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れんこんや突きこんにゃくを加えてもおいしくできます。
ごぼう 2本(200g)にんじん 1/2本(100g)料亭の味 フリーズドライつぶみそ 大さじ2ごま油 大さじ1輪切り唐辛子 適量酒 大さじ2砂糖 大さじ1いりごま 大さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約112kcal　塩分:約0.8g

「糀美人の万能肉みそ」は<a href="/recipe/detail/koji_897/"class="mover text_underline">こちら</a>1 ミディトマトの上部をふたになるように切り落とし、底面は安定するように少し切り落とす。果肉をくり抜いて、「糀美人の万能肉みそ」と一緒に耐熱容器に入れ、600Wの電子レンジで1分加熱する。2 ①にピザ用チーズを混ぜ合わせ、くりぬいたトマトの中に詰める。3 ②と切り落とした上部をアルミホイルに並べ、1200Wのオーブントースターで8～10分焼き、お好みでオリーブオイルや黒
糀美人の万能肉みそ 60gミディトマト 6個ピザ用チーズ 20gオリーブオイル 適量黒こしょう 適量
調理時間:約15分　カロリー:約49kcal　塩分:約0.2g

卵を溶きほぐし、牛乳と「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を入れて混ぜる。アルミカップに餃子の皮を入れてカップ状になるように形を整える。ミニトマトとブロッコリーを4等分になるように入れ、STEP2を注ぎ、チーズをのせる。オーブントースター(強)で15分ほど焼く。
餃子の皮(大判)4枚卵1個ミニトマト2個ブロッコリー60g牛乳大さじ1/2ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ大さじ1/2チーズ10g
調理時間:約20分　カロリー:約123kcal　塩分:約0.5g

❹1、2の野菜を加え全体にオイルが回るように炒め、塩、こしょうで調味して器に盛り、パルメザンチーズを全体にふる。
ブロッコリー　1/2個れんこん　1節カリフラワー　1/2個かぶ　2個アンチョビ　15gにんにく　3片鷹の爪　2本BOSCOエキストラバージンオリーブオイル　大さじ4塩　少々こしょう　少々パルメザンチーズ　大さじ2
調理時間:約20分　カロリー:約204kcal　塩分:約0.8g

・そら豆やグリンピースを入れてもよく合います。
材料(2人分)具材アスパラ2本スナップエンドウ2本レーズンパン(ハードタイプ)6〜8枚調味料(a)白みそ小さじ2木綿豆腐100gヨーグルト小さじ2ねりごま (白)小さじ2はちみつ小さじ1/2レモン果汁小さじ1/2 オリーブオイル適宜
調理時間:約20分　カロリー:約252kcal　塩分:約0.9g

1玉ねぎはみじん切りにし、水にさらして水気をきる。2ボウルに①を入れ、ゆで卵を大きめにくずしながら加え、マヨネーズでさっと和える。

調理時間:約10分　カロリー:約291kcal　塩分:約0.7g

1なすは2cm厚の輪切りにし、高温の油でからっと揚げる。2耐熱のガラスボウルにウスターソース、みそ、唐辛子を混ぜ合わせ、電子レンジに1分かける。3揚げなすに(2)のソースをかける。ワンポイントアドバイス*ご飯のおかずにも酒の肴にもぴったりです。
材料(4人分)なす6本(540g)赤唐辛子 輪切り(乾)1本カゴメ醸熟ソースウスター大さじ2みそ小さじ1揚げ油適宜※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約15分　カロリー:約202kcal　塩分:約0.9g

・じゃがいもは水にさらして、水気をきる。・ボウルにAをふるい入れ、混ぜ合わせたBを加えてサックリ混ぜ、衣を作る。・鍋に「AJINOMOTO EurOlive(ユーロリーブ)」を高さ2cmまで入れて170℃に熱し、②のじゃがいもを入れて揚げる。①のさばに小麦粉をまぶし、③の衣にくぐらせてふんわり揚げる。・皿に盛り、パセリをのせ、好みでケチャップ、タルタルソースを添える。
材料(4人分) ・さば3枚おろし(6等分に切る) 2枚・塩 少々・こしょう 少々・白ワイン 適量・「AJINOMOTO EurOlive(ユーロリーブ)」適量・パセリ 適量・トマトケチャップ(好みで)適量・タルタルソース(好みで)適量・小麦粉 適量・じゃがいも(くし形切り)2個●A・小麦粉 40g・片栗粉 40g・ベーキングパウダー 小さじ1/4・塩 小さじ1/4●B・溶き卵 1個分・水 40ml・酢 小さじ1
調理時間:約25分　カロリー:約404kcal　塩分:約0.9g

1 鰆は水気を拭き取り、全面に「もろみみそ」を塗り、1時間〜一晩漬ける。2 みそを軽くぬぐい、フライパンまたはグリルで焼く。・鮭、さば、かじきなどでも同様に作れます。・焦げやすいので弱めの火力でじっくり焼きましょう。・調理時間に漬け込む時間は含まれません。
鰆(切り身) 2切れもろみみそ 大さじ2
調理時間:約20分　カロリー:約195kcal　塩分:約0.7g

1「新あさひ豆腐」を分量のだし200mlにまんべんなく吸わせ、1/4に切る。2広口の鍋に分量のだし500mlとAを合わせて中火にかける。煮立ったら中火弱にして1の「新あさひ豆腐」を入れて「粉豆腐」を全体にふりかけ、落とし蓋をして約7～8分煮た後、弱火で約10分、煮汁が少し残る程度まで煮て火を止め、じっくり味を含める。3ゆがいたいんげんを添える。
調理時間:約20分　カロリー:約153kcal　塩分:約0.8g

玉ねぎはスライサーで薄切りに、にんじんは千切りにする。厚揚げは食べやすい大きさに切りフライパンで両面こんがり焼く。耐熱容器にSTEP1の玉ねぎとにんじん、Aを入れ、軽く混ぜたら600Wの電子レンジで1分30秒加熱し、米酢を加える。STEP2の厚揚げが焼けたら、STEP3に入れて漬け込む。粗熱が取れたら冷蔵庫で30分以上冷やして完成。好みで小口切りネギを散らす。辛味が欲しい方は、鷹の爪の輪切りを加えてください。
厚揚げ(絹)1パック新玉ねぎ半分にんじん30gAヤマサ昆布つゆ大さじ1ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ小さじ1砂糖大さじ1米酢大さじ2ねぎ(小口切り)好みで適量
調理時間:約15分　カロリー:約172kcal　塩分:約0.8g

すだちやレモンをたっぷりしぼって、塩でいただくのもオススメです。
材料 [ 2人分 ]真鯛1/4尾(約160g)　塩少々ししとう4本天ぷら粉大さじ2水大さじ2揚げ油適宜すだち1個大根おろし大さじ1ポン酢しょうゆ小さじ2小ねぎ少々
調理時間:約10分　カロリー:約295kcal　塩分:約0.9g

かつお特有のクセが気になる場合は、にんにくを添えてもよいでしょう。花穂じそや紅たで
材料 [ 2人分 ]かつお腹側(刺身用サク)1/4尾大葉5枚みょうが1個しょうが1片だいこん(つま)適宜しょうゆ適宜
調理時間:約10分　カロリー:約123kcal　塩分:約1g

1 オーブンを180℃に予熱する。 2 パウンド型にオーブンシートを敷く(または薄くバターを塗る)。ほうれん草は2～3㎝幅に、ベーコンは角切りにする。 3 フライパンを中火で熱してバターを加え、ベーコンを炒める。ほうれん草も加え、さっと炒めたら、「めんつゆ」を加える。取り出して粗熱をとっておく。 4 卵をボウルに割り入れ、コシを切るようによく溶き、生クリームを加えて混ぜる。
調理時間:約45分　カロリー:約173kcal　塩分:約0.4g

作り方 ・いわしは塩をふって10分置き、水気を拭き取る。オレンジは1.5cm幅の輪切りに2枚切って、いちょう切りにし、残りは果汁をしぼる。・ビニール袋にA、①のいわし・オレンジ・果汁を入れて2～3時間漬ける(時間外)。・バットにBを入れて、②にまぶし、グリルに並べて5分焼き、裏返して5分ほど焼き色がつくまで焼く。
材料(2人分) ・いわし(頭、内臓を取る) 2尾・塩 適量・オレンジ 1/2個A・タイム(生) 1枝・にんにく(つぶす) 1片・「AJINOMOTO アマニブレンド油」 大さじ1・1/2・塩 小さじ1/8・こしょう 少々B・紫玉ねぎ(4等分のくし形切り) 1/2個・「AJINOMOTO アマニブレンド油」 大さじ1/2・塩 少々・こしょう 少々
調理時間:約25分　カロリー:約273kcal　塩分:約0.7g

かぼちゃは種とワタを取り1.5cm角に切る。さつまいもも同じ大きさに皮ごと切り、水にさらす。**1**の水けをよく拭いてフライパンに入れ、サラダ油をヒタヒタに注いで火にかける。170℃でゆっくりと火を通し、最後に温度を180℃に上げてカラッと揚げ、油をきる。フライパンをきれいにして[[黄金だれⅡ|rid=43074]]を入れて沸かし、**2**を加えてざっとからめる。
調理時間:約15分　カロリー:約130kcal　塩分:約0.8g

❶新じゃがはたわしなどで表面をよく水洗いして、水気をきる。縦半分に切って、3～4等分して(2cm厚さ)耐熱容器に並べてラップをゆるくかけ電子レンジ(600W)に3分ほどかける。❷フライパンに①の水けを拭いて並べ、BOSCOエキストラバージンオリーブオイルを回しかけ、両面中火で竹串が通るまで炒め焼く。❸器に盛ってAをふる。
新じゃが　300gBOSCOエキストラバージン･･･
調理時間:約15分　カロリー:約185kcal　塩分:約0.4g

ニラは根元を切り落として3～4㎝幅に切る。耐熱皿に広げてふんわりとラップをし、電子レンジ600Wで1分半ほど加熱する。油揚げはトースターでこんがりと焼いて、短冊に切る。Aのごまを半ずりにして、「ヤマサ昆布ぽん酢」を合わせる。熱いうちにSTEP1とSTEP2を和える。
ニラ1束油揚げ1/2枚A白いりごま大さじ1/2ヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド大さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約59kcal　塩分:約0.6g

塩、砂糖、「純玄米黒酢」を加えて調味する。
むきえび(小) 150g、エリンギ 1本、、こしょう 少々、塩 少々、卵白 1/4個、片栗粉 大さじ1/2、、サラダ油 大さじ1、酒 大さじ1/2、塩 少々、ミツカン　純玄米黒酢 大さじ1/2
カロリー:約137kcal　塩分:約0.8g

作り方 ・じゃがいもはせん切りにして水にさらし、水気をよくきる。玉ねぎは薄切りにする。・ボールに天ぷら粉と分量の水を入れて混ぜ合わせ、1と鮭フレーク、Aを加えて更に混ぜ合わせる。・フライパンに｢AJINOMOTO 健康プラス｣を1cmほどの高さになるまでそそぎ、中温(170度)に熱する。2をスプーンですくって入れ、きつね色になるまで揚げる。・皿に盛り、くし形に切ったレモンを添える。
材料(4人分) ・鮭フレーク(瓶詰) 60g・じゃがいも 中1個・玉ねぎ 大1/4個・天ぷら粉 カップ1/2・水 カップ1/2・｢AJINOMOTO 健康プラス｣ 適量・レモン 適量●A・粉チーズ 小さじ2・パセリみじん切り 大さじ1・にんにくみじん切り 小さじ1・こしょう 少々
調理時間:約25分　カロリー:約203kcal　塩分:約0.5g