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1.きゅうりは2mm幅の斜め切りにし、大きめのボウルに入れ、塩小さじ1弱(約5g)をふってもむ。2.約5分おいて水けをしっかり絞ると、約500gの塩もみきゅうりが完成。
きゅうり…6本(約600g)塩…小さじ1弱(約5g) 調理時間:約10分 カロリー:約78kcal レタスクラブ
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1.耐熱ボウルにもやしを入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約1分50秒加熱する。2.ごま油、しょうゆ、白いりごま各大さじ1/2を加えて混ぜる。焼きのりを細かくちぎって加え、さっとあえる。
もやし…3/4袋 焼きのり…1枚ごま油、しょうゆ、白いりごま…各大さじ1/2 カロリー:約53kcal レタスクラブ
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下準備1. 貝われ菜は根元を切り落とし、長さを3等分に切る。 下準備2. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。 作り方1. のボウルにイカそうめんと貝われ菜を加え、混ぜ合わせる。器に盛り、白ゴマを振る。
イカそうめん(刺身用) 100g貝われ菜 1/2パックニンニク(すりおろし) 1片分砂糖 少々塩 小さじ1/3ゴマ油 小さじ1白ゴマ 少々 調理時間:約10分 カロリー:約79kcal E・レシピ
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サラダチキンはほぐす、トマトはくし形に切り、きゅうりは薄い輪切りにする。 ボウルに「蒸し黒豆」・ベビーリーフ・(1)を入れよく和える。 器に(2)を盛り付け、フレンチドレッシングをかける。
蒸し黒豆1/2袋 サラダチキン30g トマト(小)1/2個 きゅうり10g ベビーリーフ30g フレンチドレッシング大さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約100kcal フジッコ愛情レシピ
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1.大根は4~5cm長さの細切りにし、塩ひとつまみをふってもみ、約5分おいて水けを絞る。カットわかめは水に約5分ひたしてもどし、水けを絞る。2.ボウルに入れ、ごま油小さじ1、酢小さじ1/2、おろしにんにく、塩各少々を加えて混ぜる。
カットわかめ…大さじ2大根…200gおろしにんにく…少々ごま油…小さじ1酢…小さじ1/2塩 カロリー:約37kcal レタスクラブ
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※もやしは水が出やすいので、加熱後しっかりと水けを切ってください。※辛味が強いため、辛い食べ物が苦手な方はご注意ください。
もやし 1袋(200g)、きゅうり 1本、LOVERZたれつゆ 辛旨醤 大さじ2~3、いりごま (白) 適量 カロリー:約32kcal 塩分:約0.7g ミツカン メニュー・レシピ
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1.サラダ菜は六つ割りにする。ザーサイは細切りにする。2.ボウルにサラダ菜を入れ、しょうゆ、ごま油各小さじ1を加え、混ぜながらもむ。ザーサイを加え、さらに混ぜながらもむ。
サラダ菜…1個(約100g)ザーサイ(味つき)…20gしょうゆ、ごま油…各小さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約30kcal レタスクラブ
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ちくわを断面を上にして並べ、くぼみにマヨネーズを大さじ1/2ずつ絞る。オーブントースターでちくわに焼き色がつくまで約5分焼く。器に盛り、しそをのせる。
ちくわ…3本(約75g)青じそ…2枚マヨネーズ…大さじ1 カロリー:約85kcal レタスクラブ
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下準備1. キャベツはせん切りにする。 作り方1. ボウルにキャベツ、の材料を入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす。食べる直前に器に盛る。
キャベツ 3枚青のり 大さじ2ニンニク(すりおろし) 小さじ1/4ショウガ(すりおろし) 小さじ1/4ゴマ油 大さじ1塩 小さじ1/3酢 小さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約89kcal E・レシピ
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1.長いも、にんじんは4cm長さ、8mm幅の拍子木切りにする。2.耐熱ボウルににんじんを入れ、ラップをかけて2分レンチンする。粗熱がとれたら長いもを加えて混ぜ、甘酢を加えてあえる。
長いも…200gにんじん…1/3本(約70g)甘酢 ・酢…大さじ2 ・砂糖…小さじ2 ・しょうゆ…小さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約84kcal レタスクラブ
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焼き網を強火で熱してナスを並べ、皮が真っ黒に焦げるまで焼く。粗熱が取れるまで冷まし、焦げた黒い皮をむいて、食べやすい大きさに切る。 作り方2. かつお節、しょうゆを加えて和え、器に盛る。
ナス 2〜3本かつお節 2〜3gしょうゆ 適量 調理時間:約15分 カロリー:約24kcal E・レシピ
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