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(1)白菜は1枚ずつはがし、白菜と豚肉を交互に4回重ねる。5cm幅に切り、鍋のフチに沿って敷き詰め、これを4～5回繰り返し、鍋にしっかり詰め込む。(2)にんじんは5mm幅の輪切りにし、梅型で抜く。にらは3～4cm長さに切る。(3)(1)の鍋に(2)のにんじんをのせ、Aを回しかけて火にかける。沸騰したらフタをして煮る。(4)火が通ったら、白髪ねぎ、(2)のにらをのせてサッと煮、Bを添える。
白菜 1/2株豚バラ薄切り肉 300gにんじん 4cmにら 1/2束A水 2カップA「ほんだし」 大さじ3白髪ねぎ 1/2本分B大根おろし 100gBしょうがのすりおろし 2かけ分Bポン酢しょうゆ 大さじ8
カロリー:約353kcal　

1.「からしれんこん風」を半月切りにし、耐熱皿に並べる。2.ピザ用チーズを散らし、オーブントースターでチーズが溶けるまで焼く。3.万能ねぎの小口切り適量を散らし、粗びき黒こしょう少々をふる。
「からしれんこん風」…半量(2人分)ピザ用チーズ…30g万能ねぎの小口切り...適量粗びき黒こしょう…少々
カロリー:約476kcal　

フライパンにバター10gを入れて強火にかけ、溶けたら**4**を一気に流し入れる。フライパンを揺すりながら菜箸で大きく混ぜる。周囲が固まりはじめたら両側から折りたたむようにしてま
・きのこ 230g・卵 3コ・牛乳 大さじ2・中濃ソース 大さじ2・トマトケチャップ 小さじ1・しょうゆ 少々・練がらし 少々・バター ・塩 少々
調理時間:約15分　カロリー:約310kcal　塩分:約2.3g

❷日清MCTリセッタを160℃に熱し、①を入れて揚げる(目安10～12分程度)。❸皿に盛り付け、イタリアンパセリとライムを添える。
鶏手羽元 10本～A～塩 小さじ1/2黒こしょう 小さじ1/3にんにく(おろし)　2片分玉ねぎ(おろし) 1/4個分パプリカパウダー 小さじ1/2クミンパウダー 小さじ1/2日清MCTリセッタ 適量イタリアンパセリ、ライム(くし切り)　各適宜
カロリー:約423kcal　塩分:約1.6g

焼き色がついたらひっくり返し、反対側に薄く焼き色をつける。 作り方3. 火を弱めて蓋をし、2～3分蒸し焼きにする。 作り方4. 器に(3)のハンバーグとサラダ菜を盛り、別の器に
合いびき肉 500〜600gシシトウ 6〜7本玉ネギ 1/2個卵 1個パン粉 1/3カップ塩 小さじ2/3粗びき黒コショウ 少々サラダ油 大さじ1トマト 2〜3個塩 小さじ1レモン汁 大さじ1タバスコ 小さじ1/3サラダ菜 8〜12枚
調理時間:約30分　カロリー:約433kcal　

作り方1. 厚揚げに小麦粉を薄くからめ、170℃の揚げ油で表面がキツネ色になるまで揚げる。 作り方2. フライパンにサラダ油を強火で熱し、白ネギ、ショウガを炒め、香りが立っ
厚揚げ 4個酒 大さじ2みりん 大さじ1しょうゆ 大さじ2小麦粉 大さじ3レタス 1/2個ミツバ 1/2束白ネギ 1本ショウガ 1片酒 大さじ3みりん 大さじ1砂糖 大さじ2しょうゆ 大さじ2水 200mlサラダ油 大さじ2ゴマ油 小さじ2白ゴマ 大さじ1揚げ油 適量
調理時間:約25分　カロリー:約401kcal　

豚肉　とんかつ用 2枚、小麦粉 適量、オリーブオイル 大さじ1、ミツカン　カンタン酢　レモン 適量(50ml程度)、、、グリーンカールレタス 適宜、ミニトマト 適宜
カロリー:約370kcal　塩分:約1.2g

*サニーレタスで巻き、お好みのソースをかけてお召し上がりください。
材料(4人分) ・豚肩ロースかたまり肉 500g・パセリの茎(またはローリエ) 1本・サニーレタス 1/2個A・「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1・塩 小さじ2・こしょう 少々～3種のソース～【パセリドレッシング】・パセリ(みじん切り) 大さじ3・「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」 大さじ2・粉チーズ 大さじ1・ワインビネガー 大さじ1・塩 小さじ1/8・こしょう 少々・砂糖 少々【人参ドレッシング】・にんじん(すりおろし) 50g・「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」 大さじ2・ワインビネガー 大さじ1・フレンチマスタード 小さじ1・塩
調理時間:約90分　カロリー:約320kcal　塩分:約2.4g

[1]　から揚げは電子レンジで表示の通りに加熱する。水菜は4cm程度の長さに切る。[2]　器に水菜を敷き、から揚げを盛り、大根おろしをのせる。[3]　「味ぽん」をかけ、小口切りにした小ねぎを散らす。
鶏のから揚げ　(冷凍) 8個、水菜 1/2袋、大根おろし 適量、、ミツカン　味ぽん 適量、小ねぎ　(小口切り) 適量
カロリー:約320kcal　塩分:約3.3g

・鍋にAを入れて火をかけ、とろみが出るまで煮詰め、ソースを作る。・③の豚肉を切り分け、器に盛り、④のソースをかけ、③の
材料(4人分) ・豚ロースかたまり肉 600g・塩 小さじ2・黒こしょう 適量・「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ3・じゃがいも(ひと口大) 1個・にんじん(ひと口大)1/2本・ブロッコリー(小房に分ける) 1/4個●A・にんにく(すりおろす) 1・1/2片・しょうゆ 大さじ3・はちみつ 大さじ3・酢 大さじ1・1/2片
調理時間:約50分　カロリー:約493kcal　塩分:約4.4g

とりひき肉…300gピーマン…3個ゆでたけのこ…縦1/2個(約100g)片栗粉、サラダ油…各小さじ1塩、こしょう…各少々合わせ調味料　・みりん、しょうゆ…各大さじ1　・砂糖…小さじ1/2
調理時間:約15分　カロリー:約323kcal　

オーブントースターで10分ほどスライスチーズに焼き色がつくまで焼く。
鶏もも肉 1枚(280g)、塩・こしょう 少々、白菜 1/4個(600g)、にんじん 2/3本、豆腐 1/2丁(150g)、バター 20g、小麦粉 大さじ3、スライスチーズ(とけるタイプ) 4枚、、牛乳 1カップ、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 1/2カップ
カロリー:約370kcal　塩分:約2.5g

1鶏むね肉は薄くそぎ切りにする。むね肉の両面に塩こしょうする。2枚のむね肉でカットしたチーズ、ハムを挟む。2①に小麦粉、卵、パン粉の順にまぶしておく。3フライパンにサラダ油を熱し、②を入れて両面をこんがりと揚げ焼きにする。4③を皿に盛り、温めたトマトソースをかける。5お好みで添え野菜を添える。
材料(4人分)鶏むね肉1枚　塩少々　こしょう少々【衣】小麦粉1/2カップ卵1個パン粉1/2カップスライスチーズ4枚ハム4枚サラダ油大さじ3カゴメ基本のトマトソース295g1缶※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約20分　カロリー:約358kcal　塩分:約1.9g

卵 8個トマト 1個プロセスチーズ 60g塩・こしょう 各少々日清ピュアグレープシードオイル 大さじ2パセリ 適宜～付け合わせ～ しいたけ 4枚シシトウガラシ 12本　 塩・こしょう 各少々日清ピュアグレープシードオイル 小さじ2
調理時間:約10分　カロリー:約311kcal　

※全体的に脂がある肩ロース肉がおすすめです。※の栄養成分は含みません。
豚肩ロース肉 厚切り2枚(220g)、小麦粉 適量、サラダ油 小さじ1、、ミツカン　味ぽん 大さじ2、おろしにんにく 小さじ1/2、、キャベツ 適宜(千切り)、ミニトマト 適宜
カロリー:約342kcal　塩分:約1.6g

1.バットに豚肉を広げ、茶こしで片栗粉をふって薄くまぶす。ズッキーニは皮むき器で縦に削る。パプリカと玉ねぎは縦薄切りにする。2.フライパンに油大さじ1を中火で熱し、1の野菜を入れて油がなじむまで炒める。端に寄せ、あいたところに豚肉を広げ入れて焼く。3.肉の色が変わり始めたら全体をさっと混ぜ、しょうがの1/2量、合わせ調味料を加えてからめる。器に盛り、残りのしょうがをのせる。
豚肩ロースしゃぶしゃぶ用肉…200gズッキーニ…縦1/2本赤パプリカ…1/2個玉ねぎ…1/4個しょうがのせん切り…1かけ分合わせ調味料　・酒、しょうゆ…各大さじ2　・砂糖、みりん…各大さじ1片栗粉、サラダ油
カロリー:約390kcal　

❶ニラは5mm幅に切り、玉ねぎとしょうがはみじん切りにする。❷豚ひき肉に卵とAを加えてよく混ぜ、1といりごまを加えてなじむまで混ぜ、4～5cmの小判型にまとめ片栗粉をまぶす。❸フライパンに日清ヘルシーごま香油を熱し、2をこんがりときつね色に焼く。キャベツのざく切り、ラデッシュのうす切り、からし酢しょうゆを添える。
ニラ 1束(120g)玉ねぎ 1/2個(100g)しょうが 1片豚ひき肉 400g～A～　塩 小さじ2/3　しょうゆ 小さじ1　日清ヘルシーごま香油 大さじ1　酒 大さじ1　片栗粉 小さじ2　こしょう 少々卵 1個白いりごま 大さじ2片栗粉 小さじ2日清ヘルシーごま香油 大さじ2キャベツ 2枚ラディッシュ 2個からし、酢、しょうゆ 各適宜
調理時間:約20分　カロリー:約391kcal　塩分:約1.5g

尾の先に溜まった水分をしっかりしごき出し、キッチンペーパーで水気を拭き取る。さつまいも、かぼちゃは厚さ7mmに切り、舞茸は小房に分ける。ししとうは竹串で数カ所穴を空ける。2 ボウルを2つ用意し、(a)、(b)をそれぞれ混ぜ合わせる。粉状の(a)を(b)に加え混ぜる。3 火が通りにくいものから順に、まぶす用の片栗粉を全体にまぶし、②の衣にくぐらせ、180℃に熱した揚げ油で揚げる。盛り付けて(c)を添える。・衣の材料はなるべく冷やしておくとサクっとした仕上がりになります
(a) ダイズラボ 大豆粉 大さじ3(37g)片栗粉 大さじ1(9g)(b) マヨネーズ(グルテンフリーのもの) 大さじ1冷水 60cc片栗粉(まぶす用) 大さじ1えび 4尾(正味70g)さつまいも 4切れ(80g)かぼちゃ 4切れ(80g)舞茸 1/2株(50g)ししとう 4本(15g)(c) 塩 適量天つゆ 適量レモン 適量揚げ油 適量
調理時間:約25分　カロリー:約436kcal　塩分:約0.3g

STEP3を耐熱容器に入れ、とろけるチーズをたっぷりとのせてトースターで焼き色がつくまで焼く。仕上げにマヨネーズをかけて白ごまを散らし、千切りにした大葉をのせる。
かまぼこ150g白ねぎ1本しいたけ2枚大葉5枚白ごま少々とろけるチーズ適量マヨネーズ適量サラダ油適量ヤマサ 絹しょうゆ減塩大さじ1黒こしょう、七味唐辛子適量
調理時間:約15分　カロリー:約314kcal　塩分:約3.7g

鶏もも肉 300gキャベツ 4枚しめじ 1パックまいたけ 1パックピーマン 2個長ねぎ 1/2本「Cook Do」回鍋肉用3～4人前 1箱「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ2・1/2
カロリー:約301kcal