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フライパンに水・ツナ(汁ごと)を入れて中火にかける。沸騰したらスパゲティーを加え蓋をする。直径32cmのフライパンを使用しています。小さなフライパンを使用する場合は、スパゲティーを半分に折って加えてください。スパゲティーの表示茹で時間より1分短く中火で加熱。豆苗は根を切り落とし、長さ半分にカット。STEP2に豆苗・コーン・「ヤマサ 絹しょうゆ」を加えさっと混ぜる。器に盛り、バターのせる。
スパゲティー(1.6mm)150g豆苗1袋ツナ(まぐろ油漬け缶)1缶(70g)コーン(水煮缶)60g水1000mlヤマサ 絹しょうゆ大さじ3バター10g
調理時間:約10分　カロリー:約428kcal　塩分:約3.9g

・じゃがいも 4コ・生クリーム カップ1/2・牛乳 カップ1/2・オリーブ油 大さじ3・パルメザンチーズ 35g・ナツメグ 3g・塩 2つまみ・こしょう 少々・塩
調理時間:約25分　カロリー:約1220kcal　塩分:約3.5g

3フライパンにサラダ油を熱し、強火にしてひき肉を炒め、軽く塩、ブラックペッパーをふり、玉ねぎ、マッシュルームを順に加えて炒めます。基本のトマトソースを加え、煮立ったらふたをして弱火にし、時々混ぜながら約5分煮ます。4ふたをはずし、一度火を止めてルウと【A】のスパイスを加え、弱火で加熱します。とろみがついたら塩、ブラックペッパー、ケチャップで味を調えます。5パスタは袋の表示を参考にゆで、ザルに上げて水けをよくきって器に盛り、ミートソースをかけます。お好みでパルメザンチーズを振ります。
材料(4人分)合いびき肉300g玉ねぎ中1個(200g)マッシュルーム1パックサラダ油大さじ2【A】コリアンダー(パウダー)小さじ 1クミン(パウダー)小さじ 1カルダモン(パウダー)小さじ 1/2カゴメ基本のトマトソース295g1缶ビーフシチュールウ1袋(54.5g)塩少々ブラックペッパー(あらびき)少々カゴメトマトケチャップ大さじ1パスタ麺適量パルメザンチーズ適量※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約20分　カロリー:約652kcal　塩分:約4g

1. 中華麺を電子レンジ(500w)で30秒加熱し、ナンプラー(麺用)を絡める。 2. 【A】の調味料を合わせておく。 3. にんじんは細切りに、たまねぎは薄くスライスする。にらは4cmの長さに切っておく。 4. フライパンに油をひき、モーニングサーブ、にんじん、たまねぎを炒める。火が通ってきたら中華麺とにら、2の合わせ調味料加えて炒める。 5. 最後にナンプラーを加え、さっと炒め合わせて器に盛り、お好みでパクチー、レモンを添える。
調理時間:約25分　カロリー:約611kcal　塩分:約4.8g

物足りない方は、「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま‼つゆ」または「ヤマサ昆布ぽん酢」をかけてお召し上がりください。
豚肉(ばら薄切り、しゃぶしゃぶ用)200g白菜1/4株(400g)Aヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ大さじ3しょうがチューブ1〜2cmB塩、こしょう少々ごま油適量
調理時間:約15分　カロリー:約503kcal　塩分:約3.2g

鍋に、「ヤマサ昆布だしのよせ鍋つゆ 醤油仕立て」、水、ごぼうを入れて火にかけ、沸騰してきたら、きのこ類、長ねぎ、鶏もも肉、焼きおにぎりを加えて煮ます。
しめじ1パックしいたけ4枚舞茸1パックごぼう1本長ねぎ1本鶏もも肉1枚焼きおにぎり(冷凍)4個ヤマサ昆布だしのよせ鍋つゆ 醤油仕立て500cc水500cc
調理時間:約15分　カロリー:約509kcal　塩分:約4.1g

[4]「いいこと酢　ソースタイプ」とマヨネーズをかけ、かつお節、青のりをかける。※写真は一人前です。
豚バラ肉　薄切り 80g、せん切りキャベツ 200g、小ねぎ　(小口切り) 10g、天かす 20g、、卵 1個、小麦粉 60g、水 120ml、粉末だしの素 小さじ2、サラダ油 大さじ1、、ミツカン　いいこと酢ソースタイプ 大さじ4、マヨネーズ 適量、かつお節 適量、青のり 適量
カロリー:約582kcal　塩分:約3.2g

【肉そぼろ】をつくる。耐熱ボウルにごま油以外の材料を合わせ、ラップをせずに電子レンジ(600W)に2分30秒間かける。ごま油を加えて混ぜる。鍋に水と顆粒チキンスープの素を入れて中火にかける。沸いたら冷凍うどんともやしを加え、2分間煮る。塩少々で味を調えてうどんを器に盛り、レモンを並べて**1**ともやしをのせる。仕上げに黒こしょう・ごま油各少々をかける。
・冷凍うどん 1玉・鶏ひき肉 80g・ねぎ 5cm分・酒 小さじ2・水 小さじ1・しょうが 少々・塩 2つまみ・こしょう 適量・ごま油 適量・もやし 1/2袋・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 小さじ2/3・水 カップ1+3/4・レモン 3枚・塩 少々・黒こしょう 少々・ごま油 少々
調理時間:約10分　カロリー:約470kcal　塩分:約3.3g

【A】をボウルに入れてよく混ぜ、保存容器に半量を入れてならす。その上にガーゼを敷いて鶏肉をのせ、ガーゼで覆う。【A】の残りを平らにのせてふたをし、冷蔵庫に入れて1～2日間おく。ねぎは5cm長さに切る。表面加工のしてあるフライパンに、鶏肉を皮側を下にして入れる。弱火にかけてふたをして5分間焼き、裏返してねぎを加え、さらに5分間焼く。鶏肉を食べやすい大きさに切り、ねぎとともに器に盛る。
・鶏もも肉 1枚・戻した酒かす 150g・みそ 大さじ3・みりん 大さじ2・ねぎ 1本
調理時間:約20分　カロリー:約680kcal　塩分:約4.2g

豆腐は4等分に切り、ペーパーにのせて自然に水を切る。万能ねぎは小口切りにする。ザーサイは細切りにする。ボウルにAをいれて混ぜ、万能ねぎを和える。豆腐の水切りはしっかりと。ペーパーの上にのせると水分を吸ってくれます。器に豆腐を盛り、ザーサイをのせてSTEP2をのせ、仕上げにラー油、ごまをかける。
豆腐1/4丁ザーサイ20g万能ねぎ2本Aヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!
調理時間:約10分　カロリー:約119kcal　塩分:約3.2g

ベーコンが色づいたら、きのこ類を入れて、塩・こしょうを振り、強火できのこの水分を飛ばすようにして炒める。そこにサラダ油を少し足し、ご飯を入れて炒め、最後に「ヤマサ昆布つゆ白だし」を回し入れて仕上げる。STEP3を器に盛り、パセリのみじん切りをかけ、お好みで5cm長さに切った水菜をまわりに飾る。
ご飯400gベーコン100g舞茸1パックエリンギ1本生しいたけ4枚パセリ(みじん切り)1/4カップ分バター大さじ1ヤマサ昆布つゆ白だし30ml塩・こしょう少々サラダ油適量
調理時間:約15分　カロリー:約577kcal　塩分:約3.0g

たまねぎはザク切りに、にんじんは皮をむいて1cm厚さの輪切りに、じゃがいもは皮をむいて四つ割りにする。大きめの鍋にたまねぎ、鶏肉、にんじん、じゃがいもを順に重ねる。トマトケチャップを加え、オリーブ油を回しかける。ふたをして強火にかけ、5分間煮たらひと混ぜし、中火で20～25分間、野菜が柔かくなるまで煮込む。塩・こしょう各適量で味を調え、仕上げにしょうゆを加え混ぜる。器にご飯を盛り、**3**をかけ、好みでイタリアンパセリをのせる。
・鶏もも肉 2枚・新たまねぎ 1コ・新にんじん 2本・新じゃがいも 3コ・ご飯 茶碗(わん)2～3杯分・イタリアンパセリ 適宜・塩 ・こしょう ・トマトケチャップ カップ1・オリーブ油 大さじ1・しょうゆ 少々
調理時間:約40分　カロリー:約850kcal　塩分:約4.4g

1鍋に八丁みそ、砂糖、みりんを入れて混ぜ、水を加えてみその塊がなくなるまでよく混ぜる。中火にかけ、鍋底からはがすように木べらで混ぜながら、とろりとするまで煮詰める。2豆腐は2cm厚さに切り、ざるにのせて塩少々をふって5分おき水けをきる。3アルミホイルに油を塗り、豆腐の水けをふいて並べ、グリルで焼く。表面が乾いて少し焼き色がついたら田楽みそを塗ってさっと焼く。串に刺して皿に盛り、木の芽をのせる。45青菜少々をやわらかく塩ゆでし、水にとって冷まして水けをよく絞り、みじん切りにする。6温かいご飯に5と塩少々を混ぜる。
材料(4人分)木綿豆腐1丁木の芽4枚サラダ油少々八丁みそ50g砂糖大さじ2みりん大さじ2水100ml温かいご飯適量青菜(大根やかぶの葉、または小松菜)適量塩適量
カロリー:約338kcal　塩分:約3.1g

1魚河岸あげ®は半分に切る。2じゃがいもは5mm厚さの薄切りにし、水にさらし水けをきる。玉ねぎは4等分のくし型切りに、ズッキーニは1cm厚さの輪切りにする。3しょうがはせん切りに、鶏もも肉はぶつ切りにし、塩とこしょうをふる。4フライパンにサラダ油を熱し、しょうがを加え炒め、香りが出てきたら3の鶏肉を加え、軽く焼き色がつく程度に両面を焼きつける。54に2、1、ミニトマト、Aを加え中火で5～10分ほど煮る。
調理時間:約15分　カロリー:約331kcal　塩分:約3.8g

温かいご飯に「ヤマサ おまかせ酢」を加えて切るように混ぜ、冷ましておく。まぐろとアボカドは1.5cm角に切り、玉ねぎは薄切りにする。耐熱容器にAのみりんを入れ、ラップをせずに電子レンジ(600W)で30秒ほど加熱する。残りのA材料を加えて混ぜ、STEP2を入れて5分ほどおく。器にSTEP1を盛り、刻み海苔を散らす。お好みで大葉をしいた上にSTEP3をのせて完成。
温かいご飯400gほどまぐろ(刺身用・さく)200gアボカド1/2個玉ねぎ1/4個刻みのり適量大葉4枚(お好みで)ヤマサ おまかせ酢大さじ3と1/2Aヤマサ 絹しょうゆ大さじ2白すりごま大さじ1ごま油小さじ2みりん小さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約652kcal　塩分:約3.9g

1トマトは8等分のくし形切りにする。2フライパンに油をひいて熱し、溶いた卵を炒め、いったん取り出す。3同じフライパンに油をひいて熱し、焼きそばを入れて炒める。4③に①を入れて軽く炒め、②を戻し入れる。ドレッシング大さじ3を加えてさっと炒め、器に盛りつける。5④の中央にベビーリーフを飾り、残りのドレッシングをかける。

調理時間:約15分　カロリー:約577kcal　塩分:約3.2g

豚バラ薄切り肉 200g大根 200gにんじん 1/3本ごぼう 1/3本長ねぎ 1/2本しいたけ 2個こんにゃく 1/2枚(100g)油揚げ 1枚豆腐 1/2丁(a) 液みそ 白みそ 大さじ5塩 小さじ1/3だし汁 400ccごま油 大さじ1七味唐辛子 適量
調理時間:約30分　カロリー:約693kcal　塩分:約3.2g

※八方だしはお好みによって量を調整してください。大さじ4にするとより素材の味が際立ち、塩分控えめの味に仕上がります。
たい　(切り身) 3切れ、塩 小さじ1、米 3合、、ミツカン　八方だし 大さじ5、、、みつばの茎 4本
カロリー:約531kcal　塩分:約4.1g

[3]汁けが少なくなり、調味料がなじんだら全体を2～3回混ぜあわせる。※お好みで粉チーズやドライパセリをかけてお召し上がりください。
スパゲティ 80g、合びき肉 50g、たまねぎ 1/4個、サラダ油 大さじ1/2、ミツカン　カンタン酢トマト 適量(50ml程度)、、粉チーズ お好みで、ドライパセリ お好みで
カロリー:約555kcal　塩分:約3.0g

(※1) 2. 1.を袋から出して表面にオリーブオイルを塗り、塩・こしょうをふって15分おき、フライパンで焼く。(※2) 3. お肉に火が通ったらフライパンから取り出し、フライパンにつけ汁を入れ、醤油・バルサミコ酢を加えて煮詰める。(※3) 4. 別のフライパンにオリーブオイル大さじ1(分量外)を熱し、しめじ・マッシュルームを炒めて塩・こしょうをふる。 5. 皿にお肉を盛り付けて【ソース】をかけ、4とクレソン・ラディッシュを添える。 ※1:お肉に穴をあけることで水分が浸透しやすくなり、ふっくら焼き上がります。※2:オリーブオイルを塗って予め油を浸透させることで、焼いたときにお肉がかたくなるのを防ぎます。
調理時間:約25分　カロリー:約650kcal　塩分:約4.7g