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作り方 ・さけは塩をふって10分置き、出てきた水気を拭く。・フライパンにれんこんを並べ、上に①のさけ・しめじ・えのきだけ・しいたけ・さやいんげんをのせ、Aを回しかける。強火にかけ、沸騰したらフタをして中火で5分蒸す。フタを取り、しょうゆを回しかけ、強火で水分をとばす。
材料(2人分) ・さけ(4等分に切る) 2切れ・塩 少々・れんこん(7mm幅の輪切り) 100g・しめじ(石づきを取り、大きくほぐす) 50g・えのきだけ (石づきを取り、大きくほぐす) 50g・しいたけ(2等分に切る) 2枚・さやいんげん(斜め3等分に切る) 4本・しょうゆ 小さじ1A・酒 大さじ1・水 大さじ1・「AJINOMOTO 健康サララ@」 大さじ1・ゆずこしょう 小さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約235kcal　塩分:約1.4g

ボウルに卵を割りほぐし、【A】を加えて混ぜる。フライパンにベーコンを入れて中火で炒める。ベーコンの脂が出てきたら、バターと[[ゆで小松菜|rid=43961]]を加え、炒め合わせる。**2**の卵液を流し入れ、ゆっくり大きくかき混ぜる。半熟になったらごく弱火にし、ふたをして3分間焼く。
・ゆで小松菜 150g・卵 3コ・ベーコン 1枚・ピザ用チーズ 30g・牛乳 大さじ1・塩 小さじ1/4・黒こしょう 少々・バター 小さじ2
調理時間:約10分　カロリー:約250kcal　塩分:約1.6g

4.ちぎった青じそと田楽みそを添えていただく。
材料(2人分)具材米なす1本青じそ2～3枚調味料料亭の味(だし入り)50g酒大さじ1砂糖小さじ1みりん大さじ1/2酢小さじ1
調理時間:約30分　カロリー:約279kcal　塩分:約2.9g

香りがたったら、**1**のしいたけを加えて炒め、しんなりとしたら【A】を回し入れて強火で煮立てる。フツフツと沸いたら、にらと細ねぎを加え、塩・こしょうで味を調える。かたくり粉を水で溶いて加え、ゆるくとろみがついたら**2**の上にかけ、好みでラーユをかける。
・にら 20g・細ねぎ 20g・にんにく 1/2かけ分・しょうが 1/2かけ分・生しいたけ 2枚・おぼろ豆腐 1パック・チキンスープ 120ml・豆板醤(トーバンジャン) 小さじ1・砂糖 大さじ1/2・酒 大さじ1/2・しょうゆ 大さじ1/2・ラーユ 適宜・ごま油 大さじ1～2・塩 少々・こしょう 少々・かたくり粉 小さじ1・水 小さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約180kcal　塩分:約2.4g

材料(3人分)カゴメアンナマンマトマト&ガーリック1瓶豚ロース肉(薄切り)200g塩少々こしょう少々にがうり1/2～1本オリーブ油大さじ1スパゲティ240g※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
調理時間:約15分　カロリー:約587kcal　塩分:約2.5g

[[たっぷりきこのこのデミグラス風煮込み|rid=44123]]は、凍ったままそれぞれ4等分に切り、春巻の皮で包む。180℃の揚げ油で揚げ色がつくまで3分間揚げる。油をきって器に盛り、あればパセリを添える。
・たっぷりきこのこのデミグラス風煮込み 2袋分・春巻の皮 8枚・パセリ 適宜
調理時間:約10分　カロリー:約500kcal　塩分:約2.1g

5 フライパンに1cmほどサラダ油を入れ、揚げ焼きにする。
材料(4人前) じゃがいも 中3個(450g) 玉ねぎ 1個 サラダ油 大さじ1 塩 少々 A溶けるチーズ 60g Aかつお節(花かつお) 8g A塩 ひとつまみ(0.5g) Aこしょう 少々 薄力粉 適量 卵 1/2個 かつお節(花かつお) 15g
調理時間:約25分　カロリー:約444kcal　塩分:約1.3g

1 菜の花は長さを半分に切り、茎、葉の順に耐熱ボウルに入れる。 2 高野豆腐は水でもどして水気をしぼり、4等分に切り、①に加える。 3 ②に【A】を加えて全体によくなじませ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ600Wで約2分、菜の花が食べやすい硬さになるまで加熱する。
材料(2人前) 菜の花 1/2束 高野豆腐 2枚 薩摩産鰹節と道南産昆布あわせだし 1袋 【A】水 カップ1 【A】しょうゆ 小さじ2 【A】みりん 小さじ2 【A】ごま油 小さじ1
調理時間:約7分　カロリー:約143kcal　塩分:約1.8g

[1]　ブロッコリーは小房に分ける。茎は外側の皮をむき、短冊切りにする。[2]　耐熱皿に[1]を入れ、ふんわりラップをかけ電子レンジ(600w)で3分半加熱する。[3]　ブロッコリーに火が通ったら、を加えてあえる。器に盛り付け、すりごまをふる。
ブロッコリー 1株、、ミツカン　カンタン酢 大さじ3、しょうゆ 小さじ1、おろしにんにく 小さじ1/2、、すりごま 小さじ1
カロリー:約74kcal　塩分:約1.7g

・豚肩ロース肉 2枚・ピーマン 2コ・たまねぎ 1/2コ・白ワイン 大さじ1・自家製マヨネーズソース 大さじ3・カレー粉 小さじ1・しょうが 小さじ1・きび糖 小さじ1/2・塩 ・こしょう ・オリーブ油 大さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約700kcal　塩分:約1.2g

トマトが崩れないよう炒め過ぎに注意しましょう。
トマト 2個卵 3個塩 ひとつまみ料亭の味 フリーズドライつぶみそ 大さじ2(a) 片栗粉 小さじ1水 大さじ1サラダ油 適量
調理時間:約10分　カロリー:約173kcal　塩分:約1.7g

再度火にかけ、あんがすき通ったら火を止める。器に**1**の豆腐を盛り、**3**のあんをかけ、しょうがを添える。
・木綿豆腐 1/2丁・えび 60g・えんどう豆 80g・だし 160ml・うす口しょうゆ 20ml・みりん 20ml・かたくり粉 大さじ1・水 大さじ1・しょうが 適量・小麦粉 適量・揚げ油
調理時間:約20分　カロリー:約220kcal　塩分:約2.2g

❶鶏肉に塩、コショウをし、小麦粉をまぶして、日清サラダ油で揚げる。❷ボールに南蛮酢の材料を合わせ、揚がった1を漬ける。❸タルタルマヨソースの材料をあわせておく。❹器に付け合せの野菜を盛りつけ、2を食べやすい大きさに切り盛り、タルタルマヨソースを上からかける。
鶏もも肉(むね肉でも可) 2枚小麦粉 大さじ1塩 少々コショウ 少々日清サラダ油 適量～南蛮酢～ しょう油 大さじ　2　砂糖 大さじ3　酢 大さじ5～タルタルマヨソース～ タマネギ(みじん切り) 大さじ2　キュウリ(みじん切り) 1/8本　日清マヨドレ 大さじ4　ケチャップ 大さじ1　パセリ(みじん切り) 適量　粒マスタード 大さじ1/2～付け合せ～ レタス 2枚　ミニトマト 4個　キュウリ 1/2本
調理時間:約30分　カロリー:約454kcal　塩分:約2g

器に盛り、ポン酢しょうゆを添える。
・豚ひき肉 50g・白菜漬け 100g・にら 1/2ワ・ギョーザの皮 24枚・しょうゆ 小さじ2・ごま油 小さじ1・かたくり粉 小さじ1・ポン酢しょうゆ 適量・ごま油 大さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約190kcal　塩分:約1.2g

たまねぎを加えてもう一度よく混ぜる。フワッとラップをして電子レンジ
・里芋 400g・だし カップ1/2・うす口しょうゆ 大さじ1・砂糖 大さじ1・みりん 大さじ1/2・塩 少々・鶏ひき肉 50g・たまねぎ 1/4コ分・しょうゆ 小さじ2・みりん 小さじ1・砂糖 小さじ1・かたくり粉 小さじ1・かたくり粉 ・揚げ油
調理時間:約50分　カロリー:約190kcal　塩分:約1.3g

大豆に片栗粉をまぶす。フライパンにごま油を熱し、STEP1とちりめんじゃこを入れて炒め、「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」とみりんを加えてサッと炒める。STEP2にごまを入れて火を止め、器に盛る。
大豆(水煮缶)100gちりめんじゃこ15g片栗粉大さじ1ごま油大さじ1ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ大さじ1/2みりん大さじ1ごま大さじ1/2
調理時間:約5分　カロリー:約376kcal　塩分:約2.3g

生牡蠣(むき身)は塩水でよく洗い水気をきる。鉄板プレートを火にかけバターを溶かし、STEP1を入れて炒める。STEP2に火がとおったら、お好みで小口切りの小(万能)ねぎをちらし、「ヤマサ昆布ぽん酢」つけていただく。
生牡蠣(むき身)100gバター10g小(万能)ねぎ適宜ヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド適宜
調理時間:約10分　カロリー:約143kcal　塩分:約2.7g

うま!!つゆ大さじ1と1/3水320ml
調理時間:約10分　カロリー:約216kcal　塩分:約1.2g

1食パンにスプレッドをぬり、ピザ用チーズをのせ、オーブントースターの中皿にのせ、約3分焼く。

調理時間:約5分　カロリー:約314kcal　塩分:約1.4g

薄切り肉をクルクル巻くことで、ボリューム感がでるので食べ応えがあり、またかたまり肉を使うよりやわらかく仕上がります。ピーマン、パプリカはひと口大、たまねぎは1cm幅、ヤングコーンは長さを半分に切る。豚肉に片栗粉をまぶす。フライパンに油大さじ1/2を温め、STEP2を加えて炒める。油がまわったら水大さじ1(分量外)を入れ、水分がなくなるまで炒めてとり出す。続けてフライパンに油大さじ1をたし、豚肉を中火で焼く。表面全体に焼き色がついたら、ふたをして1～2分蒸し焼きにし、中まで火を通す。とり出す。肉は表面を押し付けるようにして焼き、全体に
豚もも肉(薄切り)150gAヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ小さじ1/2酒小さじ1/2片栗粉大さじ1ピーマン2個パプリカ(赤)1/4個たまねぎ1/2個 (100g)ヤングコーン5本油大さじ1と1/2B砂糖大さじ1と1/2ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ大さじ1と1/2酢大さじ1水大さじ3スープの素(顆粒)小さじ1/4片栗粉小さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約325kcal　塩分:約2.5g