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オリーブ油を回しかけ、パセリを散らしたら完成!お肉をほぐしながらお召し上がりください。ワンポイン
材料(3人分)合いびき肉200g塩少々こしょう少々ひらたけ1パック(100g)カゴメアンナマンマトマト&バジル1瓶オリーブ油小さじ1スパゲティ240gオリーブ油少々パセリ(みじん切り)少々※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
調理時間:約15分　カロリー:約599kcal　塩分:約2.3g

1器にご飯を盛りつけ、タルタルソース、しらす干し、せん切りにした青じそをのせる。

調理時間:約5分　カロリー:約344kcal　塩分:約1.5g

ふたを取り、汁の味をみて足りなければ塩をふる。オリーブ油少々を回しかけて黒こしょうをふり、好みでフランスパンを添える。
・たら 3切れ・じゃがいも 2コ・ミニトマト 10～12コ・にんにく 1かけ分・タイム 3～4本・白ワイン 大さじ4・フランスパン 適宜・オリーブ油 ・塩 少々・黒こしょう 適量
調理時間:約20分　カロリー:約190kcal　塩分:約1.8g

余分な油をふきとり、バターと「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」をいれて絡める。
長芋20cm(240g)ベーコン8枚薄力粉大さじ2サラダ油小さじ2バター10gヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ大さじ1/2一味唐辛子少々
調理時間:約15分　カロリー:約513kcal　塩分:約2.1g

モッツァレラベビーチーズ4個鶏ミンチ500g筍水煮100g春キャベツ70g昆布茶 小さじ1/2片栗粉大さじ1ごま油大さじ1新玉ねぎ150gすりおろし生姜大さじ1しょうゆ大さじ3柴漬け20gはちみつ大さじ1
調理時間:約30分　カロリー:約448kcal　塩分:約1.4g

卵1個三つ葉1/4束A水400mlヤマサ昆布つゆ大さじ1塩小さじ1/5B片栗粉小さじ1水小さじ2
調理時間:約10分　カロリー:約55kcal　塩分:約1.5g

1 米は洗ってザルに上げ、水気を切る。 2 ひらたけとエリンギは食べやすい大きさに切り、しめじは根元を落としてほぐす。油揚げは油抜きをして短冊切りに、にんじんも短冊切りにする。 3 炊飯器に①の米と白だしを入れ、水を2合の目盛りまで加えてひと混ぜし、②をのせて炊く(時間外)。
材料(4人前) 米 2合 ひらたけ 1/2パック エリンギ 1/2パック しめじ 1/2パック 油揚げ 1/2枚 にんじん 4cm 割烹白だし 50ml
調理時間:約10分　カロリー:約322kcal　塩分:約1.3g

お好みでトマトのくし切り、ゆでた鶏ささみ、青じそを添える。❸食べる直前に、①のつけだれにBOSCOエキストラバージンオリーブオイルをかける。
そうめん 3束市販のトマトソース 1缶(300g)塩 小さじ1/2BOSCOエキストラバージンオリーブオイル　お好みの量トマト、ゆでた鶏ささみ、青じそのせん切り 各適量
調理時間:約5分　カロリー:約422kcal　塩分:約2.6g

周りが白くなったら上下を返し、焦げないように様子を見ながら、揚げ焼きにして火を通す。
・生ざけ 2切れ・白みそ 150g・みりん 大さじ2・米油(またはサラダ油) 大さじ3～4・塩 小さじ1/4・小麦粉
調理時間:約15分　カロリー:約230kcal　塩分:約1.1g

グレープフルーツは果肉を皮から取り出し、そのうち1個をしぼって果汁を取ります。 たまねぎは薄切り、ディルは適当な大きさにちぎります。 あじは一口サイズに切り、(2)とともに【A】(酢・グレープフルーツしぼり汁・オリーブ油・砂糖・塩・こしょう)に約10分間漬け込みます。 (3)に(1)の果肉と果汁を加えて、サッと和え器に盛ります。 ＼ POINT / グレープフルーツはルビー種を使うと彩りがきれいです。オレンジやいよかんなどのかんきつ類を使ってもおいしくいただけます。
材料 [ 2人分 ]あじ(刺身用)1尾分グレープフルーツ1/2個たまねぎ40gディル1枝A酢大さじ1グレープフルーツしぼり汁大さじ1オリーブ油小さじ2砂糖小さじ1/2塩小さじ1/3こしょう少々
調理時間:約10分　カロリー:約146kcal　塩分:約1.2g

スペアリブは塩・こしょう各適量をふり、小麦粉を薄くまぶす。たまねぎは縦半分に切り、5mm幅のくし形に切る。にんにくは薄切りにする。鍋にオリーブ油大さじ1を強めの中火で熱し、**3**を5～6分間炒める。少し色づいてしんなりとしたら、**2**を加え、よく炒め合わせる。肉の表面に焼き色がついたら、**1**の水けをきって鍋に加える。【A】を加え、へらで鍋底をこすりながら混ぜて煮立てる。アクを取って弱火にし、ふたをして45～50分間、時々浮いた脂を取りながら煮込む。肉が十分に柔らかくなったら、塩・こしょう・砂糖各少々で味
・ごぼう 1本・豚スペアリブ 350g・たまねぎ 1コ・にんにく 1かけ・赤ワイン カップ1/4・みりん 大さじ3・しょうゆ 大さじ2・ローリエ 1枚・水 約カップ2+1/2・塩 ・こしょう ・小麦粉 大さじ1・オリーブ油 大さじ1・砂糖 少々・かたくり粉 小さじ2
調理時間:約60分　カロリー:約430kcal　塩分:約2.1g

皿に盛り、STEP2のしょうがつゆを添える。
とうもろこし1本薄力粉(衣用)カップ1/2～冷水(衣用)カップ1/2～ヤマサ昆布つゆ50ml水100mlおろししょうがひとかけ分
調理時間:約15分　カロリー:約213kcal　塩分:約1.3g

お好みで下ごしらえとしてやってみてください。沸いたら弱火にして、おろしたしょうがを加え、溶いた卵を全体にまわしかける。そっと鍋底から混ぜて卵に火を通す。器に盛り付
ごはん丼1杯分(200g)しいたけ2枚しめじ50gえのき茸50gまいたけ30g卵1個しょうが15gねぎ(刻んだもの)少々ヤマサ昆布つゆ白だし大さじ3
調理時間:約20分　カロリー:約246kcal　塩分:約2.8g

[1]ボウルに温かいご飯を入れ、揚げ玉、粗挽き黒こしょう、「追いがつおつゆ2倍」を加えて混ぜ合わせる。[2]ご飯を半量手にとり、半分に切ったプロセスチーズを真ん中に入れ、形を整えて三角おにぎりを2つ作る。[3]フライパンにごま油を入れ、中火で熱し、おにぎりを2つ入れる。両面に焼き目がつくまで焼く。お好みで青じそをそえる。
ご飯 200g、プロセスチーズ 1個、揚げ玉 大さじ2～3、粗挽き黒こしょう 適量、ごま油 小さじ1、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 大さじ2、、、青じそ 適宜
カロリー:約257kcal　塩分:約1.2g

材料(2人分) ・さんま 2尾・塩 少々・こしょう 少々・小麦粉 少々・パセリ 10枝・タイムの葉 2枝・スライスチーズ(半分に切る) 2枚・パン粉 適量・「AJINOMOTO オリーブオイル」 適量・サニーレタス(好みで) 適量・パプリカ(黄)(好みで) 適量A・水 大さじ1・1/2・小麦粉 大さじ1B・玉ねぎ(繊維に直角に薄切り) 1/8個・「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」 大さじ2・ワインビネガー 大さじ1・フレンチマスタード 小さじ1・塩 少々・こしょう 少々
調理時間:約20分　カロリー:約571kcal　塩分:約1.5g

全体に焼き色がついたら牛肉を加え、ほぐしながらサッと炒める。肉の色がだいたい変わったら菜の花を加えて混ぜ、温まってきたら【A】を順に加えて手早
・新じゃがいも 4コ・牛切り落とし肉 150g・菜の花 1/2ワ・粒マスタード 大さじ1/2・ウスターソース 大さじ1・しょうゆ 小さじ1・塩 少々・サラダ油 小さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約410kcal　塩分:約1.4g

塩は分量外フライパンを熱して牛肉を焼く。肉の色が変わったら「ヤマサすき焼専科」、コチュジャンを加えて軽く炒める。板海苔にAを半分のせ、全体に広げる。手前から順にSTEP1、2、3、4を横並びにのせ一巻きす
牛肉(切り落とし)100gヤマサすき焼専科大さじ3コチュジャン小さじ1/2ほうれん草60gにんじん50g卵1個板海苔2枚A(混ぜておく)ご飯350g塩小さじ1/3ごま油大さじ1いりごま、糸唐辛子適量
調理時間:約30分　カロリー:約334kcal　塩分:約1.4g

1 キャベツはざく切りに、油揚げは縦半分に切り、幅1cmに切る。にんじんは短冊切りに、しめじは小房に分けておく。2 小鍋に分量の水を沸かし、①の火の通りにくいものから順番に入れる。(にんじん、しめじ、油揚げ、キャベツ)3 野菜に火が通ったら、「液みそ 糀美人」を混ぜ合わせ、器に盛る。
キャベツ 1枚にんじん 1/2本しめじ 1/2パック油揚げ 1/2枚液みそ 糀美人 大さじ2水 300cc
調理時間:約15分　カロリー:約78kcal　塩分:約1.8g

[1]　れんこんは乱切りに、牛もも肉(薄切り)は一口大に切る。 [2]　フライパンにサラダ油を熱し、種を取って輪切りにした赤とうがらしを入れる。[1]を加えて炒め、を加え、煮からめる。
れんこん 1節、牛もも肉　薄切り 2枚、サラダ油 小さじ2、赤とうがらし 1/2、、ミツカン　ほんてり 大さじ1、ミツカン　料理酒 大さじ1、しょうゆ 大さじ1、水 大さじ1/4
カロリー:約168kcal　塩分:約1.6g

あじ4尾(正味200g)ヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド大さじ2ルッコラまたはサラダほうれん草50g玉ねぎ1/2個ラディッシュ4個Aヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド大さじ2オリーブオイル大さじ2
調理時間:約25分　カロリー:約153kcal　塩分:約1.7g