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えびは殻をむき、背わたを取り、片栗粉小さじ1を加えて軽くもみ込んで洗い流し、臭みをとる。ゆで汁を小鍋に沸騰させ、STEP1をゆでる。アボカド、きゅうり、パプリカ、セロリ、レタスは1〜2cm程度の角切りにする。STEP2も2cm程度の長さに切る。ナッツはざく切りにしておく。Aをフードプロセッサー、ブレンダーなどで滑らかになるまで混ぜ合わせる。フードプロセッサー等がない場合は、マンゴーをおろし器などですりおろし、他の材料と混ぜ合わせる。STEP3、STEP4を混ぜ合わせていただく。
えび8尾【ゆで汁】水400ml酒15ml塩5ml片栗粉小さじ1アボカド1/2個きゅうり1/2本赤パプリカ1/2個セロリ40gレタス2〜3枚お好みのナッツ10gAマンゴー(冷凍でもよい)100gヤマサ まる生ぽん酢30mlオリーブオイル5ml塩、こしょう少々
調理時間:約15分　カロリー:約248kcal　塩分:約1.9g

1. ボウルに【A】を混ぜ合わせておく。 2. ホットプレートを180℃に熱し、サラダ油、茶そばを入れて全体に油を絡ませる。 3. そばの上に、錦糸卵、レモン、青ねぎ、シャウエッセンを入れ、1を100cc加えて蓋をし、3分蒸し煮にする。 4. 残った1につけながら食べる。 ※蒸し煮にすることでシャウエッセンがふっくらパリッと仕上がります。
シャウエッセン® 6本 茶そば(ゆでて水で洗っておく) 1袋(200g) 錦糸卵 卵3個分 青ねぎ(小口切り) 10本 レモン(半月切り) 1/2個 サラダ油 大さじ2 A めんつゆ(2倍希釈) 150㏄ A 水 150cc
調理時間:約25分　カロリー:約499kcal　塩分:約2.6g

いわしは両面に塩・黒こしょう各少々をふり、皮側のみに小麦粉を薄くまぶす。別のフライパン(直径26cmが最適)にオリーブ油大さじ2をひく。**3**のいわしの皮側を下にし、尾が中心にくるよう、放射状に並べる**2**のピラフをのせ、スプー
・いわし 8～10匹分・米 360ml・たまねぎ 1/2コ分・セロリ 1/2本分・にんにく 1かけ分・トマト 1コ分・トマトペースト 大さじ1・松の実 大さじ2～3・赤とうがらし 1本分・チリパウダー 大さじ1/2・イタリアンパセリ 適宜・オリーブ 4コ・レモン 2枚・オリーブ油 ・塩 ・黒こしょう ・小麦粉
調理時間:約60分　カロリー:約620kcal　塩分:約1.8g

[1]　ぎょうざはパッケージに記載の通りに焼く。[2]　皿に[1]を盛り、をのせ、「味ぽん」をかける。※ぎょうざは冷凍以外に惣菜やチルド、手作りでも美味しく召し上がれます。
ぎょうざ(冷凍) 12個、、、アボカド 適量、パクチー 適量、、ミツカン　味ぽん 適量
カロリー:約314kcal　塩分:約2.6g

卵をボウルに割り入れてしっかり溶き、「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」・水・「九条ねぎ」(20g)を加えて混ぜる。卵焼き器にサラダ油をひき、STEP1を3-4回に分けて流し入れ、巻きながら焼く。STEP2を食べやすい大きさに切って器に盛り付け、「九条ねぎ」(5g)をのせる。
九条ねぎ25gヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ20ml水20ml卵4個サラダ油適量
調理時間:約10分　カロリー:約174kcal　塩分:約1.5g

1.たけのこは厚さ5mmに食べやすく切り、新玉ねぎは厚さ7mmのくし切りに、わかめは水でもどして水気を絞る。2.小鍋にだし汁を入れて沸騰させ、たけのこと新玉ねぎを入れて1分ほど煮たら、「プラス糀 生みそ 糀美人」を溶き、わかめを加えてなじませ、椀によそう。
材料(2人分)具材たけのこ(水煮)60g新玉ねぎ40gわかめ(乾燥)1g調味料みそ(プラス糀 生みそ 糀美人) 大さじ2強だし汁320ml
調理時間:約10分　カロリー:約61kcal　塩分:約2.6g

大根は2cm厚さの輪切りにする。手羽元は骨に沿って1本切り目を入れ、塩をふる。鍋に**1**と【A】を入れて強火にかけ、煮立ったらアクを取って弱火にし、ふたをずらしてのせ、30分間ほど煮る。小鍋に【B】を入れて弱火にかけ、トロリとするまで混ぜながら煮詰める。器に**2**を煮汁ごと盛り、**3**をかけて柚子の皮を散らす。
・大根 1/3本・鶏手羽元 8本・水 カップ5・酒 大さじ3・塩 小さじ1/2・しょうが 3～4枚・みそ 大さじ2・砂糖 大さじ2・みりん 大さじ2・水 大さじ2・柚子(ゆず)の皮 適量・塩 少々
調理時間:約40分　カロリー:約270kcal　塩分:約3g

スコップで掘るようにして取り分けて楽しめます 。
材料(4人分)合いびき肉350g玉ねぎ1/2個カゴメ 高リコピントマト3個カゴメトマトケチャップ大さじ2カゴメ醸熟ソース中濃500ml大さじ1塩小さじ1/2黒こしょう少々ナツメグ(粉)少々パン粉150gピザ用チーズ適量パセリ(みじん切り)適宜※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
調理時間:約35分　カロリー:約365kcal　塩分:約1.8g

里芋は皮をむいて1.5cm角に切り、塩ゆでする。レンコンはいちょう切りにして塩ゆでする。水菜は2cm長さに切り、さっとゆでる。アナゴは軽く湯で洗い、1cm幅に切る。粉ゼラチンは3倍の水に振り入れて10分置く。鍋にAを入れて沸かし、ゼラチンを加えて溶かす。里芋、あなご、水菜を加え、流し缶に入れて具が均一になるよう箸で整える。氷水を当て、冷蔵庫で冷やして固める。STEP2を切り分けて菊の花を散らす。
アナゴ(かば焼き)1尾水菜20g里芋2個レンコン30g粉ゼラチン10gAだし汁1カップヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド大さじ3みりん大さじ2菊の花1個
調理時間:約70分　カロリー:約235kcal　塩分:約2.2g

きのこ類はすべて、石づきのあるものは切り落とし、食べやすい大きさに切るか、手でほぐしておく。鍋に[[黄金だれⅡ|rid=43074]]を入れ中火にかけ、沸いたら**1**のきのこを入れて時々混ぜる。きのこの水分が出てきたところで強めの中火にし、煮汁が少なくなったら火を止める。器に盛り、好みで青柚子の皮を散らす。
・好みのきのこ類 (合わせて)300g・黄金だれⅡ ･･･
調理時間:約10分　カロリー:約90kcal　塩分:約2.5g

*パスタソースは、パスタのゆで汁を100ml加える。
材料(3人分)カゴメアンナマンマトマトと4種のチーズ1瓶ブロッコリー1/2株ホタテ貝柱6個塩少々こしょう少々オリーブ油大さじ1スパゲティ240g※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
調理時間:約20分　カロリー:約486kcal　塩分:約2.9g

[1]　長いもはすりおろす。コーン缶の汁をきる。[2]　鶏ひき肉、枝豆、塩、[1]をよく混ぜ合わせる。[3]　油を160～170℃に熱し、[2]を丸めて落とし入れ、色よく揚げる。器にの野菜とともに盛り、「追いがつおつゆ2倍」を薄めたものでいただく。
鶏ひき肉 200g、長いも 50g、コーン缶　(ホール) 30g、枝豆　(ゆで) 30g(さやから出して)、揚げ油 適量、塩 小さじ1/4弱、、水 1/2カップ、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 1/4カップ、、、枝豆 適量(ゆで)、ミニトマト 適量
カロリー:約157kcal　塩分:約1.2g

1スパゲッティは塩を加えた熱湯で袋の表示より1分短くゆでる。2シーフードミックスは袋の表示通りに解凍する。フライパンにバターを入れて火にかけ、シーフードミックスを炒める。3②に①と混ぜ合わせたAを入れて炒め合わせ、塩で味をととのえる。4器に③を盛りつけ、みじん切りにしたパセリを散らし、黒こしょうをふる。

調理時間:約15分　カロリー:約695kcal　塩分:約2.2g

[1]　イングリッシュマフィンの側面にある切れ目にフォークをさしこみ、1周させて半分に割り、トースターで焼く。ベーコンも焼く。[2]　の卵黄とマヨネーズを混ぜておく。溶かしたバターを少しずつ混ぜ、仕上げに「サンキスト100%レモン」を混ぜてのばし、オランデーズ風ソースをつくる。[3]　お皿にイングリッシュマフィンの一枚を置き、上に焼いたベーコン、ポーチドエッグを置き、最後に[2]と粗挽き黒こしょうをかけて仕上げる。
イングリッシュマフィン 1/2枚、ポーチドエッグ 1個分、ベーコン 20g、、、卵黄 1個分、マヨネーズ 大さじ1、バター(ソース用) 大さじ1、サンキスト(R)　100%レモン 1ml、、粗挽き黒こしょう 1g
カロリー:約458kcal　塩分:約1.4g

5牛乳、水を加え、とろみが出るまで弱火で3分程煮み、バターを加え混ぜ合わせる。ご飯を盛った器にかけたら出来上がり。ワンポイントアドバイス*トマトケチャップ
材料(3人分)牛肉(薄切り)200g　塩少々　こしょう少々玉ねぎ1個マッシュルーム100gサラダ油大さじ1小麦粉大さじ1カゴメトマトケチャップ大さじ3カゴメ醸熟ソースウスター500ml大さじ3牛乳大さじ1水150mlバター10gご飯3杯分※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約15分　カロリー:約520kcal　塩分:約2.2g

温かいご飯と塩を加えて混ぜ合わせ、器に盛る。同じ耐熱容器に、豚肉・玉ねぎ・Aを入れて混ぜ合わせ、ふんわりラップをする。電子レンジ600Wで約4分加熱し、STEP2のご飯の上にのせる。電子レンジ500Wの方は、1分50秒(長ねぎ)4分50秒(豚肉と玉ねぎ)。700Wの方は、1分10秒(長ねぎ)3分10秒(豚肉と玉ねぎ)。
豚肉(ばら薄切り、しゃぶしゃぶ用)150g玉ねぎ1/4個(50g)長ねぎ1/2本ご飯(温かいもの)400gAヤマサ 絹しょうゆ大さじ1砂糖大さじ1にんにくチューブ1〜2cm塩ひとつまみごま油大さじ1/2
調理時間:約10分　カロリー:約702kcal　塩分:約1.7g

1レタスは冷水にさらして水気をきり、食べやすい大きさにちぎる。2トマトは厚さ8mmの半月切りにする。サラダチキンは厚さ5mmの薄切りにする。3食パンにキユーピーハーフを各大さじ1ずつぬり、①、②の順にのせ、キユーピーハーフで線描きをする。

調理時間:約5分　カロリー:約275kcal　塩分:約1.8g

フライパンにオリーブオイルをひき、ズッキーニとなすの両面を焼き色がつくまで強めの中火で焼き、軽く塩をする。ドレッシングの材料をよく混ぜ合わせる。皿にそれぞれの素材をライン状に盛り、ドレッシングを添える。
たまご2個きゅうり1/2本ズッキーニ2/3-1本トマト中1個なす1本紫玉ねぎ1/2個サニーレタス2-3枚かいわれ少々オリーブオイル適量塩適量ドレッシングヤマサごまだれ専科大さじ3マヨネーズ大さじ2オリーブオイル大さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約354kcal　塩分:約1.2g

1ホットプレートにサラダ油を熱し、塩、こしょうをふった合いびき肉を入れ炒める。2【A】を加えて煮込み、ミートソースを作る。3ミートソースを中央に寄せ、卵をミートソースの上にわり、蓋をして蒸し焼きにする。4③の両サイドにご飯を盛り付け、せん切りのレタス、角切りにしたトマト・アボカド、チーズをトッピングしスパイシーカリーケチャップやサルサをかける。
材料(3~4人分)合いびき肉150g　塩少々　こしょう少々サラダ油小さじ1【A】カゴメ基本のトマトソース295g1缶カゴメトマトケチャップ大さじ3カゴメ醸熟ソースウスター小さじ1卵2個ご飯400gレタス(せん切り)1/2玉分カゴメ 高リコピントマト2個ミックスチーズ(シュレッドタイプ)40gアボカド1個カゴメスパイシーカリーｹﾁｬｯﾌﾟ適量カゴメサルサ適量※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約20分　カロリー:約561kcal　塩分:約2.1g

小鍋にしょうゆあんの材料を混ぜ合わせる。混ぜながら弱火にかけ、とろみがついたらSTEP4を
豚ひき肉200gAねぎ(みじん切り)15cm (30g)しょうが(すりおろす)1かけ (10g)ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ小さじ1とき卵1/2個分片栗粉大さじ1グリーンアスパラガス2本揚げ油適量砂糖大さじ1と1/2ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ大さじ1水大さじ3片栗粉小さじ1
調理時間:約30分　カロリー:約348kcal　塩分:約1.8g