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ダイズラボ そのまま食べる大豆粉 大さじ2程度マカロニ 100gチェダーチーズ 80gバター 25g牛乳 260ml薄力粉 大さじ1(9g)塩こしょう 適量
調理時間:約20分　カロリー:約582kcal　塩分:約2.5g

鍋にAを入れ、Bを注いだら柚子をのせて蓋をしたら中火で熱し、沸騰したら弱火で具に火が通るまで煮る。お好みで柚子こしょうを入れていただく。
柚子(薄切り)2個柚子こしょう(お好みで)適量A白菜(ざく切り)1/4個長ねぎ(斜め2cm)1本えのき(石づきを切る)1パックしいたけ(軸を取る)4個鶏肉(もも、一口大に切る)1枚牡蠣12粒B水600mlヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ100ml
調理時間:約15分　カロリー:約220kcal　塩分:約3.6g

1.「ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ」は、(a)で下味をつける。2.フライパンにごま油の半量を熱し、玉ねぎ、にんじん、赤パプリカを炒め、一度取り出す。3.同じフライパンに残りのごま油を熱し、しいたけ、[1]を入れ炒め塩・こしょうをし、[2]とニラ、食べやすい長さに切った春雨、(b)を入れ炒め合わせる。4.[3]を器に盛り、白ごまをふる。
材料(2人分)具材ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ1袋春雨(お湯で戻す)60g玉ねぎ(薄切り)1/4個にんじん(せん切り)30g赤パプリカ(せん切り)1/6個しいたけ(薄切り)2枚ニラ(3cmにカット)1/4束調味料(a)しょうゆ小さじ1砂糖小さじ1/2みりん小さじ1おろしにんにく小さじ1/2豆板醤小さじ1/4(b)しょうゆ大さじ1オイスターソース小さじ2砂糖小さじ2塩・こしょう少々白ごま小さじ1ごま油大さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約300kcal　塩分:約2.3g

フライパンに油を熱し、豚肉を炒め、野菜を加えて炒め合わせます。「回鍋肉のたれ」を加え、からめ焼きます。どんぶりにごはんを盛り、(3)をのせ、卵をおとして、出来あがりです。
豚バラ薄切り肉　100g。キャベツ　2枚。長ねぎ　1/2本。ピーマン　1個。卵　2個。エバラ回鍋肉のたれ　大さじ3。サラダ油　適量。ごはん　どんぶり2杯分
調理時間:約15分　カロリー:約708kcal　

1 豚バラ肉は一口大に、ニラは長さ4cmに、にんにくは輪切りにする。長ねぎ(白い部分)は長さ5cmを3本切り出し、繊維に沿って細切りにし、水にさらして水気をよくきって白髪ねぎにする。残りは斜め薄切りにする。2 ホットプレートで豚バラ肉とにんにく、キムチ、斜め薄切りした長ねぎ、ニラを焼く。白髪ねぎ、コチュだれをえごまの葉やサンチュで巻いていただく。3 【しめの焼きめし】を作る。食べ終わったホットプレートに、ごはん、キムチ、コチュだれ(約大さじ1)を炒め合わせて卵を落とし、ピザ用チーズ、韓国海苔を散らし、混ぜながらいただく。<br><img
豚バラ肉(焼肉用) 300gキムチ(白菜) 150g長ねぎ(白い部分) 2本分ニラ 1/2束にんにく 2片えごまの葉 10枚サンチュ 適量(a) 料亭の味(だし入り) 大さじ2コチュジャン 大さじ1はちみつ 大さじ1/2にんにく(おろし) 小さじ1/2ごま油 大さじ2ご飯 200gキムチ(白菜) 50g卵 1個ピザ用チーズ 40g韓国海苔 適量
調理時間:約20分　カロリー:約565kcal　塩分:約2.6g

土鍋に水カップ3、うす口しょうゆ、酒を入れ、冷たいところにわかめ、レタスを入れてふたをして中火にかける。煮立ったらかきを加えて火を弱める。温まったら器にとり、梅だれをつけて食べる。
・かき 10コ・レタス 1/2コ・わかめ 100g・うす口しょうゆ 大さじ2・酒 大さじ2・梅だれ 適量
調理時間:約20分　カロリー:約100kcal　

フライパンにサラダ油を熱し、(1)を入れて焼き色がつくまで焼き、【A】を加えて煮立たせます。 とろみがついたら電子レンジで時間通りに解凍した「いかスナックフリッター」を(2)に加えてさっと和えます。
材料 [ 2人前 ]「いかスナックフリッター」1袋いんげん4本れんこん1/4節(50g)たけのこ水煮50g赤パプリカ1/4個サラダ油大さじ1Aトマトケチャップ大さじ1・1/2酢大さじ1・1/2しょうゆ大さじ1/2砂糖大さじ1/2水大さじ3片栗粉小さじ1/2
調理時間:約15分　カロリー:約232kcal　塩分:約1.7g

1 本品に片栗粉をまぶす。野菜類は食べやすい大きさに切る。2 フライパンにごま油を熱し、本品を焼いて焼き色を付ける。3 ②に野菜類を加えて炒め、にんじんに火が通ったらよく混ぜた(a)を回しかけて全体に絡め、皿に盛りつける。
材料(2人分)具材ダイズラボ 大豆のお肉ブロック1袋(90g)片栗粉適宜玉ねぎ1/2個(約100g)にんじん1/3個(約50g)ピーマン2個(約60g)調味料(a)顆粒チキンスープの素小さじ1/2水60ml濃口しょうゆ大さじ2ケチャップ大さじ2みりん大さじ1酢大さじ2～3片栗粉小さじ1・1/2ごま油大さじ2
調理時間:約20分　カロリー:約262kcal　塩分:約3.4g

1 えびはさっと洗ってヒゲと尾の先を切り落とす。たら、豆腐は食べやすい大きさに切る。白菜はざく切りに、長ねぎは斜め切りにし、しいたけは飾り包丁を入れしめじは石づきを切り落とし、小房に分ける。2 鍋に具材を並べ入れ、混ぜ合わせた(a)を注ぎ入れて火にかける。3 火の通ったものからお好みで(b)をつけていただく。食べ終わった鍋つゆに、ご飯と溶き卵を加えて雑炊にしても美味しくいただけます。
有頭えび 4尾ホタテ(ボイル) 2個たら 2切れ(180g)豆腐 1/2丁白菜 180g長ねぎ 1/2本しいたけ 2個しめじ 1/2パック(a) プラス糀 糀甘酒 100mlプラス糀 生みそ 糀美人 大さじ2だし汁 400cc(b) 塩こしょう 適量ポン酢 適量薬味ねぎ 適量
調理時間:約20分　カロリー:約295kcal　塩分:約3.2g

水分がほぼなくなったら、しめじ、**1**のねぎを加えてしんなりするまで炒め、ガラムマサラをふる。器にご飯を盛り、**4**をかける。
・合いびき肉 200g・れんこん 150g・にんじん 150g・ねぎ 1/2本・しめじ 100g・ねぎ 1本分・しょうが 1かけ分・にんにく 1かけ分・カレー粉 大さじ1・トマトケチャップ 大さじ2・砂糖 大さじ1/2・塩 小さじ1/2・こしょう 少々・ガラムマサラ 小さじ1・ご飯 400g・サラダ油 大さじ2
調理時間:約20分　カロリー:約850kcal　塩分:約2.3g

菜箸で空気を含ませるようにぐるりと数回かきまぜながら、フライパンを回すようにして卵液を丸く広げる。ふちが固まってきたらフライ返しで両側からたまごを寄せるようにし、フライパンのはしに沿うようにして裏返す。器に盛りSTEP1
卵2個牛乳大さじ1塩ひとつまみバター10gかぼちゃ3切れ(50g)豚挽き肉50gサラダ油小さじ1/2カレー粉小さじ1Aヤマサ昆布つゆ小さじ2水大さじ3片栗粉小さじ2/3ミニトマト3個
調理時間:約15分　カロリー:約506kcal　塩分:約2.4g

大きめのフライパンに深さの約1/3量の揚げ油を入れ、中火にかける。菜ばしの先を入れ、シュワシュワッと泡が出たら(中温・170～180℃)白身魚を入れ、時々
・白身魚(たい、生だらなど) 2切れ・水菜 1/2株・しょうが汁 小さじ1/2・しょうゆ 小さじ2・酒 小さじ2・かたくり粉 大さじ1+1/4・小麦粉 小さじ2・揚げ油 適量
調理時間:約15分　カロリー:約170kcal　

1.銀だらを良く混ぜた(a)に漬け込む。(冷蔵庫1日～1.5日間)2.漬け込みが終了したら、みそを手でぬぐい、銀だらをグリルで色よく焼き上げる。焦げる時は、アルミホイル等をかぶせて焼きます。
材料(2人分)具材銀だら2切れ調味料(a)白みそ100g上白糖大さじ2みりん大さじ2
調理時間:約20分　カロリー:約237kcal　塩分:約0.8g

4人分 しいたけ...2個しめじ...50g えのきたけ...50g生揚げ...1/2枚なす...1本青ねぎ...少々マヨネーズ...大さじ3みそ...小さじ2みりん...小さじ2ごま油...適量すりごま(白)...少々七味唐辛子...少々
調理時間:約20分　カロリー:約142kcal　

熱湯に塩を入れて茎からゆで、冷水にとる。水けをしっかり絞り、細かく刻む。ボウルに【A】を入れてわさびを溶き、モロヘイヤを加えて混ぜ合わせる。厚揚げは縦半分に切ってから2cm厚さに斜めに切る。フライパンに厚揚げを並べて中火にかけ、両面をこんがりと焼く。しょうゆ小さじ2～3を回しかけ、全体にからめる。器に盛り、**1**をかける。
・厚揚げ 1枚・モロヘイヤ 1ワ・だし 大さじ4・練りわさび 小さじ1/2・塩 2つまみ・塩 少々・しょうゆ 小さじ2～3
調理時間:約15分　カロリー:約250kcal　塩分:約1.5g

1.しいたけは軸ごと半分に切る。塩さばは皮目に斜めに1cm間隔で浅く切り目を入れる。2.フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、さばを皮目を下にして中央をあけて並べ入れ、中央にしいたけを加える。約5分焼き、上下を返して約3分焼く。しいたけは焼けたら途中で取り出す。3.にらは2mm長さに切ってボウルに入れ、しょうがのみじん切り、しょうゆ大さじ1、砂糖、酢、サラダ油各小さじ1を加えて混ぜる。器に2を盛り、にらだれをかける。
調理時間:約13分　カロリー:約359kcal　

作り方1. 白ネギは小口切りに、豚バラ肉は幅5mmに切る。 作り方2. ボウルにの卵を入れて溶きほぐし、その他の材料を入れて軽く混ぜたら、(1)を加えてザックリ混ぜ合わせる。 作り方3. フライパンにゴマ油を中火で熱し、生地をスプーンで1～2杯流し入れ、小さな円形になるよう両面こんがりと焼く。 作り方4. 器に盛り、サンチュとコチュジャンを添える。サンチュにチヂミとコチュジャンをのせ、巻いて召し上がってください。
調理時間:約15分　カロリー:約474kcal　

中火で時折返しながら5分ほど揚げて、きつね色になったら取り出し、油をきる。(肉の表面の粉が固まるまでは触らないようにする。)❹器に盛ってレタス、レモンとたれを添える。
鶏もも肉 2枚(500g)～A～　しょうが(すりおろし) 小さじ2にんにく(すりおろし) 小さじ1/2塩 小さじ1/2しょうゆ 小さじ2砂糖 小さじ1･1/2こしょう 少々日清ヘルシーごま香油 小さじ2卵 1個もち粉 大さじ6日清こめ油 適量レタス 4枚(120g)レモン(くし形) 4切れ
調理時間:約20分　

予熱したグリルに耐熱容器を入れ、サワラに焼き色がつくまで5分程焼く。全体にをかけて、こんがりと焼き目がつくまでさらに5分程焼く。
サワラ(切り身) 2切れ塩 少々グリーンアスパラガス 6本ニンジン 1/4本シイタケ(生) 2個白みそ 大さじ1.5マヨネーズ 大さじ1.5みりん 大さじ1/2柚子胡椒 少々オリーブ油 適量
調理時間:約20分　

豆腐に、はけなどでまんべんなくかたくり粉をまぶす。揚げ油を170℃に熱し、豆腐を1コずつ、少し時間差をつけて、丁寧に入れて揚げる。表面が薄く
・絹ごし豆腐 2/3丁弱・だし 160ml・みりん 大さじ2・しょうゆ 大さじ1・うす口しょうゆ 大さじ1・削り節 1つかみ・大根おろし 適量・焼きのり 少々・一味とうがらし 少々・ねぎ 少々・かたくり粉 ・揚げ油
調理時間:約20分　カロリー:約190kcal　塩分:約1.4g