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耐熱容器に、合挽き肉・玉ねぎ・Aを入れて混ぜ合わせ、ふんわりとラップをする。電子レンジ(600W)で6分ほど加熱する。レンジ加熱後、挽き肉にまだ火が通っていない場合は、追加で1～2分加熱してください。グラタン皿にゆで卵とSTEP2を交互に敷き詰め、ピザ用チーズを散らす。トースターでチーズが溶けるまで焼く。仕上げにパセリを散らす。
ゆで卵4個合挽き肉150g玉ねぎ1/4個Aケチャップ大さじ3ヤマサ昆布つゆ大さじ1薄力粉小さじ1/2ピザ用チーズ適量パセリ(みじん切り)適宜
調理時間:約15分　カロリー:約394kcal　塩分:約2.0g

下ごしらえ・万能ねぎは、1〜2cm幅に切る。1.鍋に分量の水を入れて沸騰させ、豚挽き肉を加えて色が変わったら、「料亭の味 キャベツみそ」を加えて味付けし、万能ねぎを加える。2.同時進行で中華麺を好みの固さにゆでてしっかり湯切りをしてどんぶりに入れ、[1]の汁をなじませる。好みでラー油をトッピングする。
材料(2人分)具材豚挽き肉50g万能ねぎ2本中華麺1玉調味料キャベツみそ大さじ2と1/2～3水400mlラー油適量
調理時間:約20分　カロリー:約299kcal　塩分:約2.4g

・フライパンに「FILIPPO BERIO® エクストラバージンオリーブオイル」(大さじ1)、赤唐がらしを熱し、豚肉を炒める。火が通ったら、火を止めて、キャベツ、クレソン、「FILIPPO BERIO® エクストラバージンオリーブオイル」(大さじ2)を加えてサッと混ぜる。・皿に盛り、薄切りにしたマッシュルームをのせ、レモンを添える。■メニューポイント・肉を炒めたところに、生でも食べられる野菜とオリーブオイルを加えて混ぜ､野菜のシャキシ
材料(4人分) ・豚ロース肉(ポークソテー用) 4枚(400g)・塩 小さじ1・こしょう 少々・キャベツ 2 1/2枚(150g)・クレソン 1束(40g)・マッシュルーム 2個(20g)・赤唐がらし(種を取る) 1本・「FILIPPO BERIO® エクストラバージンオリーブオイル」 大さじ3・レモン 1/2個
調理時間:約15分　カロリー:約373kcal　塩分:約1.4g

クリームチーズは常温に戻し、ボウルに入れなめらかにしておく。 りんご、「速筋タンパクすけそうだらソーセージ」はひとくち大に切る。 (1)と(2)をざっと混ぜ、黒こしょうをふる。 ＼ POINT / 水分が出てこないようにマヨネーズやドレッシングではなくクリームチーズを使いました。
材料 [ 2人分 ]速筋タンパクすけそうだらソーセージ4本りんご1個クリームチーズ50g黒こしょう適量
カロリー:約270kcal　塩分:約2.4g

大葉は1cm程度に手でちぎる。チーズは粗みじん切りにする。・ボウルに①、ご飯、「AJINOMOTO 焙煎ごま香味油」、削り節、しょうゆを加えてよく混ぜ合わせる。・②を2等分にして、それぞれラップにのせて丸く握る。
材料(2個分) ・カリカリ梅 1個・大葉 1枚・プロセスチーズ 5g・削り節 適量・ご飯 100g・「AJINOMOTO 焙煎ごま香味油」 小さじ1・しょうゆ 小さじ1/2
調理時間:約13分　カロリー:約121kcal　塩分:約1.0g

オーブントースターで7～8分加熱するだけのお
材料 [ 1人分 ]「おいしいものをちょっとだけ」2本ミニトマト2個ゆでたまご1個コーン(缶詰)15gマヨネーズ大さじ1/2冷凍ささがきごぼう10g冷凍アスパラ10gピザ用チーズ25gパセリ(乾燥)適量
調理時間:約10分　カロリー:約303kcal　塩分:約2.6g

カントリーポテト、ミニトマト(赤)、ミニトマト(黄)にそれぞれオリーブオイル(カントリーポテト25g、ミニトマト12.5gずつ)と塩をまぶし、クッキングシートを敷いた20mmホテルパンに広げのせる。鯖切り身に塩、白コショウ、ガーリックパウダーで下味をつけ、クッキングシートを敷いた20mmホテルパンに皮面を上にして並べ、オリーブオイル30g、バジル・オレガノを振りかける。予熱したスチコンにSTEP1、STEP2を入れ、5分加熱する。
調理時間:約25分　カロリー:約342kcal　塩分:約1.8g

大根おろしと「プラス糀 生しょうゆ糀」を混ぜて「しょうゆ糀おろし」を作っておく。1 レタスを食べやすい大きさにちぎり、きゅうりを適当な長さに切る。パプリカは薄切りにする。2 熱湯で豚肉をゆで、冷水で締めた後、水気をふき取る。3 レタス、きゅうり、パプリカを皿に盛り付け、豚肉、しょうゆ糀おろしの順番で盛り付けて完成。
豚肉(しゃぶしゃぶ用) 70gレタス 2枚分きゅうり 1/4本パプリカ(黄) 1/8個大根おろし 100gプラス糀 生しょうゆ糀 大さじ2
調理時間:約15分　カロリー:約271kcal　塩分:約2.0g

器に白粥を盛り付け、上に「きざみ榨菜」をのせる。
材料(1人分)白粥1膳分「きざみ榨菜」25g
カロリー:約83kcal　塩分:約1.5g

1 きゅうりと青じそはせん切りにし、みょうがは輪切りにしておく。2 器に、(a)を入れてよく混ぜ、きゅうりを加える。3 ゆでうどんを器に盛り、小皿にしそ、みょうがを盛り付ける。埼玉県の郷土料理です。水の量は、お好みで調節してください。暑い夏に最適な料理です。
きゅうり 40gゆでうどん 300g青じそ 4枚みょうが 2個(a) 液みそ 料亭の味 40gすりごま(白) 大さじ2砂糖 大さじ1・1/3水 適量(150〜200cc)
調理時間:約15分　カロリー:約244kcal　塩分:約1.6g

1鶏むね肉はひと口大のそぎ切りにし、耐熱容器に入れ、塩・こしょうをして酒をふり、ラップをかけ、レンジ(600W)で約4分加熱する。2ブロッコリーは小房に分け、ぬらしたクッキングペーパーで包み、耐熱容器にのせてラップをかけ、レンジ(600W)で 約1分30秒加熱して水にとり、水気をきる。3器にご飯を入れ、①と②をのせ、パスタソースをかける。

調理時間:約10分　カロリー:約639kcal　塩分:約2.1g

バゲットをトースターで軽く焼く。「酒盗」とマスカルポーネをバゲットに均等に塗って器に盛り、小ねぎを飾る。
材料(2人分)バゲット(厚さ5mmの輪切り)4枚「酒盗」大さじ1/2マスカルポーネ20g小ねぎ適宜
カロリー:約68kcal　塩分:約1.0g

【鍋の残ったつゆを使用したレシピです】[1]　鶏肉は食べやすい大きさに切る。白菜は一口大のザク切りに、にんじんは短冊切りにする。[2]　残った鍋つゆを煮立たせ、鶏肉、白菜、にんじんを入れ、火を通す。水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。[3]　器にご飯を盛り、[2]をかける。
ご飯 200g、〆まで美味しい地鶏塩ちゃんこ鍋つゆ　ストレート 2カップ分、、、片栗粉 大さじ1、水 大さじ2、、鶏もも肉 50g、白菜 中葉1枚(100g)、にんじん 5cm
カロリー:約137kcal　塩分:約1.9g

しいたけは半分にそぎ切りに。じゃがいもはよく洗い、皮付きのままくし形に切り、かぼちゃとともに耐熱容器に入れて、ふんわりラップをしレンジで加熱する。(600W・約4分)2鶏肉は食べやすく切り、ビニル袋に入れ塩・こしょう・片栗粉を振って、揉み込んでおく。3フライパンにごま油を熱し、鶏肉を両面こんがり焼き、①のじゃがいも、かぼちゃ、しいたけを加えて、炒め合わせる4最後にトマトを加えさっと火を通し、混ぜ合わせた【韓国風ケチャップたれ】を加え、全体を絡める。器に盛り、白ごまをふる。ワンポイントアドバイス*ケチャップとコチュジャンを合わせた、韓国風たれは、甘
材料(3～4人分)鶏もも肉1枚(350g)　塩少々　こしょう少々　片栗粉大さじ1じゃがいも180gしいたけ4個かぼちゃ(正味)80gカゴメ 高リコピントマト2個ごま油大さじ2【韓国風ケチャップたれ】カゴメトマトケチャップ大さじ3コチュジャン大さじ3おろしにんにく(チューブ入り)小さじ1本みりん大さじ1白ごま適宜※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約15分　カロリー:約425kcal　塩分:約2.2g

炊き上がりにSTEP1の春菊とSTEP2のにんにくチップスを加えてひと混ぜします。
米2合生しいたけ6枚エリンギ2本春菊80gにんにく2かけサラダ油大さじ4水360mlヤマサ昆布つゆ60ml
調理時間:約40分　カロリー:約452kcal　塩分:約1.7g

1 じゃがいもはよく洗い、一口大に切る。2 耐熱ボウルに①を入れ、水大さじ3(分量外)を振りかけてラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱する。3 ②に(a)を加えてあえ、ボウルの側面に肉を貼り付ける様に並べ、再度ラップをふんわりとかけ、600Wの電子レンジで3～4分加熱する。4 じゃがいもに串がすっと入るくらいになるまで電子レンジで加熱したら、全体をあえてなじませ、器に盛り付け、小ねぎを散らす。
調理時間:約10分　カロリー:約162kcal　塩分:約1.1g

ワンポイントアドバイス*ご飯をとうもろこしごはんにすると、さらに夏らしく仕上がります。*2019年12月に日本食品標準成分表(七訂)に野菜ミックスジュース通常タイプ、濃縮タイプが新たに「野菜」として追加されました
材料(4人分)合いびき肉300gなす3本ピーマン2個黄パプリカ1/2個玉ねぎ1/2個カゴメ ラウンドレッド(ﾄﾏﾄ)2個カゴメ 高リコピントマト2個水1カップカレールウ3皿分ご飯4杯分サラダ油大さじ1※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約20分　カロリー:約541kcal　塩分:約1.2g

・フライパンに「AJINOMOTO 焙煎ごま香味油」を熱し、豚肉を炒め、色が変わったら、にんじん、Aを加えて炒める。火が通ったら溶き卵を回し入れ、サッと混ぜる。・皿に盛り、万能ねぎを散らす。
材料(2人分) ・豚こま切れ肉 80g・にんじん 1本(160g)・卵 1個・「AJINOMOTO 焙煎ごま香味油」 大さじ1・万能ねぎ(小口切り) 適量●A・和風だしの素 小さじ1/4・塩 小さじ1/4・こしょう 少々
調理時間:約15分　カロリー:約233kcal　塩分:約1.0g

[1]　生さんまは開いたものを用意する。長さを半分に切り、小麦粉をつける。[2]　フライパンにサラダ油を加え、[1]を表面がきつね色になるまで焼く。[3]　きれいな焼き目がついたら、を加えて煮からめる。[4]　お好みで付け合わせに小ねぎを添える。
さんま 2尾(生)、小麦粉 適量、、ミツカン　ほんてり 大さじ2、しょうゆ 大さじ3/4、しょうが汁 小さじ1/2、、サラダ油 適量、、小ねぎ 適宜
カロリー:約329kcal　塩分:約1.2g

1玉ねぎ、エリンギは一口大に切り、しめじ、ブロッコリーは小房に分ける。カキは洗って、水気をしっかりふき取る。2鍋に油を熱してカキの両面を焼き、玉ねぎ、きのこを加えて炒め、水、基本のトマトソースを加え、沸騰したら材料に火が通るまで2～3分煮る。3ルウを加えてとかし、牛乳、ブロッコリーを加えてさらに5分煮込む。
材料(3人分)カキ(むき身)150gしめじ1パックエリンギ1パック玉ねぎ1個ブロッコリー1/2株サラダ油大さじ1カゴメ基本のトマトソース295g1缶ホワイトシチュールウ3皿分牛乳1/2カップ水1カップ※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約15分　カロリー:約284kcal　塩分:約2.9g