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1.5Lの湯を沸かし、鶏もも肉・長ネギの青い部分(半分)を入れ再度沸騰したら火をとめて蓋をし、20分程度(肉に火が通るまで)置く。「辛そうで辛くない少し辛いラー油」・オイスターソース・の鶏のゆで汁を混ぜ合わせ、みじん切りにした長ねぎを加えてさらに混ぜる。器に幅1.5cmに切ったの鶏肉を並べ、上からをかけ、斜め薄切りにした長ねぎの青い部分(残りの半分)をのせる。
材料(2人分)鶏もも肉1枚長ねぎ(青い部分)1本分長ねぎ1/2本「辛そうで辛くない少し辛いラー油」大さじ2オイスターソース大さじ1鶏のゆで汁大さじ2
カロリー:約372kcal　塩分:約1.8g

1豚肉は食べやすい大きさに切り、ボウルに入れてドレッシングを加え、約5分漬け込む。2白菜は縦半分に切り、繊維に直角に細切りにする。にんじんは皮をむき、ピーラーで長さ5～6cmに削る。ふんわりとラップをかけてレンジ(600W)で約3分30秒加熱する。3フライパンに油をひかずに熱し、①を汁ごと入れて炒める。火が通ったら、②とコーンを加え、鶏がらスープの素を入れる。Aの水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。4器にご飯を盛りつけ、③をのせる。
調理時間:約10分　カロリー:約589kcal　塩分:約2.1g

※食べるときに、お好みでさらに「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」を加えてください。タバスコや粗びき黒こしょうを加えても、おいしく召し上がれます。
材料(2人分) ・トマト 1個(150g)・きゅうり 1/2本(40g)・玉ねぎ 1/8個(25g)・ピーマン 1/2個(10g)・トマトジュース 150ml・「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」 大さじ2・塩 小さじ1/4・砂糖 小さじ1※お好みでにんにくのすりおろしを加えてください。
調理時間:約6分　カロリー:約170kcal　塩分:約1.2g

1. 玉ねぎは薄切りにし、さやえんどうは斜めに細切りにして、ゆでておく。 2. すし飯を丸く握る。 3. 生ハムを半分に折って2にのせ、ラップでくるんで丸く形をととのえ、1の玉ねぎとさやえんどうをのせる。
これは便利 ロース生ハム 4枚 玉ねぎ 1/8個 さやえんどう 4本 すし飯 1合分
調理時間:約25分　カロリー:約340kcal　塩分:約1.2g

材料(4人分)具材米2合ゆでたこ150g調味料液みそ 料亭の味大さじ1と2/3しょうが1片
調理時間:約45分　カロリー:約334kcal　塩分:約1.2g

菜の花は4〜5cm長さに切る。油揚げは1cm幅、4cm長さの短冊形に切る。鍋に【A】を入れ、菜の花、油揚げを順に加える。中火にかけ、煮立ったらふたをして2分間煮て、サッと混ぜて火を止める。
・菜の花 150g・油揚げ 1枚・だし カップ3/4・みりん 大さじ1・しょうゆ 大さじ1
調理時間:約5分　カロリー:約90kcal　塩分:約1.4g

1. バゲットは食べやすい大きさに切る。トマトは1cm厚さの半月切りにする。 2. フライパンにオリーブオイル、にんにく、バゲットを入れて中火にかける。バゲットの外側がカリッとしたらいったん取り出す。 3. 同じフライパンに1のトマトを並べ、塩をふる。シャウエッセンを上にのせ、ふたをして中火で3～4分蒸し焼きにする。 4. ふたをあけ、2のバゲットを戻し入れてざっと混ぜる。 5. チーズソースをパケージの記載通りに温める。
調理時間:約10分　カロリー:約471kcal　塩分:約2.5g

・大根 200g・きゅうり 1本・パプリカ 1/2コ・にんじん 1/4本・りんご 1/4コ・にんにく 1かけ・しょうが 1/2かけ・米のとぎ汁 カップ2+1/2・塩 小さじ2・砂糖 小さじ1・赤とうがらし 2本
調理時間:約15分　カロリー:約130kcal　塩分:約12g

クッキングシートをキャンディ包みになるように両端をひねりながら包み、耐熱皿にのせて電子レンジで加熱します。 ＼ POINT / 電子レンジ調理　1人前 500wの場合 約4分30秒、600wの場合 約3分30秒が目安です。フライパンに水を入れ(高さ1cm程度)、クッキングシートで包んだものを加え、蓋をして加熱すれば、1度に2人分作れます。
材料 [ 2人分 ]めかじき2切れあさり(砂抜きしたもの)12個ミニトマト6個きざみにんにく1片白ワイン大さじ4エクストラバージンオリーブ油大さじ2塩少々こしょう少々クッキングシート適量パセリ適量
調理時間:約20分　カロリー:約323kcal　塩分:約1.4g

1マリーン®は粗くほぐす。2アボカドは薄切りにする。3器にご飯を盛り、1、2、温泉卵をのせ、めんつゆをかけいりごまを散らす。
材料(1人分)マリーン®2本ご飯150gアボカド1/8個温泉卵1個めんつゆ(3倍濃縮)小さじ1いりごま(白)小さじ1/2
調理時間:約5分　カロリー:約393kcal　塩分:約1.3g

切り餅 2個小松菜 100gにんじん 30gしいたけ 2枚かまぼこ 2枚ゆず皮 適量(a) プラス糀 生しょうゆ糀 大さじ1だし汁 400cc酒 小さじ1塩 小さじ1/4
調理時間:約20分　カロリー:約161kcal　塩分:約1.6g

・おから 250g・絹ごし豆腐 1丁・きゅうり 1本・かにかまぼこ 120g・らっきょうの甘酢漬け 50g・貝割れ菜 1パック・らっきょうの甘酢漬けの漬け汁 大さじ3・マヨネーズ 大さじ3・めんつゆ 大さじ2～3・こしょう 適量・塩 小さじ1/4
調理時間:約8分　カロリー:約240kcal　塩分:約2.7g

炒め合わせながら水カップ2/3を加え、とろみがつくまで煮る【とうもろこしご飯】をつくる。別のフライパンにバターを入れて中火にかけ、コーンを入れる。塩少々をふって炒めたら火を止める。ボウルにご飯を入れ、コーンを加えて混
・基本のミネストローネ 140g・合いびき肉 300g・長芋 90g・カレー粉 小さじ2・ご飯 茶碗(わん)2～3杯分・コーン 60～90g・バター 10g・レタス 適量・エクストラバージンオリーブ油 大さじ1・塩
調理時間:約30分　カロリー:約680kcal　塩分:約2.9g

冷凍ブロッコリーをグラタン皿に入れて袋の表示に従い解凍後、塩・こしょうをふる。 「しっとりささみのサラダチキン」をのせ、マヨネーズ、ピザ用チーズ、コーンをのせたら、トースターで10分ほど、こんがりとするまで加熱する。 ＼ POINT / トースターは1000Wのものを使用しています。ご家庭でご使用のトースターに合わせて焼き時間は適宜、ご調整ください。
材料 [ 2人前 ]「しっとりささみのサラダチキン」1袋冷凍ブロッコリー100g塩・こしょう各少々マヨネーズ大さじ2コーン(缶詰)10gピザ用チーズ30g
調理時間:約15分　カロリー:約190kcal　塩分:約1.4g

(650W使用)小鍋にBを入れて中火にかける。かき混ぜながら、とろみがつくまでしっかり煮詰める。火を止め、ごま油を加えて風味付けする。ボウルに卵を溶きほぐしAを加えてよく混ぜ合わせる。 2人分の器それぞれにごはんをよそっておく。フライパンにサラダ油大さじ1/2を入れて中火にかける。STEP3の半量を流し入れ蓋をして焼く。表面が固まってきたらひっくり返し両面を焼いた後、ごはんの上にのせる。同様にもう1枚焼き、ごはんの上にのせる。STEP4に菜の花をトッピングし甘酢あんをかけて、できあがり。
菜の花60g卵(Lサイズ)2個A長芋(すりおろしたもの)100g長ねぎ(みじん切り)20gカニカマ(フレーク)30gヤマサ昆布つゆ 白だし小さじ2サラダ油大さじ1ごま油小さじ1/2ごはん(温かいもの)2人分(340g～調整)B水100ccヤマサ昆布つゆ大さじ2酢大さじ1みりん大さじ1砂糖大さじ1片栗粉小さじ1と1/2
調理時間:約20分　カロリー:約560kcal　塩分:約2.8g

フライパンにバターを熱し、STEP1のワタを加えて木べらで崩すように炒め、残りの胴と足を加えて炒める。Aを加えて絡め、温かいご飯に加えて混ぜ合わせる。器に盛り付け、万能ねぎの小口切りを散らす。
Aヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ大さじ1酒大さじ1/2みりん大さじ1/2するめいか1杯ごはん350gバター10g万能ねぎ適量
調理時間:約20分　カロリー:約453kcal　塩分:約2.3g

1 トマトはヘタをとり、反対側に十字に浅く皮に切り込みを入れる。 2 たっぷりの湯を沸かして、トマトを入れて静かに10～20秒ほど加熱する。裏返して同様に加熱する。皮に亀裂が入ってはがれてきたら氷水にとり、冷やし、皮を剥く。(トマト全体が湯につかる場合は、返さず皮がはがれてくるくらいまで加熱するだけで可。) 3 鍋に【A】を入れて混ぜ、皮を剥いたトマトを加えて火にかける。沸騰し始めたら火を弱め、ぐつぐつしない程度に静かに1～2分温める。
調理時間:約5分　カロリー:約45kcal　塩分:約2.3g

[1]　ブロッコリーの芯の皮は切り落とし、2mm幅の薄切りにする。耐熱容器に入れて、電子レンジ(600W)で1分加熱する。[2]　[1]にを入れてよく混ぜ合わせ、10分程度漬ける。器に盛り、お好みでいりごまをのせる。
ブロッコリー 1株分の芯(正味70g)、、ミツカン　味ぽん 大さじ1と1/2、ごま油 小さじ1、赤とうがらし　(小口切り) 適量、、いりごま 適宜
カロリー:約38kcal　塩分:約1.1g

1玉ねぎは繊維に直角に薄切りにし、水にさらして水気をきる。ピーマンは細切りにする。耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけ、レンジ(600W)で約1分30秒加熱する。2ウインナーは斜め薄切りにする。ミニトマトは半分に切る。3スパゲッティは塩を加えた熱湯で、袋の表示時間通りにゆでる。4フライパンにマヨネーズを入れて火にかけ、②のウインナーを炒める。①とミニトマトの半量を入れてさらに炒め、ミニトマトがくずれてきたらトマトケチャップを加えて炒める5④に残りのミニトマトと③を加えて炒め合わせ、塩・こしょうで味をととのえる。
調理時間:約20分　カロリー:約648kcal　塩分:約2.2g

・皿に豆腐とトマトを交互に並べ、塩昆布、万能ねぎをのせ、「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」または「AJINOMOTO 焙煎ごま香味油」、ポン酢しょうゆをかける。
材料(2人分) ・絹ごし豆腐 1丁・トマト 1個・塩昆布 8g・万能ねぎ(小口切り) 適量・「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」または「AJINOMOTO 焙煎ごま香味油」 大さじ1・ポン酢しょうゆ 大さじ1
調理時間:約5分　カロリー:約185kcal　塩分:約1.5g