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1.とりむね冷凍は袋のまま流水に当てて解凍する。取り出して汁けをきり、小麦粉を薄くまぶす。2.フライパンに油大さじ1を中火で熱し、1を溶き卵にくぐらせてから入れる。3.表面が固まったら上下を返し、両面焼けたら、再び卵液をつけて1～2分ずつ焼く。両面に焼き色がついたら、器に盛る。4.フライパンにソースを入れて中火で熱し、混ぜながら軽く煮詰める。3の器にソースを添え、好みでパセリを添える。
「とりむねのレモンペッパー漬け冷凍」…全量溶き卵…1個分ソース　・トマトケチャップ…大さじ2　・中濃ソース…大さじ1/2　・バター…5g小麦粉、サラダ油
調理時間:約10分　カロリー:約204kcal　

裏返しながら4～5分程きつね色になるまで揚げる。❹器に盛り付け、お好みで日清やみつきオイル アジアンパクチーをかけて食べる。
わくわくレシピの焼きそば 120g春巻きの皮 2枚～A～　小麦粉 小さじ1　水 小さじ1日清ヘルシーオフ 適量日清やみつきオイル アジアンパクチー 　 適量
調理時間:約15分　カロリー:約217kcal　塩分:約0.8g

青じそおろしの材料を混ぜて添え、残ったたれをかける。
めかじき…2切れまいたけ…1/2パック(約50g)青じそおろし　・青じそのせん切り…3枚分　・大根おろし…大さじ3たれ　・酒、みりん、しょうゆ、水…各大さじ2　・砂糖…小さじ1小麦粉、サラダ油
カロリー:約272kcal　

1鮭は1/3に切って片栗粉をまぶしておく。ナスは乱切りに、包みは半分に切る。2Aを混ぜ合わせておく。3熱したフライパンにごま油を入れ鮭とナスを炒める。4鮭に焼き目がついたら、2.で作ったタレとBを入れてサッと火を通して完成。
甘鮭2切れナス1本片栗粉大さじ1ごま油大さじ1Aめんつゆ大さじ1Aみりん大さじ2A生姜小さじ1B包み　ゴルゴンゾーラ風味2個Bピーマン1/2個Bいりごま少々
調理時間:約20分　カロリー:約233kcal　塩分:約0.9g

1.鍋にごま油小さじ2を中火で熱し、ひき肉を入れて約2分炒める。2.豆板醤を加えて炒め、香りが立ったら、合わせ調味料、キャベツ、はるさめを加えて混ぜ、4〜5分煮る。みそ大さじ1 1/2を溶かしながら加え、ひと煮立ちさせる。
豚ひき肉…100gキャベツ…1/6個(約200g)〈1cm幅に切る〉はるさめ…20g〈湯でもどして半分に切る〉豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1/4合わせ調味料　・みりん…小さじ2　・しょうゆ…小さじ1　・水…1 1/2カップごま油、みそ
カロリー:約246kcal　

1.とり肉、はんぺんは食べやすい大きさのそぎ切りにする。いちごジャムだれのジャムは、粒が大きければ包丁でたたいて刻み、ほかの調味料と合わせる。2.フライパンに油小さじ1を熱してとり肉を並べ、弱めの中火で約2分焼き、上下を返して同様に焼く。あいているところにはんぺんも入れて焼き色がつくまで焼く。3.1のいちごジャムだれを2に加える。煮汁がほとんどなくなりつやが出るまでからめながら炒める。
とりむね肉…1/2枚はんぺん…1枚いちごジャムだれ　・いちごジャム…大さじ2　・酒、しょうゆ…各大さじ1サラダ油
カロリー:約229kcal　

圧力鍋に「プチッと鍋」と水、[練りもの]以外の具材を入れて、約20分加圧調理します。圧が下がったら蓋をあけて[練りもの]を加え、約5分煮込んで、出来あがりです。
牛すね肉(ブロック)　200g。大根(輪切り)　2切れ(約100g)。ペコロス(皮をむく)　4個。[練りもの]　。揚げボール　4個。焼ちくわ(斜め切り)　適宜。[]　。エバラプチッと鍋 寄せ鍋　2個。水　400ml
調理時間:約40分　カロリー:約255kcal　

(1)キャベツはひと口大のザク切りにする。たけのこは薄切りにし、アスパラは根元のかたい部分の皮をむき、3cm長さの斜め切りにする。(2)フライパンに油大さじ1を熱し、(1)のキャベツ・たけのこ・アスパラの半量を入れて炒め、皿にとる。残りも同様に炒め、皿にとる。(3)同じフライパンに油大さじ1を熱し、えびを入れて焼き色がつくまで炒める。いったん火を止め、「Cook Do」を加え、再び火にかけてからめるように炒める。(4)(2)のキャベツ・たけのこ・アスパラを戻し入れ、さらに炒め合わせる。
カロリー:約274kcal　

1むきえびに酒、片栗粉を入れ、もみ込む。ブロッコリーは子房に分け、茎は一口サイズに切り、耐熱容器に入れ、電子レンジで加熱する(600W、3分)。2ボウルに【A】の材料を入れ、混ぜ合わせておく。3フライパンにオリーブ油を熱し、①のむきえびをカリッとなるまで炒める。4②にエビと①のブロッコリーを加えて和え、皿に盛る。ワンポイントアドバイス*お子様も大好きなエビマヨ。ケチャップを入れて色もきれいに仕上がります。*揚げずに焼くので、面倒な工程一切なしの、短時間メニューです♪
材料(2～3人分)むきえび150g　酒大さじ1　片栗粉大さじ2オリーブ油大さじ2ブロッコリー1/2株(150g)【A】カゴメトマトケチャップ大さじ2マヨネーズ大さじ2砂糖小さじ1レモン汁小さじ1/2牛乳大さじ1※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約10分　カロリー:約268kcal　塩分:約1g

火が通ったら溶き卵と「ヤマサ昆布つゆ 白だし」を混ぜて加え、蓋をして火を通す。お好みで乾燥パセリを散らし、テーブルで切り分ける。
豚肉(こま切れ)100gエリンギ50gしめじ50g卵2個ヤマサ昆布つゆ 白だし大さじ1オリーブオイル大さじ1乾燥パセリ適宜
調理時間:約15分　カロリー:約266kcal　塩分:約1.2g

1市販の肉団子を焼売の皮で包み、その上に6等分にしたチーズをのせる。2蒸し器で6分蒸す。3リーフレタスの上に焼売をのせ、キムチとネギを合わせたタレを添えて完成。
おいしく健康プラスベビーチーズ チーズDE鉄分1個市販の肉団子6個焼売の皮6枚キムチ50gネギ少々リーフレタス少々
調理時間:約15分　カロリー:約204kcal　塩分:約1.5g

1のりは4等分に切る。2①でポテトサラダを包み、4等分に切ったミニトマトを飾る。3【ポテトサラダ】じゃがいもは洗った後ぬれたまま、乾いたクッキングペーパーで包み、さらにラップでふんわり包んで、レンジ(600W)で約5分30秒加熱し、皮をむいてフォークなどでつぶす。4きゅうりは輪切りにして塩でもみ、水で洗って水気をしぼる。玉ねぎは薄切りにし、水にさらして水気をきる。
調理時間:約5分　カロリー:約278kcal　塩分:約1.8g

(1)かんぴょうは水で洗って水気をきり、「やさしお」をふりかけてよくもむ。玉ねぎは薄切りにし、しめじは小房に分ける。耐熱容器にブロッコリーを入れて軽くラップをかけ、電子レンジ(600W)で1分加熱する。(2)Aはあわせて「コンソメ」を溶かしておく。(3)フライパンにバターを熱し、えび、(1)の玉ねぎを入れて炒める。全体に油がなじんだら、(1)のかんぴょう・しめじを加えて炒め、火が通ってきたら、薄力粉を加えて全体になじませる。(4)(2)、Bを加え、とろみがつくまで中火～弱火で2～3分煮る。(5)グラタン皿に(4)を等分に入れ、(1)のブロッコリー、チーズをのせてオーブントースター(1000W)
かんぴょう 3本(15g)「やさしお」 小さじ1/3むきえび 6個玉ねぎ 1/2個しめじ 1/2パックブロッコリー 6房(60g)薄力粉 大さじ2A熱湯 1/4カップA「味の素KKコンソメ」 1個B牛乳 3/4カップB「やさしお」 少々ピザ用チーズ 10gバター(食塩不使用) 10g
カロリー:約242kcal　

下準備6. 揚げ油を170℃に予熱
ナス 4〜5本小麦粉 適量合いびき肉 80〜100gエビ 中6〜8尾玉ネギ 1/4個サラダ油 少々ショウガ(みじん切り) 1/2片分酒 小さじ1塩 小さじ1/3しょうゆ 小さじ1/2片栗粉 大さじ1〜2小麦粉 大さじ3卵 1個パン粉 1〜1.5カップキャベツ 1/8個ブロッコリー 1/2株プチトマト 4〜8個ケチャップ 適量ウスターソース 適量揚げ油 適量
調理時間:約30分　カロリー:約300kcal　

【A】(しょうゆ・酒・砂糖・みりん)を混ぜ合わせて、ぶり・(1)を30分以上漬け込みます。 あたためたフライパンにオーブンシートを敷いてぶりをのせ、中火で程よい焼き色がつくまで両面焼きます。 器に盛り付け、フライパンを洗わずに(2)の漬け汁を入れて、中火でとろみがつくまで煮詰め、ぶりに回しかけます。 ＼ POINT / 漬ける時間が短い時は、たれを濃く煮詰めるとおいしく仕上がります。煮詰めすぎて焦げないように注意しましょう。はじかみ・菊花かぶなどを添えると華やかな印象に。
材料 [ 2人分 ]ぶり(切り身)2切れしょうが10gAしょうゆ大さじ1酒大さじ1/2砂糖大さじ1/2みりん大さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約255kcal　塩分:約1.5g

1ボウルに卵を割り入れ、卵白と卵黄を切るようにほぐし、塩・こしょう、牛乳を混ぜる。2バターを入れて火にかけ、ブクブクと泡立ってきたら(1)を一度に流し入れる。3フォークで全体を手早く大きくかき混ぜ、半熟状になったら、手前から向こう側に卵を寄せ、半分に折り裏返して少し焼く。4トマトはヘタを取って粗みじん切りにし、トマトケチャップと和え、(3)にかける。
材料(2)卵4個牛乳大さじ2塩少々こしょう少々バター大さじ2カゴメ サラダプラム(ﾄﾏﾄ)60gカゴメトマトケチャップ大さじ2※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約5分　カロリー:約283kcal　塩分:約1.5g

作り方2. 餃子の皮に(1)を大さじ1位のせ、皮のフチに水をグルッと薄く塗り、ひだを取りながら包む。 作り方3. 中火でフライパンにサラダ油を熱し、餃子を並べて底の部分がこんがりと焼けるまで焼く。 作り方
餃子の皮 30〜40枚ツナ(缶) 大1缶(1缶160g入り)鶏ひき肉 120〜150g白ネギ 1本ニラ 1束塩 少々大和芋(又は長芋) 3㎝ショウガ汁 1/2片分酒 小さじ1塩コショウ 少々しょうゆ 小さじ1ゴマ油 小さじ1片栗粉 大さじ2〜3サラダ油 適量ゴマ油 適量酢 適量しょうゆ 適量ラー油 適量
調理時間:約40分　カロリー:約217kcal　

冷凍水餃子を入れフツフツしてきたら豆もやし、しめじ、ニラの順に入れ火を通す。❸器にとりわけ、お好みで日清やみつきオイル ごま油にんにくをかけて食べる。
白菜 1/4個豆もやし 1袋しめじ 1/2パックニラ 1/2束豚バラ肉 200g冷凍水餃子 8個キムチ鍋の素 4人分日清やみつきオイル ごま油にんにく 適量
調理時間:約30分　カロリー:約299kcal　塩分:約2.1g

2の皿に残った汁とトマトを混ぜてかけ、セロリの葉をのせる。
とりむね肉…1枚(約250g)セロリ…2/3本セロリの葉…1/3本分豆苗…1/2袋(約30g)トマト…1個(約150g)おろししょうが…1/5かけ分(小さじ1/2)塩…小さじ1/3酒、ナンプラー(またはしょうゆ)…各大さじ1
カロリー:約201kcal　

(1)鶏肉は皮とスジを取り除き、包丁でたたいてビニール袋に入れ、Aを加えてもみ混ぜる。(2)(1)をスプーンですくって、形を整え、180℃の油に落し入れて揚げる。(3)器にサラダ菜を敷き、(2)を盛り、ケチャップを添える。
鶏むね肉 1枚(230g)A溶き卵 1/2個分Aにんにくのすりおろし 1/2かけ分A片栗粉 小さじ2A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1A「Cook Do 香味ペースト」 6cm(4g)A「瀬戸のほんじお」 少々Aこしょう 少々Aナツメグ 少々サラダ菜 適量トマトケチャップ 適量「AJINOMOTO サラダ油」 適量
カロリー:約266kcal