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2 フライパンにごま油を引き、①をしんなりするまで炒める。 3 鍋にAを沸かし、②を加えてひと煮立ちしたら、水溶き片栗粉でとろみをつけ、溶き卵を加えて10秒ほど沸かし火を止める。 4 うどんを表示通りゆで、器に盛ったら③を注ぎ入れる。しょうがのしぼり汁をお好みで加える。
材料(2人前) うどん 2玉 白菜 1枚 ピーマン 1/2個 しいたけ 1個 にんじん 少々 ごま油 大さじ1 卵 1個 A水 550ml A割烹白だし 大さじ5 水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1を水大さじ1で溶いたもの) 大さじ2 おろししょうが 適量
調理時間:約20分　カロリー:約373kcal　塩分:約3.1g

ひとり分のフライパン又はスキレットに油(分量外)を塗り熱し、溶き卵を半量づつ入れ端っこが焼けてきたら、STEP3を半量づつ盛り、STEP2を半量づつかけ
スパゲティ(太麺タイプ)160g卵4個ソーセージ4本玉ねぎ(紫玉ねぎ)1/3個ピーマン2個にんにく(おろしたもの)小さじ1オリーブオイル大さじ1粗びき黒こしょう適量Aヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ大さじ3水135ml水溶き片栗粉適量
調理時間:約10分　カロリー:約656kcal　塩分:約3.4g

[3]　水と「追いがつおつゆ2倍」を煮立て、[2]を加える。野菜に火が通ったら[1]を加える。みそを溶いてひと煮立ちしたら火を止める。
小麦粉 50g、水 大さじ2と1/2、、さといも 3個、長ねぎ 1/4本、ごぼう 1/4本、にんじん 30g、干ししいたけ 2個、、水 2と1/2カップ、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 大さじ4、みそ 大さじ1
カロリー:約196kcal　塩分:約3.0g

[2]　鍋にを入れて煮立て、たけのこ、干ししいたけ、きくらげ、ほたて貝柱を加える。[3]　水溶き片栗粉を加えてとろみをつけた後、溶き卵を細く流し入れて卵がふわっと上がってきたら、ごま油を入れる。絹ごし豆腐を入れて軽く混ぜる。[4]　ボウルにこしょうと「純玄米黒酢」を混ぜ合わせ、器に2等分する。[3]を注ぎ入れる。小ねぎを散らす。
たけのこ　(水煮) 1/2本、干ししいたけ 1/2個、きくらげ 5g、ほたて貝柱　(水煮缶) 小1/2缶、絹ごし豆腐 25g、小ねぎ　(小口切り) 適量、、、中華スープの素　(粉末) スープ2カップ分、水 2カップ、しょうゆ 大さじ1/2、塩 小さじ1/2、、水溶き片栗粉 適量、卵 1/2個、ごま油 小さじ1/2、こしょう 小さじ1/4、ミツカン　純玄米黒酢 大さじ1と1/2
カロリー:約77kcal　塩分:約3.5g

1ブラックタイガーは殻をとり、あさりは洗い、たらは2㎝幅に切る。2フライパンに基本のトマトソースを入れる。3(1)の魚介を並べる。4蓋をして蒸し煮にする。(中火、沸騰後10分)5スパゲティを茹でる。6(4)に塩、こしょう、オリーブ油を加える。7茹で上がったスパゲティを(6)と和える。皿に盛り、イタリアンパセリをちらす。
材料(2人分)えび(ブラックタイガー)2尾生たら2切れあさり(殻つき)100gカゴメ基本のトマトソース295g1缶塩小さじ 1/2黒こしょう少々オリーブ油大さじ2イタリアンパセリ少々スパゲティ160g※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約20分　カロリー:約557kcal　塩分:約3.2g

あっさりした味付けにしたい場合は、塩・こしょうだけの味付けでもOK。キムチを加えて、ピリ辛のキムチ焼きそばにしてもよいでしょう。
材料 [ 2人分 ]「活ちくわ」4本中華焼きそば麺(市販)2玉キャベツ2～3枚にら1/4束にんじん30g塩小さじ1/4こしょう少々オイスターソース大さじ1紅しょうが適宜
カロリー:約439kcal　塩分:約4.5g

塩水にさらして水気をきり、①と和える。3豚肉はひと口大に切って、片栗粉をまぶす。にんじんは皮をむき、短冊切りにする。オクラは塩をまぶして板ずりし、水で洗って水気をきる。4③を約1分ゆで、水にとって水気をよくきる。オクラは斜め切りにする。5器に②と④を盛りつけ、ノンオイルをかける。

調理時間:約10分　カロリー:約540kcal　塩分:約3.8g

厚手でふたがぴったりと閉まる鍋の底にアルミ箔(はく)を敷き、【A】を広げ入れる。空間を少しあけ、脚付きの金網や金属製の蒸し板を置く。[[豚肉の乳酸発酵漬け|rid=44502]]の汁けを拭き、**1**の金網にのせる。ふたをして弱めの中火にかけ、40～50分間蒸し焼きにして火を止める。ふたを取り、そのまま冷ます。
・豚肉の乳酸発酵漬け 全量・好みのハーブ 大さじ1/2・砂糖 小さじ1
調理時間:約35分　カロリー:約760kcal　塩分:約3.2g

「ヤマサ昆布ぽん酢」とごま油をそれぞれ等分に回しかける。お好みで黒こしょうをふり、糸唐辛子をのせる。
そうめん(乾燥)2人分おくら15本ツナ缶1缶ヤマサ昆布ぽん酢大さじ4ごま油小さじ2黒こしょうお好みで糸唐辛子お好みで
調理時間:約10分　カロリー:約533kcal　塩分:約3.6g

1 しめじは石づきを切り落としてほぐす。しいたけは軸を切り落とし5mm幅に切る。ハムは5mm幅に切り、油揚げは1cm幅の短冊切りにする。みょうがは千切りにする。 2 温めたフライパンにごま油をしき、油揚げ、しめじ、しいたけを入れて中火〜強火で2〜3分炒める。別皿に移し、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。 3 大きめのボウルに「割烹白だし」、【A】を入れて混ぜ合わせる。 4 3に2、ハム、みょうが、貝割れ菜を加え、和えたら器に盛り付ける。
調理時間:約20分　カロリー:約392kcal　塩分:約3.2g

すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W～600Wです。
調理時間:約15分　カロリー:約509kcal　塩分:約3.7g

長ねぎは1cmの斜め薄切り、白菜は3cm幅に切り、にんじんは短冊切り、しいたけは石づきを取る。豆腐は食べやすい大きさに切る。3鍋にAを煮立て、えび、白菜の芯、にんじん、しいたけを入れて弱火で5分煮る。 43に1のタネをスプーン2本を使って丸めながら加える。 5最後に白菜の葉、長ねぎを加え火を通す。
材料(4人分)はんぺん(大判)1枚鶏ひき肉(もも)120gしょうが汁小さじ1しいたけ(みじん切り)2個分小ねぎ(小口切り)2本分えび6尾長ねぎ1本白菜1/8株にんじん1/3本しいたけ4個焼き豆腐1丁A だし汁1200mlA 薄口しょうゆ50mlA 酒50mlA みりん大さじ2A 塩小さじ1/2
調理時間:約30分　カロリー:約232kcal　塩分:約3.9g

1フライパンにオリーブ油を熱し、塩こしょうをふったひき肉を炒める。基本のトマトソース、トマトケチャップ、ウスターソースを加え軽く煮る。(約5分)2れんこん、里芋はいちょう切り、ごぼうは斜めの薄切りにする。3別のフライパンにオリーブ油を熱し、(2)の野菜を炒める。(約4分)4(3)に牛乳、コンソメスープの素を入れて煮る。(約5分)5耐熱皿に、(4)の野菜、(1)のミートソース、ピザ用チーズをのせ、220℃のオーブンで5分ほど焼く。ワンポイントアドバイス*根菜たっぷり食べごたえのあるグラタンです。
調理時間:約20分　カロリー:約526kcal　塩分:約3.1g

れんこんは、穴と穴の間を三角形に切り落とします。角ばっている部分は角を落として丸みを持たせ、花形に切り揃えます。厚さ2mmに切って酢水にさらします。 れんこんを沸騰したお湯で30秒茹でます。 鍋から取り出しバットに広げ、すし酢に漬けます。 炊きたてのごはんを大きなバットにあけ、すし酢を回しかけて手早く混ぜます。酢がなじんだら余分な水分を飛ばすように、しゃもじで切るように混ぜます。 すし飯に、刻んだかんぴょう、甘酢しょうが、いりごま・【花れんこん】を全体に広げて混ぜます。※花れんこんは、かざり用に少し
材料 [ 4人分 ]【すし飯】米2合昆布3cm角2枚すし酢大さじ5【花れんこん】れんこん30g水大さじ3酢小さじ4すし酢適量【すし飯具材】かんぴょうの甘煮30g甘酢しょうが40g白いりごま大さじ2【仕上げの具材】錦糸卵12gむきえび12尾刻みのり適量いくら大さじ6木の芽各適宜
調理時間:約30分　カロリー:約477kcal　塩分:約3.1g

セロリは斜め薄切りにして冷水につけてぱりっとさせておく。いかは内蔵をとり、皮をむき、胴の部分は1cm幅の輪切りにする。下足は一緒に使う場合は食べやすい大きさに分けておく。3.鍋に湯を沸騰させ、イカを入れて30秒ほど、さっとゆでる。(あまりゆですぎると堅くなってしまう)4.皿にわかめとイカと水気を切ったセロリを盛り付け、[1]を適量かけていただく。
材料(2人分)具材スルメイカ1杯セロリ1/2本乾燥わかめ6g調味料(a)みそ(プラス糀 生みそ 糀美人)40gレモン汁大さじ2砂糖小さじ1〜1と1/2
調理時間:約20分　カロリー:約145kcal　塩分:約3.4g

じゃがいも、ちくわは半分に切る。 2 大根は2～3㎝厚さの輪切りにして、かために下ゆでする。 3 鍋に【A】を入れて火にかけ、つみれ、①、②を加えて1時間ほど煮る(時間外)。 4 半分に切ったはんぺんを加えてひと煮する。
材料(4人前) 大根 小1/2本(400g) こんにゃく 1枚(200g) 厚揚げ 1枚(200g) じゃがいも 小2個(200g) 卵 4個 はんぺん 大1枚(120g) つみれ 8個(120g) ちくわ 4本(80g) さつま揚げ 2枚(200g) 【A】水 カップ7・1/2 【A】減塩だしつゆ カップ1/2
調理時間:約80分　カロリー:約387kcal　塩分:約3.6g

[2]　[1]の上に大根おろし、しらす、小ねぎを散らし、「かおりの蔵　丸搾りゆず」をかける。
うどん　(冷凍) 2玉、大根おろし 80g、釜揚げしらす 大さじ4、小ねぎ　(小口切り) 適量、、ミツカン　かおりの蔵　丸搾りゆず 大さじ4
カロリー:約250kcal　塩分:約3.5g

Aを混ぜて酢飯を作り冷ましておく。Bを混ぜてマヨネーズソースを作る。　サーモンとアボカドは1.5cm位の角切り、カニカマは軽くほぐす。全部合わせて「ヤマサ 絹しょうゆ」で和える。丼にSTEP1を入れる。STEP2をのせ、とびこを散らしマヨネーズソースをかける。刻み海苔をかけ青みを添える。
Aごはん(温かいもの)160gヤマサ昆布ぽん酢大さじ1白ごま小さじ1サーモン(刺身用)50gアボカド30gカニカマ1本ヤマサ 絹しょうゆ小さじ1とびこ、海苔(刻んだもの)適量青み(クレソンなどお好みで)適量Bマヨネーズ大さじ1ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!
調理時間:約10分　カロリー:約827kcal　塩分:約4.6g

うどん(ゆで) 2玉 水 600ml (A)素材力だし[焼きあごだし] 1本 (A)みりん 大さじ1 (A)薄口しょうゆ 大さじ1 (A)塩 小さじ1/2 ふえるわかめちゃん 4g かまぼこ、ねぎ等お好みで 適量
調理時間:約10分　カロリー:約229kcal　塩分:約3.5g

・長ねぎはトッピング用に青い部分を5cm程輪切りし、残りはみじん切りする。・しいたけとにんにくとしょうがはみじん切り、木綿豆腐は2cm角に切る。・(a)と(b)をそれぞれ混ぜ合わせておく。1 鍋にごま油とにんにくとしょうがを入れて中火で熱し、香りが出たら長ねぎとしいたけを加え、炒める。2 (a)と「ダイズラボ 大豆のお肉ミンチ 乾燥タイプ」を入れひと煮立ちさせ、蓋をして弱火で5分煮る。
調理時間:約15分　カロリー:約228kcal　塩分:約3.3g