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「卵」　の検索結果： 15352 件中 （7141 - 7160）
カレー風味カツ
豚肉は筋を切ってバットに並べ、塩少々をふる。カレー粉小さじ1を全面にふって手でなじませ、玉ねぎのすりおろしをはけなどでぬり、冷蔵庫で約1時間おく。2.豚肉にころもの小麦粉をまぶし、卵、小麦粉、卵、パン粉の順にころもを厚くつける。3.フライパンに揚げ油を3cm深さまで入れて中温(約170℃)に熱し、2の豚肉を並べ入れる。途中上下を返しながら、こんがりと揚げ色がつくまで約5分揚げる。4.取り出して油をきり、食べやすく切って器に盛る。1の野菜を添え、カレー塩の材料を混ぜ合わせてカツにふる。
豚とんカツ用肉…2枚(約260g)キャベツ…2枚(約100g)きゅうり…1/2本紫玉ねぎ…1/4個玉ねぎのすりおろし…大さじ1カレー塩　・カレー粉…小さじ1/2　・塩…少々ころも　・小麦粉、溶き卵、パン粉…各適宜塩、カレー粉、揚げ油
カロリー:約602kcal　
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煮豚
3.フライパンをきれいにし、煮汁と昆布、玉ねぎを入れて火にかける。ひと煮立ちしたら2の肉を加え、アルミホイルをかぶせて落としぶたにし、弱火で時々返して約15分煮る。4.火を止めてゆで卵を加え、ペーパータオルをかぶせて、卵は時々返して、室温になるまでさます。5.小鍋に4の煮汁1/4カップを入れ、火にかける。煮立ったら水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。6.4の煮豚のた
豚バラかたまり肉…400gゆで卵…4個玉ねぎ…1/2個レタスのせん切り…適宜昆布(5×5cm)…1枚煮汁　・しょうゆ…1カップ　・酒…1/2カップ　・砂糖…大さじ5　・水…2 1/2カップ水溶き片栗粉　・片栗粉…小さじ1/2　・水…小さじ1練りがらし
カロリー:約613kcal　
レタスクラブ
おかずフレンチトーストザワークラウト添え
トマトは片面約1分30秒ずつ焼き、キャベツは時々菜箸で混ぜながらさっと炒める。5.キャベツとトマトを3の皿に盛り合わせる。好みで粒マスタードを添
イギリスパン(または食パン・6枚切り)…2枚ウインナソーセージ…4本卵液　・卵…2個　・牛乳…3/4カップ　・粉チーズ…大さじ3　・塩…小さじ1/4　・こしょう…適宜キャベツ…3枚トマト…1個ドレッシング　・酢、オリーブ油…各大さじ1　・塩、砂糖…各小さじ1/4弱　・こしょう…少々塩、オリーブ油
カロリー:約626kcal　
レタスクラブ
大豆と黒ごまの食パン
1.混ぜ込み用大豆の水に塩を溶かし、大豆を入れて一晩おく。2.ホームベーカリーのパンケースに強力粉、砂糖、塩、溶き卵、牛乳を入れる。バターは1cm角に切って入れる。ドライイーストは自動投入口に入れる。 ⇒ドライイーストの自動投入口がない場合 パンケースに強力粉を、中央が高く山になるように入れる。端に砂糖、塩と、バターを1cm角に切って入れ、溶き卵、牛乳を周囲から回し入れる。ドライイーストは塩と水分に触れないように、粉の山のてっぺんに、くぼみを作って入れる。
カロリー:約1756kcal　
レタスクラブ
ゴーヤーチャンプルーのピタサンド
2.フライパンにごま油大さじ1としょうがを入れて火にかけ、香りが立ったら豚肉を加えて炒める。肉の色が変わったらねぎ、ゴーヤーを加えて炒め合わせる。ゴーヤーが少ししんなりしたら合わせ調味料を加えて炒める。卵を割り入れて強火にし、くずしながらさっと炒め合わせ、卵に火が通ったら火を止める。3.ピタパンはポリ袋(電子レンジ対応のもの)に入れて口を折り畳んで閉じ、電子
ピタパン…2枚豚バラ薄切り肉…150g卵…1個ゴーヤー…小1本(約200g)長ねぎ…1/2本サラダ菜…2～4枚しょうがのせん切り…1かけ分削りがつお…適量合わせ調味料　・しょうゆ…小さじ2　・酒、みりん…各小さじ1塩、ごま油
カロリー:約325kcal　
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ザズー風黒糖あんパン
1.ホームベーカリーのパンケースに強力粉、黒砂糖(パン生地用)、黒すりごま、溶き卵を入れる。バターは1cm角に切って加え、塩、冷水を加える。ドライイーストは自動投入口に入れる。 ⇒ドライイーストの自動投入口がない場合 強力粉、黒砂糖(パン生地用)、黒すりごまを合わせ、パンケースに中央が高く山になるように入れる。端にバター、塩を入れ、溶き卵、冷水を周囲から回し入れる。ドライイーストは塩と水分に触れないように、粉の山のてっぺんに、くぼみを作って入れる。
カロリー:約277kcal　
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黒糖あんパン
1.ホームベーカリーのパンケースに強力粉、黒砂糖(パン生地用)、黒すりごま、溶き卵を入れる。バターは1cm角に切って加え、塩、冷水を加える。ドライイーストは自動投入口に入れる。 ⇒ドライイーストの自動投入口がない場合 強力粉、黒砂糖(パン生地用)、黒すりごまを合わせ、パンケースに中央が高く山になるように入れる。端にバター、塩を入れ、溶き卵、冷水を周囲から回し入れる。ドライイーストは塩と水分に触れないように、粉の山のてっぺんに、くぼみを作って入れる。
カロリー:約2077kcal　
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神戸北野ホテル風ブリオッシュ
1.ホームベーカリーのパンケースに強力粉、薄力粉、グラニュー糖、三温糖、塩を入れる。バターを1cm角に切って加え、溶き卵、生クリームを加える。ドライイーストは自動投入口に入れる。 ⇒ドライイーストの自動投入口がない場合 強力粉、薄力粉を合わせ、パンケースに中央が高く山になるように入れる。端にグラニュー糖、三温糖、塩を入れる。バターを1cm角に切って加え、溶き卵、生クリームを周囲から回し入れる。ドライイーストは塩と水分に触れないように、粉の山のてっぺんに、くぼみを作って入れる。
カロリー:約1171kcal　
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台湾風ぶっかけごはん弁当
煮汁のにんにくをたたいてつぶし、ほかの材料とともに加えてもみ込む。小鍋に移して火にかけ、時々混ぜながら4〜5分煮て、肉に火が通ったら1の野菜を加え、ひと煮立ちさせる。3.ご飯、2を別々の弁当箱に詰め、ゆで卵を殻つきのまま添える。ゆで卵の殻をむいて半分に割り、ご飯にのせ、2をかけて食べる。
とりもも肉…1/2枚(約100g)ゆで卵(殻つき)…1個さやいんげん…2〜3本にんじん…1/4本ご飯…茶碗1杯分煮汁　・にんにく…1/2片　・赤とうがらし…1/2本　・酒…大さじ1　・オイスターソース…小さじ2　・砂糖、しょうゆ…各小さじ1　・片栗粉…小さじ1/2　・こしょう…少々　・水…1/4カップ塩
カロリー:約562kcal　
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ぐるぐるクッキー
横長に置いて半分に切り、1つはラップの上にそのままのせ、もう1つは上下を返してのせる。ラップを持ち上げながら手前からくるくる巻き、全体を
基本の生地　・溶き卵…1/2個分(25〜30g)　・全粒粉(または薄力粉)…200g　・バター(食塩不使用)…90g　・砂糖…60g　・はちみつ…20g　・塩…少々溶き卵…1/2個分(25〜30g)全粒粉…100g+90gバター(食塩不使用)…90g砂糖…60gはちみつ…20g塩…少々ココア…10g
カロリー:約58kcal　
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いちごクリームのプチロールケーキ
1.いちごピュレを作る。ボウルに粗いざるを重ねて木べらでいちごをこし、砂糖を混ぜる。2.生地を作る。別のボウルに卵、砂糖を入れ、ハンドミキサーで泡立てる。卵液がリボン状に落ちて跡が残るくらいになったら、薄力粉をふるい入れてゴムべらで混ぜる。粉っぽさがなくなったら、油を加え、ゴムべらで混ぜる。3.卵焼き器に油を入れ、ペーパータオルで薄く広げる。生地を流し入れ、アルミホイルをかぶせて弱火にかける。5〜6分蒸し焼きにし、表面が乾いたらフライ返しで取り出す。
カロリー:約315kcal　
レタスクラブ
ウニ入り!大人の冷やし茶碗蒸し(副菜)
下準備1. を煮立てチキンブイヨンを煮溶かし、鍋底を冷水に当て冷やす。340mlは卵液に加えるので取り置き、残りは薄口しょうゆ小1/3を加えて冷蔵庫で冷やしておく。 下準備2. 取り置きスープ、酒、薄口しょうゆ、塩を加えて混ぜ合わせる。ゆでジュンサイはザルに上げて、サッと水洗いする。 下準備3. 蒸し器を湯気が上がる状態に準備しておく。 作り方1. ボウルに卵を割り、白身を切るように菜ばしでつまみ上げてほぐす。
カロリー:約74kcal　
E・レシピ
ゴーヤと豚肉の炒め物
塩でもみ、水が出てきたら水洗いして絞る。キャベツはサッと水洗いしてザク切りにする。玉ネギは縦に薄く切る。豆腐は布巾で包み、軽く水切りをして8等分に切る。豚バラ薄切り肉は3cm幅に切る。卵は溶いておく。 作り方2. フライパンにサラダ油を強火で熱し、豚バラ肉を炒める。色が変わってきたら玉ネギを加え、透き通ってきたらゴーヤ、キャベツを加えて炒め合わせる。 作り方3. 野菜がしんなりしてきたら豆腐を加え、炒め合わせる。 作り方4. を加えて炒め合わせ、溶いた卵をまわし入れる。お好みの固さになったら火を止め、かつお
ゴーヤ 1/2本塩(もむ塩) 少々キャベツ 4〜5枚玉ネギ 1/4個豆腐 1/2丁豚バラ肉(薄切り) 120〜150g卵 1個サラダ油 大さじ1酒 大さじ2みりん 大さじ1薄口しょうゆ 小さじ1塩 少々かつお節 3〜5g
調理時間:約25分　カロリー:約484kcal　
E・レシピ
ピーマンリングのミニハンバーグ
両面焼き色がついたらフライパンに蓋をして中まで火を通し、器に盛る。 作り方2. 1のフライパンをサッと拭き、サラダ油を入れ、赤ピーマンを両面軽く焼く。赤ピーマンの中にウズラの卵を1つずつ割り入れ、弱火で焼く。
赤ピーマン 2〜3個ウズラの卵 8個豚ひき肉 200g玉ネギ(みじん切り) 1/4個分バター 5g枝豆 15〜20粒パン粉 大さじ2溶き卵 1/2個分塩コショウ 少々ナツメグ 少々サラダ油 適量ケチャップ 適量
調理時間:約20分　
E・レシピ
宇和島風鯛めし
2 みょうが、大葉は千切りにして水にさらして水気を切る。 3 わかめは水で5分ほど戻し、水気を切る。 4 万能ねぎは小口切りにする。 5 皿にわかめ、たい、その他の薬味類を盛る。 6 深めの器に卵を割り入れ、一人当たり大さじ1の「めんつゆ」を加えよく混ぜる。 7 ご飯を大ぶりの茶碗によそう。まずたいとわかめをのせて、⑥の卵をかける。 8 かつお節、のり、ごま、他の薬味などをお好みでのせていただく。 9 途中ですだちを絞ったり、わさびをつけてもおいしいです。
材料(2人前) ご飯 茶碗2杯分 たい(刺身用) 80g 乾燥わかめ 1g みょうが 1個 大葉 3枚 万能ねぎ 3本 焼きのり 1/4枚 かつお節 1パック いり白ごま 小さじ1 すだち 1個 練りわさび 適量 卵 2個 めんつゆ 大さじ2
調理時間:約40分　カロリー:約470kcal　塩分:約1.5g
ヤマキ　おいしいレシピ
かにたまあんかけ丼
1.しいたけは軸ごと薄切りにする。長ねぎは斜め薄切りにする。かにかまぼこはほぐす。卵はボウルに割り入れて溶きほぐし、塩小さじ1/4、こしょう少々を加えて混ぜる。2.フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、ねぎ、しいたけを加えてさっと炒める。塩、こしょう各少々をふり、かにかまぼこ、酒大さじ1を加えてさっと炒め、あつあつのまま卵液のボウルに加える。3.フライパンにサラダ油大さじ1を足して中火で熱し、2を流し入れ、大きく混ぜて半熟に火を通す。
調理時間:約15分　カロリー:約585kcal　
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ダブルハートの模様ケーキ
1切れずつ大・小の2つのハートの抜き型でそれぞれ抜く。バットにのせ、ラップをかける。4.1と同様にして、ベースになるプレーンケーキ生地を作る。ただし、ラズベリー
ベースになるプレーンケーキ生地　・溶き卵…1個分　・薄力粉…90g　・ベーキングパウダー…小さじ3/4　・バター〈食塩不使用〉…90g　・プレーンヨーグルト…30g　・砂糖…80gハート用ラズベリーケーキ　・冷凍ラズベリー…60g　・溶き卵…1個分　・薄力粉…90g　・ベーキングパウダー…小さじ3/4　・バター〈食塩不使用〉…90g　・砂糖…80g粉糖…適量
カロリー:約360kcal　
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簡単牛肉ちらし
鍋に水1/2カップ、砂糖、しょうゆ各大さじ1　1/2、ごぼうを入れて弱めの中火にかけ、約7分煮る。ごぼうを端に寄せ、あいたところに牛肉を加えて菜箸でほぐし、全体を混ぜながら煮汁がほとんどなくなるまで煮る。3.ボウルに卵を溶きほぐし、塩少々を加えて混ぜる。フライパンに油をひかずに卵液を流し入れて弱めの中火にかけ、菜箸4〜5本で手早
牛切り落とし肉…150g卵…1個ごぼう…1/2本(約100g)三つ葉…1/2わ米…2合白いりごま…大さじ1合わせ酢　・酢…大さじ4　・砂糖…大さじ1　・塩…小さじ1弱・砂糖、しょうゆ、塩
調理時間:約15分　カロリー:約622kcal　
レタスクラブ
豚こま柳川風
だし汁3/4カップ、砂糖、酒、しょうゆ各小さじ2、塩ひとつまみを加え、煮立ったらふたをして弱めの中火で約4分煮る。絹さやを加え、再びふたをして約2分煮る。3.卵をざっと溶きほぐして回し入れ、ふたをして、卵が半熟になるまで煮る。好みで粉ざんしょうをふっても。
豚こま切れ肉…150g卵…2個ごぼう…1/2本(約80g)新玉ねぎ…3/4個絹さや…40gサラダ油…小さじ1だし汁…3/4カップ砂糖、酒、しょうゆ…各小さじ2塩…ひとつまみ好みで粉ざんしょう
カロリー:約338kcal　
レタスクラブ
ささ身のねぎカツ
縦半分に切って器に盛り、中濃ソー
とりささ身…4本(約200g)卵…1個長ねぎ…1本(約100g)小麦粉…大さじ3パン粉…1カップ強サラダ油…1カップ塩…少々中濃ソース…適量
カロリー:約475kcal　
レタスクラブ
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