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[1]　きゅうりは5mm幅の輪切りにする。しょうがは皮をむき、せん切りにする。[2]　鍋にきゅうり、しょうが、を入れ、中火にかける。煮立ったら、弱火で10分ほど煮る。煮ている間、時々やさしく混ぜ、味をなじませる。火を止め、そのまま冷ます。※冷蔵庫に保管し、6～7日を目安にお召し上がりください。
きゅうり 3本、しょうが 1かけ、、ミツカン　味ぽん 1/2カップ、砂糖 大さじ2、赤とうがらし　(小口切り) お好みで
カロリー:約46kcal　塩分:約2.3g

1. シャウエッセンは沸騰したお湯で3分間ボイルします。 2. ピーマンは細切りに、玉ねぎはみじん切りにします。 3. 鍋にサラダ油を熱し、ピーマン、玉ねぎ、ご飯を炒め、カレー粉、塩・こしょうで味付けし、お皿に盛ります。 4. お皿に2を盛り付け、1をのせます。
シャウエッセン® 6本 ピーマン(赤・緑) 各1/2個 玉ねぎ 1/4個 カレー粉 小さじ1 ご飯 400g 塩・こしょう 少々 サラダ油 適量
調理時間:約25分　カロリー:約587kcal　塩分:約1.6g

1耐熱容器にご飯を入れ、パスタソース、ピザ用チーズの順にのせ、オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。

調理時間:約5分　カロリー:約557kcal　塩分:約2.7g

*豆腐やお餅が、洋風メニューに大変身。*ご飯のおかずにおつまみにおすすめです。
材料(2～3人分)カゴメ豆腐ミートグラタン1袋絹ごし(又は木綿)豆腐1丁(300g)合いびき肉100g切りもち3個ピザ用チーズ50gサラダ油小さじ1※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
調理時間:約10分　カロリー:約416kcal　塩分:約1.6g

*豆板醤はお好みで調節してください。
材料(4人分)ブロッコリー500g長ねぎ10㎝しょうが1片豚ひき肉120gカゴメトマトケチャップ大さじ4豆板醤小さじ1酒大さじ2しょうゆ大さじ1/2コンソメスープの素(固形)1個塩少々こしょう少々ごま油大さじ1片栗粉大さじ1水大さじ2※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
調理時間:約15分　カロリー:約163kcal　塩分:約1.7g

[1]　スモークサーモンは一口大に切る。たまねぎは薄くスライスし、水にさらして水けをきる。[2]　器に[1]を盛り合わせ、ベビーリーフを飾る。「かけるカンタン酢」をかけていただく。
スモークサーモン 5枚、たまねぎ 1/2個、ベビーリーフ 適量、、ミツカン　かけるカンタン酢 適量
カロリー:約108kcal　塩分:約2.5g

せいろにオーブン用の紙を敷き(はみ出しすぎないように注意)、ごぼう、にんじん、大根、ねぎの順に広げて重ね、塩をふる。豚肉を広げてのせ、酒を回しかけてふたをする。蒸気の上がった鍋にのせ、強火で約8分間蒸す。火を止めてせりをのせ、ふたをして2分間ほどおいて余熱で火を通す。たれの材料はそれぞれ混ぜ合わせる。豚肉で野菜を包み、好みでたれをかけて食べる。
・豚バラ肉 150g・大根 200g・ごぼう 1/2本・にんじん 1/2本・ねぎ 1/2本・せり 1ワ・練りごま 大さじ2・しょうゆ 小さじ2・黒酢 小さじ2・白ごま 少々・レモン汁 大さじ1・ナムプラー 大さじ1・にんにく 1/2かけ分・しょうが 1/2かけ分・塩 少々・酒 大さじ1
調理時間:約30分　カロリー:約250kcal　塩分:約1.7g

1にんじんは皮をむいてピーラーでリボン状に削り、塩をして5分おき、しんなりしたら水気をしぼって、レモン汁をかけて和える。2リーフレタスは冷水にさらして水気をきる。3ツナは汁気を切り、キユーピー ディフェ大さじ1で和える。4ぶどうパンにキユーピー ディフェを大さじ1/4ずつぬり、②、③、①の順にはさみ、食べやすい大きさに切る。同様にもう一つ作る。

調理時間:約10分　カロリー:約442kcal　塩分:約2.1g

作り方 ・卵は冷凍保存用袋に入れ、冷凍庫で一晩凍らせる(時間外)。・鍋に卵がかぶるくらいの湯を沸かし、1の冷凍した卵を入れてフタをして1分ゆで、火を止め、10分おく。冷水に取って冷やす。・豚肉にAをまぶす。・フライパンに「AJINOMOTO 焙煎ごま香味油」を熱し、3の豚肉を炒め、肉の色が変わったら、ねぎを加えてサッと炒め、Bを加えて1分煮からめる。・器にご飯を盛り、4をのせ、真ん中に2を割り入れる。
材料(2人分) ・豚こま切れ肉 250g・長ねぎ(斜め薄切り) 1本・「AJINOMOTO 焙煎ごま香味油」 大さじ1・1/2・卵 2個・温かいご飯 300gA・片栗粉 大さじ1/2・塩 少々・こしょう 少々B・にんにく(すりおろし) 1片・しょうが(すりおろし) 1かけ・酒 大さじ2・しょうゆ 大さじ1・1/2・みりん 大さじ1・砂糖 小さじ1・1/2
調理時間:約15分　カロリー:約687kcal　塩分:約2.6g

煮立ったら弱火にし、ふたをして、20分程煮、「生塩糀 こしタイプ」で味付けする。器に盛り付け、トマトケチャップを適量かけていただく。肉だねに
材料(2人分)具材キャベツ大4枚調味料生塩糀 こしタイプ大さじ1・1/2〜2水500ccローリエ1枚トマトケチャップ適量(a)生塩糀 こしタイプ大さじ1合い挽き肉200g玉ねぎ(みじん切り)1/4個粗挽き黒こしょう小さじ1/3
調理時間:約30分　カロリー:約365kcal　塩分:約2.4g

1鶏肉は半分に切り、分量の2/3ほどの量の塩・こしょうをふる。しめじは小房に分けておく。キャベツは細切りにし、塩ゆで(塩は分量外)にする。2オリーブ油を熱したフライパンに、鶏肉を皮目を下にして入れ、中火でこんがりと焼く。裏返したらしめじも加えて焼き、野菜ジュース、残りの塩・こしょうを入れて火を弱め、フタをして6～7分加熱する。3器に盛り、①のキャベツを添える。
調理時間:約15分　カロリー:約329kcal　塩分:約1.8g

ふたを取って上下を返し、水けをとばしながら3分間ほど火を通して取り出す。鍋にたっぷりの湯を沸かし、**1**のつるむらさきの軸を3分間ほどゆでて冷水に
・つるむらさき 2本・モロヘイヤ 4本・えのきだけ 40g・かぼちゃ 40g・さつまいも 40g・だし カップ1・うす口しょうゆ 大さじ1・みりん 小さじ1/2・水 カップ1/4・塩 少々・すだちの搾り汁 1コ分・すだち 2～3枚
調理時間:約25分　カロリー:約70kcal　塩分:約1.9g

きのこの炒め具合やじゃがいもの品種によって牛乳の量が変わるので、牛乳の分量は300mlを目安
しめじ1/2パック (約70g)えのき1/2袋 (約90g)じゃがいも中1個 (計150g程)有塩バター10g牛乳300mlヤマサ 絹しょうゆ大さじ1/2塩ふたつまみ
調理時間:約20分　カロリー:約280kcal　塩分:約1.3g

材料(2人前) 豚バラ薄切り肉 150g 万能ねぎ 2本 サラダ油 大さじ1 塩 少々 こしょう 少々 スパゲッティ 200g 【A】割烹白だし 大さじ4 【A】ゆずこしょう 小さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約660kcal　塩分:約2.6g

あさりの身を殻やスプーンで取り出し、**4**の蒸し汁の中でゆすぐ。別のボウルに入れて不織布タイプの紙タオルをかぶせ、蒸し汁をこしながらかける。しいたけ
・米 60g・もち麦 60g・たまねぎ 15g・チキンスープ 65ml・水 65ml・あさり 300g・白ワイン カップ1/4・水 カップ1/4・生しいたけ 2枚・あさりの蒸し汁 全量・チキンスープ カップ1/2・バター 20g・パルメザンチーズ 20g・クレソン 適宜・バター ・塩
調理時間:約40分　カロリー:約310kcal　塩分:約2g

網にとり、熱湯を回しかけて余分な脂を落とす。鍋に水けをきったとうがんと豚肉を入れ、【A】を順に加えて強火にかける。煮立ったらアクを取り、落としぶたをして、中火で15～20分間煮る。煮汁が少なくなったら、鍋の手前から向こう側に動かすようにあおり、具の上下を入れかえて均一に味をなじませる(鍋返し)。バットにあけて粗熱を取り、器に盛って赤とうがらし(分量外)をあしらう。
・とうがん 1/2コ・豚バラ肉 300g・だし カップ3/4・酒 大さじ3・砂糖 大さじ3・みりん 大さじ2・うす口しょうゆ 大さじ3・赤とうがらし 1本分・サラダ油 大さじ1/2
調理時間:約45分　カロリー:約300kcal　塩分:約1.8g

蓋を外して中火に戻し、フライパンに出た水分をキッチンペーパーで拭き取ったら「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を加えて煮からめる。STEP4を好きな大きさに切り、器
鶏肉(もも)2枚豆腐(絹ごし)150g玉ねぎ(みじん切り)1/4個きゅうり(みじん切り)1/4本ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ大さじ1塩、こしょう各ひとつまみサラダ油大さじ1Aヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ小さじ2マヨネーズ大さじ2
調理時間:約13分　カロリー:約593kcal　塩分:約2.2g

1フランスパンは5㎜スライスにする。2オリーブオイルとチーズを混ぜたものを1.に塗り、オーブン150℃で20分焼く。キツネ色になっていなければ5分ずつ再加熱する。冷めたら彩にパセリをふりかける。
生にこだわったパルメザンチーズ大さじ6フランスパン(スライス約12～15枚)1/2本オリーブオイル大さじ2乾燥パセリ少々
調理時間:約30分　カロリー:約461kcal　塩分:約1.2g

フライパンにAを入れ熱し、良い香りがしてきたら、いかときゅうりを入れ炒め、油が回ったら「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を回し入れ、炒め合わせる。
いか(ロール・冷凍)200gきゅうり1本ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ15mlAにんにく1片鷹の爪1本オリーブオイル30ml
調理時間:約10分　カロリー:約216kcal　塩分:約1.5g

[1]　豚肉は食べやすい大きさに切る。白菜はザク切りにする。[2]　フライパンにごま油を中火で熱し、しょうがを入れる。香りがしたら、豚肉を加えきつね色になるまで炒める。白菜を加え、しんなりするまで炒める。[3]　を加え、弱火でふたをして10分程度煮る。火を止めて、5分程度置いて煮含ませる。
豚肉 150g、白菜 2枚(200g)、しょうが　(せん切り) 1かけ、ごま油 大さじ1、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 1/4カップ、水 1/2カップ
カロリー:約285kcal　塩分:約1.6g