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フライパンにAの油を入れて中火で熱し、水気を切ったれんこんを入れる。3〜4分ほどじっくり両面を焼いて火を通し、塩、こしょう少々(各分量外)で下味をつけてから取り出す。STEP2のフライパンに続けて厚揚げを入れ、両面をこんがりと焼く。盛り付ける前に好みで食べやすい大きさに切ってもよい器に厚揚げとれんこんを盛り付け、刻みねぎ、小さくちぎった大葉、かつお節を全体にちらす。「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」をかけていただく。
厚揚げ2枚(約300g)れんこん150g大葉2枚かつお削り節少々ねぎ(刻んだもの)少々ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ適量Aサラダ油小さじ1ごま油少々
調理時間:約15分　カロリー:約307kcal　塩分:約0.4g

[1]　フライパンにサラダ油を熱し、鮭を中火で、焦げ目がつくまで焼く。[2]　[1]に「カンタン酢」を回しかけ、汁けがなくなりとろみがつくまでしっかり焼きからめる。※煮詰めの際、最後の方は焦げやすくなるため、きつね色に色づいてきたら弱火で仕上げましょう。
生鮭　(切り身) 2切れ(180g)、ミツカン　カンタン酢 大さじ2、サラダ油 小さじ2
カロリー:約176kcal　塩分:約0.9g

❶豚バラ肉は5cm幅に切る。レタスは芯を取り大きめの一口大にちぎる。❷フライパンを中強火にかけ、BOSCOシーズニングオイルバジル&オリーブオイルを小さじ2入れる。豚バラ肉を2～3分炒めて焦げ目がついてきたら、塩、こしょうをする。レタスを入れ、手早く混ぜる。❸器に盛り、BOSCOシーズニングオイルバジル&オリーブオイルを小さじ1かける。
豚バラ肉スライス 150gレタス 1/2個(150g)塩 小さじ1/4こしょう 少々BOSCOシーズニングオイルバジル&オリーブオイル 小さじ2BOSCOシーズニングオイルバジル&オリーブオイル 小さじ1
調理時間:約5分　カロリー:約345kcal　塩分:約0.9g

蒸し器を火にかけ
材料 [ 2人分 ]「帆立貝柱水煮フレーク」1缶たまねぎ1/4個鶏ひき肉120gシューマイの皮12枚しょうがのしぼり汁小さじ1/2顆粒中華スープの素小さじ1/3しょうゆ小さじ1/2砂糖小さじ1/3こしょう少々ごま油小さじ2片栗粉大さじ1水溶き片栗粉水小さじ2片栗粉小さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約245kcal　塩分:約1g

油揚げとネギは細切りにする。「ヤマサ昆布ぽん酢」と粉唐辛子を混ぜ合わせておく。フライパンで、油揚げを空炒りし、ひとつまみの塩をふる。器にSTEP3とネギを盛りつけ、STEP2をかける。
油揚げ(細切り)1枚長ねぎ(白い部分)1/4本ヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド小さじ2粉唐辛子(粗挽き)少々
調理時間:約10分　カロリー:約64kcal　塩分:約0.4g

絹ごし豆腐はキッチンペーパーで包んで軽く水気を切り、4等分に切ります。 長ねぎの白い部分は小口切り、青い部分は細切りにします。 耐熱皿に(1)を並べ、「さんま蒲焼」をのせ、長ねぎの白い部分を散らして電子レンジ(600W)で1分強加熱します。 (3)を器に盛り、長ねぎの青い部分を飾り、仕上げにラー油をかけます。 ＼ POINT / 豆腐は加熱しすぎて“す”が入らないようにしましょう。ねぎの代わりの薬味として、山椒・大根おろしを使ってもよいです。
材料 [ 2人分 ]「さんま蒲焼」1/2缶絹ごし豆腐1/2丁長ねぎ(白い部分)5cm長ねぎ(青い部分)2cmラー油(市販)小さじ1
カロリー:約125kcal　塩分:約0.3g

❶玉ねぎをみじん切りにする。❷豚ひき肉にAとBを加えてよく混ぜ、片栗粉を加えてさらに混ぜ、餃子の皮の枚数に等分する。❸餃子の皮の周囲を水でぬらし、2をのせて半分に折ってふちをしっかり押さえる。❹日清ヘルシーベジオイルを150℃位に熱し、3を入れて返しながら色よく揚げて火を通し、油をきって器に盛り、ミントを添える。
豚ひき肉 　200g～A～ 玉ねぎ 　1/4個(50g)　パセリみじん切り 　大さじ4　パルメザンチーズ(おろす) 　30g～B～ 塩 　小さじ1/2　こしょう 　少々　白ワイン 　大さじ1　BOSCOエキストラバージンオリーブオイル 　小さじ1片栗粉 　小さじ2餃子の皮 　1袋日清ヘルシーベジオイル 適量ミント 適宜
調理時間:約25分　カロリー:約303kcal　塩分:約0.6g

❶鶏むね肉は厚い部分は切り開いて火が通りやすくしておく。ミニトマトは半分に切り、レタスは大きめにちぎる。にんにくは薄切りにする。❷フライパンにBOSCOエキストラバージンオリーブオイルの半量(大さじ1)を中火で熱し、鶏むね肉を皮目から入れて蓋をする。皮に焼き色がついたら弱火にし、にんにく、鷹の爪を加える。途中肉を裏返し、約10分間火が通るまで加熱し、塩をふりかける。竹串を厚い部分に刺してみて、透明な汁が出てきたらOK。❸強めの中火にして2のフライパンの空いているところにレタスを入れ、残りのBOSCOエキストラバージンオリーブオイル(大さじ1)と日清ドレッシングダイエット　スパイス薫るイタリアン
鶏むね肉　1枚ミニトマト　8個レタス　1/4個にんにく　1片鷹の爪(種を除く)　1/2本塩　少々BOSCOエキストラバージンオリーブオイル　大さじ2日清ドレッシングダイエット　スパイス薫るイタリアン　大さじ3～4
調理時間:約20分　カロリー:約226kcal　塩分:約1g

6輪切りにして皿に盛りつける。
徳用スティック2本胸肉2枚アスパラガス2本明太子1腹しそ8枚塩・こしょう少々
調理時間:約15分　カロリー:約266kcal　塩分:約0.6g

材料(3人前) ダイズラボ　大豆のお肉フィレ　乾燥タイプ 1袋 【A】お塩ひかえめ　めんつゆ 大さじ4 【A】しょうがのすりおろし 大さじ1 玉ねぎ 1/2個 サラダ油 大さじ1 薄力粉 大さじ1 キャベツ(せん切り) 適量 トマト 適量
調理時間:約15分　カロリー:約190kcal　塩分:約0.8g

作り方 ・豚肉は2cm幅に切り、下味用の塩をまぶす。ニラは4cm長さに切り、赤パプリカは細長い乱切りにする。・フライパンに「AJINOMOTO 焙煎ごま香味油」を熱し、豚肉をしっかりと火が通るまで炒め、赤パプリカを加えて炒める。・にら、塩、こしょうを加えてサッと炒める。
材料(4人分) ・豚肩ロース肉(ソテー用) 2枚(200g)・赤パプリカ 1/2個(60g)・塩 小さじ1/4・塩(下味用) 小さじ1/4・こしょう 少々・にら 2束(200g)・「AJINOMOTO 焙煎ごま香味油」 大さじ2
調理時間:約15分　カロリー:約205kcal　塩分:約0.7g

[1]　お好みの天ぷらの具材を用意する。 あなごは頭を落とし、えびは尾を残して殻をむく。なすは切り込みを入れて扇型に開き、かぼちゃは5mm幅の薄切りにする。春菊は葉の部分を束ね、茎の部分をのりで巻く。ししとうがらしは串などで穴を数カ所開け、しめじは石づきを取って小房に分ける。[2]　[1]の材料に天ぷら粉をまんべんなくまぶし、余分な粉を落とし、天ぷら粉と冷水をさっくりと混ぜあわせた衣をつけ、カラリと揚げる。
カロリー:約204kcal　塩分:約0.5g

たまねぎは長さを半分に切り、縦に5mm幅の薄切りにする。ボウルに入れてほぐし、小麦粉大さじ1を全体にまぶす。別のボウルに枝豆を入れ、小麦粉大さじ1/2を全体にまぶす。タネは1コ分ずつつくる。**1**と桜えびのそれぞれ1/4量を小さなボウルに合わせる。天ぷら粉大さじ1を加えて全体にまぶし、冷水大さじ1を加えてサックリと混ぜる。揚げ油を180℃に熱し、**2**を鍋肌から静かに入れる。直径8～9cmのひとかたまりにしてしばらく触らずに揚げる。
調理時間:約20分　カロリー:約320kcal　塩分:約0.8g

、合びき肉 150g、おから 70g、たまねぎ 1/4個、卵 1個、しょうが 1.5かけ、ミツカン 穀物酢 大さじ1/2、塩・こしょう 少々、、キャベツ 1/4個、ホールトマト　(缶) 1缶(400g)、ミツカン　白ワインビネガー 大さじ2、コンソメ　(顆粒) 小さじ1、水 1カップ、黒こしょう 少々
カロリー:約354kcal　塩分:約0.9g

包んだまま、【肉ダネ】の表面をスプーンの背で押さえて平らにする。これを計30コつくる。蒸し器(上段)にオーブン用の紙を敷き
・豚ひき肉 300g・干ししいたけ 2枚・たまねぎ 1/2コ・かたくり粉 大さじ1・卵 1コ・オイスターソース 大さじ1・酒 大さじ1・かたくり粉 大さじ1・しょうが 小さじ2・砂糖 小さじ1・塩 小さじ1/2・シューマイの皮 1袋・練りがらし 適宜・しょうゆ 適量
調理時間:約30分　カロリー:約40kcal　塩分:約0.2g

1.「白みそ」とみりんを混ぜ合わせ、鰆に塗り、20分ほどおく。2.鰆を魚焼きグリル(両面焼き)で6～7分焼く。「白みそ」は、一般的なみそと比べて塩分は半分以下。「白みそ」があれば、塩分控えめの美味しい西京漬け焼きが簡単に作れます。 魚の旨みを引き出して、豊富なDHA、EPAを摂取しましょう。
材料(4人分)具材鰆(さわら)4切れ(1切れ80g)調味料白みそ大さじ2みりん小さじ1
調理時間:約30分　カロリー:約170kcal　塩分:約0.6g

1 豚肉はひと口大に切り、竹串に通す。 2 香味つけだれに1時間以上漬け込む。(時間外) 3 焼き網に乗せてよく焼く。
材料(4人前) 豚バラかたまり肉 300g 香味つけだれ 大さじ4
調理時間:約15分　カロリー:約299kcal　塩分:約0.6g

アルミカップ6個にぎょうざの皮をしき、自然解凍した「ほうれん草3種のおかず」を1カップずつ入れ、ミックスチーズをのせます。 [A]をよく混ぜ合わせて(1)に注ぎ、オーブントースター(1000W)で約8分間こんがりと焼き目がつくまで焼きます。アルミカップを外して出来上がりです。
材料 [ 3人前 ]ほうれん草3種のおかず1袋ぎょうざの皮6枚とろけるチーズ30gAたまご1個生･･･
調理時間:約20分　カロリー:約203kcal　塩分:約0.9g

1鮭はそぎ切りにして塩・こしょうで下味をつけ、小麦粉をまぶす。2エリンギは縦半分に切り、ひと口大に切る。(小さめのものは輪切りにする) ブロッコリーは小房に分け、人参は5mm厚さの輪切りにし、軽く塩茹でする。3鍋にバターを溶かし、(1)を並べ2～3分焼く。4先ほどの(3)にエリンギを加え、生クリームを注いで1～2分煮る。
調理時間:約20分　カロリー:約556kcal　塩分:約1g

お好みで野菜スティックやバゲットなどを添えて。[ハニーマスタードソース]シン
材料えび(から付き)12尾ソース3種[バルサミコタルタルソース]タルタルソース(市販品)大さじ2バルサミコ酢小さじ2[ハニーマスタードソース]はちみつ小さじ1マスタード小さじ1マヨネーズ大さじ2[カクテルソース]レモン汁小さじ1おろしにんにく小さじ1/2トマトケチャップ大さじ2ホースラディッシュ小さじ1/2
調理時間:約10分　カロリー:約133kcal　塩分:約0.6g