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ボウルに【A】を順に入れて混ぜる。焼きのりの上に**1**のご飯、きゅうり、牛しぐれ煮を順に等分にのせて巻く。
・牛しぐれ煮 50g・ご飯 150g・たくあん 10g・塩 1つまみ・白ごま 小さじ1・ごま油 小さじ1・焼きのり 3枚・きゅうり 1/4本分 調理時間:約5分 カロリー:約160kcal 塩分:約0.8g NHK みんなの今日の料理
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鍋にたっぷりの湯を沸かして塩少々を入れ、かぶの葉をサッとゆでる。冷水にとって冷まし、水けを絞って細かく刻む。塩小さじ1/2をまぶして2~3分間おき、水けを軽く絞る。ご飯に**1**を混ぜて器に盛り、白ごまを散らす。
・かぶの葉 (小)1コ分・ご飯 茶碗(わん)2杯分・白ごま 適量・塩 調理時間:約10分 カロリー:約260kcal 塩分:約1g NHK みんなの今日の料理
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熱湯に20分程浸け、鬼皮をむいてから包丁で渋皮をむき、水に30分程さらしてアク抜きして使いましょう。・米ともち米の配合はお好みです。米のみでも、もち米のみでも同様に作れます。・調理時間に浸水時間は含まれません。
もち米 1合米 1合むき栗 250g黒ごま 適量(a) プラス糀 糀甘酒 200ml塩 小さじ1/2 調理時間:約50分 カロリー:約408kcal 塩分:約0.9g マルコメ レシピ
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香りがたったら、[[干し白菜|rid=43322]]を軸のほうから先に加え、葉も加えて強火で炒める。白菜がしんなりとしてきたら、【A】を加えて汁けがなくなるまでいりつける。
・干し白菜 200g・赤とうがらし 少々・しょうゆ 大さじ1/2・みりん 大さじ1/2・砂糖 小さじ1/2・サラダ油 小さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約50kcal 塩分:約0.7g NHK みんなの今日の料理
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脂がよくのったさごしは、塩を多めにふりましょう。
材料 [ 2人分 ]さごし半身(3枚おろし) 塩大さじ2甘酢酢カップ1砂糖カップ1/2しょうがしょうゆしょうゆ大さじ2おろししょうが大さじ1/2割り酢しょうゆしょうゆ大さじ2酢小さじ1だし汁小さじ1 調理時間:約30分 カロリー:約151kcal 塩分:約0.9g ニッスイ レシピ
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バットに平らに広げて冷まし、6等分にしておかずカップに入れ、保存容器に入れて冷凍する。
おかずカップごと耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)に1コにつき30秒間かける。
・パプリカ 1/2コ・さやいんげん 8本・黒こしょう 小さじ1・塩 小さじ1/4・オリーブ油 大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約25kcal 塩分:約0.2g NHK みんなの今日の料理
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**2**にいちじくを加え、いちじくをつぶさないようにやさしく混ぜる。【白あえ衣】が全体にからんだら、火を止める。
・いちじく 2コ・無調整豆乳 大さじ5・クリームチーズ 1コ・砂糖 大さじ1+1/3・酢 小さじ1/2・塩 少々・絹ごし豆腐 50g 調理時間:約10分 カロリー:約130kcal 塩分:約0.3g NHK みんなの今日の料理
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材料(3~4人分)魚河岸あげ®1パックしめじ1パック(100g)エリンギ1本しいたけ4枚小ねぎ(小口切り)2本分A しょうゆ大さじ1A 酒小さじ2A みりん小さじ2A おろししょうが1/2片分酢小さじ1/2
調理時間:約10分 カロリー:約131kcal 塩分:約0.9g 紀文 笑顔のレシピ
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