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1 スパゲッティは半分に折り、 【A】とともに耐熱ボウルに入れ、ラップをせずに電子レンジ(600W)で表示のゆで時間より5～6分プラスして加熱する。 2 大根はせん切りにして、【B】とともに①に加え、よく和える。 3 器に盛り、せん切りにした大葉をのせる。
材料(2人前) スパゲッティ 200g 【A】塩 少々 【A】オリーブオイル 小さじ2 【A】水 450ml 大根 100g 大葉 6枚 【B】ツナ油漬け缶(140g入り) 2缶 【B】オリーブオイル 大さじ1 【B】めんつゆ 大さじ4 【B】レモン汁 小さじ1/2
調理時間:約15分　カロリー:約879kcal　塩分:約3.7g

[2]　フライパンにサラダ油をひいて熱し、豚肉を炒める。火が通ったらにんじん、しめじを加え、その後うどんと豆苗を入れて炒め合わせる。[3]　仕上げに「追いがつおつゆ2倍」を加え、味をつける。[4]　お皿に盛り、お好みできざみのりをのせる。
うどん　(冷凍) 2玉、豚肉　小間切れ 100g、豆苗　(トウミョウ) 1袋、にんじん 1/3本、しめじ 1/2パック、サラダ油　(炒め用) 大さじ2、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 大さじ6、きざみのり 適宜
カロリー:約485kcal　塩分:約3.5g

1レタスは冷水にさらして水気をきり、5mm幅のせん切りにする。トマトは1cmの角切りにする。2フライパンに油をひいて熱し、卵を割り入れ、白身が白くなってきたら水(分量外)を少量加え、半熟の目玉焼きを焼く。3器にご飯、①、パスタソース、②の順に盛りつける。4③の上にマヨネーズで線描きし、まわりに型抜きしたスライスチーズを飾る。

調理時間:約10分　カロリー:約743kcal　塩分:約4.1g

白だしレモンジュレ、粗挽き黒こしょうをかけたら完成。
スパゲッティ180g春菊50gオリーブオイル大さじ3おろしにんにく小さじ1/2塩小さじ1/2こしょう適量クリームチーズ40gクルミ20g白だしレモンジュレ大さじ2粗挽き黒こしょう適量
調理時間:約15分　カロリー:約664kcal　塩分:約3.4g

鶏手羽先は、「ヤマサ 香るGARLIC醤(ガーリックジャン)」とカイエンヌペッパー、白こしょうで6時間漬け込む。200℃に熱したオーブンで15分焼く。
鶏手羽先(皮つき)1000gヤマサ 香るGARLIC醤(ガーリックジャン)200g白こしょう2gカイエンヌペッパー1g～(小さじ1=1.2gくらい)
調理時間:約20分　カロリー:約556kcal　塩分:約3.4g

[2]　2つの耐熱の器に、それぞれ豆腐をスプーンですくい入れ、卵を中央に割り入れ、黄身の部分をつまようじで数ケ所さす。しょうがを入れ、「追いがつおつゆ2倍」、水を注ぎ入れる。[3]　ふわっとラップをして1つの器あたり電子レンジ(600w)で4分加熱し、熱々のうちに[1]の長ねぎを加える。(2つの器あたり電子レンジ(600W)で6分30秒加熱)※出来立ての熱々のうちにお召し上がりください。※電子レンジから取り出す際大変熱くなっていますので十分にお気をつけください。※電子レンジの加熱時間は目安ですので、その都度調整してください。
豆腐 1丁(300g)、長ねぎ 1本(160g)、卵 2個、おろししょうが 小さじ1と1/3、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 大さじ6、水 240ml
カロリー:約218kcal　塩分:約3.1g

玉ねぎはみじん切りにして血耐熱容器に入れ、Aを加えてなじませる。容器をふんわりとラップで覆い、電子レンジ600Wで3分加熱したら、バットなどにあけてしっかりと冷ます。しいたけ、しょうがはみじん切りにする。小松菜は1～2分下ゆでをして冷水に取り、水気をしぼってみじん切りにする。大和芋は皮をむいておろし器ですりおろす。乾燥ひじきは水を加えてもどし･･･
調理時間:約45分　カロリー:約340kcal　塩分:約3.2g

材料(4人分) ・牛サーロインステーキ用肉 4枚(150g×4)・塩 小さじ1・粗びき黒こしょう 少々・「AJINOMOTO 健康サララ®」 大さじ2・キャベツ 4枚・にんじん 1/4枚・長ねぎ(みじん切り) 1/2本分・オクラ 8本・レモン汁 大さじ1●A・水 カップ1/4・みりん カップ1/4・しょうゆ 大さじ3・砂糖 大さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約644kcal　塩分:約3.4g

桜姫® 鶏むね肉 1枚(80g) 卵　 1個 玉ねぎ 1/5個(40g) ご飯 お好みの量(150g位) 小ねぎ お好みの量で A めんつゆ 大さじ1 B 水 1/4カップ B めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2
調理時間:約25分　カロリー:約501kcal　塩分:約3.4g

おろししょうがを添え、ご飯にかけていただく。
材料(2人分)具材ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ1袋舞茸・しめじ・えのき合わせて200gおろししょうが適量ご飯2膳分調味料だし汁300ml片栗粉大さじ1(a)しょうゆ大さじ1みりん大さじ1塩小さじ2/3
調理時間:約20分　カロリー:約406kcal　塩分:約3.6g

じゃがいもは4～6等分に切って水にさらす。玉ねぎは1～1.5㎝幅のくし切りに、にんじんはひと口大の乱切りにする。絹さやはヘタと筋を取り除く。牛肉は大きければ食べやすい幅に切る。鍋にサラダ油を入れて弱めの中火にかける。水気をきったじゃがいも、玉ねぎ、にんじんを入れて軽く炒める。STEP2にAを加え、沸いたら牛肉をほぐしながら加える。アクが出てくればお玉ですくい取る。
調理時間:約30分　カロリー:約449kcal　塩分:約3.6g

❺ゆで卵を加えて5分ほど煮て煮汁とからめ、取り出して、半分に切る。火を止めて仕上げに酢、こしょう、日清ヘルシーごま香油大さじ1
豚ばら肉(焼き肉用)または肩ロース生姜焼き用　400g　干ししいたけ 2枚(10g)玉ねぎ 1/2個日清ヘルシーごま香油 大さじ2砂糖 大さじ2A　にんにく(すりおろし) 小さじ1/2しょうが(すりおろし) 小さじ2　酒 大さじ3しょうゆ 大さじ3オイスターソース 小さじ2鶏がらスープ 小さじ1八角 1/2個水 2カップ酢 小さじ2こしょう 少々ゆで卵 4個ご飯 800g高菜漬け(あれば) 適量パクチー 適量
調理時間:約45分　カロリー:約794kcal　塩分:約3.5g

さけは一口大のそぎ切りにし、熱湯にサッとくぐらせ、色が変わったらすぐに取り出す。白菜は軸と葉に分ける。軸は3～4cm幅のそぎ切りにし、塩小さじ1/2をふって20分間おき、水けを絞る。葉はザク切りにする。しめじは根元を除いてほぐす。みつばは3～4cm長さに切る。耐熱ボウルに【A】の酒かすを入れ、電子レンジ(600W)に20秒間かける。残りの【A】の材料を加えて混ぜ合わせる。土鍋にだしと白菜の軸を入れて中火にかける。煮立ったら、**2**を煮汁適量で溶いてから加える。
調理時間:約15分　カロリー:約280kcal　塩分:約3.2g

❶カキは塩(分量外)でもみ水洗いして、沸騰した湯にさっとくぐらせ冷水に取り冷やし、水けを切る。❷じゃがいもは皮をむいてさっと水にくぐらせラップをして電子レンジ(600w)で火が通るまで加熱して(目安:1個につき3分～3分30秒)、一口大に切る。または、切らずにゆで、一口大に切る。❸玉ねぎは2～3cm幅の半月切りする。❹フライパンにBOSCOオリーブオイルとバターを入れ火にかけ、3を炒め透き通ってきたら1、2を加えて、さっと炒めホワイトソースと牛乳、みそを加えよく混ぜひと煮立ちさせる。❺耐熱皿に4を入れチーズをかけトースターで5〜6分こんがりと色がつくまで焼いたら、イタリアンパセリの粗めのみじん
カキ(むき身)　300gじゃがいも　4個玉ねぎ　2個BOSCOオリーブオイル　大さじ1バター　大さじ1ホワイトソース(缶)　300g牛乳　100mlみそ　60gピザ用チーズ　100gイタリアンパセリ　適宜
カロリー:約442kcal　塩分:約4.2g

鍋にバター半量を入れ、玉ねぎを飴色になるまでいため、いったん皿に取り出す。 3. 2のフライパンに肉を入れ、強火で焼き目がつくまで焼き、その後中火で約6分焼く。裏面も同様に焼いて最後にしょうゆをまわしかける。 4. お皿にごはん・2・3・ベビーリーフを盛り付け、お好みで残りのバターをのせる。
大麦牛ANGUS 牛サーロインステーキ用 2枚(約180g/枚) 塩・こしょう 各少量 バター 10g しょうゆ 大さじ1 たまねぎ 1/2個 ベビーリーフ 適量 ごはん 2膳分
調理時間:約25分　カロリー:約1416kcal　塩分:約4.5g

そばを盛り付け、大根の千切りをのせ、焼きのりを盛る。STEP1の汁をつけていただく。
大根(千切り)20g焼きのり1g(少々)そば(ゆで)200g(1玉)ヤマサ あおさしょうゆ30mlヤマサせいろつゆ(3倍濃縮)15ml水100ml
調理時間:約10分　カロリー:約329kcal　塩分:約4.0g

すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W～600Wです。
調理時間:約20分　カロリー:約436kcal　塩分:約3.6g

すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W～600Wです。
調理時間:約20分　カロリー:約678kcal　塩分:約4.3g

[2]　鍋に[1]とかぶるくらいの水、紹興酒を入れて火にかける。沸騰してきたらアクをとり、ふたをして弱火で1時間煮る。火を止めて、粗熱がとれるまでそのままおく。粗熱が取れたら、適当な厚さに切る。[3]　にら、小ねぎは5mm幅程度に切り、の材料をすべて混ぜ、30分以上おいてなじませる。[4]　皿にサニーレタスをしき、[2]を並べる。をかけ、白髪ねぎ、糸とうがらしをのせる。　
豚肩ロース肉　ブロック 500g、塩 小さじ1、紹興酒 1/4カップ、しょうが 1かけ、にんにく 1かけ、、ミツカン　カンタン黒酢 1/2カップ、しょうゆ 大さじ2、にら 1/2束、小ねぎ 1/2束、XO醤 小さじ2、、サニーレタス 適量、白髪ねぎ 適量、糸とうがらし 少々
カロリー:約398kcal　塩分:約4.3g

1.鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。ごぼうは麺棒などで叩き、5cm長さに切る。2.鍋に(a)を煮立たせ、[1]を入れて煮る。(5〜10分)3.材料に火が通ったらすりごまを入れ、全体に混ぜ合わせて器に盛り付ける。・お好みで、盛り付けた後にすりごまを上からかけてお召し上がりください。・ごぼうは叩くことで味が染み込みやすくなります。
材料(2人分)具材鶏もも肉300gごぼう160gすりごま(白)大さじ1調味料(a)みそ(料亭の味)大さじ2みりん大さじ1濃口しょうゆ小さじ2豆板醤小さじ1/2水300cc
調理時間:約20分　カロリー:約443kcal　塩分:約3.5g