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Aを加え一煮立ちしたら、よく混ぜたBを加える。手早く炒め合わせながらとろみがつくまで加熱する。STEP3の具材をバットなどに出し、一旦冷ましてから10等分する。春巻きの皮1枚につき、具材の1/10をのせ、両端を折り込んで包む。水とき小麦粉をのりにして巻き終わりをとめる。フライパンにサラダ油をあたため、春巻きのとじ目
そうめん1束(70g)もやし1袋ピーマン2個ひき肉(豚)80g春巻きの皮　10枚ごま油小さじ2A水60mlヤマサすき焼専科大さじ3B片栗粉小さじ2水小さじ4サラダ油、水とき小麦粉適量ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ、ねりからし適量
調理時間:約35分　カロリー:約133kcal　塩分:約0.4g

なめらかになったら残りの粉類を加え、粉ぽさがなくなってから2〜3分しっかりこねる。室温に戻したバターを少しずつ加えてさらによくこねる。 丸めてボールに入れてラップをかけ、2倍になるまで室温で発酵。1時間から1.5時間で倍になったら打粉をした台にあけ、三つ折りにしてガス抜きをする。丸めてタオルをかけて15分休ませる。具はアスパラの場合はそのまま、インゲンなら固めに茹でる。 パプリカは1cm幅に切る。 コーンは好みでマヨネーズと和える。4の生地を2等分し、10×15cmに伸ばす。15cmを横辺にして具
強力粉130g全粒粉20gスキムミルク大さじ1きび砂糖大さじ1ヤマサ特選有機丸大豆の吟選しょうゆ小さじ2インスタントドライイースト小さじ1/2水90〜100ccバター15g具かにかまぼこ4本ミニアスパラまたはインゲン4本パプリカ1/4個ホールコーン大さじ2〜3お好みでマヨネーズ適宜海苔全形1枚
調理時間:約100分　カロリー:約118kcal　塩分:約0.6g

鶏肉は小さめの一口大に切る。ラディッシュは大きい葉を除く。ボウルに【A】を混ぜ合わせて**1**の鶏肉を加え、手でしっかりともみ込む。竹串6本に均等に刺す。大きめのフライパンにサラダ油を弱めの中火で熱し、**2**を重ならないように並べる。2〜3分間焼いてこんがりとしたら、やけどに注意して上下を返し、同様に焼く。器に盛ってラディッシュをを添え、一味とうがらしをふる。
・鶏もも肉 1枚・砂糖 大さじ2・みそ 大さじ2・すりごま 大さじ2・酒 小さじ1・しょうゆ 小さじ1・ごま油 小さじ1・にんにく 1かけ分・ラディッシュ 5〜6コ・一味とうがらし 少々・サラダ油 大さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約170kcal　塩分:約0.9g

鮭は両面に塩・こしょうをする。さつま芋は1㎝幅の輪切りにして5分ほど水につける。エリンギは根元を切り、縦に4等分にし、にんにくはスライスする。フライパンにサラダ油とにんにくを入れて火にかけ、香りがたったら鮭、さつま芋、エリンギを入れ焼き色がつくまで焼く。器にSTEP2をベビーリーフとともに盛り付け、「ヤマサ まる生W(ダブル)おろしぽん酢」をかけていただく。
生鮭(切り身)2切れ(160g)さつま芋80gエリンギ1本にんにく1/2片ベビーリーフ適量塩・こしょう少々サラダ油大さじ1/2ヤマサ まる生W(ダブル)おろしぽん酢適量
調理時間:約20分　カロリー:約168kcal　塩分:約0.7g

*生のハンバーグの場合は両面焼き色を付けてから煮込むとジューシーに仕上がります。
材料(4人分)ハンバーグ(冷凍)4個しめじ1/2パックまいたけ1/2パックエリンギ1/2パック野菜一日これ一本200ml1本サラダ油大さじ1※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
調理時間:約10分　カロリー:約229kcal　塩分:約1g

無調整豆乳 400ml、砂糖 大さじ3、ゼラチン 8g、、ミツカン　純玄米黒酢 大さじ1、黒蜜 適量、、きな粉 適量
カロリー:約138kcal　

すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W～600Wです。
調理時間:約20分　カロリー:約344kcal　塩分:約0.9g

もやしはひげ根を取り除き、熱湯でサッとゆでてざるに上げ、粗熱を取る。**1**を軽く絞ってボウルに入れ、混ぜ合わせた【A】であえる。白ごまを加えてざっと混ぜる。
・もやし 1袋・酢 大さじ1・砂糖 小さじ2・しょうゆ 小さじ1/2・赤とうがらし 1本・白ごま 少々
調理時間:約10分　カロリー:約80kcal　塩分:約0.4g

4. 茹で上がった1を入れて混ぜ合わせ、塩、こしょうで味を調える。
小さな シャウエッセン® 3本 スパゲティ 100g ブロッコリー 100g ミニトマト 6個 にんにく 1片 赤唐辛子 1本 オリーブオイル 大さじ2 塩 適量 こしょう 適量
調理時間:約25分　カロリー:約809kcal　塩分:約0.9g

❸長いもとにんじんに塩をふり、ささみと共に片栗粉をまぶし、160℃の日清ヘルシーベジオイルでさっと揚げる。❹3に青のり、七味唐辛子、しょうゆでお好みのものをかけていただく。
長いも　200gにんじん　50gささみ　2本塩　小さじ1/4片栗粉　大さじ4日清ヘルシーベジオイル　適量青のり・七味唐辛子・しょうゆ　各適宜～A～　しょうゆ　小さじ1酒　小さじ2
調理時間:約20分　カロリー:約129kcal　塩分:約0.6g

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かぼちゃ 200gプラス糀 糀甘酒 100ml牛乳 100mlコンソメ(顆粒) 小さじ1生クリーム お好みで黒こしょう お好みで
調理時間:約30分　カロリー:約177kcal　塩分:約0.7g

蓋を取り水分を飛ばしたら、ぱちぱちと音がするまで火にかけ、パリッと仕上げる。 6. 5をお皿に盛り、お好みのつけダレを添えたら出来上がり。
豚肉×大豆ミート ミンチミックス 100g キャベツ 100g ニラ 1/2パック A オイスターソース 大さじ1 A 醤油 大さじ1/2 A ごま油 大さじ1 A おろしにんにく(チューブでも可) 小さじ1/2 A おろししょうが(チューブでも可) 小さじ1/2 A 小麦粉 大さじ1 餃子の皮 25枚 油 大さじ1 水 餃子の高さの半分ほど 酢 お好みで 醤油 お好みで ラー油 お好みで
カロリー:約223kcal　塩分:約1g

1(黄色の卵)熱湯(分量外)で溶いたカレー粉に、うずら卵を約15分漬け込む。2(茶色の卵)水(分量外)で倍に薄めたしょうゆに、うずら卵を約15分漬け込む。3(ピンクの卵)紅しょうがの汁に、うずら卵を約15分漬け込む。

調理時間:約5分　カロリー:約50kcal　塩分:約0.7g

ほうれんそうはゆでて冷水にとる。水けを絞り、5cm長さに切る。ボウルに【A】を合わせ、湯せんにかけながら泡立て器でかき混ぜ、マヨネーズ状にする。**1**を器に盛り、**2**をかける。
・ほうれんそう 200g・卵黄 2コ分・プレーンヨーグルト 大さじ2・砂糖 小さじ2・しょうゆ 小さじ1・酢 小さじ2
調理時間:約10分　カロリー:約50kcal　塩分:約0.2g

4 焼き目をつけておいたとうもろこしは身だけをそぎ落とし、野菜の上にトッピングする。5 発酵タルタルをかけて完成。
【発酵タルタル】 料亭の味 西京焼き用みそ 小さじ3特製マヨネーズ 大さじ5ゆで卵 1個玉ねぎ 1/4個とうもろこし 適量とうもろこし 1本お好みの野菜 適量【特製マヨネーズ】 プラス糀 糀甘酒の素 大さじ2油 100ml卵黄 2個塩 少々酢 大さじ2
調理時間:約30分　カロリー:約367kcal　塩分:約0.7g

1.スナップエンドウは筋をとってから歯ごたえよく塩茹でし、2〜3等分に切る。2.ボウルに梅肉と「もろみみそ」を混ぜ合わせ、[1]を加えてさっと和える。
材料(2人分)具材スナップエンドウ100g梅肉10g調味料もろみみそ15g
調理時間:約8分　カロリー:約42kcal　塩分:約0.9g

焼き芋は皮を紙タオルなどできれいに拭き、3～4mm厚さの輪切りを6～7枚とり、飾り用に取り分ける。残りは皮をむいて5cm角に切って計量し、200gをミキサーに入れる。**1**のミキサーに【A】を加え、なめらかになるまでかくはんする。目の細かいざるでこし、耐熱のバットに流し入れる。飾り用の焼き芋を表面にのせる。天板に**2**をのせ、50～55℃の湯を1cm深さまで注ぎ、160℃に温めたオーブンで35～40分間、湯せん焼きにする。竹串を刺して液体が出なければ焼き上がり。網にのせて粗熱を取り、冷蔵庫で2時間以上冷やす。
調理時間:約50分　カロリー:約1220kcal　塩分:約0.9g

5皿にベビーリーフミックスを盛り、うさぎのポテトマサラダ、食べやすい大きさに切ったトマト、星形に型抜きしたスライスチーズをのせる。
材料(4人分)じゃがいも2個(300g)ツナ缶小1缶カゴメトマトケチャップ大さじ3マヨネーズ大さじ3焼きのり適量うずら卵(水煮缶詰)8個スパゲティ1～2本ミニトマト8個スライスチーズ1枚カゴメ洗わないで使えるベビーリーフ1袋※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
調理時間:約30分　カロリー:約216kcal　塩分:約1g

工程写真・右のように通常のスライサーで薄くスライスしてから縦に細切りにしてもよいです。フライパンにオリーブオイル、トマト缶、すりおろしにんにく、鷹の爪、「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を入れ熱し、ふつふつと沸騰したらSTEP1にかける。レモンを絞り、バジルを振る。
ズッキーニ1本トマト缶(カット)60gレモン1/6個にんにく(すりおろし)3g鷹の爪1/2本ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ15mlオリーブオイル30mlドライバジル適量
調理時間:約10分　カロリー:約172kcal　塩分:約0.9g

1ポテトサラダは袋のまま、卵をよくつぶし、4等分にしてまとめる。2フライパンを油をひかずに熱し、パン粉を炒める。キツネ色になったら粗熱をとり、①にまぶしつける。3器に②を盛りつけてみじん切りにしたパセリを散らす。

調理時間:約10分　カロリー:約135kcal　塩分:約0.7g