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「100kcal以下」 の検索結果： 13474 件中 （721 - 740）
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いかは目を持って胴から内臓を頭足ごと抜き取る。胴の内側にある甲(軟骨)を抜き取り、中まで水で洗う。ヒレ(エンペラ)を持って皮を下部に引き下ろす。甲の付いていたところに包丁を入れて切り開く(開いたとき厚さが均一になる)。下部をまっすぐに切りそろえて、内側の汚れや残った筋などを洗い流す。胴を開いて、上部縦長に3つと下部横長に1つの計4パーツに切り･･･
調理時間:約30分 カロリー:約60kcal 塩分:約0.6g NHK みんなの今日の料理
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1.じゃがいもは2〜3mm厚さのいちょう切りにして水にさらす。玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする。2.鍋にだし汁、じゃがいも、玉ねぎを入れて火にかけ、火が通るまで煮る。3.火を弱めてみそを溶き、煮立つ直前に火を止める。
じゃがいも…2個玉ねぎ…1/2個だし汁…3 1/2カップみそ…大さじ3 カロリー:約84kcal レタスクラブ
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粉ゼラチンは水大さじ3でふやかす。コンソメスープを鍋で軽く温め、**1**を加えて溶かす。型の底に行き渡るように**2**を流し入れ、冷蔵庫で約10分間冷やし固める。ハムを好みの形に切り、セルフィーユとともに、**3**のゼリーの上に並べる。ハムとセルフィーユがかぶるくらいのゼリー液を流し入れ、冷蔵庫で約5分間冷やし固める。[[ポーチドエッグ|rid=5203]]の白身を切･･･
調理時間:約15分 カロリー:約100kcal NHK みんなの今日の料理
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こんにゃくは薄切りにしてから下ゆでする。ざるにあけてゆで汁をよくきり、塩・こしょう各少々をふり、もみこむようにして下味をつける。鶏ささ身は筋を取り除き、1本を5～6切れのそぎ切りにして、塩・こしょう各少々をふる。セロリは葉と筋を取り、縦半分にしてから斜め切りにする。【合わせ調味料】の材料をすべて混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油・ごま･･･
調理時間:約10分 カロリー:約100kcal NHK みんなの今日の料理
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1.なすは5mm厚さのいちょう切りにして水にさらし、ざるに上げる。油揚げは縦半分に切って横5mm幅に切る。2.鍋に水2カップ、えのき氷を入れて火にかける。沸騰したら弱火にし、なすを加えて煮る。なすに火が通ったら油揚げを加え、みそ大さじ1強を溶かし混ぜる。
えのき氷(作りやすい分量・製氷皿1枚分) ・えのきたけ…3袋油揚げとなすのみそ汁 ・えのき氷(でき･･･ カロリー:約60kcal レタスクラブ
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1.はまぐりは海水程度の塩水(水2カップに対して塩小さじ2が目安)に30分以上つけて砂を吐かせ、殻をこすり合わせてよく洗う。三つ葉は2本ずつまとめてひと結びする。2.鍋に水4カップ、はまぐりを入れて火にかけ、沸騰したらアクを取る。はまぐりの口があいたら弱火にし、酒大さじ2、しょうゆ小さじ1、塩少々で調味する。椀に盛り、三つ葉をのせる。
はまぐり…8･･･ カロリー:約15kcal レタスクラブ
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1.しらたきは食べやすい長さに切って、熱湯でさっとゆで、ざるにあける。たらこは薄皮から身をこそげる。2.フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、しらたきを入れて炒める。汁けがなくなったら、合わせ調味料、たらこ、実ざんしょうを加え、たらこの色が変わるまでほぐしながら炒める。
たらこ…1/2腹(約40g)しらたき...1袋(約200g)あれば実ざんしょう(塩ゆでし･･･ カロリー:約47kcal レタスクラブ
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木綿豆腐は電子レンジ対応の紙タオル(不織布タイプ)に包み、耐熱容器に入れて電子レンジ(600W)に3分間かける。冷めたら手で細かくくずし、残りの材料と混ぜる。
・水きりヨーグルト 大さじ4～5・木綿豆腐 1/4丁・柚子(ゆず)こしょう 小さじ1/3・しょうゆ 少々 調理時間:約5分 カロリー:約60kcal 塩分:約0.2g NHK みんなの今日の料理
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1えびは殻付きのまま、香草野菜、ワインを入れた熱湯でゆであげておく。トマトケチャップ、レモン汁、玉ねぎのすりおろしを混ぜ合わせ、カクテルソースを作る。2えびを皿に盛り、カクテルソースを添えて供する。ワンポイントアドバイス*酒の肴やパーティー等にもぴったりです。*お好みでタバスコ少々を加えてもよいでしょう。
材料(4人分)えび12尾白ワイン1/2･･･ 調理時間:約15分 カロリー:約97kcal 塩分:約0.9g カゴメのレシピ
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里芋は皮をたわしで洗い、皮付きのまま、蒸気の上がった蒸し器に入れる。竹串がようやく通るくらいになるまで、中火で17～18分間蒸す。**1**の粗熱を取り、紙タオルに包んで皮をむく。鍋に【煮汁】の材料を入れ、温めてきび糖を溶かし、**2**の里芋を加える。落としぶたをして強火にし、煮立ったら静かに沸騰するくらいの火加減で、里芋を時々転がしながら煮る。【･･･
調理時間:約35分 カロリー:約100kcal NHK みんなの今日の料理
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1.みょうがは四つ割りにして横薄切りにする。ボウルに入れ、ポン酢じょうゆ大さじ1と1/2を加えてよく混ぜる。2.トマトは一口大の乱切りにし、1に加えてよく混ぜ、約5分おく。
トマト…2個(約260g)みょうが…2個ポン酢じょうゆ…大さじ1と1/2 調理時間:約8分 カロリー:約35kcal レタスクラブ
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1.れんこんは皮をむいて水(分量外)に約10分つける。えのきたけとしいたけは、みじん切りにする。れんこんの水けをきり、すりおろす。2.鍋にだし汁、えのきたけ、しいたけを入れて火にかける。きのこがしんなりしたら、れんこんを加えてひと煮立ちさせ、塩で味をととのえる。
れんこん…小1節(約100g)えのきたけ…1/4袋(約25g)しいたけ…1枚だし汁…2カップ塩…適宜 カロリー:約46kcal レタスクラブ
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油揚げとネギは細切りにする。「ヤマサ昆布ぽん酢」と粉唐辛子を混ぜ合わせておく。フライパンで、油揚げを空炒りし、ひとつまみの塩をふる。器にSTEP3とネギを盛りつけ、STEP2をかける。
油揚げ(細切り)1枚長ねぎ(白い部分)1/4本ヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド小さじ2粉唐辛子(粗挽き)少々 調理時間:約10分 カロリー:約64kcal 塩分:約0.4g ヤマサ Happy Recipe
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作り方 ●生地を混ぜる。・豆腐は軽く水きりし、他の生地の材料と一緒にボウルに入れる。豆腐の粒が見えなくなるまでスプーンでしっかりと混ぜる。●鍋に油を熱し、生地を丸めて入れる・約140℃(生地を少量入れてみて、鍋の底について、5秒ほどで浮き上がるくらい)になったら、弱火にする。手に水を少しつけ、生地を指先でキャッチボールするようにして丸め、油･･･
調理時間:約30分 カロリー:約65kcal 塩分:約0.1g 株式会社J-オイルミルズ レシピ
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大根は4cm長さ、1cm厚さの拍子木形に切る。バットに入れ、粗塩をふって混ぜ、一回り小さなバット2枚をのせて1時間ほど下漬けする。ざるに上げて水けをきる。梅干しは果肉を細かく刻み、保存容器に入れ、砂糖を加えて混ぜる。大根の水けを軽く絞って**2**に加え、混ぜる。表面にラップを貼りつけてふたをし、室内の涼しい場所で2時間ほど漬ける。
・大根 300g・梅･･･ 調理時間:約5分 カロリー:約70kcal 塩分:約4.8g NHK みんなの今日の料理
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(1)わかめは水につけてもどしておく。ツナは汁気をきる。(2)耐熱ボウルにもやしを入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で2分加熱する。(3)粗熱が取れたら、(1)のわかめ・ツナ、Aを加えてあえる。
ツナ水煮缶 1缶(70g)もやし 100gカットわかめ(乾) 大さじ1A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ2A「丸鶏がらスープ」 小さじ1 カロリー:約91kcal 味の素 レシピ大百科
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1.小松菜は3cm長さに切り、ベーコンは5mm幅に切る。2.直径約18cmの鍋にとりガラスープの素小さじ1、しょうゆ小さじ1/2、塩少々、水1 1/2カップを入れて混ぜ、中火にかける。煮立ったら1を加え、さっと煮る。器に盛り、おろししょうがを等分にのせる。
ベーコン…2枚小松菜…1/4わ(約50g)おろししょうが…2/5かけ分(小さじ1)とりガラスープの素…小さじ1しょうゆ…小さじ1･･･ カロリー:約88kcal レタスクラブ
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1マグカップににんじんジュースと牛乳、コンソメスープの素を入れて軽く混ぜる。2ラップをして電子レンジで加熱する。(600W・1分、足りなければ様子を見ながら 10秒ずつ再度加熱する)3お好みで粗びき黒こしょうをふる。ワンポイントアドバイス*にんじんジュースと牛乳の割合はお好みで。おすすめは1:1です。
材料(1人分)カゴメにんじんジュース 高β‐カロテン60ml･･･ 調理時間:約5分 カロリー:約61kcal 塩分:約0.6g カゴメのレシピ
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(1)ひじきは水につけてもどし(時間外)、水気をきる。切り干し大根は水につけてもどし(時間外)、水気をしぼって3cm長さに切る。(2)(1)のひじき・切り干し大根はサッと湯通し、ザルに上げて冷ます。(3)ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、(2)のひじき・切り干し大根を加えてあえる。(4)器に盛り、小ねぎを散らす。
干しひじき 5g切り干し大根 20gAしょうがのすりおろし 1/4かけ･･･ カロリー:約49kcal 味の素 レシピ大百科
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1.塩蔵わかめは水で洗って水けを絞り、一口大に切る。長ねぎは小口切りにする。2.鍋にだし汁1 1/2カップとねぎを入れ、中火にかけて煮る。やわらかくなったらみそ大さじ1強を溶き、わかめを加えてひと煮立ちさせる。
長ねぎ…1/4本塩蔵わかめ…15gだし汁…1 1/2カップみそ…大さじ1強 カロリー:約28kcal レタスクラブ
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