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米 3合、牛もも肉　薄切り 200g、ごぼう 小1本、油揚げ 1枚、しょうが 適量、サラダ油 適量、さやいんげん 適量、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 大さじ8
カロリー:約558kcal　塩分:約1.9g

長ねぎは斜め薄切りにする。にんにく、しょうがはみじん切りにする。❸フライパンに日清香りひき立つごま油大さじ1を入れて温め、豚肉を色が変わるまで炒めて取り出す。❹3のフライパンに日清香りひき立つごま油大さじ1を足して、にんにく、しょうが、長ねぎ、豆板醤を炒め、ピーマンを加えて炒め、水を大さじ1(分量外)を加えて炒めてピーマンに火を通し、塩、こしょう各少々(分量外)をする。❺3を戻しいれて混ぜ、合わせたBを混ぜながら加えてからめ、火を止め、仕上げに酢を加えて混ぜ、器に盛る。
豚ロース肉うす切り 　150gピーマン 　4個赤ピーマン 　1個長ねぎ 　1/2本しょうが 　1片にんにく 　1片豆板醤 　小さじ1/2日清香りひき立つごま油 　大さじ2酢 　小さじ1～A～ 塩、こしょう 　各少々　酒 　小さじ2　片栗粉 　小さじ2　日清香りひき立つごま油 　小さじ1～B～ 片栗粉 　小さじ1/2　しょうゆ 　大さじ1　酒 　大さじ1　水 　大さじ2　砂糖 　小さじ1/2　塩 　 少々
調理時間:約15分　カロリー:約223kcal　塩分:約2.1g

サーモンはそぎ切り、大葉は千切りにする。サーモンを「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」に10分程漬けておく。ごはんにSTEP2のサーモンと大葉をのせていただく。
サーモン(刺身用)100gヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ大さじ2(30ml)ごはん300g大葉4枚
調理時間:約15分　カロリー:約387kcal　塩分:約1.6g

1食パンはオーブントースターで焼く。2ロメインレタスは冷水にさらして水気をきる。トマトは横4等分の薄切りにする。3たまごサラダは袋のまま、ゆで卵をよく手でつぶす。4①の食パン1枚にあらびきマスタードをぬり、②と③をはさみ、半分に切る。

調理時間:約10分　カロリー:約337kcal　塩分:約1.8g

1市販の肉団子を焼売の皮で包み、その上に6等分にしたチーズをのせる。2蒸し器で6分蒸す。3リーフレタスの上に焼売をのせ、キムチとネギを合わせたタレを添えて完成。
おいしく健康プラスベビーチーズ チーズDE鉄分1個市販の肉団子6個焼売の皮6枚キムチ50gネギ少々リーフレタス少々
調理時間:約15分　カロリー:約204kcal　塩分:約1.5g

1マグカップにご飯、ウインナー(小口切り)、ホールコーン、トマトケチャップを入れ混ぜ合わせる。2スライスチーズをのせ、溶き卵を流し入れる。3電子レンジで加熱し(500Wで2分～2分半)、トマトケチャップを上からかける。ワンポイントアドバイス*朝ごはん、1人のランチなどに電子レンジでさっと作れるオムライスです。*レンジの加熱時間は、2分では半熟、2分半では卵がしっかり固まります。
材料(1人分)ご飯120gウインナーソーセージ1本ホールコーン(缶詰)10gカゴメトマトケチャップ大さじ2スライスチーズ1枚卵1個カゴメトマトケチャップ大さじ1※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約5分　カロリー:約457kcal　塩分:約3g

材料(4人分) ・あさり殻つき(砂抜きする) 200g・「FILIPPO BERIO® オリーブオイル」 大さじ3・米 1.5合・ホールトマト缶 100g・万能ねぎ(小口切り) 少々・「FILIPPO BERIO® オリーブオイル」 少々・「瀬戸のほんじお」 少々●A・水 カップ3・白ワイン カップ1/4・「味の素kkコンソメ」顆粒 小さじ3●B・玉ねぎ(みじん切り) 50g・にんにく(みじん切り) 5g
調理時間:約30分　カロリー:約314kcal　塩分:約1.6g

(600W、5分)6ハンバーグに火が通っているか確認し、皿に盛りつける。お好みで黒こしょうを振る。ワンポイントアドバイス*ごろ
材料(3人分)合いびき肉300g玉ねぎ(みじん切り)1/2個分(100g)パン粉1/3カップ牛乳大さじ2卵1個塩小さじ1/2(3g)こしょう少々スナップえんどう6さや(約60g)新玉ねぎ1個(約200g)新じゃがいも1個(約110g)カゴメ煮込みハンバーグ用ソース1袋黒こしょう適宜※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約30分　カロリー:約386kcal　塩分:約2g

1はんぺん鶏団子を作る。ボウルに鶏ひき肉としょうが汁を入れ、粘りが出るまで混ぜたら、はんぺんを加えつぶしながら混ぜ合わせ、6等分にして丸める。2ほうれん草は4～5cmのざく切りにし、塩ゆでして水にさらす。3鍋にオリーブオイルを熱し、1を返しながら中火で焼く。表面に焼き色がついたらAの調味料、じゃがいもを加え、煮立ったらふたをして弱火で7～8分煮る。4具材に火が通ったら、2を加えさっと煮て塩をふる。54を器に盛り、最後に黒こしょうをふる。
材料(2人分)はんぺん(大判)1/2枚鶏ひき肉60gしょうが汁小さじ1/2じゃがいも(半月切り)小1個ほうれん草1/4束オリーブオイル小さじ1塩適量粗びき黒こしょう適量A ホールトマト缶150gA 水300mlA 洋風スープの素小さじ1/2A ローリエ1枚
調理時間:約30分　カロリー:約163kcal　塩分:約1.4g

[1]　キャベツ、にんじんはせん切りにする。たまねぎは薄切りに、ソーセージは斜め切りにする。[2]　鍋にバターを入れ、[1]を入れて炒める。[3]　水とコンソメ(顆粒)、しょうゆ、ローリエを加え、10分ほど煮込む。最後に「リンゴ酢」を加える。
キャベツ 120g、たまねぎ 1/4個、ソーセージ 2本、にんじん 20g、、水 2カップ、コンソメ　(顆粒) 小さじ2、しょうゆ 小さじ1/3、バター 少々、ローリエ 1枚、、ミツカン　リンゴ酢 大さじ2
カロリー:約103kcal　塩分:約1.7g

鍋にオリーブ油を熱し、にんにくを香りがでるまで炒めて取り出し、次にグリーンアスパラガスを入れて約1分間炒めて取り出します。たまねぎを中火で約1分間炒め、生米を加えてさらに約2分間炒めたら、白ワインを加えます。 (2)に水400cc・コンソメ顆粒を加え、強火で煮立たせます。トマト缶詰の身・「さば水煮」の缶汁を加え、中～弱火で約10分間煮ます。途中で水分が減ってきたら、水200ccを加えます。 「さば水煮」の身・グリーンアスパラガス・粉チーズを加え、塩・こしょ
材料 [ 2人分 ]「さば水煮」1缶たまねぎ1/4個グリーンアスパラガス3本にんにく1片生米2/3カップパセリ適宜白ワイン100cc水600ccコンソメ顆粒小さじ1トマト缶詰(ダイスカット)1/2缶粉チーズ大さじ2オリーブ油少々塩・こしょう各少々
調理時間:約20分　カロリー:約476kcal　塩分:約2.3g

[1]　鍋に湯(分量外)を沸かし、沸騰したら火を止め、豚肉を入れて火を通し、ざるにあげて自然に冷ます。[2]　きゅうりは薄切りにする。レタスは食べやすい大きさにちぎる。[3]　ボウルに[1]、[2]、いりごま、を入れ、サッとあえる。
豚肉　しゃぶしゃぶ用 140g、きゅうり 1/2本(50g)、レタス 1/4個(100g)、いりごま 大さじ1、、ミツカン　カンタン純米酢 大さじ4、、ミツカン　カンタン酢 大さじ4、ごま油 大さじ1、しょうゆ 小さじ1
カロリー:約315kcal　塩分:約1.7g

ボウルに氷水を用意しておく。表面加工のしてあるフライパンにサラダ油を強めの中火で熱し、かつおの皮側を下にして入れる。焼き色がついたら向きを変え、すべての面を焼く。**2**を氷水にとって冷まし、水けを拭いて1cm厚さに切る。**1**の野菜の上に並べてラディッシュを添え、食べる直前に【A】をもう一度混ぜて、回しかける。
・かつお 1節・新たまねぎ 1/2コ・春にんじん (大)1/3本・貝割れ菜 (小)1パック・にんにく 小さじ1・しょうが 小さじ1・しょうゆ 大さじ2・酢 大さじ2・レモン汁 大さじ2・ラディッシュ 2～3コ・サラダ油 大さじ1/2
調理時間:約15分　カロリー:約180kcal　塩分:約2.7g

「塩糀サラダチキン」は<a href="/recipe/detail/koji_564/" target="_blank" class="mover text_underline">こちら</a>1 サラダチキンは厚さ1.5cmのナゲットサイズに切り、全面に薄力粉をまぶす。2 ボウルに(a)を混ぜ合わせ、衣を作る。3 フライパンに揚げ油を熱し、(a)の衣に①の薄力粉をまぶしたサラダチキンを1個ずつくぐらせてフライパンに入れ、<br>全面きつね色になるまで揚げ焼きする。4 器に盛り、お好みでケチャップ
塩糀サラダチキン 130g薄力粉 適量(a) 卵 1/2個片栗粉 大さじ3揚げ油 大さじ3ケチャップ 適量マスタード 適量
調理時間:約20分　カロリー:約252kcal　塩分:約1.4g

(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W～600Wです。
調理時間:約5分　カロリー:約235kcal　塩分:約1.8g

豚肉は大きければ5cm長さに切る。新しょうがのみそ漬けは5mm幅くらいの細切りにして、豚肉と混ぜる。ボウルに【衣】の材料を混ぜ、**1**を加えてまぶす。揚げ油を160～170℃に熱し、**2**をスプーンですくって、広げながら入れる。3分間ほど揚げて油をきり、器に盛る。好みで塩と粉ざんしょうを混ぜ合わせて添える。
・豚こま切れ肉 120g・新しょうがのみそ漬け 60g・小麦粉 60g・水 カップ1/2・粉ざんしょう 適宜・揚げ油 ・塩 少々
調理時間:約15分　カロリー:約430kcal　塩分:約1.3g

1ジャガイモは皮をむき千切りにしたらさっと水洗いしてざるにあげておく。ソーセージは斜め切りにしておく。2フライパンに油を入れ、1.をすべて入れ中火で炒める。ジャガイモの色が透き通ってきたら粒マスタードと塩コショウで味を調える。3ちぎったチーズを和え器に盛る。
ジャガイモ2個ソーセージ6本粒マスタード(なければ省く)小さじ2塩適量胡椒たっぷりオリーブオイル大さじ1カマンベール入りベビーチーズ4個
調理時間:約15分　カロリー:約237kcal　塩分:約1.9g

1Aの調味料をボウルに入れてドレッシングを作る。2ナスを切って水にさらしてアクをとる。アスパラの芯を切りハカマをとる。3その他の野菜も食べやすい大きさに切る。4フライパンにBのオリーブオイルをひいて、下処理した野菜を焼く。5焼けたら1.のドレッシングに熱い状態で入れる。6盛り付けたあと、パルメザンチーズをふりかける
生にこだわったパルメザンチーズ大さじ1A醤油30gA穀物酢20ccAごま油小さじ2Aはちみつ大さじ1Bオリーブオイル大さじ1Bナス1本Bズッキーニ半分Bパプリカ 43834Bアスパラ4本
調理時間:約15分　カロリー:約86kcal　塩分:約1.1g

煮汁ごと器に盛り、しらすをたっぷりとのせて、梅肉をあしらう。
・水菜 80g・油揚げ 50g・だし カップ1・しらす 適量・梅肉 少々・うす口しょうゆ 大さじ1+1/2
調理時間:約5分　カロリー:約120kcal　塩分:約2.6g

1 にんじんは皮をむいて7mm厚さの輪切りにする。 2 耐熱ボウルににんじんと、かつお節以外の材料を全て入れる。 3 ふんわりラップをかけて電子レンジ(600W)で9～10分加熱する。 4 にんじんが柔らかくなったらそのまま粗熱を取る。 5 味が染みたらかつお節を加え器に盛り付ける。
材料(4人前) にんじん 1本 水 1カップ みりん 大さじ1 うす口しょうゆ 大さじ1と1/2 梅干し 1個 梅干しのしそ お好みで かつお節 1パック
調理時間:約15分　カロリー:約29kcal　塩分:約1.6g