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ボウルに生クリームを入れ、8分立てに泡立てます。 (2)に(1)とグラニュー糖を加えて混ぜ合わせます。 (3)を型に流し入れ、冷凍庫で3時間以上冷やし固めます。 (4)を切り分けて器に盛り、お好みでセルフィーユを飾ります。 ＼ POINT / 型は、9cm×18cm×高さ6cmのパウンド型を使用しています。
材料 [ 4人分 ]「ブルーベリー」100gプレーンヨーグルト200gココアクッキー30g生クリーム100gグラニュー糖大さじ3Aピスタチオ15粒クルミ10粒アーモンド12粒セルフィーユ適宜
調理時間:約15分　カロリー:約360kcal　塩分:約0.5g

1 食パンは4等分にして、混ぜ合わせた(a)に10分以上漬け込む。2 「プラス糀 糀甘酒LL 糀リッチ粒」を鍋に入れ、1/3量になるまで煮詰める。3 フライパンにバターを入れて熱し、①を両面こんがりと焼く。4 ③を器に盛り、食べやすく切ったいちごを乗せる。②をかけ、ミントを乗せる。「砂糖の代わりに糀甘酒を使うという提案」(アスコム刊)掲載レシピ<br> <a href="https://www.ascom-inc.jp/books/detail/978-4-7762-1085-6.html" target="_blank" style=
食パン(6枚切り) 2枚いちご 適量ミント 適量(a) プラス糀 糀甘酒LL 糀リッチ粒 200ml卵 1個プラス糀 糀甘酒LL 糀リッチ粒 200mlバター 20g
調理時間:約15分　カロリー:約485kcal　塩分:約0.9g

3.別のボウルに卵白を入れ、ハンドミキサー(または泡立て器)でふんわりするまで泡立てる。砂糖を加え、つやが出てきめが細かくなり、すくうとつのが立って先が折れ曲がるくらいまで、さらに泡立てる。4.1に2を3回に分けて加え、そのつど泡立て器で混ぜる。最後はゴムべらで底からすくうようにさっと混ぜる。5.ココットに生地を半分くらいの
生地　・クリームチーズ…60g　・板チョコレート(ビター)…80g　・卵黄…2個分　・卵白…3個分　・片栗粉…大さじ2　・牛乳…80ml　・砂糖…60g　・レモン汁…小さじ2冷凍ラズベリー…28粒
カロリー:約306kcal　

器にキャラメルシロップを入れてシェイクを注ぎ、好みで缶詰のさくらんぼをのせても。
プリン(市販品)…1個(約160g)バニラアイスクリーム…200ml牛乳…3/4カップキャラメルシロップ…適量
カロリー:約408kcal　

冷凍庫から出し、牛乳パック型の
チョコレートアイスクリーム…120gバニラアイスクリーム…100gくるみ(ローストして細かく砕いたもの)…40gビスケット…3〜4枚スイスロール(市販品・長さ約16cm)…1本デコレーション用　・チョコレートスプレー…大さじ2　・生クリーム…80ml　・砂糖…大さじ1　・ココア(クリーム用)…大さじ1　・ココア(トッピング用)、粉糖…各適宜
カロリー:約376kcal　

ちぎったカステラを加えてゴムべらでよく混ぜ合わせる。3.皿に1で切り分けた三角形のカステラを、星形になるように並べ、中心のあいたところに2を押し詰める。冷蔵庫に入れて15分ほど冷やす。4.ボウルに残りの生クリームを入れ、氷水に当てながら、七分立て(すくうと落ちたあとが残るくらい)に泡立てる。3/4量を3の上部にぬり、残りの1/4量は、絞り出し袋に入れて星形の周囲に絞り出す。キーウィを1cm角に切り、ブルーベリーと
キーウィ…1個ブルーベリー…17粒カステラ(7.5×5.5×2.5cmのもの)…5切れ生クリーム…1カップ
カロリー:約345kcal　

1.もちは1cm角に切って口径約14cmの耐熱ボウルに入れ、Aを加える。ラップをかけて4分レンチンし、よく混ぜる。Bを加えてなめらかになるまで混ぜ、さます。2.みたらしあんを作る。口径約12cmの耐熱ボウルにみたらしあんの材料を入れる。ラップをかけて1分レンチンする。よく混ぜて同様に30秒レンチンし、再びよく混ぜて30秒レンチンする。3.手をさっとぬらし、1を6等分して丸める。器に盛り、2をかける。
切りもち…3個A　・砂糖…大さじ3　・みりん…大さじ1　・水…大さじ4B　・卵黄…1個分　・バター…10gみたらしあん　・砂糖、みりん、水…各大さじ2　・しょうゆ…小さじ2　・片栗粉…小さじ1
調理時間:約8分　カロリー:約366kcal　

1.ラズベリーバターを作る。バターは一口大に切って室温にもどす。小さめの耐熱ボウルに冷凍ラズベリーを凍ったまま手で潰して入れ、砂糖を加えてさっと混ぜ、ラップをかけずに電子レンジで約1分加熱する。取り出して粗熱をとり、バターを加えてフォークでよく練り混ぜる。冷蔵庫に入れておく。2.「基本のスフレパンケーキ」の下準備、作り方と同様に作り、バタ･･･
カロリー:約404kcal　

バットにのせ、ラップをかける。4.作り方1と同様にしてココアケーキ生地を作る。ただしココアに牛乳とヨーグルトを混ぜたものを生地に混ぜる。5.下準備と同様にして、
ベースになるプレーンケーキ生地　・溶き卵…1個分　・薄力粉…90g　・ベーキングパウダー…小さじ3/4　・バター〈食塩不使用〉…90g　・プレーンヨーグルト…30g　・砂糖…80gココアケーキ生地　・溶き卵…1個分　・薄力粉…90g　・ベーキングパウダー…小さじ3/4　・バター〈食塩不使用〉…90g　・牛乳…20ml　・プレーンヨーグルト…20g　・砂糖…80g　・ココア…10g粉糖…適量
カロリー:約365kcal　

溶き卵を5～6回に分けて入れ、そのつどなじむようによく混ぜる。3.薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れ、ゴムべらで混ぜる。粉が少し残っている状態で角切りのりんごを加えてさっくりと混ぜる。4.パウンド型に流し入れ、軽くならす。オーブン(段がある場合は下段)で7～8分焼いて、表面が少し固まったらいったん取り出す。5.くし形切りのりんごを並べてはちみつ大さじ1を回しかけ
りんご(紅玉)…1個(約200g)溶き卵…2個分薄力粉…110gベーキングパウダー…小さじ2/3バター(食塩不使用)…100gきび砂糖(または砂糖)…90gはちみつ…大さじ1 1/2
カロリー:約308kcal　

チョコレートは刻み、ボウルに入れておく。鍋に牛乳を入れて中火で軽く沸騰させ、**1**に注ぐ。ゴムべらでゆっくり混ぜながらチョコレートを溶かす。生クリームは別の冷たいボウルに入れ、ハンドミキサーで八分立てにする。**2**の粗熱が取れたら、生クリームを加え、泡立て器で混ぜ合わせる。冷蔵庫で冷やし、グラスに盛る。絞り出しても。好みで粉砂糖をふり、･･･
調理時間:約20分　カロリー:約330kcal　

生クリームを加えて混ぜ合わせ、氷水にあてながらゴムべらで混ぜる。粗熱がとれたら密閉容器などに入れ、冷蔵庫で2～3時間冷やし固めて、大きめのスプーンですくって器に盛る。4.くこの実はぬるま湯でもどし、3に飾る。
牛乳…1/2カップ生クリーム…1/2カップグラニュー糖…30gゼラチン…3g杏仁霜…大さじ1あればくこの実…6粒
カロリー:約366kcal　

1.トースターの受け皿にアルミホイルを敷き、「ランチパック®(たまご)」をのせる。それぞれ片面にバター小さじ1/2ずつをぬる。2.トースター(1000W)で4～5分、表面に焼き色がつくまで加熱する。
ランチパック®(たまご)…2個バター
カロリー:約322kcal　

1.バターは室温にもどしてボウルに入れ、砂糖を加えて泡立て器でクリーム状に練り、クロワッサンの表面にぬる。2.オーブントースターの受け皿にアルミホイルを敷いて1をのせ、上からもアルミホイルをかぶせて約5分焼く。上のアルミホイルをはずしてさらに約2分焼く。3.器に盛り、アイスクリームを添え、好みのトッピングをかける。
クロワッサン(あればまっす･･･
カロリー:約434kcal　

Aを全て混ぜ合わせ、たこ焼き器に流し込みクリームチーズをティースプーンなどですくい適量中央に入れ、丸いホットケーキを焼く。フライパンにみたらしあんの材料を入れ弱火に掛け、混ぜながらとろみがつくまで加熱し、火を止める。STEP1にSTEP2をかける。
Aホットケーキミックス150g卵1個牛乳100mlみたらしあんヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ大さじ2はちみつ･･･
調理時間:約20分　カロリー:約305kcal　塩分:約1.8g

ボウルに牛乳と卵を混ぜ、ホットケーキミックスを加えて混ぜる。 (1)で出来た生地をホットプレートかフライパンに広げ、おさかなのウインナーのサイズに合わせて焼く。 表面にぷつぷつと泡が出てきたらおさかなのウインナーを置き、くるくると巻く。 火が通るまで転がしながら焼いたら、食べやすいように半分に切る。 お好みのピックをさして、サラダ菜を添えて･･･
調理時間:約15分　カロリー:約339kcal　塩分:約1.4g

(2)ボウルに(1)のチョコレート、バターを入れて、湯せんにかけて溶かす。さらに、生クリームを加えて混ぜる。(3)別のボウルに(1)の卵白を入れ、ツノが立つまで泡立てる。グラニュー糖を加え、しっかりとしたメレンゲを作る。(4)別の大きめのボウルに(1)の卵黄、「パルスイート」、(2)のチョコレートを順に混ぜ合わせながら加える。(5)(4)に(3)のメレンゲの半量を加え、Aを合わせてふるい入れ、ザッと混ぜ、最後に残りのメレンゲを加えて白いかたまりが残ら
クーベルチュールチョコレート 100gバター(食塩不使用)・常温 80g生クリーム 50ml卵 4個グラニュー糖 50g「パルスイート カロリーゼロ」 20gAココアパウダー(無糖) 40gA薄力粉 20gココアパウダー(無糖) 適量
カロリー:約374kcal　

1ボウルにホットケーキミックス・卵・野菜生活を入れ、ダマが出来ないようによく混ぜ合わせる。2ホットプレートを160℃に温め、薄く油を引き、円形に3枚分に流し入れる。3弱火で3分ほど焼いて表面にポツポツ泡が立ってきたら裏返して、約2分間焼く。4焼きあがったら、ホットケーキを2㎝各に切り、いちごと黄桃は1角に切る。皿に、ホットケーキ、生クリーム、いちご、黄桃を重ね、ツリー型にデコレーションする。
材料(3人分)ホットケーキミックス150g卵1個野菜生活100オリジナル720ml100mlいちご中4個もも缶詰(黄桃)果肉1/2個分生クリーム100ml※砂糖大さじ1を入れて9分立てにする※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約20分　カロリー:約367kcal　塩分:約0.6g

2...キウイフルーツは2cm半月切りに、黄桃はくし切りに、バナナは5cmの長さの半月切りにする。3...食パンに半量のブルーベリージャム、(1)のクリームチーズソースを順にぬり、いちご、キウイフルーツ、黄桃、バナナを並べ、ホイップクリームをのせる。4...もう1枚の食パンに残りのブルーベリージャムをぬり、(3)にのせる。5...食パンの耳を切り落とし、半分に切る。
1人分 キウイフルーツ...15g黄桃(缶詰)...1切れバナナ...15g食パン...2枚ブルーベリージャム...8g★クリームチーズソース...20gいちご...1個ホイップクリーム...20g【★クリームチーズソース】クリームチーズ...100g砂糖...小さじ2レモン果汁...小さじ1/2ホイップクリーム...50g
調理時間:約20分　カロリー:約469kcal　

1 ボウルに卵を割り入れて混ぜ、「糀甘酒(生地用)」を加えて混ぜる。2 ①にホットケーキミックスを加えて混ぜる。3 フライパンにサラダ油小さじ2を加えて、キッチンペーパーで薄くのばし、温める。4 とろ火にし、②の半量を入れて薄く全体にのばす。表面がふつふつとしてきたら裏表を返して30秒程焼き、お皿に取り出してラップをかぶせて粗熱をとる。(同様にあと1枚作る)。5 いちごはヘタをとり、4個はみじん切りにする。6 鍋にみじん切りにしたいちご、「糀甘酒(クリーム用)」を入れて熱し、どろっとするまで煮詰め、冷ます。7 氷水にさらしたボウルに生クリームを入れてハンドミキサーでしっかり泡立て、⑥を加えて泡
プラス糀 糀甘酒(生地用) 50mlホットケーキミックス 50g卵 1個いちご 6個プラス糀 糀甘酒(クリーム用) 大さじ2生クリーム 100ccサラダ油 小さじ2
調理時間:約25分　カロリー:約413kcal　塩分:約0.5g