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1ブロッコリーは小さい小房に分ける。2かに風味かまぼこはさく。3ボウルに卵を溶き、マヨネーズ大さじ1/2を加えて混ぜる。4フライパンにマヨネーズ大さじ1を入れて火にかけ、1をじっくり炒め、火が通ったら2と残りのマヨネーズを加え、さっと炒める。5フライパンの端に4をよせ、空いたところに3を入れ、半熟状にし、さっと合わせる。

調理時間:約10分　カロリー:約246kcal　塩分:約1.1g

ポリ袋にAを入れ、混ざったら鶏手羽元を入れて揉み、30分常温で漬けておく。バットにBを入れて混ぜ、水気を切ったSTEP1を入れてまぶす。鍋に揚げ油を入れて火にかけ、170～180度に熱したらSTEP2を入れて4分ほど揚げて油を切る。お好みでレモンをしぼる。揚げ油は、菜箸を入れたら小さな気泡が出るくらいの温度で揚げて下さい。
鶏手羽元6本サラダ油適量レモン(お好みで)1/4個Aヤマサ 万能クッキングたれ Yummy! ガーリック&ペッパー大さじ2ヤマサ 万能クッキングたれ Yummy!
調理時間:約10分　カロリー:約636kcal　塩分:約2.9g

1. 【A】を水にさらし、よく混ぜ合わせておく。 2. 酢豚をパッケージの記載通りに調理する。 3. 2の酢豚をお皿に盛り、1の香味野菜の水気をしっかりと切ってのせる。
中華名菜® 酢豚 1パック A 大葉(千切り) 3枚 A みょうが(千切り) 1本 A 青ねぎ(小口切り) 適量
調理時間:約25分　カロリー:約145kcal　塩分:約2.1g

・合いびき肉 300g・セロリ 1本・たまねぎ 1/4コ・酒 大さじ1/2・小麦粉 大さじ1・塩 小さじ1/4・黒こしょう 少々・しょうゆ カップ1/4・みりん カップ1/4・砂糖 大さじ2・七味とうがらし 適宜・粉ざんしょう 適宜・サラダ油 少々
調理時間:約30分　カロリー:約120kcal　塩分:約1.3g

うどんがゆで上がれば、ざる上げして冷やし、しっかりと水気を切ってから器に盛り付ける。ズッキーニの水気を手できつくしぼり、うどんの上にささみ、玉ねぎと一緒に盛り付け
うどん(乾麺)200gズッキーニ1/2本鶏ささみ2本(100g)玉ねぎ1/6個ヤマサごまだれ専科100～120mlほど粗びき黒こしょう少々
調理時間:約20分　カロリー:約481kcal　塩分:約1.8g

1アボカドは横に薄切りにする。2食パンに汁気をきったツナ、①の順にのせ、キユーピー フィッテで線描きをする。3②をオーブントースターで焼く。

調理時間:約5分　カロリー:約350kcal　塩分:約1.4g

[1]　鶏肉は一口大に切る。長ねぎは5cmくらいの長さになるように斜め切りにする。エリンギは長さを2～3等分に切り、縦4等分に切る。[2]　ジッパーつき保存袋に[1]、しょうが、「カンタン酢」、しょうゆを入れて空気を抜いてしめ、冷蔵庫に入れて1時間以上おく。(そのまま冷凍してもよい)[3]　冷たい状態のフライパンに[2]を汁ごと入れ、ふたをして、3分程度中火で加熱する。ふたを取り、全体に火が通るように時々かき混ぜながら、汁けをとばす。
カロリー:約356kcal　塩分:約2.3g

なすの水けを拭き取り、全体にサラダ油を塗る。ベーコンはなすの長さに合わせて切り、なすの切り目にはさんで耐熱皿に並べる。ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)に3分30秒間かける。青じそをはさんで器に盛り、【A】を混ぜ合わせて添える。
・なす 2コ・ベーコン 2～3枚・青じそ 4枚分・しょうが 適量・しょうゆ 適量・サラダ油 大さじ2
調理時間:約15分　カロリー:約230kcal　塩分:約1.6g

材料(2人分)豚肉(しゃぶしゃぶ用)200g　塩少々　酒適量【トマトソース】トマト1～2個(約240g)オリーブ(黒)25gカゴメ濃厚リコピントマトケチャップ大さじ3エキストラバージンオリーブ油大さじ1・1/2塩1.5gレモン汁少々ベビーリーフ適量※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
調理時間:約15分　カロリー:約402kcal　塩分:約1.6g

[1]　鍋に昆布を入れて火にかけ、沸騰直前で取り出し、の素材を入れ、沸かす。[2]　食べやすい大きさに切った白菜を加えてひと煮立ちさせて、豆乳を加える。[3]　生がきを入れサッと火が通ったら、水溶き片栗粉で少しとろみをつけ、器に盛り付ける。[4]　あさつき等をお好みで飾る。
かき　(むき身) 16個、昆布だし 3カップ、、、ミツカン　純玄米黒酢 大さじ4、しょうが 4g、酒 大さじ4、白みそ 大さじ2、練りごま(白) 20g、しょうゆ 大さじ1、、白菜 1枚、豆乳 3カップ、水溶き片栗粉 適量、、あさつき 適宜
カロリー:約225kcal　塩分:約2.4g

(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W～600Wです。
調理時間:約15分　カロリー:約298kcal　塩分:約1.6g

木綿豆腐を幅3等分、厚み2等分にカットし、6本のスティック状にする。豚肉バラ薄切りを長さ半分にカットして縦に2枚並べる。大葉を1枚ずつ、STEP1の豆腐を1カットずつのせてクルクル巻く。サラダ油を中火で熱し、STEP2の巻き終わりを下にして並べる。時々転がしながら7～8分、全体をこんがり焼く。「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!
調理時間:約20分　カロリー:約513kcal　塩分:約1.7g

1米はといで30分以上水に漬け、ざるにあげて水気をきる。2炊飯器に①とAを入れ、2合の目盛りまで水(分量外)を入れて軽く混ぜる。さらにサラダチキンをほぐして加え、炊く。3炊きあがったら全体を混ぜ、器に盛りつけ、小口切りにした小ねぎを散らす。

調理時間:約10分　カロリー:約327kcal　塩分:約1.6g

「海からサラダフレーク」はほぐしておきます。 キャベツ・にんじん・セロリは千切りにし、きゅうりは縦半分に切ってから、斜め薄切りにします。 (1)・(2)を混ぜあわせ皿に盛り、ドレッシングをかけます。
材料 [ 2人分 ]「海からサラダフレーク」80gキャベツ1/4個きゅうり1/2本にんじん1/3本セロリ1/4本ドレッシングマヨネーズ小さじ3市販のフレンチドレッシング小さじ3
調理時間:約10分　カロリー:約143kcal　塩分:約1.4g

1鶏もも肉は塩・こしょうをふっておく。玉ねぎは1cm角に、しめじは石づきを取り、2等分の長さに切る。2フライパンに、鶏もも肉を皮目を下にして入れ、しっかりと焼き目がつくまで両面を焼く。3玉ねぎ、しめじの順に入れ炒め、しんなりとしてきたら具材を端に寄せ、鍋肌にトマトケチャップとサラダ油を入れ、2/3くらいの量になるまで中火で1分程焼くように炒める。醸熟ソース ウスターを加えてなじませ、全体を炒め合わせる。
調理時間:約20分　カロリー:約624kcal　塩分:約2.5g

トマト、きゅうりはサイコロ切り、玉ねぎはスライスして軽く塩をふる。青ねぎ、芯を取ったみょうがは小口切り、新しょうがは皮ごとおろす。素麺をゆがいて湯を切り、冷水につけ、もみ洗いし、ざるにあげ水気を切る。STEP1とSTEP3をボウルに入れ、オリーブオイルを入れなじませる。合わせだしの材料をボウルに入れ合わせる。STEP5のだしをSTEP4に入れ下味をつけ、一度ざるにあげて、だしを切る。STEP6を器に盛り、合わせだしを注ぎ、みょうが、青ねぎをたっぷりと盛る。香りづけにオリーブオイル(分量外)をかけ、仕上げに白ごまをふる。
たこ(足をゆでたもの)40gトマト1玉きゅうり1/2本玉ねぎ1/4個A(薬味)青ねぎ25gみょうが1個白ごま少々新生姜大さじ1/2B(合わせだし)ヤマサ昆布つゆ白だし50cc水300ccオリーブオイル大さじ1/2素麺1束
調理時間:約20分　カロリー:約139kcal　塩分:約2.8g

1 ぶりはぶつ切りにする。大根は2㎝厚さの半月切り、または4等分に切る。 2 鍋に①を入れ、【A】を加えて1時間ほど弱火で煮る(時間外)。 3 器に盛り、お好みで針しょうがを添える。
材料(4人前) ぶり 200g 大根 小1/2(400g) 【A】減塩だしつゆ 大さじ4 【A】水 カップ2 針しょうが(好みで) 1かけ分
調理時間:約70分　カロリー:約170kcal　塩分:約1.1g

豚肉は塩、こしょうをふる。ねぎは小口切りにし、ラップで覆って電子レンジ(600W)に2分間かける。生しいたけは軸を取って薄切りにし、ねぎとよく混ぜておく。**1**の豚肉を4等分にして肉の間に**2**をはさみ、形を整える。**3**に小麦粉、溶いた卵、粗く砕いたコーンフレークスの順に衣をつけ、220℃に温めたオーブンの中段で8～9分間焼く。器に盛り、キャベツとラディッシュを添え、【A】を合わせたソースをかける。
調理時間:約20分　カロリー:約250kcal　塩分:約1.6g

油揚げを半分に切る。 「3種の和惣菜」のそれぞれを袋の表示に従い温め、(1)にのせる。 (2)にとろけるチーズをちぎってのせる。 トースターで1分30秒加熱し、皿に盛ってからお好みでしょうゆをかけて出来上がり。 ＼ POINT / 「ほうれん草3種のおかず」を使って同じように作ってもおいしく召し上がれます。
材料 [ 1人分 ]「3種の和惣菜」各メニュー1カップずつ油揚げ1と1/2枚とろけるチーズ2枚(約40g)しょうゆ少々
調理時間:約10分　カロリー:約373kcal　塩分:約2.8g

1 かぼちゃは1.5cmの角切りにする。がんもどきは熱湯(分量外)を回しかけて油抜きをし、食べやすい大きさに切る。2 鍋にお湯(300cc)を沸かし、かぼちゃとがんもどき、「液みそ 白みそ」を加える。3 お椀によそい、刻みねぎを振る。・がんもどきは油抜きをすると味が染み込みやすく、雑味なく仕上がります。・みその量は味を見てお好みで調整しましょう。
かぼちゃ 100gがんもどき 1個(70g)刻みねぎ 適量液みそ 白みそ 大さじ4水またはお湯 300cc
調理時間:約15分　カロリー:約183kcal　塩分:約1.6g