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[5]　[2]のたまねぎ、セロリを加え、さらに炒める。薄い焼き色が出てきたら、ミニトマトの切り口を下にして焼きつけ、「純玄米黒酢」を2回に分けて加える。さらに、はちみつを加え、とろりとするまで煮詰め、塩、こしょうで味を調える。[6]　[3]に[5]のソースをかけ、[1]を添える。
かじき　(切り身) 2切れ、小麦粉 適量、塩 小さじ1/4、こしょう 少々、、ミニトマト 1/2パック、たまねぎ　(みじん切り) 1/4個分、セロリ 1/4本、にんにく　(みじん切り) 1/2かけ、ミツカン　純玄米黒酢 大さじ2、はちみつ 大さじ1、塩 少々、こしょう 少々、オリーブオイル 大さじ3、、ブロッコリー 1/2個、、コンソメ　(固形) 1/4個、湯 1/2カップ、こしょう 少々
カロリー:約372kcal　塩分:約1.6g

中火弱で7～8分焼き、皮がパリッと焼けたら返し、身の部分を5分ほど焼いて肉に火を通す。 5. 4に3の白菜を戻し、【A】の調味料を入れて煮絡めれば出来上がり。お好みですだちを添え、七味をかける。
桜姫® 鶏もも肉 1枚(350g) 塩 少々 こしょう 少々 白菜 4～5枚(約400g) 油 大さじ1 A 醤油 大さじ1 A みりん 大さじ1/2 A 酒 大さじ1/2 A 砂糖 大さじ1/2 すだち お好みで 七味 お好みで
調理時間:約25分　カロリー:約453kcal　塩分:約1.8g

1はんぺんは縦半分にし、4～5等分のそぎ切りにする。2皿に1をずらして並べ、食べやすい大きさにちぎった韓国のりと、貝割れ大根、小ねぎ、いりごまをのせる。3お好みでぽん酢しょうゆをかけていただく。
材料(2～3人分)はんぺん(大判)1枚韓国のり適量貝割れ大根(長さを3等分に切る)1/3束小ねぎ(小口切り)1～2本いりごま適量ぽん酢しょうゆ少々
調理時間:約5分　カロリー:約47kcal　塩分:約1.1g

[1]　鶏もも肉は一口大に、れんこんは大きめの一口大に切る。長ねぎは2cm長さに切り、しょうがは薄切りにする。[2]　鍋にサラダ油を熱し、[1]の鶏もも肉を炒め、色が変わったら、れんこん、長ねぎ、しょうがを加えて炒め合わせる。[3]　を加え落としぶたをし、弱めの中火で12分ほど煮含める。[4]　器に盛り、お好みで、ゆでたさやえんどうを添える。
鶏もも肉 1枚(280g)、れんこん 1節(160g)、長ねぎ 20cm(50g)、しょうが 1/2かけ、サラダ油 大さじ1/2、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 大さじ4、水 大さじ4、、さやえんどう 適宜
カロリー:約383kcal　塩分:約2.2g

1 米は炊く30分前にといでざるに上げておく(時間外)。じゃがいもは皮をむき、ひと口大に切って水にさらす。豚肉は大きければ食べやすい大きさに切り、酒をもみ込む。 2 炊飯器の内がまに米、「割烹白だし」を入れて、2合の目盛りまで水を加え、じゃがいも、豚肉、しょうがをのせて普通に炊く。炊いている間にアスパラガスは根元を切って、2mm幅の斜め薄切りにする。 3 炊き上がったら、アスパラガスを加えて全体を大きく混ぜ、フタをして3～5分蒸らす。※新じゃがの場合は皮つきのままでもOKです。
材料(4人前) 米 2合 豚バラ薄切り肉 100g グリーンアスパラガス 2本 じゃがいも(小) 2個 割烹白だし 50ml しょうがのせん切り 1/2かけ分 酒 大さじ1
調理時間:約50分　カロリー:約402kcal　塩分:約1.3g

1レタスとチーズは5㎜幅のせん切り、トマトは1cm角に切る。2フライパンにミートソース、大豆、カレー粉を入れ、時々混ぜながら約5分煮る。3皿にご飯を盛り、レタス、トマト、チーズをのせて(2)をかける。
材料(3人分)カゴメ大豆のお肉のミートソース1缶大豆(水煮缶詰)70gカレー粉小さじ1レタス1/4個スライスチーズ3枚トマト1個ご飯3皿分※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約15分　カロリー:約409kcal　塩分:約2.2g

※写真は1人分です。
新たまねぎ 大1個(300g)、小麦粉 適量、鶏ひき肉 200g、塩・こしょう 少々、サラダ油 大さじ1/2、ミツカン　味ぽん 大さじ3、ベビーリーフ 適宜
カロリー:約299kcal　塩分:約2.5g

水菜は約3cmの長さに切り、紙タオルなどで水けをしっかりと取って器に盛る。鍋にひき肉と【A】を入れてサッと混ぜ、中火にかける。菜箸3～4本で粗くほぐしながら火を通し、少し塊の残ったそぼろ状にする。**2**の煮汁がほとんどなくなったら、**1**の水菜にかけ、柚子の皮をたっぷりと散らす。熱いうちに手早く混ぜて食べる。
・水菜 100g・鶏ひき肉 100g・酒 大さじ2・しょうゆ 大さじ1・砂糖 小さじ2・しょうが汁 小さじ1/2・柚子の皮 適量
調理時間:約10分　カロリー:約130kcal　塩分:約1.4g

1 万能ねぎは小口切りにする。【A】を合わせて冷蔵庫で冷やす。 2 器にご飯をよそい、ローストビーフを盛り、薬味を散らし、わさびを添える。①のだしをかける。
材料(2人前) ご飯 茶碗2杯分 ローストビーフ(お惣菜) 8枚 【A】水 カップ1 【A】割烹白だし 大さじ2 万能ねぎ 1本 刻みのり 適量 わさび 適量
調理時間:約8分　カロリー:約419kcal　塩分:約2.2g

2ラップでキャンディー状に包み、もう一重ラップで包み最後にアルミで包む。3沸騰した湯に入れ、再沸騰したら30分弱火で加熱し、蓋をして20分そのままにする。
材料(2人分)鶏ハム1/2枚レタス2枚トマト1/2個食パン(6枚切り)2枚【オーロラソース】カゴメトマトケチャップ大さじ1/2マヨネーズ大さじ1/2【鶏ハム】鶏むね肉(300g)1枚砂糖小さじ1/2塩小さじ1※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約15分　カロリー:約289kcal　塩分:約2.5g

【まいたけステーキ】をつくる。まいたけは厚みを半分に切る。フライパンにオリーブ油大さじ2とにんにくを弱火で熱し、カリッとしたらにんにく
・あさり 600g・白ワイン 大さじ2・水 大さじ2・ご飯 150g・牛乳 カップ1/2・パルメザンチーズ 適量・イタリアンパセリ 適量・まいたけ 2パック・にんにく 1～2かけ分・おろしわさび 適宜・塩 ・こしょう ・オリーブ油 ・しょうゆ 少々・黒こしょう 少々
調理時間:約35分　カロリー:約320kcal　塩分:約2.5g

・豚レバー 100g・しょうが汁 大さじ1/2・酒 少々・にら 1/4ワ・大豆もやし 150g・豚ひき肉 80g・ねぎ 1/4本分・しょうゆ 大さじ1/2・オイスターソース 大さじ1/2・酒 小さじ2・砂糖 小さじ1・塩 1つまみ・サラダ油 大さじ1/2
調理時間:約15分　カロリー:約230kcal　塩分:約1.4g

煮汁が1/3量になったら、絹さやを入れてサッと煮、火を止めて汁を含ませる。
・ひじき 20g・牛切り落とし肉 100g・れんこん 70g・にんじん 40g・絹さや 10g・だし カップ2・しょうゆ 大さじ1+1/2・砂糖 大さじ1+1/2・みりん 大さじ1・酒 大さじ2
調理時間:約20分　カロリー:約140kcal　塩分:約1.3g

たら切り身に軽く塩(分量外)を振って5分ほど置き、水気をキッチンペーパーで拭き取る。1 たらは一口大に、白菜は3cm角のざく切りにする2 鍋にだし汁を沸かし、①を加えて10分ほど煮込み、白菜がしんなりとしたら「液みそ 白みそ」を溶き加える。3 お椀に等分によそい、刻みねぎを散らす。
たら切り身 1切れ(100g)白菜 1枚(100g)長ねぎ(刻み) 適量液みそ 白みそ 大さじ4だし汁 320cc
調理時間:約15分　カロリー:約110kcal　塩分:約1.8g

クッキングシートを卵焼きやライスペーパーより大きく用意し、その上にライスペーパー、薄焼き卵をのせます。オクラ(3
鶏むね肉1/2枚酒小さじ1卵1個パプリカ1/5個にんじん適量オクラ5本しょうが薄切り適量塩、こしょう適量ライスペーパー(生春巻の皮)1枚Aヤマサごまだれ専科50mlくるみ(刻む)10g
調理時間:約15分　カロリー:約229kcal　塩分:約1.3g

1にんじんは皮をむき、細切りにする。セロリは筋を取り、細切りにする。ソーセージはゆでて縦半分に切る。2卵は溶いて塩をふり、フライパンに油をひいて熱し、薄焼き玉子を作る。3サンドイッチ用食パンを麺棒などで薄くのばして②、①の順にのせ、キユーピーハーフをしぼって巻き、半分に切る。

調理時間:約10分　カロリー:約306kcal　塩分:約1.6g

3 耐熱皿に入れて(b)を振り、オーブントースターで表面がこんがりとするまで焼く。・1人分でたんぱく質が15g以上とれて、500kcal以下のレシピです。
ダイズラボ 大豆のお肉スライス 乾燥タイプ 50gキャベツ 200g長ねぎ 1/4本(b) ピザ用チーズ 20gパン粉 大さじ2(a) 顆粒スープ 小さじ1/4塩 ひとつまみ小麦粉 大さじ3牛乳 200ml塩 小さじ1/4みそ 小さじ1こしょう 少々バター 20g
調理時間:約25分　カロリー:約336kcal　塩分:約2.4g

[1]　生鮭は一口大に切る。生鮭100gに対して「味ぽん」大さじ1の割合でポリ袋に入れて30分ほど漬け、下味をつける。[2]　[1]に片栗粉をまぶし、油で揚げる。[3]　レタス、ミニトマトをのせた器に[2]を盛る。
生鮭　(切り身) 2切れ、ミツカン　味ぽん 適量、片栗粉 適量、揚げ油 適量、、レタス 適量、ミニトマト 適量
カロリー:約238kcal　塩分:約1.3g

1 豆腐はさいの目切りに、みょうがは薄い輪切りに、青じそは千切りにして等分にお椀に入れる。2 (a)を混ぜ合わせて①に等分に注ぐ。・みょうがの辛味や苦味が気になる場合は、さっと熱湯にくぐらせると和らぎます。・液みその量はお好みの濃さに調整しましょう。・出来上がりに氷を浮かべてより冷たくしても美味しくいただけます。
豆腐 1/2丁(150g)みょうが 1個(15g)青じそ 2枚(a) 液みそ つきぢ田村監修 冷や汁の素 大さじ2冷水 260cc
調理時間:約10分　カロリー:約83kcal　塩分:約1.8g

❷牛豚合挽き肉にAを加えてよく練り、水気をペーパータオルでよく拭いた木綿豆腐、片栗粉、1の順に加え、豆腐の粒が見えなくなるまでよく練る。4等分して小判型にまとめる。❸フライパンに日清ヘルシーベジオイル小さじ1を熱し、2の両面を強火で焼き、蓋をして弱火で中まで火が通るまで約10分焼く。竹串を刺してみて透明な汁がでればOK。❹3のハンバーグを取り出し、フライパンに残った余分な油をふき取り、ソースの材料を加えて煮立てる。水溶きのコーンスターチ少々でとろみをつけ、3にかける。
牛豚合挽き肉 280g～A～ 塩 小さじ1/3　こしょう、ナツメグ 各少々木綿豆腐 100g玉ねぎ 小1個日清ヘルシーベジオイル 小さじ2片栗粉 小さじ1～ソース～ ケチャップ 大さじ6　ウスターソース 大さじ1　日清マヨドレ 大さじ1　赤ワイン 大さじ3　水 2/3カップ　コンソメスープの素 少々　水溶きコーンスターチ 少々
調理時間:約25分　カロリー:約280kcal　塩分:約1.9g