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材料 [ 2人分 ]「おさかなのソーセージ」1本じゃがいも2個たまねぎ1/2個オリーブオイル大さじ1アンチョビドレッシングアンチョビペースト小さじ1粒マスタード小さじ1砂糖小さじ1/2マヨネーズ大さじ1オリーブオイル大さじ1白ワイン大さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約298kcal　塩分:約1.2g

ホットサンドメーカーがなければ、チーズトーストで具材をサンドしてもおいしいです。こんがりとした焼き目がおいしいので、パンはぜひトーストして。
角切りれんこんとひき肉のバターしょうゆきんぴら大さじ2スライスチーズ1枚食パン(8枚切り)2枚マヨネーズ小さじ2サラダ、フルーツなどあれば適量
調理時間:約10分　カロリー:約332kcal　塩分:約1.7g

4. ビーフンの上に、ハム、貝割れ大根を散らし大根おろし、梅干しをのせる。めんつゆをかける。
ビーフン 120g みんなの食卓® 上級ロースハム 2枚 貝割れ大根 10g 大根 150g 梅干し 1個(10g) めんつゆ 100g A 水 1・1/2カップ(300g) A こんぶ 3g A しょうゆ 90g A みりん 90g A カツオ節 6g
調理時間:約25分　カロリー:約267kcal　塩分:約1.4g

3 「液みそ 健康みそ汁」を溶き混ぜ、豆腐をちぎり加えてひと煮込みし、全体に火が通ったら出来上がり。4 お椀によそい、刻みねぎを散らす。大根を里芋に置き換えたり、油揚げや長ねぎを加えても美味
木綿豆腐 1/3丁大根 3cmにんじん 1/4本ごぼう 1/4本こんにゃく 1/4枚刻みねぎ 適量液みそ 健康みそ汁 大さじ2水 350ccごま油 小さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約107kcal　塩分:約1.8g

フライパンを中火で熱し、油(分量外)をなじませ、卵液を細長く流す。向こう側から巻いて棒状に焼き、冷めたら太さを半分に切る。きゅうりはヘタを切って縦4つ割りにして、切り口の
こうや豆腐(1枚サイズ)1枚(16.5g)温かいご飯500g干ししいたけ2枚にんじん小1/2本(50g)きゅうり1本卵1個焼き海苔2枚みりん小さじ1
カロリー:約584kcal　塩分:約1.5g

別のボウルにひき肉を入れて【A】を加え、よく混ぜる。フライパンにごま油と**1**のにんにくを入れて中火で炒め、香りが出たらきゅうりを加え、強火で一気に炒める。色鮮やかになったら、すぐに取り出す。**3**のフライパンに**2**のひき肉を入れ、フライ返しなどでポロポロにほぐしながら中火で炒める。色が変わってきたらきゅうりを戻し入れ、強火にして手早く炒め合わせる。器に盛り、糸とうがらしをあしらう。
・きゅうり 2本・にんにく 1/2かけ・牛ひき肉 100g・しょうゆ 大さじ1・しょうが汁 小さじ2・砂糖 小さじ1+1/2・ごま油 小さじ1・すりごま 小さじ1・にんにく 少々・こしょう 少々・糸とうがらし 少々・塩 小さじ2/3・ごま油 適量
調理時間:約15分　カロリー:約210kcal　塩分:約2.4g

(ここでしっかりと絞らないと、包むときに水が出てきてしまうので注意)❷1、おから、Aの調味料を混ぜてよく練り、餃子の皮に等分に包む。ふちに水をつけながらひだを寄せて、しっかりとくっつける。❸フライパンに日清ヘルシーベジオイル少々をぬり、2の餃子をくっつかないように並べて、中火で加熱する。餃子の底面が乾いてほんの少し色付いてきたら、水を餃子の高さの1/3程度まで入れて、蓋をして中火で蒸し焼きにする。水がなくなったら蓋を取り、日清ヘルシーベジオイル少々をまわし
餃子の皮 20枚キャベツ 小1/8個(180g)ニラ 1/3束(30g)大豆もやし 1/2パック(100g)おから 40g～A～　生姜すりおろし 小さじ1/2　日清マヨドレ 大さじ1　テンメンジャン 小さじ2　醤油 小さじ1　片栗粉 小さじ1塩 少々日清ヘルシーベジオイル 少々(小さじ1程度)お好みでポン酢醤油、酢醤油など 適宜
調理時間:約30分　カロリー:約165kcal　塩分:約1.2g

[1]　たこは一口大のそぎ切りに、きゅうりとたまねぎは薄切りに、ミニトマトは半分に切る。[2]　[1]を混ぜ合わせ、「味ぽん」をかけ、さらに軽く混ぜてなじませる。※お好みで小口切りしたあさつき(青ねぎ)を散らしてもよいです。
たこ　(ゆで) 足1本、きゅうり 1/2本、新たまねぎ 1/4個、、、ミニトマト 3個、、ミツカン　味ぽん 適量、、あさつき 適宜
カロリー:約74kcal　塩分:約1.7g

1 熱したフライパンにサラダ油を入れて、ふちがカリッとなるように半熟の目玉焼きを焼く。 2 ソーセージは切れ目を入れて焼く。 3 お茶碗に盛ったご飯の上に目玉焼きを乗せ、しょうゆをかけ、かつお節をたっぷりとのせる。横にソーセージを添える。
材料(2人前) ご飯 2膳分 卵 2個 サラダ油 大さじ2 ウインナーソーセージ 4本 かつお節 適量 しょうゆ 適量
調理時間:約5分　カロリー:約543kcal　塩分:約1.4g

1卵は熱湯で9分ゆで、冷水にとり、殻をむき、くし形切りにする。2赤・黄パプリカは1cmの角切りにする。3ボウルに②、汁気をきったツナ、Aを入れよく混ぜ合わせる。4器に③を敷き、①をのせ、キユーピーハーフ(分量外)で線描きする。

調理時間:約20分　カロリー:約239kcal　塩分:約1.1g

❶なすはへたをとり、縦半分に切る。1本分づつラップで包み、電子レンジ(600W)で4分～4分30秒加熱する。❷①の粗熱がとれたら、3～4等分に手で縦に割く。❸②を皿に盛り付け、日清アマニ油ドレッシング青じそをかける。カツオ節、青ねぎを上にのせる。
なす　3本青ねぎ(小口切り)　大さじ1カツオ節　適量(1g)日清アマニ油ドレッシング青じそ 大さじ3
調理時間:約10分　カロリー:約122kcal　塩分:約1.1g

[1]　たまねぎは薄切りにし、15分放置する。 [2]　密閉ビンにを入れてよく混ぜ、たまねぎを加えて冷蔵庫で一晩漬け込む。※冷蔵庫に入れて1週間くらいで使い切ってください。[3]　レタス、トマト、きゅうりなどお好みのサラダを用意し、漬け込んだドレッシングをよくふってからかける。※調理時間に漬け込み時間は含みません。
たまねぎ 1/2個、、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 1/4カップ、ミツカン　純玄米黒酢 1/4カップ、サラダ油 1/4カップ、砂糖 大さじ1/2、、レタス 適量、トマト 適量、きゅうり 適量
カロリー:約276kcal　塩分:約1.6g

[1]　豆腐は水けをきり、ペーパータオルで水けを軽くふく。たまねぎ、しいたけはみじん切りにする。[2]　ボウルまたはポリ袋にを入れ、豆腐をつぶすように、全体が均一になり粘りが出るまでよく混ぜる。[3]　耐熱皿に、[2]を8等分に分けて丸めて入れる。よく混ぜ合わせたを回しかけ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で6分加熱する。[4]　軽く混ぜ合わせて、器に盛る。※電子レンジの加熱時間は目安ですので、その都度調整してください
、豚ひき肉 100g、豆腐 1/3丁(100g)、たまねぎ 1/4個、しいたけ 2個、片栗粉 小さじ1、おろししょうが 小さじ1、塩・こしょう ひとつまみ、、、ミツカン　カンタン酢 大さじ2、トマトケチャップ 大さじ1と1/2
カロリー:約197kcal　塩分:約1.5g

卵液がくっついてしまったら、ヘラなどで切込みを
ヘルシーで色々使える♪簡単豚しゃぶ2人分卵2個大葉2枚塩少々(卵1個につきほんのひとつまみ)こしょう適量サラダ油少々
調理時間:約10分　カロリー:約645kcal　塩分:約1.2g

1 豚ロース肉は筋と身に切り込みを入れる。玉ねぎは薄切りにする。2 保存袋に(a)を混ぜ合わせ、①を入れて揉み込む。空気を抜き、袋の口を閉じて平らにし、冷凍する。3 フライパンにサラダ油を入れて熱し、自然解凍した②を入れ、火が通るまで炒める。4 サラダ菜を器に盛り、③を乗せる。「砂糖の代わりに糀甘酒を使うという提案」(アスコム刊)掲載レシピ<br> <a href="https://www.ascom-inc.jp/books/detail/978-4-7762-1085-6.html" target="_blank" style=&q
豚ロース肉(しょうが焼き用) 200g玉ねぎ 1/2個サラダ菜 適量(a) プラス糀 糀甘酒LL 糀リッチ粒 大さじ4しょうゆ 大さじ2しょうが(おろし) 1片サラダ油 適量
調理時間:約10分　カロリー:約345kcal　塩分:約2.7g

1 丼にご飯を盛り、しらすをのせてしそのせん切りを添える。 2 めんつゆをかけていただく。
材料(2人前) 釜揚げしらす 150g ご飯 丼2杯分 青じそ 2～3枚 めんつゆ 大さじ2
調理時間:約5分　カロリー:約462kcal　塩分:約2.6g

5 Bを加え混ぜ、フタをして弱火で10分ほど煮込む。③の牛肉を戻してめんつゆを加え、必要に応じて塩(分量外)で味を調える。
材料(4人前) 牛薄切り肉 300g A酒 大さじ1 A塩 ひとつまみ A砂糖 ひとつまみ 玉ねぎ 1個 大根 100g れんこん 50g ごぼう 50g 小麦粉 大さじ1 バター 20g Bデミグラスソース缶 1缶(約300g) B水 100ml Bトマトケチャップ 大さじ2 めんつゆ 大さじ2
調理時間:約30分　カロリー:約401kcal　塩分:約2.1g

❷①のパンにクリームチーズを塗り、レタス、スモークサーモン、紫玉ねぎの順にのせる。BOSCOシーズニングオイルバジル&オリーブオイル、こしょうをかける。
パン 2切れスモークサーモン 小4枚クリームチーズ 20g紫玉ねぎ 適量フリルレタス 適量BOSCOシーズニングオイルバジル&オリーブオイル 小さじ1こしょう 少々
調理時間:約5分　カロリー:約198kcal　塩分:約1.1g

1 ニラは長さ4cmに切る。厚揚げはざるに置いて熱湯を回しかけ、油抜きをする。粗熱がとれたら横半分にし、厚さ1cmに切る。卵は軽くほぐしておく。2 フライパンにサラダ油を熱し、厚揚げを広げて焼く。焼き色がついたら水、「料亭の味 フリーズドライつぶみそ」を加える。煮立ったらニラを乗せ、ふたをして火力を弱め2分煮る。3 卵を全体に回し入れ、ふたをして30〜40秒程、半熟になるまで蒸し焼きにする。
ニラ 1/3束厚揚げ 1枚卵 2個料亭の味 フリーズドライつぶみそ 大さじ1水 100mlサラダ油 大さじ1/2
調理時間:約10分　カロリー:約204kcal　塩分:約1.0g

(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W～600Wです。
調理時間:約10分　カロリー:約244kcal　塩分:約1.4g