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なすはヘタを除いて皮をしまむきにし、縦半分に切って約5mm厚さの斜め切りにする。鍋にごま油大さじ1を中火で熱し、なすを炒める。しんなりとしたら水カップ2とめんつゆを注ぎ、なすに火が通るまで約3分間煮る。粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす。そうめんはたっぷりの湯で袋の表示どおりにゆでてざるに上げ、流水で洗って水けをきる。器に盛り、**1**のそうめんつゆと【薬味】を添える。
・そうめん 4ワ・なす 2コ・めんつゆ 75ml・青じそ 適量・しょうが 適量・みょうが 適量・きゅうり 適量・白ごま 適量・ごま油
調理時間:約20分　カロリー:約430kcal　塩分:約3.9g

沸騰して鶏もも肉に火が通ったら長ねぎを入れてサッと煮る。[3]　器に[2]を入れ、ごま油とお好みでいりごまを入れる。冷たいうどんをつけていただく。※栄養成分はつゆを40%摂取するとして計算。
うどん　(冷凍) 2玉、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 1カップ、水 1カップ、鶏もも肉 160g、長ねぎ 1/2本、ごま油 大さじ1、いりごま　(白) 適宜
カロリー:約445kcal　塩分:約3.2g

[3]　鍋にとしょうがを入れ煮立ったら、ぶりと大根を加え､落としぶたをして中火で20分ほど、煮汁が1/3になるまで煮詰める。
ぶり 2切れ(200g)、大根 15cm長さ(450g)、しょうが　(薄切り) 1かけ、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 1/2カップ、水 1/2カップ、本みりん 大さじ1
カロリー:約352kcal　塩分:約3.2g

[1]　ツナ缶は軽く油を切る。の材料とともにポリ袋に入れ、手でもんでよく混ぜる。[2]　フライパンにサラダ油を中火で熱し、4等分した[1]を丸めて入れる。しばらく動かさずに焼き、こんがりと焼き色がついたら上下を返す。ふたをして、弱めの中火で3分ほど蒸し焼きにし、器に取り出す。[3]　同じフライパンに「カンタン酢」を加え、なるべく触らず照りととろみが出るまで煮詰める。トロっとしたら、[2]を戻して全体にからめる。器に盛り、お好みでベビーリーフ、ミニトマトを添える。
カロリー:約312kcal　塩分:約3.7g

材料(2人分) ・スパゲッティ　160g・牛薄切り肉　150g・マッシュルーム　8個(100g)・しめじ　1パック(100g)・玉ねぎ　1/2個(100g)・生クリーム(乳脂肪分35%)　カップ1・「AJINOMOTO オリーブオイル」　大さじ2・塩　小さじ1・A-湯　1.5L・A-塩　小さじ2・粗びき黒こしょう　適量・イタリアンパセリ　適量
調理時間:約20分　カロリー:約939kcal　塩分:約3.2g

食べやすくちぎった葉野菜とともに盛り合わせ、**1**のソースをかける。
・新たまねぎ 1コ・鶏ひき肉 200g・酢 大さじ1+1/2・しょうゆ 大さじ1+1/2・砂糖 小さじ1・にんにく 小さじ1/4・パン粉 カップ1/2・卵 1コ・塩 小さじ1/3・こしょう 少々・好みの葉野菜 2枚・サラダ油 大さじ1/2
調理時間:約20分　カロリー:約350kcal　塩分:約3.3g

すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W～600Wです。
調理時間:約10分　カロリー:約502kcal　塩分:約3.1g

作り方 ・鶏肉にAをもみ込む。耐熱皿にもやしをドーナツ状にのせ、中央に鶏肉、Bをおいてラップをふんわりかけ、電子レンジ(600W)で3分加熱する。裏返して、ふたたび2分30秒加熱し、鶏肉は食べやすい大きさに切る。・器に盛り、混ぜ合わせたCのソースをかけ、ピーナッツ、パクチーをのせる。
材料(2人分) ・鶏むね肉(観音開きにする) 大1枚(300g)・もやし 1/2袋・パクチー(ザク切り) 1株・ピーナッツ(粗みじん切り) 10gA・「AJINOMOTO 焙煎ごま香味油」 小さじ1・砂糖 小さじ1/2・塩 小さじ1/4B・長ねぎ(青い部分) 1本分・しょうが(皮つきのまま薄切り) 1枚・酒 大さじ1C・長ねぎ(粗みじん切り) 1/2本・しょうが(すりおろし) 1かけ分・にんにく(すりおろし) 1/2片分・しょうゆ 大さじ3・黒酢 大さじ2・「AJINOMOTO 焙煎ごま香味油」 大さじ2・砂糖 小さじ2・豆板醤 小さじ1/2・さんしょう 小さじ1/2
調理時間:約15分　カロリー:約547kcal　塩分:約4.8g

小松菜2株しめじ1/2房にんじん1/2本味噌大さじ2A水500mlヤマサ 焼あごだしつゆ大さじ1おろししょうが(チューブ)5cmB豚挽き肉100g片栗粉小さじ1/2ヤマサ 焼あごだしつゆ小さじ1しょうが(チューブ)3cm
調理時間:約10分　カロリー:約187kcal　塩分:約3.5g

[1]　から揚げは電子レンジで表示の通りに加熱する。水菜は4cm程度の長さに切る。[2]　器に水菜を敷き、から揚げを盛り、大根おろしをのせる。[3]　「味ぽん」をかけ、小口切りにした小ねぎを散らす。
鶏のから揚げ　(冷凍) 8個、水菜 1/2袋、大根おろし 適量、、ミツカン　味ぽん 適量、小ねぎ　(小口切り) 適量
カロリー:約320kcal　塩分:約3.3g

えのきの石突きを切り、長さを半分に切る。三つ葉も同じ長さに切る。梅干しは種を取る。ボウルに「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」、STEP1を入れて混ぜる。ラップをして600Wのレンジで2分半加熱して完成。
えのき1袋三つ葉1袋梅干し1個ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ大さじ2
調理時間:約5分　カロリー:約64kcal　塩分:約3.9g

2 ホットプレートを中温に温め、鮭をのせ、フタをして約3分加熱する。 3 鮭を返して端に寄せ、中央にごま油を敷き、①を炒める。火が通ったら溶いた卵を加え混ぜ、半熟状になったら、しょうゆ(半量)を加えてよく混ぜる。 4 鮭を一度取り出し、皮と骨を除いてほぐしたらご飯とともに③に加え、混ぜながらよく炒める。 5 残りのしょうゆをまわしかけて全体に味をなじませ、最後にかつお節をたっぷりかける。
材料(4人前) 塩鮭(切り身) 2切れ 長ねぎ 1本 にんじん 1/2本 しめじ 1パック 卵 3個 温かいご飯 茶碗600g ごま油 大さじ2 しょうゆ 大さじ3 氷温熟成マイルド削り 適量
調理時間:約20分　カロリー:約502kcal　塩分:約3.1g

梅干しは種を取り、細かく刻む。細ねぎは小口切りにする。鍋にたっぷりの湯を沸かし、ゆでうどんを入れて5分間ほど柔らかくなるまでゆでる。うどんの湯をきって器に等分に盛り、梅干し、細ねぎ、削り節をのせる。オリーブ油、しょうゆをかけ、食べる直前によく混ぜる。
・ゆでうどん 2玉・梅干し 2コ・細ねぎ 5本・削り節 5g・オリーブ油 大さじ1/2・しょうゆ 大さじ1/2
調理時間:約10分　カロリー:約280kcal　塩分:約3.1g

豚肉は食べやすい長さに切り、小麦粉を薄くつける。福神漬けはざるに上げて汁と具に分ける。汁に【A】を加え、合わせ調味料をつくる。フライパンにサラダ油を中火で熱し、**1**の豚肉を広げて入れる。両面に焼き色がついたら、汁をきった福神漬けを加えてサッと炒める。**2**の合わせ調味料を回しかけて全体にからめ、照りが出たら、キャベツを添えて器に盛る。調理時間:約15分　カロリー:約490kcal　塩分:約3.4g

1にんじんは半月切り、きぬさやは筋を取る、蓮根は薄く輪切りにして水にさらす。竹の子も薄切りにする。すべてのお野菜をごま油で炒め塩で味を付ける。2お肉はフライパンで炒め、焼き肉のたれの汁けが無くなるまで炒める。3Aを全て混ぜ合わせたら器に盛り、お野菜とお肉を彩りよく飾り付ける。仕上げに生にこだわったパルメザン(分量外)をかける。
生にこだ･･･
調理時間:約20分　カロリー:約431kcal　塩分:約3.3g

1 タイビーフンを熱湯で4～5分ゆで、ざるにあげ、水でさっと洗う。2 大さじ1/2のサラダ油(分量外)をフライパンで熱し卵を炒める。スクランブルエッグのようになったらお皿にあげておく。3 空いた②のフライパンにサラダ油を大さじ1(分量外)、にんにく、しょうが(おろし)を入れ、香りが立つまで炒める。4 えび、「ダイズラボ 大豆のお肉 ブロック」、ひと口大に切った厚揚げを加えよく炒める。
調理時間:約15分　カロリー:約572kcal　塩分:約4.0g

[3]　卵をボウルに割り入れ、塩を入れて混ぜ合わせる。フライパンに多めの油を入れ、よく熱したら卵液を一気に入れて、はしで大きく混ぜて半熟にして[1]の上にのせる。[4]　[2]をたっぷりかけて、最後に青じそを添える。
ご飯 200g、いりごま 大さじ1/2、青じそ 3枚、卵 2個、塩 少々、サラダ油 適量、、、しめじ 30g、しいたけ 1個、〆まで美味しい　寄せ鍋つゆミニパック 小袋1袋(32g)、水 1カップ、水溶き片栗粉 適量
カロリー:約862kcal　塩分:約4.8g

うま!!つゆ大さじ4A鶏ひき肉300g玉ねぎ(みじん切り)1/2個豆腐(絹)150g片栗粉大さじ2ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ小さじ1しょうが(チューブ)2cm塩、こしょう各ひとつまみ大葉1枚
調理時間:約13分　カロリー:約433kcal　塩分:約4.0g

1ボウルにしょうゆとマヨネーズ大さじ2を入れて混ぜ合わせ、ひと口大のそぎ切りにした鶏むね肉を加え、約10分漬け込む。2玉ねぎは薄切りにする。3きゅうりは縦半分に切り、小さめの乱切りにする。ミニトマトは4等分のくし形切りにする。4フライパンに油をひいて熱し、②を炒め、しんなりしたら①を入れて両面焼き、火が通ったら、①の残りのたれを入れ、からめて焼く。5ボウルにご飯と10種ミックスを入れ、混ぜる。6器に⑤を敷き、ベビーリーフ、③、④を盛りつけ、マヨネーズで線描きをする。

調理時間:約15分　カロリー:約588kcal　塩分:約3.2g

❶なすはピーラーでしま目にところどころ 皮をむき、5mm厚さに切り、水にさらしたあと、しっかり水気をふく。❷ボウルに豚ひき肉を入れて、水切りをした木綿豆腐を潰しながら入れて、Aを加えてしっかりと攪拌する。❸1の両面に、片栗粉をまぶし、2をはさみ、挟んだ肉の部分にも片栗粉をつける。❹フライパンに日清MCTリセッタを加え、赤唐辛子を入れて、弱火で熱し、赤唐辛子を取り除いて、3を並べて、蓋をして弱火で3分ほど焼いて、裏返して、再び蓋をして5分焼く。
調理時間:約25分　カロリー:約483kcal　塩分:約3.5g