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パスタ(カッペリーニ)140g菜の花1/2束(約120g)赤パプリカ20g生ハム6〜8枚ケッパー小さじ2エキストラバージンオリーブオイル大さじ1塩麹小さじ2白だしレモンジュレ大さじ1以上黒こしょう少々
調理時間:約20分　カロリー:約426kcal　塩分:約1.4g

・鶏レバー 180g・にら 1ワ・パプリカ 1/4コ・もやし 100g・牛乳 カップ1/4・にんにく 小さじ1・しょうが 小さじ1・酒 大さじ1・しょうゆ 大さじ1/2・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 小さじ1・こしょう 少々・片栗粉 ・サラダ油
調理時間:約15分　カロリー:約330kcal　塩分:約1.6g

食べる前に瓶を逆さまにして【たれ】を全体に行き渡らせ、器に移す。
・すりごま 大さじ3・だし 大さじ2・砂糖 大さじ1・みそ 大さじ1・ごま油 大さじ1・酢 大さじ1・しょうゆ 小さじ2・にんじん 1/2本・きゅうり 1本・豚ロース肉 100g・そうめん 50g・レタス 1～2枚・酒 小さじ2・ごま油 小さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約380kcal　塩分:約2.2g

[1]　豚肉は一口大に切る。きゅうりはポリ袋に入れ、麺棒で軽くたたく。きゅうり全体に割れ目が入ったら、手で食べやすい大きさに割り、ヘタは取り除く。[2]　フライパンにサラダ油を中火に熱し、豚肉を加えて炒める。豚肉に火が通ったらきゅうりを加えてサッと炒め、余分な油はペーパータオルでふき、「味ぽん」を入れ、汁けをとばすように手早く炒め合わせる。[3]　器に盛り、白ごまをふる。
豚バラ肉　薄切り 200g、きゅうり 2本(200g)、サラダ油 大さじ1/2、ミツカン　味ぽん 大さじ2、白ごま 小さじ1
カロリー:約456kcal　塩分:約1.5g

時間がきたら鶏から出た余分な脂をふたのすきまから捨て、さらにキッチンペーパーなどで吸い取る。ふたをとって中火にし、そのまま底面
鶏肉(もも)1枚(300～400g)塩適量Aヤマサ昆布ぽん酢大さじ2日本酒大さじ1はちみつ小さじ1オリーブオイル適量バター10g黒こしょう適量
調理時間:約20分　カロリー:約442kcal　塩分:約2.0g

耐熱容器にSTEP1とAを入れ、ふんわりラップをする。電子レンジ600Wで5分ほど加熱する。かつお節を加えて混ぜ合わせる。
ちくわ4本まいたけ1パック(100g)しめじ1袋(100g)えのき小1袋(100g)しいたけ4～5枚かつお節2～3袋Aヤマサ 絹しょうゆ大さじ2みりん大さじ1輪切り唐辛子小さじ1～
調理時間:約10分　カロリー:約87kcal　塩分:約1.8g

酒、鶏もも肉と手羽元、昆布としいたけを戻し汁ごと加えて強火で煮立てる。アクを取って昆布を取り出し、ふたをせずに弱めの中火にして40分間煮る。**5**にかぶを加え、10分間煮る。味をみて足りなければ、うす口しょ
・モッツァレラチーズ 1コ・鶏もも肉 1枚・鶏手羽元 4～6本・干ししいたけ 4枚・昆布 1枚・れんこん 1/2節・かぶ 2～3コ・青ねぎ 適量・粗塩 大さじ2～3・サラダ油 大さじ1～2・酒 カップ1/2・うす口しょうゆ 少々・塩 ・黒こしょう 適量・水 カップ3
調理時間:約60分　カロリー:約490kcal　塩分:約1.8g

再び煮立ったら弱火にし、落としぶたをして約10分間煮る。火を止めてそのまま人肌くらいまで冷まし、味を含ませる。器に盛って煮汁を注ぎ、好みで木の芽を手でたたいて添える。
・ふき 180g・鶏もも肉 110g・しょうが 5g・水 カップ1/2・酒 大さじ4・しょうゆ 大さじ2・砂糖 大さじ1+1/3・木の芽 適宜
調理時間:約35分　カロリー:約160kcal　塩分:約2.8g

食べやすく切り、一口大に切ったピク
・鶏むね肉 1枚・セロリ 1/2本・ベーコン 2枚・マヨネーズ 大さじ1・パン粉 大さじ1・粉チーズ 大さじ1・ピクルス 適量・塩 少々
調理時間:約25分　カロリー:約260kcal　塩分:約1.9g

・豚肩ロース肉 200g・塩 小さじ1/4・酒 小さじ1・しょうゆ 小さじ1・ジンジャーレモンソース 大さじ2～3・はちみつ 大さじ1・かたくり粉 大さじ1・小麦粉 大さじ1・揚げ油
調理時間:約15分　カロリー:約370kcal　塩分:約1.4g

中華麺を規定時間ゆでて流水で洗い、水気をしっかり切る。小ねぎは小口切りにする。中華麺、「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」、ごま油を和える。器にSTEP2を盛り、小ねぎ、桜えび、天かす、かつおぶし、青のり、七味唐辛子、卵黄を乗せる。食べる直前によく混ぜる。
中華麺2人分ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ大さじ1ごま油大さじ1小ねぎ3本桜えび10g天かす10gかつおぶし小1袋(2g)青のり適量七味唐辛子適量卵黄2個
調理時間:約10分　カロリー:約532kcal　塩分:約1.4g

1かぼちゃは8mm程の厚さに切り、耐熱皿に並べてふんわりとラップをかけ、電子レンジにかけ(600W、約1分)、こうもり型に型抜きをする。型を抜いた残りの部分は適当な大きさに切る。れんこんは5mm厚さの半月切りにする。しめじとブロッコリーは小房に分けておく。2ボウルにハンバーグだねの材料を入れ、しっかりよく混ぜる。3ホットプレートに油をひき、中火にかけ(2)を丸く成形しながら入れ、余白でしめじを炒める。1～2分程焼き、色がついたら裏返して更に1～2分程焼く。4基本のトマトソースとトマトケチャップ、塩を加え沸騰したら、型を抜いた残りのかぼちゃ、れんこん、ブロッコリーを入れ、フタをして弱火で6～8分
材料(4人分)【ハンバーグ】合いびき肉400g玉ねぎ(みじん切り)1個パン粉大さじ4牛乳大さじ2卵1個塩小さじ1/2こしょう少々かぼちゃ100gれんこん1/2節(約100g)しめじ1パックブロッコリー1/2株サラダ油大さじ1カゴメ基本のトマトソース295g1缶カゴメトマトケチャップ大さじ2塩少々スライスチーズ4枚※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約20分　カロリー:約482kcal　塩分:約2.4g

1 長芋は皮をむいてすりおろし、(a)を加え混ぜる。2 豆腐を並べやすい大きさに切り、耐熱皿に並べ入れる。①を回しかけ、スライスチーズを乗せる。3 オーブントースター(180℃)に入れ、美味しそうな焼き色がつくまで10分程焼く。
長芋 1/3本(200g)豆腐 1丁(300g)スライスチーズ 2枚(38g)(a) プラス糀 糀甘酒 25mlみそ 小さじ2
調理時間:約20分　カロリー:約258kcal　塩分:約1.6g

6 ⑤を皿に盛り、「花ふわり」を散らす。
材料(2人前) スパゲッティ 160g あさり 200g しらす 30g 万能ねぎ 1本 オリーブオイル 大さじ2 にんにく 1片 酒 カップ1/2 めんつゆ 小さじ2 花ふわり 適量
調理時間:約20分　カロリー:約515kcal　塩分:約2.1g

[1]　スパゲティは表示通りにゆでる。ゆであがり、1分前に小房にわけたブロッコリーを入れていっしょにゆでる。[2]　ボウルにバターを入れ、[1]を軽く水けを切って加える。ゆで汁を大さじ2、「おむすび山　焼きたらこ」、こしょうを加えて混ぜ合わせる。[3]　器に彩りよく盛り付ける。
スパゲティ 200g、おむすび山　焼きたらこ 大さじ1、ブロッコリー 50g、、バター 20g、、こしょう 少々、ゆで汁 大さじ2
カロリー:約473kcal　塩分:約1.8g

グリーンピースはさやから取り出し、絹ごし豆腐は1.5cm角に切る。鍋に水400mlを加えて沸かし、グリーンピースを入れて3分ほどゆでる。豆腐を入れてあたため、Aで味を調える。よく溶いたBを加えて軽くとろみをつける。STEP3を軽く煮立たせ、割りほぐした卵を鍋肌から加える。ひと呼吸おいて全体をお玉でやさしく混ぜる。
グリーンピース(さや付き)100g絹ごし豆腐1/3丁卵1個Aヤマサ昆布つゆ白だし大さじ1塩小さじ1/5B片栗粉小さじ1水小さじ2
調理時間:約10分　カロリー:約121kcal　塩分:約1.5g

つゆ」、みりんを入れ、煮立ったら弱火にして、落し蓋をして7分煮る。みそを溶かし入れて、さらに5分煮る。この時、たまに落し蓋を外し、全体を混ぜる。器に盛り、小ねぎをちらす。
じゃがいも2個(280g)ごま油大さじ1ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ20mlみりん大さじ1みそ大さじ1/2水100ml小ねぎ(小口切り)適量
調理時間:約15分　カロリー:約162kcal　塩分:約1.6g

<br><img src="/recipe/detail/img/cooking_564/cooking_564_01.jpg" width="
たまねぎみそクリームスープ 1袋熱湯 120ccバゲット 2～3切れピザ用チーズ 大さじ2刻みパセリ 適量
調理時間:約5分　カロリー:約154kcal　塩分:約1.6g

大根　1/6本(約150g)しめじ　1パック(約100g)絹ごし豆腐　1/2丁万能ねぎ　1本鶏ガラスープの素(顆粒)　大さじ1しょうゆ塩ごま油
カロリー:約89kcal　塩分:約2.6g

たまねぎは6等分のくし形に切り、横半分に切る。焼き豆腐は一口大に切る。牛肉は食べやすい大きさに切る。【A】は混ぜ合わせる。鍋に【A】、たまねぎを入れて強火にかけ、煮立ったら弱火にして2～3分間煮る。牛肉を広げながら加え、アクが出たら除き、落としぶたをしてたまねぎが柔らかくなるまで約6分間煮る。たまねぎと牛肉を片側に寄せ、あいたところに焼き豆腐を加える。牛肉を焼き豆腐の上にのせ、焼き豆腐が温まったら火を止める。粗熱が取れるまでおいて味をなじませる。器に盛り、好みで一味とうがらしをふる。
・牛切り落とし肉 150g・たまねぎ 1コ・焼き豆腐 1丁・だし カップ1+1/4・しょうゆ 大さじ3・みりん 大さじ2・酒 大さじ1・砂糖 大さじ1・一味とうがらし 適宜
調理時間:約15分　カロリー:約310kcal　塩分:約2.7g