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作り方 ・パプリカ、トマト、たこは1cm角に切る。・そうめんは表示通りにゆで、冷水で洗い、水気をきる。・ボウルに1と2、洋風だしの素・「オリーブオイル」を入れてよくあえ、皿に盛り、バジルをちぎって散らす。
材料(1人分) ・そうめん　2束(100g)・パプリカ(黄)　1/8個・トマト　1/8個・ゆでだこ　30g・洋風だしの素(顆粒)　小さじ1・「AJINOMOTO」オリーブオイル　大さじ1/2・バジル　2枚
調理時間:約10分　カロリー:約451kcal　塩分:約2.2g

あさりのむき身は海水程度の塩水でふり洗いして水けを切ります。油揚げは熱湯で油抜きをし、短冊に切り、長ねぎは1センチ厚さの斜め切りにしておきます。2人分ずつつくります。浅めの鍋に半量のAを入れて中火にかけ、油揚げ・ねぎ・あさりを加えて2分煮ます。ボウルに卵2個分をほぐします。半量の卵を全体にまわしいれ、ふたをして中火で2分、煮ます。残りを回しいれて半熟状になるまで火を通し、三つ葉を散らします。汁ごとご飯に盛ります。
あさり(むき身)200g油揚げ1枚長ねぎ1本卵4個三つ葉20gご飯800gA水1と1/2カップヤマサ昆布つゆ大さじ5
調理時間:約20分　カロリー:約444kcal　塩分:約2.8g

[1]　さつまいもは乱切りにして水にさらす。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で3分加熱する。れんこんは皮をむき、乱切りにして、水にさらす。[2]　フライパンにサラダ油を中火で熱し、水けをふきとったれんこんを入れ揚げ焼きする。途中でさつまいもを加え、全体がカリッとするまで焼く。[3]　残った油をふき取り、を加え汁けがなくなるまで炒めからめる。仕上げに、いりごま(黒)を加えて混ぜ合わせる。
さつまいも 1本(150g)、れんこん 1節(150g)、サラダ油 大さじ4、、ミツカン　カンタン酢 大さじ3、しょうゆ 小さじ1、、いりごま　(黒) 小さじ1
カロリー:約393kcal　塩分:約1.6g

かぶは皮をむいて茎を少し付けたまま,4つ割りに、じゃがいもも同様の大きさに切ります。オリーブオイルでにんにくを炒め、香りが出たらSTEP1の鶏肉を入れて炒めます。皮に焼き目がついたら次にSTEP2の野菜を加えて更に炒め、水を入れます。STEP3に「ヤマサ昆布つゆ 白だし」の半量と豆、あればローズマリーを加えて煮込みます。具材にほぼ火が通ったら残りの白だしを入れ、黒こしょうとオリーブオイル(分量外)で味を整えます。食べる時にパセリ等を振り、具材には粒マスタードを付けると美味しいでしょう。
鶏手羽元5〜6本オリーブオイル大さじ3にんにく(スライス)1片玉ねぎ1個エリンギ2本かぶ小2個じゃがいも小2個豆の水煮(缶又はドライパック)1/2カップヤマサ昆布つゆ白だしまたはヤマサうすくちしょうゆ大さじ3水3カップパセリ又はイタリアンパセリ(みじん切り)少々黒こしょう少々ローズマリー(あれば)1本粒マスタード適量塩・こしょう少々
調理時間:約25分　カロリー:約496kcal　塩分:約2.7g

すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W～600Wです。
調理時間:約5分　カロリー:約222kcal　塩分:約1.6g

塩、ブラックペッパーで味を調え、輪切りレモンを入れて、弱火でサッと炒める。(輪切りレモンは炒めると香りが飛んでしまい、果肉が取れ、色も悪くなるので全体にサッとなじむ程度で) 7. 6をお皿に盛る。
ハーブ爽育鶏® 鶏もも肉 250g A 塩 一つまみ A 胡椒 少々(0.1g) A 片栗粉 小さじ1 オリーブオイル 大さじ1 アスパラガス 4本 B 酒 大さじ1 B レモン汁 1/2個分 塩 小さじ1/2 ブラックペッパー 少々(0.1g) レモン 1/2個分
調理時間:約25分　カロリー:約352kcal　塩分:約2.2g

5.[4]を皿に盛り付け、バターを上に乗せ、七味唐辛子を振り、[3]のしし唐を添える。洋風肉みそはパスタ、グラタン等にもよく合います。
材料(2人分)具材合挽き肉50g加茂なす1/2個しし唐3本バター(有塩)2.5g七味唐辛子適宜調味料(a)みそ(料亭の味)20g生クリーム大さじ1.5上白糖大さじ1/2濃口しょうゆ1gサラダ油適宜
調理時間:約25分　カロリー:約177kcal　塩分:約1.3g

生地に火が通り、縁がパリッとしたら、**3**の具と**2**のもやしを4等分にして生地の手前側にのせ、ふたをして約2分
・きのこのカレーピクルス 100g・むきえび 8匹・豚肩ロース肉 200g・もやし 1袋・ごま油 適量・小麦粉 100g・カレー粉 小さじ1/2・水 250ml・ココナツミルク 50ml・きのこのカレーピクルスの漬け汁 適量・ラーユ 適量・青じそ 適宜・サンチュ 適宜・パクチー 適宜・塩 ・黒こしょう 少々
調理時間:約15分　カロリー:約610kcal　塩分:約1.5g

5 器に盛り、仕上げに花ふわりをのせる。
材料(4人前) しめじ 1パック しいたけ 6個 エリンギ 4本 春菊 1束 かぼちゃ 1/8個 にんにく 2かけ 唐辛子 2本 オリーブオイル 50ml ペンネ 200g 割烹白だし 大さじ4 花ふわり 適量
調理時間:約15分　カロリー:約340kcal　塩分:約2.2g

・牛こま切れ肉 100g・糸こんにゃく 100g・にんじん 30g・さやいんげん 4本・ピーナツバター 大さじ2・しょうゆ 大さじ1・砂糖 大さじ1/2
調理時間:約15分　カロリー:約280kcal　塩分:約1.5g

山菜水煮180gこんにゃく100g(1/2枚)油揚げ1枚赤唐辛子1本砂糖大さじ1ごま油大さじ1水100ml(1/2カップ)ヤマサ昆布つゆ50ml(1/4カップ)
調理時間:約15分　カロリー:約84kcal　塩分:約1.4g

やわらかくなったら麩がつぶれないようそっと両手で挟んで水を切る。鍋に「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」と水を入れて沸かす。お椀にSTEP1の麩とゆず皮を入れ、STEP2を注ぎ、三つ葉を添えたらできあがり。
手まり麩8個小花麩4個三つ葉適量ゆず皮(千切り)適量ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ100ml水800ml
調理時間:約5分　カロリー:約34kcal　塩分:約2.6g

フライパンにオリーブオイル(小さじ1)を引いて弱火にかけ、鶏むね肉を焼いたら一旦取り出し、 「ヤマサ鮮度生活
強力粉100gベーキングパウダー小さじ1はちみつ大さじ1/2ヤマサ鮮度生活 減塩しょうゆ小さじ1水50ccオリーブオイル大さじ1鶏むね肉150gヤマサ鮮度生活 減塩しょうゆ小さじ4みりん大さじ1ミニトマト5個アスパラガス2本玉ねぎ1/4個ピザ用チーズ30gオリーブオイル小さじ3
調理時間:約30分　カロリー:約598kcal　塩分:約1.8g

あさりの身を殻やスプーンで取り出し、**4**の蒸し汁の中でゆすぐ。別のボウルに入れて不織布タイプの紙タオルをかぶせ、蒸し汁をこしながらかける。しいたけ
・米 60g・もち麦 60g・たまねぎ 15g・チキンスープ 65ml・水 65ml・あさり 300g・白ワイン カップ1/4・水 カップ1/4・生しいたけ 2枚・あさりの蒸し汁 全量・チキンスープ カップ1/2・バター 20g・パルメザンチーズ 20g・クレソン 適宜・バター ・塩
調理時間:約40分　カロリー:約310kcal　塩分:約2g

ボウルに入れ、塩を軽く混ぜ合わせ、約30分間おく。水けを軽くきって器に盛り、ちぎったのりをもんで散らす。
・ピーマン 5コ・焼きのり 1/4枚・塩 小さじ1/3
調理時間:約5分　カロリー:約40kcal　塩分:約1.3g

[1]　米は洗ってざるに取り、30分ほどおく。 [2]　炊飯器に[1]を入れ、1.5合の目盛りまで水を注ぐ。[3]　[2]に「〆まで美味しい　ごま豆乳鍋つゆミニパック」とシーフードミックス、ミックスベジタブル、バターを入れて炊飯する。[4]　炊き上がったら、軽く混ぜ、器に盛り付け、お好みでパセリを散らす。※調理時間に浸漬時間、炊飯時間は含みません。
米 1.5合、ミックスベジタブル 1/4カップ、シーフードミックス 100g、バター 大さじ1、〆まで美味しい　ごま豆乳鍋つゆミニパック 小袋1袋、、パセリ　(みじん切り) 適宜
カロリー:約542kcal　塩分:約2.5g

ぶり(切身、「あら」でも可)300g大根500g(1/2本)しょうが20g(2片)水200～300ml(1～1.5カップ)ヤマサ昆布つゆ100ml(1/2カップ)
調理時間:約30分　カロリー:約235kcal　塩分:約2.9g

1大根は皮をむき、厚さ1cmのいちょう切りにし、耐熱容器に広げてのせ、ふんわりとラップをかけてレンジ(600W)で4～5分、竹串がすっと通るくらいまで加熱する。2フライパンにマヨネーズ大さじ1/2を入れて中火にかけ、長さ3cmに切った豚ばら肉を加えて炒める。肉の色が変わったら、①を加えて強火にし、大根の端が少しこんがりするくらい約2分炒める。3Aとマヨネーズ大さじ1を混ぜ合わせ、②に加えて、照りが出るまで炒め合わせる。火を止め、長さ4cmに切った小ねぎを入れ、さっと混ぜる。

調理時間:約15分　カロリー:約320kcal　塩分:約1.6g

[1]　たまねぎは1cm幅のくし形切りにする。にんじんは5mm幅の半月切りにする。黄パプリカ、ピーマンは一口大の乱切りにする。は混ぜ合わせる。[2]　フライパンにサラダ油を熱して豚肉を焼き、表面にうっすら焼き目がついたら、[1]の野菜を入れてしんなりするまで炒める。[3]　余分な油をペーパータオルでふき取り、を加えてとろみがつくまで炒めからめる。[4]　[3]を器に盛り、お好みでイタリアンパセリを飾る。
豚ロース肉　薄切り 200g、たまねぎ 1/2個、にんじん 1/3本、黄パプリカ 1/4個、ピーマン 1個、サラダ油 大さじ1、、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 大さじ4、トマトケチャップ 大さじ2、、、イタリアンパセリ 適宜
カロリー:約392kcal　塩分:約2.5g

材料(2～3人分)カゴメ基本のラタトゥイユ用ソース1袋カゴメ 高リコピントマト2個なす1本ズッキーニ150gオリーブ油大さじ2※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
調理時間:約15分　カロリー:約169kcal　塩分:約1.4g