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お好みでラー油をたらす。白菜のピクルスのはこちら→http://www3.mizkan.co.jp/sapari/menu/cook/recipe/index.html?id=12661
豚バラ肉　薄切り 160g、白菜のピクルス 100g、はるさめ 20g、しいたけ 2個、ごま油 大さじ1、ピクルスの漬け汁 大さじ2、おろししょうが 小さじ1、水 1カップ、鶏がらスープの素 小さじ1、塩 ひとつまみ、粗挽き黒こしょう 少々、ラー油 適宜
カロリー:約460kcal　塩分:約2.7g

1玉ねぎはみじん切りにし、耐熱皿に入れラップをし、電子レンジで加熱する。(600W:2分)パン粉は牛乳に浸しておく。2ボウルにひき肉、(1)、卵、塩、こしょうを入れて粘りが出るまで混ぜ、4等分にする。平らにのばし、カマンベールチーズを三角形の頂点を下にして置き(▼)、ハート型に整えながら包む。3スキレット(またはフライパン)にサラダ油を熱し、(2)を並べ両面焼く。焼き色が付いたら基本のトマトソース、中濃ソースを加え、蓋をして10分程煮込む。
調理時間:約30分　カロリー:約483kcal　塩分:約2.8g

[1]　大根は皮つきのまま縦4等分に切り、厚さ2～3mmのいちょう切りにする。ミニトマトはへたをとる。ツナ缶は缶汁をきる。にんにくは薄切りにして芯芽をとる。[2]　フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて中火で熱し、香りが出て薄く色づいたら大根を加え、しんなりするまで3～4分炒める。ミニトマト、ツナ缶を加えてサッと炒め合わせ、塩・こしょうで調味する。火を止めてカンタン酢を加えて、サックリと混ぜる。
カロリー:約240kcal　塩分:約1.8g

しめじ、舞茸は小房に分ける。しいたけは軸を取り、スライスする。STEP1を耐熱容器に入れ、電子レンジ500Wで3分程度加熱する。Aを入れ全体を混ぜて完成。お好みでトマト、きゅうり、キャベツ、バゲットを添える。
しめじ、舞茸、しいたけ各50gAヤマサ 万能クッキングたれ Yummy! ガーリック&ペッパー30g酢10g輪切り唐辛子適量トマト、きゅうり、キャベツ、バゲット適宜
調理時間:約10分　カロリー:約140kcal　塩分:約1.4g

ツナ缶は軽く油を切る。枝豆は解凍し豆を取り出す。炊飯器に米と「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を入れ、1合の線まで水を入れる。STEP2にツナ、コーン、枝豆を加えて炊飯する。
米1合ツナ缶1/2缶コーン缶50g枝豆(冷凍)100g(さやつき)ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ大さじ2
調理時間:約5分　カロリー:約431kcal　塩分:約1.8g

【B】を合わせ、別のボウルにふるい入れ、泡立て器でざっと混ぜる。**1**と溶き卵を順に加え、粉っぽさがなくなるまでグルグルとよく混ぜる。バットに流し入れ、ゴムべらで表面をならす。180℃に温めたオーブンで30分間焼く。焼き上がったらバットごと網にのせて5分間おく。バットと紙を外して、生地を網にのせ、冷めるまでおく。小鍋にグラニュー糖と分量の水を入れて中火で沸騰させ、冷ます。ボウルに移し、ラズベリーの果汁、キルシュを加えて混ぜる。耐熱ボウルにチョコレートを入れ、底を60℃の湯につける(湯煎)。小鍋に生クリームを入れ
・ラズベリー 100g・チョコレート 100g・バター 100g・グラニュー糖 100g・薄力粉 40g・ベーキングパウダー 小さじ1・溶き卵 2コ分・グラニュー糖 10g・水 10ml・ラズベリーの果汁 全量・キルシュ 大さじ1/2・チョコレート 100g・生クリーム 40g・バター 15g・キルシュ 小さじ1・ラズベリー 適宜
調理時間:約60分　カロリー:約2200kcal　塩分:約1.1g

ボウルに豆腐、はんぺん、玉ねぎ、卵、パン粉、しょうゆ合わせ米麹を入れてこねたら4等分し、楕円形に形を調える。フライパンにオリーブオイルを引いて中火にかけ、STEP3を入れて表面を焼いたら蓋をして弱火で5分程蒸焼きする。器に盛り、STEP2をかけてイタリアンパセリを飾ったら完成。
木綿豆腐200gはんぺん100g玉ねぎ1/4個卵1個パン粉大さじ3しょうゆ合わせ米麹小さじ2オリーブオイル小さじ1ソーストマト1個オリーブオイル大さじ1しょうゆ合わせ米麹大さじ1こしょう適量イタリアンパセリ適量
調理時間:約20分　カロリー:約300kcal　塩分:約2.2g

コリアンホット」とオリーブオイルを入れ混ぜ合わせ、トックとソーセージを入れ熱し、表面が香ばしく色づくまでころがしながら焼き煮る。トックの表面をカリっと焼くのがポイントです。外はカリカリっ中はもちっ!STEP2にオクラを加えさっと油をまわす。オクラはくたくたに煮込まないでください。
トック(棒状のトッポギ用)10～12本ソーセージ4本オクラ4本ヤマサ 万能クッキングたれ Yummy! コリアンホット10mlオリーブオイル45ml
調理時間:約15分　カロリー:約372kcal　塩分:約1.0g

[1]　かぼちゃは3cm幅ほどの食べやすい大きさに切る。[2]　耐熱容器に、[1]と水、「カンタン酢」、しょうゆを入れ、ふんわりとラップをし電子レンジ(600W)で6分半～7分加熱する。※電子レンジの加熱時間は目安ですので、その都度調整してください。※画像は1人前です。
かぼちゃ 1/4個(300g)、水 1/2カップ、ミツカン　カンタン酢 大さじ3、しょうゆ 大さじ1
カロリー:約159kcal　塩分:約2.3g

うま!!つゆ大さじ1水大さじ4バター10gヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ大さじ1/2
調理時間:約20分　カロリー:約240kcal　塩分:約1.4g

1 豚バラ薄切り肉は幅4cmに切り、塩で下味をつける。キャベツは一口大に切り、にんじんは短冊切りし、小松菜は長さ4cmに切り、長ねぎは斜め切りする。2 フライパンを熱し、豚肉としょうがを入れて豚バラ薄切り肉をカリカリに焼く。3 (a)を加えて炒める。4 予め混ぜておいた(b)を加え炒め合わせる。豚バラ薄切り肉から出た脂で野菜を炒めます。しょうがを入れるとさっぱりした味わいになります。
豚バラ薄切り肉 150g(a) キャベツ 150gにんじん 1/4本小松菜 1株長ねぎ 1/2本しょうが(薄切り) 1/2片(b) プラス糀 生みそ 糀美人 大さじ1/2ブルドック 中濃ソース 大さじ1塩 少量
調理時間:約10分　カロリー:約354kcal　塩分:約1.7g

1なすとズッキーニは、2cm角に切っておく。2フライパンにサラダ油を熱し、ひき肉を入れパラパラになるまで炒める。(1)を加え、しんなりするまでしっかり炒める。3具材を端に寄せ、鍋肌にトマトケチャップとバターを入れたら、2/3くらいの量になるまで水分を飛ばすように中火でしっかりと焼く。カレー粉を加え、全体を混ぜ合わせるように炒める。(焼きケチャップ)4皿にごはんを盛り、(3)を乗せる。
調理時間:約15分　カロリー:約671kcal　塩分:約1.5g

緑豆春雨(乾燥) 30gカニカマ 2本きゅうり 1/4本～A～卵 1/2個分砂糖 小さじ1/2酒 小さじ1/2塩 ひとつまみ日清キャノーラ油 小さじ1/2日清アマニ油ドレッシング黒酢たまねぎ 大さじ3
調理時間:約15分　カロリー:約172kcal　塩分:約1.7g

ポリ袋に入れて【A】を加え、袋ごともんでよくからめる。**1**に小麦粉を加え、さらによくもんで全体になじませたら、1本ずつにかたくり粉適量をまぶす。揚げ油を160℃に熱して**2**を入れ、ほぼすべてが浮いてくるまで5分間ほど中火で揚げる。途中、周りが固まったら時々返す。最後は強火にして1分～1分30秒間、カリッとするまで揚げて油をきる。塩をふって器に盛り、レモンを添える。
・春にんじん 2本・しょうゆ 大さじ1+1/2・にんにく 1/2かけ分・レモン 適量・小麦粉 大さじ3+1/2・かたくり粉 適量・揚げ油 適量・塩 適量
調理時間:約15分　カロリー:約150kcal　塩分:約1.6g

中火でゆっくり煮立て、とろみをつ
・豚バラ肉 150g・紹興酒 大さじ1/2・しょうゆ 大さじ1/2・溶き卵 1/2コ分・れんこん 100g・パプリカ 1/3コ・水 大さじ4・黒酢 大さじ2+1/2～3・しょうゆ 大さじ1+1/2・砂糖 大さじ3強・しょうが汁 小さじ1/2・かたくり粉 大さじ1弱・かたくり粉 大さじ2・揚げ油
調理時間:約15分　カロリー:約540kcal　塩分:約2.8g

パルメザンチーズを加え、さらにかくはんする。器に盛り、生ハムを添える。好みでペーストにパルメザンチーズ(すりおろす/分量外)をかけ、セルフィーユを添える。
・ゆでいんげん豆 230g・ゆでいんげん豆のゆで汁 大さじ2・生ハム 適量・パルメザンチーズ 30g・セルフィーユ 適宜・オリーブ油 小さじ2・塩 小さじ1/2
調理時間:約8分　カロリー:約310kcal　塩分:約2.2g

*黒こしょうは粗びきがおすすめです。
材料(4人分)米2合ベーコン4枚しめじ1パックカゴメにんじんジュース 高β‐カロテン360ml塩小さじ1こしょう小さじ1/2オリーブ油小さじ2黒こしょう適量パセリ(みじん切り)適量※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
調理時間:約10分　カロリー:約395kcal　塩分:約2g

・皿に豆腐とトマトを交互に並べ、塩昆布、万能ねぎをのせ、「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」または「AJINOMOTO 焙煎ごま香味油」、ポン酢しょうゆをかける。
材料(2人分) ・絹ごし豆腐 1丁・トマト 1個・塩昆布 8g・万能ねぎ(小口切り) 適量・「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」または「AJINOMOTO 焙煎ごま香味油」 大さじ1・ポン酢しょうゆ 大さじ1
調理時間:約5分　カロリー:約185kcal　塩分:約1.5g

1じゃがいもは洗った後ぬれたまま、乾いたクッキングペーパーで包み、さらにラップでふんわり包んで、レンジ(600W)で約5分30秒加熱し、熱いうちに皮をむいて食べやすい大きさの薄切りにし、刻んだイタリアンパセリ、ディル、キユーピーハーフ1・1/2、牛乳で和える。2ベーコンは拍子木切りにする。フライパンを熱し、ベーコンをこがり焼く。3ピザクラストは、220℃に予熱しておいたオーブンで色よく焼く。4③にオリーブ油をぬり、①、②、ブラックオリーブをのせてキユーピーハーフで線描きする。

調理時間:約20分　カロリー:約404kcal　塩分:約1.7g

・チンゲン菜の葉、塩、粗びき黒こしょうを加えてサッと炒める。
材料(4人分) ・鶏もも肉 1枚(300g)・中華だしの素 小さじ1・塩(下味用) 小さじ1/4・塩 小さじ1/4・チンゲン菜 3株(300g)・粗びき黒こしょう 適量・にんにくの芽 6本(60g)・「AJINOMOTO 焙煎ごま香味油」 大さじ2
調理時間:約20分　カロリー:約229kcal　塩分:約1.1g