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ミートソース250gシュウマイの皮10枚マヨネーズ大さじ2牛乳大さじ1ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ小さじ1ピザ用チーズ適量
調理時間:約10分　カロリー:約325kcal　塩分:約2.8g

バケットに乗せていただく。
バゲット8切れトマト1個ゆで筍50gオリーブオイル適量バター適量塩適量ブラックペッパー適量Aヤマサ昆布つゆ白だし大さじ1水大さじ2
調理時間:約7分　カロリー:約251kcal　塩分:約1.7g

パン粉をフライパンに入れ、中火できつね色になるまでから炒りします。 白身魚は水気を取り、塩・こしょうをふり、小麦粉・溶きたまご・(1)の順に衣を付けます。 アルミホイルに(2)をのせ、サラダ油を上から回しかけ、オーブントースターで7～8分間焼きます。 サラダ菜を敷いた器に盛り付け、タルタルソース・ミニトマト・レモンを添えます。 ＼ POINT / パン粉はしっかりから炒りして色付けしておきましょう。白身魚は、たい・たら・かじき・ほきなどがおすすめです。さけやあじでもおいしくいただけます。オーブントースターの代わりに魚焼きグリルを使う場合は、衣がこげないように両面をやや弱い中火で約6分間焼きま
材料 [ 2人分 ]白身魚(切り身)2切れ　塩少々　こしょう少々パン粉(乾燥)大さじ4小麦粉大さじ1たまご1/2個サラダ油小さじ2タルタルソース(市販品)大さじ2サラダ菜2枚ミニトマト4個レモン1/4個
調理時間:約10分　カロリー:約261kcal　塩分:約1.1g

(小骨がある場合は抜き取ると良い)小さなボウルにSTEP1の銀鮭を入れて「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」とレモン果汁をかけてなじませる。ラップを直接押し当て空気を押し出すようにして密閉し冷蔵庫で2時間以上漬け込む。魚焼きグリルにアルミホイルを広げる。汁気を切ったSTEP2をのせて皮が焦げないように注意して焼く。
銀鮭(生、切り身)1切れ(100g位)ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ大さじ1レモン果汁(又は柚子果汁)小さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約155kcal　塩分:約1.6g

材料 [ 2人分 ]「海からサラダフレーク」1パック(72g)ライ麦食パン(6枚切り)2枚キャベツ100g塩小さじ1/4マーガリン大さじ1ねりからし少々A酢大さじ1砂糖大さじ1/2ホワイトペッパー少々ローリエ1枚
調理時間:約10分　カロリー:約215kcal　塩分:約2.5g

4.ねぎとしいたけを加え、酒粕、みその順に[3]に溶かし入れる。好みで七味唐辛子をふっていただ
材料(2人分)具材生鮭1切れ大根3cm人参1/4本長ねぎ1/2本しいたけ1枚油揚げ1/2枚調味料丸の内タニタ食堂の減塩みそ大さじ1酒粕70gだし汁400cc七味唐辛子(好みで)適量
調理時間:約20分　カロリー:約219kcal　塩分:約1.0g

1 しめじとひらたけは根元を切って小房に分け、エリンギは根元の固い部分を切りひと口大にし、「割烹白だし」で和える。 2 にんにくとパセリはみじん切りにする。 3 耐熱容器に①を入れ、オリーブオイルを回しかけ、にんにく、赤唐がらしを散らしラップをする。電子レンジ(600w)に4分かける。 4 器に盛り付け、粗びき黒こしょうとパセリを散らす。
材料(2人前) しめじ 1/2パック ひらたけ 1/2パック エリンギ 1/2パック 割烹白だし 大さじ2・1/2 にんにく 1/2片 赤唐がらし 1本 オリーブオイル カップ1/2 粗びき黒こしょう 適量 パセリ 適量
調理時間:約15分　カロリー:約441kcal　塩分:約1.9g

5これを同様にもう1個作る。6お皿に盛り付け、トマトケチャップとマヨネーズをかける。
材料(2人分)魚肉ソーセージ2本玉ねぎ1/4個ピーマン1個■生地薄力粉100g水150g卵1個ピザ用チーズ50g和風だしの素(顆粒)小さじ1サラダ油大さじ1■トッピングカゴメトマトケチャップ適量マヨネーズ適量※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
調理時間:約10分　カロリー:約489kcal　塩分:約3g

にんじんは短冊切りにする。フライパンに白菜→にんじん→豚肉→うずらの卵(水煮)の順に重ね、Aを注ぐ。蓋をして中火にかけ、全体に火が通るまで7分ほど煮る。
豚肉(こま切れ)200g白菜1/8株にんじん1/3本うずらの卵(水煮)1パック(10個)A水300mlヤマサ 絹しょうゆ大さじ1酒大さじ1オイスターソース大さじ1/2鶏がらスープの素小さじ1しょうが(チューブ)1～2cm
調理時間:約15分　カロリー:約351kcal　塩分:約2.7g

**1**の豚肉の湯をきり、一口大に切ってしょうゆをまぶす。フライパンにサラダ油を中火で熱して水けを拭いたじゃがいもを炒め、うっすら焼き色がついたら取り出す。**2**のフライパンに豚肉を入れ、薄く色づくまで中火で炒める。【A】と八角を加えてさらに炒め、【B】の砂糖を加えて茶色く色づくまで炒める。【B】の残りの材料を加え、煮立ったらアクを除く。**2**のじゃがいもを戻し入れ、ふたをして弱火で20分間煮る。【A】は取り出し、浮
・豚バラ肉 250g・新じゃがいも 250g・ねぎ 適量・しょうが 1かけ・にんにく 1かけ・砂糖 大さじ2・チキンスープ カップ3・紹興酒 大さじ3・しょうゆ 大さじ2弱・かたくり粉 大さじ1/2～1・水 大さじ1/2～1・八角 1/2コ・細ねぎ 適量・しょうゆ 小さじ1・サラダ油 大さじ2・ごま油 小さじ1
調理時間:約60分　カロリー:約490kcal　塩分:約2.2g

生すじこはぬるま湯で皮を取り除き、ほぐしていく。薄皮が残っていれば取り除く。きれいになったらザルにあけ、水気を切る。容器にを移し、「つゆ大徳利」をひたひたになるまでそそぎ、冷蔵庫に一晩置く。ごはんにたっぷりかければできあがり。
材料(2人分)生すじこ約100g「つゆ　大徳利(濃縮二倍)」大さじ2ごはんどんぶり2杯分
カロリー:約574kcal　塩分:約1.2g

かぶは皮付きのまま大きめのくし形に切り、葉は4cm長さに切る。たまねぎは5mm幅の薄切りにする。鶏肉は余分な脂を除いて一口大に切り、【A】をもみ込む。フライパンに**1**と水カップ1/2、ごま油を入れてふたをし、中火にかける。沸いてきたら8分間そのまま蒸し煮にする。途中で水が少なくなったら、適宜足す。ふたを取って汁けをとばし、塩・こしょう各少々で味を調える。
・鶏もも肉 1枚・かぶ 2コ・かぶの葉 適量・たまねぎ 1/2コ・しょうが 小さじ1・にんにく 小さじ1/2・塩 小さじ1/3・ごま油 大さじ1/2・塩 少々・こしょう 少々
調理時間:約15分　カロリー:約340kcal　塩分:約1.8g

❺同じフライパンでもやしを炒めしんなりしたら、4とニラを加えAを加え炒め合わせる。
豚レバー　400g酒　少々ニラ　1束もやし　1パック～A～ しょうゆ　大さじ4　みりん　大さじ2・2/3　砂糖　大さじ1　しょうが(おろし)　小さじ1　にんにく(おろし)　少々　日清ヘルシーごま香油　小さじ1片栗粉　適量日清MCTリセッタ　大さじ2
調理時間:約15分　カロリー:約272kcal　塩分:約2.7g

大根は1cm幅、6～7mm厚さの短冊形に切る。バットに入れ、粗塩をふって混ぜ、一回り小さなバット2枚をのせて1時間ほど下漬けする。ざるに上げて水けをきる。保存容器に【A】を入れてよく混ぜ合わせる。大根の水けをよく絞って加え、混ぜる。表面にラップを貼りつけてふたをし、室内の涼しい場所で2時間ほど漬ける。
・大根 300g・粗塩 小さじ1/2・わさび漬け 大さじ2・練りわさび 小さじ1・酒 大さじ1・砂糖 小さじ1/2
調理時間:約5分　カロリー:約130kcal　塩分:約2.4g

・フライパンに①、にんにく、赤唐がらし、塩、「AJINOMOTO オリーブオイル」を入れ、中火で7分ほど煮る。・皿に盛り、青ねぎを散らす。※お好みですだちをしぼってお召し上がりください。
材料(2人分) ・さわら(切り身) 1切れ・鳴門金時 150g・にんにく(みじん切り) 大さじ1・赤唐がらし(種を除く) 1本・塩 小さじ1/2・「AJINOMOTO オリーブオイル」 カップ1/2・青ねぎ(小口切り) 大さじ2・すだち(輪切り) 1/2個
調理時間:約12分　カロリー:約604kcal　塩分:約1.6g

1 鍋に湯を沸かし、塩(湯1Lあたり小さじ1程度)を加えて豚肉を静かにゆでる。豚肉の色が変わったらざるに取り出して水気をよく切る。ボウルに入れ、「めんつゆ(下味用)」で和える。 2 新玉ねぎは縦半分に切ってから薄切りにしてお好みで水にさらす。さらした場合は水気をよく切り、ペーパータオルなどでふく。 3 器に豚肉と玉ねぎをざっと混ぜて盛り付け、かつお節、ごま、手でちぎった大葉を散らし、ごま油をかける。食べる時に「めんつゆ(仕上げ用)」をかけていただく。
材料(2人前) 豚しゃぶしゃぶ用肉 150g 新玉ねぎ 1個 めんつゆ(下味用) 小さじ2 かつお節 2パック いり白ごま 小さじ2 大葉 3枚 塩 適量 ごま油 大さじ1 めんつゆ(仕上げ用) 適量
調理時間:約10分　カロリー:約338kcal　塩分:約2.8g

きのこ類はすべて、石づきのあるものは切り落とし、食べやすい大きさに切るか、手でほぐしておく。鍋に[[黄金だれⅡ|rid=43074]]を入れ中火にかけ、沸いたら**1**のきのこを入れて時々混ぜる。きのこの水分が出てきたところで強めの中火にし、煮汁が少なくなったら火を止める。器に盛り、好みで青柚子の皮を散らす。
・好みのきのこ類 (合わせて)300g・黄金だれⅡ ･･･
調理時間:約10分　カロリー:約90kcal　塩分:約2.5g

1パプリカは長さ半分の細切りにする。AとBはそれぞれ混ぜ合わせる。2野菜てんぷらは焼き網(フライパンでも可)で両面をカリッと焼いて、Aをからめ、4等分の棒状に切る。3器にベビーリーフとパプリカを盛り、2をのせ、Bをかける。
材料(2人分)野菜てんぷら2枚ベビーリーフ30gパプリカ(赤)1/2個A ぽん酢しょうゆ大さじ1A 砂糖小さじ1A 赤唐辛子(輪切り)1本分B ゆで卵(みじん切り)1個分B マヨネーズ大さじ2B ウスターソース小さじ1/2B 練りがらし小さじ1/2
調理時間:約15分　カロリー:約220kcal　塩分:約1.0g

青じそはせん切りにして添える。
ご飯 茶碗2杯分、鶏ひき肉 200g、たまねぎ 1/2個、赤パプリカ 1/4個、黄パプリカ 1/4個、にんにく 1片、卵 2個、サラダ油 大さじ1、、、ミツカン　プロが使う味　白だし 大さじ2、砂糖 ひとつまみ、、青じそ 2枚
カロリー:約633kcal　塩分:約2.5g

長いも 250g、片栗粉 大さじ2、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 大さじ2、塩・こしょう 少々、青のり 大さじ1、サラダ油 大さじ1、バター 小さじ2、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 大さじ1、のり 適宜
カロリー:約208kcal　塩分:約2.6g