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パンはオーブントースターで軽く焼き、にんにくの切り口をこすりつけ、オリーブ油・塩・黒こしょう各少々をふる。パンに**1**のトマトをのせ、フォークの背でつぶして広げる。皮は除く。パン2枚にモッツァレラチーズ、バジルを等分にのせる。残りのパンには生ハムを等分にのせ、黒こしょう少々をふる。好みで食べやすく切る。
・パン・ド・カンパーニュ 4枚・トマト 4コ・にんにく 1/2かけ・モッツァレラチーズ 4枚・バジル 8枚・生ハム 8枚・オリーブ油 少々・塩 少々・黒こしょう
調理時間:約15分　カロリー:約390kcal　塩分:約2.4g

6...ロ―ストしたア-モンドスライスをトッピングする。
4人分 さつまいも...1本バナナ...1本りんご...1個プレ―ンヨ-グルト...400gバタ-...20g砂糖...大さじ4と1/2マヨネ-ズ...大さじ2ワイン(白)...大さじ2はちみつ...大さじ1と1/2シナモンパウダ-...適量ア-モンドスライス...適量
調理時間:約30分　カロリー:約381kcal　

グリーンリーフを2〜3つにちぎってのせ、2を山高
食パン(8枚切り)…2枚ハム…2枚きゅうり…1/2本玉ねぎ…1/8個かぼちゃ…小1/4個(約300g)グリーンリーフ…1/2枚・バター、塩、酢、こしょう、マヨネーズ
カロリー:約401kcal　

ボウルにパン粉を入れ、牛乳を加えてざっと混ぜてふやかす。別のボウルに合いびき肉、塩少々を入れ、軽く練り、ナツメグ、こしょう少々、にんにく、溶いた卵、**1**、**2**を加えて混ぜる。キャベツの芯の周囲に切りこみを入れ、芯を取り除く。キャベツをよく洗い、キャベツ1コが丸のまま入る鍋に湯を沸かして、キャベツを入れてゆでる。ゆでていると自然に外側の葉からはがれてくるのでざるに上げていく。ゆで汁はスープに使うので取り分けておく。外側の大きな葉は厚みのある芯の部分をそぐ。大・中・小の3枚
・キャベツ 1コ・たまねぎ 1/2コ・合いびき肉 240g・生パン粉 20g・牛乳 カップ1/5・ナツメグ 少々・にんにく 1/2かけ分・卵 1/2コ・ベーコン 4枚・トマトの水煮 200g・顆粒チキンスープの素 大さじ2・パセリ 適宜・ピンクペッパー 適宜・サラダ油 ・塩 ・こしょう ・バター
調理時間:約85分　カロリー:約350kcal　

豚ロースしょうが焼き用肉 400gA「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ2Aこしょう 少々ピーマン 4個(140g)パプリカ(赤) 1個B卵 4個B水 大さじ3薄力粉 大さじ7・1/3粉チーズ 大さじ6「瀬戸のほんじお」焼き塩 少々こしょう 少々「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ2・2/3
カロリー:約440kcal　

1.バナナは薄い輪切りにする。耐熱の器にオートミール、牛乳を入れてさっと混ぜ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約2分30秒加熱する。バナナ、アーモンドをのせてはちみつをかけ、好みでココアをふる。
牛乳…1カップバナナ…1/2本アーモンド…10gオートミール(クイックオーツ)…30gはちみつ…小さじ2～3
カロリー:約396kcal　

1.チーズホイップクリームを作る。クリームチーズは室温にもどしてやわらかくし、グラニュー糖とともにボウルに入れてスプーンでしっかりと練り混ぜる。2.別のボウルに生クリームを入れ、底を氷水に当てながら、泡立て器で九分立て(すくってつのが立つまで)に泡立て、1に加えて混ぜる。3.マンゴーソースを作る。マンゴーは小さめの一口大に切って耐熱ボウルに入れ、砂糖、レモン汁を加えて混ぜ、ラップをかけずに電子レンジで約1分加熱する。4.「基本のスフレパンケーキ」の下準備、作り方と同様に作り、バターとメープルシロップの代わりに3をかけ、2を添え、ハーブをのせる。
カロリー:約392kcal　

豚肉(ショウガ焼き用) 6枚塩コショウ 少々小麦粉 少々ショウガ(すりおろし) 1片分ケチャップ 大さじ3粒マスタード 小さじ2白ワイン 大さじ1しょうゆ 小さじ1バター 10gオリーブ油 大さじ1水菜 1/2束水煮コーン(缶) 1/2缶(1缶130g入り)ドレッシング(市販品) 大さじ2プチトマト 4個
調理時間:約15分　カロリー:約491kcal　

1. 米は洗って30分以上浸水させ、水気を切っておく。 2. トマトはヘタを取って十字に切り込みを入れる。 3. 炊飯器に1の米を入れ、中心に2のトマトを置き、【A】とモーニングサーブを入れて2合の目盛りまで水を加える。軽くかき混ぜて炊飯する。 4. 炊き上がったら、トマトとモーニングサーブを崩しながら混ぜ合わせ、お好みでパセリを散らせば完成!
モーニングサーブ 5本 米 2合 トマト 1個(大) A 塩 小さじ1/2 A コンソメ(顆粒) 小さじ1/2 A オリーブオイル 大さじ1 A 黒こしょう 適量 パセリ(みじん切り) お好みで
カロリー:約400kcal　塩分:約1.5g

1.ブロッコリーは小房に分け、茎は皮を厚くむいて横薄切りにする。フライパンに入れ、水1/2カップを加えてふたをし、中火にかける。煮立ったら約2分蒸しゆでにし、ざるにあけてさます。ボウルにとり手羽中を入れ、おろしにんにく、塩、こしょう各少々、酒大さじ2を加えてもみ込み、片栗粉大さじ3をまぶす。2.フライパンにサラダ油大さじ2をひいて手羽中を並べ、中火にかける。焼き色がついたら上下を返し、ふたをして弱火で約6分焼く。
カロリー:約487kcal　

桜姫® 鶏むね肉 2枚(600g) A 塩 少々(0.2g) A 胡椒 少々(0.1g) A 酒 大さじ2(30g) サラダ油 大さじ1・1/2(21g) 椎茸 2枚(40g) 舞茸 1パック(100g) しめじ 1パック(100g) 玉ねぎ 1/4個(50g) バター 15g 小麦粉 小さじ1(3g) 牛乳 300cc(315g) 顆粒コンソメ 大さじ1(7.95g) 塩 適宜 胡椒 適宜 ベビーリーフ 40g ミニトマト 8個(120g)
カロリー:約386kcal　塩分:約1.4g

ローズマリー、タイムは葉をみじん切りにし、肉の表面にまぶす分を残して肉の切り込みに詰める。皮をむいたにんにくも切り込みに突き刺し、中に押し込む。粗塩、粗びきの黒こしょうを多めに肉全体にすり込み、**2**のハーブの残りもまぶす。厚手の鍋にオリーブ油大さじ4を熱し、**3**を入れ、表面をこんがりと焼く。ふたをし、弱めの中火で45分間くらい、時々肉を転がしながらこんがりと火を通す。
・豚肩ロース肉 600g・ローズマリー 7～8本・タイム 15本・にんにく 5かけ・粗塩 ・黒こしょう ・オリーブ油
調理時間:約60分　カロリー:約400kcal　

1.キーウィは1個は横半分に切り、残り2個は四つ割りにする。2.ボウルに水きりヨーグルト200gを入れ、はちみつを加えて泡立て器でよく混ぜる。3.パン2枚に2の半量を等分にぬる。1の半分に切ったものを切り口を上にしてパンの中央にのせ、四つ割りにしたものを対角線上にのせる。残りの2を等分に広げてのせ、残りのパンをそれぞれに重ねる。4.ラップでぴっちりときつめに包み、冷蔵室で30分以上冷やす。
調理時間:約15分　カロリー:約347kcal　

新じゃがいもは串が通るまでゆで、粗くつぶしながら皮をとり、熱いうちに酢・塩・こしょうをふります。 スナップえんどうはすじをとって塩ゆでし、4等分に切ります。ゆでたまごは殻をむいて粗く刻みます。 マヨネーズ・ヨーグルト・粒マスタードを混ぜ合わせます。 (2)・(3)の粗熱をとり、(1)・解凍した「ホールコーン」を加え、(4)と和えて器に盛り付けます。 ＼ POINT / お好みでブロッコリー・パプリカ・たまねぎなどを加えてもよいでしょう。
材料 [ 2人分 ]「おさかなのソーセージ」1本「ホールコーン」大さじ2新じゃがいも4個スナップえんどう8個ゆでたまご1個酢大さじ1/2塩適宜こしょう少々マヨネーズ大さじ2ヨーグルト(無糖)大さじ1粒マスタード大さじ1/2
調理時間:約10分　カロリー:約351kcal　塩分:約1.8g

(1)ソーセージは斜め半分に切る。ボウルにAを入れてあえる。(2)食パンに(1)のあえたAをのせ、その上に(1)のソーセージを並べる。上からケチャップ、チーズをかけ、オーブントースターでこんがり焼き色がつくまで焼く。
食パン6枚切り 1枚ウインナーソーセージ 2本A袋入りカット野菜(キャベツミックス) 70gAホールコーン缶 大さじ1A「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ1トマトケチャップ 大さじ1ピザ用チーズ 大さじ1
カロリー:約415kcal　

(1)鶏肉はひと口大に切る。キャベツはザク切りにし、じゃがいもは1cm幅の輪切りにする。しいたけは軸を残したまま、半分に切る。(2)鍋にごま油を熱し、(1)の鶏肉を入れて焼く。表面にこんがりと焼き色がついたら、Aを加え、(1)のキャベツ・じゃがいも・しいたけを加えて煮る。(3)煮立ったら、弱火にして全体に火が通るまで煮る。
鶏もも肉(皮つき) 200gキャベツ 1/4個(300g)じゃがいも 1個(150g)しいたけ 4個(60g)A水 3カップA「味の素KKコンソメ」固形タイプ 2個「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1
カロリー:約338kcal　

ふたをして弱火にかけ、8〜10分間蒸し焼きにする。ボウルに【A】の米酢と塩を混
・鶏ささ身 3本・じゃがいも 2コ・卵 2コ・米酢 大さじ1・塩 小さじ1/6・アンチョビ 3枚分・オリーブ油 大さじ1/2・塩 ・砂糖 小さじ1/2・オリーブ油 大さじ1/2・こしょう 少々・小麦粉
調理時間:約20分　カロリー:約310kcal　塩分:約2.1g

米は洗ってざるに上げ、しばらくおいてから米と同量の水、塩小さじ1、かにの缶汁を加えて炊く。かにの身はほぐして軟骨を除き、グリンピースは熱湯をかける。ご飯が炊き上がる少し前に**2**とバター大さじ2を加えて混ぜる。皿に**3**を盛り、こしょう少々をふる。
・米 450ml・かにの缶詰 1缶・グリンピース カップ1/2・塩 ・バター ・こしょう
調理時間:約45分　カロリー:約410kcal　

食パンに切り込みを入れ、バターをぬったら、トースターでこんがりと焼く。 お皿に盛り、アイス(バニラ)、解凍したミックスベリーを盛り付け、粉糖をふり、はちみつをかける。 お好みでミントの葉を添える。 ＼ POINT / パンに、切り込みを入れることで、ミックスベリーや、バニラアイスクリーム、はちみつがパンに染み込みやすくなります。
材料 [ 1人分 ]食パン･･･
調理時間:約5分　カロリー:約423kcal　塩分:約1.1g

(ヒント)調理時間に冷ます時間は含んでいません。ゆで汁はスープに使えます。すぐに使わない場合は小分けにして冷凍するといいですね。 作り方2. (1)の鶏肉を細切りにし、水煮大
鶏もも肉 1枚水 1200ml白ネギ(緑の部分) 1本分ショウガ 1片酒 大さじ4水煮大豆(缶) 1缶(1缶200g入り)レタス 1/4個マヨネーズ 大さじ2サワークリーム 30g作り置き甘酢 小さじ2塩コショウ 少々
調理時間:約20分　カロリー:約307kcal