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❹器に盛り、野菜ビネガーソースをかける。
牛赤身肉　400g塩、こしょう　各少々BOSCOオリーブオイル　大さじ1～ビネガーソース～ トマト　1個　玉ねぎ　1/2個　ピーマン　2個　BOSCOエキストラバージンオリーブオイル　大さじ2　白ワインビネガー　大さじ3　水　大さじ2　塩、こしょう　各少々
調理時間:約15分　カロリー:約255kcal　塩分:約1.2g

1鶏肉は1㎝幅に、長ねぎは5㎜幅の斜め切りにする。2青菜は茹でて、2㎝長さに切っておく。3鍋に油を熱し、長ねぎ、鶏肉を炒める。長ねぎがしんなりして鶏肉の色が変わったら、基本のトマトソース、めんつゆ、水1・1/2カップを加えて5分程煮る。こしょうで味を調える。4そうめんは茹でて水で洗い、水気をよくきる。器にそうめんを盛り、(2)のスープをかけて、(1)の青菜を添える。ワンポイントアドバイス*濃縮タイプのめんつゆは表示の分量で希釈してからご使用ください。
調理時間:約15分　カロリー:約481kcal　塩分:約2.8g

1 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩(お湯に対して1%)を入れる。スパゲッティを入れ袋の表記時間より1分短くゆでる。2 トマトは1cmの角切りにし、にんにくは薄切りにする。3 フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ炒める。にんにくがきつね色になったら、えびを炒め、えびの色が変わったら、トマト、「プラス糀 米糀ミルク」、みそを入れて全体を混ぜ、ひと煮立ちしたら、ゆで上がったスパゲッティを絡めてお皿に盛り、バジルを散らす。
むきえび 100gトマト 1個にんにく 1片バジル 適量スパゲッティ 160gプラス糀 米糀ミルク 200ml塩 適量みそ 小さじ4オリーブオイル 小さじ2
調理時間:約20分　カロリー:約433kcal　塩分:約2.1g

1ブロッコリーは小さめの小房に分ける。2スパゲッティは塩を加えた熱湯で袋の表示通りゆでる。ゆであがる2分前に①を加え、一緒にゆでる。3ボウルに②とパスタソースを入れてよく和える。

調理時間:約15分　カロリー:約521kcal　塩分:約2.3g

「塩糀ハーブサラダチキン」は<a href="/recipe/detail/koji_570/" target="_blank" class="mover text_underline">こちら</a>1 ハーブサラダチキンは一口大に切る。きゅうりは数カ所ピーラーで皮を削って輪切りに、プチトマトは4等分に切る。2 (a)を混ぜ合わせ、ヨーグルトドレッシングを作る。3 お皿に①とリーフを盛り付け、②を回しかけ、お好みで黒こしょうを振る。
塩糀ハーブサラダチキン 120gきゅうり 1本(100g)プチトマト 4個(60g)お好みのリーフ 40g(a) プラス糀 糀甘酒 大さじ2プレーンヨーグルト(無糖) 大さじ2(30g)マヨネーズ 大さじ1塩 小さじ1/4黒こしょう 適量
調理時間:約10分　カロリー:約169kcal　塩分:約1.7g

残りの**1**に、卵白の約半量を好みの堅さになるまで加えてよく混ぜ、器に盛る(ふんわりマヨ)。アスパラガスは根元の堅い部分を落とし、半分から下の皮をむく。塩適量を入れた熱湯で2分間ほどゆでて器に盛り、**2**を添える。
・卵 1コ・フレンチマスタード 小さじ2/3・ごま油 100g・赤ワインビネガー 少々・グリーンアスパラガス 6～8本・塩
調理時間:約15分　カロリー:約1030kcal　塩分:約2g

・生鮭は軽く塩(分量外)を振って5分程置き、キッチンペーパーで水気を拭き取っておく。・(a)(b)をそれぞれ混ぜ合わせておく。1 玉ねぎは粗みじん切り、にんじんは細切り、マッシュルームは薄切りにする。2 フライパンにバターを熱し、生鮭を皮目を下にして並べ入れ、クッキングシート(またはアルミホイル)の落とし葢をして蒸し焼きにする。3 途中、鮭を裏返して両面香ばしく焼き、取り出してアルミホイルでふんわり包んで保温しておく。4 ③のフライパンに玉ねぎ、にんじん、マッシュルームを入れて炒め、全体に油がまわったら(a)を加えてなじませ、(b)を加えてひと煮立ちしたら、塩こしょう(分量外)で味をととのえる
生鮭 2切れ玉ねぎ 1/3個にんじん 1/6本(30g)マッシュルーム 4～6個レモン 適量(a) 液みそ 料亭の味 減塩 大さじ1レモン汁 大さじ1/2(b) 生クリーム 60cc卵黄 1個バター 10g
調理時間:約30分　カロリー:約372kcal　塩分:約1.0g

1トマトだれを作る。基本のトマトソース、ポン酢、ごま油を合わせる。2鶏むね肉はそぎ切りにし、さっと茹でる。3皿に①を盛り、②を乗せる。トマトだれをかける。4ねぎ、白ごまをトッピングする。
材料(4人分)鶏むね肉300gカゴメ基本のトマトソース295g1缶ぽん酢しょうゆ100gごま油20g刻みねぎ少々白ごま少々※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
調理時間:約10分　カロリー:約199kcal　塩分:約2g

1野菜てんぷらは半分に切り、熱したフライパンで両面を焼き目が軽くつく程度に焼き、器に盛る。2Aの調味料を合わせ、小ねぎを加えひと混ぜし1の上にのせ最後にいりごまをふる。
材料(2人分)野菜てんぷら2枚小ねぎ(2cm長さ)2本(10g)いりごま適量A ごま油小さじ1A おろししょうが小さじ1A しょうゆ小さじ1A 豆板醤適量
調理時間:約7分　カロリー:約83kcal　塩分:約1.3g

しめじは石づきを取り手でほぐし、耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジで1分ほど加熱し火をとおす。鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したらSTEP1の鶏むね肉を1枚ずつ入れて火がとおったら冷水に取り粗熱を取る。ボウルで水気を切ったSTEP2とかいわれ大根、しめじを混ぜ合わせ、「ヤマサ まる生W(ダブル)おろしぽん酢」で和え、器に盛る。お好みで七味唐辛子をかける。
鶏むね肉150g塩・こしょう適量片栗粉大さじ1かいわれ大根1/2パック(20g)しめじ1/2パック(50g)ヤマサ まる生W(ダブル)おろしぽん酢15ml七味唐辛子適宜
調理時間:約20分　カロリー:約140kcal　塩分:約1.2g

※写真は1人分です。
新たまねぎ 大1個(300g)、小麦粉 適量、鶏ひき肉 200g、塩・こしょう 少々、サラダ油 大さじ1/2、ミツカン　味ぽん 大さじ3、ベビーリーフ 適宜
カロリー:約299kcal　塩分:約2.5g

❷①のアボカド、トマト、カマンベールチーズ、ゆでエビを日清アマニ油ドレッシング青じそで和える。最後にゆで卵も加えて崩さないようそっと和える。❸器にベビーリーフを敷き、②をのせる。
ゆでエビ　50gゆで卵　2個カマンベールチーズ　1/3個アボカド　1/2個トマト　1個ベビーリーフ　1袋(30g)レモン汁　大さじ1日清アマニ油ドレッシング青じそ　大さじ2
調理時間:約15分　カロリー:約297kcal　塩分:約1.3g

1 じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、トマトは1cmの角切りにする。 2 鍋にオリーブオイルを中火で熱して①を入れ、2分間ほど炒める。水を加え、煮立ったらアクを取り、10分間煮る。【A】、「割烹白だし お塩ひかえめ」を加えて1分間ほど煮る。
材料(2人前) じゃがいも 1/2個 玉ねぎ 1/2個 にんじん 1/4本 トマト 小1個 割烹白だし　お塩ひかえめ 40ml 水 360ml 【A】ブロッコリー(小房) 6房 【A】ミックスビーンズ(ドライパック) 50g オリーブオイル 大さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約153kcal　塩分:約1.5g

4 食べやすい大きさに切り分けてお皿に盛り付け、(b)を混ぜ合わせたつけだれを添える。しっかりめの味がお好みの場合は、(a)に顆粒だしを小さじ1
冷凍ミックスシーフード 100g木綿豆腐 1/2丁(150g)ニラ 40g卵 1個(a) 賛否両論 さしみ味噌 大さじ2ごま油 小さじ1薄力粉 60g片栗粉 30g水 80cc(b) 賛否両論 さしみ味噌 大さじ1ごま油 小さじ1一味唐辛子 適量サラダ油 大さじ1/2ごま油 大さじ1/2
調理時間:約25分　カロリー:約287kcal　塩分:約1.0g

まぐろは粗くたたき、混ぜ合わせたAであえて冷蔵庫で20分ほどおく。きゅうりはピーラーで薄切りにし、貝割れ菜は半分に切る。STEP2のきゅうりにをまぐろと貝割れ菜をのせて巻き、つま楊枝でとめ る。器に盛っていりごまをふる。
まぐろ1さく(150g)きゅうり1本貝割れ菜1/4袋Aヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ大さじ2ごま油大さじ1コチュジャン小さじ1白いりごま小さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約180kcal　塩分:約1.6g

*ピザソースを使用すれば、より本格的な味わいに!オーブンが無い場合はトースターでも作られます。
材料(4人分)バゲット1本カゴメトマトケチャップ100gガーリックパウダーお好みオレガノお好みカゴメ 高リコピントマト1個しめじ1パックミックスチーズ(シュレッドタイプ)100gバジルお好み※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
調理時間:約10分　カロリー:約242kcal　塩分:約1.8g

1アボカドとまぐろは1.5cmの角切りにする。2ボウルに①を入れ、ドレッシングで和える。3器にご飯を盛りつけ、10品目のサラダ　レタスやパプリカ、②の順にのせ、中央に温泉卵をのせる。

調理時間:約5分　カロリー:約628kcal　塩分:約1.5g

1 フライパンに皮を下にして鶏肉を入れて強めの中火に熱し、皮がパリッとするまで5分間ほど焼く。裏返して酒をふってふたをし、3分間ほど蒸し焼きにする。 2 出てきた脂をキッチンペーパーでふき、【A】を混ぜて回しかけ、煮つめながら、とろみがつくまで絡めて火を止め、5分間ほどおく。鶏肉を食べやすい大きさに切って器に盛り、たれをかけ、つけ合わせを添える。
材料(2人前) 鶏もも肉 2枚 酒 大さじ1 【A】お塩ひかえめ　めんつゆ 大さじ2 【A】しょうがのすりおろし 1かけ分 【A】酢 大さじ1 【A】砂糖 大さじ1/2 水菜(ざく切り) 適量 トマト(くし形切り) 適量
調理時間:約20分　カロリー:約517kcal　塩分:約1.1g

・豚バラ肉 250g・なす 2コ・たまねぎ 1/4コ・みょうが 2コ・赤とうがらし 1本分・酒 大さじ2・砂糖 大さじ1+1/2・みりん 大さじ1・すりごま 小さじ2・サラダ油 大さじ1・しょうゆ 大さじ2
調理時間:約15分　カロリー:約440kcal　塩分:約1.8g

1しめじは石づきを取り、小房に分ける。マッシュルームは薄切りにする。にんにくとにんじんはみじん切り、ベーコンは5㎜幅に切る。2フライパンにオリーブ油を熱し、にんにく、ベーコン、にんじん、しめじ、マッシュルーム、松の実を炒めて塩・こしょうをする。白ワインを入れて煮詰め、トマトソースを加えてひと煮立ちさせる。3ゆでたスパゲティを加えてからめ、きざんだイタリアンパセリをふる。
材料(3人分)カゴメ基本のトマトソース295g1缶しめじ1パック(120g)マッシュルーム1/2パック(50g)にんじん1/2本にんにく1片ベーコン2枚松の実(お好みで)大さじ1白ワイン大さじ2オリーブ油大さじ2塩少々こしょう少々スパゲティ250gイタリアンパセリ4枝※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約15分　カロリー:約531kcal　塩分:約1.6g