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❶鶏もも肉は横半分に切り、半分を4～5等分にする。Aをもみこみ、20分ほどおく。❷1の汁気を切り、Bをまぶす。❸170℃に熱した日清ヘルシーベジオイルに2を入れ、約3～4分中火でカラッと揚げて、油をきる。
鶏もも肉 1枚(200g)～A～ 塩、こしょう 各少々　しょうゆ 　大さじ1　酒 　大さじ1　にんにく(おろし) 小さじ1/2　しょうが(おろし) 小さじ1～B～ 小麦粉 　 大さじ2　片栗粉 　大さじ2日清ヘルシーベジオイル 適量
調理時間:約15分　カロリー:約287kcal　塩分:約1.6g

大根は皮付きのまま2～2.5cm角に切る。ボウルに入れて塩をまぶし、1時間おく。「[[切り漬け白菜キムチ|rid=600466]]」のつくり方**5**と同様に洗って水けを固く絞る。[[キムチの素|rid=600510]]を混ぜ、全体にからめる。「[[切り漬け白菜キムチ|rid=600466]]」のつくり方**8**と同様に漬ける。
・大根 1本・キムチの素 半量・塩 60g
調理時間:約90分　カロリー:約730kcal　塩分:約27.g

*生のフレッシュなトマトとトマトソースのWトマトを使ったトマトを存分に楽しめるパスタで
材料(2～3人分)スパゲティ240gまいたけ1パックカゴメ 高リコピントマト2個ブロッコリー1/2株ベーコン2～3枚オリーブ油大さじ1カゴメ基本のトマトソース295g1缶塩少々こしょう少々※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
調理時間:約20分　カロリー:約556kcal　塩分:約2.8g

水けをきったらっきょうの塩水漬けをのせ、炊く。炊き上がったら昆布を取り出してザックリ混ぜ、茶碗(わん)に盛り、もみのりを散らす。
・らっきょうの塩水漬け 10コ・米 360ml・酒 大さじ1・しょうゆ 大さじ1/2・昆布 1枚・もみのり 適量
調理時間:約5分　カロリー:約600kcal　塩分:約2.7g

鍋にだしと**1**を入れて中火にかけ、材料が柔らかくなるまで煮る。新じゃがいもは皮をむいてすりおろす。軽く水けをきり、ボウルに入れ、【A】を加えてよく混ぜる。**3**を直径3cm大にスプーンですくい、**2**の鍋で煮る。沸騰したらみそ大さじ1+1/3を溶き入れ、椀(わん)によそい、青ねぎを添える。
・新じゃがいも 1コ・小麦粉 カップ1/3・塩 小さじ1/4・大根 80g・にんじん 25g・油揚げ 10g・こんにゃく 約1/5枚・青ねぎ 1本分・だし カップ1+1/2
調理時間:約20分　カロリー:約170kcal　塩分:約2.4g

とうもろこしは包丁で削るようにして実をはずす(正味約160gとなる)。【衣】をつくる。ボウルに小麦粉を入れ、泡立て器でかき混ぜて空気を含ませる。別のボウルに卵白水を入れて溶き混ぜ、小麦粉を加え、さらにしょうゆを加えて泡立て器で混ぜる。**2**に**1**、しらすを加えてサックリと混ぜる。フッ素樹脂加工のフライパン(直径20cm)にサラダ油を入れ、**3**を広げて中火にかけ、両面をこんがりと揚げる。
調理時間:約15分　カロリー:約380kcal　塩分:約1.5g

アリゴの残りはそのままバケットにつけて食べても。フライパンにサラダ油大さじ1(
じゃがいも300gモッツアレラチーズ100gピザ用チーズ60g牛乳50ccにんにくチューブ1〜2cm塩・こしょう少々バター10g豚ロース薄切り肉7枚程度Aヤマサ 絹しょうゆ、酒、みりん各大さじ1砂糖大さじ1/2
調理時間:約20分　カロリー:約672kcal　塩分:約2.9g

1鶏肉、じゃがいもはひと口大に、玉ねぎは 串切りにする。しめじは石づきを取り小房に分ける。にんじんは1cm厚さに切り、ハート型に型抜く。ほうれん草は茹でて食べやすい大きさにカットする。2鍋に油を熱して鶏肉の両面を焼き、肉の色が変わったらじゃがいも、にんじん、しめじを入れてさっと炒め、水700mlを加える。3沸騰したらフタをして具材に火が通るまで弱火で10～15分煮る。4ルウを加えて溶かし、牛乳、トマトソースを加えて更に5分ほど煮込み、ほうれん草を加えて火が通ったら、塩・こしょうで味をととのえる。
材料(5皿分)鶏もも肉250gじゃがいも中1個玉ねぎ1個にんじん1/2本しめじ1パックほうれん草1/2袋サラダ油大さじ1カゴメ基本のトマトソース295g1缶ホワイトシチュールウ5皿分牛乳1/2カップ塩少々こしょう少々※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約30分　カロリー:約295kcal　塩分:約2.3g

1.薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく。2.ボウルに鶏卵を割りほぐし、牛乳を加えてよく混ぜ合わせる。[1]を一度に加え、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせる。3.黒糖はあずきくらいの粒が残るくらいに刻んでおく。[2]に「プラス糀 生みそ 糀美人」を散らし、黒糖を加えてマーブル状になるようにさっと混ぜ合わせる。4.サラダ油を塗ったカップに(3)を2等分にして入れ、蒸気のあがった蒸し器に入れて強火で15〜20分蒸す。
調理時間:約20分　カロリー:約322kcal　塩分:約1.6g

1.レタスは食べやすい大きさに切り、トマトは一口大の乱切りにする。2.だし汁と豆乳を小鍋に入れて煮立ってきたらトマトを加えてごく弱火にする。3.「プラス糀 生みそ 糀美人」を溶かし、レタスを加えてさっと煮たら汁椀によそう。
材料(2人分)具材レタスの外葉2枚トマト(中)1個調味料みそ(プラス糀 生みそ 糀美人)大さじ2豆乳160mlだし汁160ml
調理時間:約10分　カロリー:約100kcal　塩分:約2.2g

1.乾燥わかめは水でもどし、水気をしっかりと絞り、食べやすく刻んだ豆苗とともに椀に等分に入れておく。2.小鍋に水を入れて沸かし、「液みそ貝だし」を溶かし入れ、[1]に等分に注ぐ。
材料(2人分)具材豆苗30〜40g乾燥カットわかめ2g調味料液みそ 貝だし大さじ2水320ml
調理時間:約10分　カロリー:約33kcal　塩分:約2.2g

ひき肉と、たね用の材料をよく練り混ぜ、4等分(8等分)にして小判形にまとめる。青梗菜は葉と茎を切り分け、茎は4つ割りにする。水に5分さらしてよく洗い、水けをきる。片栗粉小さじ1(小さじ2)を水小さじ2(大さじ1と1/3)で溶いておく。中華鍋にサラダ油大さじ1/2(大さじ1)を中火で熱して、つくねを入れ、両面を色よく焼いて取り出す。続けて青梗菜の茎と赤唐辛子をさっと炒め、つくねを戻す。酒大さじ1(大さじ2)、水1/4カップ(1/2カップ)を加えて、煮立ったら、しょうゆ大さじ1と1/2(大さじ3)、こしょう少々(少々)を加え、ふたをして弱火で3分ほど煮る。
カロリー:約307kcal　塩分:約2.8g

[1]　トマトは、粗みじん切りにする。青じそはせん切りにする。[2]　そうめんをゆで、冷水にさらしてしめ、器に盛る。[3]　「まぜつゆ　ぶっかけうどん」をよくふって[2]にかけ、混ぜ合わせる。[4]　[1]を盛り付け、オリーブオイルを回しかける。
そうめん　(乾) 1～1.5束、トマト 小1個、青じそ 2枚、、まぜつゆ　ぶっかけうどん 小袋1袋、オリーブオイル 小さじ1
カロリー:約176kcal　塩分:約2.3g

1チキンナゲットは表示通り温める。2ボウルにご飯と10種ミックスを入れ、混ぜる。3器に半量の①、②、10品目のサラダ　水菜や大根とポテトサラダを盛りつけ、温泉卵をのせ、ドレッシングをかける。同様にもう一皿作る。

調理時間:約5分　カロリー:約638kcal　塩分:約2.9g

バットに【A】を混ぜ合わせ、ぶりをからめて5分間ほどおく。【ねぎだれ】の材料を混ぜ合わせておく。**1**のぶりにかたくり粉をしっかりとまぶす。フライパンに揚げ油を1cm深さまで注いで170℃に熱する。**2**のぶりを入れ、時々返しながら3分間揚げる。強火にしてさらに30秒～1分間揚げ、油をきる。器にレタスを広げて**3**を盛り、【ねぎだれ】をかける。
・ぶり 2～3切れ・酒 大さじ1・しょうゆ 小さじ1・にんにく 1/4かけ分・ねぎ 10cm分・しょうゆ 大さじ1・酢 大さじ1・砂糖 小さじ1・ごま油 小さじ1・レタス 適量・かたくり粉 適量・揚げ油
調理時間:約15分　カロリー:約390kcal　塩分:約1.8g

[1]　にんじんはせん切りにする。[2]　ジッパーつき保存袋やボウルなどに[1]とオリーブオイル、よく混ぜ合わせたを入れ、30分ほど漬ける。[3]　器に盛り、お好みでバジルを散らす。※漬け込む時間は調理時間に含めていません。
にんじん 1本(約150g)、オリーブオイル 大さじ1/2、、、ミツカン 穀物酢 大さじ3、砂糖 大さじ2、塩 小さじ1/2、、バジル　(乾燥) お好みで
カロリー:約96kcal　塩分:約1.6g

[1]たまねぎ、きゅうり、セロリは1cm角に切る。たまねぎ、セロリは水にさらす。ミニトマトは4等分(小さいものは2等分)に切る。[2]を合わせ、[1]と大豆、ミックスビーンズをあえ、冷蔵庫で半日程度冷やす。※お酢は、お好みのお酢でもおいしく召し上がれます。※調理時間に漬け込み時間は含みません。
大豆　(ゆで) 100g、ミックスビーンズ 100g、たまねぎ 1/2個、きゅうり 1本、セロリ 小1本、ミニトマト 6～7個、、ミツカン　リンゴ酢 大さじ4、塩 小さじ1、砂糖 小さじ1、おろしにんにく 少々、オリーブオイル 大さじ4
カロリー:約217kcal　塩分:約1.6g

うま!!つゆ40mlこしょう少々サラダ油10ml大根おろし大さじ2ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ小さじ2
調理時間:約20分　カロリー:約346kcal　塩分:約2.8g

1玉ねぎはみじん切りにする。2フライパンにマヨネーズを入れて火にかけ、マヨネーズが溶け始めたら①を炒め、火が通ったら温かいご飯とコーンを加えて混ぜながら炒める。3ムラなく混ざったら、しょうゆ、塩・こしょうで味をととのえる。4器に③を盛りつけ、みじん切りにしたパセリを散らす。

調理時間:約10分　カロリー:約480kcal　塩分:約1.3g

1ちくわは長さを半分に切る。2角餅は厚みを半分にし、8等分の拍子木切りにする。31のちくわの穴の中に、2の餅を入れる。Aを混ぜ合わせる。4フライパンに3を入れ、餅がやわらかくなり、ほどよく汁けがなくなるまで煮る。54を器に盛り、小ねぎを散らす。
材料(2～3人分)ちくわ4本角餅1個A キムチ50gA コチュジャン小さじ2A 砂糖小さじ1/2A 水50ml小ねぎ(小口切り)適量
調理時間:約7分　カロリー:約99kcal　塩分:約1.8g