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[1]　フライパンに油をひき、サーモンの両面に焼き色をつけるように焼く。[2]　皿に盛り付け、「金のごまだれ　焙煎荒挽き」をかける。※お好みで焼いたししとうがらしを添える。
サーモン 2切れ、サラダ油　(炒め用) 適量、ミツカン　金のごまだれ　焙煎荒挽き 大さじ2、、ししとうがらし 適宜
カロリー:約329kcal　塩分:約0.9g

1レタスは一口大にちぎり、きゅうりはせん切りにする。ミニトマトは4等分に、木綿豆腐は1cm角に切る。2Aを混ぜ合わせる。3鍋に湯を煮立て、水餃子を加えて3分ゆで、氷水にとる。よく冷やしてから水けをきる。4皿にレタス、きゅうり、水餃子を盛り、さらにミニトマトと豆腐を散らし、2をかける。
材料(2～3人分)水餃子1パックレタス1枚(30g)きゅうり1/2本ミニトマト6個木綿豆腐1/3丁(100g)A 添付のたれ2袋A ごまドレッシング大さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約175kcal　塩分:約0.7g

❶海老は殻と尾、背ワタを取り、一口大に切り軽く塩をふる。❷アスパラは斜めに切り、玉ねぎはくし切りにする。❸1.・2.を軽く和え薄力粉をまぶす。❹揚げ衣を作る。マヨドレは冷水で溶き、小麦粉を加え少し粉っぽさが残る程度に混ぜる。❺3の1/4量を4.に入れ、おたま等ですくい180度の油で揚げる。4個作る。❻器に盛りスダチを添え、お好みで塩を付けて召し上がる。
海老 　4尾グリーンアスパラ 　4本新玉ねぎ 　1個薄力粉 　大さじ1塩 　少々揚げ油 　適量スダチ 　適量～揚げ衣～ 　日清マヨドレ 　大さじ2薄力粉 　100g冷水 　1と1/2カップ
調理時間:約30分　カロリー:約388kcal　塩分:約0.6g

鶏ささみ　50g×8枚塩、こしょう　各少々クリームチーズ　100g～A～ にんにく(すりおろし)　少々　パセリ(みじん切り)　大さじ4　塩　少々小麦粉　適量～B～ 卵　2個　水　大さじ1　小麦粉　大さじ8～10パン粉　適量日清さらっと軽～いオリーブオイル　適量レモン　1/2個ベビーリーフ　適宜
調理時間:約20分　カロリー:約455kcal　塩分:約0.9g

にんにくの香りがしてきたらカットトマト缶とBを加え、中火であたためる。沸騰したら弱火にし、蓋をして10分煮込む。ブラック
鶏ひき肉(もも)100g豆腐(木綿)100g玉ねぎ1/4個卵1/2個にんにく1片ブラックオリーブ8個イタリアンパセリ少々水切りヨーグルト適量A酒小さじ1片栗粉小さじ2ヤマサ昆布つゆ小さじ1黒こしょう少々オールスパイス少々油小さじ1トマト缶(カット)400gB赤ワイン大さじ2ヤマサ昆布つゆ大さじ1ローリエ1枚塩適宜
調理時間:約30分　カロリー:約150kcal　塩分:約0.8g

❶ささみは筋をとり、4等分にそぎ切りにして、Aをもみ込む。❷オクラはがくを切り落とし、塩をまぶして水洗いして水気をきり、竹串で2～3か所つつく。パプリカは8等分に切る。❸Bを全体がなめらかになるまで混ぜる。❹BOSCOオリーブオイルを160℃に熱し、オクラとパプリカに3の衣をつけて、薄く色づくまで揚げる。(目安1分)❺同様にささみに衣をつけて揚げる。(目安2分)❻器に盛り合わせてレモンのくし切りと塩を添える。
鶏ささみ 　4～5枚(250g)～A～ にんにく(おろし) 　小さじ1/4　酒(または白ワイン) 　大さじ1　塩、こしょう 　各少々オクラ 　4本赤パプリカ 　1/4個～B～ ビール(又は発泡酒、炭酸水) 　約1/2カップ小麦粉　90g　塩 　少々BOSCOオリーブオイル 適量レモン 1/2個塩 適宜
調理時間:約15分　カロリー:約349kcal　塩分:約1g

[1]白身魚は小麦粉、卵、パン粉の順につけ、油できつね色に揚げる。[2]のレタス、トマトは食べやすい大きさに切る。きゅうりは輪切りにする。[3]皿に[2]と、白身魚のフライを盛り付ける。「やさしいお酢」をかけていただく。
白身魚　(切り身) 2切れ、小麦粉 適量、卵 20g、パン粉 適量、揚げ油 適量、、、レタス 適量、きゅうり 1/4本、トマト 1/2個、、ミツカン　やさしいお酢 適量
カロリー:約372kcal　塩分:約0.9g

1鶏もも肉はひと口大に切る。玉ねぎは1.5cmの角切りにする。にんにくはみじん切りにする。2フライパンにオリーブ油をひいて熱し、①を炒める。3②にトマト水煮とレッドキドニーを加えて煮込み、塩・こしょうで味をととのえる。

調理時間:約20分　カロリー:約386kcal　塩分:約0.8g

[1]　かつおのたたきは1cm角に切る。長いもは皮をむいてすりおろし、おろししょうがと混ぜる。長ねぎは輪切り、青じそはせん切りにする。[2]　器にかつおのたたきと長ねぎを盛りつけ、とろろしょうがを乗せる。「追いがつおつゆ2倍」をかけ、最後に青じそを乗せる。
かつおのたたき 100g、長いも 5cm、おろししょうが 小さじ1/2、長ねぎ 1/4本、青じそ 2枚、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 大さじ1
カロリー:約113kcal　塩分:約0.5g

1じゃが芋は皮をむき、7mm幅の輪切りにし、牛乳と合わせて火にかけ、沸騰したら、弱火で柔らかくなるまで15分煮て、塩・こしょうをする。2ひき肉をバターで炒め、色が変わったら白ワインを振り入れ、トマトソースを加えて塩・こしょうし、煮立ったら弱火で1～2分煮る。3耐熱容器に(1)を入れ(2)をかけ、チーズをのせて220～250℃のオーブンで10～15分焼く。
調理時間:約30分　カロリー:約306kcal　塩分:約1g

材料 [ 4人分 ]「おさかなのソーセージ」2本揚げ油適量A酒大さじ1しょうゆ小さじ2塩少々おろししょうが(市販品)小さじ1/2おろしにんにく(市販品)小さじ1/2Bたまご(溶いたもの)1個分薄力粉大さじ2片栗粉大さじ2
調理時間:約10分　カロリー:約184kcal　塩分:約0.9g

[1]　豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。なすは長めの乱切りにし、水にさらしておく。[2]　フライパンに油をひき、豚バラ肉を炒め火を通す。なすは水けを取りフライパンに入れ、塩こしょうをし、炒めあわせる。[3]　炒めたら皿にもり、小口切りにした小ねぎを振り、熱いうちに「味ぽんMILD」をかけていただく。
なす 2本、豚バラ肉　薄切り 100g、サラダ油　(炒め用) 大さじ1、小ねぎ　(小口切り) 適量、塩・こしょう 少々、ミツカン　味ぽんMILD 適量
カロリー:約277kcal　塩分:約0.7g

Bの「ヤマサ まる生W(ダブル)おろしぽん酢」は器に入れ電子レンジ(600w)で10秒加熱しゼラチンを入れ良く混ぜ溶かす。Aをボウルに入れ良く混ぜ合わせ、STEP1を入れざっくりと混ぜ8等分にする。餃子の皮3枚をずらしながら並べ、STEP2を中央に横長にのせ、上下をずらし折りたたむ。つなぎ目を水で濡らした指でなぞり、端からくるくると巻き、巻き終わりを水で濡らした指で留める。フライパンに油を入れ中火の弱で加熱し、熱くなったらSTEP3と水を入れ蓋をして蒸し焼きにする。水分が少なくなったら蓋を取り中火にし、底面に焼き色がついたら器に盛り付け「ヤマサ まる生W(ダブル)
餃子の皮24枚アボカド1/2個エビ(剥いたもの)100g油小さじ2水50mlヤマサ まる生W(ダブル)おろしぽん酢適宜A豚ひき肉150gシナモンパウダー小さじ1/3粗挽きこしょうひとつまみBヤマサ まる生W(ダブル)おろしぽん酢大さじ1ゼラチン(粉末)2g
調理時間:約15分　カロリー:約135kcal　塩分:約0.3g

[1]　じゃがいもは拍子木切りにして、ゆでる。[2]　鶏ささみは筋を取り、観音開きにして半分の長さに切る。[3]　[1]を[2]で巻いて、つまようじで止める。[4]　フライパンにサラダ油を熱し、[3]を焼く。[5]　火が通ったら合わせたを加え、つまようじを抜いて盛り付ける。
鶏ささみ 2本、じゃがいも 1/2個、、、ミツカン 米酢 大さじ1、トマトケチャップ 大さじ1、砂糖 大さじ3/4、しょうゆ 小さじ1/2、サラダ油 少々
カロリー:約120kcal　塩分:約0.5g

1なすはヘタを切り落とし、割りばしを先までしっかりとさし、らせん状に切り込みを入れる。2豚ばら肉は塩・こしょうをし、①の切り込みの間に巻きつける。3フライパンにごま油をひいて熱し、②の全面をこんがりと焼き、酒を入れてふたをする。4③に火が通ったらふたを取り、ドレッシングを加えてからめながら煮詰める。5器に④を盛りつけ、小口切りにした小ねぎをちらす。
調理時間:約15分　カロリー:約365kcal　塩分:約0.9g

1ポテトサラダは袋のまま、卵をよくつぶし、4等分にしてまとめる。2フライパンを油をひかずに熱し、パン粉を炒める。キツネ色になったら粗熱をとり、①にまぶしつける。3器に②を盛りつけてみじん切りにしたパセリを散らす。

調理時間:約10分　カロリー:約135kcal　塩分:約0.7g

重ねたまま端からクルクルと巻く。 4. ライスペーパーを水またはぬるま湯に1枚ずつ浸し、やわらかくなりはじめたら引き上げ、皿の上にダイヤの形になるように置く。上半分にレタスとハムの花をのせる。ライスペーパーは、手前、左右の順で折る。 5. ハムの花の中央にミックスベジタブルを埋め込み、きゅうりを差し込む。 6. 器に並べ、オーロラソースと醤油マヨソースを添える。
みんなの食卓® 上級ロースハム 4枚 小さな四角いライスペーパー(ケンミン食品) 4枚 レタス 4枚(40g) きゅうり 4枚(16g) ミックスベジタブル(にんじん、コーン、グリンピース) 各4粒(5g) A 1歳からのノンエッグマヨ(オタフクソース) 大さじ1 A 1歳からのケチャップソース(オタフクソース) 大さじ1 B 1歳からのノンエッグマヨ(オタフクソース) 大さじ1 B アレルギー対応しょうゆ 小さじ1/2～ B A-Labelふりかけ おかか(永谷園) 小さじ1
調理時間:約25分　カロリー:約81kcal　塩分:約0.9g

1キャベツは5mm幅の細切りにする。2器に①を盛りつけ、たれをかける。

調理時間:約5分　カロリー:約73kcal　塩分:約0.5g

もち米は洗って水けをきり、耐熱ボウルに入れる。水カップ1、熱湯カップ3を注ぎ、30分～1時間おく。ざるに上げて水けをよくきる。バットに紙タオルを敷き、もち米を入れる。紙タオルで上から押さえ、水けを拭く。[[シューマイ|rid=600291]]のつくり方**1**～**3**をを参照して肉ダネをつくる。肉ダネを手で絞り、ティースプーンですくって**1**のバットに落とす。肉ダネを･･･
調理時間:約35分　カロリー:約50kcal　塩分:約0.2g

包んだまま、【肉ダネ】の表面をスプーンの背で押さえて平らにする。これを計30コつくる。蒸し器(上段)にオーブン用の紙を敷き
・豚ひき肉 300g・干ししいたけ 2枚・たまねぎ 1/2コ・かたくり粉 大さじ1・卵 1コ・オイスターソース 大さじ1・酒 大さじ1・かたくり粉 大さじ1・しょうが 小さじ2・砂糖 小さじ1・塩 小さじ1/2・シューマイの皮 1袋・練りがらし 適宜・しょうゆ 適量
調理時間:約30分　カロリー:約40kcal　塩分:約0.2g