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ミニトマトは半分に、ブロッコリーは小房に、パプリカは一口大に、にんにくはみじん切りにする。オリーブに種が入っている場合はまな板にオリーブを置き、上からコップで押して種を取り除く。❷ホットプレートを200℃に温めBOSCOオイルを大さじ1入れる。サーモンを入れ片面こんがり焼けたら返して、160℃にする。サーモンを端によけ、空いたところに白ワイン以外の具材を入れ、混ぜたらサーモンを真ん中に戻し具材を周りに並べる。白ワインをサーモンにかけ
サーモン切り身 4切れアサリ 400gミニトマト 6個ブロッコリー 1/4個黄パプリカ 1/2個オリーブ 8個にんにく 2片白ワイン 150mlBOSCOオリーブオイル 　大さじ2BOSCOシーズニングオイル ローストガーリック 適量BOSCOシーズニングオイル レモン&オリーブオイル　適量BOSCOシーズニングオイル バジル&オリーブオイル　適量
調理時間:約25分　カロリー:約357kcal　塩分:約1.2g

1.キャベツは食べやすい長さの太めの千切りにする。卵は溶いておく。2.小鍋にだし汁を沸騰させ、「プラス糀 生みそ 糀美人」を溶き入れたら弱火にしてキャベツを加える。再び煮立ってきたら溶き卵を回し入れる。
材料(2人分)具材キャベツ60g卵1個調味料みそ(プラス糀 生みそ 糀美人)大さじ2強だし汁320ml
調理時間:約8分　カロリー:約92kcal　塩分:約2.5g

鶏もも肉は1.5cm角に切る。鍋にだし、チキンスープを入れて火にかけ、沸騰してきたら鶏肉を加える。鶏肉に火が通ったら酒、塩、しょうゆを加える。角餅はこんがりと焼く。器に**2**のつゆ少々を入れ、餅と鶏肉、**1**の残りの具材を1/4量ずつ入れる。つゆをはり、柚子の皮、結びみつばをのせる。
・ほうれんそう 適量・だて巻き 4枚・かまぼこ 4枚・なると 4枚・鶏もも肉 100g・だし 500ml・チキンスープ 500ml・酒 大さじ2・塩 小さじ1・しょうゆ 小さじ1・角餅 4コ・柚子(ゆず)の皮 適量・結びみつば 適量
調理時間:約25分　カロリー:約250kcal　塩分:約2.5g

8塩茹でしたオクラの小口切りを7.に散らします。
カマンベール入りベビー4個卵3個コンソメ大さじ1水400ccシーフードミックス適量オクラ2本
調理時間:約25分　カロリー:約166kcal　塩分:約1.6g

なす 3個みょうが 2個BOSCOエキストラバージンオリ-ブオイル 　大さじ1しその葉 適宜レモン(くし型) 2個黒こしょう 少々～A～　水 2カップ　あら塩 大さじ1
調理時間:約5分　カロリー:約42kcal　塩分:約1.2g

セロリはスジを取り、茎、葉ともにみじん切りにする。むきえびは背ワタを取り、ゆでる。・ボウルに①のグレープフルーツ・セロリ・むきえび、アボカド、Aを入れて混ぜ合わせ、器に盛る。
材料(2人分) ・グレープフルーツ 1/2個・セロリ(葉つき)1/2本・アボカド(1cm角に切る)1/2個・むきえび 8尾●A・「AJINOMOTO 焙煎ごま香味油 」大さじ1・塩 小さじ1/2
調理時間:約10分　カロリー:約192kcal　塩分:約1.4g

水カップ1/2をフライパンの縁からそっと加え、煮立ったら弱火にしてふたをし、10分間ほど煮る。【A】を混ぜ合わせて回し入れ、とろみをつける。細ねぎを加えて火を止め、器に盛って花椒粉をふる。
・木綿豆腐 1丁・牛もも肉 50g・粉とうがらし 大さじ1・豆鼓(トーチ) 20g・片栗粉 小さじ1・水 大さじ1・細ねぎ 3～4本分・花椒粉(ホワジャオフェン) 小さじ1/3・ごま油 ・酒 ・しょうゆ
調理時間:約20分　カロリー:約280kcal　塩分:約3g

3 炊き上がったら、分けておいた①の具材と千切りしょうがを加えて全体を混ぜ、10分ほど蒸らす。・調理時間に浸水時間は含まれません。・お
あさりと豆苗のみそ汁 400cc米 2合(300g)(a) みりん 大さじ3塩 小さじ1/2強しょうが 1/2片
調理時間:約60分　カロリー:約189kcal　塩分:約1.2g

大根は1cm厚さの半月形に切る。手羽元は水けを拭く。【A】は混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油大さじ1を強めの中火で熱して手羽元と大根を並べ、上下を返しながら3～4分間焼きつける。【A】を加え、煮立ったら中火にする。時々上下を返しながら、汁けがほぼなくなるまで15～16分間煮る。
・鶏手羽元 6本・大根 300g・水 カップ1・酒 カップ1/3・しょうゆ 大さじ1・砂糖 大さじ1・柚子こしょう 小さじ1/2・塩 小さじ1/4・サラダ油
調理時間:約25分　カロリー:約330kcal　塩分:約2.7g

ベーコンの香りがしてきたら玉ねぎと舞茸を入れて炒め、玉ねぎが透き通ってきたら米を入れ更に炒める。米が透き通るまで炒めたら、水、昆布茶を入れ混ぜる。一煮立ちしたら蓋をして15-20分煮る。火を止めて「ヤマサごまだれ専科」を加え混ぜる。器に盛り、残りのオリーブオイルとこしょう、パルミジャーノチーズ、刻んだイタリアンパセリをかける。
舞茸1パックベーコン2枚玉ねぎ1/6個生米60g水400ml昆布茶(粉末)小さじ1ヤマサごまだれ専科大さじ2弱こしょう少々EVオリーブオイル大さじ2パルミジャーノチーズ、イタリアンパセリ少々
調理時間:約20分　カロリー:約333kcal　塩分:約1.7g

1ブロッコリーは茹でておく。2ハムは3等分に切り、端から丸めて花の形にする。3トマトは6等分にくし切り。プロセスチーズは拍子切り。4Aを混ぜ合わせてパンに塗る。5パンをひし形になるように置き、ベビーリーフ、①②③をのせる。パンの左右の角を合わせ、下部が三角になるように丸めてからクッキングペーパーで包む。ワンポイントアドバイス*サラダで作るブーケ形のサンドイッチです。
調理時間:約20分　カロリー:約176kcal　塩分:約1.2g

サッと洗って鍋に入る大きさに切って鍋に入れ、たっぷりの水とローリエ、黒こしょうを加えて強火にかける。煮立ったらアクを取り、弱火にして1時間ほどゆで、火を止めてそのまま冷ます。[[みょうがの甘酢漬け|rid=20722]]は5mm角に切る。たまねぎ、パセリはみじん切りにし、ゆで卵は粗く刻む。みょうがとたまねぎをボウルに入れて【A】を混ぜ合わせ、パセリとゆで卵を加えて混ぜる。**2**の肉を食べやすく切って器に並べ、**3**をかける。
・豚バラ肉 450～500g・ローリエ 1枚・黒こしょう 6粒・洋風みょうがの甘酢漬け 5コ・たまねぎ 1/8コ・パセリ 適量・ゆで卵 1コ・洋風甘酢 大さじ1・オリーブ油 大さじ2・粗塩 大さじ1
調理時間:約80分　カロリー:約470kcal　塩分:約1.4g

沸騰したら、やや火を弱めて肉に火を通し、大根おろしを加え、仕上げにルッコラを加える。
・鶏もも肉・鶏むね肉 (合わせて)300～350g・大根 1.5～2kg・ルッコラ 50g・昆布 10g・削り節 30g・みりん 大さじ2・うす口しょうゆ 大さじ2
調理時間:約20分　カロリー:約210kcal　塩分:約1.7g

「海からサラダフレーク」はほぐして、マヨネーズと混ぜます。 アスパラガスはラップで包み電子レンジ(600W)で20～30秒加熱し、3等分に切ります。 耐熱容器にたまご・塩・こしょうを入れてよく混ぜ、電子レンジで30秒加熱してフォークで混ぜます。さらに20秒加熱してフォークで混ぜ、10秒加熱します。 のりの中央にごはん1/4量を広げ、塩を少々ふります。(1)・(2)・(3)のそれぞれ半量、ごはん1/4量を順にのせ、塩を少々ふり包みます。
カロリー:約320kcal　塩分:約1.3g

玉ねぎは繊維に沿って薄くスライス、にんじんは薄いいちょう切り、きゅうりは薄い輪切りにする。それに塩をふり、よく混ぜて5～6分置く。水分が出たらしぼっておく。STEP1にSTEP2・「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を入れよく混ぜる。お好みでこしょうをふってもおいしいです。
じゃがいも250g玉ねぎ30gにんじん15gきゅうり20gヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ25ml塩少々こしょう少々(お好みで)
調理時間:約25分　カロリー:約119kcal　塩分:約1.8g

長いもはひと口大の乱切りにし、玉ねぎ、パプリカはみじん切りにする。・鍋に「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」(大さじ1)を熱して、玉ねぎ、パプリカを3分ほど中火で炒め、A、ゆでだこを入れ、沸とうしたらフタをして、弱火で40分ほど煮る。塩、ルウを加え、トロミがついたら、長いもを加えてひと煮する。皿に盛ったご飯にかけ、ちぎったルッコラをのせる。
材料(4人分) ・ゆでだこ 250g・長いも 200g・玉ねぎ 1個・黄パプリカ 1/2個・塩 小さじ1 1/2・ご飯 800g・ルッコラ 適量・「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」 大さじ1●A・白ワイン 大さじ2・トマトホール缶(つぶしておく) 1/2缶(200g)・水 カップ3●ルウの材料・「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」 大さじ2・カレー粉 大さじ2(すりきり)・小麦粉 大さじ3(すりきり)
調理時間:約60分　カロリー:約599kcal　塩分:約2.6g

・鶏むね肉 1枚・生しいたけ 4枚・ゆでたけのこ 1/2コ・絹ごし豆腐 1/3丁・しょうが 1かけ分・もずく 100g・なめこ 1パック・ねぎ 1/3本・黒酢 大さじ3・しょうゆ 小さじ2・塩 小さじ1/2・こしょう 少々・溶き卵 1コ分・ラーユ 小さじ1～2・塩 小さじ1/2・酒 大さじ2・水 カップ3
調理時間:約45分　カロリー:約170kcal　塩分:約2.3g

4.[3]が炊きあがったら、[2]のごぼうと鶏肉を水分を軽く切って加えかき混ぜ、 器に盛り、絹さやを飾る。鶏とごぼうは味が染みこむように煮含ませます。調理時間には、炊飯
材料(4人分)具材米2合鶏もも肉1枚(200g)ごぼう50g調味料(a)液みそ 料亭の味大さじ2と1/2酒50ml液みそ 料亭の味大さじ2絹さや(飾り用)4枚
調理時間:約60分　カロリー:約383kcal　塩分:約2.3g

材料(4人分)■ラタトゥイユカゴメ基本のラタトゥイユ用ソース1袋ズッキーニ1本なす1本玉ねぎ1/4個黄パプリカ1/2個ベーコン2枚オリーブ油大さじ1■ナポリタンスパゲティ400gカゴメトマトケチャップ大さじ12バター20g牛乳大さじ2イタリアンパセリ適量※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
調理時間:約20分　カロリー:約582kcal　塩分:約3g

1たこ天は1枚を十文字の4等分に切る。2フライパンにマヨネーズを入れて火にかけ、1を加えて表面に軽く焼き色が付いたら、しょうゆを加え、さっと混ぜる。32を皿に盛り、青のりをふる。
材料(2人分)たこ天2枚マヨネーズ大さじ1/2しょうゆ小さじ1/2青のり適量
調理時間:約5分　カロリー:約78kcal　塩分:約1.0g