(1)たいは薄切りにし、きゅうりはせん切りにする。(2)ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。(3)(1)のたい・きゅうりを(2)のドレッシングとあえる。
たい(刺身) 100gきゅうり 1本Aオリーブオイル 大さじ2Aレモン汁 小さじ2A「瀬戸のほんじお」 小さじ1/3Aうま味調味料「味の素®」 少々A粗びき黒こしょう 少々 カロリー:約180kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)きゅうりはタテ半分に切り、斜め薄切りにする。もやしはサッとゆでて水にとって水気をきる。(2)ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、(1)のきゅうり・もやしを加えてあえる。
きゅうり 1/2本(50g)もやし 1/2袋(125g)Aすり白ごま 大さじ1A酢 大さじ1A「丸鶏がらスープ」 小さじ1/2A砂糖 小さじ1/4 カロリー:約40kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)きゅうりは塩少々でもんでサッと洗い、4等分に切ってビニール袋に入れ、たたいて塩小さじ1/2をふり、2~3分おく。(2)ボウルにAを混ぜ合わせ、軽く水気をしぼった(1)のきゅうりをあえる。
きゅうり 2本「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2Aみそ 大さじ1・1/2A砂糖 大さじ1/2Aみりん 小さじ1Aすり白ごま 小さじ1「瀬戸のほんじお」 少々 カロリー:約30kcal 味の素 レシピ大百科
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きゅうりは縦半分に切り、種を取って幅5㎜の斜め切りにする。長ねぎは縦半分に切って斜め薄切りにする。フライパンにごま油を強火で熱し、きゅうりを炒める。油がまわったら塩、「穂先メンマやわらぎ」、長ねぎを加え、さっと炒める。
材料(2人分)きゅうり1本長ねぎ1/4本「穂先メンマやわらぎ」1/2びん塩小さじ1/8ごま油小さじ1/2 カロリー:約71kcal 塩分:約1.5g 桃屋 かんたんレシピ
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1 きゅうりは皮を縞目にむき、1cm厚さの輪切りにし、塩をまぶして10分ほどおく。 2 ボウルにヨーグルトソースの材料を合わせて混ぜ、(1)のきゅうりの水気をきって加え、あえる。
きゅうり 4本(400g) 塩 小さじ1/2 プレーンヨーグルト 大さじ5 オリーブ油 大さじ1 塩 小さじ1/4 粗びき黒こしょう 少々 レモン汁 小さじ1 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1.トマトは1cm厚さの輪切りにする。きゅうりは粗みじん切りにする。2.ボウルにオリーブ油、酢各大さじ1、砂糖小さじ1/4、塩、こしょう各少々を入れて混ぜ、きゅうりを加えて混ぜ合わせ、ソースを作る。器にトマトを盛り、ソースをかける。
トマト…2個(約300g)きゅうり…1本オリーブ油、酢…各大さじ1砂糖…小さじ1/4塩、こしょう…各少々 カロリー:約93kcal 塩分:約0.5g レタスクラブ
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1.白菜は2cm幅に切る。きゅうりは小口切りにする。2.密閉袋に白菜、きゅうり、昆布、とうがらし、塩小さじ1を入れ、袋の上からもんでから空気を抜いて口を閉じる。3.冷蔵室で30分~一晩おき、汁けをギュッと絞って器に盛る。
白菜…1/8株(約250g)きゅうり…1本昆布(3x3cm)…1枚赤とうがらしの小口切り…1本分塩 カロリー:約15kcal 塩分:約0.5g レタスクラブ
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1.きゅうりはすりこ木でたたき、一口大に割る。塩小さじ1をふって約10分おき、さっと洗って水けをきる。ボウルにキムチだれの材料を混ぜ、きゅうりを加えてあえる。
きゅうり…2本キムチだれ ・長ねぎのみじん切り…2cm分 ・白菜キムチ…1/4カップ ・しょうゆ、ごま油…各小さじ1/2塩 カロリー:約32kcal 塩分:約2.4g レタスクラブ
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