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バットに広げて冷ます。ボウルにひき肉と**1**を入れ、手で豆腐をつぶしながら混ぜる。粘りが出てきたら【A】を加え、均一になるまでよく混ぜる。**
・合いびき肉 160g・焼き豆腐 130g・生しいたけ 3枚・にんじん 25g・にら 40g・ぎんなん 10～12コ・しょうゆ 小さじ1・みりん 小さじ1・かたくり粉 小さじ1・溶き卵 1/2コ分・生パン粉 大さじ1・だし カップ1・酒 大さじ1+1/2・しょうゆ 大さじ1・みりん 小さじ2・砂糖 小さじ1・ごま油 小さじ1・砂糖 大さじ1/2・酒 大さじ1/2・しょうゆ 大さじ1/2・かたくり粉 大さじ1
調理時間:約45分　カロリー:約390kcal　塩分:約2.7g

きゅうりは縦半分に切ってスプーンで種を取り、5mm幅の半月形に切る。オクラはヘタを少し切り落としてガクをグルリと削り、塩少々を加えた熱湯でゆでる。冷水にとり、水けをよく拭いて1cm幅の小口切りにする。ミニトマトは洗ってヘタを取る。ボウルにきゅうり、オクラ、ミニトマトを入れ、[[大豆のマリネ|rid=42369]]を加えて軽く混ぜる。器に盛り、パクチー、ミント･･･
調理時間:約10分　カロリー:約140kcal　塩分:約1.1g

[1]　白菜は5mm幅のいちょう切りにする。[2]　ジッパー付き保存袋に[1]を入れ、「プロが使う味　白だし」を注ぎ、空気を抜いてジッパーをしめ、よくもんで30分ほど漬ける。※お好みで柚子皮のせん切りを加えると香りよく仕上がります。※野菜150gに対して「プロが使う味　白だし」大さじ2程度が目安です。※調理時間に漬け込み時間は含みません。※一度野菜を漬けた調味液は、野菜から出る水分で薄まっておりますので、繰り返し漬けることはおやめください。
カロリー:約11kcal　塩分:約1.1g

トマト、きゅうりはサイコロ切り、玉ねぎはスライスして軽く塩をふる。青ねぎ、芯を取ったみょうがは小口切り、新しょうがは皮ごとおろす。素麺をゆがいて湯を切り、冷水につけ、もみ洗いし、ざるにあげ水気を切る。STEP1とSTEP3をボウルに入れ、オリーブオイルを入れなじませる。合わせだしの材料をボウルに入れ合わせる。STEP5のだしをSTEP4に入れ下味をつけ、一度ざるにあげて、だしを切る。STEP6を器に盛り、合わせだしを注ぎ、みょうが、青ねぎをたっぷりと盛る。香りづけにオリーブオイル(分量外)をかけ、仕上げに白ごまをふる。
たこ(足をゆでたもの)40gトマト1玉きゅうり1/2本玉ねぎ1/4個A(薬味)青ねぎ25gみょうが1個白ごま少々新生姜大さじ1/2B(合わせだし)ヤマサ昆布つゆ白だし50cc水300ccオリーブオイル大さじ1/2素麺1束
調理時間:約20分　カロリー:約139kcal　塩分:約2.8g

パンは薄切りにする。オーブントースターでこんがりと焼き、バター、実山椒ペーストを塗る。
・好みのパン 70g・実山椒ペースト 適量・バター 適量
調理時間:約5分　カロリー:約250kcal　塩分:約1.2g

・<a href="/recipe/detail/koji_776/" target="_blank&quo
生鮭切り身 2切れ(200g)(a) プラス糀 糀甘酒 50mlプラス糀 生みそ 糀美人 大さじ1(18g)
調理時間:約25分　カロリー:約241kcal　塩分:約1.2g

白ねぎは斜め薄切りにし、8等分する。豚肉の手前にSTEP1をおいてくるくると巻き、全体に塩・こしょうをする。フライパンに油(分量外:少々)をひいて中火にかけ、STEP2の巻き終わりを下にして焼き、焼き色が付いたら弱めの中火にして他の場所も焼く。全体に焼き色がついたら余分な油をキッチンペーパーで吸い取り、日本酒を加えてふたをし、2分ほど蒸し焼きにする。ふたをとり、Aを加えて中火にし、全体によくからめる。ツヤが出たら火を止め、付け合わせとともに皿に盛る。ソースをかければ完成。
豚肉(ばら、長いもの)8枚白ねぎ(葉以外)1本塩・こしょう適量日本酒(蒸し焼き用)大さじ2Aヤマサ昆布ぽん酢大さじ2本みりん大さじ1にんにく(おろしたもの)少々
調理時間:約20分　カロリー:約493kcal　塩分:約1.9g

油の温度を高温に上げ、STEP4を戻し、さくさくこんがりと揚げる。油を切り、お皿にフリルレタスを敷いた上にのせ、
鶏肉(もも)250gしょうが(すりおろし)5gにんにく1/2個ヤマサ昆布ぽん酢40ml粉山椒小さじ1/2ごま油5ml片栗粉適量紅しょうが・パセリ・フリルレタス各お好み量
調理時間:約20分　カロリー:約388kcal　塩分:約2.0g

作り方 ・鶏肉の厚みの半分に、切り離す寸前まで切り込みを入れて開き、麺棒などで全体をたたき、半分の厚みにしてAをふる。にらは15cm長さに切り、ピーマンは細切りにする。・鶏肉1枚に、手前3cmほどを残して、にら、しょうがをまとめてのせ、手前から巻く。・もう一枚に焼きのりをのせ、手前と巻き終わりそれぞれ3cmずつ残してピーマンをのせ、手前から巻く。・フライパンに2cm深さの「AJINOMOTO 健康プラス」を入れ、160℃に熱する。2、3、に小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけて入れ、弱火で10分揚げたら取り出し、5分おいて切り分ける。
調理時間:約30分　カロリー:約483kcal　塩分:約1.8g

時々混ぜながらトロリとするまで中火で6～7分間煮詰め、塩小さじ1/4、こしょう少々で味を調える。**1**の耐熱皿に**2**のホワイトソースをかけ、チーズを散らす。オーブントースターで7～8分間、焼き色がつくまで焼く。
・レンチン里芋 2～3コ分・まいたけ 1パック分・たまねぎ 1/2コ分・牛乳 カップ1+1/2・ピザ用チーズ 40g・バター ・塩 ・こしょう ・小麦粉 大さじ2
調理時間:約25分　カロリー:約410kcal　塩分:約2.6g

1 フライパンにオイル (分量外)を熱し、豚挽き肉を炒める。2 肉の色が変わったら「かねさ 万能しょうがみそ」を加え、汁気が飛ぶまで炒め煮する。お好みで塩 (分量外)で味をととのえる。・塩加減は味を見てお好みで調整しましょう。・保存する場合は清潔な容器に入れ3〜4日で食べ切りましょう。・ご飯に乗せたり、豆腐に乗せたり、レタスやきゅうりに添えるなど色々使えます。
豚挽き肉 200gかねさ 万能しょうがみそ 大さじ3
調理時間:約10分　カロリー:約576kcal　塩分:約2.8g

1(1)耐熱容器に適当な大きさにカット(手で割いた)サラダチキンとご飯以外のすべての材料を加え、ラップをしてレンジで加熱する。(600W・3分)2全体をよく混ぜ合わせ、ご飯を盛った器にかける。お好みで仕上げのクリームを添える。※レンジから取り出す際、熱いのでご注意ください。※生クリームの代わりに牛乳を使う場合は バターを15gに増量、 又は粉チーズ小さじ1加えるのがお勧めです。
材料(1人分)サラダチキン(プレーン)1/2個カゴメトマトジュース食塩無添加(720ml)200mlカレールウ1かけバター10g生クリーム大さじ1ご飯1人分※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約5分　カロリー:約558kcal　塩分:約3g

カマンベールがほどよく溶けてきたら、フタをとり、「ヤマサ 万能クッキングたれ Yummy! コリアンホット」をかけまわす。鶏肉や野菜をカマンベールチーズと絡めれば完成。
プチトマト7個(100g)ヤマサ 万能クッキングたれ Yummy! コリアンホット大さじ1鶏肉(もも、唐揚げ用カット)300gブロッコリー(冷凍)100gカマンベールチーズ(ホール)1個(90g)オリーブオイル15ml
調理時間:約30分　カロリー:約540kcal　塩分:約1.7g

1玉ねぎ、マッシュルームは薄切りにする。玉ねぎは水にさらし、水気をふきとっておく。トマトはくし形、モッツァレラチーズは角切り、生ハムは食べやすい大きさに切る。2フジッリは塩(分量外)を加えた湯でゆでて冷水にさらし、水気をふきとっておく。3Aを混ぜ合わせ、(1)(2)ベビーリーフミックスを加えて和える4器に盛り付ける。ワンポイントアドバイス*注意:はちみつを使用していますので、満1歳未満の乳児には食べさせないでください。*パスタは2リットルの水に大さじ1の塩を加えてゆでる。
材料(3人分)カゴメ 高リコピントマト3個カゴメ洗わないで使えるベビーリーフ1袋フジッリ100gマッシュルーム4個生ハム50g玉ねぎ1/4個モッツァレラチーズ1個【A】オリーブ油大さじ4酢大さじ2はちみつ小さじ1塩小さじ1/2こしょう少々※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約10分　カロリー:約424kcal　塩分:約2g

紫たまねぎ 1/2個、きゅうり 1/2本、セロリ 1/2本、ミツカン　カンタン酢 3/4カップ
カロリー:約63kcal　塩分:約1.4g

塩、こしょうで味を調え、グラタン皿に盛り付ける。❺固めにゆでたブロッコリー、輪切りのミニトマトを上に乗せ、ピザ用チーズを全体にかけて、220℃のオーブンで10分ほど焼く。焼き上がりの仕上げに粉チーズ、パセリをか
鶏むね肉　200g玉ねぎ　1/4個BOSCOエキストラバージンオリーブオイル　大さじ1ペンネ　60gホワイトソース(缶詰)　60g豆乳　100ml塩、こしょう　各少々ブロッコリー　6房ミニトマト　2個ピザ用チーズ　10g粉チーズ　少々パセリ　少々
調理時間:約40分　カロリー:約380kcal　塩分:約1.2g

器にって黒こしょうをふる。
・えび 4匹・レモン 2枚・たまねぎ 1/4コ・にんじん 3cm・白ワイン 小さじ1・塩 少々・こしょう 少々・ローリエ 1枚・白ワイン 大さじ1・顆粒(かりゅう)スープの素(もと) 小さじ1・かたくり粉 大さじ1/2・オリーブ油 小さじ2・塩 少々・黒こしょう 少々
調理時間:約25分　カロリー:約90kcal　塩分:約1.4g

[1]　米は洗ってざるに取り、30分ほどおく。[2]　あさりは砂抜きし、貝同士をこすり合わせるようにして洗う。ミニトマトはへたを取る。たまねぎはみじん切りにする。赤パプリカ・黄パプリカは細切りにする。[3]　を1と1/2カップになるよう合わせる。[4]　炊飯器に米、おろしにんにく、オリーブオイルを入れ、[3]を注いで混ぜ合わせる。[2]、シーフードミックスを加えて炊飯する。
カロリー:約367kcal　塩分:約1.5g

かぶ　(葉つき) 2個、にんにく　(薄切り) 1かけ分、オリーブオイル 大さじ2、ミツカン　味ぽん 大さじ1と1/2
カロリー:約148kcal　塩分:約1.1g

**1**のにらを加えて30秒間くらい炒め、火を止める。
・にら 1ワ・ミニトマト 10コ・焼き豆腐 1丁・赤とうがらし 1/2本・ごま油 大さじ1・砂糖 小さじ1・しょうゆ 大さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約202kcal　塩分:約1.3g