ、しょうがと赤とうがらしをのせる。鍋(酸に強いもの)に【A】を入れて強めの中火で煮立て、**1**に回しかけて全体を混ぜる。あいた鍋にざるをのせて**2**をあけ、汁と具に分ける。具はボウルに戻し、汁は再び強めの中火でひと煮立ちさせて具に回しかける。**3**をあと3回繰り返し、汁に浸けたまま粗熱を取る。汁ごと保存容器に移し、冷蔵庫で一晩冷やす。 ・きゅうり 4本・しょうが 20g・赤とうがらし 1/2本分 調理時間:約25分 カロリー:約160kcal 塩分:約7.4g
NHK みんなの今日の料理
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きゅうりは薄い輪切りにしてボウルに入れる。一つまみの塩をふり、5~6分間おいてから、手でもんでしんなりとさせ、軽く水けを絞る。塩一つまみを入れた熱湯でささ身を約4分間ゆでてそのまま冷ます。手で食べやすい大きさに裂く。ゆで汁大さじ2をとっておく。【あえ衣】の白ごまはフライパンでいって粗熱を取り、ポリ袋に入れて麺棒などで半ずりにする。削り節は、耐熱容器に入れて電子レンジ(600W)に30秒間かけ、乾燥させる。紙タオルにとって、手でもんで細かくする。ボウルに**1**、**2 調理時間:約20分 カロリー:約160kcal
NHK みんなの今日の料理
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干ししいたけは水で戻し、軸を切って薄切りにし、【A】とともに鍋に入れて煮始める。中火で煮汁が半分になるまで煮、ざるに上げて汁けをきる。きゅうりは塩少々をふって塩ずりし、薄い小口切りにする。塩水(水カップ2に塩大さじ1が目安)に10分間浸し、水けを絞る。モッツァレラチーズは水けをきって小さめに裂く。【あえ衣】をつくる。ごまは厚手の鍋で薄いきつね色になるまで中火でいり、すぐにすり鉢でごまの形がなくなるまですりつぶす。マスカルポーネチーズ、残りの調味料を加えて溶きのばす。**1 調理時間:約25分 カロリー:約180kcal
NHK みんなの今日の料理
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きゅうりは塩をまぶし、まな板の上で軽く押さえながら転がす。水でサッと洗って水けを拭き、斜め薄切りにしてからせん切りにする。ねぎはみじん切りにし、しょうがは皮を薄くむいてみじん切りにする。【A】は混ぜ合わせておく。フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、ねぎとしょうがを加えて約1分間炒める。香りがたったらひき肉を加えてさらに炒める。ひき肉の半分ぐらいがポロポロにほぐれたら中央をあけて【A】を加え、全体をよく混ぜる。調味料が煮立ってきたら、そのまま約30秒間煮て火を止める。鍋に 調理時間:約15分 カロリー:約690kcal
NHK みんなの今日の料理
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(1)たこは小口切りにし、きゅうりは乱切りにしてボウルに入れてAと混ぜ合わせる。(2)にんにくはみじん切りにする。フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを入れ、きつね色になるまで弱火で炒める。(3)アツアツの(2)のにんにく・オリーブオイルを(1)のボウルに加えて混ぜ合わせる。(4)器にベビーリーフを敷き、(3)を汁ごと盛る。 ゆでだこ 100gきゅうり 1本Aレモン汁 小さじ2A「瀬戸のほんじお」 小さじ1/4A黒こしょう 少々にんにく 1/2かけ カロリー:約87kcal
味の素 レシピ大百科
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下準備1. キュウリは縦半分に切りさらに薄い斜め切りにして、甘酢ショウガ汁と合わせる。 下準備2. チリメンジャコの塩分が気になる方は、チリメンジャコを網に入れ熱湯をかけて塩分を抜き、しっかり水気をきる。 下準備3. 大根おろし、すりおろしたリンゴは合わせてザルに上げ、汁気をきる。 下準備4. 甘酢ショウガは細切りにする。 作り方1. 全ての材料を混ぜ合わせ、器に盛る。 キュウリ 1本甘酢ショウガ汁 大さじ1チリメンジャコ 大さじ2大根(すりおろし) 1/2カップ 調理時間:約10分 カロリー:約59kcal
E・レシピ
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❶きゅうりは麺棒等でひびが入る程度に軽くたたいて、3cm長さに切って2~4つ割りにする。長ねぎは白髪ねぎにする。❷ささみは塩と酒をふって、ラップをして電子レンジ(500W)で約1分20秒加熱し、粗熱がとれたら食べやすい大きさにさく。❸日清ピリ辛ごま香油とポン酢しょうゆを混ぜてドレッシングを作る。❹器に1と2を盛り付け、ドレッシングをかける。 きゅうり 2本(200g)鶏ささみ 2本(100g)塩 少々酒 大さじ2長ねぎ 5cm日清ピリ辛ごま香油 大さじ1ぽん 調理時間:約10分 カロリー:約74kcal 塩分:約0.7g
日清オイリオ わくわくレシピ
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1きゅうりは薄い輪切りにして塩をふってさっともみ、しんなりしたら水気をきる。2ボウルに白だし、水、ドレッシングを混ぜ、①とツナを加える。3そうめんは袋の表示通りにゆで、流水で洗いながら水気をよくきって器に盛りつける。4別の器に②を入れ、③に添える。5お好みでせん切りにしたAとB、Cを加える。
調理時間:約5分 カロリー:約572kcal 塩分:約6.8g
キューピー とっておきレシピ
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1そうめんは袋の表示通りゆで、流水で洗いながら冷やして水気をよくきる。2きゅうりはしま模様になるように皮をむき1cm幅の輪切りにする。トマトは1cmの角切りにする。ヤングコーンは縦半分に切り、斜め切りにする。3器に①、ベビーリーフ、②を盛りつけ、ノンオイルをかける。
調理時間:約10分 カロリー:約242kcal 塩分:約4.6g
キューピー とっておきレシピ
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1きゅうりは斜め輪切りにし、せん切りにする。2スパゲッティは塩を加えた熱湯で袋の表示より2分長めにゆで、流水で冷やして水気をよくきる。3器に①と②を入れ、パスタソースでよく和え、根元を切り落とし長さ半分に切った貝割大根と別添のきざみ海苔をのせる。
調理時間:約15分 カロリー:約387kcal 塩分:約2.3g
キューピー とっておきレシピ
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【ドレッシング】キウイは皮をむく。キウイときゅうりをすりおろし、Aとよく混ぜ合わせる。キウイもきゅうりもヘタの部分を残しておき、ヘタを持つとおろしやすいです。【カット野菜とフルーツのサラダ】きゅうりはピーラーでスライスしくるくると丸める。グレープフルーツは皮を剥き、くし切りにする。Bをお皿に盛り付け、キウイ&きゅうりおろしドレッシングを添える。食べる人がお好みの量をかけながら食べます。【わかめとほたてのサラダ】わかめは戻し水を切る。ほたては横から4等分にスライス 調理時間:約5分 カロリー:約186kcal 塩分:約0.9g
ヤマサ Happy Recipe
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きゅうりは細切りにする。サラダチキンは食べやすい大きさにほぐす。サラダチキン、きゅうり、「食べるねぎ油」を和える。 材料(2人分)サラダチキン1パック(100g)きゅうり1本「食べるねぎ油」大さじ2 カロリー:約177kcal 塩分:約0.8g
桃屋 かんたんレシピ
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下準備1. キュウリはヘタを取って長さを4等分に切り、さらに縦4等分に切る。ショウガは皮を削いでせん切りにする。 作り方1. 保存袋などにキュウリ、ショウガ、の材料を入れ、全体を揉んでよく和える。冷蔵庫で2時間以上置き、器に盛る。 キュウリ 2本ショウガ 1片酢 小さじ1しょうゆ 小さじ2ゴマ油 小さじ1 調理時間:約3分 カロリー:約39kcal
E・レシピ
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きゅうりは2~3mm厚さの輪切りにする。ボウルにきゅうりを入れ、塩小さじ1をふってまぶし、10~15分間おく。しんなりしたら水でサッと洗い、ざるに上げて水けを絞るフライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、ひき肉を入れてほぐしながら炒める。肉の色が変わったら、しょうが、ねぎを加えて炒める。香りがたったら、**1**のきゅうりを加え、強火でサッと炒め合わせる。酒大さじ1/2をふり、塩・こしょう各少々をふってサッと炒める。 ・きゅうり 3本・豚ひき肉 100g・しょうが 調理時間:約25分 カロリー:約160kcal
NHK みんなの今日の料理
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(1)きゅうりは皮をしま目にむき、めん棒などでたたいてひびを入れ、ひと口大に切る。ねぎは斜め薄切りにする。(2)フライパンに油大さじ1を熱し、(1)のきゅうり・ねぎを入れて強火でサッと炒めて取り出す。(3)同じフライパンに油大さじ1を熱し、牛肉を入れて炒め、肉に火が通ったら、(2)のきゅうり・ねぎを戻し入れ、「炒ソース」を加えて炒め合わせる。 牛バラこま切れ肉 200gきゅうり 1本長ねぎ 1/2本「Cook Do 炒ソース」オイスタ―醤油味 大さじ2 カロリー:約651kcal
味の素 レシピ大百科
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ひじきを洗い、かぶるくらいのぬるま湯につけて戻す。きゅうりは縦半分に切り、スプーンの柄などで種を除く。れんこんはよく洗い、皮が付いたまま、薄い半月形に切る。塩少々を入れた湯で、きゅうりをサッとゆで、氷水にとる。続けて、同じ鍋の湯に酢少々を加えてれんこんをゆで、ざるに上げる。きゅうりの水けをきり、3mm厚さに切る。フライパンにオリーブ油小さじ1/2を熱し、水けをきった**1**のひじきをざっといためる(戻した湯はとりおく)。塩小さじ1/6と戻した湯の全量を加えて、汁け 調理時間:約15分 カロリー:約100kcal
NHK みんなの今日の料理
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(1)きゅうりは皮をむき、タテ4等分にして種を取り除き、半分の長さに切ってから、せん切りにする。(2)(1)のきゅうりを塩でよくもみ、しばらくおいてから、しっかり水気をしぼる。(3)豆腐は5mm幅の細切りにする。ザーサイは5mm幅の細切りにし、5分ほど水につけ、塩抜きする。(4)鍋に水、「干し貝柱スープ」、(3)のザーサイを入れ、弱火で5分間煮た後、(3)の豆腐、(2)のきゅうりを加え、ひと煮立ちさせる。*ザーサイの代わりに白菜の漬けもの、古漬けのきゅうり、たくあん、キムチ カロリー:約20kcal
味の素 レシピ大百科
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1きゅうりは笹打ちし、薄塩(分量外)をふりしんなりすれば水気を絞る。2はんぺんはさいの目に切る。3鍋に出し汁を入れ火にかけ沸騰したら、きゅうり・はんぺんを入れ、再度沸騰させた後、淡口しょうゆ・水溶き片栗粉を加え、器に盛り付け、おろし生姜をのせる。※「笹打ち」とは、薄くななめに切ることをさします。 材料(2人分)加賀太きゅうり1本はんぺん(大判)1枚だし汁300cc淡口しょうゆ15cc水溶き片栗粉適量生姜適量 調理時間:約10分 カロリー:約70kcal 塩分:約2.4g
紀文 笑顔のレシピ
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